黄豆猪蹄汤——强筋壮骨调理身体
春季养生猪蹄汤。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“黄豆猪蹄汤——强筋壮骨调理身体”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
有人说常吃猪蹄会长胖，其实适量的食用不仅可以补充丰富的蛋白质和胶原蛋白，而且也不会有长胖的情况出现，猪蹄的肥肉比较少，一般都是猪蹄筋和胶原蛋白比较丰富，具有补钙强筋骨的作用，搭配黄豆一起做汤的话效果更好哦。
黄豆猪蹄汤
材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐
做法：
1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。
3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。
4.高压锅里加入水，把猪蹄和黄豆一起倒进去，然后放入姜片和盐，用大火压二十分钟，然后可以转成小火继续煮一个小时左右，就可以出锅了。
黄豆猪蹄汤是一道很滋补的汤品，其中黄豆含有丰富的钙质，其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配，效果更好。因此，黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起炖，滋补肝肾的作用更强。含有丰富的蛋白质、锌元素等，其实猪蹄也会起到很大的补肾壮阳的效果。特别适合冬季食用，具有很滋补的作用，如果你经常有小腿抽筋啊，或者是缺钙的情况不妨经常食用这样的汤品，具有缓解的作用。同时如果肠胃不好，或者是身体虚弱的人群来说一定要少吃，以免对肠胃健康不利。
关于黄豆猪蹄汤的具体的做法和它的营养价值上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了，这道菜适合人群也比较多，但是如果你有高血脂或者是高血压的话尽量还是少吃为好，以免胆固醇升高。
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黄豆猪蹄煲——强筋健骨促进生长
黄豆猪蹄煲是大家常吃的一道菜，常吃黄豆猪蹄煲对我们健康是有意义和帮助的，大家可以通过吃黄豆猪蹄煲来进行养生，特别可以帮助我们有效的促进健康，所以我们推荐大家去吃黄豆猪蹄煲，那么具体黄豆猪蹄煲吃起来来怎么样，下面就让我们看看吧。
黄豆猪蹄煲的材料
猪蹄500克、黄豆1小碗、八角2粒、桂皮1块、冰糖50克、姜1块、盐3勺、料酒5勺、老抽2勺。
黄豆猪蹄煲的做法
1、首先黄豆要提前一天用清水浸没，以便到时候变得更软糯。等泡发好之后，将之洗净。
2、随后将猪蹄洗净，一定要多洗几次，随之将它切长大小差不多的块状。
3、接着将猪蹄随冷水下锅，用大火进行煮沸。等沸腾之后，会有浮沫出现，将之去除，随后捞起猪蹄放入清水中，再次洗净，沥干水分备用。
4、这时开始热锅，等油热了，将冰糖倒入，进行炒制糖色。
5、等冰糖融化后，就倒入猪蹄快速翻炒，让猪蹄块的四面都裹上冰糖。
6、随后加入老抽，快速翻炒上色。
7、接着放入姜和八角、桂皮进行翻炒。
8、随后将它们全部放入高压锅里面，加入适量的清水，并加入适量的食盐、料酒以及黄豆。
9、等半个小时，就可以食用了。
黄豆猪蹄煲的食用功效
黄豆猪蹄煲可以强筋健骨、促进生长等等的功效。猪蹄中所含的胶原蛋白与钙物质是非常丰富的，从而有助于骨骼的健康成长。并且还能滋养着肌肤，让它保持着弹性。很适合爱美人士的食用。黄豆中所含的蛋白质是比较优质的，更接近人体的需求。它所含的植物纤维，还能促进消化，增加食欲。这道食谱可以增强身体素质。
黄豆猪蹄煲是很适合我们在平时去吃的一道菜，常吃这道菜会对我们健康有所帮助，这样会对我们的健康有一定好处，特别可以帮助有效的增强身体素质，所以大家在平时就应该经常的去吃黄豆猪蹄煲，这样会对我们的健康有一定帮助，大家不要错过。
猪蹄黄豆汤——补钙强筋健骨补充蛋白质
有人说常吃猪蹄会长胖，其实适量的食用不仅可以补充丰富的蛋白质和胶原蛋白，而且也不会有长胖的情况出现，猪蹄的肥肉比较少，一般都是猪蹄筋和胶原蛋白比较丰富，具有补钙强筋骨的作用，搭配黄豆一起做汤的话效果更好哦。
猪蹄黄豆汤
材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐
做法：
1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上
2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟
3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味
4.高压锅里加入水，把猪蹄和黄豆一起倒进去，然后放入姜片和盐，用大火压二十分钟，然后可以转成小火继续煮一个小时左右，就可以出锅了。
猪蹄黄豆汤是一道很滋补的汤品，其中黄豆含有丰富的钙质，其中的植物蛋白质与猪蹄中的动物蛋白质搭配，效果更好。因此，黄豆炖猪蹄补钙、强筋、健骨的作用格外出色。如果再加上枸杞一起炖，滋补肝肾的作用更强。含有丰富的蛋白质、锌元素等，其实猪蹄也会起到很大的补肾壮阳的效果。特别适合冬季食用，具有很滋补的作用，如果你经常有小腿抽筋啊，或者是缺钙的情况不妨经常食用这样的汤品，具有缓解的作用。同时如果肠胃不好，或者是身体虚弱的人群来说一定要少吃，以免对肠胃健康不利。
关于猪蹄黄豆汤的具体的做法和它的营养价值上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了，这道菜适合人群也比较多，但是如果你有高血脂或者是高血压的话尽量还是少吃为好，以免胆固醇升高。
汤粥膳也能强筋壮骨
强筋壮骨主要是针对素体虚弱或伤后、病后体虚而筋骨不健的调理方法，或年老后出现骨骼老化的调理方法。食疗以强筋骨为主。
多吃含钙食物
多吃含钙食物，才能为骨骼储蓄充足的钙。牛奶，豆制品、海带，虾皮等，可满足正常人补钙的需要。
以骨补骨
骨头汤能起到促进骨骼生长，修复，抗骨骼老化的作用。其含有大量蛋白质及对骨骼有益的钙磷胶质，以提供充足的钙，磷，促进骨骼生长。随巷年龄的增长和身体的老化，骨髓造血功能逐渐衰退，而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体造血细胞的能力，减缓骨骼老化。
动物骨骼中的骨髓，骨细胞钙，蛋白多糖等物质均有利于骨病的康复。骨头汤选料用猪排骨，牛排骨，羊骨均可。
营养要丰富
据研究，维生素D，维生素B2，维生素K，蛋白质，镁，钾等，都是骨骼生长和代谢必不可少的营养素。
其中，人体90%的维生素D依靠阳光中的紫外线照射，通过自身皮肤合成：其余10%通过食物（如蘑菇、海产品、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等）摄取。
食强骨功效之品
具有强筋壮骨功效之佳品有：杜仲，淫羊藿、五加皮、骨碎补，桑寄生等。可将其做成汤粥膳食用，以补骨强身。
传统中医认为，肝肾与筋骨有着密切的关系，肾精充盛则骨髓充足，骨髓充足则骨胳得以滋养，人体肯骼就会坚韧有力，反之，则会出现腰膝酸痛：肝血充足则筋膜得以滋养，才能强健有力，活动自如，反之，则会出现软弱无力或肢体麻木等现象，
什锦牛骨汤：健骨强身，可预防骨质疏松
原料
牛骨350克，胡萝卜100克，番茄2个，洋葱半个。
调料
盐适量
做法
将牛骨斩成大块；胡萝卜去皮，洗净，切块；番茄洗净，切瓣：洋葱切块。
锅内盛水烧沸后，放入牛骨，撇去浮沬。
砂锅内盛水，大火烧沸后放入牛骨，胡萝卜，番茄，洋葱，小火煲汤2~3小时，炖至汤香骨酥时，加盐调味即可。
补养功效
本品具有健骨强身的功效，有一定的滋补作用，老年人常吃能预防骨质疏松，且可起到抗衰老的作用„
温馨提示
炖牛骨用电砂锅较好：炖牛骨的锅内水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐：别放味精，以免影响食材自身的鲜味。
鳝鱼粳米粥：壮骨强筋，用于虚损赢瘦
原料
鳝鱼100克，粳米50克，
调料
色拉油，料酒，美末，葱末，盐各适量
做法
将鳝鱼去杂，洗净，切丝：粳米淘洗干净
锅内倒入色拉油，烧热后，放入鳝鱼丝，加姜末，料酒煸炒，至鱼肉熟透时盛入碗中。
砂锅内加水，烧沸后，放入粳米小火煨粥20分钟，放入鳝鱼丝，继续用小火煨粥10分钟，撒葱末，加盐调味即可
补养功效
本品具有补虚止损，壮骨强筋的功效，适用于虚损赢瘦，风湿性关节炎等。
木瓜羊肉粥：补钙强腰，适宜腰腿疼痛
原料
羊肉100克，木瓜，粳米各50克。
调料
盐适量
做法
将羊肉洗净，切块，放入锅中，加水，用小火炖至肉熟时，关火。
木瓜榨汁：粳米淘洗干净。
锅内倒入羊肉汤及羊肉块，加粳米，木瓜汁同煨粥30分钟，煮至粳米熟烂时，加盐调匀即可。
补养功效
本品具有补钙强腰的功效，适于腰腿疼痛，脚气等。
栗子冰糖粥：强筋骨，适宜腰膝酸软者
原料
栗子，粳米各50克。
调料
冰糖适量。
做法
将栗子用刀切开，去壳取肉，切碎。
粳米淘洗干净，与栗子肉一同放入锅中，加水，烧沸后转小火煨粥25分钟，
煮至粳米、栗子熟烂时，加入冰糖煮沸调匀即可
补养功效
本品具有益气血，润肠胃，补肾气，强筋胥的功效，适宜腰膝酸软，小便频数，慢性胃炎，跌打损伤，筋骨肿痛等。
燕麦黑芝麻粥：益脾养心，预防钙缺乏
原料
燕麦30克，黑芝麻10克，粳米50克。
调料
白糖适量。
做法
燕麦，忠芝麻拣净；粳米淘洗干净，
锅内盛水，烧沸后，放入粳米，小火煨粥20分钟。
加燕麦，边加边搅拌，撒黑芝麻煮沸，加入白糖拌匀即可。
补养功效
本品具有益脾养心，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，强筋骨的功效，且对预防钙缺乏有益，
补脑益智汤：健脑益智，强筋壮骨
材料
鳝鱼250克，猪肝250克，何首乌30克，枸杞子20克，葱花10克，酱油10毫升，猪油20毫升，料酒10毫升，盐3克，味精2克，湿淀粉10克。
做法
鳝鱼、猪肝分别洗净切片，何首乌煎汁，枸杞子捣细。
将鳝鱼、何首乌汁加适量清水，用文火煨熟，加入料酒、猪油、盐、味精。
将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、湿淀粉、清水勾成芡汁，倒入鳝鱼汤内拌匀，至猪肝嫩熟，加入味精即成。
服法
日常食用。
性味归经
黄鳝性温，味甘，归肝、脾、肾经。
食性配伍
脾虚泄泻者慎用。不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等含鞣酸多的水果同食。不宜与狗肉同食。
养生堂提示
此汤能健脑益智、强筋壮骨、祛风湿。用于肝肾不足、气血两虚、须发早白、男性不育、神经官能症、更年期综合征、腰肌劳损、小儿弱智、脑外伤后遗症、脑震荡等病症的辅助治疗。
杏鲍菇焖牛腩——强筋壮骨
牛肉大家都爱吃，牛肉是不长肉不增加脂肪的一种食材，而且多吃还可以增强体质，具有强筋壮骨的作用，同时还可以补血补铁，具有滋补的作用，当然牛肉的吃法也是多样化的，下面小编就来介绍杏鲍菇焖牛腩的做法和牛肉的营养价值。
杏鲍菇焖牛腩
主料：牛腩500g、杏鲍菇200g
辅料：番茄300g、洋葱50g、姜蒜15g、小葱2根、香菜2颗、油适量、盐1茶匙、糖2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1茶匙
步骤：
1.牛腩洗净切块，番茄，洋葱，杏鲍菇切滚刀块，姜蒜切小粒，香菜与小葱打结。牛腩冷水入锅焯烫。
2.捞出后，再次洗净备用。锅烧热，爆香姜蒜与洋葱片，下肉块翻炒至表皮微焦黄。番茄与杏鲍菇入锅翻炒。
3.待番茄出味后，加入生抽等调味料。加入多些的开水，并把香菜与葱结放入，大火烧开。不想守在炉灶边看火，可转入电饭煲中，大约煮40分钟左右，即可出锅。(注：此处的时间只是一个参考，具体请随自家当时的情况来定。)
牛腩的营养价值高，有强筋壮骨、健脾开胃、补中益气的作用，对于脾虚人群，可常食用牛腩，搭配杏鲍菇一起炖制，营养丰富，效果更好，是一道美味的滋补汤，适合现在这个季节食用。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、具有修复组织的作用，而且还可以有暖胃的功效哦，而且还可以安胎补神，是很不错的食材。杏鲍菇营养丰富，氨基酸和维生素丰富，相互搭配的话不仅可以益气补血，而且营养价值高，适合的人群多样化，一般人都可食用，而且还可以补虚，对调养身心有一定的好处。
关于杏鲍菇焖牛腩的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的蛋白质，而且还可以补血益气，调养身心有一定的功效，不会有胆固醇和脂肪升高的情况，所以大家可以放心的食用哦。
猪肘子——强筋壮骨促进代谢
猪肉是很多家庭必选的食材，也是适合人们消化和吸收的食材类型之一，它的营养丰富，具有丰富的蛋白质和脂肪。肘子大家都吃过吧，肉质鲜美，而且肉很多，很多人都爱吃，具有强筋壮骨的作用，下面我们就来介绍猪肘子的做法。
猪肘子
材料：
肘子一个(即蹄膀)、卤料一包(可自配)、葱、姜、酱油、盐、味精。
做法：
1、肘子洗干净放冷水锅里，焯一下去浮油血水，捞起洗净;
2、再次入锅，放足热开水，并放入葱段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油;
3、开锅后，小火盖锅焖煮。当煮至用筷子能轻松扎透肘子的时候，再加入适量盐和味精继续焖煮一会，入味后取出放凉;
4、把肘子放入锡纸或者是食品袋子中，然后用力的包紧，然后用绳子扎紧，这样可以使肘子成好的形状;
5、然后放入冰箱冷藏一天以后拿出来切成片就可以食用了，这样的吃法不油腻，而且如果喜欢吃辣椒的话也可以沾一些辣椒油调料，这样促进食欲，口感更佳。
猪肘子的营养是很丰富的，其中含有了不少的蛋白质，尤其是含有了不少的胶原蛋白质，和肉皮是一样的。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，是美容的最佳食品之一。猪蹄口感很好，有嚼劲，是大家比较喜欢吃的美食之一。而且肘子里的猪蹄筋也是很丰富的胶原蛋白，能够促进生理代谢，而且还可以美容肌肤哦，让皮肤变得更加的有弹性和韧性，还可以有延缓皮肤衰老的作用哦。同时常吃这样的食物还有强筋壮骨的作用，对于身体虚弱啊。或者是青少年症状发育，中老年骨质疏松也有很好的调理作用。
关于猪肘子的做法和它的好处，上面这些小常识大家都了解了吧，食物的营养是非常的丰富的，不仅可以补充人体所需的营养，而且还可以补充丰富的胶原蛋白，具有增强体质，美容皮肤的作用，大家不妨经常食用，对健康有帮助。
气血滋补汤：强筋壮骨，养心安神
材料
乌鸡肉、净鸭肉各500克，仙鹤草25克，狗脊、夜交藤各20克，菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生各15克，合欢皮、白术、熟地、生地、川断各10克，人参6克，葱、姜等作料各适量。
做法
将12味中药水煎取浓汁，滤去药渣备用。
鸡、鸭肉沸水汆后切成块备用。
将沙锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开，放入鸡、鸭肉块，加入葱、姜、花椒、鸡骨，加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。
服法
食肉，饮汤。
性味归经
狗脊性温，味苦、甘，归肝、肾经。
食性配伍
本汤品性温热，火热证者忌用。
养生堂提示
此汤能气血双补、强筋壮骨、养心安神。适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。
猪肉白菜粥——补气养血强筋壮骨
喝粥是一种饮食的方式，粥品的种类不同，而且营养价值也是有所区别的，不同的粥品采用的原材料不同，一些养生粥大家都可以经常食用，好消化，补气血，白菜粥都喝过吗，来看看猪肉白菜粥的做法。
猪肉白菜粥
鹌鹑蛋猪肉白菜粥所需材料
主要食材鹌鹑蛋、猪肉、白菜、粳米、盐、味精、葱、姜、香油、高汤
鹌鹑蛋猪肉白菜粥的做法
1、粳米洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳;白菜洗净切丝。
2、锅置火上，加水、高汤、放粳米煮至五成熟。
3、放猪肉馅、姜末煮至米粒开花，放白菜、鹌鹑蛋略煮，加盐、味精、香油调匀，撒葱花即可。
鹌鹑蛋猪肉白菜粥的功效与作用
鹌鹑蛋有补益气血、丰肌泽肤等功效：猪肉可增强免疫力，加点白菜更能滋润肠道，蛋白质、B族维生素、维生素E、维生素A、碳水化合物丰富。常喝此粥可以消除疲劳、镇静安神。猪肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌，增进食欲。白菜可以有清热除烦的作用，而且还可以润肠通便，是不错的滋补气血的首选，而且这样的粥品还可以有排毒瘦身的作用，滋补气血的同时也可以有排毒瘦身的功效，大家可以经常食用，是不错的滋补之选。
猪肉白菜粥的具体的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好处，这下大家可以放心的食用哦，不仅可以补充丰富的蛋白质，补气养血强筋壮骨排毒瘦身，是很不错的美容养颜的好选择哦，大家赶紧试试吧。
天麻酒：平肝熄风，强筋壮骨
做法
将天麻、怀牛膝、炒杜仲各30克切碎，装入布袋内，放入黄酒1000克中浸泡30天即成。
食用方法
每饮一小盅，一日2次。
功效
平肝熄风，强筋壮骨。适用于卒中后肢体偏瘫麻木，手足屈伸不利，腰膝酸软无力，头晕目眩者。阴虚火旺者慎用。
小知识解读：卒中瘫痪
卒中，在急性期过后往往留下半身不遂、口眼歪斜、语言不清、反应迟钝等后遗症，严重者瘫痪在床，生活不能自理，给晚年生活带来许多痛苦，也给家庭增添许多困难。医家认为，老年人卒中后正气亏虚，气血运行滞缓，痰湿、瘀血停于肢体经络，蒙蔽脑窍，以致偏瘫、言语不清。可采用中西药、针灸、功能锻炼等治疗方法，若同时配合服用具有益气扶正、化痰消瘀、疏通经络的药膳，一方面可改善脑部供血情况，帮助肢体功能的尽快恢复，另一方面则可调整体质状况，防止卒中的再次发生。
杜仲炖猪腰——滋补肝肾强筋壮骨
很多人都在注意保健养生的这个问题，不同的人群方式方法不同，但是主要的还是为了健康出发。其实食物保健很重要的哦，杜仲大家都吃过的吧，它可以强筋健骨，来看看这道杜仲炖猪腰的做法。
温肾阳菜谱——杜仲炖猪腰
材料：
杜仲三钱，猪腰一个，胡椒数粒。
做法：
1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2.猪腰剖开，切去白色肾孟，用清水洗净尿燥味，放入沸水中飞水，捞出洗净切片。
3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内，注入适量清水，盖上盅盖，炖三小时，以少许细盐调味，即可饮用。
杜仲其实在生活当中一般都被作为一种保健的药材食用，它可以帮助我们安胎补肾强筋健骨，科学的食用可以有效的帮助，功效：健筋骨，补腰肾，润肝燥，补肝虚。对一般临床不举，阳萎遗精，盗汗耳鸣，小便不畅等肾亏所引起的症状，有很好的疗效。比如说如果是腰酸无力啊或者是精神差的男性是不错的选择，具有滋补调理的作用，而且还可以有补肾壮阳的作用，特别适合男性食用哦。
杜仲炖猪腰这道菜，是一种很滋补肝肾适合男性的，强筋壮骨的菜肴，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。
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