鸡蛋白萝卜丝——清爽抗癌促进食欲
冬季养生知识白萝卜汤。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“鸡蛋白萝卜丝——清爽抗癌促进食欲”，希望能为您提供更多的参考。
生鸡蛋，大家都了解，平时每天吃一个几点，可以补充丰富的营养物质，维持人体正常的生理的功能，对身体健康是有一定的好处的，鸡蛋的吃法有很多，适合春季食用的下面小编就来介绍鸡蛋白萝卜丝的做法。
鸡蛋白萝卜丝
鸡蛋白萝卜丝所需材料
主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精
鸡蛋白萝卜丝的做法
1、白萝卜洗净，去皮切丝，加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散，倒少许温水、盐打成蛋花。
2、炒锅烧热，倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。
3、待白萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒散后放入味精调味即可。
鸡蛋白萝卜丝的功效与作用
鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等作用，这可是一道不错的营养菜哦，鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。经常吃白萝卜的话还可以有消食的作用，通便利尿是不错的选择，而且搭配鸡蛋一起食用的话可以补充营养素，具有促进食欲的功效和作用，清爽可口，适合春季食用，具有减少烦躁的作用，而且还可以有预防疾病抗癌的功效，大家可以放心食用，对身体健康有一定的帮助和辅助的作用。
上面小编介绍了鸡蛋白萝卜丝的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和维生素，而且还可以有抗癌促进食欲作用，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
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炒胡萝卜丝——美容养颜促进食欲
说起胡萝卜大家都很熟悉的吧，小编也很喜欢吃胡萝卜，可以做各种美味的菜肴哦，可以促进食欲，补充丰富的维生素和纤维素哦，促进代谢，来看看炒胡萝卜丝的做法，可以美容养颜，增强体质。
炒胡萝卜丝
炒胡萝卜丝所需材料
主要食材胡萝卜
炒胡萝卜丝的做法
1、先将买回来的胡萝卜洗干净后，在将其切丝。
2、然后在将香菜洗干净，切成段备用。
3、最后将炒锅置火上，倒油烧热，下乳胡萝卜丝煸炒至变软，加入香菜，调入盐、味精即可。
炒胡萝卜丝的功效与作用
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等，胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用，特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜可以有瘦身的作用以外，还可以有保护眼睛和视力的作用，其中的维生素A是有保护眼睛的作用的，缓解眼睛疲劳，所以经常吃胡萝卜是有好处的。
炒胡萝卜丝大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有美容养颜促进食欲促进代谢的作用，而且还有清热解毒的作用，抗氧化抗衰老的好选择，大家不妨动起手来试试。
鸡蛋白萝卜丝——益气补血润肺化痰
白萝卜是大家的最爱，但是因为它有顺气的功效，很多人都对它避而远之，有一种很尴尬的感觉。其实白萝卜适当的食用是对身体健康有一定的好处的，比如说鸡蛋白萝卜丝这道菜，可以有促进食欲补气补血的作用哦，来看看做法吧。
鸡蛋白萝卜丝
食疗功效:益精补气、润肺利咽
营养价值:蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
适宜人群:适宜肺热咳嗽，高血压、高血脂、食欲不振、消化不良等患者
鸡蛋白萝卜丝所需材料
主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精
鸡蛋白萝卜丝的做法
1白萝卜洗净，去皮切丝，加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散，倒少许温水、盐打成蛋花。
2炒锅烧热，倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。
3待白萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒散后放入味精调味即可。
鸡蛋白萝卜丝的功效与作用
鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。鸡蛋白萝卜丝对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干等症状。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，而且还可以止咳化痰，对于增强体质和免疫力有好处，同时也可以提高代谢的哦，同时也适合高血脂和高血压的病人。
鸡蛋白萝卜丝的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白和营养物质，还有益气补血润肺化痰促进食欲的效果，所以是不可多得的好食材，适合多种的人群哦。
鸡蛋白萝卜丝——消食补气利尿消肿
鸡蛋大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，可以有很多的吃法，鸡蛋的食用率比较高，而且吃法也多，可以有消食助眠的作用，同时也可以促进代谢，如何食用呢，今天介绍鸡蛋白萝卜丝的具体的做法。
鸡蛋白萝卜丝
鸡蛋白萝卜丝所需材料
主要食材白萝卜、鸡蛋、葱、盐、味精
鸡蛋白萝卜丝的做法
1、白萝卜洗净，去皮切丝，加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散，倒少许温水、盐打成蛋花。
2、炒锅烧热，倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。
3、待白萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒散后放入味精调味即可。
鸡蛋白萝卜丝的功效与作用
鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的一道菜肴可以有缓解慢性咽炎的作用，而且还可以缓解喉咙干燥，对于滋补气血，促进新陈代谢有好处，同时也可以缓解肠胃不适的哦，大家可以经常食用。
鸡蛋白萝卜丝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，消食补气利尿消肿促进代谢，而且具有降压健脾的作用哦，适合的人群也比较丰富，适合很多的人群食用，滋补气血，大家不妨试试营养丰富。
鸡蛋白萝卜丝——修复组织补充能量
很多人都知道鸡蛋有营养，但是一般都是蛋清和蛋黄一起食用的，分开的话只有做蛋糕或者是糕点的时候用蛋清比较多，其实鸡蛋白还是有很强的营养物质的，下面就来看看鸡蛋白萝卜丝的做法，具有修复组织的作用。
鸡蛋白萝卜丝
鸡蛋白萝卜丝所需材料
主要食材白萝卜 ( 300克 )、鸡蛋 ( 3个 )；辅助佐料葱 ( 10克 )、盐 ( 3克 )、味精 ( 少许 )
鸡蛋白萝卜丝的做法
1、白萝卜洗净，去皮切丝，加盐腌渍15分钟;葱切花;鸡蛋磕入碗中打散，倒少许温水、盐打成蛋花。
2、炒锅烧热，倒入油烧至七成热时将白萝卜丝放入翻炒。
3、待白萝卜丝将熟时，撒入葱花并马上淋入蛋花，炒散后放入味精调味即可。
鸡蛋白萝卜丝的功效与作用
鸡蛋白萝卜丝不仅颜色素净淡雅，吃起来清爽可口，不油腻;而且它还具有增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌等作用，这可是一道不错的营养菜哦，鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。搭配白萝卜的话可以起到消食的作用，而且还可以有利尿通便的功效哦，是很不错的养生的食材，而且它可以有助消化，对于修复组织，增强免疫力有很好的帮助作用哦。
关于鸡蛋白萝卜丝的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，帮助消化，大家不妨试试今天小编给大家推荐的鸡蛋白萝卜丝吧。
腌白萝卜丝
腌白萝卜丝是白萝卜比较常见的一种做法，主要是将白萝卜切成丝之后进行腌制，不同的腌制方法可以使白萝卜丝呈现独特的口感和风味，而腌制的白萝卜丝口感更加脆爽，而且十分开胃，做法也非常的简单，需要用白萝卜切成丝之后放入坛子或者是碗中，加入调味料，将口封好腌制几天即可。
腌制白萝卜丝的做法
腌制白萝卜
材料
白萝卜,盐 ,白糖 , 生
做法
1、 白萝卜切薄片
2、 白萝卜片在大碗里铺一层
3、 撒上一层少许盐
4、 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5、 15分钟后将碗里的水分倒出
6、再放入一大勺白糖
7、 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8、 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9、倒入两大勺子生抽
10、 倒入一勺白醋
11、 倒入白开水.没过白萝卜片为准
12、 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
简易腌制白萝卜
材料
白萝卜，白醋，白糖，封闭的小瓶子(我用的是保鲜盒)，泡椒
做法
1、白萝卜切成条状，洗净晾干。
2、均匀放置到封闭的小瓶子中，倒入白醋(要没过白萝卜)，放入一小点白糖。
3、加入几根泡椒，看自己口味放。
4、封闭好瓶口，放入冰箱。一个星期后就可以吃了，脆脆酸酸的。
腌萝卜
材料
白萝卜 1根，盐 1汤匙(15g)，辣豆瓣酱 2汤匙(30g)，白醋 1汤匙(15ml)，蒜末 2茶匙(10g)，芝麻香油 2茶匙(10ml)，白砂糖 20g，广东米酒 2茶匙(10ml)，凉开水 1000ml
做法
白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀却成扇形小片，加入盐抓拌均匀腌制15分钟。
用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上
将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水(150ml)混合，搅拌均匀，制成腌酱待用。
将做法2的白萝卜片以剩余的凉开水揉洗后，再放入有网眼的沥水筐中，以重物压住，静置1小时。
将处理好的白萝卜片取出，加入腌酱，搅拌均匀腌渍2天即可食用。
小诀窍
腌制白萝卜应选择大小适中、表皮包满、新鲜、水分充足者。无需刮皮，带皮的口感更有层次。切白萝卜片时不要切得太薄，太薄虽然易入味，但就不脆了。另外，白萝卜有强烈的辛辣味，所以在第一次压出水后，以凉开水揉洗一下，再压一下让辛辣味去除得多一点，腌渍的时间也相应比其他酱菜久一点，这样做出的腌萝卜口味更好。
分享快速腌制酱菜的方法，少则几小时，多则两三天就可以吃到可口的酱菜了。
白萝卜丝馅饼
白萝卜丝馅饼这种小吃相信大家在平时应该都有吃过吧，主要是因为这种东西的做法是比较简单的，最为关键的是和面的过程，因为饼皮的制作是关系到馅饼的口感，我们需要采用高筋面粉进行和面以及用冷水跟沸水混合进行和面，这样饼皮的口感才是最好的。对于白萝卜丝馅饼的做法，大家跟着文章的步骤去做吧。
做法
食材准备
原料：面粉250g，沸水(100℃)120ml，冷开水50~60ml。
做法：
1、白萝卜洗净去皮后擦丝，调入约2g盐，静置20分钟至出水后，将萝卜丝放入笼布中，挤干水分。
2、猪腿肉或五花肉去皮绞成肉馅(可在超市或市场肉摊买肉后让其代加工，但尽量不要买已经绞好的肉馅)。
3、将花椒放入碗中，注入冷开水泡成花椒水备用。
4、将肉馅和萝卜丝一同放入稍深一些的器皿中，打入一枚鸡蛋后搅散。
5、依次调入料酒、葱花、切碎的香菜、十三香、生抽、盐和约两匙香油，用筷子向着一个方向快速搅打肉馅。
6、当肉馅稍微上劲时，淋入少许花椒水，继续搅拌，边加花椒水边留心观察肉馅上劲的情况，基本上分三次加入约50ml花椒水即可(花椒水淋入的多少视肉馅的上劲情况酌量增减)。
7、把肉馅搅打到用筷子画圈时不散即代表已经上劲，萝卜丝馅便完成了。
8、将面粉放入容器中，加入沸水，边加边搅拌均匀。
9、用筷子将面粉搅拌成雪花状。
10、加入适量冷水，用手将面粉揉至成团。
11、案板上撒一些面粉，继续揉面团至光滑。
12、用保鲜膜将面团包好静置醒发30分钟。
13、用切刀将面团一分为二，取其中一块将其搓匀，两手边搓边向两边拉长。
14、将条状面团分成约6个剂子。
15、取其中一个，用手掌按压成饼状后擀圆，包入已经调好的萝卜丝馅，像包包子一样收口后并将收口处多余的面团揪掉，将收口按下并向下，用擀面杖将面饼稍擀圆即可。
16、电饼铛或者平底锅小火，涂少许油后放入饼坯，在饼朝上的一面也刷少许油，烙至两面金黄即完成。 [1]
提示：
1、用沸水和冷水交替和面可以使面饼的口感筋斗;
2、用花椒水调馅可以去腥膻异味，并且提色增香;
3、烙饼的油也可以用融化的黄油代替，风味更加香浓独特;
4、包好的馅饼也可以用手掌稍微按压，这样制作出的馅饼口感殷实;
5、可以搭配用醋、生抽、姜蓉、蒜泥和味精、香油调和好的蘸汁一起食用;
6、搅拌馅料时一定要用筷子向着一个方向快速画圈搅打，这样的馅料容易上劲，并且入味均匀，不易散;
7、萝卜丝爱出水，所以一定要挤干水分后和肉馅一起搅打才能使肉馅很好的上劲，做出来的馅饼里面才会是一个肉饼;
8、用香油包裹馅料不但可以使肉馅成团，并且在烙至时，可以激发馅料中肥肉出油，使馅饼由内到外都散发着香喷喷的味道，口感更好;
9、让萝卜丝馅好吃的“秘密调料”就是经常被我们丢弃的——香菜根!在料理肉馅类食物时，调入切成茸的香菜根，可以使馅料有一种独特的香气。
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