自制排毒水 好喝又健康
冬季养生自制饮品。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《自制排毒水 好喝又健康》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蔓越莓薄荷水
蔓越莓是很多女性喜欢的酸甜味道，其中含有的黄酮类物质“原花青素”可以减少泌尿道感染，其他像是檞皮素、花青素、韖花酸等都是优秀抗氧化剂，具有消除体自由基作用，对体内排毒效果也很不错。
柠檬姜汁水
柠檬本身就是高含量维他命C的代言人无误，柠檬水对美白、淡化脸上斑点都有成效，同时还是优质的天然抗氧化剂，可预防氧化压力引起的老化或疾病。而生姜则是可以帮助身体促进新陈代谢、减少体内脂肪堆积，生姜中的姜醇还有抗发炎的效果喔！也有人喜欢添加些许薄荷叶，增添风味，看个人喜好。
蓝莓柑橘水
莓果类本身就是抗氧化非常厉害的脚色，蓝莓更是其中佼佼者，除了有助于减重，其中的花青素还是莓果类特别有的营养素，可舒缓眼睛疲劳，还有防心脏病、消炎等好处；柑橘类也是极佳的抗氧化水果，还有膳食纤维质，可以促进肠胃蠕动、排毒。
虽然排毒水风行全球，但以健康医学的角度来说，水分才是排毒的重要关键。排毒最重要的就是要给身体补充足够的水分，水果能够释放到水份中的营养素其实不多，充其量是为水增添不同风味，引起人喝水的兴趣！
芡实薏仁排毒水
薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效，芡实可益肾固精，补脾止泻，除湿止带。湿气重、脾虚、便秘患者，往往无法自行将体内毒素排清，可选择亦舒堂薏仁茶饮用，包含有薏仁、芡实、赤小豆、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等成分，健脾祛湿、排毒养颜、美白淡斑，还有一定的通便作用。
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健康排毒教你自制四款好喝排毒水
体内有毒素，是造成很多人身体出现不适且脸上长有色斑的关键因素，因此，健康排毒的方法，就成为人们在平时最为关心的事情，而本文所推荐的四款自制好喝的排毒水，就可以被大家选择。
柠檬姜汁水
柠檬本身就是高含量维他命C的代言人无误，柠檬水对美白、淡化脸上斑点都有成效，同时还是优质的天然抗氧化剂，可预防氧化压力引起的老化或疾病。而生姜则是可以帮助身体促进新陈代谢、减少体内脂肪堆积，生姜中的姜醇还有抗发炎的效果喔!也有人喜欢添加些许薄荷叶，增添风味，看个人喜好。
蓝莓柑橘水
莓果类本身就是抗氧化非常厉害的脚色，蓝莓更是其中佼佼者，除了有助于减重，其中的花青素还是莓果类特别有的营养素，可舒缓眼睛疲劳，还有防心脏病、消炎等好处;柑橘类也是极佳的抗氧化水果，还有膳食纤维质，可以促进肠胃蠕动、排毒。
虽然排毒水风行全球，但以健康医学的角度来说，水分才是排毒的重要关键。排毒最重要的就是要给身体补充足够的水分，水果能够释放到水份中的营养素其实不多，充其量是为水增添不同风味，引起人喝水的兴趣!
芡实薏仁排毒水
薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，赤小豆有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效，芡实可益肾固精，补脾止泻，除湿止带。湿气重、脾虚、便秘患者，往往无法自行将体内毒素排清，可选择亦舒堂薏仁茶饮用，包含有薏仁、芡实、赤小豆、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等成分，健脾祛湿、排毒养颜、美白淡斑，还有一定的通便作用。
蔓越莓薄荷水
蔓越莓是很多女性喜欢的酸甜味道，其中含有的黄酮类物质“原花青素”可以减少泌尿道感染，其他像是檞皮素、花青素、韖花酸等都是优秀抗氧化剂，具有消除体自由基作用，对体内排毒效果也很不错。
一般来讲，要想让自己的身体始终处于健康的状态，及时的清除体内的毒素就是最关键的方法，而本文为大家所支招的自制排毒水这种排毒方法，就是既安全又有效的最佳排毒方式，因此，大家在平时可经常选择。
健康蔬果汁怎么自制好喝
依据个人喜好，或许有人喜欢吃水果，但爱有人喜欢喝果汁。喜欢吃水果的好办，直接去市场买来洗洗就可以享受了；可是喜欢喝果汁的并不一定喜欢喝买来的果汁。那么问题就来了，自制果汁的话怎样搭配更有营养呢？一起来围观吧。
1苹果菠萝生姜汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁，味道很甜，且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用，同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用，是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此，这道混合汁中含有大量的滋补剂，如果你感觉身体不适的话，它对你非常有益处。β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、果胶、钙、镁、磷、钾、菠萝蛋白酶。其他B族维生素、维生素E、铜、铁、锌。
2纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。如果好好准备的话，樱桃汁将会是一道美味的果汁。基于此，樱桃汁适合加入其他的果汁。但如果你不愿做混合汁的话，纯樱桃汁也是一道味道非常不错的甜果汁，而且闻起来也很香。樱桃汁是一种天然的杀菌剂，可以缓解关节炎、尿酸过量所导致的痛风等多种病症。据称它还具有强效的抗癌效果，还可缓解头痛和偏头痛。这道果汁还能起到使皮肤光滑的作用。β-胡萝卜素、叶酸、维生素Ｃ、钙、类黄酮、镁、磷、钾。其他Ｂ族维生素、铁、锌。
以上介绍的两种自制果汁，老少皆宜男女通吃。其实根本不局限于这两种果汁，还有很多口味可以自己创造的。自制果汁的过程中，如果有神奇思妙想的话就赶快行动吧。把你的奇思妙想融入果汁、喝进身体，让自己继续充满创意！
各种有效排毒水果
如何排毒，水果一族想要排毒当然是希望能吃自己喜爱的水果啦。水果和蔬菜中不乏天然的排毒剂，安全无副作用，操作简单只需要吃就可以了。还等什么，吃出来的健康不该犹豫哦！
草莓
草莓也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，能清洁肠胃道和强固肝脏。但若你对阿司匹林过敏或肠胃功能不好，可能就不宜食用了。
樱桃
樱桃是目前公认的具有帮助人体去除毒素及不洁体液的水果，同时对肾脏的排毒具有相当功效，而且还能有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的。
此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。
苹果
苹果的纤维含量很高，每个苹果平均含有约5克的纤维素，起丰富果胶更属可溶性纤维素之一，不但能有效于肠道、胃腔内肌肤一些会引起高胆固醇及癌症的物质、毒素，更能长时间抑制食欲，帮助个人控制食量。
萍果含维他命A、B1、B2、C、E、萍果酸、柠檬酸、葡萄糖、纤维素及多种矿物质等，可以整肠利尿，消除疲劳，防止肌肤及细胞老化。
一日一苹果，毒素远离我！
西梅
无论是经过食用处理还是新鲜的西梅，均含有助肠道蠕动的自然糖类果寡糖及有助排毒通便的高纤维，功效如同市面上的活性乳酸饮品，有助肠内有益菌的繁殖，同时抑制有害菌的增生，减低有害物质和毒素于肠道内囤积，保持肠道的健康以帮助排便。
葡萄
深紫色葡萄也具有排毒的效果，肝脏是人体内重要的解读器官，各种毒素经过肝脏并进行一系列的化学反应后，便转化成为无毒或低毒物质。而深紫色的葡萄能帮助肠内黏液组成，对清除肝、肠、胃、肾体内的垃圾有明显效能，并能帮助肝脏长期保持健康，加强自然排毒过程。
柠檬
柠檬不仅可以帮助美白，还可以帮助人体排毒。除含有维生素C，柠檬还含有丰富的有机酸、柠檬酸、及高度碱性，有效帮助肺部排毒、止咳化痰，起抗氧化功效成分同时可以改善血液循环的问题，帮助血液正常运行，令全身的排毒循环得以正常运行。
梨子
梨子含丰富的维生素C、多种类黄酮物质和抗氧化营养成分，能使细胞免遭自由基的上海，亦能有效刺激白血球水平上升，抗击感染并杀灭多种细菌、病毒。加上梨子的纤维素可降低胆固醇水平，从而促进人体心血管和肠道健康，约束肠道中的致癌化学物质，防止人体排毒系统受到伤害。
专家提示：想要排毒不要急功近利，适量的才是最好的，吃太多的话只能是过犹不及。
自制果蔬汁，营养又健康
猕猴桃汁
原料：猕猴桃汁、开水各500克，白砂糖200克，柠檬酸6克，凉开水700克，碎冰适量。
做法：先将猕猴桃洗净，去皮，切碎，用消毒过的纱布挤出汁液。然后用开水将白砂糖溶解，制成糖浆。接着将糖浆倒入猕猴桃汁内，倒入凉开水、柠檬酸，充分搅拌后放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量碎冰。
菜橘汁
原料：卷心菜250克，橘子汁150克，柠檬2片，碎冰块少许，白砂糖适量，碎冰少许。
做法：先将卷心菜洗净，切碎，用消毒过的纱布挤压汁液。然后将菜汁、橘子汁混合，加入柠檬片。最后放冰箱中镇凉。
用法：饮用加入碎冰及白砂糖。
番茄草莓汁
原料：番茄200克，草莓汁100克，柠檬汁15克，白砂糖、冰水各适量。
做法：先将番茄洗净，去皮，用消毒过的纱布挤压汁液。然后将畨茄汁草莓汁、柠檬汁混合后，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量白砂糖以及冰水。
番茄西瓜汁
原料：西瓜汁2000克，番茄1000克，白砂糖180克，冰水适量。
做法：先将番茄洗净，剥皮，用消毒过的纱布挤压汁液。然后将畨茄汁与西瓜汁混合，加入白砂糖，充分搅拌至白砂糖溶化，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量冰水。
桑椹汁
原料：桑椹100克，白砂糖50克，蜂蜜20克，柠檬汁10克，净水500克，碎冰适量。 做法：先将桑椹去蒂，洗净，切碎，倒入锅中，加白糖、净水，煮沸。再改用文火煮20分钟，去渣取汁。然后加入蜂蜜，搅匀，候凉后，加入柠檬汁，搅拌，放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时可加适量碎冰。
荸荠橘汁
原料：橘子汁100克，荸荠60克，山楂汁30克，白砂糖70克，净水200克，冰水适量。
做法：先将荸荠冼净，去皮，捣碎，倒入净水煮沸40分钟后离火，去渣打取法。然后加入白砂糖、橘子汁、山楂汁、充分搅拌，候凉后放入冰箱中镇凉。
用法：饮用时加适量冰水。
纯牛奶加蜂蜜，好喝又健康
现如今人们越来越注重自身的保养和健康，会用各式各样的营养品来补充营养，而许多人不知道牛奶加蜂蜜是否会起到相反功效，这里可以告诉大家的是纯牛奶加蜂蜜不仅无害，而且好处多多，对人体健康有很多好处，但是在制作的时候要注意水温和搭配比例。
一、纯牛奶可以加蜂蜜喝吗？
纯牛奶可以加蜂蜜喝。牛奶和蜂蜜之间不存在任何成分之间的反应，除了能改善纯牛奶的口味外，还能增强两种食物的营养价值，而这种混合蜂蜜的牛奶保健养生功效更高。
在国内，将牛奶和蜂蜜搭配在一起吃的人比较少，但是在欧洲，它们已经是必不可少的早餐食品，他们的标准早餐就是：牛奶+蜂蜜+面包，蜂蜜之所以成为早餐的必备之品，与其营养价值有关。营养学家临床实验表明：蜂蜜含有天然葡萄糖、天然果糖、蛋白质、多种酶类、维生素和多种矿物质。并且蜂蜜颜色越深，所含矿物质就越多，常吃可以提高人的免疫力，防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。
所以纯牛奶加蜂蜜是可以一起喝的，蜂蜜与纯牛奶搭配，可起到营养互补的效果。蜂蜜富含单糖，热能比较高，能直接被人体所吸收;纯牛奶虽然营养价值高，但热能低，不足以维持人体的正常生命活动。因此，纯牛奶加蜂蜜，人体不但能吸收足够的热能，还可更全面地补充营养。
二、纯牛奶怎么加蜂蜜
纯牛奶和蜂蜜都不适合高温加热，但蜂蜜在常温下很难溶解入牛奶中，因此，纯牛奶在加蜂蜜之前需先进行加热处理，再添加一些蜂蜜，搅拌均匀，即可饮用。
三、纯牛奶加蜂蜜的注意事项
1.蜂蜜和牛奶同时饮用，一定要注意牛奶的温度不能超过40℃，保证蜂蜜的营养成分不遭受破坏，才能最大限度地发挥两者的功效。
2.一般情况下，牛奶和蜂蜜的搭配比例为每250毫升牛奶加入20毫升左右的蜂蜜，这样的比例对牛奶和蜂蜜所含的营养成分吸收最好。
纯牛奶加蜂蜜的食谱推荐蜂蜜牛奶果汁
①把香蕉、苹果去皮去核切成小块后放入搅拌机。
②加入牛奶和蜂蜜后开机，搅拌均匀不见大块果渣即可饮用。
四、纯牛奶加蜂蜜的功效
1、提供充足热量
蜂蜜中的单糖能直接被人体吸收，而牛奶则含有更多的营养物质，二者结合能给人体提供足够的热量和维生素、氨基酸和矿物质等元素，早上或是午后喝一杯，能让人精神充足干劲十足。
2、促进睡眠
不少有睡眠困难的人都习惯在睡前喝一杯温牛奶舒缓情绪促进睡眠，但其实加点蜂蜜效果会更好。牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明，钾对神经冲动的传导起着重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛;镁则对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
3、美容护肤
对于女性而言，牛奶加蜂蜜很有好处，第一，蜂蜜和牛奶都是对身体健康非常有益的食物，这两者都有美容的作用，经常食用，会改善皮肤的营养环境，让您的皮肤发生质的变化，蜂蜜还可以让皮肤变得光滑，延缓皮肤衰老;
4、舒缓痛经
牛奶富含钾，蜂蜜含镁丰富。钾能缓和情绪、抑制疼痛，并减少经期失血量。镁能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减轻压力。
如果在每月的例假到来的时候，每天喝2杯热的牛奶蜂蜜，可以预防痛经，如果发生了痛经，喝牛奶加蜂蜜可以缓解痛经。
5、促进孩子大脑发育
蜂蜜和牛奶都是营养十分丰富的食品，蜂蜜富含果糖、葡萄糖和各种维生素和矿物质，牛奶蛋白质含量丰富，蜂蜜和牛奶混合以后有很好的营养互补的作用，有促进儿童生长发育的作用，尤其是蜂蜜中的葡萄糖，对孩子的大脑发育很有益处。
五、小贴士：
纯牛奶含钾多，而蜂蜜乃镁的“富矿”，“钾”能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量;“镁”能帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。在月经后期，镁元素还能起到心理调节作用，有助于身体放松，消除紧张心理，减轻压力。
纯正的天然蜂蜜还含有多种有机酸，有助于人体对牛奶所含的钙、铁、锌的吸收;多种丰富的氨基酸与钙质形成可溶性钙盐，有利于促进人体对钙质的吸收;蜂蜜的蛋白酶、酯酶等多种酶类，可促进人体对牛奶所含蛋白质、脂肪的吸收利用。牛奶加蜂蜜可缓解甚至是消除痛经。牛奶富含钾元素，蜂蜜蕴含丰富的镁。钾有缓和情绪、抑制疼痛、防止感染、减少经期失血量等作用;镁有镇静大脑中枢神经的作用，可调节心理，有助于放松身体，消除紧张心理。
怎样熬粥才好喝_怎么熬粥又简单又好喝
天气炎热的时候那我们的胃口就会受到影响，有时甚至一天都不想吃米饭，此时粥类是我们最好的选择。粥不仅做起来简单，而且包容性很强，我们可以在粥里面按照自己的喜好加入各种物质，比如鸡蛋、牛肉、枸杞、红枣等。普通的粥做起来不难，但想要更美味的粥我们该怎么做呢？
夏天的时候一般家里都喜欢喝粥，但是煮粥也是需要技巧的，不是锅里加店米和水就可以的。下面，为大家分享下煮粥的一些小技巧 ，本文按照这个步骤做过，比自己胡来美味很多。
1浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。
2开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
想要好吃的粥需要注意的事项有以下几处：
煮粥的时候水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯。
冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。
自制酸奶的好处，营养又健康
女性朋友都喜欢喝酸奶，酸奶能够很好的促进我们肠胃的蠕动，也有一定的减肥效果，美容功效也很好，可以在家自制酸奶，吃起来也会比较放心，营养价值也能够很好的保证。
一、自制酸奶的好处
自制酸奶的好处太多了!第一，干净，吃着放心。第二，省钱，用买一杯酸奶的钱就能做出至少1L的量。感觉特别值，而且自制酸奶吃起来要比市面上售的酸奶味道清爽，不用担心粘稠剂那些东西，还可以根据自己口味调整，略酸的话加糖等等，
营养价值也能得到保证。
二、做法
1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;
2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;
3、加入约800~1000ml纯牛奶;
4、加入1小包酸奶菌粉(1g)，轻轻搅匀;
5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
三、注意事项
如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长;
牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻(根据个人口感而定);
冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。
清肠排毒水果蔬菜有哪些？
毒素许多疾病的根源问题，毒素的产生就是由于我们白天所食用的垃圾食品所产生的，包括熬夜以及不良的生活习惯导致产生的，平时清肠排毒有助于预防疾病，调节心情，预防肥胖以及爱美女性关心的养颜问题，总之好处多多，那么我们可以通过什么方法来简单做到清肠排毒呢，今天小编为大家介绍几种清肠排毒的水果和蔬菜。
首先我们知道清肠可以让每天被塞满油腻食物、垃圾食品的肠胃休息一下，使肠胃净空，减轻肠道负担。
推荐一：燕麦
排便瘦身作用：燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感，见效控制热量的摄取，从而减轻体重。而且，还能改善你的便秘烦恼。燕麦不仅营养丰富，又能排毒减肥，这种一举两得的方式你怎么可以错过呢？
推荐二：西芹
排便瘦身作用：西芹N种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，刮油通便，从而让体重减轻。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象，让你看起来更瘦哦。
推荐三：地瓜
排便瘦身作用：地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。因为其体积大、饱足感突出，较不会形成过食现象。同时其纤维素在肠道里无法被吸收，有阻碍醣类转变为脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情况。
推荐四：苹果
排便瘦身作用：苹果含有特殊果胶成份，这种果胶属于可溶性纤维，不但可以促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排出体外。同时丰富的纤维质，有助排泄。苹果营养丰富，热量又不高，是不错的助排便减肥食品。
以上就是小编推荐的几种常见的水果和蔬菜了，是不是很惊讶呢，这么常见普通的水果和蔬菜居然有这么神奇的功效，除了在平常按照小编推荐的食物食用意外，再搭配上运动促进代谢，就跟完美了。
怎样自制薯条 在家做美味又健康
薯条是快餐店里受欢迎的东西之一，不仅孩子爱吃，不少的成人也是薯条的忠实拥护者。但是外面卖的薯条总担心不卫生，自己在家里是不是可以做呢?其实在家也可以做出美味的薯条!赶紧看看怎样在家做出好吃的薯条吧!
怎样自制薯条
做法一
材料
中型马铃薯2颗，水适量，炸油适量，盐适量。
做法
1.马铃薯削皮切成长条，泡水备用。
2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的薯条捞出，沥干水分，放入油锅中以中小火炸3分钟，炸的时候不时翻动薯条，使其受热均匀，再将薯条捞出，沥干油分，让薯条冷却一下。
3.以大火加热炸油至180℃，再将薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上盐即可。
注意：在把薯条水分沥干的时候一定要有耐心，多等两分钟，否则薯条上面沾满了水，可是炸不出香脆的口感的!
做法二
材料
薯仔1斤(约600克)，盐适量。
做法
1、薯仔(马铃薯)去皮，洗净后横切成条状，浸盐水中片刻，捞起放入滚水中冲洗，随即捞起沥干水分。
2、热锅烧热油，将薯条用小火炸约5分钟捞起，将油烧至冒烟，把薯条放入再炸成金黄色，捞起，撒上少许盐，上碟蘸茄汁即可。
小诀窍：薯仔切条后，要立刻浸于盐水中才不会氧化变色。薯仔炸第一次时用小火，再炸时用猛火，食起来既香脆，也不嫌油多。也可把薯仔切成片状炸吃。
另外除了常见的椒盐味薯条和番茄酱薯条之外，其实还有很多的酱料都可以搭配哦!常见的有果酱和美乃滋、酸奶。
夏季到来，如果你家里有冰淇淋或者奶昔的话，也可以用来蘸薯条，不仅口味独特，还会有冰冰凉凉的口感。好吃又降暑，一举两得!
消毒水果 保卫肠道健康
水果虽然大多生长在树上，但因使用农药和在摘取、包装、运输、销售过程中的损坏，往往会被污染，其污染程度与水果的表皮是否破损有关。表皮破损的水果，细菌污染率较高，如不好好消毒，常易导致肠道传染病的发生。
消毒水果最好的方法是沸水（快速）消毒法，简便经济，效果又好。操作过程是先用肥皂将水果刷净，再用自来水冲洗，然后放入沸水中充分浸泡，时间约30秒钟，最后削皮。某些水果如葡萄、草莓、杨梅等无法用肥皂清洗，则可用自来水漂洗后再用高锰酸钾溶液浸泡，高锰酸钾溶液的浓度以配成淡红色为度。浸泡10分钟后，取出用冷开水冲洗干净即可食用。如果没有高锰酸钾，用浓盐水浸泡亦可。
水生植物，如红菱和荸荠等都有可能被姜片虫囊幼污染，不宜生食，应该洗净后煮熟。由刀切开食用的水果，如西瓜，也应将外皮用肥皂冼净，才好用消过毒的水果刀切开，万勿将切菜刀公用。
蔬菜冷拌要注意卫生。常吃的有海带、芹菜、番茄等，先要充分洗净，然后用沸水烫过。切菜要用切熟食的刀具和砧板。拌时加少许醋，具有消毒作用。番茄生吃，还要剥皮、去子、加糖，待入味后食用。操作人员的手一定要用肥皂洗净，保证清洁卫生。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《自制排毒水 好喝又健康》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生自制饮品”专题。
