川麦雪梨 改善咽干咳痰的糖水药膳
药膳养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供川麦雪梨 改善咽干咳痰的糖水药膳，相信能对大家有所帮助。
川麦雪梨 改善咽干咳痰的糖水药膳
目前已经过了“白露”节气，“白者露之色，而气始寒也”，由于南北方气候差异，现在南方仍是烈日当空，即使真是秋意来临，初期也以温燥为主。只不过相比之下，目前比夏季似乎多了一些燥气，让人感觉口燥咽干、咳痰不爽等，此时食用此款药膳——川麦雪梨糖水将会对以上不适症状有较好的缓解作用。
原材料：川贝3克、百合5克、款冬花5克、麦冬5克、雪梨200克、冰糖及蜂蜜适量。（2人份）
烹调方法：将川贝、百合、款冬花、麦冬洗净煎汤，再将去核雪梨、冰糖放入同煮，最后起锅放至半凉，加入蜂蜜调味食用。
药膳点评：此药膳具有润肺养阴、止咳化痰的功效。膳中川贝性微寒，味甘苦，有清热、止咳、化痰的功效，现代药理研究其有镇咳、祛痰、抗溃疡的作用；雪梨性凉，味甘酸，可清热生津、润燥化痰，配合百合、麦冬、款冬花等润肺止咳化痰的中药则药效增强，加之冰糖、蜂蜜等清润之品，不但有所增效，而且口感良好。
禁忌：整体比较清润，以滋养肺阴为主，如果素来脾胃虚寒，咳痰清稀的人群不宜食用。
小窍门：炖雪梨不要削皮。有的人在煮雪梨糖水的时候喜欢把皮削掉，这样很可惜，因为梨皮本身具有清心润肺，降火生津的功效，而且梨皮含有丰富的植物多酚，具有抗衰老、抗氧化、消除机体内自由基，预防心血管疾病、防癌、抗辐射等生物活性功能。
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雪儿雪梨糖水
雪儿雪梨糖水大家喝过吗，雪儿也就是我们平时吃的银耳，银耳的营养价值是特别高的，很适合女性朋友食用，雪梨糖水大家应该都喝过，特别是冰糖雪梨，它的作用是很大的，能够很好的止咳，润肺，还能够解毒养颜，一般的人都是适合饮用的，下面我们来看看它是怎么做的吧。
对于雪儿雪梨糖水我们应该都熟悉吧，小的时候就会经常喝一些梨水，用梨子熬制的糖水能够很好的润肺，最大的作用就是能够止咳，也是很常见的一种治疗咳嗽的偏方了，而且它的做法很简单。
银耳雪梨糖水
材料
广州人一年四季爱喝糖水，煮沸的糖水为热饮，适合秋冬滋补暖身，冰冻后的糖水为冷饮，适合夏季消暑解渴饮用。糖水的
做法
材料
银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
烹制方法
1、银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。
2、红枣洗净，剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮，切成块状。
银耳百合雪梨糖水
这个糖水特别适合秋冬干燥的时候喝，从内而外的滋润干燥的皮肤，喝了之后皮肤会水水的
材料
雪梨一个，银耳4~6片(用水先泡20分钟，去掉黄梗)，百合6~10片还有冰糖就可以了
做法
先把梨切成快状，可以大一些，大约切成4大快就好。
2然后放在一起煮，大约20~30分钟就可以
小诀窍
不是很喜欢甜的朋友就可以不放冰糖了，梨也是甜的。
最流行的梨子食疗方法
梨子自古被尊为“百果之宗”，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。
以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。
最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。
大家对雪儿雪梨糖水的做法应该都了解了吧，大家在平时应该都知道梨子糖水止咳的作用是很好的，这样的一些小偏方都是大家经常会用到的，而且梨子的食疗价值还有很多，它还有百果之宗的美誉，养气安神，治咳润肺的功效都是很大的。
雪梨银耳糖水
雪梨银耳糖水是很多人爱喝的，尤其是女性，都是非常的喜爱对它的选择，那在选择这样饮品的时候，也是要适量的进行，虽然它对人体的帮助很大，但是过多的选择，都是会影响到自身健康的，所以在喝雪梨银耳糖水的时候，不能过多进行，适量的选择利于身体各方面发展。
那对雪梨银耳糖水做法怎么样呢，很多人对这样佳肴在制作上并不是很清楚，这样的佳肴制作也不是很复杂，因此制作前，需要对它如何制作进行详细认识。
雪梨银耳糖水:
材料:银耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法
1、银耳用开水泡开、摘洗干净，撕成小朵;
2、雪梨洗净，切开去芯，再切小块;
3、把银耳、枸杞和冰糖一起放进锅内，加入清水，用文火煮30分钟，放入雪梨继续煮10分钟即可。
雪梨银耳甜汤
材料:雪梨，银耳，枸杞，冰糖
做法:
1、银耳提前用冷水浸泡20分钟后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗净去皮，去核切成小块;枸杞洗净。
3、将雪梨块和银耳，枸杞放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫，转小火炖煮约45-60分钟。我用的是电饭锅去煮的，很方便，或者你可以把所有材料放入炖盅内，加水没过材料，放入蒸锅中，隔水加热60-90分至银耳软糯。
4、最后煮至比较粘稠时，根据自己的口味加适量的冰糖调味，热吃冷吃均可。
以上就是对雪梨银耳糖水做法详细介绍，制作这样饮品的时候，是可以放心进行的，不过要注意的是，在制作这样饮品的时候，也是要注意食材搭配，食材的放入不能过多，这样会使得它的口感比较重，喝的时候对身体没有帮助的。
银耳雪梨糖水
银耳和雪梨是我们生活中常见的两种食材，但是大家对于它们的制作方法了解程度是比较少的，这种银耳雪梨糖水对于我们治疗上火以及解渴是有很大帮助的，所以在夏天的时候，我们适当的食用一些银耳雪梨糖水可以避免高温天气的影响，希望你们可以对银耳雪梨糖水的营养价值有一些了解。
银耳是一种可以用来清肺的食材，它的味道比较甜，而雪梨我们一般是把它当成水果直接吃了。如果我们能够把这两种食材混在一起做成银耳雪梨糖水，那对于我们治疗一些喉咙疾病是有帮助的。
银耳本有清肺，润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
菜谱做法：
1.先将银耳根蒂朝上放置大碗中，加入没过银耳的水泡发大约2小时
2.去除根蒂黄色的部分将银耳用手分成小块放入电饭煲
3.加水至电饭煲的3/4处插电将水烧开，最好敞开盖子，因为银耳有胶质很容易扑出来
4.大概滚开20分钟后就可以调制保温状态，就让它焖着吧。如果是晚上睡觉前做，可以焖到早上起来。一般来讲3个小时以上就够了
5.起来后把开关调制到煮饭状态放入梨块、冰糖滚开10分钟，出锅之前放入枸杞即可
菜谱小贴士：
其实很多步骤你都不必呆在厨房，吃完晚饭泡上银耳，睡觉前将它掰碎下锅煮开一会儿开焖就可以睡觉了。到了早上放入梨块和冰糖再滚开一会儿就可以吃了。并不麻烦而且比外面买的用料足又吃着放心，是一个几乎零失败的简单糖水。
关于银耳雪梨糖水的做法，相信你们现在应该知道如何去制作银耳雪梨糖水了吧。对于这种营养价值比较高的糖水，如果我们能够学会它的制作方法，就可以在夏天的时候，不用出去外面购买它，直接在家里就可以制作银耳雪梨糖水了。
雪梨雪耳糖水
在日常生活中，我们经常吃的水果有苹果和雪梨，我们知道苹果对于美容养颜有一定的促进作用，而且苹果是一年四季都可以食用的水果哦，固有每日一个苹果，皮肤就会红润润的说法哦，那么雪梨呢，其实雪梨在润肺止咳方面的功效还是蛮不错的哦，咳嗽的时候经常都吃雪梨糖水哦。
当然雪梨性偏寒，那么脾胃虚寒的人还是要禁吃的，雪梨对于喉咙不好的人吃了效果还是不错的，雪梨可以生吃，也可以煮成糖水吃，因此，喉咙不舒服的人可以和一碗雪梨糖水哦，特别是用冰糖更好。
材料
雪耳一多半，白糖八勺，雪梨两个
红枣两把，枸杞两把
做法
1、将所有材料准备好。
2、雪耳用清水浸泡10分钟后，整朵切开几部分，让雪耳可以充分泡发，泡发了30分钟后的雪耳用剪刀剪去蒂部，再剪成小小块。
3、好的雪耳洗净沥干，枸杞、红枣、雪梨分别洗净沥干，雪梨切小块
4、高压锅洗净依次放入雪耳、雪梨、红枣、枸杞。
5、锅内加适量水，盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，立即关火(用高压锅煮东西一般都很快熟，加上还有糖没放，所以一发出响声就要立即关火)
6、等高压锅排气后打开锅盖，取一小盆放8勺白糖(冰糖可用)。
7、中小火放入白糖，搅拌均匀。
这样一道滋阴润喉的雪梨雪耳糖水就做好了，其实这道甜品一般人都是可以食用的，当然脾胃虚寒的人还是少吃为妙，同样的，来着月经的女性朋友这几天也不要食用会比较好哦，我们用的糖最好还是冰糖，对润喉方面有一定的促进作用的。
雪梨红枣糖水的做法
在我们平时生活中，往往总是有一些人认为经常食用一些甜品，会不利于身体健康，而且会让身体越来越胖，其实并不是这样的，如果能够更好的搭配好我们的饮食，平时多做一些美味的甜品来食用对我们的身体有很好的调理作用，其中雪梨红枣糖水就是这样的美食，它还有很好的，补气养血和润肺的功效，下面一起了解一下雪梨红枣糖水的做法。
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
用料
梨 1只
红枣 6-10粒
枸杞子 适量
黄冰糖（冰糖也可以） 适量
雪梨红枣糖水的做法
1梨切片放入锅中大火煮开
2转小火,加入红枣,盖盖煮（比较快）约40分钟
3等红枣变胖,快要爆开来的时候加入枸杞,再煮约5分钟放入黄冰糖
4等黄冰糖完全融化,关火,盖盖焖5-10分钟即可
小贴士
黄冰糖要一定要等差不多起锅的时候才下
其实生活中有很多美味的食物看似复杂，做起其实特别简单，通过对雪梨红枣糖水的做法了解之后我们知道，他的做法是非常简单，我们只要平时按照它的步骤进行制作，就可以作出一个特别美味的甜品来食用，而且他无论老人还是小孩经常食用都对身体有很多好处。
雪梨冰糖水
每到秋季，正是保护我们呼吸道的时候，所以这个季节，很多的朋友都会自己制作雪梨冰糖水。其实雪梨冰糖水的制作非常的简单，如果大家有养生壶这款小家电的话，只需要准备雪梨和冰糖就可以，之后的熬煮，养生壶会自动完成。如果没有的话，就需要大家时刻注意时间了。
冰糖雪梨水是是一道美味的菜肴。具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。
营养价值
一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹，那种烹饪的感觉是如此奇妙。最后解说一下工艺：炖。炖，是介于蒸和煨之间的一种烹调方法，分隔水炖和不隔水炖，冰糖炖梨的标准做法是隔水炖，即隔水加热，使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内，然后入水锅中，加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮，只是煮效果没有炖的好。
如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些。
梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
苹果雪梨糖水的做法
苹果雪梨糖水这种饮料我们在生活中想要制作它是比较简单的，只要我们准备好苹果跟雪梨，然后将这两种水果进行切块放进榨汁机里面榨干就可以了形成苹果雪梨糖水了。文章介绍苹果雪梨糖水，不仅是要告诉大家它的制作方法，更重要的是告诉大家在平时食用苹果雪梨糖水有什么营养价值。
秋天到了，很多朋友都会有燥热的感觉，所以医生建议大家秋天适当吃些梨来润燥。梨性寒具有润燥、清喉降火、醒酒解毒等功效。可是脾胃虚寒、发热的朋友不宜生吃梨，不过可把梨切块煮水来食用挺不错的。我近几年也因脾胃虚寒不敢生吃，常常煮一些苹果或是雪梨糖水来解谗。
1：梨一个，不用去皮，切小块，陈皮一小块，切小条，把切好的梨和陈皮一起放入砂锅中，水适量切好煮20--25分钟，放入适量冰糖，再煮一会，糖化了即可。放凉了就是一碗甜甜的润肺止咳的雪梨糖水了。 家里经常会有一些吃剩下的水果，放久了又不想吃，但是也不要浪费哦。因为这些剩下的水果可以做成糖水来吃哦，不过这些在家放太久了的水果，所以最好是把皮削了再煮来吃。
2：苹果一个、梨一个、橘子一个，把梨和苹果切成小块，橘子掰成一瓣一瓣的，最好是每一瓣都从中间切一下，以便橘子水能煮出来，把切好的苹果、梨、橘子放入砂锅中，倒入适量水煮20--25分钟。这个煮的时间也可看自己喜好来定了，喜欢吃烂一些的朋友可多煮一会。煮好后放入冰糖再煮一会，关火。一碗酸酸甜甜的水果糖水就做好了。
脾胃好的朋友可以放入冰箱冻一会再吃，味道更好。记得女儿读高中时，我去开家长会，煮了一锅水果糖水用瓶子装着给她带去，她的同学吃了都说好好吃哦，问这是怎么做的呢。您也来试试吧，挺好吃的哦。
苹果雪梨糖水这种东西我们在生活中适当的饮用一些有助于清热解暑以及止咳等，而且苹果雪梨含有比较多的维生素跟矿物质，我们饮用苹果雪梨糖水是相当不错的。但是大家想要喝这种东西的时候，最好是自己动手制作，不要去外面购买制作好的糖水。
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