地黄滋阴清热 药效诸多
清热养生常识。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“地黄滋阴清热 药效诸多”，供您参考，希望能够帮助到大家。
地黄粥
【组成】鲜生地黄50克，粳米100克，白蜜适量。
【制法】先将地黄洗净切块，煎煮取汁。粳米加水煎煮成粥，加白蜜适量，再入地黄汁100毫升调匀。
【用法】每日食用1〜2次，每次200毫升。
【功用】凉血滋阴。适用于肺结核、吐血等病症。
【禁忌】痰中带血者和老年人胃寒者禁用。
地黄枣仁粥
【组成】生地黄30克，酸枣仁30克，粳米100克。
【制法】酸枣仁加水研碎，煎煮取汁100毫升，生地黄煎煮取汁100毫升，粳米入锅加水煮粥，粥成加酸枣仁、地黄汁调匀即可。
【用法】每日1〜2次，温服。
【功用】滋阴清热，安神除烦。适用于骨蒸劳热、心烦不眠等病症。
【禁忌】大便滑泄者禁服。
地黄白茅饮
【组成】生地黄30克，白茅根60克，侧柏叶20克。
【制法】将上药入沙锅内，加水适量，煎煮取汁。
【用法】代茶饮，每日饮3~5次。
【功用】凉血止血，养阴生津。适用于血热妄行之肌衄等病症。
【禁忌】不可久服。
地黄海参饮
【组成】水发海参500克，熟地黄30克，山药30克，山萸肉15克，肥瘦猪肉120克，白菜心250克，酒25克，蒜苗30克，豆瓣40克，酱油50克，淀粉5克，精盐2克，味精2克，白糖5克。
【制法】将熟地黄、山药、山萸肉烘干研成末，水发海参洗净，切成片，猪肉洗净，切成颗粒，豆瓣剁细，蒜苗洗净切成小节，白菜心洗净。将沙锅置旺火上，加清水（250克)、海参、绍酒、精盐（0.5克)，沸后煨煮短时，倒出锅内汤，照上法反复煨煮2〜3次。将熟猪油50克下锅，烧至四成热时，下猪肉、绍酒、盐（0.5克)，肉粒炒散后，盛于盘内。再加熟猪油50克入锅，烧至五成热时，入白菜心、绍酒、盐（0.5克)，炒至白菜刚去生，即入盘。再下猪油50克入豆瓣，炒出香味，油呈红色，加入清汤、药汁、味精、蒜苗花同煮，至汁老后，加入淀粉稀汁，最后将白菜心放在面上即供食用。
【用法】佐餐食用。
【功用】滋补肝阴，益肾。适用于习惯性脱位。
地黄汁
【组成】鲜地黄500克，冰糖适量。
【制法】先将鲜地黄洗净，榨汁，加适量冰糖温服。
【用法】每次服20毫升，每日3次。
【功用】清热滋阴，止血凉血。适用于血热妄行、阴虚发热、肺结核咯血等病症。
【禁忌】不可常服。
地黄饴糖鸡
【组成】地黄30克，母鸡300克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。
【制法】母鸡去毛及内脏，洗净，先把生地黄、葱、姜、盐放入鸡的腹腔内，再将饴糖灌入，然后缝合切口，放入锅内，加水，炖熬至熟。
【用法】佐酒下饭均可。
【功用】补虚养阴，生津清热。适用于久病体弱，热病伤津，阴虚内热，消瘦盗汗，甚或咯血、衄血、尿血，肺虚干咳，少痰无痰等症。
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熟地黄补虚酒——清热解毒补血滋阴
熟地黄是一种中药材，属于地黄的一种，它具有治疗疾病的作用，对于一些疾病的预防有一定的作用和效果。你知道熟地黄的食用方法吗，可以泡酒饮用，今天介绍熟地黄补虚酒，可以有补血滋阴的作用，来看看关于这道就的泡制方法吧。
熟地黄补虚酒
所需材料
白檀香9克、枸杞子120克、薏苡仁120克、制首乌120克、当归90克、龙眼肉90克、熟地黄240克、白酒7000克
熟地黄补虚酒的制作方法
将上药与白酒共置入容器内，密封漫泡7日，每日摇动1次。7日后可开始服用
熟地黄补虚酒的功效与作用
补血和血熟地黄、枸杞子、制首乌滋阴填精;当归补血和血。理气和胃龙眼肉养血安神;炒薏苡仁、白檀香健脾利湿、理气和胃。熟地黄补虚酒诸药与酒合用，共奏养血滋阴、益智安神之功。这样的保健酒可以起到滋阴养血的作用，对于安神益智也起到了很好的作用和效果的呢，同时也可以补气血健脾胃，适合容易烦躁气虚不足的人群饮用。
熟地黄补虚酒的制作方法，上面小编介绍了相关的内容了，这些都是关于熟地黄的一些好处和利用方式，如果你也想变得健康，不妨试试这样的保健酒，适当的食用对身体健康是有好处的呢，而且还尅有有滋阴补血的效果，行动起来吧。
地黄当归酒——滋阴补血安神养心
食物的种类有很多，有很多中药材也是可以食药两用的呢，它可以有促进代谢的作用，还能够调理体质。当归可以有保健的作用，还可以有很多的食用方法，来看看地黄当归酒的制作，有养心安神的效果。
地黄当归酒
食疗功效:补血滋阴、养心安神
营养价值:早、晚各1次，每次饮服30毫升
适宜人群:适用于心悸怔仲，倦怠乏力。烦躁，失眠，多梦易醒等症
禁忌人群:脾胃虚弱，肠鸣腹泻者懊服
地黄当归酒所需材料
主要食材远志、柏子仁、当归、生地黄、合欢皮、麦冬、龙眼肉、白酒
地黄当归酒的制作方法
将上述诸药装入纱布袋内，扎紧口，与白酒一起盆入容器中，密封漫泡15日以上。期间可加温2-3次，以利有效成分析出。
地黄当归酒的功效与作用
远志味苦、辛，性微温;归心、肾、肺经;有宁心安神、祛痰开窍，消散痈肿作用。柏子仁味甘，性平;归心、肾、大肠经;有养心安神、润肠通便功效。当归味甘、辛，性温;归肝、心、脾经;有补血、活血、调经、止痛、润肠作用。生地黄味甘、苦，性寒;归心、肝、肾经;有清热凉血、养阴生津作用。合欢皮味甘，性平;归心、肝经;有安神解郁、活血消肿之功。麦冬味甘、微苦，性微寒;归心、肺、胃经;有养阴润肺、益胃生津、清心除烦作用。龙眼肉性温，味甜;有补益心脾、养血安神作用。地黄当归酒以上诸药与酒合用，共奏补血滋阴、养心安神之功。这样的保健酒中含有的中药材还是有很多的，不仅当归可以吃，其他的一些中药材也是可以经常利用起来的，可以有安神的作用，还可以活血消肿，是不错的养血的保健酒，适合很多人群。
关于地黄当归酒的制作方法，大家都熟悉了吧，可以看出的是这样的保健酒中有很多的中药材可以利用的呢，而且还可以有养心安神的效果，对于提高体质来说效果不错呢，大家可以试试。
地黄补虚酒--养血滋阴益智安神
地黄大家都知道，就是我们经常见到的熟地黄，其实也有生地黄，都是地黄的种类，是中药材的一种，可以起到治疗疾病的作用和效果。地黄一般泡酒比较多，可以制作成不同效果的药酒，来看看这款地黄补虚酒的做法，可以有养血滋阴的作用，还有益智安神的功效。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于阴血亏虚所致之失眠健忘、面色少华、倦怠乏力、心悸怔忡、潮热盗汗、口燥咽干、须发早白、容颜早衰等
禁忌人群:
无明显禁忌，无以上相关症状等人群需谨慎服用
地黄补虚酒
所需材料
白檀香9克、枸杞子120克、薏苡仁120克、制首乌120克、当归90克、龙眼肉90克、熟地黄240克、白酒7000克
地黄补虚酒的制作方法
将上药与白酒共置入容器内，密封漫泡7日，每日摇动1次。7日后可开始服用
地黄补虚酒的功效与作用
熟地黄、枸杞子、制首乌滋阴填精;当归补血和血。龙眼肉养血安神;炒薏苡仁、白檀香健脾利湿、理气和胃。地黄补虚酒诸药与酒合用，共奏养血滋阴、益智安神之功。地黄和枸杞子这些中药材一起泡酒，可以有滋阴补血的作用，对于调理体质来说有着很好的作用，而且也可以有补虚劳的，适合体质虚弱或者是脾胃不和，气血不足的人群，可以有安神养血滋阴的功效。
地黄补虚酒的泡制方法很简单，回去自己也可以按照上面的步骤来制作这款地黄补虚酒，可以起到养心安神的作用，对于滋阴补虚来说起到了很好的效果，适合多种的人群，而且也可以有健脾胃的功效，对于调理体质来说有着很好的帮助作用，赶紧试试。
什锦刀豆——滋阴润肺清热生津
豆角大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材，它可以补充丰富的维生素和矿物质还有纤维素。豆角的种类也是有很多的，刀豆是大家都很熟悉的一个种类，如何食用呢，有哪些好处呢?
什锦刀豆
什锦刀豆所需材料
主要食材刀豆、山药、莲藕、南瓜、马蹄、小西红柿、葱、盐、味精
什锦刀豆的做法
1、刀豆除去蒂及老筋，沸水焯至熟透;山药、藕、马蹄、南瓜去皮洗净，切片;小西红柿洗净，切半。
2、油锅上火加热，爆香葱丝和姜丝，放入所有原材料，用旺火炒熟，调入盐和味精即成。
什锦刀豆的功效与作用
什锦刀豆是一款特色家常菜，颜色丰富，给人带来强烈的视觉碰撞。做法也十分简单，只要你愿意动手，不会失败的哦，超级开胃超级下饭，营养还十分丰富哦。刀豆具有温中下气、利肠胃、益肾、镇静安神、增强抵抗力、补元气的功效。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。这样的食材一起搭配食用可以开胃助消化，而且还可以健脾养胃的哦，对于滋补身体是不错的选择，同时还可以健脾胃，适合肠胃不适人群食用，透光石还可以清热去火滋阴润肺。
什锦刀豆的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，滋阴润肺清热生津健脾开胃，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。
杏仁蔬果沙拉——清热去火滋阴
秋季是一个很干燥的季节，很多人都出现了咳嗽啊或者是上火等情况的发生，那么如何预防呢。滋阴润燥食物是不能少的哦。杏仁适合秋季食用哦，可以有去火的效果，来看看杏仁蔬果沙拉的做法。
【杏仁蔬果沙拉】
【主料】
杏仁 15颗、苦菊菜1小把、圣女果10个、玉米粒50克、
【辅料】
沙拉酱2大勺
【做法】
1.水烧开放入玉米粒滚1分钟，熟玉米粒捞出备用。
2.苦菊菜切成段，圣女果对半切开。
3.碗里放入苦菊菜，圣女果，熟玉米粒，杏仁。
4.放入沙拉酱搅拌均匀即可。
干燥的秋季非常需要多吃些生菜，可以有效的清热祛火的美食佳品，今天这道祛火食谱-----杏仁蔬果沙拉，搭配维生素丰富的圣女果，祛火的杏仁，颜色鲜亮，非常适合秋季食用。苦菊又名苦菜，有抗菌、消炎等作用，对于爱美的女性可以多食用些，有效的祛火排毒美容哦。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。这道沙拉口感好，而且还可以清口去油腻，对于抗菌消炎有一定的作用，同时也可以有降低胆固醇的效果哦，对于去火滋阴润燥有一定的作用，大家可以试试这样的食谱哦。
杏仁蔬果沙拉这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，秋季清热去火滋阴润燥，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。
木桶水鸭——清热滋阴利尿养胃
鸭肉的种类有很多，比如常见的有家鸭，野鸭，水鸭等等。不同的种类口感不同，而且鸭子的饲养环境也决定了鸭肉的口感。水鸭是比较常见的一种鸭肉，可以有养胃的作用，你知道鸭肉怎么吃吗，来看看木桶水鸭的做法吧，这道食谱有清热滋阴的作用和效果。
木桶水鸭
食疗功效:养胃润阴、清热利尿
营养价值:蛋白质、维生素B、维生素E、烟酸适宜人群:一般人群均可食用，特别是糖尿病，肝硬化腹水患者更易食用。
禁忌人群:动脉硬化、慢性肠炎患者要少食。
木桶水鸭所需材料
主要食材鸭肉、鸭血、豆腐、胡萝卜、姜
木桶水鸭的做法
1.鸭肉、鸭血、豆腐洗净，切块。
2.煮锅上火，下入鸭肉、姜片煲25分钟，下鸭血、豆腐、胡萝卜在煲30分钟。
3.下盐、香油调味，在煮沸，倒入木桶中即可。
木桶水鸭的功效与作用
鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率。木桶水鸭富含丰富的各种维生素、有养胃润阴、清热利尿的功效，是一款不错的养生饮食。这道食谱可以有促进血液循环的作用，而且还可以预防疾病的效果，对于养胃滋阴有好处，而且还具有清热利尿的效果哦，是不错的一道养生食谱，对于解毒排毒有帮助。
木桶水鸭的制作方法你学会了吗，方法也十分的简单，根据自己的口味选择适合的一些制作方法，可以吃出更美味的食谱哦。木桶水鸭是一道具有滋阴清热解毒的食谱，而且还可以起到利尿消肿的作用，对于养胃有好处，大家可以利用起来哦。
沙参猪肚汤——清热滋阴养心
猪肚大家都吃过，口感有些脆，但是营养价值高啊，可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进代谢的哦。经常吃些猪肚的话可以有清热滋阴的作用，猪肚可以煲汤，也可以煮粥，食用方有很多，来看看沙参猪肚汤的具体的做法和功效吧。
沙参猪肚汤
沙参猪肚汤所需材料
主要食材：猪肚、薏米、莲子、北沙参、芡实、茯苓、盐
沙参猪肚汤的做法
1猪肚反复洗净，沸水汆烫、切块。
2芡实、薏仁淘净，泡发;莲子、北沙参、茯苓洗净。
3将所有材料放入汤锅，加水煮沸转小火慢炖约30分钟，待猪肚熟烂，加盐调味即可。
沙参猪肚汤的功效与作用
沙参有清热养阴，润肺止咳之功效。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠等症。薏米不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。猪肚具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。沙参猪肚汤有养心润肺、健脾止泻、滋阴下火、利尿祛湿、舒筋除痹的作用。这样的一道食谱可以缓解脾胃虚弱的情况，而且还可以减少肠胃不适，对于增强体质，润肺止咳有很好的效果，而且还能清热养阴的哦，对于增强体质，补充营养物质有很好的效果，适合多种人群，还可以减少疾病的发生，去火降火。
关于沙参猪肚汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且还可以补气壮阳，清热滋阴，养心润肺，去火祛湿，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。
滋阴清热 来点玄参效果好
玄参为玄参科多年生草本植物玄参的根。具有清热凉血，养阴生津，润肠的功效。其味苦、咸，性寒。入肺、肾经。主产于安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北等地。
玄参含有生物碱、糖类、氨基酸、脂肪酸、硬脂酸、胡萝卜素等。经对家兔试验，证实具有降压、降血糖、解热利胆、抗真菌等作用。经多年临床验证，玄参对治疗糖尿病、高血压、胆嚢炎、吐衄血、痈肿、瘰疬疗效确切。
玄参，又名为元参。清代，康熙皇帝玄烨登基，为避玄之讳，而改药名为元参。特别是康熙、雍正、乾隆三朝，大兴“文字狱”，凡使用玄字，都必须改为元字。如玄明粉改名元明粉，玄胡索改为元胡索等。
玄参菊麦饮
【组成】玄参15克，菊花10克，麦冬15克，桔梗3克，蜂蜜30克。
【制法】先将玄参、菊花、麦冬、桔梗入沙锅加水煎煮取汁，放入蜂蜜，搅匀，即可饮用。
【用法】每日2次，代茶饮用。
【功用】疏风润燥。适用于秋天感受风燥热邪所致的恶风发热、咽干喉痛、口渴干咳等症。
玄参炖猪肝
【组成】玄参15克，猪肝300克，菜油、大葱、生姜、酱油、料酒、水豆粉。
【制法】玄参、猪肝同煮60分钟将猪肝捞出切片，再与适量油、葱、姜、酱油、料酒、水豆粉微炒即成。
【用法】每日食用1次。
【功用】滋肝阴，明目。适用于肝阴不足之目涩目蒙、视物不清、夜盲及慢性肝病等。
玄参升麻饮
【组成】玄参15克，升麻6克，生甘草6克，牛蒡子10克，双花15克，蜂蜜50克。
【制法】将上药入沙锅，加水煎煮，取汁加蜂蜜拌匀即可。
【用法】每日2次，代茶饮用。
【功用】滋阴清热，利咽消肿。适用于温邪发斑、咽喉肿痛等症。
玄参增液饮
【组成】玄参15克，麦冬15克，生地20克，蜂蜜50克。
【制法】先将前3味煎煮取汁，再将蜂蜜与药汁搅匀即可。
【用法】每日2次，代茶饮。
【功用】滋阴通便。适用于大便秘结等症。
“小暑”养生 滋阴清热食谱
专家介绍，民间有小暑黄鳝赛人参的说法，小暑前后一个月的鳝鱼最为滋补，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节，饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。小暑不宜吃得太油腻辛辣，所以黄鳝的做法以炖煮为佳。此外，小暑前后多吃淡水鱼、海带等对身体也很有益处。
南方地区还有小暑吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效，可以将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。另外，小暑时推荐吃绿豆芽，有清热解毒的作用。
下面为大家提供一些，民间小暑节气里大家常用的食谱：
炒绿豆芽：
［配料］新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
［做法］豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
［功效］清热解毒，疗疮疡。
素炒豆皮：
［配料］豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
［做法］豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
［功效］补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉：
［配料］鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
［做法］牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
［功效］健脾利湿，补虚强体。
西瓜番茄汁：
［配料］西瓜半个，番茄3个大小适中。
［做法］西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
［功效］清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
冰糖炖布霖：
［配料］布霖3个，冰糖30克，鸡蛋1个，开水适量。
［做法］将布霖洗净后去皮去核，与冰糖、开水一同放入容器中隔水炖至水滚，再炖5分钟，加入鸡蛋后马上收火，稍加搅拌即可食用。
［功效］此甜品能生津止渴、和胃消食，兼有利咽润喉和滋阴清热之效。布霖清甜爽脆，甚为可口，广受大众喜爱。广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍称，布霖的果肉具有生津利水，滋阴清热，利咽润喉，通便消食，去头屑止痒的功效。布霖的果仁碾碎后与蛋清一同做面膜敷脸，则可以起到养颜美容、去黑斑的辅助功效。但需要特别提醒的是，布霖多食易生痰，也易伤脾胃。
老冬瓜荷叶木棉花灯芯花汤
［配料］老冬瓜（连皮、籽）1000克，鲜荷叶1/4块，木棉花25克，灯芯花8扎（中药店有售），生姜3片。
［做法］各物分别洗净。老冬瓜切块。一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改为文火煲2个小时，如甜食下适量糖便可。此量可供3~5人用。
［功效］广东民间每逢暑热天都煲老冬瓜鲜荷叶汤，但此汤往往根据当日的天气变化而加减配伍。此时是暑气既盛湿气又重，故而加入广东民间常用的祛湿木棉花和清心降火、利尿通淋的灯芯花。且此汤可甜可咸，还可配猪瘦肉、或猪骨、或老鸭。
苹果雪耳炖瘦肉汤
［配料］苹果，雪耳，瘦肉，黑枣。
［做法］雪耳浸泡至软，撕去蒂部的黄色部分，再撕成大小适中的块状；打湿苹果，用适量盐揉搓片刻，洗净；切成6瓣，去芯；胡萝卜洗净，切块；黑枣冲净；瘦肉洗净，切块，汆水捞起；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
［功效］苹果是很多人都爱吃的健康水果，难得的是它煲成汤水还有滋阴润燥、补益气血的功效，因此无论是汤还是糖水，苹果都是许多人爱用的食材。苹果加同样滋阴润燥的雪耳是很经典的搭配，今天用它俩炖瘦肉，还加入黑枣，更增补血益肾之效。养阴润燥、清心润肺、补益气血。
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