自制咸肉——健脾养胃滋阴润燥
立秋女性养生润燥。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“自制咸肉——健脾养胃滋阴润燥”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
咸肉大家都知道是什么肉吗，顾名思义就是有盐分的肉，是经过加工和晾晒以后成为的一种肉类，是猪肉制作的，具有丰富的蛋白质，而且还可以有健脾养胃的作用，滋阴润燥，如何制作呢，快来学习一下吧。
咸肉做法：
1、原料备用。
2、咸肉洗净，切薄片。
3、切好的肉片摆盘。
4、盘内倒入适量的料酒，放入蒸锅内，蒸15分钟，至熟。
5、胡萝卜洗净，切圆片。用牙签做成花朵状。蒸好的咸肉，取出后倒掉盘内的水。以胡萝卜花装饰。
6、撒上适量的葱花。大蒜去皮，洗净后剁碎。
7、取一只小碗，加入蒜泥，生抽，陈醋，香油，油辣椒。(因为咸肉本身已经比较咸了，所以不加盐)
8、食用时，蘸取拌好的蘸料。(亦或把蘸料，倒在咸肉上)
咸肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、腌肉。咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品。产品特点：外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。干香的咸肉，肥而不腻，蘸上蒜香的蘸料，开胃又下饭，很适合夏季食用。猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥。可以看出的是咸肉的制作的方法不是很难，但是重要的是它的一种很有营养的食材，具有鲜美的味道，而且肥而不腻，适合各类的人群食用，但是要注意的是由于盐分比较多，高血压的人群要适量食用。
上面介绍了咸肉的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血补肾的作用，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。
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牡蛎萝卜营养饭——滋阴润燥健脾养胃
海鲜是大家都喜欢吃的食材的类型，而且种类也比较多，我们经常吃的虾啊蟹等等，牡蛎也是其中的一种，口感鲜美，营养丰富的，可以适合多种人群食用，牡蛎如何吃比较好呢，可以有滋补五脏的牡蛎萝卜营养饭你一定不能错过的。
牡蛎萝卜营养饭
食疗功效:补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺
营养价值:蛋白锌、维生素、膳食纤维、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:一般人群皆可食用，婴幼儿同样适用
禁忌人群:海鲜过敏者慎食
牡蛎萝卜营养饭的做法
1将牡蛎放进盐水里洗净，沥干，切片;白萝卜、胡萝卜去皮，洗净，切丝;豆芽汆烫后切段。
2白萝卜、胡萝卜用香油煸炒，加水、牡蛎、豆芽、葱花，加米饭拌匀，撒上柠檬汁、芝麻盐、海苔粉等。
牡蛎萝卜营养饭的功效与作用
米饭具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。牡蛎萝卜营养饭此汤具有补中益气、健脾养胃、收敛固涩、止汗固精、止烦止渴、消食化积、滋阴润肺的功效。大米和牡蛎一起搭配的话可以起到滋阴润燥的作用，滋补五脏的同时也可以健脾养胃，对于强身健体有一定的效果，同时也可以调理体质，对于身体健康有好处。
关于牡蛎萝卜营养饭的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道菜哦，平时的时候大家可以多吃一些，滋阴润燥健脾养胃滋补五脏，可以起到补心养血的作用，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。
莲藕排骨汤——滋阴润燥健脾养胃
说起莲藕大家一定不是很陌生的哦，它的营养价值高，而且含有的纤维素和维生素也比较多，对于经常出现便秘啊或者是肠胃不适等人群有缓解的作用，莲藕和排骨一起搭配的话可以有滋阴润燥的作用。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净，切厚片。
2、将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤，属鄂菜系。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。这样的一道汤品可以滋补气血，补充丰富的蛋白质啊，钙质和营养物质，可以补血养颜，同时也可以补肾养血的哦，滋阴排毒润燥的同时也可以强健筋骨的哦。
莲藕排骨汤的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，莲藕排骨汤滋阴润燥健脾养胃润肠排毒，食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
莲藕排骨汤——健脾养胃滋阴润燥
排骨是我们经常吃的一种肉食，猪肉的营养价值还是比较高的，不仅可以促进食欲，而且还可以有强筋健骨的作用哦。猪骨怎么吃好呢，和莲藕一起搭配的话可以健脾养胃，滋阴润燥，来看看吧。
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤所需材料
主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花
莲藕排骨汤的做法
1、将莲藕去皮洗净，切厚片。
2、将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。
3、将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕排骨汤的功效与作用
莲藕排骨汤，属鄂菜系。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，凡是演习，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，尤其是用洪湖莲藕熬制的莲藕排骨汤更是为汤中佳品，待客上选。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。和莲藕搭配煲汤的话不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还能补血养颜的哦，对于滋阴润燥，润肠排毒有一定的帮助作用，同时也可以健脾胃的哦。
莲藕排骨汤的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以强筋健骨健脾养胃滋阴润燥，而且还可以减少皱纹的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
玉米莲藕猪骨汤——健脾养胃滋阴润燥
喝汤是我们饮食的一种习惯，可以选择一些甜汤啊，或者是滋补汤，还有药膳汤，等等不同的选择。根据不同食材的相互搭配，可以制作出，美味的汤品。猪骨汤大家都很熟悉的哦，来看看玉米莲藕猪骨汤的做法可以滋补气血。
玉米莲藕猪骨汤
本菜谱的营养成分
锰0.12毫克，铜0.24毫克，硒0.55毫克，铁0.3毫克，镁20毫克，钠18.6毫克，钾213毫克，磷34毫克，钙16毫克，胡萝卜素20微克，膳食纤维0.8克，碳水化合物12.4毫克，脂肪0.2克，蛋白质1.9克，热量56卡
制作方法
1：山药刨皮后切滚刀块备用。
2：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
3：甜玉米切件，准备2片生姜。
4：莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
5：将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
6：加盐调味即可。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。这样的一道汤品不仅可以促进排泄，而且还可以有生津止咳的作用，对于清热解毒，生乳有很好的效果，同时也可以促进肠道蠕动，滋阴润燥。
关于玉米莲藕猪骨汤的做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且还可以补充丰富的营养物质，对于贫血啊，身体虚弱等人群来说是不错的，健脾养胃滋阴润燥滋补气血，是不错的补血调养的好选择。
花椒里脊肉粥——滋阴润燥健脾养胃
花椒这样的调味品大家都吃过的吧，它具有去腥的作用，而且还可以增强体质，提高食欲。当然有花椒的食谱有很多，它可以去湿气，而且还可以调理肠胃，来看看小编介绍的花椒里脊肉粥的做法。
花椒里脊肉粥
花椒里脊肉粥所需材料
主要食材猪里脊肉、大米、花椒、芹菜、盐、鸡精
花椒里脊肉粥的做法
1、猪里脊肉洗净切丝，入油锅中滑熟后捞出;大米淘净，清水浸泡。
2、锅中注水，下入大米以旺火煮开，加入猪肉煮至米粒熟软。3改小火，放入花椒、芹菜粒，慢火熬至成粥，加盐、鸡精调味即可。
花椒里脊肉粥的功效与作用
猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化;花椒搭配肉类食用，可去腥、开胃，将猪里脊肉和花椒一起熬煮成粥，即开胃又营养。花椒具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。这样的食用方法不仅可以健脾胃，而且还可以有祛湿消炎的功效哦，对于滋补强身是不错的选择，这样的菜肴老少皆宜，好消化，好吸收的哦。滋阴润燥，来试试吧。
花椒里脊肉粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，滋阴润燥健脾养胃祛湿气。对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦，平时的时候可以经常食用，增强免疫力的作用。
莲藕冬瓜排骨汤——滋阴润燥健脾养胃
冬瓜大家都很熟悉，经常吃，是一种很常见的利尿消肿的食材类型，含有的矿物质和水分多，而且不会有胆固醇堆积的情况出现，冬瓜还能降压，冬瓜和排骨加上莲藕一起煮汤，可以有滋阴润燥的作用，还能健脾胃。
莲藕冬瓜排骨汤
营养价值:
膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是贫血和失眠者
禁忌人群:
湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者
莲藕冬瓜排骨汤
所需材料
猪排骨250克、冬瓜150克、莲藕150克、姜片少许、葱花少许
莲藕冬瓜排骨汤的做法
1、将莲藕和冬瓜去皮洗净，切厚片。
2、把排骨洗干净国税，然后冲洗干净备用。
3、将排骨、冬瓜、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。
莲藕冬瓜排骨汤的功效与作用
莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。排骨能够滋阴补阳，还能补气血，冬瓜含有的纤维素多，可以有润肠的作用，这些食材相互搭配，对于润肠通便对于补心养心来说起到了很好的功效，还能起到缓解烦躁的效果，强心壮骨。
莲藕冬瓜排骨汤的制作和功效，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健食谱可以有润肠通便的作用，对于滋阴补阳来说有好处，还能有补气血的功效，对于润肠通便有保健的作用，同时也可以缓解烦躁，可以经常食用。
银耳粥——滋阴润燥养胃生津
银耳粥大家都吃过吗，银耳是一种滋阴润燥的食材，可以有滋补的作用，对于调理脾胃有一定的效果哦。银耳粥可以滋阴润燥，还可以养脾胃。如何食用呢，下面的这道银耳粥可以试着学一学，可以预防便秘生津止咳。
银耳粥
原料：银耳10克，红枣10枚，大米100克，冰糖30克。
银耳粥的做法
1.银耳用清水洗净，除去耳蒂和杂质，再用冷开水浸2～3小时，使其发胀。红枣洗净去核。冰糖加水熬溶，过滤，除去沉淀物，收取冰糖水。
2.大米淘洗干净，放于砂锅中，注入清水1000毫升，先用大火烧开后，转用小火慢熬至粥将成时，再下银耳和红枣，继续用小火熬至粥成，加入冰糖水，搅匀。
功效：滋阴润肺，养胃生津。
银耳粥
食用银耳须知
人们把银耳又称白木耳、雪耳，它是一种富含多种营养素及大量营养成份，食、药皆优的真菌。它既是宴席上的珍品，还是具有多种医疗功效的药物和高级滋养补品。银耳又是一种高级的滋养补品，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、镁、钾、钠及维生素等。人体必需的8种氨基酸，银耳可提供6种之多，而且含较多的谷氨酸、赖氨酸。因此，银耳对增进人体健康是十分有益处的。这样的一道养生的保健粥品可以有滋补的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，可以滋阴润燥，同时还可以补充人体所需的氨基酸，预防便秘同时也可以养胃。
银耳粥的做法大家都了解了吧，方法很简单，但是它的营养价值是不能忽视的，含有的蛋白质，维生素和矿物质都是比较丰富的，很适合人们吸收和利用哦，滋阴润燥养胃生津防便秘。所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。
霜降养生 保暖润燥健脾养胃
霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。本节气的养生宜以调畅情志为主，而在饮食上根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则。
霜降这个节气好发的疾病有消化系统疾病、风寒感冒、寒性腹泻、心脑血管疾病等，预防的最佳方法是饮食调养。专家介绍，霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，因此消化系统疾病患者饮食宜温和，少吃生冷、不洁、腐败变质食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等，且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油煎炸食物。
霜降后，心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐，不要因为天冷，为了御寒而多食脂肪含量高的食物。可多吃新鲜蔬菜、水果，如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心;茄子、板栗可降低胆固醇;莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
霜降的来临，呼吸系统疾病患者饮食宜清淡、低盐、少量多餐。避免辛辣、刺激性食物，可多吃平咳、祛痰食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
流行性感冒、呼吸系统疾病可取马齿苋单味中药适量，水煎服，也可将其研末，与糯米煮粥，早晚服用。这样可以增加人体的自身免疫力，提高抗病能力。
霜降饮食推荐
主食推荐
松子粥 取松子25克，粳米100克，食盐适量。将松子仁、粳米分别淘洗干净，放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后再改小火煮成粥。常饮此粥可预防秋季的肺燥咳嗽，肠燥便秘。
主打蔬菜
黄豆芽 黄豆发芽后由于酶的作用，更多的磷、锌等矿物质易被人体吸收，维生素B2、胡萝卜素等高于黄豆十多倍。
洋葱 洋葱清热化痰，降脂、降糖。近年医学研究发现，洋葱内含有降血糖的物质甲磺丁脲，常食对糖尿病人颇有益处。
果品推荐
山楂 山楂有扩血管、降低血压、降低胆固醇含量和强心作用，可预防心脑血管疾病。
南瓜子 南瓜子有止咳、驱虫的作用。如身觉乏力，面色萎黄，食欲不振，可经常与花生仁、胡麻仁同服，不限量。
栗子 板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适合脾胃虚寒引起的慢性腹泻者食用。
干豆角炖五花肉——滋阴润燥健脾养胃
五花肉是非常美味可口的一种食物，而且也是我们很多人都爱吃的，经常的去吃些五花肉对健康也有帮助，并且五花肉是特别适合用来炖着吃，入口即化的同时还会给我们带来满口的肉香味，而干豆角炖五花肉就是不错的一种吃法，下面就来看看这道美味是怎么制作而成的吧。
干豆角炖五花肉的材料
干豆角、五花肉、姜、葱、八角、料酒、老抽、油、盐、鸡精。
干豆角炖五花肉的做法
准备好所有的材料，先将五花肉洗净切块，用料酒、老抽、姜片、葱段腌制十五到二十分钟。而对干豆角来说，我们在烹饪之前就要做好准备，需要提前一晚用凉水泡上，期间换两三次水，清洗干净，这样泡起来的干豆角炖出来才够软，够入味，这样吃起来味道和口感都会更好。之后在锅内放油，放入五花肉炒制，到肉块变色、肥肉紧缩，倒入适量开水，加八角等调味料，水没过肉块还多一些为佳，待大火烧开后转小火炖制半小时以上。准备好砂锅，洗干净后放到小火上稍微加热，然后将炖制的五花肉和汤汁全部倒进砂锅，继续炖制，到水减少到肉体以下，放入准备好的干豆角，稍微用筷子压一下，以便豆角能够没入汤汁，小火炖十五分钟后，翻动豆角和肉块，继续炖，十五分钟后放入盐、鸡精搅拌均匀，大火收汁，等到汁水收完就可以出锅。
干豆角炖五花肉的食用功效
干豆角炖五花肉作为常见的一道家常菜，经常吃对我们健康还是有帮助的，而且干豆角炖五花肉不仅味道好，同时营养价值以及食疗的效果都是非常出色的，五花肉具有补肾养血、滋阴润燥等功效，其能主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症，其也具有解热的作用，且其肉质鲜美，可大大的提高食欲。而干豆角的营养价值也是非常好的，特别是健脾养胃的效果非常好，大家不能错过。
干豆角炖五花肉是非常不错的一种食物，也是我们很适合在平时去吃的一种食物，并且干豆角炖五花肉的做法也是比较简单的，经常吃干豆角炖五花肉可以很好的帮助我们滋阴润燥，还可以帮助我们促进肠胃健康，所以说在平时就应该多吃。
太子乌梅茶——健脾健胃滋阴润燥
太子参是一种中药材，同时也是一种食材哦，它的保健功效是很强大的呢，而且也可以有提高体质的作用和效果。如何利用呢，可以泡茶啊，煲汤，炖菜等等。可以做药膳，今天介绍太子乌梅茶的做法吧，可以有滋阴润燥的作用和效果的哦。
营养价值:
孩子食欲缺乏时、病后体虚时、孩子出现夜间惊哭、盗汗时
适宜人群:
食欲不佳患者、儿童
禁忌人群:
水肿者
太子乌梅茶
所需材料
太子参6克、甘草6克、乌梅3颗、冰糖适量
太子乌梅茶的泡法
1、选择5克的太子参、3克的甘草、3颗乌梅、适量的冰糖。
2、在将材料放入杯中，灌入沸水，把盖子盖好后闷泡约8分钟后饮用即可。
太子乌梅茶的功效
1、太子参：具有补气、养阴、散寒之功效。
2、甘草：有助于治疗咽喉肿痛、胃痛或者是对于食物中毒都有着一定的疗效。
3、乌梅：具有止咳化痰、除燥热、下气之功效。
4、太子乌梅茶：可补气健脾，非常适合儿童小孩子饮用。
太子乌梅茶的功效与作用
太子参具有补气、养阴、散寒之功效。甘草有助于治疗咽喉肿痛、胃痛或者是对于食物中毒都有着一定的疗效。乌梅具有止咳化痰、除燥热、下气之功效。太子乌梅茶可补气健脾，非常适合儿童小孩子饮用。这样的一款食谱可以起到滋阴补气血的作用，对于缓解咽喉肿痛的情况有调理的作用，很适合小孩子们饮用，可以有缓解烦躁的心情，而且也可以有止咳化痰的作用。
太子乌梅茶的制作方法很简单，家长们可以做给孩子们，可以有滋阴的作用，这样的一道茶品可以起到滋阴的作用，对于提高体质来说效果不错，而且也可以有补气血的效果，对于出现的烦躁啊还有咳嗽咳痰的情况有改善的效果哦。
豆腐蘑菇煲——健脾益气滋阴润燥
豆腐是一种很常见的食材类型，而且营养价值也是比较丰富的，它可以有促进食欲的作用。豆腐可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以增强免疫力。豆腐可以健脾益气，还可以滋阴润燥，豆腐如何吃更好更健康呢，下面的这道豆腐蘑菇煲的做法是不错的选择。
豆腐蘑菇煲
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
豆腐蘑菇煲所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
豆腐蘑菇煲的做法
1猴头菇洗净，撕块;豆腐洗净，切块，在盐水中焯烫，捞出待用。
2炒锅置火上，倒油烧热，放入猴头菇、豆腐煎炒片刻，加入适量清水，调入盐、味精、料酒烧煮。
3待入味后，放入笋片、油菜心，炒匀至笋片、油菜心熟即可。
豆腐蘑菇煲功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猴头菇炖豆腐具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。豆腐可以有补虚的作用，还可以清理肠道垃圾，具有润肠通便的作用，猴头菇可以补虚养身，还可以有增强体质的效果，对于提高免疫力来说效果不错，同时也可以有滋阴润燥的功效，大家平时的时候可以经常吃这样的食谱哦。
关于豆腐蘑菇煲的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，而且还有养生的功效，滋补充营养缓解虚弱调理体质，健脾益气滋阴润燥补气血，赶紧试试吧。
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