黑豆可以减肥?黑豆瘦身养颜治便秘
可以减肥的养生运动。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑豆可以减肥?黑豆瘦身养颜治便秘》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
黑色素成分多酚令脂肪难以形成
多酚，不仅仅富含于红酒和蓝莓，在黑豆中的含量也相当多。而黑豆中的黑色素成分，就是多酚其中的一种，叫花青素，花青素能加速脂质的代谢，令脂肪难以形成。除此之外，花青素还具有预防癌症与动脉硬化、抗老化、促进血液循环等健康与美容功效。
异黄酮改善脂质代谢、平衡荷尔蒙分泌
与大豆一样，黑豆中也富含异黄酮，天然的异黄酮能改善脂质的代谢，抑制血脂的形成，控制体重上升的趋势。另外，对于女性健康也有很多好处，例如与雌性激素有类似作用，可以抑制钙质从骨骼中流失，从而预防骨质疏松;调理荷尔蒙分泌的平衡，改善内分泌失调等问题。
皂甙抑制脂质的吸收
皂甙储存在植物的根部，能溶于水和油，抑制脂质的吸收，去除积聚在血管内壁上的脂质，防止过氧化脂质的增长，能从体内控制体脂肪的形成，从而预防肥胖及其并发症。
食物纤维歼灭肥胖的大敌——便秘
植物中含有丰富的食物纤维，黑豆也一样。随着现代人生活习惯，我们的饮食中，肉类与碳水化合物的摄入量变得越来越多，而忽略了食物纤维的重要性，饮食减肥必须要多摄入食物纤维才行哦!
溶于水的食物纤维有些什么功效呢?调理肠胃，改善便秘，促进排毒，令胆固醇值下降，防止血糖值急升，抑制致癌物质的生成，降低患心肌梗塞的风险等……都是黑豆中食物纤维的功效哦!
黑豆南瓜汤
材料：黑豆 220g，南瓜 150g，冰糖适量
做法：
1、黑豆提前用水泡发一天，连同泡豆的水一起入锅，煮至豆子熟软。
2、南瓜去皮备用。切成小丁。
3、将南瓜放入锅中，加入适量水煮沸。
4、加入煮好的黑豆煮至南瓜熟软即可。
点评：想要更香可以用跑黑豆的水来直接煮;减肥的MM可以不放冰糖，南瓜本身有就甜味;黑豆利水，南瓜有丰富的膳食纤维，这道菜是不错的消肿减肥食品。
结语：以上文章就是黑豆的减肥法，怎么样是不是发现小小黑豆居然有这么大的功效。话不多说，赶紧动手起来瘦身养颜吧！
黑豆减肥茶
将15颗干燥的黑豆放到平底锅中，干煎一下，带黑豆的表皮裂开后，将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后，倒入杯中，盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。每次干煎后的黑豆可以用来泡两次黑豆茶，如果想将黑豆也一并吃的话，要想将泡茶后的黑豆捞出，放到平底锅中，再次用小火干煎后再吃，这样会比较好哦!
黑豆花生豆浆
材料：花生米30粒、黑豆60克、大米30克、枸杞15克、冰糖8克
做法：
1、把花生米、大米、黑豆淘洗干净，放入豆浆机里;
2、再把洗净的枸杞和冰糖一起放入豆浆机中，放入适量水，盖上盖子;
3、按下干豆豆浆键，20多分钟即熟。
点评：花生脂肪含量较高，MM们可以适量地少放一点，不放也行，不会影响口感的。
元气黑豆浆
1、准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g(约等于干黑豆20g)，倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦!
2、黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用”。
点评：面包最好选择全麦或者燕麦面包，热量较低，而且适当地食用粗粮，有助于润滑肠道。
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黑豆可以减肥吗
黑豆是否可以减肥这个现在是很多人关注的问题。黑豆是属于豆类食物中的一种，不同的豆类食物带给我们的功效都是不相同的这也是我们区分它们的原因。黑豆与其他的豆子呈现出来的外观颜色上面有所区别，这也是可以一眼认为它是黑豆的原因。黑豆是属于一种豆制品的食物，那么我们知道食用豆制品食物能够促进我们的消化。
想要达到减肥的目的最好的方法就是靠食疗的方式进行，不过毅力还是需要存在的，一般产生长胖的因素有很多种食物的脂肪含量，还有它的热量。不过人如果经常性的多吃食物也是会长胖的。那么黑豆可以减肥吗?
黑豆减肥茶作用：抑制脂肪的吸收,黑豆含有花青素，能有效防止脂肪进入小肠后被人体吸收，同时令脂肪顺利排出体外，不易造成积聚。比起将黑豆作为食材，烹调着来吃，用黑豆泡茶的减肥功效来得更好。黑豆减肥茶做法：将15颗干燥的黑豆放到平底锅中，干煎一下，带黑豆的表皮裂开后，将黑豆放到杯子中。然后将150毫升的水煮沸后，倒入杯中，盖上杯盖焖泡5分钟后即可饮用。每次干煎后的黑豆可以用来泡两次黑豆茶，如果想将黑豆也一并吃的话，要想将泡茶后的黑豆捞出，放到平底锅中，再次用小火干煎后再吃，这样会比较好。
多吃黑豆皮美容:因黑豆皮中含有很好的抗氧化剂——花青素，这种物质能清除体内的自由基，有很好的抗氧化效果，可以缓慢衰老，对女性养颜美容有很好的功效。
“减肥豆”:去超市买一些黑豆，取适量黑豆洗净，沥干，然后用陈醋浸泡黑豆，放进玻璃杯中，盖好，一周后用温水生食，每天30克，空腹食用。
乌发洗发液:用适量的水将黑豆煮烂时，加入醋，然后取汁洗发，可以达到乌发的效果。
多吃“三黑粥”能美容:常期食用三黑粥能使白发变黑，更能润肤美容。做法：将20克黑豆，15克黑芝麻，50克黑米，15克核桃仁，一起熬成粥，加糖食用。
注意事项:肠胃不好的人吃生黑豆,容易出现胀气现象.因此,肠胃不好者应少吃生黑豆.
黑豆是可以减肥的，上面介绍了靠黑豆减肥茶的可以达到减肥的效果，只要正确的掌握这样的食疗方法那么我们就可以尽快的解决肥胖的问题，不过还是需要坚持长期饮用的。多吃黑豆是恨意帮助我们改善皮肤的状况，使得我们达到美容的效果。食用黑豆对我们的发质还有着一定的影响。
醋泡黑豆能治便秘的吗？
醋泡黑豆是现在很多人平时经常在家会做的，因为现在人平时都会非常的注重养生，所以像这些方法，虽然比较古老，但是也是一个很好的养生偏方，用醋来泡黑豆，平时适当的多吃一些的话，不仅能够美容养颜，而且还能够健脾养胃，补肾益肝，那么醋泡黑豆能治便秘呢!
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在pH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。
醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中，在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
想做泡黑豆这样的食物，虽然养生的功效非常好，但是吃的时候也需要注意，不要吃得太多了，每天吃个2到3颗，基本上就足够亮了，但是要注意的是一定要坚持吃，长时间坚持每天都吃的话，这样才比较容易见效，也比较容易吸收。
黑豆泡水减肥
大家都知道，黑豆泡水喝的话，不仅仅可以补肾养生，还有一定的美容养颜的功效。但是大家知道吗，如果我们长时间和黑豆泡水的话，还可以起到减肥的功效哦。这是因为黑豆具有一定的吸脂排毒功能，如果大家能够长期坚持，并且饮食上减少油脂的摄取，那么减肥是很轻松的。
黑豆减肥的原理
皂甙抑制脂质的吸收
皂甙储存在植物的根部，能溶于水和油，抑制脂质的吸收，去除积聚在血管内壁上的脂质，防止过氧化脂质的增长，能从体内控制体脂肪的形成，从而预防肥胖及其并发症。
食用纤维治便秘
食物纤维歼灭肥胖的大敌治便秘。植物中含有丰富的食物纤维，黑豆也一样。随着现代人生活习惯，我们的饮食中，肉类与碳水化合物的摄入量变得越来越多，而忽略了食物纤维的重要性，饮食减肥必须要多摄入食物纤维才行哦!
黑豆减肥正确用量
1天以30g黑豆(干燥重量)为限，黑豆自古以来就被视为极重要养生食材，养阴补气，能强壮滋补身体，几乎现代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，甚至老年痴呆等，黑豆都能帮上大忙。
黑豆减肥的正确吃法
黑豆茶
(约需25g黑豆=93卡)
早晨：早上先取1平匙烘烤黑豆(1平匙烘烤黑豆约12g)，加热水300毫升泡成黑豆茶，即可饮用。(泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分)
下午茶：下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶。(泡开的黑豆也可拌在晚餐里吃)
注意：加了黑豆的正餐，饭量得减少20%，饱足感不减，热量也不会增加。
黑豆浆
(约需20g黑豆=75卡)
准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g(约等于干黑豆20g)，倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦!
黑豆减肥法注意事项
不可生吃：
例如几年前生吞黑豆的风潮，不明究竟地乱吞生黑豆导致有人腹胀腹泻，甚至有直肠癌患者服食黑豆引起肠梗阻而死，这是因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质吸收与利用。另外血球凝集素会抑制生长。这些成分只要经过烹调，就对人体无碍。
另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛，煮沸5分钟才能将其破坏。
持之以恒才能瘦
减肥法采用了黑豆茶和黑豆浆的方法，我们只是选择了早餐和下午茶的时间进行，这就说明采用黑豆减肥是不需要一日三餐都食用黑豆的，正餐和晚餐可以食用其他事物。
但是要注意，午餐和晚餐切不可多吃，而且日常还要配上合理的运动哦。坚持数月一定会瘦下来的。
吃黑豆会便秘吗？
对于一些喜欢养生的人来说黑豆在他们的生活中时常出现的一种食物，因为众所周知，吃黑豆可以帮助我们改善肾阳虚的症状，除此之外，对于女性朋友们来说黑豆还有美容养颜，缓解衰老的功效。所以很多人希望能够每天都能吃黑豆，不过对于一些便秘的人来说相信大家很想知道，多吃黑豆会使我们便秘吗?
食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的营养成分，其中蛋白质含量高达49.8%，居豆类之首。黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。
黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素的作用，经常食用有补肾益精和乌发美容之功。 通常情况下，食用黑豆不会引起便秘。
这是因为：
第一，黑豆性味平和，适合各类体质人食用，且不会引起“上火”;
第二，黑豆中含有较丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，在便秘且中医辩证为肾虚患者的食疗方中，黑豆常常是“主角”。
但是，如果黑豆炒熟后食用则会引起便秘。这是因为黑豆炒熟后干食，蛋白质消化率极差，容易壅气生热，出现心烦、急躁、口渴、便秘、尿赤等症状。
因此，建议您平时食用黑豆时最好煮食或做成豆浆、豆腐等豆制品后再食用。如果您食用黑豆的方法正确，但仍然出现了便秘，可能与蔬菜、水果摄入减少或近期摄入太多温热性的食物有关，建议您适当增加蔬菜、水果，以及富含纤维素且易于消化的食物的摄入量，此外还应适当增加体育运动，多做腹式呼吸以增加胃肠蠕动。
我们吃黑豆的时候会不会便秘这需要看大家食用的方式是什么，对于已经出现便秘症状的朋友来说，在吃黑豆的时候最好不要吃炒熟之后的，最好能把黑豆做成豆浆或者其他豆制品，相信这样不但能够达到养生的目的同时也不会让我们出现便秘。
黑豆活血补虚还防便秘 教你自制黑豆豆浆
谁说喝豆浆一定只能选黄豆?要知道黑豆的功效与作用可比黄豆高好多倍!下面我们一起来看看黑豆浆的好处有哪些?除了做豆浆，黑豆怎么吃?
黑豆的功效与作用：
黑豆中所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。 黑豆浆，全麦面包，可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了，要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。》》》万家灯火：润肺去火豆浆
黑豆浆DIY做法
原料：黑豆200克 清水800克 糖少许
做法：
1、将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。》》》鸡蛋能与豆浆牛奶一起吃吗
2、用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3、大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。》》》喝稠豆浆不如喝稀豆浆
营养成分：含丰富的蛋白质、铁质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1.B2、烟酸、维生素E、花青素、异黄酮素等营养素，异黄酮可促进钙质吸收，还可以改善骨质疏松呢!
功效： 降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动。对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
小贴士： 可加入黑芝麻、红枣、枸杞等一起打-不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会妨碍营养素的吸收。》》》喝豆浆的好处与坏处
4款黑豆食谱 多吃多年轻
黑豆豆渣饼
原料：剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙(5克)鸡汁1/2 茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)
做法：
1、将黑豆渣，面粉和鸡蛋混合到一个大碗中，搅拌均匀后，调入盐，鸡汁，胡椒粉和香油搅匀。》》》男人多喝牛奶 女人多喝豆浆
2、平底锅烧热后，倒入油，待油7成热时调成中火，用勺子盛一勺豆渣糊倒入，用勺背将饼摊平。
3、煎约1分钟后，翻面再继续煎约1分钟，待双面焦黄后即可。
黑豆鸡爪汤
原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量 》》》豆浆应该怎样喝才健康？
操作：
1.将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2.锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
营养价值： 鸡爪- 又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称鸡掌凤爪凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱。》》》养颜豆浆你会做么
黑豆焖猪蹄
原料：黑豆400克，猪蹄750克，猪耳125克，猪尾125克，猪皮75克，猪肥膘100克，番茄125克，葱头75克，大米250克。食油75克，蒜炼油100克，精盐、胡椒粉各适量
操作：
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。》》》豆浆11种花样喝法 美味又健康
(2)把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味;备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。
黑豆炖鲤鱼
主料：鲤鱼1条(约500克)，红枣10粒，黑豆20克。》》》喝豆浆不可不知 九好处七禁忌四类人不宜
做法:
1、将鲤鱼宰净，去鳞、去鳃、去肠脏。
2、黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
3、红枣去核，洗净。》》》diy7豆浆轻松享瘦
4、将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水，盖好，隔水炖3小时即成。
结语：黑豆不仅仅可制作豆浆，还能烧各种各样的菜，它的营养又比黄豆高出许多，所以大家平时一定要多吃哦~
黑豆可以丰胸吗？
大家都知道黑豆这种粮食作物，这是一种营养非常丰富的食材，比如黑豆的蛋白质含量就非常高，而且黑豆所含的蛋白质很容易被人体消化吸收，对于那些需要补充蛋白质的人群，平时一定要多吃些豆，另外吃黑豆还可以补充多种微量元素，这些都可以缓解衰老等等，那么黑豆有没有丰胸的作用呢？
黑豆可以丰胸吗？
如果对自己胸部发育不是特别满意的女性，建议可以使用一些可以丰胸的精油调理胸部的状态，多吃一些富含胶盐蛋白富含大豆异黄酮的食物比如黑豆等，促进胸部的丰满，做一些可以丰胸的运动，比如瑜伽游泳扩胸运动等
据现代营养学研究，黑大豆所含蛋白质多为优质蛋白，可与瘦肉、鸡蛋的蛋白质媲美，还含有人体不能自身合成的多种氨基酸。另外，大豆所含的多种微量元素对人体的生长发育，新陈代谢，内分泌活性，神经结构，免疫功能均有着重要的作用。故有“微量元素仓库”之美称。女子青春发育期，经常服用，可大大改善乳房发育状况，达到丰胸的效果。
丰胸可以试一试淋浴：水温调至到40℃左右，然后用棉纱手套擦洗周身，使周身发热；然后打开热水喷头，周身沐浴约10分钟之后，用手对乳房进行按摩。按摩3分钟左右，再冲冷水（寒冬的话就无庸冲冷水了，继续用热水吧），然后再按摩3分钟，清洗即可。
黑豆丰胸实际上就是食物丰胸，黑豆，木瓜，牛奶都含有胸部生长发育的营养成分，在一定程度上有助于丰胸，最好在经期前后食用，效果会比较显著。但食物丰胸贵在坚持，祝健康，早日如愿。
豆浆中富含的大豆蛋白质，不仅能供给人体充分的营养，还有丰胸作用。有些MM的体型偏瘦，乳房中的脂肪积聚较少，所以乳房不够丰满，要多吃豆类食品，就可补充植物性荷尔蒙，并帮助胸部脂肪聚积，产生丰胸效果。
桑椹黑豆红枣糖水——美容养颜
大家都一定吃过桑椹吧?味道酸甜可口，而且营养很丰富，有很好的养生和美颜的作用，在民间被人们称之为“民间圣果”，可见它的营养价值有多高了，今天小编就来和大家分享一道有用桑椹做出来的养颜滋补汤-桑椹黑豆红枣糖水。
桑椹黑豆红枣糖水
材料
此为日用量，一人份。食材用量不必严格尊守，略有出入灵活掌握也无妨。
桑椹10~20颗(没有鲜果的时节，用干品比较简便，药店有售)
黑豆30~50颗
红枣3~9个(据枣的大小酌量增减，如果所用新疆优质大枣，3个就可以了)红糖适量(不喜甜也可不加)
做法
1、将干桑椹、黑豆、红枣，预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内，加适量的水，大约三碗水，小火煲，到豆子焖香濡软烂，枣香味儿浓进汤里的程度就可以了，此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿，连汤一起吃下。日常滋补用，适合任何时间段。
功效：
增强免疫功能，滋阴养血，补肝肾。美发，乌发，明目，润肤。适用於肝虚而目昏，肾虚而须发早白。它有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤、使皮肤白嫩并能延缓衰老。养阴润燥，生津润肠。有宁心安神助睡眠之功用。神经衰弱的人可以吃。适合人群：一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者适合食用。脾胃虚寒作泄者勿服。这道糖水里的营养给人体补充到很好的营养成份，有很好的抗衰老的作用，经常喝这道糖水可以让我们的肌肤越来越好。
以上就是小编和大家一起分享的关于桑椹黑豆红枣糖水的做法和营养，大家一定觉得很不错吧?那么大家就赶紧动手来做一做喝吧，多喝它不仅可以让我们的抵抗力加强，还可以很好的调理好我们的肌肤，还可以有效的改善睡眠的作用。
黑豆养颜 5大吃法
黑豆我们日常生活中经常会看到也会吃到，你想知道黑豆的美味又营养的吃法吗?你想知道吃黑豆有哪些禁忌吗?马上跟着小编去看看吧!
1、黑豆茶
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
一种黑豆茶的制作方法：黑豆-精选-浸泡-蒸煮-冷却-烘干-焙炒-膨化-烘烤-颗粒粉碎-配料-包装。
2、黑豆奶
黑豆具有很强的保健功能，吧黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟，然后放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
人到中年，随着身体代谢的减慢，很多女性身体渐渐发福。如果体内堆积过多的脂肪，不仅影响体型，还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。只要饮食上把握四少五多，中年人保持标准体重也不是件难事。四少指的是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。五多是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。
黑豆能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的，多吃黑豆不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛，富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少坏胆固醇，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。
3、醋泡黑豆
醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分钟左右，等黑豆皮迸开后，改为小火，再炒5 分钟，不要炒糊，将炒好的黑豆凉15分钟后，放入有盖子的干净容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
黑豆的功效与作用及食用方法：醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、咸症、肩膀醋痛，高血压、高胆固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好当天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜欢醋的酸味，可以加入适当的蜂蜜。
4、黑豆豆浆
制作材料：
黑豆.黑芝麻.榛子.核桃.
做法步骤：
1)、首先把选好的黑豆泡在水中3个小时左右，然后把黑豆豆额豆皮去掉。
2)、再用微火煮20分钟左右.不要煮得太生也不要煮得太熟。
3)、吧黑芝麻洗干净后用锅微炒。
4)、把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放进豆浆机并放如适量的水一起搅拌。
5)、榨完的豆浆里按自己口味放精盐或者白糖后即可食用。注意放糖就不要放盐哟。也可以放蜂蜜。
黑豆豆浆的功效与作用：预防癌症，养颜，清肺，清肠，治疗预防便秘，促进新陈代谢，预防糖尿病。
注意：心脏病，高血压，脑病患者适量引用。
5、黑豆茸
黑豆茸的功效与作用
黑豆茸是根据中医药食同源的理论，由黑豆、野菜为主要原料，加少量金银花、菊花、山楂、海藻、绿菜、芹菜叶等植物，经洗蒸透后烘干、粉碎、紫外线灭菌而成的一种原始型天然食品。其中黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有强肾的作用，多食可增强体质、提高免疫力;野菜人称长寿菜，具有清热祛火解毒、迅速排除体内毒素功能;金银花、菊花、绿菜解瘟疫，清肝火、明目、祛暑，是上等的好茶品;
山楂补气、补血、调理脾胃，软化血管、排结石;海藻、芹菜叶富含藻胶酸、粗蛋白，对降血压、降血脂、降血尿糖有很好的作用。长期便秘会造成体内酸碱失衡，易诱发肠变及脑出血，糖代谢紊乱等症。可怕的宿便会导致：皮肤粗糙、面色灰暗、粉刺、痤疮、失眠、焦躁、腹胀、厌食、肥胖便秘是万病之源!
黑豆茸所含成份都有彻底清除宿便的功能，不含激素，无任何毒副作用，属天然绿色食品。服用初期，会有肠鸣、排气现象，服用12天肠道蠕动加快，随即排出宿便，接着服用，排便逐渐恢复正常。每日一次，每次36粒，温水送下，加蜂蜜食用效果更佳。(孕妇、腹泻者勿食)，保质18个月。
黑豆食疗的用法
1. 病后体虚用黑豆可促进康复：
用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。
2.正在发育的儿童食用黑豆可促进生长：
用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可。四季食用效果更佳。
3.患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好：
用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次(即中药九蒸九晒炮制法)即可。每次嚼食25克，早晚个一次，坚持食用。
4.肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲：
食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。
5.慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果：
方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3-4天。
黑豆的适用人群
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;
2、小儿不宜多食。
黑豆的用法用量
1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人;
2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。
总结：上面的几款关于黑豆的营养又美味的吃法你都学会了吗?黑豆的营养价值很高，所以大家在平时的时候要常吃黑豆为我们的身体补充营养哦!
黑豆茶能减肥吗
黑豆是一种营养价值高而且对人体有特效的植物果实。而且黑豆的吃法有很多，比如有用醋泡黑豆的，用来降低血压，清肝明目；有的用来煮汤喝，因为有助于消化系统的吸收；也有的和其他颜色的豆类放到一起煮汤或者打磨成粉冲水喝，因为这样其营养价值才不会散失太多。除此之外，把黑豆磨粉后冲水喝还有一个功效，就是减肥。那么黑豆茶能减肥吗？
研究表明，黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆中含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其中不饱和脂肪酸含量高达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
黑豆中基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又能抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
由上文对黑豆的营养成分分析我们可以明确的知道，黑豆茶减肥确有其事。减肥的方法有很多种，比如运动，少吃饭等，但是对于肥胖的人来讲，这两个方法都是极其痛苦的。黑豆作为一种对人体有特殊效果的豆类，那么用其来泡茶喝是最好不过的了，对于减肥者来说，这也算是一个很好的福音了。
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