一个石榴是5味药 你今天吃了吗
养生季节吃什么味。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“一个石榴是5味药 你今天吃了吗”，但愿对您的养生带来帮助。
石榴在我国自古就有多子多福的意思，古代人们认为石榴千房同膜，千子如一。所以，常用石榴赠送或祝福他人。而石榴花却也是西班牙的国花，即具有观赏性，也具有实用性。秋季恰好是石榴丰收的季节，属于不能错过这个吃石榴的好时机。但是，你知道吗?石榴也是药，而且各部位的都具有不同的药用价值。
今天，我们就一同了解石榴，我们是否将其充分利用了?
一、石榴
石榴作为我们的秋季水果，不仅仅甜美可口。同时还是一位中药，常作为中药治疗疾病。
1.石榴汁能抗癌延缓衰老
石榴中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E等物质，这些都具有抗氧化作用，清除体内自由基，降低细胞毒性。同时，石榴汁榨取时，石榴汁也同时被破碎，有利于其中多酚物质的释放。
石榴汁中的多酚物质，更是一种强抗氧化剂，其抗癌、抗衰老功效更为全面。
首选，多酚物质除了具有抗氧化作用之外，还可以增强毛细血管的活性和韧性，强化动脉、静脉和毛细血管，预防心血管疾病，减轻静脉曲张。
其次，多酚物质具有美肤的作用。这也是为什么化妆品广告总是提到石榴子提取物的原因。
多酚保护皮肤，避免自由基和胶原质降解酶的伤害，从而起到减少皱纹和保持皮肤弹性的效果。
2.石榴具有开胃助消化的作用
石榴中含有大量的石榴酸，具有助消化和增进食欲的作用。
另外，吃石榴时不吐种子，可以适当的刺激胃肠道蠕动，增加食欲。
3.石榴皮可以治疗腹泻
秋季是胃肠道最脆弱的季节，腹泻最容易发生。同时，夏季天气炎热，细菌和寄生虫大量繁殖，到了秋季人体的容易携带寄生虫。
首先，中医认为石榴皮性味酸、色，温。入大肠经。具有涩肠止泻，止血，驱虫等作用。在《本草汇言》中记载石榴皮，涩肠止痢之药也。能治久痢虚滑不禁，并妇人血崩、带下诸疾，又安蛔虫。盖取酸涩收敛下脱之意，与诃子肉、罂粟壳同义
其次，石榴皮可以驱虫，在《本草拾遗》记载主蛔虫，煎服。在《山东中草药手册》也记载石榴皮可以驱绦虫、蛔虫石榴皮、槟榔各等分，研细末，每次服二钱(小儿酌减)，每日二次，连服二天。
秋季是吃葡萄最好的季节，这个时候葡萄的营养价值是最高、最甜的时候，葡萄富含人体所需的氨基酸、矿物质，等微量元素，所以人们可以多多食用葡萄哦，那么大家知道葡萄的功效与作用吗?葡萄有哪些好处呢?下面小编就为大家介绍一下葡萄的营养价值吧。
葡萄的功效不是一句话两句话就能说的清楚的，葡萄的功效根据颜色的不同，效果也不同哦，那么不同颜色的葡萄都有哪些功效呢?一起来看看吧。
葡萄的奇效有哪些
1、促进头发生长
葡萄中含有一种独特的物质类黄酮，它具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，其抗衰老的能力其他水果很少可以比拟，能清理体内自由基，从而紧致肌肤、延缓衰老，所以常吃葡萄可以变得肤色红润，发根强健，秀发乌黑亮丽。
而且，成熟的葡萄中葡萄糖含量极高，可被人体直接吸收，对头发来说可是不小的滋补，此外葡萄中含有钙铁等多种头发生长必需的微量元素，尤其制成葡萄干后，含铁量会激增，有利于血色素的产生，可促进血液对养分的输送，对改善体虚贫血有一定作用，头发的生长也因此得到更大的动力，所以多吃葡萄干有时效果更好。
2、缓解关节炎
葡萄中的多酚可减轻膝关节炎的症状和疼痛，改善膝关节的肿胀、僵硬和行走困难，并且能促进软骨生长，提高人体的活动能力。所以有关节炎困扰的人不妨多吃。
3、预防心血管疾病
葡萄能阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，减少血小板的凝聚力，预防心脑血管病的作用，可媲美阿司匹林。
4、抗贫血
除了含铁丰富能补血，葡萄中还罕见地具有能抗恶性贫血的维生素B12，对治疗恶性贫血非常有效，所以，妇女、儿童和体弱贫血者，可以常喝红葡萄酒，对身体是滋补佳品，并且能快速降血糖。
5、防癌
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散，并且含有的天然聚合苯酚，能杀灭一些病毒，使人体产生抗体，利在久远，促进长寿。
6、助消化，抗疲劳
葡萄中的果酸能助消化、增加食欲，并能防止脂肪肝的形成，并且对改善神经衰弱、疲劳过度也大有裨益。
对头发和身体的保健而言，葡萄可以说全身都是宝。事实上，不同颜色的葡萄，其养生功效也有不同，根据自己身体出现的问题针对性地吃葡萄，效果才能达到最好!
各色葡萄的不同功效
黑葡萄
富含黑色素，可以滋阴养肾，使头发更加黑亮。
紫葡萄
富含花青素，可美容抗衰老，减少皮肤皱纹。
红葡萄
含有逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，非常适合心血管病人。
白葡萄
中医有白入肺之说，具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病人食用。
绿葡萄
偏重于清热解毒。
4.石榴花具有抗菌作用
石榴花一般会用来作为盆栽，具有观赏性。但其作为药物，也有长久的历史。一般，在药用时多使用石榴皮，因其中含有的石榴根皮碱对多种杆菌具有抑制作用。而石榴花多用于治疗中耳炎、止血等情况。
在《野生药植图说》记载石榴花治中耳发炎，防止流脓，《贵州草药》中记载：治鼻血石榴花适量，研末，每次用一分，吹入鼻孔。
另外，石榴花作为观赏性植物，还具有净化空气的作用。其可以清除空气中的二氧化硫、过氧化氮等，尤其对含铅气体有效。
5.石榴叶外用治疗皮癣和跌打损伤
石榴叶同样具有收敛止泻、驱虫的功效，同时能够治疗跌打损伤和癞疮。
在《滇南本草》记载石榴叶治跌打损伤，敷患处。同时在《滇南本草图说》煎洗痘风疮及风癞。
一般，石榴叶外用时取15-30克左右，煎水或捣烂外敷。
既然石榴具有如此多的功效，那么该如何调选好是石榴了?
二、石榴的挑选
1.有棱角的石榴比圆的好
有棱角的石榴更加成熟，其口感更甜。
2.黄色石榴甜
在选择石榴方面，并非颜色越深越好，一般黄色石榴更甜，其皮色更为粗糙，叶子短而宽。
酸石榴多呈现不规则，咧嘴，皮色光亮和叶子狭长。
3.皮紧和手感重的石榴好
皮质紧说明新鲜，黑斑、松弛和划伤等都说明存放太久，同时手感重说明水分多，颗粒饱满。
结语：可能你在吃石榴时吐掉了种子，扔掉了皮。其实，你是在丢弃石榴重要的部位。石榴子中的酚类物质，可以抗癌，延缓衰老。石榴皮具有止泻、驱虫、治疗皮癣等作用。下次吃石榴，可以选择榨汁，可以更多的吸收抗癌物质。收集石榴皮晒干，以备不时之需。
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防暑第一宝，健康还防病，你今天吃了吗？
最近，天气高温炙烤，全员生活在一片水深火热中。暑气当头，这个时节建议适当多吃“防暑第一宝”——绿豆。
1、绿豆好处多
防暑
中医理论认为，夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。绿豆汤正有消暑止渴的功效，对于夏季出现的轻度中暑、头昏头痛、口渴心烦等症状具有较好的缓解作用。
补充矿物质
夏天出汗多，钾、钠等维持体内电解质平衡的矿物质也容易随汗液排出。而绿豆正好含有蛋白质、矿物质钙、磷、铁等营养成分，所以喝绿豆汤不仅能补充水分，还能补充无机盐，对维持水液电解质平衡有帮助。
解毒
绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、利尿下气的功效，对于暑气或是饮食引起的热毒等有很好的缓解效果，比如各种常见的溃疡、疮痈肿毒、肿痛等。从现代医学研究的角度说，绿豆能解毒的另一层解释是，绿豆中也含有较多的蛋白质，可以缓解汞、铅等重金属中毒。
2、绿豆汤煮制时间不同，功效不同
如果是用于消暑：大火煮20分钟左右
煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸20分钟左右即可，不需久煮。这样煮出来的汤，汤色清冽碧绿，消暑效果最好。也可以搭配其他清热、祛湿的食材，增强养生保健的功效。
比如绿豆银花汤，将100克绿豆和30克金银花用水煎后服用，可清热下火，治疗口舌生疮；又或是绿豆冬瓜汤，最能消暑祛湿，用冬瓜（可保留外皮）和绿豆煮汤，适当加少许冰糖，煮熟后放入冰箱冷藏一会儿再拿出来喝，很清爽哒！
如果是用于解毒：煮到开花
皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜。豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。
小固提醒：刚煮好的绿豆汤是碧绿的，但放置一会儿就开始变红，这是因为绿豆中的多酚类物质易被氧化，所以绿豆汤最好趁新鲜喝。注意，脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤，如果想喝，可加些大枣，中和绿豆的寒性。
3、除了绿豆，绿豆芽功效也不差
绿豆通常不含维生素C，但发芽后，维生素C含量就会升高很多，尤其是发芽4~7天的绿豆，部分蛋白质也会分解为人所需的各种氨基酸，可达到绿豆含量的七倍。而且绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜。
绿豆芽的两种做法
●炒绿豆芽放点醋
炒绿豆芽建议热锅快炒，同时加一点醋，既能“保护”其中的维生素C尽可能少的被破坏，又能提味，吃起来口感好。
●凉拌绿豆芽
绿豆芽焯水后凉拌更爽口、更健康，还可以搭配菠菜和面筋一起凉拌，既起到营养素互补的作用，还能提高菜品的色彩，吃的时候也更有食欲。
饭后吃梨好处多 今天你吃了吗
都说饭后最好什么也不要吃了，尤其是水果那么这样的说法正确吗?其实该说法也不完全对，在饭后只要吃对水果，不但为身体补益，而且还可以起到排出体内垃圾的作用呢，而梨就是如此。
为何饭后适合吃梨
饭后吃梨比较好这是很多人感到疑惑的，为何饭后吃梨比较好呢?这是因为梨可止咳化痰、润肺、消炎、解毒等，对于这快餐式的年代，吃梨是最好的选择，尤其是在这个寒冷的冬季。另外，梨本身含有的蛋白质、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、苹果酸等物质可以有效帮助脏器排毒，软化血管，从而起到预防疾病的功效。
饭后吃梨利于消化
多数人饭后易出现消化不良的症状，除了服用促消化的药物之外，不妨食用些梨，因为它可以起到促消化的功效，从而缓解腹胀。
为何梨可促消化
梨之所以可以促消化归功于它含有的这种物质——膳食纤维，这种物质是很好肠道清洁工，可以分解肠胃中油腻食物的同时起到促进肠胃蠕动的作用，这样利于胃中食物的快速消化，这也就达到促消化的目的。
吃梨对人体还有哪些好处
补水;梨60%以上都是水分，可以起到很好的补水功效，不但可以补充身体内的水分，而且还可以使肌肤变得水嫩，在这个寒冷的冬季里，食用梨来保护肌肤是最佳的选择。
止咳;冬天易患上感冒，这时会出现咳嗽不止的现象，与其不断服用止咳药，不如食用些梨，因为它具有止咳的功效，另外在这个如果由于喉咙发干而导致的咳嗽也是可以食用梨进行缓解。
食用梨要注意什么
不要在晚上食用;梨自身的水分是较多，且具有利尿的功效，如果晚上食用且患有尿频的人群易导致起夜现象过多，从而影响睡眠。
不宜与药物一同食用;梨与药物最好不要一同食用，因为市面上售卖诸多的药物是碱性的，会与梨中的果酸会发生反应，对自身的健康产生不利的影响。
梨是常见的水果，对于这种水果的食用是有讲究的，只要懂得食用它的注意事项，然后在饭后食用它，对人体的益处是相当多。所以，人们最好养成饭后吃梨的习惯，这样可以为对自身的健康多一份保障。那么，今天你饭后吃梨了吗?
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民以食为天，在生活中，人们饮食不再是为了饱腹，而是为了享受食物带来的味觉盛宴。就水果来说，成了很多人喜欢摄取的食材。一些舶来品水果在当前“走”上人们餐桌上，人们可以食用到大洋彼岸的水果，例如，百香果。独特的风味，让百香果在众多水果中脱颖而出，通过食用百香果能带来不一样的味觉碰撞。
维生素远胜苹果
在一项研究中显示，百香果中的维生素含量极其丰富，以维生素C来说，是橙子、苹果的八倍之多。同样，就其维生素E来说，一个百香果中的维生素E堪比15个橙子、10个苹果。
百香果中的其他营养
在百香果中除了有这么多远胜苹果、橙子的维生素C、维生素E外，还有很多其他物质，其中包括：氨基酸、蛋白质、脂肪、糖分、钙、铁、钾、果胶、碳水化合物、半乳糖醛酸、甲基硝类化合物，可以说百香果中的营养，包含了我们常见的营养物质。因此，有人称它为“果汁之王”。
普通人食用百香果是为了吸收其中的营养物质，而对于一些中医名家来说，则是看重它的药用价值，作为药食两用食材，百香果的药用价值也很高。
百香果的药用价值
百香果属于味甘、微酸、性平水果，能归心、大肠经，有清肺润燥、安神止痛、和血止痢的功效，可以用来治疗咳嗽、咽喉干痛、大便秘结等。
在《新华本草纲要》中已经对食用百香果做了一定的描述：果实有安神、宁心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛经，失眠。
可见百香果药食两用，那么食用百香果的好处有哪些呢?
吃百香果的好处
清理肠道
肠道健康、身体健康，食用百香果对清理肠道非常有效，这是因为在百香果中有较多的纤维素，这些物质能深入到肠胃的深处。能抑制有害生物在肠道中生长，对排出毒素、清理肠胃非常有效，肠胃健康了，身体自然健康。
帮助减肥
食用百香果能吸收其中的纤维素清理肠道，避免杂质在体内聚集，从而可以维持体重。同时，食用百香果还能减少多余热量的摄入，有效的吸收胆固醇、胆汁中的有机分子，这样能抑制身体对脂肪的摄入，体内脂肪减少，能帮人们塑造完美体形，进而达到减肥目的。
滋养皮肤
食用百香果还能吸收其中的维生素C，能参与到胆固醇的代谢中，对降低胆固醇、净化血液非常有效，维生素C在清除体内自由基的时候，能起到美容养颜、滋养皮肤的作用。
镇定安神
在介绍百香果药用价值的时候，我们说到百香果具有安神、宁心的作用，其实，在印第安人的饮食中，会把百香果中当做镇静剂，来调节神经紧张。
抵抗疲劳
食用百香果，能调节中枢神经，以其中的尼克酸来说，能促进细胞呼吸，参与到身体代谢中，对防治精神抑郁、缓解精神压力非常有效。上班族在加班的时候，食用百香果能抵抗疲劳。
这就是在生活中，食用百香果的描述，关于百香果的营养价值、药用价值、食用好处做了一些描述，希望对大家有所帮助，通过食用百香果获得健康的身体。
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猕猴桃是大家非常喜爱的水果，酸酸甜甜的，对于该水果人们只知道它的一个品种，其实它的品种超级多且多的让人不可思议，对于不同品种的它其长相也是非常奇葩的!
猕猴桃的品种高达十多种
徐香猕猴桃、翠香猕猴桃、海沃德猕猴桃、米良一号、金桃猕猴桃、金艳猕猴桃和新西兰佳沛品牌下的阳光金果，红阳猕猴桃、红阳果实、绿心猕猴桃、杨氏中华50号、软枣猕猴桃、毛花猕猴桃等。
市面上最常见的是什么猕猴桃
市面上一般售卖的猕猴桃是海沃德绿心猕猴桃，从它的外观上与很多其他品种的猕猴桃没什么区别，但是它的内部是绿色的。
它的上市时间比较早，且产量较大，换言之则是诸多猕猴桃产量最高的。该品种不管是国内还说外，其产量都较高。
最好吃的猕猴桃是什么品种
在诸多品种中，肯定有一个品种是最好吃的，它就是翠香猕猴桃，但它种植面积较小，从而导致产量低下，在市面上也很少看见有商家售卖这种猕猴桃。
猕猴桃含有的营养成分多，你知道吗
猕猴桃具有水果之王的称呼，其主要是因为含有诸多营养成分，如亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素E等。
常食用猕猴桃对人体的影响是什么
提高免疫力;免疫力低下易导致诸多疾病的产生，这时可以适量食用猕猴桃，因为它含有诸多营养成分可以为身体补益，从而提高免疫力。
调节情绪;对于情绪总是低落的人群可以食用它，因为它含有的血清促进素可以稳定情绪，从而起到镇静的作用，使人从低落的情绪中走出来。
它还具有诸多的功效，如改善视力、养发护发、治糖尿病、降低胆固醇等。
每天食用多少猕猴为宜
对于肠胃不好的人群每天食用一个就可以了，正常人可以食用两个，不要过多的食用，这一点一定要切记。
其实猕猴桃的品种是较多的，但市面上售卖的品种也就几种，所以很多不知道它的品种高达十多种这是很正常的。即使市面上售卖的猕猴桃的品种很少，但常见的猕猴桃对人体的好处也是诸多的，所以建议大家每天可以食用一个或者两个，不但可以为身体补益，而且还可防治多种疾病。
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黑芝麻堪比良药，你今天吃了吗？
芝麻有黑白两种，从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物，若一定要分出高下，那么黑芝麻的营养价值略高于白芝麻。所以，用于补益养生的多为黑芝麻，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。
食疗作用
黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能 滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的 食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
食用之法
我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
储存有道
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
一个橘子等于五味药
橘子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
橘肉
味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮
橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮
橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘核
橘子的果核(种子)，性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络
橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
医家提示：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体;如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
一个石榴的热量
正常人身体每天需要1000以上的热量，才能够维持身体正常的身体机能。而身体摄入热量的最主要方式就是摄入食物中的热量，所以大多数的食物中都含有一定的热量，只不过每一种食物含有的热量程度是不一样的。众所周知的是，石榴的热量是相对来说比较低的，那么一个石榴中大概会具有多少热量?
一、一个石榴的热量
根据现代营养学上的数据表明，一百克的石榴之中，所含有的热量是六十卡左右。而一个石榴通常来说，可以食用的部分，大致在两百克左右。因此，一个石榴的热量通常不会超过一百三十卡。而一个人如果一天坐着不动，也需要至少一千四百卡的热量。从这里可以看出，一个石榴它的热量，是无法满足人们正常的身体需要的。
二、石榴的保健功能
除了一个石榴的热量是六十多卡，它的热量比较低之外，同时石榴之中的胆固醇也比较低，饱和脂肪酸的含量同样比较低。而在石榴之中的营养成分，如维生素、钾以及对于清理肠道比较有效果的膳食纤维等，含量都比较高。从这个角度来说，石榴是一种天然保健的健康水果。
三、石榴的减肥效果
由于所含的热量比较低，同时其中的膳食纤维比较丰富。因此相对来说，石榴是一种比较理想的减肥水果。在平时的生活之中，人们如果想要减把的话，那么可以把石榴当成一种替代的食品，放到自己的食谱不如。当然，前提是要保证身体摄入足够的热量与营养成分，不对身体产生负面影响。
家常食物的皮很危险 今天你吃了吗
1.柿子皮
由于柿子皮口感好，一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明，柿子未成熟时，可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内，而柿子成熟后，鞣酸便会集中于柿子皮里。
久久TIpS：为了保护你的胃，吃柿子的时候别再贪恋柿子皮的口感，记得把它吐掉吧！
2.红薯皮
红薯皮含碱量较多，食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用，因这种红薯受了黑斑病的感染，食用这种红薯皮后会引起中毒。
久久TIpS：想想曾经我们因为嫌麻烦而吞掉的红薯皮，是不是有些后怕呢？以后我们要坚决地对红薯皮说NO！
3.土豆皮
土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱，进入人体后会形成积累性中毒。由于是慢性中毒，暂时无症状或症状不明显，往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆，土豆皮的含毒素更高，是绝对禁止食用的！
久久TIpS：为了健康，即使麻烦，也要把土豆皮削掉呀！否则中毒就后悔莫及啦！
4.荸荠皮
荸荠生长于肥沃的水泽，荸荠皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此，生吃或者熟吃荸荠都应该去皮，否则会引起难以预料的疾病。
久久TIpS：原来荸荠皮上竟然还有有毒生物的排泄物！想想是不是很恶心呢？
药食同源：一个橘子=五味“药”
橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。
橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。
橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人必不可少的水果。我想告诉大家的是，别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉均是“天然药物”。橘皮清新口气。新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。
陈皮有助消化。陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。
橘络保护血管。橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。
橘核缓解痛经。橘核有理气、温胃、止痛的作用，既能驱寒，又能止痛，因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厉害，可以用到10克。
橘肉生津止渴。橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
一个桔子=五味药 每天一个更健康
桔子含有丰富的糖类，即葡萄糖、果糖、蔗糖，维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免某些癌症，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
一个桔子五味药
橘肉：味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素p，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。
陈皮：橘子干燥成熟的外皮，以陈者佳。其性温味辛苦，具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能，可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症，还可解鱼蟹毒。采收陈皮时，去其白内皮后的红色外皮叫橘红，去红外皮后的白色内皮叫橘白，临床也专用，二者功效同陈皮，但前者侧重燥湿化痰，后者则长于和胃化湿。
青皮：橘子未成熟果实之外皮或幼果，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气，散结消痰之功，力较陈皮而强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。
橘核：橘子的果核（种子），性微温味苦平，功专理气散结止痛，对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。
橘络：橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络，化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。
医家提示：桔子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用，可增进食欲能补益肌体；如食用不当，反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者，建议吃柑桔，可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
因此在食用桔子同时，应注意以下几点：
1、控制食用量
据研究，每天吃3个桔子，就能满足一个人一天对维生素 C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素 C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
2、饭前或空腹不宜吃
桔子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为桔子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃桔子。
3、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食桔子，桔子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
4、桔子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与桔子中的果酸和维生素 C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃桔子的前后1小时内不宜喝牛奶。
5、老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
6、阴虚体质的不要吃
中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。
孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。
此外，桔子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。
挑桔子的小窍门
1、“基因”产地和品种
这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子品种有砂糖橘、南丰橘、冰糖橘、黄岩蜜橘和橘柑等等，其中砂糖橘是最甜的。当然，有些商贩也会用其它的桔子滥竽充数，这就要考验你的火眼金睛了。
2、砂糖橘的挑选窍门
一看：外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的；
二掰：体会手感，观察橘皮。砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块；
三吃：体会口感。砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语“化渣”，纤维少，果肉很细腻。
不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，我们只能靠自己挑选了。
1、论大小。应选中等个为好，因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。
2、辨色泽。应选橙红或橙黄色，皮要光滑的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
3、比弹性。用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
4、看底窝。从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
5、捏底部。底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
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滋补女人的14种食物，今天你吃了吗？
真正美丽的女人是由内而外的，因此女人想要美丽，从内调理才是王道，其中又以饮食调理最为关键。下面我们来看看女人吃哪些食物最滋补。
1.红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2.番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
3.橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
4.胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。
5.菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
6.红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
7.三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9.黄豆
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一种极为健康的食物，但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
11.姜
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸碱性程度数值）为1.5—2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
13.红酒
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
14.葡萄
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
温馨提醒：美丽都是从内而外的，只有把内在调理好，才能显示出外在美。女人想要美丽，滋补身体是第一步。
滋补女人的14种食物 今天你吃了吗
本文导读：真正美丽的女人是由内而外的，因此女人想要美丽，从内调理才是王道，其中又以饮食调理最为关键。下面我们来看看女人吃哪些食物最滋补。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2.番茄
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的 番茄素 ，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
3.橙子
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
4.胡萝卜
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。
5.菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
6.红酒
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化-在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
7.三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
8.大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
9.黄豆
黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食者的蛋白质来源。它们包含了人体所必需的氨基酸，对肌肉的修复和再生，皮肤、头发、指甲的生长都有好处。英国贝尔法斯特一组科学家研究发现，黄豆中含有的雌性激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克鱼，长期坚持，能起到调理雌激素平衡的作用。
10.土豆
土豆，是一种极为健康的食物，但通常被人们所忽视。它低热量且脂肪含量极低，易产生饱腹感，作为主食食用是女人最好的减肥食物。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。
11.姜
姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性。喝姜茶还能治疗轻微感冒，这也是英国人常用的方法。
12.醋
醋的pH值（溶液酸碱性程度数值）为1.5 2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3 1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
13.红酒
红葡萄酒含有200多种对人体有益的营养成分，糖、有机酸、氨基酸、维生素、多酚、无机盐等对人体非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性，可以用红酒促进血液流通，让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性，红酒可养气活血、养颜美容，使皮肤变得有弹性。
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。
99热心医生温馨提醒：美丽都是从内而外的，只有把内在调理好，才能显示出外在美。女人想要美丽，滋补身体是第一步。
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