荠菜猪肉汤：滋阴润燥，淸肝明目
立秋女性养生润燥。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《荠菜猪肉汤：滋阴润燥，淸肝明目》，希望对您的养生有所帮助。
材料
苦瓜250克，猪瘦肉125克，荠菜50克，料酒、精盐适量。
做法
苦瓜去瓤切成小丁，猪瘦肉切薄片，荠菜洗净切碎。
先将瘦肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。
服法
每日1次，连服5~7日。
性味归经
苦瓜性寒，味苦，归心、脾、胃三经。
食性配伍
《滇南本草》：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。
养生堂提示
此汤具有滋阴润燥、清肝明目功效。苦瓜有清暑涤热、明目、解毒的功效，中医常用于治疗热病烦渴引饮、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮等。对熬夜工作者的视力养护有很好的作用。《随息居饮食谱》：“苦瓜青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。”
相关阅读
雪莲果猪肉汤——滋阴润燥清热
雪莲果大家都吃过吗，它是一种南方的水果，口感清爽，而且是白色的果肉，外表看起来很像红薯哦。秋季适合吃，具有滋阴润燥的作用，除了当水果吃，还可以煲汤，这道雪莲果猪肉汤适合秋季食用。
秋冬季节用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤有清润降燥的作用。
食材
主料：雪莲果 猪肉
辅料：红萝卜 雪耳 莲子 百合 无花果 蜜枣
步骤
1.雪莲果去皮洗净切成大块。
2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。
雪莲果是一种新型药用水果，果实像红薯，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等…雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果和猪肉一起吃，可以补充丰富的蛋白质和铁质，对于促进消化和吸收有好处，而且还可以有利尿降压的作用，适合秋季吃，具有清热解毒滋阴润燥的功效。
①进消化，调理胃肠道;
②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;
⑥提高免疫力。
上面介绍了雪莲果猪肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，秋季滋阴润燥清热解毒，大家不妨试试它吧。
菊花脑蛋汤——滋阴润燥养肝明目
鸡蛋大家都吃过的，每天吃一个鸡蛋，可以补充人体所需的蛋白质，让你的大脑变得更加的聪明。当然鸡蛋的吃法也是有很多的哦，今天小编介绍的就是菊花脑蛋汤的做法，菊花脑也是一种食材，来看看吧。
菊花脑蛋汤：
原料：
1.主料：菊花脑嫩茎叶150 克，鸡蛋2 只。
2.调料：精盐、味精、葱花、素油、麻油。
制法：
1.将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅
匀。
2.油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成。
此汤由疏风散热、平肝明目、清热解毒的菊花脑与润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配而成，具有清热解毒、滋阴、平肝的功效。适用于头痛、眩晕、消渴、烦热、目赤、阴虚咳嗽等病症。鸡蛋汤是很多人最爱，这样的汤含有的蛋白质、胆固醇都是比较多，长期选择喝这类汤，对身体也没有任何的损害，这样的吃法对于想减肥的人群来说是不错的选择哦，而且还有排毒养颜的功效哦，大家平时的适合可以试试，对于夏季来说是不错的选择，滋阴润燥，而且还可以养肝明目呢。
关于菊花脑蛋汤的具体的介绍，大家都有所了解了吧，这样的汤品适合的人群有很多，比如说注重养生保健的人群，可以有补血补气的作用，当然不能经常食用和饮用，一定要适量，不要营养过剩，出现健康问题。
凉拌胡萝卜丝——滋阴润燥补肝明目
我们经常吃的胡萝卜，营养素还是比较高的，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质的哦，对于促进典型有好处，胡萝卜的食用方法有很多，最简单的就是凉拌胡萝卜丝了，可以有滋阴润燥补肝明目的作用。
【凉拌胡萝卜丝】
主料：胡萝卜2个
辅料：小苦瓜一个、红辣椒面适量、花椒粒适量、蚝油适量、醋适量、盐适量、糖适量
步骤：
1.胡萝卜切丝
2.苦瓜切好焯水
3.辣椒面入油锅炸香
4.趁热浇到胡萝卜丝上
5.放入苦瓜，加盐，蚝油
6.吃之前最后放入醋，放早了颜色易变黑。拌匀即可
需要多吃些含有维生素的食物，这样补充营养，防止感冒，今天做道-----凉拌胡萝卜丝，鲜辣爽口，胡萝卜嫩口，这样的凉菜有特别的味道，值得一试。胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。这样的一道食谱可以有降压强心的作用，还可以促进代谢，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以补肝增强人体的免疫力和抵抗力哦，赶紧试试吧。
关于凉拌胡萝卜丝的做法，大家都学会了吗，方法简单，而且有丰富的有营养价值，经常吃一些胡萝卜，可以补充蛋白质，维生素和铁质，这样不仅满足了人们对于营养的需求，而且还可以维生素丰富滋阴润燥补肝明目，是很不错的营养选择。
杞菊归地酒——养肝明目滋阴润燥
生地黄大家都很熟悉吧，颜色很黑，但是具有治疗疾病和保健作用的功效。生地黄的功效还是比较大的，可以有滋阴清热解毒的作用，而且还可以养肝明目，如何利用呢，泡酒就是不错的选择，来看看杞菊归地酒的泡制。
杞菊归地酒
食疗功效:滋阴清热、养肝明目
营养价值:口服。每日2次，每次20-30毫升
适宜人群:适用于肝肾不足所致的头痛、目眩、耳鸣等
禁忌人群:无明显禁忌，少儿不宜饮用
主要食材
菊花、生地黄、枸杞子、当归、糯米、酒曲
杞菊归地酒的制作方法
将菊花、生地黄、枸杞子、当归放入沙锅内，加入清水使之淹过药面5厘米，煎取浓汁，备用，将糯米淘洗干净，煮成米饭，候冷，放入酒坛内，加入药液、酒曲，搅拌均匀，密封，盆于温暖处贮存，7日即成。
杞菊归地酒的功效与作用
菊花味甘、苦，微寒;归肺、肝经;有散风清热，平肝明目作用;临床常用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。枸杞子味甘，平;归肝、肾经;有补肝肾，明目的功效。生地黄味甘、苦，性寒;归心、肝、肾经;有清热凉血，养阴生津作用。当归味甘、辛，性温;归肝、心、脾经;有补血、活血、调经、止痛、润肠作用。四者与酒合用，共奏滋阴清热、养肝明目之功。这样的一种保健酒不仅可以清热解毒去火，而且还可以缓解视力疲劳，对于保护肝脏有好处，而且还可以调理活血调经，润肠通便。
杞菊归地酒的具体的做法大家都学会了吧，有益消化和吸收，而且还可以有养肝明目滋阴润燥补气血的作用，帮助降血压降血脂，适合的人群也比较多，大家可以放心的食用。
无花果枸杞茶——养肝明目滋阴润燥
无花果大家都很熟悉的吧，它可以直接食用，而且无花果的干是可以泡茶喝的，可以有养肝明目的作用，可以滋阴润燥的哦。无花果大家都爱吃，如何食用呢，今天介绍这道无花果枸杞茶的制作方法，可以有抗疲劳滋阴润燥的作用哦，大家可以了解一下。
无花果枸杞茶
无花果中已知含有18种氨基酸，10种为人体所必需，且富含多种维生素，其中维生素A、C的含量尤其丰富;同时也是富硒水果，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍;所含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。枸杞子具有养肝明目的作用，缓解头晕头痛等情况，还可以提高免疫力和记忆力，对于白领或者是用脑人群来说效果是不错的呢，还可以增强记忆力的哦。
无花果枸杞茶降糖
无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。
关于无花果枸杞茶具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，养肝明目滋阴润燥抗疲劳，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。这样的茶品具有清热解毒滋阴的效果，可以经常饮用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《荠菜猪肉汤：滋阴润燥，淸肝明目》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“立秋女性养生润燥”专题。
