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夏日降火消暑食谱  

2019-10-12

中医养生夏日冷饮消暑有损阳气

中医养生春季补阳气。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。正确有效的中医养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《中医养生夏日冷饮消暑有损阳气》,希望对您的养生有所帮助。

冷饮虽能暂时消暑,但性质寒凉,容易损伤人体的阳气,以及脾胃的消化功能,食用应当有度,切不可贪图一时痛快而进食过量。以下七类人群则要特别注意,最好别吃或少吃冷饮。
1、阳虚体质。阳虚体质是指阳气不足,以形寒肢冷为特征。其特点是形体多白胖、肌肉不健壮,平时手脚冰凉、舌胖且边有齿痕,易出汗、大便溏薄、小便清长。阳气的功能是温煦人体,而冷饮易损伤阳气,令人失去温煦之功。
2、淤血体质。淤血体质是指血液运行不畅的体质状态。其特点是形体瘦、面色晦暗、容易出现淤斑、易患疼痛、口唇暗淡或紫、舌质暗或有淤斑、眼眶暗黑、易脱发、肌肤干。具体表现为女性生理期容易痛经,男性(男性食品)身上多有淤青。这类人吃冷饮会使血流不畅,加重淤血。
3、月经期妇女。月经期应避免寒凉食品,否则血遇寒则凝滞,血脉不通畅可引起月经不调、痛经、闭经等问题。
4、妊娠期妇女。妊娠期如过食冷饮,可能会损伤脾胃阳气,使寒气内生,发生腹痛、腹泻等症状。胎儿会在子宫内躁动不安,胎动会变得频繁。
5、老年人。随着年龄增长,老年(老年食品)人的脾胃消化功能日渐虚弱,进食冷饮,会出现胃脘疼痛、怕冷、不想吃饭、时而腹泻等症状。
6、儿童。处于生长发育期的幼儿(幼儿食品)尤其要注意。有调查显示,广东地区有喝凉茶习惯的儿童,生长曲线低于没有喝凉茶习惯的儿童。


7、胃病患者。患有慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡的病人也要避免吃冷饮,否则会加重病情。

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炎热的夏季最容易中暑,怎么样才能防暑呢?吹空调吃冷饮都会伤害身体,不如来点药膳吧,既能消暑又对身体有益,真是一举多得呢~

消暑药膳渡夏日

夏季从立夏之日起,到立秋之日止,是 一年中阳气最盛的季节,气候炎热,也是中暑、肠炎、痢疾等疾病高峰季节,食用清热解暑的药膳,不仅防暑降温,而且又有祛病健体,益寿延年之效,现介绍几种常用药膳,供读者制作。

绿豆百合粥

原料:绿豆、百合、糯米各509,白糖适量。

做法:绿豆、百合、糯米去杂洗净备用。锅置于旺火上,加适量清水煮沸,下入绿豆、百合煮熟软,再放糯米煮稠,撒入白糖搅匀即可食用。

功效:清热解毒,清暑利尿。

现代研究,抗菌消炎,抗过敏,对葡萄球菌有抑菌功效。百合润肺止咳,清心安神。适应于中暑、急、慢性支气管炎、支气管哮喘患者食用。

冬瓜瘦肉堡

原料:冬瓜250g,瘦肉lOOg,鲜荷叶100g。

做法:冬瓜洗净连皮切片;猪里脊肉切丝;荷叶洗净切片。

煲置旺火上,下入菜油少许烧八成热,放人生姜片、大蒜片炸金黄色,弃去姜蒜,再加入精盐、酱油烧沸,即倒人事先准备好的煲内,用旺火煮沸,下人瘦肉、冬瓜片、荷叶煮沸,撒入鸡精、酱油即可佐餐食用。

功效:清暑祛湿。适应于暑热症见发热、口渴及口干,小便短少等患者服用。鲜嫩可口,色泽艳丽。

鲫鱼葛根汤

原料:鲫鱼250g,鲜葛根50g,竹叶15g。

做法:将活鲫鱼宰杀去杂洗净,加入精盐、料酒、醋、酱油腌10分钟;葛根洗净切片。炒锅置旺火上,下猪油,投鲫鱼煎至两面金黄色捞出放煲内。原锅置旺火上,下少许油爆九成热,下人生姜、大蒜片爆香成金黄色,加入精盐、料酒、酱油、白糖和鲜汤,烧沸倒入煲内。煲放火上,将上料炖至入味,撒入葱花,鸡精,淋人香油即可佐餐食用。

功效:鲫鱼益气健脾,利尿消肿,清热解毒,通络下乳。葛根解肌退热,生津止渴,滋润筋脉。竹叶清热除烦,化痰止咳。鱼肉酥烂,味道鲜美,汤汁浓醇。

黄瓜紫菜粥

原料:黄瓜100g,紫菜25g,糯米50g。

做法:黄瓜洗净切丁;紫菜洗净切碎;糯米淘洗干净备用。锅置旺火上,加水煮沸,下糯米煮熟软,再下人黄瓜、紫菜,煮稠即可。

功效:黄瓜清热解毒,生津止渴,利尿消肿,对除湿,镇痛具有明显功效。紫菜化痰止咳,清热利咽,软坚散结,利尿消肿。适应于肝火内盛而致目赤口苦,咽喉舌红,心烦易怒或缺碘而致甲状腺肿大,手指震颤,淋巴结核,癌症,肝、肾、心性水肿,糖尿病等患者食用。

增肥育壮药膳方选

一个健康的人应该胖瘦适中,健美结实,如果骨瘦如柴、弱不禁风,则是一种病态。消瘦的原因很多,一般来说,都与脏腑气血、阴津虚弱或失调有关,可采用补气血、养阴津、调脏腑等治法。食疗是丰肌育壮的最主要、最有效的治疗方法,可食大豆、干姜、山药、大枣、羊脂、雀卵、白羊肉、猪脂、鸡蛋、核桃、芝麻、糯米、红糖等,使用时应该掌握一个“度”,过度会引起阴虚阳亢、心血瘀滞,并伤脾碍胃。

豆苗猪脂

原料:大豆苗、猪脂各适量。

制法:取纯大豆苗1000g,炒过、舂如酱滓。捣筛,猪脂放入锅炼为油,加入豆苗滓、拌匀,做成小饼,日服l饼,20天为1疗程。

运用:本品能滋补强壮育肥,用于消瘦面黑者,不出1月即令肥白。

太子参樱桃肉

原料:太子参30g,肥猪肉150g,青椒50g,番茄酱50g,盐3g,料酒4g,白糖20g,醋15g,淀粉30g,鸡蛋1个,葱10g,姜lOg,油150g(实耗50g)。

制法:太子参加水2009煎汤,去药渣,得药汤100g,将肥猪肉切成lcm厚方丁、葱、姜切碎,青椒切成0.6cm方丁。将鸡蛋磕碗内,加淀粉调匀成糊,并将肉丁拌匀。炒锅上火,人油烧至五成热,放入肉丁、炸成黄色,彼此分离取出,再将油烧至七八成热,放人鸡丁,再炸一次,取出沥油,炒锅留底油20g,下葱姜煸出香味,放入番茄酱略炒、加入太子参汤、盐、料酒、白糖、醋,将肉丁与青椒丁一同放入,烧约l—2分钟,用水淀粉收浓即可,佐餐食。

运用:本品能大补体虚、增肥育壮,可用于形体瘦弱之人,高血压者禁服。

河车黄精粥

原料:紫河车l具,黄精60g、粳米100g,精盐、料酒、米酒、味精、生姜末、葱花、香油各适量。

制法:取新鲜紫河车l具,剖开,去血污、洗净,放在米酒之中文火煮,煮至酒干紫河车熟时,取出切碎;将黄精水煎2次,取药汁、粳米淘洗净,置于砂锅之中、加紫河车、黄精药汁,文火煨粥,粥成时加入细盐、味精、料酒、生姜末、葱花、香油、拌匀,每日l剂,趁热时服用。3—5剂为1个疗程。

运用:本品可补精益血、固肾助阳、丰肌泽肤。用于气血不足、津液亏损者。

十全大补汤

原料:党参、炙黄芪、肉桂、熟地、炒白术、炒川芎、当归、酒白芍、茯苓、炙甘草各3g,猪肉、猪肚各100g,墨鱼15g,生姜10g,杂骨及鸡鸭爪、翅、猪皮各适量。

制法:将以上药物按方配齐之后,用纱布袋分装扎口,待用。墨鱼发透去净骨膜,猪肚、杂骨、猪皮分别洗净,其中捧子骨打碎、生姜洗净、拍破。把上面备好的药物和食物同时放入锅中,加清水适量,武火加热至沸,撇净浮沫,移文火上炖约二小时,将肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起,晾凉切成合适的片、丝、块,分别盛开,视其份量多少,逐一装入碗中,再注入药汤即成,饮汤,吃肉等。

运用:本品补气益血,适用于气血不足,久病体弱,形体消瘦之人服用。

章鱼瘦肉汤

原料:瘦猪肉100g,淮山药、莲子、章鱼(干)各30g,蜜枣(去核)5枚,生姜3片。

制法:将猪肉洗净,切成片,章鱼洗净,用水浸泡发软,切成块,淮山药、莲子、蜜枣、生姜洗净,将诸物一同放入锅中,加清水适量,用武火煮沸,改用文火煲3小时,淋味即可。喝汤,食猪肉及章鱼,宜常食。

四宝鸡汁粥

原料:当归、川芎、白芍、熟地各10g,母鸡肉、粳米各lOOg,细盐、生姜末、葱花、味精、香油各适量。

制法:将当归等4味中药水煎2次,取药汁备用,鸡肉洗净,剁碎成肉泥。粳米淘洗干净,置于砂锅之中,加药汁、鸡肉泥、细盐,文火煨粥,粥成时加入生姜末、葱花、香油、味精调匀。自月经干净后第五日起,每日服用1剂,连用6剂。

运用:补血活血,强壮体魄,丰肌泽肌,延年益寿。适用于中青年消瘦的妇女。

土豆烧肉

原料:猪五花肉500g,土豆200g,酱油30g,料酒20g,醋2g,味精3g,白糖20g,葱lOg,姜lOg,植物油I55g。

制法:将猪肉皮上的毛镊净,连皮带肉切成5cm见方的块,土豆去皮,滚刀切成块,葱切段,姜切厚片。炒锅上火,加入油150g,烧热,将肉块放入略炸取出,再将土豆入油锅炸至焦黄色,掳锅出火,加入油5g,放入白糖15g,炒至深红色,加水500mL冲开,汤色金红。将肉放人,转移小火烧约30分钟,将土豆放入,再烧约10分钟,使汁基本收净,即可装盘,佐餐食。

运用:本品为一名菜,有大补气血、健脾益气、滋阴养荣作用,可用于增肥益体。

五月没完 寒衣莫收

“游子春衫已试单,桃花飞尽野梅酸。怪来一夜蛙声歇,又作东风十日寒。”宋代吴涛的这首春景诗,具体而又生动地展示了暮春时节的天气和物候现象。用现在的气象术语阐释,就是在可着单衣的春夏之交,随着北方强冷空气的入侵,气温骤然降低,难以回升,从而出现较长时间的寒冷天气(一般还伴有阴雨)。

资料表明,我国江南地区,5月中旬气温可以稳定在20度以上,5月下旬至6月上旬进入气候上的夏季。但这是历史的平均状况。事实上,大约每3年左右,在5月中旬前后,江南地区将会遇上一次强冷空气活动,这就是通常说的“五月寒”,从而出现上述诗句中描述的景象。近几年,随着厄尔尼诺现象的影响,“五月寒”的出现几率还有所增大。“五月寒”出现时,日平均气温可以下降到15度以下,极端最低气温则可降到10度以下,因而对人体健康影响较大。

在春夏之交,人体体内生理性散热和保暖功能与冬天和初春时节已有很大不同。冬天或初春时节,人体受到低温的强烈刺激后,皮表的汗腺毛孔会闭锁,以抵御外寒并保存体内热量,这就是中医上说的“外寒内不寒”。到了春夏之交(江南地区一般从四月下旬开始),随着气温的大幅度的回升,人体的汗腺已经“开放”地迎接夏季。如果此时出现“五月寒”天气,突然降临的寒冷最容易侵入机体,人体各系统、脏器的生理性协调一时适应不了温度的剧变,引起功能紊乱、失调、抵抗力降低,不仅伤风感冒应时而生,而且还会导致一些“旧病”复发或加重。例如,心血管病患者发生心肌梗塞或脑中风的几率增大;鼻炎、咽喉炎、支气管炎、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的发病率也显著升高;胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎等消化系统疾病也易复发;慢性腰痛腿痛以及风湿、类风湿病患者,多数也会自觉症状加重。

正因为“五月寒”天气对人体健康危害较大,而它每年发生于江南的几率都在33%左右 (北方当然更大,华南相对较小),所以我国沿江地区流传着“未吃端午粽,寒衣莫入笼”的民谚。谚语提醒人们:端午之前的五月份和六月初,气温还不够稳定,切不可将寒衣收之不用或贸然减衣,以预防冷空气的突然入侵。

当然,我国幅员辽阔,南北气候差异很大。“五月没完,寒衣莫收”,可适宜我国大多数地区,但不是全部。例如,海南的三亚,几乎四季都不用准备寒衣;而黑龙江的漠河,六月份还可能降雪,寒衣还必须穿在身上。

中医养生 人体阳气不足怎么办


导读:阳气是人体精力、健康的原动力,阳气充足的人身体倍棒;而阳气不足的人则很容易生病、四肢畏寒。那么阳气不足怎么调理呢?


野外补充阳气

中医养生 人体阳气不足怎么办

生命在于运动就是强调了运动对人生健康长寿的重要性。实际上,不管是锻炼还是机体内各种形式的新陈代谢,只要是维持生命不息的,都属于运动的形式,亦即中医所说的阳气的作用。当阳气不足时,人的健康也将缺乏维持之正常运转的动力,各种疾病就随之而来。

当长期保持同一姿势伏案工作或学习的时候,上体前倾,颈椎紧张了,首先压抑了督脉,督脉总督一身的阳气,压抑了督脉也就是压抑了全身的阳气,于是,久而久之,整个脊柱就容易变弯,人的精神和抵抗力都会走低。小编教您一超就是按后溪穴。

后溪穴什么作用

后溪是小肠经上的一个穴,把手握成拳,掌指关节后横纹的尽头就是该穴。这个穴是奇经八脉的交会穴,通督脉,能泻心火、壮阳气、调颈椎、利眼目、正脊柱。临床上,颈椎出问题了,腰椎出问题了,眼睛出问题了,都要用到这个穴,效果非常明显。它可以调整长期伏案或在电脑前学习和工作对身体带来的不利影响,只要坚持,百用百灵。

用这个穴位非常简单,而且容易坚持。我们坐在桌子旁,把双手后溪穴的这个部位放在桌子沿上,用腕关节带动双手,轻松地来回滚动,即可达到刺激的效果。

电脑族补阳气

当我们坐在电脑旁阅读文件的时候,手是怎么放的?肯定是一手不离鼠标,一手仍在键盘上吧,保持这个姿势不动,人都变僵了。这时,不妨灵活一点,把手解放出来,让双手的后溪穴抵在桌沿或键盘上,来回滚动,揉一揉,每次刺激3~5分钟,每个小时刺激一次就足够了。这是毫不耽误时间的,因为这时候,眼睛该看什么还可以看什么。


女白领如何养生好

开车族补阳气

要养成揉后溪的习惯,随时随地,有空就揉一揉。比如,开车的时候,如果碰见路上堵车,或是红灯亮了,把后溪放在方向盘上来回滚揉几次,特别舒服。这时候,别人在着急上火,而你却在通督脉、泻心火、壮阳气、调颈椎、正脊柱、利眼目,受用无穷;一不起急,二不发火,精神振奋,这么一来,有时候居然觉得堵车也堵得很值!

大家可以试一下,坚持一天这样做下来,肯定到了下班的时候腰不会酸、脖子不会累,眼睛在很大程度上能得到缓解。每天坚持这么做下去,首先是腰椎、颈椎轻松挺直,同时,你会发现眼睛也比以前好使了。

中医养生 固护阳气的方法

中医认为,阳气受损就会导致疾病发生。因此,人们可以通过维护阳气来避免疾病的发生。下面介绍几种固护阳气的方法,从饮食起居、常见的非药物疗法以及膏方等几个方面来实现养生保健与防治疾病的目的。

饮食助阳

从中医角度看,食物具有不同的性味,主要有热、温、寒、凉四气。食物入口与药物治病是同一道理,性味合于人体则除病健身,不合于人体则增病损身。寒凉的食物会有损阳气,温热的食物能固护阳气。

寒凉食物 具有清热、泻火、解毒的作用,如薏苡仁、绿豆,冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、芥菜、马齿苋、茄子、藕、豆腐、紫菜、海带,田螺、螃蟹,梨、香蕉、西瓜等。

温热食物 具有温阳、散寒的作用,如高粱、黑大豆、糯米,南瓜、韭菜、辣椒、大蒜,牛肉、羊肉、鸡肉、鸽肉、虾、海参,荔枝、龙眼肉、大枣、栗子、核桃肉、生姜、小茴香、花椒等。

平性食物 介乎寒凉温热之间,具有健脾、开胃的作用,如大米、小米、玉米、黄豆、豌豆、芝麻,包心菜、胡萝卜、土豆、淮山药、木耳,猪肉、兔肉、鸭肉、鹌鹑肉、燕窝、鲈鱼、泥鳅,无花果、椰子、花生、苹果等。


食补阳气

阳虚人群常用食疗方

外感风寒 表现为怕寒怕风、流清涕、后脑疼痛者,可用生姜30克,葱白3段,红糖30克煎水温服,以助阳散寒。

食用生冷腹痛腹泻 表现为喜温喜按,口淡不渴,大便清稀者,可用生姜15克,胡椒30克,猪肚200克炖汤,以温中止痛。

妇女月经量少痛经 遇温则减、四肢冰冷者可用当归20克,生姜30克,羊肉200克炖汤,或鲜艾叶15克,生姜10克,炒鸡蛋,以调经散寒。

夜尿频多、腰膝酸冷、四肢乏力 可用巴戟30克,杜仲30克,乌鸡半只煲汤,以固肾缩尿。

中医夏季养生 固护阳气很关键


四季中,夏季是阳气最旺盛的时候,中医认为,亚健康状态都可通过养护阳气、祛除湿邪来防治。因此,培养阳气可有效增强抵抗力。

适当运动

夏季外界阳气最旺,应多到户外活动,可补充身体能量、调畅气血、养护阳气,但不宜运动过度,出门应做到防晒。走路可固护阳气。

保暖避寒

夏季,使用空调和风扇的人越来越多,这要会使寒气从皮肤、毛孔侵入人体,易伤肺卫之阳气,导致上呼吸道免疫力下降,细菌、病毒的入侵。

少食冷饮

炎热的夏季,人们喜欢食冷饮等寒性食物,这会损伤脾胃、消耗阳气。因此夏季要少吃冷饮;应以喝温开水为宜;多吃温补食物,如红枣、枸杞、当归等。按摩涌泉穴

中医认为,精从足底生,精即指人体能量。足底有一个重要穴位,即涌泉穴。《黄帝内经》中说:肾出于涌泉,涌泉者足心也。意思是说,肾经之气犹如源泉之水,来源于足下,涌出灌溉全身四肢各处。在空闲时经常按摩涌泉穴。

冬季保精壮阳气 中医教你养生秘方


导读:冬主藏,养生应该注重养阴藏神,这样才能保持精力充沛。黄帝内经曰冬三月,早卧晚起,必待目光,此冬气之应养藏之道也。中医养生源远流长有很多值得我们学习和借鉴的地方,下面我们就来看一下中医冬季养阳都有哪些方法吧!

中医保精气壮阳气必知七个妙招

中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。

1、冬季保暖三个重点

冬季要保证头暖、背暖、脚暖。女性在生理期还要特别注意腹部保暖。特别是阳虚的人,这三个部位容易受寒邪侵袭。中医的经验是,冬伤于寒,春必温病。冬天过分受凉,冬寒进入体内,到春天就会患温病(是以发热为特征的外感急性病,如流感等)。

阳虚体质的人,冬天做身体按摩时,要减少背部按摩的时间,最好使用红外线烤灯温暖背部。中医认为,腹为阴,背为阳,背部裸露和按摩容易扰动阳气而导致阳气外越。相反,应该重视阴经的保健,可以在位于胸腹部正中线的任脉上拔罐或艾灸,任脉与六阴经有联系,称为阴脉之海,具有调节全身诸阴经经气的作用。可以重点做膻中穴(双乳中间)、神阙(肚脐)、关元(肚脐下四指)等穴位。

Tips:防感冒小偏方。如果不小心受凉风寒,可以用姜片、红糖煮水喝。还可以用葱白、姜片、糯米煮粥,加适量米醋,制成神仙粥,预防风寒感冒,效果非常好。

2、多晒背,壮阳气

冬天是抑郁高发的季节,这与缺乏日晒有关系。冬季里中医提倡晒背来养生。背部是身体最重要的七条运输和管理阳气的经脉汇集处,经常背对日光而坐,让太阳把脊背晒得微暖,阳气会通过背部穴位吸收到体内,然后运送到全身各处。当你晒了太阳感觉遍体和畅时,就是体内阳气充足,经脉通畅的表现。阳气补足了,我们又可以精神抖擞地享受生活。

Tips:冬天里的阳光情绪很重要。面对年终考核等职场挑战也让人感到压力重重。养生专家提醒:遇到不顺心的事要积极调整情绪。也可以通过倾诉、唱歌、理智的争论等适当的方式宣泄出来,保持心态平和。

3、固肾藏精,有节制

进入冬季,肾经变得活跃起来,肾为先天之本,为藏精之府,冬天是养精藏精的最佳时节,肾虚的人在冬天里补肾最易见效。肾精主要靠养,节约使用,才能细水长流。而补肾第一要点就是节制性爱。古人在阴历11月和5月提倡夫妻分床而睡。就是认为这两个月房事过度,会使身体消耗比较大,应该加以节制。

Tips:尝试早晨做爱吧。周末早晨,从容地与爱侣享受性爱时刻。而激情过后的小睡,也可以及时恢复体力,养精蓄锐。另外,用杜仲或肉苁蓉配上枸杞、甘草泡一些药酒,每天小酌一杯,可以补肾温阳。

4、早睡晚起,必待日光

此语出自《黄帝内经》,古人的早睡是指晚上9点钟就要上床入睡;早晨太阳出来了,再起床。就是所谓的天睡我睡,天醒我醒。现代人不必拘泥于此,但是,在冬季适当的早睡、晚起,不熬夜,是非常有必要的。因为,天黑早,阳气收藏早,早睡可以养阳;天亮迟,阳气升发也迟,晚起可以固阴精。

Tips:睡前醒后小仪式。晚上早点上床,练习瑜伽的打坐调息,或揉搓脚心(涌泉穴),用手掌搓热后腰(肾腧穴),艾灸或热敷小腹(关元穴),这些穴位有养肾安眠的作用。早晨醒来,不要急于起床。可双手抱膝,让背部在床上前后滚一滚。双腿上举,做空蹬自行车,先正向再反向。俯卧,头脚尽量上翘,做小燕飞动作。活动一下身体的主要关节,使气血通畅后再起床。

5、无泄皮肤冬季运动要适度

中医讲冬季运动时要无泄皮肤,意思是不要让阳气从皮肤外泄。人体的皮肤好比大树的叶片,夏季可以通过出汗帮助人体排毒,在冬天,则应该像松针一样收拢,避免大汗淋漓,否则皮肤开泄,就会使阳气走失,不利于闭藏。尤其是女性,阳虚、血瘀体质者较多,要特别小心,最好不要游泳,或者选择室内游泳馆,运动前要充分热身,以强度适中的运动为主,让身体发热或微微出汗即可。

Tips:运动后要保暖。运动或出汗以后,要立即带上帽子、围巾和手套保暖。剧烈运动以后要等到心跳、呼吸基本正常后,再用温水洗浴。浴后,要吹干头发,穿戴好衣帽后再外出。

6、进补不忘控制体重

对于OL来说,冬季进补,最担心的后果就是体重增加。女性35岁以后,可能会由于脏腑功能失调,经常有饥饿感,特别是在冬季,随着食欲增强,不知不觉体重就上升了。下面两个办法,帮你解决进补和体重的难题,进补看口味。你的口味变了吗?随着年龄的增长,你发现自己口味的变了,比如以前口味清淡,现在爱吃咸的了;以前不爱吃糖,现在爱吃糖而且吃了以后有快乐的感觉。这些习惯的改变可以在一定程度上反映脏器的虚实。中医认为,五味对五脏,即苦入心、辣入肺、酸入肝、咸入肾、甜入脾。想吃酸的,可能是因为肝火太旺。肾虚的人,本能地想补充咸的东西来调动肾气。我们可以适度地满足自己的口腹之欲,但不要娇纵它,应该及时采取有针对性的食补措施。比如海参、海带等海产品是咸味入肾的食品,可以用来补肾虚。茯苓、小米、莲子可以健脾。西红柿、柑橘、香蕉、紫米、枸杞可以养肝。

素食进补正当时。古时资源匮乏,进补荤腥给身体增加热量来抵御严寒。现代社会,进补不一定要高脂肪高热量。素食一样可以温经通络。梨、藕、萝卜如果生吃,就是寒凉之品,但是加热熟吃,就不会伤身。还有桂圆、木瓜、百合、以及山药、芋头、红薯等谷类;花生、杏仁、胡桃等干果素食,一样可以进补到位。

Tips:经络调节控制食欲。食欲过于旺盛,可以采用经络调节。饭前按摩中脘穴,轻敲带脉,或在经穴上拔罐,可以抑制食欲。中脘,在肚脐上方4寸。带脉是横穿过肚脐,象束带一样横行于腹腰部的经脉。经常按摩带脉,可以健脾,促进排便,有一定消脂减肥的作用。

夏至 中医针灸养护阳气


导读:夏至时节总会莫名地感到诸多不适,如食欲不佳、腹胀、口淡无味、胸闷等。但这些症状又常被看似为小毛病,总觉得顶着酷暑跑一趟医院不值得。为此,记者请到了北京中医药大学东方医院针灸科主任医师胡慧医生,来为大家解答,夏季应该靠什么方法来调节养生。

传统二十四节气夏至已过,对于我国大部分地区而言,夏至这一天,白昼最长,夜晚最短。根据中医学天人相应理论,夏至也是人体阳气最旺的时节,故夏至养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。

夏季暑湿邪气易侵犯人体

夏天天气渐渐炎热,人们往往食欲不振,消化吸收功能低下,加之雨水多,湿气盛,暑湿邪气侵犯人体,会导致脾的运化功能失调,致使气机不畅,多表现为脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胃痛、胸闷想吐、腹痛、腹胀、大便稀溏,甚至水肿。夏至阳气盛,人体阳气浮越,此时针对痼疾用针、用药,可更好地发挥其治疗作用,可有效地扶阳祛寒、祛除冬病根因。

夏至后15日内适合节气针灸

我国传统医学很早就认识到节气变化对人体健康的影响。古人根据天时,有选择地针灸不同穴位,预防该时节好发的疾病,从而可以养生保健,益寿延年。节气针灸历经千百年传承下来,是一种自然且疗效肯定的防病祛病方法,充分体现了中医治未病的思想。

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夏至后15日内就非常适合开展夏至节气针灸治疗。节气针灸可以通过扶正祛邪、培补脾胃、助阳散寒的方式,有效地提高人体免疫力更好地激发人体经气,达到防病治病的功效。

夏至节气针灸的三个功能

扶正祛邪

长期患有体虚易感、过敏性鼻炎、哮喘、支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的患者往往容易在冬季发病,这是因为这些病人平素正气不足,到冬天气温偏低,病邪力量较强的时候,体内的正气不足以与病邪相抗争从而发病,故而冬天宜治标为主,尽可能减轻症状。而夏天正是扶正祛邪的好时机,这时候影响发病的气候因素比较少,症状相对较轻,这个时候扶正固本,可以提高肌体的免疫能力,更好的透邪外出。

导读:夏至时节总会莫名地感到诸多不适,如食欲不佳、腹胀、口淡无味、胸闷等。但这些症状又常被看似为小毛病,总觉得顶着酷暑跑一趟医院不值得。为此,记者请到了北京中医药大学东方医院针灸科主任医师胡慧医生,来为大家解答,夏季应该靠什么方法来调节养生。

培补脾胃

脾胃是人体的后天之本。人体消化功能的好坏直接关系到人体的能量供给。脾脏喜燥恶湿,湿邪最易困脾,影响我们的消化功能,夏季培补脾胃,可以健脾化湿,使我们远离腹胀、腹痛、腹泻的困扰。夏季阳浮于外,过食寒凉也会引起诸多消化系统问题,如胃痛、腹痛、腹泻等,所以夏季固护脾胃尤为重要。

助阳散寒

在冬季除了呼吸系统病高发以外,还有一类疾病的发病率也不容小觑,那就是阳虚证和颈肩腰腿痛。和呼吸系统疾病一样,在冬季寒气盛的时候,人们感受了寒邪而产生的疾病,在冬季不能够从根本上消除,只有到了盛夏季节,人体本身的阳气充盛了,才可以更好地驱散体内的寒邪。而夏至节气针灸正是这样一种可以激发人体经气,防病治病的好方法。

八款美味汤 夏日滋补又消暑


夏季,天气酷热使人体出汗多,损耗了大量体液和各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。夏季饮食清淡,喝汤也颇讲究。因此,夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。这里为大家介绍几种夏季煲汤食谱及制作方法,赶快学学吧,让您在炎热的夏季也可以清凉舒心的度过。

藕节炖排骨

原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

制作:

1.排骨切小块,水后盛入炖器。

2.鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

3.放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

功效:清热润肺,生津止渴。

鸡片蘑菇汤

原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

做法:

1.鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

2.鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

3.将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

功效:补中益气,安神健体。

青红萝卜猪肉汤

原料: 青萝卜一斤约六百四十克,红萝卜四两约一百六十克,蜜枣四个,猪腿精肉十两约四百克,陈皮一小块,清水适量

做法:

1.把萝卜去皮,切角块猪肉原块洗净陈皮浸软,洗净;

2.把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。

tips: 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。

功效:这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。

节瓜鸡脚汤

原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只

制作:

1.眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净

2.锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水

3.瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

功效:清热消暑,健脾开胃。

鸡脚栗子百合汤

原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)

做法:

1.剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

2.烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

3.栗子肉用滚水烫过,去衣;洗净莲子,百合。

4.把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。

鸭梨南北杏瘦肉汤

原料: 新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;

做法:

1.鸭梨洗净,去皮除心南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用;

2.烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。

功效: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。

罗汉果瘦肉汤

原料: 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗;

制作:

1.陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净;

2.把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。

tips: 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳;

功效:这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

白鸭冬瓜瘦肉汤

原料:白鸭1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海参75,荷叶1张

做法:

1.将白鸭去毛杂洗净切块,冬瓜去皮洗净切块,瘦肉洗净切片,海参洗净切好

2.白鸭块、冬瓜块、瘦肉块、海参片与荷叶片同放锅中,加清水适量炖至鸭肉烂熟之后,用食盐、味精调服。

功效:健脾养胃,滋阴清热,解暑除烦。

养生首先养阳气方法?


养生也是一项技能,平时注重养生的人身体状况都良好,因为他们会比平常人更加注重生活中的各种习惯,如饮食习惯。想要搞好这项技能也是不容易的,很多人想养生,但是他们不知道该从哪些方面开始,养生该做点什么。《养生首先养阳气》这本书里面有许多关于养生的知识,下面小编给大家具体介绍下这本书。

《养生,首先养阳气》内容简介:现代社会节奏过快,身患各种慢性疾病的人越来越多,而且逐渐呈年轻化趋势,尤其是一些正值壮年的"精英",因工作压力巨大,身体容易产生各种不适,严重影响正常的生活和工作。《养生,首先养阳气》根据这种现实情况,用37个案例,详细解析鼻炎、妇科炎症等17种常见慢性病的产生原因及调理方法,并着重讲述艾灸这一中国古老中医技术对慢性病的益处,非常实用。

作者简介:余道辉,原名余清平,字道辉。毕业于江西中医学院,四代祖传中医,具有多年临床经验,擅长用道氏悬灸、鸡蛋飞粥、艾叶熏洗、中医推拿等中医技法治疗各种慢性疑难杂症。长期致力于扶阳祛浊的理论研究与实践,现为中国中医科学院养生保健研究中心养生理事会常务理事,上海扶阳堂养生保健有限公司创始人、首席专家、总经理。

何婷,道氏悬灸技术创始人。祖传中医,毕业于江西中医学院,多年临床工作经验,先后任职于江西省定南县第二人民医院、上海市普陀区某社区卫生服务中心。擅长道氏悬灸、中医推拿等中医技法治疗各种慢性疑难杂症。现为上海扶阳堂养生保健有限公司技术总监、首席咨询医师。

《养生首先养阳气》这本书所涉及的养生范围比较广,很值得部分热爱养生者的参考。养生对我们的身体非常有益,但是许多人都没有认识到这一点,或者是他们并不在意这些,其实,只要大家每个人都能认识到养生的重要性,并且坚持养生,我相信大家都能拥有一个健康的身体。

中医养生 教你自制6款夏日保健茶


夏季易中暑。中医认为,有些保健茶具有清热解毒、防暑消炎的功效。在炎炎夏日,我们不妨自制防暑药茶。不同的药茶配方有不同的功效。因此,自制药茶时,应根据自身体质及疾病症状,选择不同的药茶配方自制保健茶。

1.麦冬茶

药茶配方:取麦冬、党参、北沙参、玉竹各9克,知母、乌梅、甘草各6克,研成粗末,加绿茶末50克,煎茶水1000毫升,冷却后当茶喝。

中医提醒:此保健茶适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。

2.麦芽山楂茶

药茶配方:焦麦芽50克,焦山楂15克,加水5杯浸泡半小时,煎汤服用。

中医提醒:此保健茶适宜于纳差、便溏或成人高血脂,小儿食积也可饮用,但哺乳期妇女不宜服用,因麦芽有轻度回乳作用。

3.双花茶

药茶配方:金银花15克,白菊花10克,用开水冲泡代茶饮。

中医提醒:此保健茶有清热解毒、祛暑消炎的功效,适用于流行性感冒、烦躁不安、急性肠炎等。

4.百合大枣茶

药茶配方:百合干品20克(或鲜百合50克),浸泡4小时,煮沸后加入大枣20枚,白糖少许,同煎备服。

中医提醒:此保健茶养阴润肺、安心宁神,适宜于肺胃阴虚,口渴唇燥,失眠或干咳不止,对病后余热未清或痛风患者尤宜。

5.苦瓜解暑茶

中医:“靠山背”能有效生发阳气


靠山背是清朝在武林流行的简易健身长寿法,此法能防病、治病,激发体内的阳气,特别适合于工作比较繁忙,没有太多时间进行户外锻炼的人。

具体练法是:

选一面平整的墙,背对墙,离墙15~20厘米站立,全身自然放松,用背部向后撞击墙壁,等身体弹回后,再撞击,约1~2秒钟撞一下,并随着撞击的节奏自然呼吸,撞击时,动作要有力但不可过猛,要协调均匀。撞击的顺序依次是:背的上部、下部、腰、左右肩胛,左右侧背部,尽量设法整个背部都能撞到。

机理分析:当撞击上背时,可以刺激到主治肺部疾病的肺俞穴,主治心脏疾病的心俞穴能宽胸理气的督脉各穴以及理血、宽中、和胃的膈俞穴。当撞击下背时,可以刺激主治肝脏疾病的肝俞穴和主治胆囊疾病的胆俞穴,还有健脾、和胃、化湿的良好作用。撞击左右肩胛上的穴位,对治疗头部、面部疾病、颈椎病、肩周病等均有特效。撞击背的侧部,能够宽胸理气、治疗肋间疼痛。向后撞击颈部(如无法撞到可以改为拍打),可治疗颈椎、颈肩综合症。

此法虽然简单易行,但在锻炼过程中也应做到循序渐进。一开始,可以每次撞击5~10分钟,渐渐地增加到30分钟左右,撞击到背部已经明显发热,这时背部的各个穴位及其所属的脏腑都得到了有效的锻炼及保养,从而极大的激发出防治疾病的巨大潜能。

一般撞击背部几分钟后,就会有打嗝、放屁等现象出现,这是体内脏腑排泄废气的结果,这是靠山背特有的通络顺气的功效,而不是简单地做背部按摩能与之相比的。

另外还要注意的是:年纪大的人,每次撞3~5分钟,而对于患有严重心脏病,血压过高,晚期肿瘤等病人,则不适宜。有些人开始用此法时,会有头晕、头胀、痛等不适感,这是人体经络调整的正常反应,不要担心,只要恰当地控制撞击的时间及力度,症状会逐渐消失。

效果:实践证明,只要坚持用此法锻炼,都能收到明显的效果。有的人颈椎病,腰痛明显好转,有的人治好了多年的慢性咳嗽;特别是一些长期吸烟的人,通过此法对背部、肩胛及肺底部的撞击,排出了堆积于体内多年的积痰、细菌、污染物;如果遇上感冒,进行背部撞击后会觉得感冒病状明显减轻(药还是该吃的);坚持时间数之后,还会有明显的降血压、治便秘,治哮喘,治失眠,增强肺活量等许多意料不到的功效,

运用靠山背撞墙法强化身心,既方便,又疗效显著,最大的特点就是,可就地取材,你可以在家中,或办公室里找一面墙来进行锻炼。

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