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养生进食

2019-10-12

豉香腐竹鱼煲——促进食欲补充钙质

女性养生煲。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!相信关于养生的道理,很多人并不陌生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《豉香腐竹鱼煲——促进食欲补充钙质》,希望对您的养生有所帮助。

很多人都爱吃豆制品,豆制品的种类是有很多的,比如说豆浆啊,豆腐脑,还有豆皮,豆腐等等。经常吃豆制品可以补钙补充蛋白质。腐竹也是豆制品中的一种哦,如何食用呢,今天来介绍一道好吃的食谱。

【豉香腐竹鱼煲】

【主料】

腐竹50克、鲩鱼中段400克、干香菇5朵

【辅料】

油适量、盐适量、蒜2个、姜1小块、香葱适量、香菜少许、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、青椒1个、红椒1个、豆豉适量

【做法】

1.鱼切块洗净加盐、料酒腌10分钟;

2.用厨房纸吸干水分,裹上一层干淀粉;

3.锅中加多一些油,放入鱼块半煎炸至两面金黄

4.腐竹提前用冷水泡软;

5.香菇提前用水泡软;

6.泡好的香菇切片; 青、红椒切片; 豆豉洗净,姜、蒜切片; 葱、香菜切段;

7.泡好的腐竹切段,入油锅中半煎炸至金黄捞出待用;

8.油锅中先入姜片、蒜片、葱白和豆豉炒出香味,再入香菇炒一会儿,然后倒入青、红椒炒匀;

9.倒入腐竹和鱼块炒匀;

10.芡汁: 小碗中加蚝油、老抽、白糖、鸡精和淀粉各适量加清水调匀;

11.把芡汁倒入锅中炒匀;

12.最后转入煲仔中,加盖煲5分钟,洒上香葱和香菜即可。

对于老年人到了年纪经常会腿痛,骨质疏松,当子女的朋友们看到这道食谱,做给自己的父母吃吧,从食疗上给补充营养,还能远离疾病。腐竹营养丰富,加入鱼肉后更加营养,有预防血管疾病有很大的作用。腐竹由黄豆制成,含有丰富的蛋白质和纤维素,还有碳水化合物哦。可以不错补充人体所需的营养物质,而且还可以有保健的作用和功效的呢。是不错的养生保健的食材类型。而且还可以有补钙的作用,大家可以经常吃。

豉香腐竹鱼煲的具体的做法和它的营养大家都了解了吧,这样的汤品适合的人有很多,比如说骨质疏松,可以增强骨质,促进食欲补充钙质营养多多,平时的时候大家不妨试试吧。


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美味羊蝎子——促进食欲补充钙质


羊蝎子大家都吃过的吧,不是大家说的蝎子,就是羊的脊椎骨,它的营养价值高,而且还可以补充丰富的营养物质,味道鲜美,一般做火锅比较多,可以补钙补充蛋白质,来看看美味羊蝎子的具体做法吧。

美味羊蝎子

原料

羊蝎子1000克,香菜2根,洋葱半个,葱姜红辣椒若干。

调料:盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片。

调料包:花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。

1.取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水。

2.锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片。

3.水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开。

4.撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火,倒掉焯水的汤。

5.洋葱切片,锅中加入适量的底油,放入洋葱片和香菜小火翻炒,炒香待洋葱变得焦黄,香菜变蔫盛出不要。

6.放入羊脊骨,翻炒煎出油脂。

7.把调料包所用到的调料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个),放入调料袋中投到锅内

8.放入小辣椒和姜片葱段。

9.烹入料酒去腥。

10.加入生抽、老抽翻炒上色。

11.添加红糖,后加满热水,水量微微没过肉一点即可,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮1小时。

羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。所以,糖尿病人是可以吃羊蝎子的。羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。经常吃的话可以有促进代谢的作用,对于气虚不足啊或者是身体虚弱的人来说是不错的滋补首选,同时也可以补充高蛋白,脂肪和热量低,可以放心食用。

美味羊蝎子的具体的做法,不知道大家对这些小常识是否了解了呢,其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用,促进食欲高钙高蛋白低脂肪,大家平时的时候不妨经常食用,可以保持健康。


番茄烧豆腐——促进食欲补充钙质


豆腐是我们生活中常见的食材类型,不仅蛋白质丰富,而且还可以补充钙质,是可以促进生长发育和骨骼发育的最好的食材类型哦。豆腐的食用方法有很多,比如说番茄烧豆腐就是不错的选择呢。

番茄烧豆腐

主料:南豆腐

辅料:两个番茄 虾仁

料酒:盐、腌制虾仁、番茄酱、糖、老抽、盐、鸡精

番茄烧豆腐的做法:

1、豆腐切成小块煎至金黄出锅备用;

2、油锅烧热,将肉末倒入炒香;

3、放番茄和番茄酱,炒匀;

4、再加老抽、、少许糖、盐和鸡精,炒匀;

5、倒入煎好的豆腐;

6、炒匀,烧至汤汁浓稠即可,出锅前可撒些葱花或香菜。

番茄烧豆腐这道菜是高考考生的营养膳食菜系,其中南豆腐它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐含有的植物激素是比较多的,而且还可以有效的保护心血管,减少疾病的发生,同时还可以有抗氧化的作用。具有预防癌症的作用呢,对于更年期出现的骨质疏松啊或者是乳腺癌等情况是有所改善的。

番茄烧豆腐的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,营促进食欲补充钙质增强体质,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。


辣菜拌沙丁鱼——促进食欲补充钙质


鱼肉是我们需要的肉食种类之一,而且它的种类繁多,沙丁鱼大家都吃过的吧,又叫沙尖鱼,营养丰富,而且具有补脑保护心血管的作用,下面我们就来看看这道辣菜拌沙丁鱼的做法,看看它的营养价值,一起来了解吧。

辣菜拌沙丁鱼

原料

沙丁鱼80克、生姜汁1/4小勺、料酒1小勺半、酱油1小勺、油菜50克、豆芽50克、大葱1/4半根、竦白菜30克、麻油大半勺。

辣菜拌沙丁鱼做法

1.沙丁鱼去头去尾,去大骨刺,切成适当大小,撒上生姜汁、半小勺料酒和半小勺酱油使之入味。

2.油菜洗净切成3cm长,豆芽去根,大葱切成斜段,竦白菜切成1cm宽的条。

3.麻油加热,放入沙丁鱼两面煎黄取出。用剩下的油把大葱、油菜和豆芽炒熟,放入沙丁鱼和竦白菜,加料酒和酱油调味即可。

沙丁鱼是一些鲱鱼的统称,广泛分布于南北纬度6~20度的等温带海洋区域中,是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂即OMEGA-3脂肪酸.根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。所以说这样的食物适合人们食用,不仅营养丰富,而且还可以有保护心血管系统的作用,减少疾病的发生,同时还可以补充丰富的钙质,具有促进食欲的作用和功效哦,平时的时候我们可以经常性的食用,不会有副作用出现的。

辣菜拌沙丁鱼的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,经常食用的话可以让你的胃口大开,具有补充营养素的作用,而且还有补钙保护心血管的作用和功效哦,平时的时候大家可以做着试试。


豉香腐竹鱼煲的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好豉香腐竹鱼煲。

2.21香菇提前用水泡软;

3.12鱼切块洗净加盐、料酒腌10分钟;

4.21用厨房纸吸干水分,裹上一层干淀粉;

5.锅中多加一些油,放入鱼块半煎炸至两面金黄;

6.沥一下油;

7.泡好的香菇切片; 青、红椒切片; 豆豉洗净,姜、蒜切片; 葱、香菜切段;

8.泡好的腐竹切段,入油锅中半煎炸至金黄捞出待用;

9.油锅中先入姜片、蒜片、葱白和豆豉炒出香味,再入香菇炒一会儿;

10.然后倒入青、红椒炒匀;

11.倒入腐竹和鱼块炒匀;

12.芡汁: 小碗中加蚝油、老抽、白糖、鸡精和淀粉各适量加清水调匀;

13.把芡汁倒入锅中炒匀;

14.最后转入煲仔中,加盖煲5分钟,洒上香葱和香菜即可。

平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道豉香腐竹鱼煲

炒豆腐皮——促进食欲补充钙质


豆制品是我们生活中不能缺少的一部分哦,它可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还很容易被人体吸收和利用,是不错的养生食材类型,豆制品的种类有很多,比如说经常吃的豆腐皮就是不错的选择呢,来看看它的做法吧。

炒豆腐皮

食材

主料:豆腐皮1张、尖椒1个、辅料油适量、盐适量、红油火锅底料适量、蒜1瓣

步骤

1.豆腐皮切成不规则的形状,蒜切末

2.尖椒切块

3.去红油火锅底料炒出红油

4.下尖椒蒜末炒香

5.下豆腐皮炒匀

6.加少许水

7.加盐调味,收汁即可

中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮有着容易消化和吸收快的优点,而且适合各类的人群食用,老少皆宜的哦,而且还可以有补钙,增强免疫力和智力的作用,是不错的养胃排毒的食材类型。

炒豆腐皮的具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,促进食欲补充钙质延缓衰老,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。


小白菜粥——促进食欲补充钙质


大家都知道的,婴幼儿是一个特殊的群体,这个阶段的孩子要注意合理的饮食,这样才能让孩子更好的生长,对于家长来说真的很烦恼,不知道给孩子吃什么,来看看小白菜粥的做法,可以促进代谢补钙。

小白菜粥

所需材料

主要食材小白菜、胡萝卜、大米

做法

1、小白菜洗干净后切丝备用;胡萝卜洗干净后切成1cm小块备用;大米则泡法洗净备用。

2、锅置火上,锅中注入一定量的水之后加入泡发好的大米,用大火煮至米粒绽开为止。

3、放入胡萝卜、小白菜后转为小火熬煮,煮至粥成即可食用了。

小白菜胡萝卜粥的功效与作用

清香鲜美、带有甜味,很适合婴幼儿及小孩食用,而且富含多种人体所需营养元素,对人体有很好的保健功效,对成长发育也有一定的作用。小白菜含钙量高,能促进宝宝的骨骼生长,防止因缺铁而出现生长迟滞的症状。胡萝卜富含维生素,并且有轻微而持续发汗的作用,可刺进皮肤的新陈代谢,这样的粥品入口香甜,而且还很容易消化和吸收,味道清香带有甜味,促进宝宝的食欲的同时也可以有助于骨骼的生长发育,是不错的婴幼儿添加辅食的首选粥品。

小白菜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,婴幼儿促进食欲促进新陈代谢补钙,是不错的养生粥品,不仅小孩子可以吃,老年人也可以的,促进消化吸收。


豉香腐竹鱼煲——健脑预防骨质疏松


豆制品是我们经常吃的食物类型,比如说豆腐啊,或者是豆皮之类的。腐竹也是豆制品的一种,豆制品中含有丰富的蛋白质和钙质的呢,经常吃腐竹可以预防骨质疏松,来看豉香腐竹鱼煲的做法,适合老年人。

【豉香腐竹鱼煲】

【主料】

腐竹50克、鲩鱼中段400克、干香菇5朵

【辅料】

油适量、盐适量、蒜2个、姜1小块、香葱适量、香菜少许、料酒适量、蚝油适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、淀粉适量、青椒1个、红椒1个、豆豉适量

【做法】

1.鱼切块洗净加盐、料酒腌10分钟;

2.用厨房纸吸干水分,裹上一层干淀粉;

3.锅中加多一些油,放入鱼块半煎炸至两面金黄

4.腐竹提前用冷水泡软;

5.香菇提前用水泡软;

6.泡好的香菇切片; 青、红椒切片; 豆豉洗净,姜、蒜切片; 葱、香菜切段;

7.泡好的腐竹切段,入油锅中半煎炸至金黄捞出待用;

8.油锅中先入姜片、蒜片、葱白和豆豉炒出香味,再入香菇炒一会儿,然后倒入青、红椒炒匀;

9.倒入腐竹和鱼块炒匀;

10.芡汁: 小碗中加蚝油、老抽、白糖、鸡精和淀粉各适量加清水调匀;

11.把芡汁倒入锅中炒匀;

12.最后转入煲仔中,加盖煲5分钟,洒上香葱和香菜即可。

对于老年人到了年纪经常会腿痛,去医院检查医生说骨质疏松,当子女的朋友们看到这道食谱,做给自己的父母吃吧,从食疗上给补充营养,还能远离疾病。含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。腐竹是可以有预防骨质疏松的,因为它含有丰富的钙质,可以补充关于,同时也可以有健脑益智的效果。

豉香腐竹鱼煲的

娃娃菜咸肉煲——促进食欲补充能量


蔬菜的种类繁多,有的食物我们都不知道如何选择了,除了选择自己喜欢吃的以外,还要注意饮食的合理的搭配哦,娃娃菜就是不错的蔬菜类型,搭配咸肉一起食用,具有促进食欲补充能量的作用,一起来学习吧。

杏仁汁娃娃菜咸肉煲

材料

进口杏仁粉10克,腌好的咸猪肉100克,娃娃菜400克。注:咸猪肉为自制,将整块的五花肉放入小坛中,放上盐(以覆过肉面为度),不用盖盖儿腌制一天一夜即可。调料盐18克,味精10克,鸡精10克,糖3克,色拉油40克,鸡汤250克。

做法

1、先把娃娃菜放入有10克盐、40克色拉油的烧开的水中飞水1分钟至八成熟,放入特定的容器(最好用煲上)里摆好。

2、咸猪肉用清水冲净盐,切0.2厘米厚、5厘米见方的片,入沸水中汆5分钟捞出。鸡汤内调入杏仁粉、盐、味精、鸡精、糖,将咸猪肉放入调好的鸡汤内,盛入煲中,用中火煮开即可。

娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。对提高免疫力也有好处。娃娃菜还有助胃肠蠕动,促进排便,秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。所以说这道杏仁汁娃娃菜咸肉煲味道鲜美,而且让你胃口大开哦,不用担心会有便秘的问题出现,而且还可以补充微量元素和能量哦,是很不错的养生保健的食谱,大家可以放心的食用。

上面介绍了杏仁汁娃娃菜咸肉煲的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的强壮的哦,适合各类的人群食用,增强抵抗力,促进发育。


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