炝白萝卜条——润肠通便提高抗病能力
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萝卜的种类有很多，大家都喜欢吃什么样的种类呢，比如说白萝卜啊，青萝卜，胡萝卜等等，口感不同营养不同，食用方法也因种类而异。白萝卜大家很常见，这道炝白萝卜条的做法简单，可以有抵抗疾病的作用。
炝白萝卜条
炝白萝卜条所需材料
主要食材白萝卜、葱花、红辣椒、花椒粒、盐、鸡精、植物油
炝白萝卜的做法
1、白萝卜去根须，洗净，切条，装盘，放入盐和鸡精调味。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油烧至七成热，放入葱花、干红辣椒段和花椒粒炒香，关火，淋在白萝卜条上拌匀即可。
炝白萝卜的功效与作用
由于白萝卜中含有大量的芥子油、淀粉酶和膳食纤维，所以具有促进消化、增强食欲、健康胃肠蠕动的作用。吃些白萝卜可以帮助润肺止痰、滋润嗓子。白萝卜中含有的消化酵素会在胃中帮助食物消化，富含的膳食纤维又有很好的调理肠道的作用，达到润肠通便的功效，另外白萝卜中含有很强解毒作用的氧化酶。白萝卜中含有丰富的维生素C和纤维素，对增强抵抗力和免疫功能有好处，而且还可以增强抗病的能力，促进肠道蠕动，对肠胃有帮助。
炝白萝卜条这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，润肠通便提高抗病能力助消化，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。
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鹰嘴豆杂粮粥——提高抗病能力
鹰嘴豆大家都吃过吗，是一种很常见的豆类，很多人都不知道它，其实它和普通的黄豆长的很像，唯一不同的就是它的长相很像鹰嘴。鹰嘴豆的食用方法有很多，今天推荐给大家的是鹰嘴豆杂粮粥的做法。
鹰嘴豆杂粮粥
材料
鹰嘴豆适量、高粱米30克、大黄米20克、东北珍珠米50克
做法
1把鹰嘴豆用冷水浸泡，直至泡软
2把高粱米和东北珍珠米及鹰嘴豆放入电压力锅煲，稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以。
3压力煲不再冒气，可以盛出食用
小诀窍
用东北的珍珠大米，软糯有粘性，颗粒饱满。加入其它杂粮营养更全面。鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。此外籽粒中还含腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出2倍以上。每百克蛋白质含谷氨酸16.0g、亮氨酸4.6g、赖氨酸4.6g。这样的一道粥品不仅好消化好吸收，而且还可以有促进代谢的作用，对于提高人体的免疫是有好处的，同时也可以提高抗病的能力。
鹰嘴豆杂粮粥的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常吃鹰嘴豆的话具有补钙助消化的作用，这样搭配食用的话还能降三高，具有美容延缓衰老的作用，所以如果你爱吃的话不妨试试这样的做法。
猪尾党参汤——滋润皮肤提高抗病能力
中药材的种类有很多，不同的中药材的治疗疾病的效果不一样的。党参是其中之一，而且具有很好的保健的作用呢。党参可以提高免疫力，还有补虚的效果，党参的食用方法有很多，来看看这道猪尾党参汤的制作吧，可以滋润肌肤。
营养价值:
蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合血气不足、身体虚弱者
所需材料
党参15克、黄豆芽200克、猪尾骶骨1副、西红柿1个
做法
1、猪尾骶骨切段，汆烫后捞出，再冲洗。
2、黄豆芽冲洗干净;西红柿清洗干净，切块;党参洗净备用。
3、将猪尾骶骨、黄豆芽、西红柿和党参放入锅中，加适量水以大火煮开，转用小火炖30分钟，加盐调味即可。
功效与作用
党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。此汤具有清热明目、提高抗病能力、补气养血、防治缺铁性贫血、滋润皮肤、兴奋神经系统的功效。这样的食物搭配可以有缓解贫血的作用，对于提高体质来说是不错的选择，而且还可以有润肤的效果，对于提高免疫力有帮助。
上面介绍了猪尾党参汤的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补气补血养颜养心安神，滋润皮肤提高抗病能力，而且还可以有健脑益智的作用哦。
尖椒牛肉——提高抗病能力促进消化
尖椒牛肉是我们可以很好尝试的一道家常菜，我们食用是能够很好的滋补我们的身体，而且做法也是比较的简单的，我们只是需要准备一些牛肉和尖椒就是可以，牛肉是非常的鲜嫩的，再搭配上尖椒是可以很好的去除牛肉的腥味的，下面我们就是一起来看看这道菜的制作方法吧。
材料
尖椒5个，牛肉200克，姜丝，盐酱，油，胡椒粉，生粉，料酒一点，油，鸡精少许。
制作步骤
1、牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。
2、尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块。
3、锅烧热后，放油(最好多放点)，爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。
4、另起锅放油烧热后，把尖椒倒进爆炒几下，然后把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。
牛肉的组织是比猪肉更加的接近我们人体的需要的，所以我们食用是更加能够吸收营养的，补充蛋白质和氨基酸，能够很好的提高我们的抗病能力，是我们身体虚弱人气滋补的理想食物，尖椒也是能够很好的促进我们的新陈代谢的加快，促进我们的消化，增强我们的食欲。
以上就是为大家介绍的关于尖椒牛肉的做法的相关知识，我们在生活中如果是没有尝试过这道菜的话，我们是可以尝试在家自己动手制作的，做法简单，食材备齐就是可以了，适合我们在家滋补食用的，希望以上内容对大家有帮助吧。
麻香花椰菜——开胃健脾提高抗病能力
花菜就是我们经常吃的花椰菜哦，它的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，花椰菜可以补充营养元素，让你在品味美食的同时也可以起到养生的功效。花椰菜可以开胃健脾，今天介绍麻香花椰菜的做法，可以有提高抗病的能力，还可以健脾胃的哦。
【麻香花椰菜】
主料：有机花菜300g
辅料：油适量、盐适量、泡椒2个、小米椒1个、花椒10g、生抽15ml、糖2g、青椒1个
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.花菜梗改刀切片。
3.花菜洗净淡盐水浸泡片刻沥干水分。
4.青椒切块，蒜末，泡椒切碎。
5.花菜靠水焯烫过凉。
6.炒锅倒油炸香花椒捞出不要。
7.然后爆香蒜末，泡椒。
8.倒入花菜翻炒。
9.加入生抽。
10.再加入盐，糖。
11.加入青椒。
12.翻炒均匀关火。
为了营养健康，可以选些有机菜花，它的营养价值高，今天用有机菜花做道素菜，口感清嫩，麻香味道十足，微辣开胃，是一道开胃下饭菜。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。花椰菜含有丰富的维生素和康物质，可以提高免疫力。还可以有清热解毒的作用，对于促进新陈代谢，有一定的好处，还可以有促进生长发育的作用，这是一道很常见的家常菜，营养物质丰富，大家可经常吃。
上面介绍了麻香花椰菜的方法和功效，都了解了吧，大家也都知道了吧，了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了，可以让你的全家都感觉到美味菜肴的满足，开胃健脾提高抗病能力，赶紧行动吧。是一道开胃下饭的食谱。
10水果提高抗病力
吃水果是我们补充身体所需维生素的重要途径之一，很多普通食物所缺乏的营养物质，我们恰好能在水果身上得到。除了补充身体的需要外，水果还能给我们带来更多的好处，比如某种水果由于含有成分的不同，可以促进人体提高某个方面的免疫力，可以显示出一定的抗病功能。
1.香蕉
吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。
这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5─羟色胺物质的含量。研究发现，抑郁症患者脑中5羟色胺的含量就比常人要少。
2.草莓
吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，你才可以将这粒营养丰富的活维生素丸吃下。
3.葡萄
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。
4.梨
梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。
5.樱桃
樱桃中铁含量很高，是特别适合女性吃的水果，有补虚养血的功效。美国研究人员还发现吃樱桃能明显减轻疼痛感。冬季干燥，口中容易出现异味，挤出樱桃汁，加水稀释后涮口，就能帮你消除这个烦恼。
6.桔子
经常情绪激动会增加患心脏病、高血压和中风的危险。哈佛医学院的专家们建议人们常吃桔子来降低这些患病概率。但注意每天不要吃超过4个，否则可能出现中医所说的上火表现，如长口疮等。
7.柚子
柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
8.苹果
每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。
9.火龙果
营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
10.桃子
性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有肺之果之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。
牛肉炒大葱——蛋白质丰富提高抗病能力
在大家的厨房里面，大葱是不是必备品呢，它是烹饪中不可缺少的一种调味品，一般的菜肴中都有它的出现。大葱可以促进食欲，而且还有着丰富的营养，它可以烹饪出很多的美味，下面我们就介绍牛肉炒大葱的做法和它的营养价值。
牛肉炒大葱
原料：牛肉，大葱，红尖椒适量。
调料：精盐，鸡精，白糖，绍酒，生抽，蚝油各适量。
葱炒牛肉的做法步骤
1. 将野葱去杂洗净切段;
2. 牛肉洗干净切成片，然后放入大的碗里面加入料酒，盐，味精和酱油，放入姜丝腌制一会;
3. 锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;
4. 放入大葱炒至入味以后出锅就可以了。
牛肉炒大葱：葱香浓郁，肉质滑嫩。适合很多人群食用，是一道不错的开胃菜哦，而且牛肉的营养价值也是比较高的，牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉的蛋白质和氨基酸的含量是比较多的，而且还可以有提高机体抗病能力的作用，对于身体虚弱或者是手术后的病人来说是一种大补的食物，大葱具有通乳止血的作用，而且还可以促进食欲，促进循环，也可以减少胆固醇在血管壁上的堆积。是一道很不错的保健菜。
关于牛肉炒大葱的做法，大家都学会了吧，是不是觉得很简单呢，其实做法还是比较简单的，牛肉的营养丰富，可以补充蛋白质和能量，而且还可以促进食欲，是很不错的一道家常菜，大家可以做一做试试看，对于保持健康补充营养有好处。
冬笋炒腊肉——增强免疫力提高抗病能力
冬笋在我们生活中的制作方法是有很多种的，我们可以选择熬汤、凉拌、油炒，冬笋也是可以和其他的食材一起搭配做出美味的菜肴的，而且冬笋吃起来非常的清脆，口感是非常的不错的，我们食用也是可以很好的帮助我们消化，预防疾病的，下面我们就是来看看冬笋炒腊肉的制作方法吧。
冬笋炒腊肉：
主材：冬笋、腊肉
步骤：
1、将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。
2、将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥干待用；葱切段，干辣椒剪成丝，大蒜去皮切片，姜切丝。
3、净锅置于火上(不用放油)，下入腊肉，炒至出油。
4、放入生姜、大蒜、干辣椒，炒匀。
5、下入冬笋，翻炒约2分钟后下入葱段，炒匀后即可出锅。
冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。
我们食用这道菜是可以很好的增强机体免疫力的，因为冬笋中是含有丰富的植物蛋白、维生素和微量元素的，是能够帮助我们增强身体的免疫功能的，提高我们的抗病能力。经常食用这道菜也是可以很好的缓解高血压、冠心病、糖尿病等患者的一些症状。
冬笋的制作方法不一样，对我们身体的功效也是不一样的，我们食用冬笋是可以很好的改善我们的身体状况的，所以我们可以结合我们自己的身体状况来选择搭配的食材，让食材的营养价值对我们的身体产生最好的效果，吸收最大的营养价值。
杭椒牛柳——补充蛋白质提高抗病能力
杭椒牛柳是我们常见的一种做法，不过我们使用不同的材料做出来的味道也是独特的，对于杭椒牛柳是对于那些偏爱吃辣的人准备的，这道菜对于我们提高食欲是很有帮助的，做法相对来说也是比较的简单的，那么杭椒牛柳的做法是什么呢?
主料：牛里脊肉200克，杭椒200克
调料：鸡精2克，酱油10克，盐4克，料酒10克，香油1克，植物油50克，杭椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。
烹饪步骤
1、牛柳洗净切条，用刀从垂直于纹理的方向切下，再切成约0.5厘米厚，5厘米长的条，用淀粉、料酒、小苏打腌一下，并用手抓匀，把所有的水和汁都抓进肉里，炒前加一点食用油防粘杭椒牛柳。
2、半个洋葱切丝，杭椒刀切成和牛柳差不多长度的段
3、锅中放入色拉油，烧至7-8成热时放入腌制好的牛肉，快速划开，盛出
4、锅里放油，油热后将姜丝和蒜片爆香，再将洋葱和杭椒下入，出香味后放胡椒碎
5、加一点点清水，稍微煮一小会，目的是把杭椒和胡椒的味道煮出来
6、倒入滑好的牛柳，加入蚝油、老抽、盐、糖，最后用水淀粉勾芡。
我们食用这道菜是可以很好的提高我们机体的能力抗病能力的，因为牛肉和杭椒中含有丰富蛋白质，而且氨基酸的组成比接近我们的人体的需要，我们多吃是可以，滋养脾胃，强健筋骨的，能够很好的改善我们的食欲的。
我们生活中如果是食欲不振，我们也是可以多食用这道菜，而且做法也是比较的简单的，牛柳的口感和营养都是不可多得的，所以我们在经济情况允许的情况下，满足我们的嘴，但是我们要注意的是，杭椒是很辣的，我们辣吃多了对身体健康是有危害的。
治疗感冒六款滋补汤 提高抗病能力清热化湿
感冒吃什么好得快?春季温度湿度早晚差比较大，很容易引起感冒，要做好预防感冒的工作。治疗感冒首先增强体质，预防感冒远离病菌是首要的任务，那么该如何预防感冒呢?下面小编给大家带几种既好吃还能预防感冒和专治感冒的六种汤水，赶紧来看看。
1、白菜牛百叶汤
材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。
制法：将鲜白菜、生姜洗净;牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。
功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。
2、白芷芫荽滚鱼头汤
材料：白芷10克(中药店有卖)、芫荽3040克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。
制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升(6碗量)滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供34人用。
功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。
3、香菜萝卜豆豉汤
材料：香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根，芥末少许。
制法：先将白萝卜切块煮熟后，再将余料放入，煮几分钟后食用。
功效：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，可用于治疗咽喉炎、声音嘶哑、失音。
4、化湿汤
材料：藿香、苏叶、柴胡、黄芩、陈皮、半夏各12克，薄荷、竹叶各15克，葛根20克，苍术、焦三仙各10克，甘草6克。
制法：水煎服，每日1剂。同时配合藿香正气胶囊、清胃丸口服。
功效：清热化湿，适用于湿气过重、感冒鼻塞、受寒邪之苦的患者。
5、绿豆马齿苋汤
材料： 绿豆100克，马齿苋100克，猪瘦肉100克，蒜仁4粒，油盐酌量。
制法：将上药洗净，马齿苋切段。放适量清水在煲内，先煮绿豆约15分名，再放入其他汤料，煮约1小时，至猪瘦肉软熟，调味即可饮用。
功效：清热解毒，祛湿止痢。
6、苹果杏肉沙骨汤
材料：沙骨250克、苹果1/2个、新鲜杏子3个、盐2克、料酒5克、姜一块、生抽3克、胡椒粉少许、油5克。
制法：、沙骨加入盐、生抽、胡椒粉腌制15分钟;锅烧热，倒油，把腌制好的沙骨下到锅里煎至两面煎面;倒入高汤或者清水，大火煮开，滚五分钟呈奶白色汤水，用汤勺把表面的浮沫刮干净，这样煲出来的汤就清澈纯香了;把汤水倒入砂锅中，调成大火再次煮开;加入姜片，调成小火熬1。5个小时;苹果切成大块，用盐水浸泡以防变色，备用;杏子去核，也切成大块，同样浸盐水备用;最后把苹果和杏子倒入熬好的汤中，再煮30分钟出味即可，适当调整咸淡即可。
功效：杏果有良好的医疗功效，在中草药中居重要地位，可以辅助治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
提高抗病力的抗感菜
如何提高抵抗力，从而不被感冒“青睐”绝对是这个寒冬值得关注的话题，其实除了加强体育锻炼外，饮食的调理也很重要。这本不是个复杂的问题，只要营养均衡，我们平时吃的家常菜就可以轻而易举地做到。下面我们就来细数一下哪些是可以提高抗病力的“抗感菜”。
多食鸡蛋豆类补足优质蛋白质
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
专家指出，动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。而在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，平日要多吃豆制品，如豆腐、豆皮、腐竹等。如果您家里有豆浆机，不妨将多种豆类一起放入，这样打出来的豆浆既美味又有不可替代的营养价值。
此外，菌类也是重要的提高免疫力的物质，它们含有的菌类多糖就是提高和保护机体免疫力的有效物质。市场上随处可以买到的牛肝菌、金针菇、蚝蘑、冬菇、香菇，不仅口感好，而且含有丰富的营养物质。其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。
同时专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。
水果助阵补足多种维生素
如果只单纯的靠吃主食和蔬菜来补充营养而忽略了名副其实的维生素之王——水果，那可就是你的失误了。
每种水果都有其不可替代的营养价值。李淑媛指出，应经常选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。
而小宝宝吃水果也有讲究，要想宝宝吃得多吃得暖，可以选一些温热性水果，苹果、梨、猕猴桃、香蕉等，制作成水果羹。做法很简单，只需将其切成片(块)煮10分钟，放适量蜂蜜调味即可。
油炒胡萝卜
专家表示，从营养学角度来说，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
胡萝卜、南瓜、绿色蔬菜中所含有的β-胡萝卜素在身体内可转化为维生素A。而胡萝卜素和维生素A都是脂溶性维生素，因此专家建议，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，宜适当食用。
补锌可选谷物杂粮海产品
专家指出，在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌，宝宝补锌更为关键，提高免疫力的同时还可促进生长发育、智力发育。
谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。
十大食物是“补冬”佳品 牛肉提高抗病能力
冬季是最需要也是适合进补的季节，中医认为：万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人也亦之。也就是说冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。很多人都想吃好点，好好在冬季养生。可是如果做药膳，大补汤什么的，又会觉得很麻烦。今天小编给大家推荐十种补冬食材，让你平时吃家常便饭时也能好好补身!
1、包心菜：
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，有利于生长发育，还能增强肌体抗癌能力。
2、芋头：
芋头富含淀粉，营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.09毫克，维生素B20.04毫克，并含乳聚糖。芋头的质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病的人食用。
3、牛肉：
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。寒冬食牛肉可暖胃，是冬季的补益佳品。
另外，水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
4、红薯(特别是黄心的红薯)：
红薯是粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
5、羊肉：
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
6、莴笋：
莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍，而且含有的维生素还有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。
莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。除此之外，患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可以平咳。
补冬不能盲目：
1、进补分地区：
地理环境不同，人们的生活方式也不一样。冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热的食物，如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温的食物为主，如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津的食物，如果蔬、冰糖为宜。
2、进补要全面
冬季进补一般会多吃热量高的食物，但也不宜躁热。同时要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼进补时，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
7、萝卜：
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有秋后萝卜赛人参之说。
8、豆芽菜：
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
9、鲫鱼：
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用，尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜，且具有较强的滋补作用，非常体弱的人食用。
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。
10、芹菜：
中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
猪肉白萝卜包子——促进食欲润肠通便
萝卜的种类有很多，吃的比较多的有青萝卜啊，胡萝卜，白萝卜等等。萝卜的营养物质丰富，而且还可以有促进食欲的作用，白萝卜可以润肠通便，而且还有很多的食用方法，来看看猪肉白萝卜包子的做法，可以促进食欲让你胃口大开。
【猪肉白萝卜包子】
【主料】
白萝卜 500克、五花肉500克、面粉600克
【辅料】
油适量、盐适量、香油适量、酱油适量、葱适量、酵母适量、温水适量
【做法】
1.首先用温水兑开酵母，在取适量面粉。
2.和成面团，醒面1个小时。
3.将肉冲洗干净。
4.剁成肉馅，放入容器内，倒入食用油、食盐和酱油。
5.搅拌均匀后放入葱花在搅匀。
6.搅匀后的肉馅搁置一旁，在将白萝卜刷洗干净。
7.然后擦丝剁碎。
8.在挤干水分放入肉馅中，倒入适量香油搅拌均匀即可
9.发酵好的面团。
10.揉匀后切成大小均匀的剂子。
11.在擀成包子皮就可以包包子了。
12.然后将包好的包子放入抹油的笼屉内。
13.盖好盖子大火蒸上汽后计时15分钟。
14.关火后在虚蒸2分钟，效果更好。
白萝卜是日常常吃的一种食物，它有丰富的粗纤维素，有促进消化，增强食欲、润肺止咳等功效，食用些可以辅助治疗多种疾病，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，而且还可以润肠通便的哦，对于提高体质，止咳化痰有好处，同时也可以补充各种的微量元素，提高人体的免疫力。
关于猪肉白萝卜包子的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有润肺止咳补气补血的作用，营养丰富促进食欲润肠通便，而且营养价值高，适合中国人的饮食。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炝白萝卜条——润肠通便提高抗病能力》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识白萝卜汤”专题。
