黄米粽香鸡——香润可口营养好消化
夏季养生补血润养法宝。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“黄米粽香鸡——香润可口营养好消化”，希望对您的养生有所帮助。
米是我们经常食用的五谷类型，它的营养丰富，而且不同的种类有着特殊的利用的价值，不知道大家是否吃过黄米呢，和小米有一定的区别，但是它的营养丰富，而且还可以做菜食用哦，下面就来介绍黄米粽香鸡的做法。
黄米粽香鸡
食材用料：
黄米150克、鸡腿1个、新鲜粽叶、香菇几朵、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉
菜谱做法：
1.黄米洗净后，用清水浸泡一夜，沥干水
2.鸡腿去骨切成小条，加入调味料搅拌均匀，腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。新鲜粽叶洗干净，如果是新鲜的就入沸水锅中煮3分钟后，捞出，浸泡在冷水中待用
3.香菇与鸡腿块拌匀后，将黄米倒入鸡块中，再次搅拌均匀
4.粽子也的头尾要去掉，然后留下中间大约十五到二十厘米的部分，然后把两片粽子叶同一个方向较之叠在一起，光面朝上
5.把适量的馅料放在粽子叶的一端，然后包的时候包紧，最后把馅料用粽子卷起来，筒状的，然后用棉线系好，放入蒸笼里面，锅里放入适量的水，加上盖子煮沸后用中火蒸二十分钟，然后慢火再蒸五分钟即可。
黄米产自于东北地区，在东北地区是很受欢迎的，东北地区的人们经常会购买黄米回家做黄米饭或其他的糕点来吃。黄米和其他的米不同，做好的黄米非常黏，吃起来的口感和别的米是有很大差异的。黄米粽香鸡富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米味甘、性微寒; 这道菜有丰富的营养，不仅可以补充米中的碳水化合物，而且搭配鸡肉食用的话胆固醇少，而且营养丰富，具有补阴润肠的作用，适合的人群有很多，而且营养丰富，大家不妨经常食用哦。
关于黄米粽香鸡的具体的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的，就像包粽子一样的把这些食材包裹在一起然后蒸熟就可以吃了，主要是味道鲜美，营养丰富，可以有润肠助消化的作用，大家赶紧试试吧。
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我们在生活中，食物是必须必备的，从原始部落吃树皮开始，我们就有了食物的需求，现在的人们营养要求越来越高，也应该合理的饮食，这样才能满足健康的需求。米的种类有很多，比如说黄米，吃法也是比较多的，下面就介绍粽香黄米鸡的做法吧。
粽香黄米鸡
原料：鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料：盐5克、蚝油2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作：
1、黄米洗净后，用清水浸泡12小时以上，用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后，洗净沥干备用。
2、鸡腿去骨切成小条，加入盐和蚝油搅拌均匀，腌制15分钟。
3、将黄米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的鸡肉，搅拌均匀，再调入料酒，生抽，白糖和香油再次搅拌均匀。
4、把粽子叶的头尾剪去，然后把两片粽子叶叠在了一起，将黄米肌肉用勺子盛到粽子叶的尾部，边缘空出一厘米的距离，然后从底部向上卷起来，成筒状的，如果粽子本省的重量无法压住底部，可以用绳子系紧。
5、卷好以后，放入蒸笼或者是蒸锅里面，大火加热，然后水沸腾以后继续煮半个小时，每隔十分钟，往锅里倒入一次水，以免干锅。
黄米也叫糜子，黄小米，它有很多的功效，能够养阴补虚，对于去除肺燥肺热的现象都是很好的，让我们的呼吸更舒畅，黄米还能够通便，治疗便秘的效果很好，也能够起到很好的安神作用，治疗失眠的效果是不错的，黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。养阴补虚。常吃这样的食物可以有促进肠道吸收的作用，因为黄米的纤维素是比较多的，可以促进肠道蠕动，而且还有防止便秘的作用哦，而且富含的营养素也是比较丰富的，具有益气补肾的作用，特别适合身体虚弱的人群食用，对健康有很大的作用。
关于粽香黄米鸡的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，想知道是如此的味道吗，不妨自己按照上面的这些来试试吧，口感好，而且有营养，有鸡肉和黄米的味道，让你欲罢不能，而且是营养非常丰富的食材哦。
粽香黄米肉的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做粽香黄米肉
2.1加入葱和姜，腌制至少四个小时以上，我腌了一夜，很入味。
3.2猪肉切小块，切好后倒入干净的碗里，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，13香，胡椒粉，搅拌一下。
4.1调料放好后，用勺子或者筷子搅拌均匀。
5.2黄米沥干水分后倒入干净的碗里，加入腌好的肉块，黄豇豆，葡萄干，再加入料酒，生抽，醋，橄榄油或者香油。
6.取个有深度的大碗，铺上粽叶，一片压一片的。
7.铺好后，倒入搅拌好的黄米肉。
8.把露在外面的叶子向中心包起来，用牙签固定好。
9.放入蒸锅里，大火加热，烧开后转中火蒸一个小时以上。
小编今天介绍的这道美味粽香黄米肉的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
香蒜鲷鱼片——补充营养好消化
吃鱼是中国的传统，特别是团圆的时候鱼代表着和睦，代表着团圆，而且预示着年年有余的意思。鱼肉的营养成分比较高，比一般的猪肉的蛋白质和钙质的含量都高的，所以常吃鱼对身体好，下面我们就来介绍香蒜鲷鱼片的做法，大家不妨来学习一下吧。
香蒜鲷鱼片
材料:
鲷鱼片100公克，葱1支，蒜头6粒，红辣椒1/2支，九层塔5公克，地瓜粉适量，盐1/2小匙，七味粉1大匙，白胡椒粉少许。
做法:
1.鲷鱼片洗净切小片，均匀沾裹上地瓜粉;蒜头切片;葱切小段;红辣椒切菱形片，备用。
2.热锅倒入稍多的油，放入作法1的鲷鱼片炸熟，捞起沥干备用。
3.把上面切好的蒜片放入锅里面炸制成蒜的香味，然后捞出来备用。
4.锅里放入一些油，然后放入葱段，辣椒片爆香，然后再把鱼片和酸酥和所有的调味料搅拌均匀就可以了。
香蒜鲷鱼片味道鲜美，而且还含有丰富的营养成分，适合很多的人群食用，特别是老年人，身体虚弱的人群等等都适合。鲷鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。肉质细嫩、味道鲜美，可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等。这种鱼的价格不便宜，但是它的营养价值高哦，大家不妨试试吧。
关于香蒜鲷鱼片的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的步骤了，如果你也爱吃鱼，不妨试着自己做做看，这些步骤都比较简单，而且常吃香蒜鲷鱼片对身体有好处，可以提高自身的免疫力和抵抗力对于健康也是非常有好处的哦。
粽香糯米骨的做法
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2.1将粽叶放入清水中洗净（我用的是超市买的真空包装处理过的，直接清洗一下就可以用），剪去头尾，待用
3.2糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上（一定要腌够时间，保证排骨入味），泡好后捞出沥干
4.将适量的糯米铺在粽叶的一头，放上腌制好的排骨，再撒上适量糯米后如图所示将其卷成卷
5.蒸锅内放入适量的水，放入卷好的糯米排骨，盖严锅盖，大火上汽后转中火蒸约50分钟后取出即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知粽香糯米骨全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
黑豆蜜枣香粽的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习黑豆蜜枣香粽的做法吧！
2.1212粽叶泡水24小时后，刷洗干净
3.2121粽绳泡水24小时后，刷洗干净
4.准备好甘栗仁和蜜枣
5.黑豆洗净
6.12下锅水煮30分钟
7.21加入白糖和冰糖，煮5分钟
8.捞出黑豆
9.把黑豆和煮黑豆的汤一起倒入泡好的糯米里搅拌，给糯米上色
10.再放入少许葡萄干
11.拿起粽叶，底部收回成三角状
12.放入少许米，中间放入甘栗仁和蜜枣
13.再放入米覆盖
14.将上部的粽叶翻下来
15.右边的粽叶翻下
16.左边的叶子翻回
17.用粽绳包紧
18.已经包好的三角粽
19.蒸锅放入半锅水，蒸1个小时
20.蒸好后再入水中煮40分钟，改好锅盖焖1个小时
21.拿出凉凉即可食用
黑豆蜜枣香粽做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
粽香排骨粘米饭的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于粽香排骨粘米饭这道菜的做法。
2.毛葱切丁。
3.毛葱丁入油锅炒香。
4.青、红辣椒切丁，咸蛋黄对半切开。
5.腌制排骨的汁液倒入泡好的的粘米中，并放入切好的辣椒丁和咸蛋黄拌匀。
6.蒸锅上铺一层粽叶后，再铺一层拌好的粘米。
7.再放一层腌好的排骨。
8.最后再放一层拌好的粘米。
9.用粽叶将粘米包好，盖盖儿，大火蒸一个小时，再虚蒸5分钟即可。（其实我当时蒸了大概有40分钟，排骨已经软烂了，只是米粒还有些硬，于是便在米饭是上扎了几个眼儿，少喷了一些水多蒸了20分钟，就刚刚好了）。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下粽香排骨粘米饭。
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