排骨炖黄豆——健脾补虚防疾病
养生健脾运动。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的发展，人们更好注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“排骨炖黄豆——健脾补虚防疾病”，相信能对大家有所帮助。
黄豆大家都是耳熟能详的，很多人也都喜欢吃，黄豆的吃法有很多，在黄豆新鲜的时候可以炒菜吃，也可以用干豆子泡开之后做豆浆、豆腐等等豆制品，营养非常丰富，那么今天小编就给大家推荐一款黄豆食谱，让你三月份吃出健康好身体。
黄豆被称为“豆中之王”，其含有的多种氨基酸大多数是人体所需，在古代医书中就记载其功效，是人们生活中常吃的一种食物，那么下面这款食谱你必须要学习一下。赶紧看看去。
排骨炖黄豆
原料：黄豆100克，排骨250克，葱、姜、料酒、酱油、盐各适量。
做法：黄豆洗净，用清水浸泡数小时，捞出沥干水分。葱切段，姜切片。排骨洗净，剁成块，用沸水稍烫一下，捞出沥干水分。将排骨放入锅中，加入葱段、姜片、料酒、酱油及适量清水煮沸后，放入黄豆，小火炖至黄豆熟烂时，加入食盐调味即可。
点评：这道菜具有益气养血、健脾补虚的作用，是很好的补养之品，尤其适于年老体弱、病后体虚、小儿营养不良等人群食用。
黄豆的功效
黄豆有很好的健脾补虚作用，对于脾虚食少、乏力等症有较好的疗效，用黄豆磨成豆浆饮用效果就很好。黄豆和红糖一起煮熟食用，可以缓解气血虚弱、四肢酸痛，此外，黄豆中含有的特殊物质能有效降低胆固醇，还能预防冠心病、高血压等高发疾病，但是黄豆不宜吃的太多，每天不超过30g。
以上就是今天小编为大家介绍的关于黄豆的内容，通过上文的介绍，大家对于这款排骨炖黄豆感觉怎么样，是不是学会了呢?是不是很简单呢?那赶紧自己动手做一份吧!这道菜具有益气养血的功效，体质虚弱的人可以多多食用哦。
Ys630.com相关知识
排骨炖黄豆
排骨这是人们日常生活中很常见的一种肉类了，多指的是家禽牛羊或者猪身上的排骨，这种肉类是比较受人欢迎的一种肉类，不仅仅是因为其吃起来的味道非常的棒而且还因为其营养成分是非常高的，其含有很丰富蛋白质、维生素以及其他对人体有好处的微量元素。排骨炖黄豆是很常见的一种吃法，下面就来介绍一下排骨炖黄豆怎么做。
排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。排骨与土豆简直是完美搭配，土豆吸收了炖排骨的汤汁变得香浓，排骨也因此解除了油腻。排骨含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。老年人常吃排骨汤能预防骨质疏松且易于消化吸收，营养丰富。。人到中老年，微循环发生障碍，排骨汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。
土豆炖排骨的做法
1.土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡
2.排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用
3.炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒
4.下入排骨，翻炒几下后烹入料酒、加入白糖、酱油、葱段、花椒、八角，翻炒均匀
5.加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟
6.放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟
7.最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了
1.排骨首先用清水浸泡去血水.
2.高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色,
3.加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以.
4.加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了.
准备好骨头和土豆，骨头切多大你自己决定。
然后烧半锅开水，把骨头放进去。煮出血水，骨头变色后马上拿出来。不能煮太久，煮太久骨头会发柴。
然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小，不然没味。锅里倒油，喜欢清淡的话，油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜，出味后，放入骨头。喜欢清淡的话就少放一点点酱油。骨头上色后，放水。
水开第一次放盐，之后加水和土豆。土豆切得越小越好，煮得时间久了出再现土豆泥挂在骨头上，味道很好。
水开第二次时，放少许糖醋葱蒜。然后一直煮到土豆和骨头全熟到你满意的程度为止。
肉桂炖猪肚——健脾补虚生津补肾
猪肚大家都爱吃的吧，是一种高蛋白低脂肪的食物类型，属于动物的内脏，但是它的脂肪量是比较少的，大家可以经常吃这样的食物。猪肚可以有很多的食用方法哦，今天介绍肉桂炖猪肚的做法哦，可以健脾胃补虚劳。大家可以试试这道肉桂炖猪肚哦、
营养价值:
蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁，肉桂醛
适宜人群:
一般人皆可食用
所需材料
猪肚150克、猪瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
做法
1、猪肚用盐处理后切成长条。
2、生姜拍烂;肉桂去粗皮。
3、将所有材料放入炖盅中，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。
功效与作用
五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。肉桂具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。此汤具有固肾止遗、生津收汗、健脾补虚的功效。肉桂和猪肚一起吃，可以有健脾胃补虚劳的作用，而且还可以有提高免疫力的效果，是不错的一款养生食谱哦，对于缓解食欲不振消化不良有好处，大家不妨试试。
由于此药膳采用的药食材偏于辛热，故中焦虚寒，例如经常出现胃中冷痛，喜饮热饮，得温则减、得寒痛剧的人群可经常服用，表证未解、阴虚阳亢、热证、出血的人群不宜食用。
今天这道肉桂炖猪肚你学会了吗，而且营养物质是很丰富的，可以有润肠通便的作用，对于提高体质有好处，同时也可以健脾胃补虚劳的效果，是不错的补肾生津的食谱类型，适合各类的人群食用，大家可以试试哦、
肉桂炖猪肚——健脾补虚大补元气
猪肚大家都知道的吧，是一种很常见的食材哦，而且具有很好的保健的作用和效果。猪肚具有补气血调理肠胃的作用。猪肚的食用方法有很多，比如说今天介绍的这道肉桂炖猪肚就是不错的选择，可以大补元气。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁，肉桂醛
适宜人群:
一般人皆可食用
所需材料
猪肚150克、猪瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
做法
1猪肚用盐处理后切成长条。
2生姜拍烂;肉桂去粗皮。
3将所有材料放入炖盅中，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。
功效与作用
五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。肉桂具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。此汤具有固肾止遗、生津收汗、健脾补虚的功效。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于肠胃不适，补虚劳有好处，而且还可以起到很好的补元气的作用哦。
肉桂炖猪肚的具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，健脾补虚大补元气，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。是一道不错的养生食谱哦。
西红柿炖鲫鱼——健脾开胃补虚养气
西红柿可以说是我们经常吃的家常菜了，当然它的营养物质也是比较丰富的呢，经常吃些西红柿可以有促进肠胃的作用，还可以有补虚养气的作用哦，来看看西红柿炖鲫鱼的做法，还可以有润肺止咳的功效。
西红柿炖鲫鱼
食疗功效:
开胃消食、温中补虚、清心润肺
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、糖类、胡萝卜素、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合食欲不佳的人群
食材：
鲫鱼350克，西红柿80克，姜片2克，香菜少许，盐少许
西红柿炖鲫鱼的做法
1鲫鱼处理干净，再两侧切上花刀;西红柿洗净，切片待用。
2净锅上火，倒入水，调入盐、姜片。
3下入鲫鱼、西红柿煮至熟，撒上香菜即可。
西红柿炖鲫鱼的功效与作用
1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。
2西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
3西红柿炖鲫鱼此汤具有开胃消食、温中补虚、清心润肺、益气健脾、清热解毒、凉血平肝的功效。
上面介绍了西红柿炖鲫鱼的好处和它的做法，小编已经给大家介绍了相关的内容了，健脾开胃补虚养气润肺止咳，而且对于保护胃黏膜和健脾养血有一定的好处，平时的时候大家可以经常这样的食用，对健康是有好处的。
花生炖猪脚——健脾养胃补虚强骨质
猪脚是一种很常见的食材类型哦，含有的蛋白质和钙质是很丰富的呢，而且还可以有提高免疫力的作用，猪脚的食用方法有很多的呢，比如说可以煮汤啊或者是红烧，来看看这道可以健脾胃的花生炖猪脚的做法，可以强骨质。
花生炖猪脚
食疗功效:补虚填精、健脾和胃
营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸
适宜人群:适宜肠胃不适、便秘等患者食用
所需材料
主要食材花生、猪蹄、胡萝卜、凤爪、姜、盐、鸡精、胡椒粉
做法
1、猪蹄处理干净剁件，胡萝卜洗净切块，花生米泡水，姜切末。
2、锅上火，放油爆香姜，加水，放凤爪及备好的原材料，大火煮开。
3、转入汤煲，大火烧开，转小火慢煲至猪蹄熟烂，调入调味料即可。
功效与作用
花生米能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。猪蹄富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。此菜具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。这样的一款食谱可以有很好的降低胆固醇的作用，而且还可以延缓衰老的哦，对于促进骨骼的发育有一定的好处，而且还可以有补脑益智的作用和效果的呢。
关于花生炖猪脚的做法大家都学会了吗，大家也都了解了吧，经常吃这样的食谱可以补充丰富的维生素和矿物质，对于身体健康有着很重要的意义哦，健脾养胃补虚强骨质，具有清热解毒的作用。
莲子炖猪肚——健脾益胃补虚止泻
莲子炖猪肚作为一款非常受人们欢迎的美味食谱，在我们的餐桌上是经常能吃到的，当然，莲子炖猪肚不仅味道非常不错，经常食用一些莲子炖猪肚，更是可以起到非常不错的保健功效的，下面我们一起来看看莲子炖猪肚的做法和功效。
莲子炖猪肚
食材：猪肚150克，莲子30克，料酒10克，姜8克，大葱5克，盐3克，味精1克
首先将生姜切丝，猪肚用面粉和盐马一下，这样可以让猪肝更加嫩，马后的猪肝用清水清洗干净备用。然后莲子去芯，将莲子放入猪肝内，猪肝的口不要开太深，以防止莲子在煮炖的时候掉出来。然后将猪肝放入到锅中炖煮。煮好后，将猪肝倒入盘中，然后锅中放入油，下姜丝，等煸炒出香味后，将猪肝倒入开始翻炒一会，随后加入清水煮沸，根据自己口味加入适当的食盐调味即可。
莲子炖猪肚的功效与作用
莲子具有补脾益肺、养心益肾和固肠等作用，适用于心悸失眠、体虚遗精、白带过多等症。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。莲子炖猪肚有健脾益胃，补虚止泻的作用，适用于饮食欠佳，食少消瘦，脾虚泄泻，水肿病等症，尤其是我们肠胃不好的朋友们，在日常生活中经常食用一些莲子炖猪肚，对于自身的肠胃的健康是非常的有好处的，还可以帮助我们大家有效的预防很多的脾胃的疾病。
其实莲子炖猪肚的做法并不是非常的复杂的，所以我们大家可以将莲子炖猪肚的做法记住，这样以后在生活中如果大家想吃莲子炖猪肚了，那么我们就是可以自己做着吃的，当然，经常食用一些莲子炖猪肚，对于我们人体脾胃的健康是非常的有帮助的。
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