糯米酒丸汤怎么做
私房养生糯米酒。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。日常生活中关于中医养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“糯米酒丸汤怎么做”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
糯米酒丸汤怎么做
1、糯米酒丸汤怎么做
食材:糯米粉适量,米酒,糖适量,开水,枸杞适量,鸡蛋适量
做法:
1.1、准备好食材糯米粉,米酒。(糖,水,枸杞,鸡蛋,忘拍了。)
1.2、糯米粉倒入一个稍微大点的容器,中间扒个窝,开水倒入窝里,先少少的倒边倒边用快子搅动。
1.3、搅动成黏糊状就可以不加开水了,开始用手揉粉团。
1.4、揉至粉团光溜,手干净了,盆子干净了就可以了。
1.5、捏成条,揪成小团。
1.6、拿个平底大点的容器撒点干粉,把小团搓成小圆子放在平底容器里摆开。
1.7、热锅烧水,水沸腾了,下圆子锅摇动几下别让它粘锅了
1.8、煮开了点点冷水,再开了就加糖再点点冷水
1.9、糖下入后煮开就加米酒
1.10、米酒下后煮开这时候有泡沫把它清出来丢掉
1.11、鸡蛋打散,关火,慢慢的倒入鸡蛋液
1.12、用汤瓢慢慢的顺一个方向拌动,加入枸杞。
1.13、好了装碗
1.14、开吃
2、糯米酒丸的功效
糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用。
对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。
专家提醒说,醪糟汤圆虽然味美可口,但别多吃,每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
3、糯米酒丸的热量
酒酿圆子是长三角地区传统小吃,是以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成,煮好后酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香,令人唇齿留香。它的热量大概为每100克134大卡。
哪些人不能吃糯米酒
醪糟不但口味鲜美,而且营养很多。但并不合适于每个人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。醪糟对有些体质的人会有点上火,对有些体质的人却会加重湿气,起不到去湿的作用,所以要根据各人情况而定。
虽说醪糟是一个好东西,但是并不是所有人都可以吃的,对于肝病患者来说,就是不能吃醪糟的。事实上,除了肝病患者以外,那些体质偏湿以及容易上火的人,同样也是不能吃醪糟的。
酿制糯米酒的注意事项ys630.cOm
1、干净
酿制糯米酒的关键一定要是干净,无论是盛酒的容器也好,还是蒸饭的电饭锅也罢,酿制糯米酒会接触到的所有的东西必须干净,不能粘生水或是油,否则就会发霉长毛。
2、温度
一定要等蒸熟的糯米饭凉至35度左右才能拌曲。温度过高则会将酒曲中的发酵菌杀死,温度过低则酒曲没法发酵,并且杂菌会繁殖,温度过高或者过低拌曲出来的糯米酒味道不是酸涩的就是臭的。
3、拌曲比例
酿制糯米酒的时候,生糯米和酒曲比例为100:6,即1kg的糯米需要准备60g的酒曲。酒曲如果过多,发酵过度,酒曲过少,无法充分发酵,最后导致糯米酒不是酒味过浓就是酒味不足。
4、密封
糯米酒装罐后,发酵前期不要密封死,因为前期要不断检查糯米酒的发酵情况,等糯米酒发酵完全之后,一定要密封死,否则糯米酒会又酸又涩。
5、发酵
糯米酒发酵过程中,最开始几天,天天开盖看一下有没有酒香味、饭团有没有结成豆腐块(每天一次即可,不要太多,否则影响发酵),在发酵过程中糯米饭团会不断上浮,如果没有的话则加一点35度左右的温开水,搅拌均匀后继续密封发酵。
扩展阅读
丁香柿蒂汤怎么做
导读：丁香柿蒂汤怎么做？丁香柿蒂汤是一种中医方剂，那么丁香柿蒂汤怎么做？下面一起来看看吧。
丁香柿蒂汤怎么做
丁香柿蒂汤，中医方剂名。主要由丁香6g、生姜、柿蒂各9g、人参3g组成。为理气剂，具有温中益气，降逆止呃之功效。
【方剂名】
丁香柿蒂汤
【出处】
明秦景明《症因脉治》卷二
【组成】
丁香6g、生姜、柿蒂各9g、人参3g。
【用法】
上（口父）咀。用水1盏半，煎至8分，去滓热服。
【方歌】
丁香柿蒂人参姜，呃逆因寒中气伤，温中将逆又益气，虚寒气逆最相当。
【方解】
本方是为虚寒呃逆而设，常是因为久病耗伤脾胃阳气，使胃气虚寒，失于和降，气机上逆所致。故治宜温中益气，降逆止呃之法。方中丁香能温中散寒，降逆止呃，为治疗胃寒呃逆之要药；柿蒂善降胃气，亦为治疗胃气上逆之呃逆的要药，两药配伍，温胃散寒，降逆止呃，共为君药。生姜为呕家圣药，与丁香、柿蒂合用，则温胃降逆之功尤着，为臣药。更配人参甘温益气，补虚养胃，为佐药。4药合用，共奏温中益气、降逆止呃之功，使胃寒散，胃虚复，气逆平，则呃逆、胸痞自除。
【功效与作用】
温中益气，降逆止呃。
【主治】
主治胃虚有寒，呃逆不止，或恶心呕吐，得热则减，得寒则甚者，胸烷痞闷，舌淡苔白，脉沉迟。
【配伍特点】
寓温补于降逆之中，以降逆为主。
【临床运用】
本方为治疗胃气虚寒，气逆不降之呃逆的常用方。临床应用以呃逆不已，舌淡苔白，脉沉迟为使用依据。
【加减化裁】
若兼气滞痰阻者，可加半夏、陈皮以理气化痰；胃气不虚者，可减去人参；若胃寒较甚者，酌加吴茱萸、干姜等以增强温中祛寒之力；若兼气滞胸脘胀满者，加陈皮、木香等以理气除满。
【使用注意】
本方性偏温热，胃热呃逆者不宜使用。
【文献摘要】
《成方便读》：夫呃逆一证，其声短促，连续不断之象，虽其证有火有寒，皆能所致，然无不皆自胃腑而来者，以胃气下行为顺，上行为逆，或邪搏胃中，则失其下降之令，即上出于口而为呃矣。昔人有谓肾病者，究竟脏气不能上至于口，必因于胃而出也。亦犹咳之一证，虽有五脏之分，然也总不离开肺也。方中以丁香温胃祛寒，补火生土；柿蒂苦温降气，生姜散逆疏邪，二味皆胃经之药；用人参者，以祛邪必先补正，然后邪退正安，且人参入胃，镇守于中，于是前三味之功，益臻效验耳。
以上就是丁香柿蒂汤的一些知识，想要了解更多的中医方剂，请继续关注中医养生频道。
顺气活血汤怎么做？
很多人会吃些柚子槟榔等的食物，为的就是顺气。上了年纪的人都是非常的脆弱，他们的呼吸也就困难了许多，因为器官都老化了。大家都无动于衷，去医院老人不想受罪，回来家相当于等死，都不知道怎么办才好。今天，小编把做法简单的顺气活血汤教给大家。大家不妨一试。
顺气活血汤具有行气活血，祛瘀止痛的功效，主要用来治疗胸腹挫伤，气滞血瘀，胀满作痛。
顺气活血汤
来源
《伤科大成》。
组成
苏梗3克。厚朴3克 枳壳3克 砂仁1.5克 归尾6克 红花1.5克 木香1.2克 炒赤芍3克 桃仁9克 苏木末6克 香附3克
用法
水煎服。亦可加入少量米酒和服。
功用
行气活血，祛瘀止痛。
主治
胸腹挫伤，气滞血瘀，胀满作痛。
能顺气的10种食物
气生百病，许多疾病的产生与生气有关，生气之后如果感到身体不适，可以吃一些顺气的食物，以防生病。
1、吃萝卜：萝卜能健胃顺气，清热消痰。青萝卜最好，红皮白心萝卜次之，胡萝卜无效。
2、喝啤酒：生气后，爱喝酒的人，喝啤酒好，尽量不要喝白酒，因为喝点啤酒能顺气开胃，从而改变恼怒的情绪。
3、喝玫瑰花水或玫瑰花茶：玫瑰花泡水或玫瑰花与茶一起泡水喝，有顺气之功效;
4、吃莲藕或莲藕粥：藕能通气，健脾和胃，养心安神，是顺气佳品。生气后水煮莲藕服用或煮粥，都能顺气。
5、吃茴香：籽和叶都能顺气，做馅或炒菜吃均可达到顺气的功效。
6、吃橘子或桔子皮泡水喝：橘子有顺气化痰之功效;皮更好，泡水代茶能顺气。
7、吃金桔：金桔与糖做成金桔饼吃，能顺气还能治腹胀。
8、吃山楂：山楂能顺气止痛，化食消积，吃山楂可治气裹食造成的胸腹胀满、疼痛。
9、吃槟榔：槟榔果炒熟吃，顺气和胃，止痛消积。
10、吃柚子：有顺气化痰之功效。
这十种食物对我们的身体也是非常之好的。再配上顺气活血汤很快就会见效，我们还可以适当的吃一些山楂或者喝些山楂水也是可以的。但是一定要注意适当，不可一下喝太多。用于顺气的汤药也有很多，大家也可以学一学，乌药顺气汤、顺气和中汤、木香顺气汤。
丝瓜怎么做汤好喝
丝瓜是比较常见的一种蔬菜，它的营养价值比较高，富含b族维生素，在美容养颜，增白皮肤方面的效果都是不错的，能够促进皮肤的水嫩，在需要除色斑斑块，促进皮肤细嫩方面的效果也是不错的，丝瓜汤被称为美人水，所以说平时可以适当的喝一些，比如说可以做成炒菇肉汤，不但美味，还有很好的保健功效。
丝瓜怎么做汤好喝
一、草菇肉汤原料：猪瘦肉150克，嫩丝瓜150克，鲜草菇100克，鲜汤500克，植物油、生姜、湿淀粉和精盐各适量。草菇肉汤的做法：1．将草菇去蒂，洗净后入沸水锅中略焯一下，捞出沥干水，切成长条；猪瘦肉洗净后切成丝；丝瓜刮去外皮，洗净后切成细丝；老生姜去皮。洗净后切成细丝。2．汤锅置旺火上，倒入鲜汤烧沸，加入草菇丝、丝瓜丝、老生姜丝和精盐烧沸，放入用湿淀粉拌匀的瘦肉丝，再沸后淋入植物油，出锅盛入汤碗内即成。
特点：荤素搭配，食而不厌，菇嫩肉香，补虚美容，清补强身。草菇营养价值草菇，又名稻草菇、麻菇、贡菇、兰花菇。草菇营养丰富，所含粗蛋白比香菇高出2倍，另外富含脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷。在其所含的20多种氨基酸中，有7种为人体必需氨基酸。草菇还含有大量的维生素C
二、丝瓜怎么做汤好喝
食材:丝瓜300g,猪肉100g,姜5g,盐5g,鸡汁5g,生粉1g做法：1. 丝瓜去皮、去囊、切成小件。猪肉切成片，加入生粉、盐、少量油腌制备用。2. 锅中加入1000g清水、姜片、煮沸。3. 放入丝瓜稍煮，再放入肉片继续煮沸。丝瓜肉片汤4. 加入盐、鸡汁调味，并沥去浮沫。5. 待丝瓜、瘦肉颜色改变即可出锅，最后加入几滴花生油于汤面即可。
小贴士丝瓜和瘦肉片都是比较易熟的食材，所以要掌控好时间，煮太久丝瓜会软掉没口感，瘦肉则会很硬，如果家里有做白切鸡，最好是用浸鸡的鸡汤来烹制。
强身健体汤怎么做？
在我们现在工作压力都比较大的生活中那么有了强健的体魄，才能更好地应对着一切，要想有好的身体除了锻炼以外，当然也要一些，的深入才对身体有好处。各种美味的汤是对我的身体保健来说，可是有非常好的妙处，就为大家详细的来介绍几种强身健体的营养汤。为了您的饮食健康身体保健快来学习了解一下吧！
古代有句谚语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然有些夸张，但多吃白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘，同时还等达到养颜美容的效果。
萝卜羊排骨
材料：羊排骨700g 白萝卜500g
调味料：葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g
制作方法：
超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。
加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片（不去皮）。
炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。
见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
制作用时：约2.5小时
桂枣山药汤
材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，
调料：砂糖1/2杯。
做法：
红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。
待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。
山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
做法：
先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。
将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。
然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，
调料：食盐、料酒、味精各少许。
做法：
先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，
锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，
加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
以上小编为大家分享的正常身体保健的一些好的营养汤的做法，你都学会了吗？学会了这些营养汤的做法那么在生活中赶快为自己和家人，尝试着去做几种吧！在生活中常常补充营养，对我们的身体保健可是非常有好处的，
补血药膳汤怎么做？
对于女性朋友来说，几乎都存在一种缺乏血的现象，也就是我们俗称的贫血。贫血很容易导致人们的体质虚弱，让人们时不时会头晕眼花，甚至根本看不见眼前的事物。所以很多女性会想着要来吃一些补血的药膳，那么什么食物可以帮助女性补血呢?接下来，通过一些资料来看一看。
人体红细胞具有较强的携氧功能。体内氧与二氧化碳的输送是靠血液的运行来实现的。人一旦贫血，体内血红蛋白减少，血液输氧能力就降低，造成组织缺氧，使身体不能得到足够的氧来维持生命的代谢活动。贫血对身体的影响是多方面的：如本文开篇提到的那位靳女士出现的头昏、乏力、皮肤干燥，还有头痛、失眠、记忆力减退、心慌、气短、食欲减退、胃肠功能紊乱、月经不调、性功能减退等，严重时可引起贫血性心脏病，发生心功能衰竭。
青春期女子贫血，会导致月经稀少，颜色浅淡;孕妇贫血，胎儿在母体内发育迟缓;产妇贫血，乳汁稀少，婴儿营养不良，免疫力下降，容易感染病菌……
贫血对身体的危害很大，不容忽视，只要有轻微症状，应及时去医院检查病因，并针对病因进行治疗，避免造成严重后果。
贫血，不容忽视的病症
贫血性疾病是一种常见的临床综合症，可由各种原因引起。但因初发时症状较轻，常易被人忽视。贫血的实质是红细胞和血红素降低，红细胞的主要功能是把新鲜氧气送到全身，把废气送到体外，另外还有辅助免疫功能。
看了以上的女人补血药膳的一些知识，大家都应该有所了解了吧，在平时的生活中，大家要懂得运用一些简单的食物来为自己制作补血的具体药膳，给自家一个健康的身体，同时大家在生活中要好好锻炼身体，身体好才是真的好，养成良好的生活习惯。要记住身体是最重要的，其他的都是其次。
清眩降压汤怎么做
高血压可以说是现在比较常见的问题，给我们的健康会造成很多不利的影响，尤其是中老年，以及比较肥胖的人，都可能会面对这种问题，所以对降血压的工作，大家都必须注重，而除了一些药物降血压治外，生活当中也需要注重一些饮食，因为这样才可以起到降血压的功效, 比如说以下所介绍的清神降压汤，就可以起到很好的降压效果。
药物组成
竹茹10克，茯苓15克，龙胆草10克，川芎6克，天麻10克，黄芩10克，黄连6克，菖蒲10克，龙骨12克，牡蛎15克，黑栀子10克，桑寄生10克，夏枯草10克。
适用证:
血压过高，眩晕迷乱。证见目眩而黑，视物皆转动，呕吐黄绿苦水或痰涎，甚至跌仆，不省人事。
方中以黄芩、黄连、黑栀子、夏枯草、龙胆草等大量苦寒药，降气火逆上;竹茹、茯苓、菖蒲化痰开窍，降痰浊逆上;天麻、龙骨、牡蛎平肝潜阳息风;川芎理血;桑寄生养肝益肾。据现代药理研究证实，夏枯草、黄连、黄芩、栀子、茯苓、川芎、桑寄生均有隆血压作用，天麻既可降血压又有抗惊厥作用。故本方对高血压痰火上扰，阳亢化风，欲成中风闭脱者取效最佳。患者服药入睡后，一定不要惊扰，并且服药期间应忌烟酒和辛辣刺激性食物。
上面所介绍的清神降压汤，就可以起到降血压的功效，而且利用这些方法降压，对保证我们的健康并预防一些疾病，都可以带来很好的效果，因此在生活当中，大家都可以关注这些常识的了解，正确的减压，才能够帮助自己降低这些疾病问题的影响。
清斑食疗汤怎么做
对于想要祛斑的朋友来说，不妨来试试清斑食疗汤哦！那么清斑食疗汤怎么做呢？接下来，本文就为大家介绍四款清斑食疗汤的做法，仅供大家参考。想要了解清斑食疗汤怎么做的朋友可以一起来看看哦！下面请大家看详细的介绍。
清斑食疗汤做法一
材料：冬瓜600公克，排骨300公克，玉竹3钱，白芷3钱，枸杞3钱，麦门冬2钱，生姜片2片。
做法：
1、将1000cc注入锅中煮开后，放入生姜及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水沖洗干净。
2、另取锅注入1000cc的水煮开后，放入所有材料同煮1个半小时即可。
清斑食疗汤做法二
材料：绿豆5钱、赤小豆（红豆）5钱、百合5钱，盐或者糖适量。
做法：
1、将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。
2、大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。
3、依个人喜好，加盐或糖调味皆可。
清斑食疗汤做法三
材料：丝瓜两条，玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱，红枣(去核)十枚，瘦肉六两，调味适量。
做法：
1、丝瓜削去硬皮，切成块；玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗；瘦肉切片。
2、先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时，最后加入玫瑰、菊花及调味品，煮片刻即成。
清斑食疗汤做法四
材料：猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。
做法：
1、将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片。
2、淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先将各药同放入锅中，加水适量，武火煮沸，改用文火炖煮1小时。
3、再加入猪肾片，煮至肾片熟，加少许食盐调味即可，饮汤吃猪肾及用料，每天1料。
以上就是关于清斑食疗汤怎么做的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这四款清斑食疗汤的做法已经非常了解了。大家如果想要通过食疗来祛斑的话，不妨试试上面介绍的这四款清斑食疗汤哦！需要注意的是，清斑食疗汤是需要长期食用才能见到效果的，因此，大家要有很好的耐心哦！
柴胡桃仁汤要怎么做？
在西方有西医，而在我们中国有传统的中医。中医治疗大多数都是靠天然的草药和经过无数次检验的中药方。柴胡和桃仁就是两种比较常见的中草药和果实，当这两种药物混在一起熬成汤时能够产生特殊的功效。那么接下来就由小编来为大家介绍一下吧。
【处方】柴胡3钱，桃仁3钱，石膏3钱，骨碎补3钱。
【功能主治】虫牙。
【用法用量】水煎半杯，热服，徐咽。
柴胡的功效:和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室。
柴胡的作用:柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。功能：发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治：感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。
现代药理研究证明：柴胡具有：1、解热、退热作用平稳可靠;2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用;3、抗菌，对结核杆菌有抑制作用;4、抗肝损伤作用;5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第1型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。主治疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。
桃仁的功效:活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。
柴胡桃仁汤的处方以及它的功效就是上述内容，所以说柴胡和桃仁对人体的功效是很大的，而且它们的副作用十分小，几乎可以忽略。尤其是对于女性而言，可以进行滋补。因此如果大家身体出现某些问题就可以做一碗柴火桃仁汤来调节。
土获苓黄芪汤怎么做？
在我们的生活中其实很多中药是出现在我们的餐桌上的，只不过大家对其的药性不是很了解，只是享受那种美味。比如土茯苓，它就是一种中药材，尤其是在夏季、秋季经常可以看到它的身影。在生活中，土茯苓搭配另一种中药材黄芪就可以制作成非常不错的汤。那么，土获苓黄芪汤怎么做?
土茯苓黄芪猪骨汤
食材
猪脊骨500克、土茯苓50克、黄芪30克、食盐适量
做法
1. 将土苓苓、黄芪洗净;
2. 猪脊骨洗净，斩块、飞水待用;
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，用盐调味即可。
此汤健脾益气、利水消肿除湿。
提醒
一、祛湿还需健脾 土茯苓需要配黄芪
脸上泛油、身体有沉重感、昏昏沉沉、做事无力、经常有痰并且不太咳得出来的感觉、肥胖、水肿等等，这些都是属于体内有湿的症状，就需要我们来祛湿。
从中医上讲，脾主运化，能运化体内的水湿，所以，祛湿首要方法就是健脾。因此，健脾祛湿就像一对孪生兄弟，好双管齐下。
今天介绍的“黄芪土茯苓猪骨汤”的搭配，就是遵循此原则。如黄芪性温味甘，有补气固表、利尿生肌等功效，可用于气虚乏力、自汗、水肿等症;而土茯苓可解毒除湿、利关节，能辅助调理筋骨挛痛、脚气、疥疮等。
二者搭配炖汤，能起到健脾益气祛湿的功效。
二、夏天脾好 状态就好
中医有句老话说“脾乃后天之本”，脾不好，胃口不好，那吃不好饮食，药也吸收不了，何从谈起养心、补肾?因此要在后天不断地保护好脾胃，不断给它给养。
有些年轻女性一味追求苗条、骨感美，减肥成功了，却伤了脾胃，导致肾虚，甚至怀孕困难，这都是没有保护好脾胃的典型例子。
除了今天推荐的搭配，其实还可以用也有补气益脾功效的五指毛桃和祛湿的薏米或扁豆搭配炖汤。
