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女性养生吧

2019-10-13

天天这样做,怎能不伤身,赶紧改改吧!

男性养生吧。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。关于养生常识,我们该如何去看待呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《天天这样做,怎能不伤身,赶紧改改吧!》,相信能对大家有所帮助。

日常一些行为,在医生的眼里,就是有问题的,每天这样做,怎能不伤身,再好的身体,也经不起这样伤的,下面就一起来看看吧!

【坏习惯1】闻鸡起舞去锻炼!

早晨可以说空气里氧相对含量比较少,特别是在树林,因为植物在夜里和人是一样的,是吸氧排二氧化碳,只有光合作用以后才排氧气。另外,清晨血粘度高,血压容易升高,在这个时间段内像中风、心梗都是发生率比较多的。

天天这样做,怎能不伤身,赶紧改改吧!

早晨运动,最好在太阳出来后。对于老年高血压患者,最佳的运动时间为16:00-18:00.

【坏习惯2】晨起如厕,用力过猛!

不少中老年人大便不顺畅,用力排便时,腹内压增大,血压迅速上升,甚至可较平时翻一番,这都会增加心脏负担,诱发心肌梗死。

冠心病患者及中老年人在如厕时切忌用力过猛,大便不顺畅时,可通过药物等方式辅助排便。

【坏习惯3】总开空调不出汗!

夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,这时候如果常开空调,代谢不畅。

现在大家都住楼房,不得不用空调,空调出来的是透骨头的风。年轻人阳气旺盛可能不觉得,男同志过了32岁,女同志过了28岁,再老呆在空调房里,就觉得透骨的凉气。虚邪贼风,避之有时,冬天的热风,夏天的寒风都是和时令季节不同的风,就是贼风,对身体健康特别不利

空调温度别低于26℃,夏天也要适当出点汗!

【坏习惯4】汽水果汁代替水!

我在门诊上问病人,平时喜欢喝什么,十有八九都说汽水、果汁,我听着特别闹心!

常喝饮料,可不是一种健康的生活方式!要知道,大部分的饮料里含有大量的糖类、少量的防腐剂和其他添加剂,多喝饮料会造成人体能量过剩。有人统计过,一瓶0.5升饮料所含的热量,就相当于一到两个馒头或一小碗饭。

喝水最好以白开水为主。

【坏习惯5】冷天也穿短裤

现在很多人都学西方,喜欢穿短裙短裤,膝关节受凉受寒机会比较多,代谢差,老化也会比较快。其实欧美人膝关节置换量非常大,每十万人有200-300人要置换关节,我们中国人是他们的二十分之一。

养护膝关节,第一要注意保暖。

【坏习惯6】

肉吃太多,饭吃太饱

古人认为病从口入.所以,古代的医书中,有关饮食养生的内容很多。许多经验,都讲到两个字:节食.

天天这样做,怎能不伤身,赶紧改改吧!

节食,不是不吃东西,而是调控节制饮食的质量与数量。夜饭减一口,活到九十九。

那么,怎样才是不过量呢?进食后不胀不闷不气短,晚上不干不苦口不粘,不打呼噜不流涎,白天头脑清醒,口气清新,没有疲惫感,工作效率高。

此外,要不偏荤。成天大鱼大肉,那肯定受不了,饮食结构应该是荤素搭配,以素为主。

【坏习惯7】突击熬夜!

有过熬夜经历的人都知道,长时间熬夜第二天精神不振,非常容易疲劳。女孩子脸色暗淡无光,还会出现黄褐斑、粉刺。在心理上则容易出现烦躁易怒、焦虑不安、记忆力差等现象。

所以尽量不熬夜,尤其不要突击熬夜,要知道,不规律的熬夜比固定有规律的熬夜更伤身体。最好的养生方式就是该睡时睡,该醒时醒,稳定规律的生物钟比什么都重要。

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这样吃山药有毒 赶紧告诉家人吧


不作死就不会死,先看一份令人不忍直视的数据:我国每年有超过20万的人因食物饮用不对,引发中毒事故。这能叫科学吗?信不信作为家常菜的山药,经过不合理搭配也能引发中毒?为了自己父母、爷爷、奶奶等家人的健康,各位朋友还是好好看看!

山药三大禁忌:

1、 山药忌生吃

山药能熟吃,并不能代表山药能够生吃。因为山药里有一定的毒素,生吃很容易引发食物中毒;

2、 忌食用过量

山药虽温和,但是你食用也必须有度。因此山药含有雌性激素,食用过度可能会刺激体内的荷尔蒙从而造成子宫内膜增生,从而导致生理期不顺畅、痛经、腹痛;

3、 山药液有毒

山药皮中有皂角素、粘液里含有植物碱,少数人接触会引发过敏、发痒。因此,处理山药时,应避免直接接触。

山药的搭配禁忌:

1、 禁配胡萝卜、黄瓜、南瓜

山药内富含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。

2、 禁搭猪肝

猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。

3、 禁与碱性食物或药物

山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。

4、 禁与虾

山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。

5、 禁与鹿肉

山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。

6、 禁与鱼肉

山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。

7、 禁与甘遂

山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂峻下逐水,会刺激肠管,增加唱的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。

8、 禁与荞麦米

山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。

避开山药的禁忌,山药其实还是不错的食物。下面再给大家分享下三个关于山药的膳食方子:

1、 山药配红枣:风寒咳嗽、预防感冒

冬季受凉出现风寒咳嗽,用山药和红枣一起煮粥,能祛风散寒,快速恢复风寒引发的咳嗽。山药搭配红枣有很好的强肾固本功效,常吃能增强人体免疫力,预防感冒。

2、山药配莲子:经期异常、舒缓情绪

有些妹子有时经期过长,淋漓不尽,或子宫出血,用莲子和山药熬粥喝,会有很好的改善。人难免有情绪低落,心情烦闷,用山药搭配莲子,不良情绪会逐渐改善,每天都有好心情。

3、山药配黑芝麻:补充钙量、祛斑美白

钙流失会引发骨质疏松,发生骨折危险,黑芝麻含有丰富的钙元素,而山药能提高人体对钙的吸收。黑芝麻能抑制面部黑色素出现,还你白白嫩嫩。

记住了吗?怎么吃才是最重要的!会吃毒药都能变解药,不会吃解药都能变毒药!

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剩菜剩饭是常见的,网上有诸多关于它们的流言蜚语,说常吃这些易导致癌症的出现因为它含有亚硝酸盐!那么,对于这种物质真的会导致癌症的出现?

剩菜中的亚硝酸盐真的能致癌吗

剩菜剩饭中的亚硝酸盐并不是网上所说的会致癌,因为当人体食用含有这种物质的食物时,在胃酸的作用转化成亚硝胺,而这种物质才是致癌的关键,所以网上所说的亚硝酸盐致癌是错误的说法。

亚硝酸盐转化成亚硝胺就可以使人致癌吗

即使人体食用含有亚硝酸盐的食物,其转化为致癌的亚硝胺但也不易使人致癌,主要还是与量有关。

正常剩菜剩饭含有多少亚硝酸盐

正常剩菜剩饭一般含有的亚硝酸盐的含量会从3 mg/kg升高到7 mg/kg,这种含量根本不能产生致癌的亚硝胺的含量值,因为这种含量远远低于致癌的标准值。

剩菜剩饭可以正常吃

根据以上的说法,日常的剩菜剩饭是可以食用的,不必担心饭中含有的亚硝酸盐导致亚硝胺的生成从而引起癌症,因为食物中的亚硝酸盐不足以对人体产生较大的危害。所以,不要相信网上流传的各种对于亚硝酸盐的绯闻哦!

对于剩菜剩饭还是少食用

剩菜剩饭虽不会使人患癌,但对于这种食物还是不要经常食用,因为它不单单指含有亚硝酸盐,也含有诸多的细菌,从而危害人体的健康。

剩菜剩饭对人体的影响

引起肠道疾病;剩菜剩饭经过一夜之后,饭中会产生诸多的细菌,而细菌经过分解会生成定量的毒素,从而伤害肠道的健康。

易引起中毒;食物中毒往往出现于剩菜剩饭中,因为这种食物含有的亚硝酸盐是较多的,且身材过夜易导致变质,其产生有害物质,这就使人出现中毒的现象。

尽量不要食用过夜的食物

对于过夜的食物不要在食用了,建议每一天做饭菜适量,只有吃新鲜的饭菜才能使自身越来越健康,从而减低患病率。另外,对身材的食用也是有讲究的,身材一定要加热透,不然也会导致肠胃不适,尤其是肉类食物。

亚硝酸盐在特定的环境下生成致癌物质,但平时食用的剩菜剩饭含有的亚硝酸盐的量不足以产生会致癌的亚硝胺的量,所以对于网上说剩菜剩饭会致癌一说还是不真实的。

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很多疾病源于我们无知,尤其是在今天我们都吃、混吃的时代,我们更不知道这样吃对于身体有没有害处。也只有人在得到重症之后,才认真思考(反思)哪些能吃,哪些不能吃。今天,就给大家分享下哪些因素会导致我们会得上癌症?

五种致癌食物、习惯

一、 吃剩菜、腌菜会得胃癌

大多数胃癌都是吃出来的。例如很多家庭为了省钱,把吃剩的菜放在冰箱里等下顿吃。而在这个过程中,剩菜会产生致癌物质亚硝酸盐。虽含量不高,但是日积月累就能够促发胃癌;

另外一方面,腌制品也很容易导致胃癌。因为,腌制品里含有的亚硝胺化合物是很强的致癌物,是真正导致胃癌的元凶之一。

二、 吃太烫、太辣会得食管癌、胃癌

我国是食道癌最高发的国家之一,因为国人饮食普遍爱吃“太辣”、“太烫”的,并且还有饮酒。这三点恰恰就是食道癌高发的主要原因。

人体摄食的温度最好在10~40度左右。太烫、太辣都会灼伤胃与食道粘膜,在“太辣”、“太烫”的不断刺激下,很容易引发癌变;饮酒亦是如此,尤其是高度酒,它可以直接烧伤食道粘膜,时间久了,也会得食道癌。

三、 剜掉食物发霉部分继续吃与酗酒会得肝癌

黄曲霉毒素一种很强大的致癌物,能够诱发肝癌。它们大量存在于剩菜与发霉的食物里,因此,我们可以理解:受梅雨影响东西易发霉的江浙为什么会成为全国肝癌的高发区。另外一方面,长期酗酒也不容忽视,因为酗酒会导致脂肪肝、慢性肝细胞损伤、肝癌。

四、 不吃蔬菜只爱吃肉会得大肠癌

穷伤胃,富伤肠。随着人们的生活水平不断提高,人们摄入的肉越来越多,蔬菜越来越少。这些过多摄取的肉类,不仅会增加肠道的负担,还会降低肠胃蠕动速度与食物的分解速度。在这样的状态,很容易排便困难,也利于毒素在肠道内积累,从而给大肠癌埋下伏笔。

五、 炒菜不开油烟机,喜欢烟熏菜易得肺癌

通过长达5年的追踪调查发现,除了男性吸烟致癌外,60%的女性肺癌患者都是因由长期接触厨房油烟而得肺癌。

同时还发现油炸这种烹调方式,会产生大量油烟,其中含有大量致癌物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致癌物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80~90度,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。

注:这些食物吃一次是不用担心及负担的,但是我希望健康的朋友还是引以为戒,争取不吃,把自己的健康控制在自己的手里。

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喝酒切勿乱搭配 学会这样喝酒不伤身


喝酒伤胃也算是个家喻户晓的知识了,由于过量喝酒喝出胃出血的病人,我这些年也见过许多,有的以至严峻到需求下病危通知书。我晓得许多人有心事,我们中国人常常无酒不成席,有时分真实是没办法。那么如何喝酒才能不伤身呢?下面就和小编一起了解一下吧。

真实集会不免有一些难缠的人来劝酒,你不喝说你看不起他,真实是本人身材没法采取这些工具,真实为了应付许多汉子都是深夜单独舒服,有的还被从去了病院,为了一瓶几百块的酒喝坏本人的身材那可真不是什么坏事。

为何酒精会对胃黏膜损伤那末大呢?我们晓得胃是可以吸取酒精的,当酒精进入胃以后,在与胃十二指肠黏膜打仗的进程中,酒精会招致黏膜表层的上皮细胞坏死、零落。细胞的再生才能很强,坏死-局部不妨,但假设坏死过量身材就出麻烦了。这时候分,就有可以呈现胃黏膜腐败或胃溃疡。

真实,喝酒太多,最受伤的是肝。我们常说的醉酒,是酒精中毒。而对胃来讲,假设你某次喝了出格多酒,会呈现急性胃炎的病症,这个是比较好医治的。假设规复以后你不妥回事,持续临时少量喝酒,就会惹起严峻的慢性胃炎了,很难康复。

可是,在中国人的眼中,饭局假如没有酒那可以用饭城市压制许多,假如到了必然要喝酒的情况下,有些喝酒本领,能在必然程度上避免伤胃和倒下。出格是,许多人喝酒的时分喜好举起杯子说:感情深,一口闷。真实这也是伤胃的地点缘由。想要准确的喝酒,这些小本领你必然得看看!

1、不空肚喝酒

空肚的时分酒精吸取速度快,人更简单喝醉。另一方面,空肚喝酒对胃肠道损伤大,简单招致胃出血、胃溃疡。最好的防备办法就是喝酒前先吃点油脂食品,如肥肉、猪蹄等,或许喝牛奶,应用脂肪不简单消化的特性来维护胃部,避免酒精损伤胃黏膜。

常言道:喝酒不吃菜,那必然醉的快。以是喝酒必然要多吃青菜,多喝白开水,为何有的人喝酒左手是水右手是酒,也是这个原理,白开水可以疾速的浓缩酒精浓稠,疾速的排挤体外。

2、不要一口闷

有人为了显现豪迈或许诚意,常常喜好抬头一饮而尽,喝酒太猛。如许欠好,喝酒要只管慢,由于你喝得越快,胃里面的酒精浓度降低得也越快,疾速呈现的激烈安慰很简单让胃黏膜受伤。喝得慢点,胃还有个吸取的进程。

3、不要兑酒喝

酒精不要和碳酸饮料,如可乐、汽水等一同喝,这类饮料中的身分能让身材更快吸取酒精。

4、喝酒后喝汤

喝酒后只管多喝些热汤,尤其是姜丝炖鱼汤,解酒结果很不错。

5、酒后吃点生果

喝酒后吃点生果或喝果汁,这些食品中的酸性身分可以中和酒精。生果中的果糖还能让乙醇氧化,放慢乙醇合成代谢。

6、酒后吃些简单消化的食品

酒后吃一碗面条就很不错,还可以喝一些加蜂蜜的牛奶,在增进乙醇合成的同时,还可以维护胃黏膜。

别的,汉子喝酒切忌搭配这3种工具,相当于慢性他杀!

1、白酒浓茶混着喝

坊间有传言称浓茶可以解酒,事实上,浓茶中所含的茶碱会招致血管膨胀、惹起血压上升,不但对解酒毫无帮助,反而会让肾脏和心脏的担负减轻。

2、啤酒白酒一同喝

假如只是喝啤酒的话,喝一两瓶不简单醉,并且啤酒是发酵酒,次要身分是水、二氧化碳、维生素、氨基酸等物资,过量对身材是无益的。

假如同时再喝白酒,白酒的大局部身分是乙醇,原本白酒中的乙醇吸取较慢,可是,啤酒有增进乙醇吸取的功用,如许一来,白酒中的乙醇会被少量提早吸取,还没来得及被合成,一切潜力就直冲上脑,喝酒者即刻就可以感遭到醉感,以至会呈现酒精中毒。

3、烟酒不分炊

俗语说一支烟、一杯酒,快乐似仙人。当喝酒喝到兴头时,边上的人经常会递过一支烟,此时,哪怕你往常很少吸烟,这时候也会一边说明天罕见快乐一边接过烟点上。

事实上,一边喝酒一边吸烟,属于伤肝伤肺的举动。卷烟中的尼古丁会让人体对酒精的敏感度降落,人相当于被麻醉了,不知不觉中就会喝下比平常更多的酒。

这样用洗衣机可能染性病,赶紧改吧!


我们都知道衣服脏了要用洗衣机清洗,但是你知道吗?洗衣机本身也是需要清洗的。

为什么洗衣机也需要清洗?因为长期未清洁的洗衣机,就是家里的一个巨大的污染源!

先来张张直观的相片看看,一起感受一下长期未清洗的洗衣机到底有多脏~

如果你家的洗衣机已经很久没清洗过了,那赶紧去看看,说不定能发现什么“意外惊喜”......

洗衣机内暗藏大量细菌和污垢

洗衣机由内桶和外桶两部分组成,两桶之间的夹层,通常是大量细菌的栖身之所。

应该有不少人遇到过这种情况,用洗衣机洗完的衣服上沾着些褐色的块状碎屑,却不知这些碎屑从何而来,其实它们就是来自内、外筒之间的污垢,是长期积累而来,滋生了大量的细菌。

有专家对家用洗衣机进行专项检测,结果发现,新洗衣机使用五个月后,内桶里的霉菌开始明显增多,并寄生在内桶夹层不断堆积的污垢内。

霉菌在内桶里繁殖、发酵,霉菌孢子随水流散布,洗衣时会污染衣物并带给人体;有人因此皮肤瘙痒过敏,甚至得皮炎。

怎样才能保证洗衣机内健康卫生?

1、定期对内部进行清洗

想要让洗衣机工作得更健康、更卫生,定期为洗衣机除菌必不可少。

清洁洗衣机必须选择专业的清洗剂——洗衣机槽清洗剂。具体操作如下:

对于全自动洗衣机,只需将一包清洁剂倒入筒内,加清水至高水位运转5分钟左右,然后关闭电源浸泡1~3小时,时间根据洗衣机的肮脏程度来把握,最后再按洗衣机日常清洗模式工作一遍即可,操作十分简便,这种方法对于滚筒和波轮洗衣机均适用。

2、用完洗衣机不要马上上关门

我们洗完衣服,总是习惯把洗衣机关上。殊不知,这样做不利于洗衣机内残留水分的蒸发,导致洗衣机内部长时间处于潮湿的状态,给各种细菌霉菌提供了优良的繁殖环境。

建议洗完衣服后,对于顶部开门的波轮洗衣机,要先用干抹布将里面的水擦干,对于侧开门的滚筒洗衣机,要把镶嵌在门口的垫圈中的水擦干。

然后,开着机门通风一会儿,保持内部干燥,预防霉菌滋生。

3、给洗衣机除除霉

一是建议选购含抗霉菌剂的洗涤剂洗衣,这样可以在洗衣时有效消除衣服上原有的霉菌;

二是可以用含氧漂白剂将洗衣机内桶浸泡一个晚上,或者用45~55摄氏度的热水进行清洗,以有效杀灭洗衣机内的霉菌。

最后还要注意交叉感染

不少人误认为水可以洗去病菌,在水中,病菌、虫害可被“浸死”。这是误解。

事实上很多病菌与寄生虫的生命力很强,水浸不死,日晒难灭,洗也难以洗掉,因而可以传染。如真菌性皮肤病如汗斑、体癣等;疥虫、滴虫、体虱和阿米巴原虫等寄生虫;以及病毒性肝炎、伤寒、霍乱、痢疾、疱疹等疾病,都有可能在共用洗衣机时发生交叉感染,甚至某些性病有时也可通过衣物接触而引起感染。

为避免交叉感染,建议使用洗衣机时注意这3点:

①在使用洗衣机之前或后,必须冲洗干净;

②患有皮肤病、肝炎或其它传染性疾病患者的衣物不能与健康人的衣服混在一起,要单独洗涤,以避免感染他人;即使健康人,最好还是各人的衣服分开来洗,这样可减少传染的机会。

③洗衣机洗衣时,要漂洗干净,尽可能不要遗留洗衣粉残余成分。因为某些洗衣粉脱脂力颇强,对皮肤可有一定刺激作用;对于婴幼儿的衣物尤应重视,以充分漂洗为佳。

天天世界杯熬夜看球赛做到五点不伤身


因为时差的关系,在外国比的体育赛事,在国内的转播时间往往是深夜,即使是熬夜,对资深体育迷、球迷们来说这都不算什么。如果是偶尔一场比赛身体还能支撑,若像奥运会、世界杯比赛连续10几天,即使是铁打的身体也垮了。那么在熬夜观看比赛的时候,做到5件事,享受精彩赛事不伤身。

1、看赛事护眼是关键

避免长时间看电视,看比赛的间歇要用手指轻轻按摩眼部周围肌肉,每天看电视时间最好不要超过6小时。电视机摆放的位置最好略低于视平线,人与屏幕的距离最好保持在屏幕对角线5倍左右,室内应该保持一定亮度,要勤眨眼放松眼睛,也可滴人工泪液保持角膜湿润;适当补充维生素A或多吃富含维生素A的护眼食物,如牛奶、鸡蛋、胡萝卜、白菜、橘子、红枣等,以补充消耗的视紫质。

2、熬夜饮食要慎重

晚上10时以后,人体内各类激素和酶的分泌都降到最低点,消化功能相对较弱。这时啤酒、肉串猛喝猛吃一通,很容易引发胃肠疾病,甚至导致急性胃痉挛等疾病,让你痛苦不已。因此熬夜加餐要慎重,要尽量避免进食高蛋白、辛辣刺激、酒精、冷凉等食物,宜吃些饼干、面包、水果等易消化易吸收营养丰富的食物。此外一道营养可口易消化的粥品,也是填饱肚皮的上佳之选。

3、禁止连续两天熬夜

经常睡眠不足,会使人心情忧虑焦急,免疫力降低,容易导致神经衰弱、感冒、胃肠疾病等;熬夜还会打乱“生物钟”节律,轻者头昏脑涨、反应迟钝、食欲减退、精神萎靡,重者(尤其是一些慢性病患者或白天工作节奏紧张者)还会心慌、恶心、呕吐甚至出现低血糖休克等。而且越来越多的证据表明,睡眠不足的影响会累加起来,最终严重危害健康,导致多种疾病,甚至像肥胖、癌症都与熬夜有关。

4、熬夜要多喝水

熬夜是最容易缺水的,加上本身容易上火,牙痛或者暗疮很容易找上你。可以准备一些凉茶,注意补充水分,枸杞大枣茶、菊花茶、绿茶、苦丁茶等,祛火功效明显,是首选的熬夜饮品。

5、熬夜看奥运忌狂饮

很多“奥运迷”看比赛时都会一边喝着冰冻的啤酒,一边享受着比赛盛宴,这在很多人看来是人生的一大快事,但还是要提醒这些人,一定要控制饮酒量,以免损害肝脏。肝脏是人体重要的免疫器官,也是人体最大的解毒器官。气候炎热和熬夜是损伤肝脏的主要原因。经常熬夜看比赛,娱乐过度,疲劳过度,睡眠不足,会引起肝脏血流相对不足,导致抵抗力下降。此时,若再喝下大量啤酒,酒精会迅速被吸收,导致酒精性肝炎、脂肪肝,直至肝硬化。

这样的酒不伤身,这6种酒最养生,


这6种酒最养生

1.黄酒:御寒养颜

黄酒含有18种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的,如煳精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等,这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存,最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。

冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒,适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。

一般气温在10℃以下,黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴,加温至40-45℃,这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血,酒性散发得快,人也非常舒服,加入姜丝或话梅都是配搭方式。

2.啤酒:缓解上火

啤酒不是专属夏季的酒类饮品,啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。

适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现,每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是因为,酒精可发挥抗炎作用,遏制病毒繁殖,从而抑制鼻黏液产生。

人们喜欢吃火锅,如果在汤汁中倒入适量的啤酒,可使汤汁略带醇香,更加鲜美可口。同时,因啤酒中富含大量的维生素,可缓解吃火锅而引起的上火。

3.低度白酒:舒筋活血

优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。

白酒要温到多少度最适宜饮用呢?答案是以30℃~40℃为佳,如果白酒的温度过高,酒内的芳香酯会遇热挥发,酒香变淡,影响口感。至于温酒的方式,其实也很简单,常见的有水烫—把酒倒入温酒壶,然后放入热水中升温;火烤—把酒装入耐热器皿,置于火上升温;冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

值得注意的是,为了防止中毒,烫酒不能长期用锡壶,因为锡壶遇到高温会分解铅,严重危害到人体健康。由于酒精度数的升高,肌体所消耗的酶和维生素也会随之增多,进而不利身体健康。所以,为降低或减少白酒对男性健康的威胁,所以饮酒时要及时补充新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等里面的营养物质。

4.红酒:提高免疫力

葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素,它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是体弱者,经常饮用适量葡萄酒,可以提高免疫力。

红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径,能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要保护作用。由此,适当饮用少量的红葡萄酒,对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面,是有好处的。

专家建议,葡萄酒的饮用量为:男性每人每天最多300-400ml,女性每人每天最多200-300ml。喝酒的最佳时间是晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉。喝酒前,可以补充维生素c、维生素b,吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶,来保护胃黏膜,以缓解酒精对人体的伤害。

5.果酒:最保健

果酒,顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。目前,已经报道的白藜芦醇的健康功效有:预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、防辐射等。

但是成年男性一天不要超过250毫升,女性不要超过150毫升。

山楂酒能清痰利气、消食化滞、健胃益脾;苹果酒能软化血管、降脂减肥;梅子酒能提神、抗衰老、开胃、抗过敏、解暑生津;枸杞酒能补肾益精、养肝明目。

6.米酒:暖胃促消化

米酒,也就是醪糟。因为它酒劲小,还有活血、驱寒、暖身、开胃等多种的功效,特别适合平时喝。我国南方一些地区,特别是江浙地区,坐月子一般都有喝米酒的习惯,不仅能补充气血对防乳胀也有效果。

最近倒春寒,大家尤其是老人小孩子窝在家里吃得多、动得少,很容易出现不消化、胃口不好的情况,喝碗温热的醪糟汤,酸酸甜甜既好喝又能暖胃开胃促消化。

剩菜怎么吃?这样吃有营养又不伤身体


剩菜怎么吃?这样吃有营养又不伤身体

周末是一个亲人团聚的时刻,但是也是让很多家庭主妇(煮夫)头疼的时段,为什么?剩菜多,吃不完,浪费营养浪费钱,胡吃硬塞还伤身体。那面对这么多的剩菜,我们要怎么做才能做到既不浪费营养,又不伤身体呢?别急,营养师来教您几招。

要想做到健康又高效,那么我们首先要将餐桌上的菜分门别类进行处理,那么到底分几类,又如何处理呢?

一、剩菜的分类:高蛋白类,蔬菜类,高脂肪类

从大类来看,一般餐桌上我们都会准备这几类菜——①高蛋白类,比如各种动物的瘦肉、蛋类和豆类;②蔬菜类,也就是各种蔬菜的汇集,当然这个也是菜色最丰富的一组③高脂肪类,比如一些奶油类食物、油炸类食物。

那么我们就来针对这几类菜,给大家支一些妙招。

二、不同剩菜的处理妙招

1。高蛋白类的菜肴

多数是荤菜,对于荤菜来说,由于富含蛋白质,因此空气中的细菌对它们尤其的偏爱,最好在两个小时内就打包放入冰箱中,并且对于像鱼虾这样的水产,最好是放在冰箱的最底层,加快冷冻速度,以免造成细菌过度污染。

相比于肉类来说,豆制品和蛋白质则更容易腐败,因此在回锅时要格外的注意多加热一会,不用担心豆制品会由于加热而造成营养素过度流失,因为豆腐中的维生素相对于富含的蛋白质、钙来说,量是很低的,不用太在意,完全可以从其他的蔬菜中获得。

处理办法:2小时内打包,多加热

存储指数:☆☆☆☆

2。蔬菜类

蔬菜类一般分为两类,一种是凉菜,一种是热菜

①对于凉菜来说,由于经过了刀切、各种调料的搅拌、空气暴露,各类的水溶性维生素流失的非常多,尤其是维生素C,所以一般建议大家最好是先把凉菜吃光,对于大吃大喝荤菜的时代,来一点爽口的凉菜还是很符合大家的胃口的。

②相对于热菜就比较麻烦了,一是食材比较多,而是烹调方法比较多,溜、炒、爆、煎等等,而且蔬菜在储藏中容易产生我们非常熟悉的亚硝酸盐,其中的维生素C、维生素B族以及其他的一些抗氧化成分,比如花青素等在存储和反复加热之后几乎就损失殆尽了。所以对于热菜我们倡导的还是尽量不剩。如果实在吃不完,也不要把各个菜折到一个盘子里放,一定要分门别类,最好提前准备一些保鲜的小盒子,这样,可以同时存储不同的蔬菜。

处理办法:尽量不剩,分样存储

存储指数:☆☆

3。油炸类食物

对于油炸类的食物,我们倡导的是少做少吃,因为吸附的油脂含量比较高,对于现在高血脂及其他心脑血管疾病逐渐年轻态的趋势,非常不利,而且油炸食物比高蛋白的食物更容易氧化,发生酸败。如果觉得吃不了,那就在出锅后,赶紧用保鲜膜包裹一部分,晾凉后再放入冰箱。

处理办法:少吃少做,隔氧保存

存储指数:☆

对于不同的剩菜有不同的处理方式,这样才好做到营养少浪费。

其实我们对于剩菜还有一些好的办法,与其等到剩菜过多难处理,不如减少做饭做菜的量、改变做菜的方式,从根本上减少大家的剩菜,要知道,对于剩菜大家的热情远不如第一顿来的高涨。

三、如何更好的减少剩菜

这就需要我们在做饭之前,或者开饭之前,也有妙招,好让我们减少剩菜的积压。

1。改变传统的烹调方式

比如改炒菜为涮菜,由于涮菜所需要的肉制品是可以随时冷冻的,而蔬菜一般都不怎么经过刀切,且是低温水煮,可以减少水溶性维生素的流失。并且可以吃多少,拿多少、洗多少,即使过量,也可以作为下一餐的新鲜食材。

2。剩菜也有新花样

为了提高大家对于剩菜的热情,可以加入一些巧妙的心思。比如可以将剩的米饭,加入一些新鲜的蔬菜丁和剩的肉丁,做成一道什锦炒饭,把排骨加入一些咖喱粉、洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜、姜汁、蒜泥这样具有杀菌和抗氧化效果的配料,做成一道五彩炒排骨,相信也是会让大家大快朵颐的。

3。分拨晾凉放冰箱

对于人员估计错误,造成的多做餐食,那最好的办法就是提前拨出一部分菜,晾凉后及时放入冰箱内储存,这样,下一餐吃的时候,氧化和细菌污染的程度是最低的。不过剩菜最好是隔餐不隔夜,及时处理掉。其实归根到底就是——餐前尽量少做、餐中巧吃提前拨、餐后及时存储。这样才不至于吃坏了肚子又浪费了营养。

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