粽香黄米肉的做法
冬季养生焖肉。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《粽香黄米肉的做法》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做粽香黄米肉
2.1加入葱和姜，腌制至少四个小时以上，我腌了一夜，很入味。
3.2猪肉切小块，切好后倒入干净的碗里，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，13香，胡椒粉，搅拌一下。
4.1调料放好后，用勺子或者筷子搅拌均匀。
5.2黄米沥干水分后倒入干净的碗里，加入腌好的肉块，黄豇豆，葡萄干，再加入料酒，生抽，醋，橄榄油或者香油。
6.取个有深度的大碗，铺上粽叶，一片压一片的。
7.铺好后，倒入搅拌好的黄米肉。
8.把露在外面的叶子向中心包起来，用牙签固定好。
9.放入蒸锅里，大火加热，烧开后转中火蒸一个小时以上。
小编今天介绍的这道美味粽香黄米肉的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
Ys630.com相关知识
黄米粽香鸡——香润可口营养好消化
米是我们经常食用的五谷类型，它的营养丰富，而且不同的种类有着特殊的利用的价值，不知道大家是否吃过黄米呢，和小米有一定的区别，但是它的营养丰富，而且还可以做菜食用哦，下面就来介绍黄米粽香鸡的做法。
黄米粽香鸡
食材用料：
黄米150克、鸡腿1个、新鲜粽叶、香菇几朵、酱油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉
菜谱做法：
1.黄米洗净后，用清水浸泡一夜，沥干水
2.鸡腿去骨切成小条，加入调味料搅拌均匀，腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。新鲜粽叶洗干净，如果是新鲜的就入沸水锅中煮3分钟后，捞出，浸泡在冷水中待用
3.香菇与鸡腿块拌匀后，将黄米倒入鸡块中，再次搅拌均匀
4.粽子也的头尾要去掉，然后留下中间大约十五到二十厘米的部分，然后把两片粽子叶同一个方向较之叠在一起，光面朝上
5.把适量的馅料放在粽子叶的一端，然后包的时候包紧，最后把馅料用粽子卷起来，筒状的，然后用棉线系好，放入蒸笼里面，锅里放入适量的水，加上盖子煮沸后用中火蒸二十分钟，然后慢火再蒸五分钟即可。
黄米产自于东北地区，在东北地区是很受欢迎的，东北地区的人们经常会购买黄米回家做黄米饭或其他的糕点来吃。黄米和其他的米不同，做好的黄米非常黏，吃起来的口感和别的米是有很大差异的。黄米粽香鸡富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。黄米味甘、性微寒; 这道菜有丰富的营养，不仅可以补充米中的碳水化合物，而且搭配鸡肉食用的话胆固醇少，而且营养丰富，具有补阴润肠的作用，适合的人群有很多，而且营养丰富，大家不妨经常食用哦。
关于黄米粽香鸡的具体的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的，就像包粽子一样的把这些食材包裹在一起然后蒸熟就可以吃了，主要是味道鲜美，营养丰富，可以有润肠助消化的作用，大家赶紧试试吧。
粽香黄米鸡——滋阴补虚味道好
我们在生活中，食物是必须必备的，从原始部落吃树皮开始，我们就有了食物的需求，现在的人们营养要求越来越高，也应该合理的饮食，这样才能满足健康的需求。米的种类有很多，比如说黄米，吃法也是比较多的，下面就介绍粽香黄米鸡的做法吧。
粽香黄米鸡
原料：鸡腿2个、黄米、葡萄干30克、枸杞20克、粽叶40张
调料：盐5克、蚝油2汤匙、料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)白糖1茶匙(5克)、香油2汤匙(30ml)
制作：
1、黄米洗净后，用清水浸泡12小时以上，用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后，洗净沥干备用。
2、鸡腿去骨切成小条，加入盐和蚝油搅拌均匀，腌制15分钟。
3、将黄米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的鸡肉，搅拌均匀，再调入料酒，生抽，白糖和香油再次搅拌均匀。
4、把粽子叶的头尾剪去，然后把两片粽子叶叠在了一起，将黄米肌肉用勺子盛到粽子叶的尾部，边缘空出一厘米的距离，然后从底部向上卷起来，成筒状的，如果粽子本省的重量无法压住底部，可以用绳子系紧。
5、卷好以后，放入蒸笼或者是蒸锅里面，大火加热，然后水沸腾以后继续煮半个小时，每隔十分钟，往锅里倒入一次水，以免干锅。
黄米也叫糜子，黄小米，它有很多的功效，能够养阴补虚，对于去除肺燥肺热的现象都是很好的，让我们的呼吸更舒畅，黄米还能够通便，治疗便秘的效果很好，也能够起到很好的安神作用，治疗失眠的效果是不错的，黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。养阴补虚。常吃这样的食物可以有促进肠道吸收的作用，因为黄米的纤维素是比较多的，可以促进肠道蠕动，而且还有防止便秘的作用哦，而且富含的营养素也是比较丰富的，具有益气补肾的作用，特别适合身体虚弱的人群食用，对健康有很大的作用。
关于粽香黄米鸡的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，想知道是如此的味道吗，不妨自己按照上面的这些来试试吧，口感好，而且有营养，有鸡肉和黄米的味道，让你欲罢不能，而且是营养非常丰富的食材哦。
粽香糯米骨的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍粽香糯米骨的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.1将粽叶放入清水中洗净（我用的是超市买的真空包装处理过的，直接清洗一下就可以用），剪去头尾，待用
3.2糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上（一定要腌够时间，保证排骨入味），泡好后捞出沥干
4.将适量的糯米铺在粽叶的一头，放上腌制好的排骨，再撒上适量糯米后如图所示将其卷成卷
5.蒸锅内放入适量的水，放入卷好的糯米排骨，盖严锅盖，大火上汽后转中火蒸约50分钟后取出即可
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知粽香糯米骨全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
黑豆蜜枣香粽的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习黑豆蜜枣香粽的做法吧！
2.1212粽叶泡水24小时后，刷洗干净
3.2121粽绳泡水24小时后，刷洗干净
4.准备好甘栗仁和蜜枣
5.黑豆洗净
6.12下锅水煮30分钟
7.21加入白糖和冰糖，煮5分钟
8.捞出黑豆
9.把黑豆和煮黑豆的汤一起倒入泡好的糯米里搅拌，给糯米上色
10.再放入少许葡萄干
11.拿起粽叶，底部收回成三角状
12.放入少许米，中间放入甘栗仁和蜜枣
13.再放入米覆盖
14.将上部的粽叶翻下来
15.右边的粽叶翻下
16.左边的叶子翻回
17.用粽绳包紧
18.已经包好的三角粽
19.蒸锅放入半锅水，蒸1个小时
20.蒸好后再入水中煮40分钟，改好锅盖焖1个小时
21.拿出凉凉即可食用
黑豆蜜枣香粽做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。
全肉咸蛋粽的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关全肉咸蛋粽的做法吧。
2.1反手折成一个漏斗
3.2肉糜加入蛋清、绍酒、生粉、生抽搅匀，用手在盆中反复摔打，约半小时
4.1放入一个咸蛋
5.2填入1/3肉糜
6.1开口长叶翻过来，下方捏成三角，两边收紧
7.2剩下1/3填满肉馅，稍微留一点点空隙
8.再顺势折过来
9.折到最后，用线扎紧
10.水煮开，隔水蒸15分钟
11.完成
看完全肉咸蛋粽的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
粽香排骨粘米饭的做法
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于粽香排骨粘米饭这道菜的做法。
2.毛葱切丁。
3.毛葱丁入油锅炒香。
4.青、红辣椒切丁，咸蛋黄对半切开。
5.腌制排骨的汁液倒入泡好的的粘米中，并放入切好的辣椒丁和咸蛋黄拌匀。
6.蒸锅上铺一层粽叶后，再铺一层拌好的粘米。
7.再放一层腌好的排骨。
8.最后再放一层拌好的粘米。
9.用粽叶将粘米包好，盖盖儿，大火蒸一个小时，再虚蒸5分钟即可。（其实我当时蒸了大概有40分钟，排骨已经软烂了，只是米粒还有些硬，于是便在米饭是上扎了几个眼儿，少喷了一些水多蒸了20分钟，就刚刚好了）。
现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下粽香排骨粘米饭。
粽香红烧肉的做法
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于粽香红烧肉这道菜的做法。
2.21如图；
3.1取若干张粽叶放入热水中烫软，洗净表面备用；
4.2用刀切成若干块；
5.将肉块放入锅中，加入适量料酒和酱油腌制；
6.将腌制过一会儿的五花肉放在粽叶上卷起，用线扎好；
7.如图；
8.加入清水没过肉的表面，加入葱段、姜片和五香粉；
9.大火煮开后转小火焖煮2小时左右，其间加入碎冰糖；
10.还可酌情添加酱油；
11.最后差不多汤汁即将收干，关火；
12.完成。
看完小编对粽香红烧肉的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
粽香金瓜粉蒸肉的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下粽香金瓜粉蒸肉这道菜的做法。
2.2准备材料：金瓜，五花肉
3.1姜切成末
4.2金瓜洗净、挖去瓜瓤切成块
5.加入一汤匙老抽，二茶勺生抽，一茶匙白糖，一茶匙蚝油，一茶匙盐和适量的花生油腌渍15分钟
6.拌上蒸肉粉，抓匀。
7.蒸笼中放入粽叶
8.放入切好的金瓜和米粉肉
9.放入蒸锅，盖上盖子，上汽后蒸60分钟即好
不知道小编今天分享的粽香金瓜粉蒸肉的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
紫薯玉米香粽的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下紫薯玉米香粽的做法，你肯定会愿意。
2.21.粽叶提前用水泡好，糯米提前泡2小时
3.14.拿2片粽叶卷成筒
4.23.紫薯蒸熟，捣成紫薯泥备用
5.5.加一点糯米压实
6.6.放一块紫薯泥压实
7.7.最上面再铺一层糯米
8.8.包好，用绳子缠紧，煮2小时出锅，吃的时候淋上桂花蜜即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下紫薯玉米香粽。
大黄米香芋煎饼的做法
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关大黄米香芋煎饼的做法吧。
2.2大黄米打磨成粉(有现成的可买现成的,我自己买米磨的),香芋蒸熟.(香芋量可以自己定呀,也可以不加开水直接用足够的热香芋泥和面,又或者直接开水和大黄米粉,口感上会有区别,直接大黄米口感会更糯些,加甜馅的话最好将面团的糖减减)
3.揉好的面团取约30克,搓圆,压扁,表面刷少许蛋液,粘芝麻
4.平底锅加油,入面饼中火半煎炸至上色翻面再煎熟即可
大黄米香芋煎饼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
乌龙茶香粽的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做乌龙茶香粽。
2.2取20克乌龙茶，加沸水冲泡。
3.12糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。
4.21取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。
5.先放一颗枣，再填米。
6.将盖叶部分捏合。
7.折下。
8.包好后用绳捆起来。
9.锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包。
10.包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的乌龙茶香粽，为你的妻子和孩子露上一手。
香糯腊肠海米粽的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍香糯腊肠海米粽的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.21准备去皮绿豆清洗干净之后泡过夜。
3.1香菇切小块加生抽炒香。
4.2准备香菇，腊肠，海米（用五香粉拌好）和花生（泡水过夜）。
5.1开始包粽子了：用几张竹叶摆平。
6.2准备竹叶用水清洗干净再煮透。（这样包粽子不容易折烂）
7.在叶子中间往里折。
8.在叶子的中间往里折形成一个漏斗形状。
9.依次加糯米，绿豆，腊肠，海米，香菇，绿豆，糯米。
10.将漏斗里的食物摆好之后左右叶子收拢。
11.将剩下的叶子折过来封口。
12.用绳子绑紧即可。呵呵，由于是第一次包粽子，所以五花大绑的将它扎紧。
13.包好的粽子有（碱水粽，花生粽和腊肠海米粽）
14.将包好的粽子放入煮锅加满水大火煮半小时熄火半小时之后又开火煮半小时熄火就可以了。这样的方法比较省电。当然，是小粽子才可以这样哦，如果包大粽子煮的时间一定要长些。切记！
15.煮好的粽子打开竹叶切开，哇，竹叶的清香腊肠甘香诱惑着我的胃口，辛苦了几小时，趁热连吃三个。味道不错，不错！
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完香糯腊肠海米粽的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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