常吃它们竟可降低死亡率
女性养生常跳舞可保持年轻容颜。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《常吃它们竟可降低死亡率》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
吃水果的好处，相信大家都是略知一二的。不仅能够补充营养元素，还能够美容养颜。但很少有人知道，常吃水果竟还可以降低死亡率，所以别再小看它们了，多吃些对身体好。想知道吃水果的最佳时间以及水果的营养价值吗?那就一起来看看吧。
水果是我们离不开的食物之一，所以每天适量的吃些水果是很有必要的，下面就来说说吃水果的神奇之处。
俗话说一天一个苹果，医生我躲躲。近日，科学研究证实了这条俗语的科学性。
据英国报道称，科学家研究表明，人每天吃100克新鲜水果，相当于一个苹果或一个橘子，就能将心脏病、中风等各类心血管疾病的死亡率降低三分之一。
该研究的目标对象为50万名中国成年人，研究长达7年，因为相比英美国家，很多中国人没有每天吃水果的习惯，所以更容易比较出差异。
研究结果显示，由于水果富含钾、纤维素、抗氧化物和多种活性益生菌，能有效降低心血管疾病的死亡率，还能培养健康的生活习惯，如降低高血压、高血糖，减少抽烟的数量等。
吃水果的好处
1.保养皮肤
水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。
如苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
小贴士
爱美的美眉们一定要常用、常吃、多吃苹果。
2.减缓衰老
水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。
这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。
如猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分，尤其是它所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。
小贴士
猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃。
枇杷，是很多人的心头宝，虽然个子小小的，但它的口感非常清甜，而且枇杷的营养价值非常高，很多人都不知道的是，枇杷还是4月不可错过的果中之皇，吃点枇杷对身体特别有好处。想知道枇杷的功效与作用以及枇杷的吃法吗?那就一起来看看吧。
枇杷大量上市的时候，价格并不贵，所以你可以多买一些，和家人们一起分享营养美味的枇杷。
枇杷有岭南开春第一果之称，味道清甜，吃下去嗓子感觉很舒服。现在南方一些地区，四月份枇杷就已经熟透，北方市场上也开始有了。
枇杷胡萝卜素含量丰富，在水果中排在前三名。还含有丰富的B族维生素、钾元素等，适当吃些对保护视力、润泽皮肤、控制血压等有好处。
果实中富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲。吃点枇杷不仅能令胃口大开，还能有助于预防感冒。
枇杷被称为果中之皇，除了营养上的优势外，也因为其具有一定的保健作用。
枇杷的药用价值极高，果实、种子、花、叶、皮、根、蜜均可入药。《本草纲目》中记载，枇杷能润五脏，滋心肺。
因此，对肺燥咳嗽的人能起到药食两用的保健作用。而枇杷叶中含有苦杏仁苷，已被研究证明有祛痰、平喘作用。
枇杷有圆果和长果之分，圆果核多，长果核少。按果肉颜色有白果和红果之分。
白果果肉呈白色至淡黄色，皮薄易剥，果肉细腻柔软，汁多味甜;而红果果肉为橙黄或橙红色，胡萝卜素含量高，但果皮厚、肉质糙、味道酸，更适合做罐头。
枇杷属于上市期短的水果，要趁着季节买一些给家人吃。购买时首选白果，挑选成熟度高的，以果皮橙黄，茸毛完整，成熟、无青果的为佳。
吃枇杷一定要去皮，果核不可食用，因为不成熟或果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。成熟的枇杷一次也不建议吃太多，1～2个即可。
食疗功效
果肉味甘酸、性平。果核味苦、性平，入肺、胃经。
主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
应用于咳嗽
枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。
性能
味甘、微酸，性凉。能润肺止咳，生津止渴，和胃降逆。
3.预防疾病
由于水果中含有很多维生素，微量元素，所以还可以用来预防疾病。如橘子。
橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果，同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
小贴士
橘子皮泡水还可以治疗感冒咳嗽等症状。
4.降低血压
水果防治心血管病，并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生某种酶的活性。
资料分析，水果能增进消化，改善心肌功能，对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。
如山楂。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。
小贴士
我们吃的冰糖葫芦可是由山楂做的哦。另外还有山楂片，山楂糕等食物。
5.减肥瘦身
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。
如柚子。它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。
小贴士
柚子皮也有妙用哦。柚子皮煮水可以治小儿肺炎，还可以治疗冻疮。
注意事项
适量的吃些水果有益于身体健康。
水果常识
水果可以解酒
饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳都是醉酒的先兆，这时需要解酒。
不少人知道，吃一些带酸味的水果或饮服1～2两干净的食醋可以解酒。
这是因为，水果里含有机酸，例如青梅富含果酸，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3～5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解，但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不贪杯。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的常吃它们竟可降低死亡率，你们都了解了吧。这对于不知道吃水果有哪些好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的吃水果的最佳时间以及水果的营养价值，想吃的就快去买些水果吃一吃吧。
Ys630.com相关知识
少食肉可降低胰腺癌死亡率
本文导读：据英国癌症研究中心透露，37%的患者通过保持健康的体重和不吸烟痊愈，近乎40%的胰腺癌患者能通过简单的生活方式的改变从而脱离胰腺癌的魔掌。
人类究竟是吃蔬菜多好还是吃肉多好?这个一直是人们争论的话题，在困难时期人们是很难吃上肉的，蔬菜的品种也很少，所以，基本上把没有肉吃的日子就比喻成穷日子，但是，现在却是因为肉吃的太多了，人们也开始犯愁，因为肉吃的多了，导致心脑血管疾病以及各种疾病的发病率升高，这些也是人们不愿意看到的。
而且，人们也逐渐发现那些吃肉少的人，罹患的各种慢性病就相对的少一些，还有一些人一方面为了健康一方面也为了信仰，就干脆不吃肉了，从一个极端走向另一个极端，那究竟人该不该吃肉?又该吃多少?中国营养学会膳食宝塔告诉我们，每天肉食的摄入量是有规定的，每天不超过75克。也就是不到2两，可是实际情况是很多人吃的量远远的超出了，因而才会易发心脑血管疾病。
因为肉是高脂肪类的食物，而身体的脂肪代谢如果出现障碍的话，非常容易导致胰腺功能的障碍，可能罹患胰腺炎甚至胰腺癌。所以少吃肉可以减轻胰腺的负担，对于那些已经得了胰腺癌的病人，甚至可以降低胰腺癌的死亡率。
据英国的一家报纸报道，英国每年约有8800人患上胰腺癌，其中只有不到4%的患者能存活5年，但是据英国癌症研究中心透露，37%的患者通过保持健康的体重和不吸烟痊愈，近乎40%的胰腺癌患者能通过简单的生活方式的改变从而脱离胰腺癌的魔掌。这样可以大大延长胰腺癌的患者的寿命。
一直以前胰腺癌都是癌症中死亡率偏高的，和肝癌肺癌一样，能够存活几年以上的比率非常低，但是通过这个研究，可以找到挽救这些胰腺癌患者的生命的办法，而这些办法是如此的简单易行，只是少吃肉就可以办到。
胰腺癌的恶性度相对更高，对于医生来讲每次告诉病人得了胰腺癌其实也是一件非常痛苦的事情，因为胰腺癌一发现基本上就是晚期，就意味着生命进入倒计时，因为这种癌症的存活率相当低，为了可以挽救他们的生命，患者急需一系列有效的新治疗方法，并且要尽早诊断进行手术。当然专家告诉我们：如果同时可以少吸烟，保持健康体重，充分锻炼，减少肉食的摄入可以降低人们患胰腺癌和其他癌症的风险。
越来越感觉肉食其实不是最适合人的食物，相反蔬菜和水果更适合人类，所以，为了健康为了远离更多的疾病，还是要少吃各种肉类食品，这些或许可以让我们更加的健康。
多吃水果可降低肺病死亡率
[导语]最新的研究发现：多吃水果可以有效地降低慢性性阻塞性肺疾病病人的死亡率。科学家呼吁患有慢性呼吸系统疾病的人应该多吃新鲜水果，以保平安。
慢性阻塞性肺疾病包括慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性阻塞性肺气肿和慢性肺原性心脏病，其主要特征是出现不同程度的不可逆流（只可进不可出）的气道阻塞。这种疾病对肺功能损害是渐进性的，一旦并发肺气肿及肺心病，将会严重影响健康，甚至危及生命。
对于慢性阻塞性肺疾病的病人，饮食上一般都要求应摄入充足的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人的免疫力和减少感染的机会。那么，究竟哪些食物对于最这类病人最有利呢？
有科学家进行了一项研究，以确定抗氧化剂食物、水果、蔬菜和鱼类的摄入与20年里慢性阻塞性肺疾病死亡率之间的关系。
研究在1970-1990年之间进行。研究对象为2917名年龄在50-69岁之间的中年男性。研究开始时，科学家收集了所有研究对象饮食方面的信息。经过20年的随访，科学家确定了在这段时间里死去的研究对象的死亡原因，并对存活的研究对象的情况进行了分析。
结果显示：排除了研究对象的年龄、吸烟等因素的影响，科学家观察到：
一、 水果和维生素E的摄入量，与研究对象20年里因慢性阻塞性肺疾病的死亡率呈反比关系。其中，每增加100克水果的摄入就可以使慢性阻塞性肺疾病的死亡率下降24%。
二、 在蔬菜、鱼类、维生素C和β-胡萝卜素中则没有发现上述关系。
研究得出结论：水果对于患有慢性阻塞性肺疾病的病人有保护作用。
每天喝一杯它死亡率提高十倍！
说到饮料，相信每个人都能说出很多种，可乐，咖啡，雪碧等等，但是你知道吗?虽然这些饮料很好吃，但是也是有很多坏处的，比如喝可乐的坏处就是很大的，你这么喜欢可乐知道长期喝可乐的危害吗?知道什么人不能喝可乐吗?知道孕妇可以喝可乐吗?
可乐的销量很可观，但是可乐是种碳酸饮料，有报告显示，在可乐中添加的甜味剂能给予人的能量应当低于人一天摄入的能量总值的10%。而在这基础上，该项研究还对甜味剂与死亡率、死亡原因进行调查。
调查结果显示，从甜味剂中摄入能量超过指引规定25%的人因心脏病死亡的人数是未超过人数的2倍。另外，即使未因心脏病死亡，患心脏病的风险也比未超过的人高38%。而研究中表示，甜味剂摄入能量超标的人大多数为常喝含甜味剂的碳酸饮料的人。即使是不含白砂糖的“无糖可乐”其中也含有甜味剂，如果每天喝一瓶，则因心血管病死亡的死亡率增加3倍。该项研究的研究人员指出，想要预防生活习惯首先就要从控制日常摄入的热量开始，但是现在有不少的人将碳酸饮料当成白开水一样喝，直接增加了患心脏病的几率。
可乐的危害有哪些
1腐蚀牙齿：可乐本身就是含有碳酸的，和牙齿接触后，会极其快速地腐蚀牙釉质，造成牙齿表面孔洞出现，并形成蛀牙等问题。
2增加胃酸：很多人都有胃病，常喝可乐，微酸会分泌过多，造成胃部不适，难受，胃痛的问题，这一点来说，是很多人都要注意到的。
3血糖过高：可乐本身就含有焦糖等物质，会大大增加体内血糖含量，有糖尿病问题的人是绝对不能喝可乐的。
4皮肤变黑：可乐的颜色就是黑色的，喝进去后，可乐中的色素就会渐渐的附着和沉淀，造成皮肤变黑，让人看上去都暗淡无光。
5杀灭小蝌蚪：可乐会削弱男性精子的活力，降低生育能力，使得很多家庭出现不难以生育下一代的问题，因此，准备生孩子的男士要少喝可乐。
长期喝可乐有以下这些危害
1 会上瘾：可乐含有咖啡因，长喝上瘾。
2 含碳酸：可乐含有碳酸，喝多了对身体不好。因为人体在弱碱性时状态最佳。
3 可乐喝多了伤牙：由于可乐中含有磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，对牙釉质有一定的腐蚀作用。
4 容易发胖：可乐中含有大量糖，这些糖吸收速度很快，容易造成热量摄入过量。长喝会发胖。
5 所含咖啡因会让婴儿畸形或先天性疾病：可乐中含有较高成分的咖啡因，咖啡因在体内很会危及胎儿的大脑、心脏等器官，同样会使胎儿造成畸形或先天性疾病。
6 可乐会导致骨质疏松：爱喝可乐的人，骨折的几率是不喝汽水类饮料的5倍。可乐中的磷酸可能是导致骨折率增加的原因，因为大量的磷会影响人体对钙的吸收。可乐中所含的咖啡因也有脱钙的作用。
脐橙的营养价值 可降低胆囊疾病发生率
脐橙的营养价值，橙子恐怕是最讨百姓喜欢的水果之一了，无论是直接食用，还是榨汁饮用。橙子的口感都是非常棒的。在众多的果味饮料中，橙味饮料的销量也总是名列前茅。下面我们就来看看脐橙的对于我们的功效吧。
国外的一份针对万人的调查显示，每天要是可以吃1到3个脐橙的话，总体胆囊疾病的发生率可以大大的降低。原因与脐橙提供足量的维生素C关系重大。
同样来自国外的一份调查显示，每天要是可以喝脐橙鲜榨橙汁3杯，连续饮用1个月以上的人，机体血清高密度脂蛋白（HDL，即对人体有益处的脂蛋白）水平可以得到大大增加。这与橙汁当中含有的特定化学成分类黄酮和柠檬素不无关系，它们可以右下的促进高密度脂蛋白的增加，与此同时，增加低密度脂蛋白（就是对人体有害处的脂蛋白）的排出。
建议血糖正常的人，每天吃1至3个脐橙。而对于糖尿病患者来说，在餐后血糖稳定在11mmol/L（即200mg/dl）以下，糖化血红蛋白（HbA1c）小于7.0%的条件下，在两餐之间吃１个脐橙是个不错的选择。
脐橙虽好，但也不能食用过量，如每天吃10个以上或更多橙子的话，或会出现手、足乃至全身皮肤变黄的情况，严重的人甚至可能出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，这就是我们说的胡萝卜素过多症（俗称橙橘病）。一旦我们发现有上述情况，停止进食后即可缓解。
小提示：
●早晨起床空腹的情况下不要吃脐橙，因为橙子当中含有丰富的有机酸，它会对胃黏膜产生刺激，从而引发胃肠不适感。
●去皮的脐橙和鲜榨的橙汁要尽快的食用，不然的话，其中的维生素C等营养素就会随着时间的推移而逐渐被破坏。
有研究发现，脐橙会让抑郁症的发病率提高两倍，所以，心情不好的时候最好不要吃脐橙，以免出现不必要的心理问题。
夏日瘦身减体脂率才是关键 这样饮食可降低
这样饮食可降低体脂率
少食多餐
避免身体脂肪在于新陈代谢，尤其是在你减到最后5-10磅（2.3-4.5kg）的时候。为了保证新陈代谢，你需要不断地吃。
一般的减肥饮食总要求我们，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。特别是晚餐时段，为了避免脂肪在夜间囤积，晚餐常被要求少油少肉少淀粉，就因为吃得太早分量太少，不少减重族都尝过饿得睡不着睡不好的滋味。
而3：1饮食则要求每天早晨吃巧；午餐吃饱不忌口；晚餐吃高蛋白质瘦身料理；三餐之余还能适当设置点心时间。
多吃蛋白质和纤维
你以前一定听说过：摆脱顽固脂肪，开始铸造肌肉，是需要蛋白质的。身体可以燃烧蛋白质来供能，但它更喜欢碳水化合物和脂肪；所以当你主要食用蛋白质时，身体会动用储存的碳水化合物和脂肪。这样蛋白质被储存修复肌肉！
吃优质脂肪（不饱和脂肪，欧米伽3和6）
可以促进脂肪燃烧和新陈代谢。留在饮食中的脂肪应该来自多脂鱼，比如鲑鱼、橄榄油、牛油果和坚果。不过，虽然它们是优质脂肪，也并不意味着你应该吃太多。吃任何东西都要有节制。避免的是加工食物中的脂肪。包括那些冷冻食品！远离曲奇、蛋糕、薯片、快餐和油炸食品。它们只有垃圾卡路里。
计划碳水化合物的摄入
“在适合的时间摄入”。复杂碳水化合物（糙米、豆类、燕麦）可以在晚上六点之前吃（一般来说不建议深夜吃）。而简单碳水化合物应该只在训练后吃。当你的身体还在运动出汗时，简单碳水化合物（比如糖）可以被储存为糖原，而不是脂肪。其他时候就最好别吃了。
考虑热量循环
热量循环背后的原理是一样的：如果你不能摄取足够的热量，你的身体会崩溃、停工，并且消耗掉你的肌肉。因此，当你吃低热量饮食时，也要有高热量饮食摄入的时间，保证身体供应和新陈代谢。
吃核桃可降低胆固醇
核桃降低血糖的机制
研究人员分析指出，与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低人们患上2型糖尿病的风险。此外，核桃中的 亚麻酸含量也较高，而多项研究已证实，这些健康的脂肪酸，对降低体内炎症、预防心脑血管病、癌症和关节炎等功效显著。美国路易斯安那州立大学的一项研究也发现，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围，进而调节人体内分泌系统，保护心脑血管，降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。
小贴士：小核桃有大作用
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的 四大干果 。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为 万岁子 、 长寿果 。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症、防止心脏病、癌症和关节炎。
如何挑选核桃
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次，褐黄更次，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
与核桃相克的食物
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载： 饮酒食核桃令人咯血 。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
夏日瘦身减体脂率才是关键，这样饮食可降低！
很多人一说减肥就认为是减体重，这其实是个误区。控制体脂率才是健康减肥的关键。那么，怎么降低体脂率达到减肥的效果呢？调整饮食降体脂可事半功倍，这样饮食可降低体脂率。
这样饮食可降低体脂率
少食多餐
避免身体脂肪在于新陈代谢，尤其是在你减到最后5-10磅（2.3-4.5kg）的时候。为了保证新陈代谢，你需要不断地吃。
一般的减肥饮食总要求我们，早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。特别是晚餐时段，为了避免脂肪在夜间囤积，晚餐常被要求少油少肉少淀粉，就因为吃得太早分量太少，不少减重族都尝过饿得睡不着睡不好的滋味。
而3：1饮食则要求每天早晨吃巧；午餐吃饱不忌口；晚餐吃高蛋白质瘦身料理；三餐之余还能适当设置点心时间。
多吃蛋白质和纤维
你以前一定听说过：摆脱顽固脂肪，开始铸造肌肉，是需要蛋白质的。身体可以燃烧蛋白质来供能，但它更喜欢碳水化合物和脂肪；所以当你主要食用蛋白质时，身体会动用储存的碳水化合物和脂肪。这样蛋白质被储存修复肌肉！
吃优质脂肪（不饱和脂肪，欧米伽3和6）
可以促进脂肪燃烧和新陈代谢。留在饮食中的脂肪应该来自多脂鱼，比如鲑鱼、橄榄油、牛油果和坚果。不过，虽然它们是优质脂肪，也并不意味着你应该吃太多。吃任何东西都要有节制。避免的是加工食物中的脂肪。包括那些冷冻食品！远离曲奇、蛋糕、薯片、快餐和油炸食品。它们只有垃圾卡路里。
计划碳水化合物的摄入
“在适合的时间摄入”。复杂碳水化合物（糙米、豆类、燕麦）可以在晚上六点之前吃（一般来说不建议深夜吃）。而简单碳水化合物应该只在训练后吃。当你的身体还在运动出汗时，简单碳水化合物（比如糖）可以被储存为糖原，而不是脂肪。其他时候就最好别吃了。
考虑热量循环
热量循环背后的原理是一样的：如果你不能摄取足够的热量，你的身体会崩溃、停工，并且消耗掉你的肌肉。因此，当你吃低热量饮食时，也要有高热量饮食摄入的时间，保证身体供应和新陈代谢。
资深烟民常吃这些食物竟可清肺保健康！
吸烟有害健康，长期吸烟，首先遭殃的是肺部，除此以外，吸烟对整个消化系统也有影响。戒烟并非易事，如果你身边恰好有烟民，记得告诉他们要多吃以下保健食物。
1、白萝卜
清热生津，凉血止血，健胃消食，化痰清热。如果想戒烟，可以把白萝卜切丝，依个人口味拌点盐或糖，当作零食吃，对戒烟有辅助作用。
2、香菇
香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
3、西红柿
西红柿中的番茄红素是一种对心血管有很好保护作用的物质，是一种很强的抗氧化剂，能清除自由基、保护细胞、增强人体免疫力，阻止癌变进程，并能减少心脏病的发作。
4、银耳
富含硒等微量元素，能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力。
5、百合
有良好的止咳、润燥清热作用，可以改善肺部功能。
6、苹果
它含有的果胶有排毒的功能。多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能。
7、海带
止咳、平喘、保护消化道黏膜、抗凝血、抗肿瘤、抗放射，还可增强心肌收缩力，有强心作用。
8、胡萝卜
胡萝卜素和VE在血液里水平较高可为吸烟者的肺部提供一些保护，使肺部功能退化较慢。
9、菜花
含VC比较多，更可贵的是，它含有多种吲哚类衍生物，可提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌特质的能力。
10、太子参
可增强机体对各种有害刺激的防御能力，并增强人体内的物质代谢，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。对吸烟引起的损害具较强的保护作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水冲服1~3克。
当然，以上罗列种种食物，只是可以降低吸烟对身体的损伤，并非完全抵消。因此，还是那句老话，吸烟有害健康，为了您和家人的保健，请及早戒烟。
常食豆类可降低心脏病风险
本文导读：最近有报道，加拿大学者经过研究发现，经常食用豆类能够降低患心脏病的风险。
现在心脑血管疾病的患病率越来越高，而且正在向年轻化发展，以前心脏病可能多会发生在40岁以上的人，但是现在30岁的人罹患心脏病的人也不少，心脏病也是文明病的一种，跟饮食习惯有非常大的关系，三、四十年前人们的生活水平远不如现在，同样心脏病病人的比例也比现在低的多，现在物质生活水平越来越高，人们吃的越来越好，但是，心脏病也越来越多，疾病是吃出来的，就是因为生活水平提高了，人们更讲究吃了，以前吃肉都是很奢侈的事情，而现在已经是无肉不欢了，再加上现在人的压力、不良的生活习惯，最终导致罹患心脏病。
既然疾病是吃出来的，那我们掌握正确的吃的方法，对预防疾病就一定会有积极的作用，心脏病很大程度上是因为心血管引起的，现代人吃的过于油腻，摄入脂肪过多，但是身体又利用不了，代谢不掉，就导致血管中的垃圾太多，影响了氧气和营养物质的输送，从而影响的心肌的正常功能，我们常听说的冠心病，就是因为冠状动脉堵塞，引起心肌供血不足而导致的。
所以，想要远离心血管疾病，一定要从饮食上进行控制，不想让自己心脏的血管尽早的出问题，就是要管住自己的嘴，俗话说：祸从口出，病从口入，很多的疾病都是我们一口一口吃出来的。食物中其实有很多有助于我们心血管健康可供选择，实验证明，常食豆类的食品可以降低心脏病的风险。
最近有报道，加拿大学者经过研究发现，经常食用豆类能够降低患心脏病的风险。而每天食用豆类能将坏胆固醇水平降低5%，所说的坏胆固醇就是低密度脂蛋白，这是导致心脏病的罪魁祸首，不仅可以破坏血管的弹性，还可能造成血管的垃圾和毒素，因此，如果能够有效的降低，就可以减少心脏病发作。
而且经过科学证实，豆类富含维生素B、维生素E和蛋白质，而且还发现，大豆、兵豆、鹰嘴豆、红豆富含叶酸和矿物质。而豆类的食物的脂肪含量是非常低的，所以，常吃豆类的食物既可以有助于健康，同时还可以降低心脏病的风险。尤其是男士们，多吃豆类的食物，对身体健康更有帮助。
豆类的食物很多，其中我们熟知的八宝粥就是包含了几种豆类的粥品，建议可以常吃，还有人们喜欢吃的豆腐也是一种不错的选择，男人们都爱吃 豆腐 ，那尽可以多吃一些，不过，豆类吃多了，可能会引起腹胀和排气，因此，要注意量的控制。
多吃甘蓝降低烟民得肺癌率
听起来似乎很神奇，但这是一个最新的研究结果。研究者李棠在11月18日发表于美国肿瘤研究协会关于肿瘤预防的专门会议上。
当然首先要做的就是戒烟，因为这是减少肺癌风险最有用的事情，李唐说。
除了戒烟以外，李还建议吸烟者以及戒烟的人多吃十字花科蔬菜，包括绿花椰菜，白菜花，卷心菜，萝卜，芥菜，芥蓝菜，尤其是生吃。
李的团队共调查了948位肺癌患者以及1743位未患肺癌的参与者，调查的内容包括吸烟史，水果的进食量，十字花科蔬菜的进食量，以及其他蔬菜的进食量。
在吸烟者中尤其是已经戒严的吸烟者中大量食用十字花科蔬菜于较低的肺癌发病率有关。
不过这并不意味着这些蔬菜能预防肺癌的发生。李的研究是一个观察性的研究，它不能直接得出十字花科蔬菜能预防肺癌的结论。
但是其他的研究表明从十字花科蔬菜中提取的称为异硫氰酸酯的成分可能有抗肿瘤的作用，李指出。
在李的调查中，人们最常吃的十字花科蔬菜是绿花椰菜，卷心菜和菜花。这些蔬菜生吃可能是最好的，因为加热可能会破坏一种活化异硫氰酸酯所需要的酶。
今年二月份的时候，有研究说绿花椰菜的提取物异硫氰酸酯能预防小鼠膀胱癌的发生。
七月份，另一个研究说每周吃七次绿花椰菜的男性与对照组相比，患前列腺癌的风险降低。
常吃这八种东西会加速死亡
1、皮蛋
一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。
2、烤肉：
由于烤肉在熏烤过程中，会产生如“苯”等有害物质，是诱发癌的因子。
3、味精：
每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。
4、菠菜：
菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。
5、猪肝：
一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。
6、臭豆腐：
臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
7、腌菜：
腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。
8、油条：
油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。
这种水果皮常吃竟可远离心脏病！
“吃葡萄不吐葡萄皮”，和渝斌教授对记者说，“这不只是一句绕口令，还是一则护心良方”。医学上有一种现象叫“法国现象”，是指法国人的冠心病发病率明显低于亚洲及欧美等国。
对此，医学工作者做了长年大量的科学研究，最终发现，原来是葡萄帮了法国人的大忙。法国人平日酷爱喝红酒、吃葡萄，不但不吐葡萄皮，同时还会连葡萄籽一起吃下去。研究发现，葡萄皮中所含有的白藜芦醇具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
加之法国人喜欢喝葡萄酒，正是因为他们的这种习惯，使葡萄中的营养素随着酒精进入机体，同时酒精的“扩血管”作用也让血管做了一次“血管保健操”。这就让法国人在不经意间保护了心血管。因此，和渝斌说，“全世界的心脏科大夫在给出预防冠心病的健康生活方式时，总是强调：戒烟限酒，而非戒烟戒酒。”不过，和教授补充说，“饮酒要掌握好度，如果是酗酒就百害而无一利了。”他每次喝红酒，都会控制在两杯以内。除了多吃像葡萄这样能保护血管、对抗脂质过氧化的食品外，和渝斌的饮食很注意营养搭配。对于营养界推崇的多吃五谷杂粮、五种颜色，红黄绿白黑，他也非常赞同。
不仅要吃得健康，多运动也是保持心血管健康的法宝。“运动对于降低血压、改善心肌缺血状态、向健康方向调整血脂代谢及纠正轻度血糖异常等方面，可以起到积极的作用”，和渝斌说，年轻时大多数人都爱运动，但工作后过些年，很多人就把忙当成借口，变得懒得动，甚至把运动当成一种负担。其实很多时候，边工作就可以边锻炼了。身材挺拔、体型匀称的和渝斌有自己的运动原则：能站就不坐着，能爬楼就不坐电梯，两三站路能走到就不坐车，骑车能到的就不开车。对于经常坐在电脑前工作的人，久坐让腿部静脉血液回流不好，对于一些特殊人群的深静脉还容易长血栓。他的建议是，长期坐着工作的人可以边工作边运动。比如坐在座位上，可以掂掂脚尖，一收一放腿部的肌肉群。一般一组做八下，连续做八组，每天坚持做是很好的锻炼。
最没营养的食物竟都是它们！
随着食物日益丰富，出现了很多所谓的美味营养食物，其实当中有很多最没营养的食物。不仅儿童会出现营养不良，成年人也会营养不良哦。日常饮食中存在很多食物最没营养，吃了对身体没好处。营养不良可以体现在舌头、眼睛、牙齿等器官上，下面小编就介绍一下最没营养的食物。
1.披萨饼
在意大利，披萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。披萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的披萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
亚洲人普遍爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.面包
美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至，现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些“有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
6.爆米花
现在，人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实，爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是，现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。
7.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
8.早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
9.商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标。但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
10.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《常吃它们竟可降低死亡率》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生常跳舞可保持年轻容颜”专题。
