口蘑炒黄瓜——补充维生素增强免疫
老人养生维生素。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“口蘑炒黄瓜——补充维生素增强免疫”，希望对您的养生有所帮助。
很多人都在为吃什么好而烦恼，随着人们对于营养需求的不断的提高，对于食物的选择性也大了很多，多吃一些菌类的食物对身体健康有好处的，口蘑就是不错的选择，口蘑炒黄瓜清爽可口，而且还可以补充维生素。
口蘑炒黄瓜
材料：口蘑，黄瓜，白糖，盐，水淀粉
做法：
1.口蘑用盐水浸泡20分钟左右洗净，和黄瓜一起切片。
2.炒锅油热后，放入口蘑翻炒至颜色变深、变软。
3.倒入黄瓜片，调入盐和白糖炒半分钟左右，淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可关火了。
由于口蘑是一种非常有药用价值的一种蘑菇，再加上黄瓜富含多种维生素，所以这道菜是一种不错的食疗菜谱。但是由于口蘑的价值昂贵，所以想吃的话，大家可以在家制作，这样可以降低成本。提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。可以看出的是口蘑中含有维生素D的物质，这样的物质是可以减少骨质疏松情况的作用，而且还可以促进身体健康，补充营养，搭配黄瓜一起食用，清爽可口，而且营养价值高，是可以增强免疫力的好选择，适合各种各样的人群食用。
介绍了口蘑炒黄瓜的做法，大家都否学会了呢，只要根据小编的介绍就可以吃到美味的菜肴了。其实烹饪是一门艺术，你认真的对待它，它就会回报你美味的食物，所以大家一定要试试这些小食材的制作哦。
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蚝油杏鲍菇——增强免疫力补充维生素
说起杏鲍菇，相信大家都是不陌生的，也是一种食用的菌类，是集保健、营养、药用、食疗于一体的珍稀食用菌类种，含有我们人体所需要的蛋白质、维生素、氨基酸、蛋白质及各种矿物质，我们食用是有很好的美容养颜、降血脂、降血压、降胆固醇、润通肠道的作用，再搭配上蚝油，相信是非常的美味营养的。
蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇的做法
准备材料：杏鲍菇、蚝油、料酒、生抽、白糖、鸡精，蒜、葱花。
步骤一：把杏鲍菇洗净切成条状备用，把大蒜切成蒜末备用。
步骤二：找一个小碗，放一汤匙耗油、一汤匙料酒、少许白糖、半汤匙生抽和少许鸡精，充分搅拌均匀成耗油汁备用。
步骤三：开火，等锅烧热，放入适量油，油热后放入蒜末爆香，倒入切好的杏鲍菇翻炒，保持中火不断翻炒，炒至杏鲍菇逐渐变软并逐渐开始出水，再不断翻炒至水分逐渐收干，不要等完全收干，此时倒入准备好的耗油汁，翻炒均匀，这时候火不宜过大，稍微翻炒后撒上葱花，就可以出锅了。
我们食用杏鲍菇是可以很好的补充蛋白质、膳食纤维、叶酸、核黄素、多种维生素及钙、钾、镁、锌、铜、铁等多种矿物质。含有我们人体所需要的八种氨基酸，是可以很好的促进消化、降三高、增强免疫力、防止心血管疾病。吃蚝油是可以很好的补充锌元素。
看了上面的介绍，相信大家也是很好的对这道蚝油杏鲍菇有了很好的了解和认识了，这道菜是很适合我们经常食用的，杏鲍菇是含有多种的膳食纤维，尤其是适合宝宝的食用，是可以促进宝宝的生长发育，提高宝宝的免疫力了。
肉片炒扁豆——补充维生素强免疫
扁豆角大家都吃过的，是豆角的一种，它含有丰富的纤维素和维生素，可以促进食欲，同时还可以润肠通便的哦。扁豆角的食用方法有很多，可以炒着吃，炖着吃，还可以凉拌，来看看这道美味的肉片炒扁豆的做法吧。
肉片炒扁豆的做法
1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀
2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟
3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干
4.斜切成小段
5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用
6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒
7.倒入一点水，焖煮两分钟
8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅
扁豆的种类很多，同时扁豆的营养价值也很高。由于是它的扁豆衣中含有很多的B族维生素，对于对抗一些疾病，也是非常有效的。同时对于治疗肿瘤，也是可以起到辅助的功效，增强我们的免疫力。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维，具有补充人体所需营养的作用，最重要的是它的营养均衡，而且还可以增强抗病的能力，加上你疾病的发生，而且还可以有预防肿瘤和抗癌的作用呢。
肉片炒扁豆的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，而且还可以营养均衡补充维生素强免疫，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
鸡蛋炒辣椒——增强记忆补充维生素
辣椒炒鸡蛋是我们生活中一道简单而且非常好吃又营养的食物，而且这道菜的制作方法也是非常的简单，只是需要我们一些简单的下厨能力就是可以很好的做出来的，辣椒和鸡蛋都是非常有营养的食物两者搭配我们食用不错的选择，一起来看看详细的做法吧。
材料：鸡蛋根据吃的量决定一般四到五个鸡蛋、再准备各种辣椒，青的红的根据吃量准备好。还有要准备花生油、盐、葱花之类的调料。
原料：
青辣椒4个(其实2、3个就行了)、小红辣椒1个、鸡蛋3个、盐1/4小匙+1/4小匙、糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少许。
做法：
1、辣椒切成丁放入碗中，加入1/4小匙盐、1/2小匙酱油混合均匀；
2、鸡蛋3个加入温水1大匙，盐1/4小匙 糖1/6小匙、五香粉搅打均匀成蛋液；
3、1大约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀；
4、大火，锅烧热，油烧热，把3倒入油锅；
5、蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。加了盐和生抽的辣椒味道非常好，还能去除辣椒产生的一定水分，辣椒不是直接加入那种脆脆没咸味的感觉了，最后炒出来的鸡蛋很鲜。我还是用的厨邦酱油，很鲜，越来越觉得它里面是不是加了增香增味剂的。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和脂肪的，对我们的身体发育是非常的有帮助的，我们经常食用一些对我们的记忆力的提高是非常不错的，辣椒是可以很好的补充我们身体的维生素的，改善我们的食欲的。
文章中为大家介绍的鸡蛋炒辣椒的做法，相信大家也是很好的学会了，我们在家也是可以自己尝试做一做的，是能够很好的帮助我们下饭的，我们可以根据我们食用的辣的程度选择是青辣椒多一些还是红辣椒多一些，结合我们自己的口味。
彩椒炒花椰菜——补充维生素增强视力
食物是身体的必需品，我们每个人都需要通过食物来摄取营养，不同的食物给予人们的口感和感觉是不一样的，彩椒大家都吃过的吧，它的营养价值很丰富，而且还有丰富的维生素类的营养素，和花菜一起做，可以有增强视力的作用，下面我们就介绍彩椒炒花椰菜的做法。
彩椒炒花椰菜的做法
1.花椰菜切开成一朵朵小花;清洗后用淡盐水浸泡15分钟后再要用水冲洗。
2.青红椒切成方丁;碗里放入2勺豆瓣酱。
3.加上水，让豆瓣酱融化开，然后热锅里面放入冷又，然后加入花椒翻炒出香味，再加上干的辣椒小火煸炒几下。
4.然后加入花椰菜翻炒，一点一点的倒入调好的豆瓣酱汁，然后加入冰糖和之前切好的青红椒，勾芡。
5.点入一点香醋，淋上香油即可出锅。
彩椒炒花椰菜的做法简单，而且还是非常保健的一种吃法。营养价值： 抗癌防癌，清化血管，丰富的维K，解毒肝脏，维C使者，生物活性，减肥。彩椒含有的维生素是比较多的，而且花菜的口感和营养都是比较丰富的，是家庭中不可缺少的烹饪的蔬菜，和彩椒的完美结合可以对于产痛的炒花菜有进一步的改观，而且色彩也很艳丽，有食欲，还很容易消化和吸收。对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。这些食材中含有丰富的抗氧化剂，对于体内的自由基有清除的作用，而且彩椒经常食用的话还有抗衰的作用。
关于彩椒炒花椰菜的做法，大家学会了吗，常吃花椰菜对健康有好处，因为它是十字抗癌的蔬菜，可以抵抗癌细胞，它和彩椒相互搭配，不仅在食欲上面更能够有所体现，而且海尔可以有软化学会和补充维生素的作用，同时也可以增强抵抗力，大家来试试看吧。
凉拌黄瓜——热量低补充维生素
黄瓜又被人们称为美容补水的最佳食品。多吃黄瓜可以美容，还可以利尿消肿，对于各个年龄段都非常的有好处。除了这些优点，还有很多大家都不知道的神奇效果，大家不妨和小编一起了解一下吧。
凉拌黄瓜
1.黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣
2.调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油
3.锅中倒入适当的油，油烧至七成熟的时候，就可以把辣椒粉和蒜泥放进去了，可以接着放入糖，盐，白醋，这样的目的是让这些调味品化开。翻炒几下，再加入少量味精。 因为是凉菜，所以最好是冷却以后在倒入黄瓜上面，然后放几滴香油，搅拌均匀酒可以了。
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。因为黄瓜大量的水分可以满足人体所需，同时哈可以有清除肠道垃圾的作用，常吃黄瓜还可以有预防肾结石的作用哦，对身体健康有益。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。常吃黄瓜可以补充维生素，所以不用担心吃黄瓜会有维生素缺乏的情况，同时还有保护皮肤的作用。黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。同时黄瓜中含有一些特殊的物质，可以有降低癌症发生几率的作用，特别是降低乳腺癌啊，前列腺癌等疾病的风险。
黄瓜的吃法有很多，可以满足不同口味人群的需求，可以生吃，也可以炒着吃。黄瓜不仅可以补充维生素和矿物质，还可以美容养颜，给皮肤补充水分。所以平时的时候可以多吃黄瓜有好处。大家了解了黄瓜的神奇效果了，就可以放心的食用了。
口蘑炒黄瓜——促进食欲增强免疫力
口蘑也是菌类的一种，菌类的种类有很多，我们可以多种尝试，这样的话才能补充人体所需的营养物质哦。口蘑具有促进消化和吸收的作用，如何食用呢，今天介绍口蘑炒黄瓜的做法，可以起到促进代谢和增强免疫的作用。
口蘑炒黄瓜
材料：口蘑，黄瓜，白糖，盐，水淀粉
做法：
1.口蘑用盐水浸泡20分钟左右洗净，和黄瓜一起切片。
2.炒锅油热后，放入口蘑翻炒至颜色变深、变软。
3.倒入黄瓜片，调入盐和白糖炒半分钟左右，淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠即可关火了。
小贴士：口蘑一般身价不菲，又特别不易保存，所以最好现吃现买当天并吃完。口蘑要买伞盖包的紧紧的，看不到里面一页一页的叶片是新鲜的，反之则相反。
由于口蘑是一种非常有药用价值的一种蘑菇，再加上黄瓜富含多种维生素，所以这道菜是一种不错的食疗菜谱。但是由于口蘑的价值昂贵，所以想吃的话，大家可以在家制作，这样可以降低成本。这类食物含有的磷、钾、蛋白质、钙、碳水化合物、镁都是比较多的，对于帮助人体吸收有很好的作用，同时也可以起到增强免疫力的功效哦，对于促进食欲有好处，同时也可以补充多种的维生素和矿物质，对于保持健康有帮助，大家可以经常食用。
口蘑炒黄瓜的做法，是不是大家已经都学会了呢，方法简单，而且营养价值是很高的哦，促进食欲多种维生素增强免疫力，营养多，而且还可以清热去燥，是不错的降火明目滋阴的好食材哦。
菠萝拌莴笋——增强骨骼补充维生素
大家都吃过莴笋吧，它是我们餐桌上经常可以吃的一种蔬菜，价格便宜，而且营养很高的哦，常吃这样的食物对于人体健康有好处，而且还可以不改，有强壮骨骼的作用哦，下面就推荐一种菠萝莴笋的做法，大家不妨来学习一下吧。
菠萝拌莴笋
【原料】：
莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。
【制作过程】：
1. 莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水 中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。
2. 然后把菠萝切成小块放入碗里面，放入糖水，白糖要事先用少许的凉开水化开，然后放入白醋和味精搅拌，放入冰箱冰镇以后浇在莴笋块上面就可以了。
菠萝莴笋口感好，而且有一种酸甜的口感，适合很多人群食用，酸酸甜甜的开胃助消化，而且还可以补充各种的营养素。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。常吃莴笋还可以补充碘元素，可以促进人体的代谢和骨骼的发育。而且莴笋叶也是可以食用的，营养价值要比茎更高。比如说胡萝卜素就高出七十多倍的哦。所以大家可以放心食用，具有很高的营养价值。
关于菠萝莴笋的做法，大家都学会了吧，其实方法还是比较简单的，因为这样的食物可以保留它的原汁原味，而且凉拌着吃更开胃，而且还可以让你更加有食欲哦，所以经常吃这样的食物具有很高营养，大家可以放心食用。
茄子青椒煲——维生素丰富增强免疫
茄子大家都爱吃，价格便宜，而且营养物质丰富，可以有丰富的维生素和矿物质，而且还可以提高免疫力的作用哦。茄子和青椒可以一起搭配的哦，可以补充丰富的维生素，还可以促进食欲，来看看这道茄子青椒煲的做法吧。
茄子青椒煲
食疗功效:开胃消食、补充丰富维生素、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、糖分、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手术前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、红椒、盐、味精、酱油
做法
1茄子洗净，切条，摆盘;青椒、红椒洗净，切块。
2油锅烧热，下入青椒、红椒爆香，放盐、味精、酱油调成味汁，淋在茄子上。
3将盘子放入锅中，隔水蒸熟即可。
功效与作用
青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃、降压降胆固醇、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。此菜具有开胃消食、清热止血、消肿止痛、降脂降压补充丰富维生素、增强免疫力的功效。这样的一道食谱可以有开胃健脾的作用，而且还可以降血脂的哦，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有提高体质清热解毒的效果，适合多种人群。
上面介绍了这道家常茄子青椒煲的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃可以补充维生素和蛋白质，对维持健康有好处，而且还可以有健脾胃的作用，维生素丰富增强免疫力，大家不妨试试吧。
维生素补充方法
现在我们很多的朋友在当意识到自己的身体缺乏维生素的时候便会盲目的补充维生素，其实这都是不对的，当意识到自己的身体缺乏维生素的时候我们一定要科学的补充维生素才不会造成我们身体的损害，下面小编就为大家介绍一下如何科学的补充维生素。
科学补充维生素
维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？
维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人 体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。
谁最需要补充维生素
通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。
例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。
补充维生素切忌过量
人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。
维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。
脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。
长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。
看完小编关于如何科学的补充维生素之后你是不是觉得自己以前补充维生素的方式有那么一点点的不妥呢，不过如果你可以及时的改正自己以前的方法也不会造成我们身体会出现不健康的现象的，其实很多时候只要我们坚持科学的方法便不会出现什么大的不好的问题的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《口蘑炒黄瓜——补充维生素增强免疫》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生维生素”专题。
