茶树菇煲乌鸡——滋补增强免疫力防衰老
乌鸡春季养生煲汤。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“茶树菇煲乌鸡——滋补增强免疫力防衰老”，希望对您的养生有所帮助。
菌类的食物可以补充人体所需的营养成分，而且还可以让身体更加的健康，菌类有很多种，不知道你是否了解茶树菇呢，它细细长长的，可是营养一点都不差哦，煲汤更有营养，下面就介绍茶树菇煲乌鸡的具体做法，大家不妨来学习一下。
茶树菇煲乌鸡
材料
茶树菇100g，乌鸡1只，瘦肉200g，黑枣10g，陈皮10g
做法
1、乌鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。
2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。
3、把所有的材料都放入汤锅里面，然后放入足够的水，一般要八分满就可以了，用大火烧开，然后调成小火慢慢的煮桑诶小时，然后放入盐就可以出锅了。
茶树菇煲乌鸡是很有营养的一道菜，也是平时中吃的最多的，乌鸡和茶树菇的完美的搭配让你更加的有食欲，而且还可以补充丰富的营养。茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。乌鸡具有补血益气的作用，这道菜适合有身体虚弱的人群食用，具有美容抗衰的作用，同时还可以健脾胃，具有补肾滋阴的功效哦。
关于茶树菇煲乌鸡的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这道菜也有了一个大致的了解，常吃这样的食物对于保持健康是有好处的，而且还可以补充营养，具有增强免疫力和抑制肿瘤的作用，还有抗衰的功效哦。
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茶树菇煲乌鸡
生活中常见的佳肴有很多，不同的佳肴在口感、色泽、医院价值上都是有着一些区别，因此对一些佳肴选择的时候，需要先对它进行认识，这样在吃的时候，对身体也不会有任何的损害，在对这点上也是需要进行注意的，那茶树菇煲乌鸡是不错之选，这类食物对人体消化有着一些帮助。
很多人对茶树菇煲乌鸡做法并不是很了解，这样的佳肴制作并不是很难，不过在制作茶树菇煲乌鸡的时候，需要先对它的制作过程进行认识，使得制作这类佳肴的时候能够顺利进行。
茶树菇煲乌鸡：
1乌鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。
2 乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。
3 所有材料放入汤煲，加入足够的水(汤煲的八分满)，大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。
小贴士
1.茶树菇：又名柳蘑、杨树菇，菌柄较长，顶端长有黄褐色菌盖。茶树菇菌柄脆嫩，菌盖肥厚，口感鲜美，具有很高的营养价值。茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻的功能，具有清热平肝的疗效。
2.乌鸡又称乌骨鸡、竹丝鸡，全身覆盖白色羽毛，除翅膀外其他羽毛皆呈绒毛状，喙、爪皮肤和骨骼皆黑色，原产江西泰和县。乌鸡味甘性平，具有养阴退热的功效，能够治疗虚劳骨蒸羸瘦、消渴、脾虚滑泄、下痢口噤、崩中、带下等症。
以上就是对茶树菇煲乌鸡做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，完全是可以按照以上方法进行，不过制作这类佳肴也是要适量的进行，不宜制作的太多，茶树菇煲乌鸡在保存时间上不是很长，不宜过多的进行制作。
茶树菇老鸭汤——抗癌增强免疫力
菌类的食物类型有很多的，不仅可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以起到补虚健脾的作用呢。茶树菇大家都不陌生，也是菌类的一种，如何食用呢，一起来看看小编介绍的茶树菇老鸭汤的具体做法吧。
茶树菇老鸭汤
主料：
鸭子半只(因为只有两个人喝，如果家里人多，就一整只吧)，干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)
配料：一把姜，盐
做法
1、干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干
2、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟;
3、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。
4、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前一天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。
茶树菇老鸭汤的主要是用一些茶树菇还有鸭子进行煲汤，进行一些烹饪，做成的汤品，它蕴含了很多的的高蛋白，可以适量食用，它含有人体所需的氨基酸还有一些蛋白质以及微量元素，对人体抗癌和一些治疗疾病时有非常好的功效，在选材和制作上都非常简单。这样的食用方法可以祛湿利尿，同时还可以有抗癌的作用哦，是很高蛋白的饮食类型。是不错的保护机体，促进健康提高免疫力的食谱类型。
茶树菇老鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，适合春秋季节食用，滋补气血抗癌增强免疫力。
海参炒茶树菇——滋补脾胃提高免疫力
我们每天都要吃东西，人就是需要不同的食物来满足人们对于营养素的需要，比如说人体需要的维生素啊，蛋白质啊等等的都是人体所需的。茶树菇大家都不陌生可以补充氨基酸和矿物质，吃法也很多，来看看海参炒茶树菇的做法。
海参炒茶树菇
海参炒茶树菇所需材料
主要食材茶树菇、海参、青椒、红椒、盐、酱油、醋
海参炒茶树菇的做法
1、茶树菇泡发洗净;海参洗净，切条;青椒、红椒均去蒂洗净，切丝。
2、锅下油烧热，放入海参略炒，再入茶树菇、青椒、红椒同炒，加盐、酱油、醋、调味，炒熟装盘即可。
海参炒茶树菇的功效与作用
海参搭配茶树菇一起炒，茶树菇口感爽脆、味道清香，是受到众多营养学家肯定的健康食材，二者搭配，营养又美味海参具有补肾益精、滋阴健阳、养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰老和提高人体免疫力的功效。这样的一道食谱可以有补肾养精的作用，对于男性来说是不错的选择，可以补肾壮阳，而且还可以健脾养胃的呢，适合很多的人，是不错的提高体质的好食材哦，大家可以学习做一下。
海参炒茶树菇的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。可味道清香滋补脾胃提高免疫，具有清热解毒的作用，而且还是很不错的提高体质的好食材哦，如果你也想身体更健康不妨试试。
金针菇肥牛煲——增强智力增强免疫力
相信大家一定是听说过金针菇肥牛一起搭配制作的菜肴，两种搭配可以制作很多的美味，而且两者搭配在一起是绝配，吃起来也是非常的爽口，今天小编就是为大家介绍这款金针菇肥牛煲的具体的做法，一起来了解了解把。
金针菇肥牛煲
食材：金针菇、肥牛卷、洋葱、姜末、蒜末、葱花、香菜末、料酒、淀粉、胡椒粉、老抽、盐、鸡精、糖
步骤：
1、我们可以是在超市购买肥牛卷，这样就是已经切好了，然后就是金针菇要把老的根角切掉洗净，然后把姜、蒜、洋葱，葱，香菜切末备用。
2、锅里烧开水，把金针菇放进去大火煮三分钟，然后捞起沥干水分。
3、烧水的同时，在肥牛中放入料酒、老抽、胡椒粉、淀粉，拌匀，腌五分钟。
4、锅里放油，油热后放入姜末，蒜末，洋葱末炒香。洋葱和料酒都有助于去除肥牛的膻味。
5、炒香后放入肥牛快速翻炒，边炒边用锅铲把肥牛分散，不要粘在一起。
6、肥牛刚断生就把刚煮过的金针菇放入锅中，再放入盐、鸡精，少量的糖，少量的胡椒粉，翻炒几下，最后加入葱花和香菜末就可以起锅了。
功效：
金针菇是含有我们身体所必需的氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸的含量非常丰富，而且含有的锌也是比较丰富，能够很好的增强智力和促进儿童身高发育。肥牛可以为身体提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群。这款食材是很适合生长发育、术后、病后调养的人食用。
这是一款广东传统的汉族菜肴，肉质是非常的鲜嫩，口感而是很细滑，煲汤也是能够使得金针菇更加充分的入味，也是能够很好的补充身体所需要的多种营养物质，所以是值得我们学习制作的一款菜肴，可以在里面加入我们喜欢的一些食材。
阿胶炖乌鸡——补血增强免疫力
阿胶炖乌鸡，这款食物我们听上去就是觉得非常的营养滋补，这对于一些经常加班上班比较劳累的人群，或者是一些产妇和手术后的人群都是非常时候，可以帮助滋补调理身体，下面我们大家就是一起来了解了解详细的制作方法吧。
阿胶炖乌鸡
食材：阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。
步骤：
1、首先乌鸡洗净后，之后剁块，不剁块也可以的哦，然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。
2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢，所以买的时候要较别人切碎才好。
3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净，放在小碗里备用。
4、准备砂锅哦，加入适量清水，将食材都倒入汤锅中，大火煮开后转小火。
5、小火慢炖2个小时就可以了，最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧。
阿胶是含有我们人体所必需的氨基酸以及微量元素，是可以很好的增强身体的免疫力，而且对于补血、延缓衰老都是有不错的效果，对于一些贫血的人群食用一些阿胶是可以很好补血。乌鸡对于月经不调是有很好的调理作用，这两种食物搭配起来在滋补调理身体的同时，也是可以很好的美容，吃这款食物还可以很好的提高智力，促进我们脑部的发育。虽然阿胶具有补血的效果，似乎很适合孕期比较虚弱的准妈食用，但是如果不是贫血的话准妈是不建议喝阿胶炖乌鸡的哦。如果要喝阿胶炖乌鸡最好先咨询医生，不要任性哦。
上面就是为大家介绍的关于阿胶炖乌鸡的做法和功效的内容，这款食物对于绝大多数人来说都是比较适合食用，但是对于高血压以及感冒或者发烧的人群都是不适合食用，如果是有肝火旺盛的状况也是不适合食用阿胶乌鸡汤。
茶树菇炒肉——健脾止泻增强免疫
茶树菇是大家在烹饪的时候比较常用的一种菌类食物，由于烹饪之后的味道不错，是非常鲜美的，而且茶树菇的营养价值也不错，因此推荐大家去吃，而茶树菇炒肉就是比较常见的一种吃法，那么具体我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
茶树菇炒肉的材料
茶树菇、里脊猪肉、姜、红椒和青椒、蒜、鸡精、盐、油、生抽
茶树菇炒肉的做法
1、首先将茶树菇用盐水浸泡一晚，以便更好的去除它的味道。
2、之后将里脊肉洗净，切丝。还有进行腌制，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟，让里脊肉能够充分的入味。
3、等茶树菇浸泡之后，将之用清水洗净，并将根部去除，切段备用。
4、随后将青红椒的籽去除，洗净切丝备用。
5、这时候就热锅，等油热了，爆香姜蒜，随后将肉丝放入，大火煸炒，直至颜色变白，再将茶树菇放入进行翻炒。
6、接着就是调味，加入蚝油、生抽继续翻炒。
7、最后放入青红椒丝，也加入适量的水，进行焖煮两分钟。
8、调味千万不要忘了，放入适量的食盐、鸡精，均匀的翻炒就可以吃了。
茶树菇炒肉的食用功效
茶树菇炒肉可以以健脾止泻、增强免疫等等的作用。肉中的铁元素是非常丰富的，从而可以预防贫血，并且它所含的脂肪量、矿物质等等的营养元素也是极其丰富的，从而提给人体提供了生命。茶树菇中的纤维素可以促进肠胃的消化，增加人的食欲感。这道食谱，可以利尿，还能降低人体的胆固醇，还能抗衰。所以对我们现代人来说，选择吃这道菜会对健康有帮助，能够对大家健康养生有好处。
茶树菇炒肉是大家很熟悉的食物，常吃这道菜能够对大家健康养生有好处，这样会对我们健康有所帮助，特别能帮助我们预防疾病，是提高身体免疫力的好选择，同时茶树菇炒肉可以保护肾脏健康，对大多数人来说吃茶树菇炒肉都是很不错的。
茶树菇煲鸡汤
在广东这个地区，四月中旬开始天气就变得炎热了，夏季已经悄悄地到来了。由于夏季我们会经常性出汗，我们人体水分的流失也会随之加快，因此除了平时需要多喝水之外，还要适量饮用一些营养成分较高的汤水来补充营养。而茶树菇煲鸡汤就是一款适合在夏季营养的汤水，既不会过分油腻，喝起来又来补充营养和水分，是夏季必备的汤水。
茶树菇煲鸡汤营养非常丰富，其中茶树菇具有开胃益气，健脾止泻等功效，而且蛋白质含量非常高，人体所必需的8种氨基酸都包含在里面。因此长期食用茶树菇对于我们身体来说是非常有益处的。下面就给大家详细介绍一下茶树菇煲鸡汤的做法。
茶树菇煲鸡汤
夏季人体新陈代谢加快，水分营养流失得也比平时更快一些，除了每天需要大量喝水以外，适量的饮用一些营养丰富的汤水补充水分和营养，也是夏季养生的一大要点，但在这样的季节，厚重的肉排汤，牛腩汤喝起来已经觉得过于油腻了，如何应对季节调整餐桌上的汤菜呢?今天这里就和大家分享一道专门针对夏天食用的茶树菇鸡汤的做法。
简介
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。
材料：全鸡一只、鲜茶树菇100克(如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部)、姜一块、小葱一把
准备调料：盐、白胡椒粉
做法：1、全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片;2、沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟;3、加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
提示：1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除;2、茶树菇用干的或者新鲜的味道没有太大差别，只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
营养
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
小贴士：1、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。2、干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。3、当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。
看完了上面关于茶树菇煲鸡汤的详细做法，相信各位已经大致有所认识和了解。茶树菇煲鸡汤的做法并不复杂，而且富含了较高的营养物质，经常饮用对于我们的身体是很有帮助的，甚至有延缓衰老等良好的作用和功效，除此之外，对于中老年人来说，茶树菇可以降低胆固醇，高血压等，大家不妨在家尝试着制作吧。
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