玉米南瓜饼——降糖养胃防癌补脑
春季养生补脑汤。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“玉米南瓜饼——降糖养胃防癌补脑”，仅供您在养生参考。
食物的种类是有很多的，我们在食用的时候要注意相互搭配，也要注意选择适合自己体质的人群，比如说糖尿病人，肠胃不好的人群，要注意饮食，什么样的食物适合呢，下面就来看看玉米南瓜饼的做法。
玉米南瓜饼
玉米南瓜饼所需材料
主要食材南瓜,玉米面
玉米南瓜饼的做法
1、南瓜去皮除子，洗净，切细丝，加入玉米面、盐、葱花及适量清水拌匀成糊状。
2、锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热。
3、最后放入玉米面南瓜糊摊成饼形，烙至两面微黄，熟透即可。
玉米南瓜饼的功效与作用
玉米南瓜饼非常健康的一个饼，当主食相当不错，玉米南瓜饼煎好的饼别具风味，玉米能增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。南瓜所含的维生素C有能消除致癌物质亚硝胺的病变作用，能预防有癌物质的产生。玉米南瓜饼十分的美味，而且营养丰富，具有抗癌、养胃、消炎之功效。南瓜具有调理肠胃的作用，对于肠胃不好的人群来说有滋补的作用，特别是对于糖尿病人来说具有缓解和控制血糖的作用和功效哦，大家平时的时候可以适当食用。
上面介绍了玉米南瓜饼的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，可以有健脾开胃的作用，让你的食欲大开，降糖养胃防癌补脑。
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玉米南瓜饼怎么做
南瓜是在秋季成熟的的一种蔬菜，它本身的口感比较香甜，特别适合用来制作甜食，尤其是将其和玉米搭配起来做成玉米南瓜饼，不但营养丰富，经常食用还可以起到保护胃黏膜，加强肠胃蠕动的效果，甚至还可以帮助人们降低血压和血脂，预防心脑血管疾病。玉米南瓜饼既然有这么多的好处，那么它的做法您知道吗？
做法一：
主料
老南瓜半个 玉米一根
辅料
粘米粉三大勺 白糖一小勺
蜂蜜半勺
玉米南瓜饼的做法步骤
1. 老南瓜切片放电饭煲中隔水蒸一个小时，同时可将玉米放入水中一起煮熟。
2. 蒸熟后把碗内蒸出的水倒出，用勺子把蒸熟的南瓜捣烂。
3. 趁热加入白糖，蜂蜜，煮熟的玉米粒和面粉，然后拌均匀。
4. 锅内放油烧热，舀一勺放入锅内摊平，中小火煎一分钟左右翻面再煎一分钟即可。
5. 每次煎一个比较好控制，多煎几次，大功告成!金黄诱人，香甜软糯，味道不错哟
做法二：
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖。
4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉 然后加入玉米 适量即可
5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。
6、把面团分成若干小块，揉圆。
7、把面团压扁
8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可。
相信通过本文的介绍，您一定知道了玉米南瓜饼怎么做了吧，如果是您想要制作出来的玉米南瓜饼更好吃的话，不妨现在使用皮发黄发硬的老南瓜，南瓜越是成熟的很，本身的香甜味道会越浓郁，制作出来的玉米南瓜饼菜会更好吃。
南瓜粉南瓜饼
蔬菜的种类繁多,每种不同的蔬菜含有的营养成分也是不同的,没个人的喜好也是不一样的,所以就会有萝卜青菜各有所爱这句话的诞生.但是这种想法是不正确的,因为我们人体每天所需要补充的营养不仅仅是限于一种,所以就不能是说单单的吃一种蔬菜就可以,一定要搭配食用才是最好的.
南瓜也是众多蔬菜里的一种,外形是圆的,个头较大有青色和黄色的两种种类.青色的南瓜吃起来水分较多口感较好,而黄色的南瓜就比较粘稠含糖量较多.所以大家可以根据自己的喜好还选择自己喜欢的南瓜.
用料: 1、南瓜一斤.2、糯米粉七两左右(视南瓜所含水份的多少而增减).3、白芝麻二两.4、白糖二两(可依个人喜好增减).
做法: 1、南瓜去皮去瓤后洗净切片,放沸水蒸锅中用大火蒸约十分钟至软烂.
2、取出后用汤勺碾压成泥,加入糯米粉、白糖,充分和匀成泥团,干湿度以手能拿住为准.
3、取适量南瓜泥团,在手心里搓成丸,再压扁成饼状,裹满芝麻成饼坯,全部做完待用.
4、锅中放油用小火烧至四成热,下南瓜饼坯慢炸至两面呈金黄色,逐一铲至锅边压出多余的油分. 5、装盘后即可上桌开吃.
南瓜中含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分,可以帮助肝、肾功能减弱的患者,增强其肝肾细胞的再生能力.每天食用南瓜、花菜等黄绿色蔬菜,可以减少肺癌的发病率,降低肺癌的死亡率.
降血脂特别是LDL升高是心肌梗塞的危险因子.南瓜多糖化学组成中含有大量糖醛酸,有较多的带负电荷的酸性基因,故推测南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用,能清除胆固醇,防止动脉硬化.此外,在生理pH下带负电荷的南瓜多糖,可与LpL结合,并将其从动脉壁上释放到血液,促进对乳糜粒、VLDL的降解,防治高血压等心血管疾病.
如上所述,南瓜不仅仅是含有丰富的对人体有益的成分而且还有很高的药用价值.用南瓜做成的南瓜粥是一道非常好吃又有营养的食品,尤其是对于正在长身体的小孩子来说更加不可不吃.当然大家要记得在食用南瓜的时候一定要记得搭配其它的蔬菜一起食用.
红薯南瓜饼
红薯中含有大量的膳食纤维，冬季经常吃红薯具有减肥的作用，尤其是平时有便秘的人，是可以适当的吃一些红薯，可以有效的缓解便秘的发生，红薯的做法也是很多的，红薯不仅可以直接食用，而且还可以和南瓜搭配起来，制作成红薯南瓜饼，不仅味道美味，营养也是很丰富的，那红薯南瓜饼怎么做好吃呢?
红薯南瓜饼怎么做好吃?
1.准备所有材料。
2.南瓜、红薯去皮，切小块，放锅中蒸熟。
3.取出南瓜压成泥。
4.趁热加入糯米粉，揉成软的面团。(糯米粉不要一次加完)
5.红薯盛出，加入红糖、黄油。
6.趁热拌均匀。
7.面团分成小剂子。
8.按扁，包入红薯馅，收口捏紧。
9.沾点芝麻，按扁。依次做好全部。
10.锅中放适量油，烧温热。
11.放入南瓜饼，小火煎至金黄。
12.翻面煎至金黄。
小贴士
1、和面时，糯米粉不要一次加完，以免太干。
2、红薯馅放冰箱冷藏一下，就很好包了。
3、煎南瓜饼时，不要急着翻面。
吃红薯的好处
1.预防便秘
红薯是一种润肠便秘的良好食物，这主要得益于其中含有的丰富的膳食纤维，研究表明，白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，因而其可以帮助加快消化道蠕动，进而有助于排便，从而缓解便秘症状。
2.保护眼睛
红薯当中富含胡萝卜素，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。
3.有益心脏
除了以上我们提到的红薯富含胡萝卜素以及维生素之外，其还含有钾元素以及的叶酸，这些成分是保护心血管的重要成分，其中钾元素有助于人体保持体液酸碱性，维持正常的血压和心脏功能，所以，常吃红薯对于心血管疾病的预防是不错的。
4.有助减肥
红薯减肥，可能不少人会疑惑，因为它是属于淀粉类食物，应该会增肥才是，而实际并非如此，红薯其实是一种不错的减肥食物，除了我们上面所说的通便功效之外，它的热量其实很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一，此外，它还具有阻扰糖类变脂肪的作用，因而具有糖尿病的作用。
5.抗癌作用
研究表明，红薯当中含有“去氧表雄酮”这一成分，是预防结肠癌和乳腺癌的有效成分，所以常吃红薯，也是具有一定的抗癌作用的。
黄金南瓜饼
相信我们很多人看到黄金南瓜饼的做法就会被她的名字深深的吸引，的确，这是一种非常不错的南瓜饼，很多人的一致好评，无论是男女老少都特别喜欢，这种食物适合很多人吃，相信很多女性朋友都想进一步的去了解一下，下面就让我们一起了解一下黄金南瓜饼的做法有哪些吧。
做法一：
原料 熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法 将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
煎南瓜饼时，油的温度在180℃左右快速煎至上色，然后可用烤箱稍烤熟透即可。
做法二：
把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
: 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。
黄金南瓜饼的做法我们还需要的实验中不断地去尝试，才能做出来更加美味的南瓜饼，到时我们就可以不必再去超市买，就可以自己制作，大家不妨都去尝试一下吧，美味的黄金南瓜饼一定是你的最爱，赶快去学习一下吧。
玉米面南瓜饼怎么做
玉米面在生活中比较的常见，而且价格还十分的便宜，同时作为粗粮对于人们身体的益处是非常多的，而且也是现在一些注重保养人士的首选。玉米面能够制作出的面试是非常多的，其中最受大家欢迎的就是玉米面南瓜饼。那么，玉米面南瓜饼的具体做法是什么?下面是关于这个问题的具体介绍。
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
制作方法
1. 将南瓜去皮去籽，切成小片，然后放在盘中，盖上保鲜纸，放入微波炉中用高火加热3分钟。
2. 在制熟的南瓜中加入玉米面、面粉和鸡蛋，混合均匀和成团，然后制成若干个圆形小饼。
3. 锅中倒入油，烧热后放入南瓜小饼，将两面均煎成金黄色(约3分钟)，最后淋上蜂蜜即可食用
玉米面南瓜饼的具体做法是什么?玉米面南瓜饼大家在制作的过程中是一定要注意营养成分的流失的，如果在制作的过程中制作工艺不能按照标准进行的情况下，就会造成对人体有益成分的丧失。
南瓜饼的做法
南瓜饼是用南瓜制成的特色产品，它主要是一种甜品，富含丰富的营养成分以及维生素和蛋白质，南瓜饼中一些常见的淀粉以及糖类，它主要是可以解毒保护胃黏膜防治糖尿病消除致癌物质，促进生长发育的功效所以南瓜饼，对于人体的还是有非常多的功效的，日常生活中一般在外面的我们经常吃的南瓜饼，但是很多人那在家中也是可以进行制作的。
南瓜饼的制作，需要的用料以及用的方法都看简单的，主要是用到一些南瓜还有面团，鸡蛋，可以根据自己的口味添加其他的糖分以及果酱的都可以进行南瓜饼的制作，下面我们就简单介绍一下南瓜饼如何进行制作。
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;[1]
2.南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水)揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;
4.将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5.平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
以上就是南瓜饼的制作方法，南瓜饼这种点心或者是小吃时那一定要控制好油温，应该用中低温进行南瓜饼的炸制，油炸过程中油量一定要够，日常生活中我们要注意南瓜的有非常好的功效，有解毒还要保护胃粘膜的功效，但是胃热以及身体虚热或者是脚气以及上火，尽量不要进行食用。
南瓜饼～的做法
上班族午餐一般没法太讲究，毕竟在单位条件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的饭店吃，这种情况下就一定要重视晚餐了，否则身体的营养可能会跟不上，南瓜饼～的做法简单，且营养非常丰富，值得推荐。
2、南瓜半个，洗净去瓤。
3、南瓜需去皮。
4、切成小块冷水上锅蒸熟。
5、放凉
6、用勺子把蒸熟的南瓜块压成泥。
7、放入糯米面，适量白砂糖（不喜欢太甜可以不放，因为要放豆沙馅也是甜的）。
8、揉成面团。
9、准备好豆沙馅
10、揉成鸡蛋黄大小的球待用。
11、取一块面先弄成球状，再拍扁。
12、把豆沙馅放入，包起来。
13、倒扣过来，像馒头一样。
14、再用牙签按出印儿。
15、插上枸杞当蒂
16、全部包好后放在刷好油的替上，冷水下锅，开锅后计时，蒸20分。
17、稍微闷两三分钟，开锅，晾凉后取出。
18、摆盘～
19、漂亮吧～
南瓜饼～的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
南瓜饼的做法 四种做法教你制作南瓜饼
南瓜饼很多的朋友在饭店的时候会经常的点它，其实我们在家的时候也是可以更好的制作出南瓜饼出来的，那么你们知道在日常的生活中应该怎么制作南瓜饼呢?下面就让我们一起去学习一下吧。
南瓜饼的做法
菜谱原料：南瓜，糯米粉，豆沙，油。
1、首先我们需要做的就是将南瓜放在蒸屉里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟后待凉，用勺子压成泥。
2、在蒸好的南瓜中加入适量的糯米粉，揉成面团(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了，剩下的南瓜泥可做南瓜粥)。
3、豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅，糯米面很软，在手上捏就行了。
4、平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿，翻面继续煎。
5、南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，煎好后装盘，南瓜饼即成。
菜谱原料：糯米粉1杯，粘米粉1杯，南瓜泥1杯，开水1/4杯，豆沙若干。
1、南瓜洗净切成小块，蒸30分钟至熟，待凉后用搅拌机(blender)打烂，倒入布口袋，挤去水份，制成南瓜泥。
2、将南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中，再加开水，搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟。
3、再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成。
菜谱原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓扁包上馅，压成圆饼。
3、锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即可。
菜谱原料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团，先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
玉米山药饼——降糖健脾养胃适合糖尿病
玉米大家都吃过，记得小的时候还很愿意去田里帮助家人摘玉米的，现在人们的生活好了，种粮食的人越来越少，也体会不到那种感觉了。玉米的营养是很丰富的，而且吃法有很多，下面小编就介绍玉米山药饼的做法。
玉米山药饼
主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g、
辅料：植物油少许、泡打粉少许、
步骤：
1.鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)
2.山药去皮洗净后切成丁
3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序，将玉米和山药打成糊
4.程序结束后取下料理桶，把玉米山药糊倒入盆里
5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉，搅匀成稠的面糊
6.平底锅烧温热，加适量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒进锅里，摊成一个个的小圆饼，煎至两面金黄熟透即可
玉米是一种粗粮，老年人吃了有降糖的作用，在冬季时不防磨成面，做些营养的玉米饼吃，搭配软糯的山药，营养更丰富，吃起来口感更丰富，鲜香美味，吃起来细腻更香。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。经常这样搭配食用的话可以补充营养的同时，还可以健脾胃，特别是对于肠胃不好的人群来说是不错的调理的首选，而且还可以有降低血糖的作用，特别适合糖尿病人食用，山药也是有健脾助消化的功效，大家不妨这样搭配食用吧。
关于玉米山药饼的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，虽然口感不好，但是可以有利于肠胃的吸收和消化。
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