健脾养胃汤 萝卜缨粉丝蛋黄汤
冬季养生萝卜汤。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“健脾养胃汤 萝卜缨粉丝蛋黄汤”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
传统医学认为胃为主消化，而脾还有帮助胃消化的功能。由此可见，健脾的同时还应配合注重养胃，方能起到最佳的养生效果。在日常饮食中，要注意多咁多暖，远离寒酸，避免食用生冷食物。
健脾养胃食材大推荐
中医建议采用大枣、山药、谷类、豇豆、黄豆、甘蓝、香菇、芋头、菠菜、南瓜、黑木耳等食材来煲汤，可达到很理想的滋补效果。
推荐食谱YS630.CoM
萝卜缨粉丝蛋黄汤
材料
萝卜缨100克，鸡蛋1个，水发粉丝140克，芝麻油3毫升，盐2克，鸡粉2克，胡椒粉少许
做法
1、萝卜缨洗净切段；鸡蛋打入碗中，打散调匀备用。
2、锅中注清水烧开，放入芝麻油、粉丝、煮沸。
3、放入萝卜缨拌匀，煮熟，加盐、鸡粉，胡椒粉拌匀，倒入蛋液搅散，煮沸，关火，盛入碗即可。
功效
萝卜缨的营养价值很高，纤维高，生津利气，化湿排毒，且有开胃、止泻、止痢的作用。
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胡萝卜拌粉丝——健脾养胃促消化
粉丝是大家都喜欢吃的一种食材，可以做凉拌菜，可以火锅，也可以做汤，是一种很不错的营养食材，它的营养成分比较多，比如说维生素，矿物质，微量元素等等，粉丝怎么吃呢，今天介绍胡萝卜拌粉丝的做法，可以促进消化。
胡萝卜拌粉丝
食疗功效:健脾和胃、降气止咳
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜夜盲症、便秘、肠胃不适、消化不良、高血压等患者食用
胡萝卜拌粉丝所需材料
主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油
胡萝卜拌粉丝的做法
1胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。
2粉丝泡好备用。
3锅上火加油烧热，放入胡萝卜丝和粉丝翻炒，加入其他调料调味，拌匀装盘。
胡萝卜拌粉丝的功效与作用
胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。粉丝具有良好的吸附性，能吸收其他食材的美味，柔润嫩滑，增强食欲。胡萝卜拌粉丝食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜可以补充胡萝卜素，可以起到保健的作用，养生促进食欲的同时也可以调理肠胃。和粉丝一起搭配可以有促进代谢保护视力的效果。
胡萝卜拌粉丝的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素，健脾养胃保护视力促进消化，具有促进代谢滋补的作用，补充维生素和氨基酸，是不错的补品。
凉拌萝卜缨——促进消化理气健脾
萝卜缨大家知道是什么吗，就是萝卜叶，它也是可以食用的，一般我们买萝卜的时候都会把叶子直接扔掉，其实要留下来可以吃的，补充营养，还可以促进消化，理气健脾哦，如何食用呢，推荐凉拌萝卜缨的做法。
凉拌萝卜缨
材料
水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，
2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。
小诀窍
花样：可以和粉丝，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。其它吃法：涮火锅，炒鸡蛋，煮汤，榨汁(不过可能需要大量的萝卜缨才行)
营养方面的好处有：纤维高，冬天干燥，容易上火，上厕所有困难的人(那两个字怎么也觉得说不出口)可以多吃。萝卜缨维生素和矿物质甚至高于萝卜。维生素A和B1很高，所含的维生素C是桔子的两倍多。萝卜缨味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，所以吃的时候可以加点蜂蜜。萝卜缨性质是平性，可以帮助消化，理气。这样的食用方法清热去火，而且还可以有帮助消化的作用，适合秋冬季节，空气干燥，很容易出现上火便秘的情况，这样的食用食谱不仅可以促进代谢，而且还可以排毒养颜的哦。
凉拌萝卜缨的做法大家一定学会了吧，大家可以适当食用，对身体健康有利。促进消化理气健脾提高免疫，其实多吃一些滋补的食物，对健康有好处。食物要多样化的选择，这样才能让身体更加的强壮。
胡萝卜拌粉丝——健脾养胃保护视力
胡萝卜是一种很常见的食材而且营养价值比较高，比如说丰富的胡萝卜素啊，丰富的维生素和矿物质等等这些营养，都是人体所需的呢，胡萝卜和粉丝一起搭配可以有健脾胃的效果，而且还可以保护视力。
胡萝卜拌粉丝
食疗功效:健脾和胃、降气止咳
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜夜盲症、便秘、肠胃不适、消化不良、高血压等患者食用
胡萝卜拌粉丝所需材料
主要食材胡萝卜、粉丝、醋、盐、味精、蒜、香油
胡萝卜拌粉丝的做法
1胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。
2粉丝泡好备用。
3锅上火加油烧热，放入胡萝卜丝和粉丝翻炒，加入其他调料调味，拌匀装盘。
胡萝卜拌粉丝的功效与作用
胡萝卜植物纤维吸水性强，在肠道膨胀，加强肠道蠕动，从而利膈宽肠。粉丝具有良好的吸附性，能吸收其他食材的美味，柔润嫩滑，增强食欲。胡萝卜拌粉丝食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。这样的保健食谱可以有润肠的作用，而且还可以提高体质，对于补充丰富的维生素也有一定的效果，同时也可以促进食欲的哦。胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少得感冒。胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
胡萝卜拌粉丝的做法和它的作用相信大家也都有所了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以让你的更加的健康，补充维生素，健脾养胃保护视力促进消化，平时可以适当食用，对身体健康是有好处的。
凉拌萝卜缨
对于食材的做法，我们有很多种的，我们可以用来直接炒菜，也可以用于蒸，我们可以用来煮汤，也可以炖汤，我们可以腌制也能凉拌，例如萝卜缨，到底什么是萝卜缨呢，我们如何利用好萝卜缨做出养生保健的菜肴来呢，我们知道，萝卜缨其实就是萝卜的叶子，萝卜缨的做法有多种。
萝卜缨不但可以食用，而且还有丰富的营养呢，萝卜缨还可以作为药用，能治疗很多的疾病，那么我们如何利用好萝卜缨为我们使用呢，我们可以将萝卜缨做成凉拌萝卜缨，因为凉拌的做法更加可以保存萝卜缨的营养。
蒜茸凉拌萝卜缨
萝卜缨好处多, 首先是不浪费，至少对于我这种吃素的人和热爱蔬菜的人来说，看到绿油油的缨子，两眼就会放光。营养方面的好处有：纤维高，冬天干燥，容易上火，上厕所有困难的人(那两个字怎么也觉得说不出口)可以多吃。萝卜缨维生素和矿物质甚至高于萝卜。维生素A和B1很高，所含的维生素C是桔子的两倍多。
萝卜缨味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，所以吃的时候可以加点蜂蜜。萝卜缨性质是平性，可以帮助消化，理气。
材料
水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，
2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。
小诀窍
花样：可以和粉丝，豆腐干丁，或是碎花生拌在一起。 其它吃法：涮火锅，炒鸡蛋，煮汤，榨汁(不过可能需要大量的萝卜缨才行)
上文我们介绍了什么是萝卜缨，我们知道萝卜缨的营养价值和养生功效和作用，我们可以用萝卜缨做出很多的菜肴，例如凉拌萝卜缨，上文介绍了萝卜缨凉拌的具体做法，我们可以参考一下。
萝卜缨的吃法
萝卜缨这种东西在我们的生活中是比较少见的，很多人都不知道它的食用方法，主要是因为萝卜缨可以搭配羊肉包子、或者萝卜缨大酱汤等，主要是利用萝卜缨的味道对食物进行提味。对于萝卜缨羊肉包子的做法，是将萝卜缨加上羊肉，然后剁成肉馅，用于面皮包起来蒸熟就可以食用了。
萝卜缨羊肉包子
材料主料：面粉，羊肉，萝卜缨，馅中调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量
做法
1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。
2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。
3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做面肥发面。发好的面要放入适量的小苏打反复揉，要把小苏打揉开，不然蒸出来颜色不好看。而且小苏打的量要找好，放多了，就黄了，放少了，蒸出的馒头或包子会有酸味儿。所以俺还是用酵母。方便。
4。揉好的面揪剂儿，擀皮儿
5。包包子蒸十五分钟
萝卜缨大酱汤
材料煮熟的萝卜缨300克，鱼是鱼海带汤1200克。调料大酱60克，辣椒酱30克，蒜泥15克，大葱15克，青辣椒30克，红辣椒20克，盐2克。
做法
1、煮熟的萝卜缨剥去老帮子上的皮，反复清洗去掉苦味，切长5厘米的段，用大酱15克、辣椒酱、蒜泥抓拌均匀。
2、大葱、青辣椒、红辣椒切小圈。
3、锅内放入鱼是鱼海带汤、大酱45克小火烧开，入萝卜缨、葱圈、青辣椒圈、红辣椒圈小火烧开，用盐调味后出锅。
蒜茸凉拌萝卜缨
材料水萝卜适量，缨子适量，醋适量，盐适量，蒜茸适量，香油适量，白胡椒适量，蜂蜜适量
做法
1.萝卜缨在沸水中焯一下(过一下就行了，时间可不能太长)，
2.然后加醋，盐，蒜茸，香油，蜂蜜和白胡椒拌匀就行啦。
粉丝白萝卜汤——化痰清热顺气健脾
说起粉丝，大家都不陌生，而且经常食用，是一种很常见的食材，它的营养物质丰富，比如说可以补充丰富的钙质，铁，还有微量元素。粉丝白萝卜汤是不错的一道食谱，可以有化痰的功效，还能顺气健脾胃，日常生活中这的养生食谱可以试试，来看看它的制作。
粉丝白萝卜汤
营养价值:
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是上火便秘之人
粉丝白萝卜汤
所需材料
白萝卜150克、粉丝5克、盐少许、胡椒粉少许、味精少许
粉丝白萝卜汤的做法
1、将白萝卜洗净，切成3厘米见方的块;粉丝用温水发好，洗净备用。
2、锅置火上，放入适量清水煮沸，加入白萝卜煮至熟。
3、放入粉丝、盐，中火煮5分钟，撒入胡椒粉、味精搅匀即可。
粉丝白萝卜汤的功效与作用
粉丝不仅滑嫩爽口，还能保护人体皮肤，对延缓衰老有一定的作用。白萝卜防病指数高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。粉丝白萝卜汤具有促进食欲、帮助消化的作用，而且也可以清热化痰，是不错的保护肠胃的食谱类型，具有顺气理气的功效，而且也可以有促进食欲的效果，对于抗衰有一定的好处。
粉丝白萝卜汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以有促进食欲的作用，对于帮助消化和吸收有好处，而且也可以有抗衰的效果，这款食谱可以滋阴润燥，同时也可以清热解毒去火，不妨试试这样的养生食谱。
海带萝卜汤——清热去火健脾养胃
海带大家都爱吃吗，小编很喜欢吃，可以凉拌食用，也可以煲汤，或者是炖菜都是不错的选择，补充丰富的纤维素和矿物质，而且还有碘元素，可以预防甲状腺疾病，和萝卜一起煲汤清热去火健脾养胃，来看看海带萝卜汤的做法。
海带萝卜汤
海带萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、水发海带、清汤、醋、酱油、胡椒粉、盐、香菜
海带萝卜汤的做法
1、将白萝卜洗干净，去皮，切片;水发海带洗净，切细丝，待用。
2、将锅置于火上，倒入适量清汤，放入萝卜片、海带丝，烧至萝卜、海带入味，出锅前加醋、胡椒粉、酱油、盐调味，撒香菜即可。
海带萝卜汤的功效与作用
海带萝卜汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。海带营养价值很高，有长寿菜之，称含有丰富的碘等矿物质，白萝卜富含膳食纤维和多种维生素，有利于控制体重、增强机体的抗病能力。海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的搭配可以有止咳润燥的作用，而且还可以解毒的功效哦，具有健脾养胃的效果，而且还可以清热利尿哦，大家可以经常食用，同时也可以有滋补气血的作用，是不错的养生食谱。
海带萝卜汤的制作的方法，大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值高，可以有养胃助消化的作用，而且还可以润燥养阴，是很不错的养生选择，清热去火健脾养胃利尿解毒，对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。
萝卜缨蒸饺的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于萝卜缨蒸饺这道菜的做法。
2.21鸡蛋和虾仁备用萝卜缨焯水萝卜缨焯水
3.萝卜缨焯水。另一边煎鸡蛋，
4.和面用开水和5分之一的面，其他用凉水就可以。
5.准备拌馅，先将鸡蛋虾仁大葱放在容器里，放入盐，食用油，猪油，胡椒粉，酱油搅拌最后放入切好的萝卜缨，在搅拌。据说用手搅拌会更香哦。
6.我用手拌的！
7.准备开包
8.包好的样子。
9.最后上锅蒸，我蒸了大约8分钟的。这是蒸好的，可以开吃了！
萝卜缨蒸饺这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。
萝卜缨的做法
说到萝卜缨，也许很多人会说不知道，其实说白了萝卜缨就是萝卜的叶子 。大家在平时生活中吃到萝卜的机会本来就很少，不是说萝卜珍贵，主要是很多人都不喜欢吃萝卜。所以说萝卜缨的做法，知道的人更是寥寥数几了。更多的人可能会认为，萝卜缨是不能吃的，因为在大家的记忆中，萝卜叶是给动物吃的。
其实萝卜缨除了给动物吃以外，人们也是可以吃的，这点也是很多人都不知道的。且不说人们不怎么吃萝卜，萝卜在大多数人食用的是有一般是做成萝卜丝来吃的，这样吃起来比较入味一点。下面就来详细说说萝卜缨的做法。
萝卜叶(白萝卜)，为十字花科植物莱菔的根出叶，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。风干或晒干，现代冷冻干燥技术营养保持最好。绿色扁平状。
在食品营养元素表中，每100克红萝卜缨含钙350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙238毫克，青萝卜缨含钙110毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。化学分析证明，它的主要成分是精油和多种维生素，每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的，依次为萝卜缨、甜椒、油菜尖(油菜心)、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等，萝卜缨还是名列前茅的。
萝卜缨炒红螺
材料：
主料：红螺。萝卜缨(用盐腌制)
做法
红螺肉切成小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌制。2.萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，倒油，爆姜、蒜、辣椒末，加糖、盐炒，翻炒均匀。
3。另起锅，烧热，倒油，油八成热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒均匀，调味，加一点蚝油，焖两分钟出锅。
萝卜叶拌蚕豆
材料：
主料：萝卜缨200克,蚕豆300克
调料：辣椒油10克,醋15克,白砂糖3克,盐2克,味精1克,香油2克
做法：
萝卜叶择洗干净，鲜蚕豆下入沸水锅中煮熟;
把萝卜叶捞出沥干水分，备用;
把红油、盐、白糖、味精、香油及醋共放入碗中，调成酸辣味汁;
把萝卜叶、蚕豆拌匀装盘，浇上酸辣叶汁，撒入放少许熟芝麻即可。
萝卜缨的适宜人群：
胆结石、泌尿系统结石、尿酸盐结晶(痛风石)者宜食;
钙、维生素C缺乏征状之人宜食;高血压、高脂血、动脉硬化者及癌症病人宜食;
痤疮、脂溢性皮炎、脂溢性脱发之人宜食;
胃酸、胃胀、肠炎腹泻、急慢性痢疾、便秘患者宜食;
各种感冒、流感、免疫力低下者宜食;
急慢性气管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食;
乳房结块、乳房肿痛、乳汁不通、经少、闭经者宜食。
别看萝卜缨这么不起眼的东西，平时经常被人们忽略的一种食物，它的营养价值还是很高的，同时关于萝卜缨的做法也是有好多种的，光光上面介绍的就有两种了。除此之外，萝卜缨对于一些疾病患者也是有着很多的辅助治疗的作用的，所以大家以后不要再把萝卜缨给丢掉，还要经常食用它。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《健脾养胃汤 萝卜缨粉丝蛋黄汤》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生萝卜汤”专题。
