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在夏季时,糖友如何正确选择饮食?要特别注意5类食物

夏季饮食养生注意食物搭配。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何在养生常识方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供在夏季时,糖友如何正确选择饮食?要特别注意5类食物,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

糖尿病患者对饮食要求十分严格的,但是夏季时,食欲差时,大家是如何饮食的?在这时小编提醒一下大家,夏季饮食这几类食材要注意了!

面食

很多糖友在夏天喜欢吃炸酱面、凉面等面食,既开胃又能增加蔬菜摄入,这确实是一类夏季饮食的好选择。然而,食品安全同样需要重视。

自制面食

在夏季时,糖友如何正确选择饮食?要特别注意5类食物

夏季天气潮湿,面粉容易发霉变质。大家在制作面食前,先要注意观察面粉状况,正常的面粉应无结块、无虫卵,有面粉结块、有丝状物出现时不要食用;然后再闻一闻,如果有哈喇味等异味,也不要食用。夏季购买面粉时最好选择小包装的,并放在干燥、通风、避免阳光直射的地方,每次使用后要将口袋扎紧封严,防止受潮。

市售面食

夏季购买面条、馒头等面食时一定要注意看销售环境。通常食物在4℃以下或70℃以上的环境下存放比较安全。如销售人员及销售场所的卫生防护措施欠缺,最好不要购买。另外,夏季购买面食应即买即食,最好购买由正规渠道销售的、包装完整的面制品,如发现异味,千万不可再吃。对于包子、馒头等食品,应先蒸透再吃。

食用方法

吃凉面时不要直接用自来水冷却,可以使用凉白开。吃焖面时一定要将豆角、鲜黄花菜、金针菇等食材先煮熟、焖透,然后再与面条混合加热后食用。

速冻主食

夏天很多人不想做饭,主食经常选择速冻米面食品,如速冻饺子、馄饨、汤圆、粽子、馒头、包子等。在这里特别要提醒大家注意的是带馅的速冻主食,它们在制作、仓储运输和销售过程中很容易被微生物污染。

选购

大家应选购存放于冷冻柜中、保质期内、包装完整、冷冻坚硬、形状正常的食品。如发现冷柜温度变暖、包装破损、食物粘成一坨(提示食物经历过冻融),不要购买。逛超市时应先选好目标,在准备结账前最后将速冻食品放入购物车,并在尽可能短的时间内回家,第一时间放入冰箱冷冻室。

存放

冰箱冷冻室应设置为-18℃或更低,以抑制食物可能携带的致病菌生长繁殖。速冻食品应生熟分开,并定期清理过期、变质食品。带馅类速冻食品的保质期通常标注为12个月,但即便仍在保质期内,家中在冷冻条件下存放最好不要超过3个月。

食用

速冻主食,尤其是带馅类制品,一定要煮熟或蒸透,荤馅蒸煮时间要更长一些,以确保杀死潜在的食源性致病菌。

豆制品

豆制品在夏秋季尤其应当注意储存方法,避免细菌滋生。豆制品通常水分含量高,很容易滋生细菌,储藏不当容易变质。像豆腐、豆浆、纳豆等生鲜豆制品,应在4℃条件(冰箱冷藏室)保存。如果豆制品闻起来发酸,豆腐、豆干等豆制品摸起来黏滑,没有弹性,说明已经变质,不要再食用。

我国很多地区的居民喜欢自制发酵豆制品,如臭豆腐、豆腐乳、豆豉等。这些食物容易受到杂菌的污染,可能引起中毒。建议大家在夏季最好不要自制发酵豆制品,如食用这类食物后出现恶心、呕吐、眼睑下垂、视力模糊、呼吸困难等疑似肉毒杆菌中毒的症状,应立即就医。

低温肉制品

低温肉制品指通过蒸、煮、熏、烤等热加工过程,使肉制品的中心温度控制在68~72℃,并需在0~4℃低温环境下储存、运输和销售的一类肉制品。简单说就是超市低温柜中销售的熏煮香肠、熏煮火腿、培根、酱牛肉等食品。尽管这类食品属于糖尿病患者最好少吃的类别,但偶尔吃一次未尝不可,尤其是夏季作为凉菜。不过,低温肉制品的食品安全隐患更大,需要大家重视。

首先,一定要选择具备食品生产经营资质的正规厂家、正规商超渠道。购买包装完好、标签标识清晰、感官正常、保质期内的制品,胀袋或内表面明显发黏者不要买。大家在选购时重点应关注该产品是否储藏在0~4℃的低温柜。

其次,购买后要尽快放入冰箱冷藏室。低温肉制品相对温和的加工和杀菌条件可以杀死其中的致病微生物,但由于部分微生物会产生芽孢,所以可能会有部分残留其中,一旦条件适宜就会生长繁殖。因此,低温肉制品购买后,应避免室

温下长时间放置,放入冰箱时要尽量做到分类、分区单独包装和存放,避免同生食、其他熟食或无包装食品接触。

在夏季时,糖友如何正确选择饮食?要特别注意5类食物

最后,低温肉制品应在保质期内尽快食用。食用时要注意清洁卫生,刀具、案板和餐具生熟分开,避免交叉污染;开封后未食用完的食物应放入冰箱密封保存并尽快食用。

动物性水产品

很多动物性水产品在夏季的价格相对较低,尤其是一些生食类的水产品,在炎热天气里食用算得上一种享受,但对着这些吃的就是鲜的食物来说,夏季安全性问题也更大。

选购

购买生食动物性水产品时,可通过观察色泽是否正常,初步判断产品是否新鲜和安全。其次还可以通过按压,看其是否有弹性,进一步判断产品是否新鲜。此外,还可询问商家产品的产地,环境良好的养殖水域,如寒带大陆架水产和深海产的海鲜更适合生食。

存储

低温存储是必须的!动物性水产品营养丰富,相比于禽畜肉,也更易滋生微生物,而且在自身内源酶的作用下,如贮藏条件不当会迅速发生一系列生化反应,产生不良气味。因此,强烈建议大家购买后立即食用,如不能立即食用,务必将其置于冰箱中贮存,以延缓微生物生长和不良气味的滋生。贮藏过程中如出现不良气味,不可继续食用。

食用

动物性水产品可能携带寄生虫或其囊蚴,因此食用前应仔细观察是否有不明异物。由于生食动物性水产品通常在冰温条件下食用,对于肠胃功能较弱的糖友应谨慎食用,以免造成肠胃不适。在餐馆食用生食动物性水产品时,应注意观察是否设有专用加工间,企业是否取得食品药品监督管理部门加工销售此类食品的许可。

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蔬菜吃错了肾脏很受伤 吃这些要特别注意


肾脏对身体的重要性实在是太大了,肾脏受伤,出现的病症让人提心吊胆,通过正确养肾、护肾,能促进健康,避免一些麻烦。饮食养肾,是大家非常乐意做的事情,一些药食两用的食物,对促进肾脏保健非常好,大家吃了之后,能够维持肾脏健康。但是,与此同时,还有一些食物则要少吃,或者不吃,因为食用后,可能会造成损伤。特别是一些蔬菜,更是要特别注意。

改变误区,合理食用蔬菜

更多的时候,大家会想到吃蔬菜对肾脏保健更好。一方面,蔬菜的消化吸收速度要比肉类更加快,避免了肾脏在消化时出现较大负担;另一方面,养生观念的形成,让大家对蔬菜更加喜欢,对保健身体更好。

但是,饮食过程中,不要陷入误区,就蔬菜的食用来说,应该合理的食用。

反季节蔬菜的上市,极大的满足了人们的味蕾。但同时,出现一个问题,那就是蔬菜的种植空间更短,加入一些农药,会提高其生长周期,这些农药会长时间残留在蔬菜上,要是错误的食用,则可能对肾脏有损伤。

不少人去菜场买菜,会把外观非常好的蔬菜放在一边,反而去购买那些有虫眼的蔬菜,认为带有虫眼的蔬菜,往往会少用农药或者是不用农药。事实上也确实有这个情况,很多蔬菜外表看起来非常整洁,往往是使用农药导致的。

哪些蔬菜,会多用农药?

一般来说,蔬菜上农药的使用对其生长周期有关。生长周期越长的蔬菜,使用的农药可能会越多,例如,空心菜、白菜、花菜、西红柿等。

以西红柿来说,加入一些红色的催熟剂,已经成了常态,要是在食用的时候,清洗不当,很有可能造成这些毒素进入身体,伤害到肾脏。

相反,有种菜经验的人会知道香菜、生菜这些蔬菜,生长周期较短,农药的使用不存在,或者会很少。相对来说,食用时较为安全、健康。

还有哪些蔬菜要少吃?

菠菜

这里的说到的食用禁忌,与食用人群的健康有关,对于本身出现慢性肾功能障碍的人来说,食用蔬菜更要注意,菠菜中的钾离子含量较多,可能对降血压有帮助。

但是,长时间、过多的食用钾离子含量高的菠菜,反而会影响到肾功能障碍,会加重肾脏负担。

西红柿

西红柿也属于钾离子含量较高的蔬菜,基本上,食用一个西红柿,能够补充身体每天所需要的四分之一钾离子含量。另外,西红柿食用较多,对肾脏也有影响,影响到肾功能的调节,加重肾脏负担。

更何况,西红柿表面的农药没有清洗干净,更容易伤害肾脏。

对于含有农药的蔬菜,一定要清洗干净食用,通常超市中售卖的蔬菜会经过农药残留检测,比在外面购买较为安全。

其次,对于蔬菜表面的农药残留,一定要清洗干净。用小苏打进行清洗、浸泡会更好。能够较好的去除这些对身体有害的物质。

最后关于蔬菜的食用方式,有些蔬菜可以生吃,但是不宜过多,一定要控制食用的量;要是生吃含有农药的蔬菜,那无疑更加危险。最好经过清炒,能够保证营养的不丢失,在吸收营养的同时,避免农药残留,以免肾脏发生病变,这无疑才是最好的。

很多妇女怀孕之后,最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对,营养不够而影响宝宝的生长与健康,于是除了三餐丰富的饮食之外,可能还外加点心与宵夜,期待给宝宝最佳的营养。根据孕妇饮食禁忌大调查中发现:6 成 5 孕妇平均一天进食 4-6 餐,而且 5 成以上的孕妇有吃宵夜的习惯。

有些孕妇为了补充营养,喜欢吃宵夜,其实不然,吃宵夜不但会影响睡眠质量,还会导致肥胖,导致产后恢复较差,孕妇吃宵夜的危害如下:

影响睡眠:依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。因为依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃下宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。有些孕妇到怀孕末期,容易发生睡眠的问题,如果再吃宵夜,也可能会影响孕妇的睡眠质量,因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。

导致肥胖:夜间身体的代谢率会下降,热量消耗也最少,因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题,导致产后恢复能力变差。妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。

无助胎儿营养:调查果发现,怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖,却有 94 %的胎儿,体重都没有相对增加。有些孕妇认为要多吃,才干给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达 85 %的孕妇都过胖,却有 94 %的胎儿,体重都没有相对增加。

睡前 2-3 小时吃完宵夜

如果孕妈咪真的想吃宵夜,必需先理清:因为肚子饿?还是只是一种无意识的习惯,例如:边吃边看电视或打计算机,或先生、家人的疼惜与爱心,想让妈妈与胎儿获得更多的营养?如果地道因为肚子饿想吃宵夜,建议最好在睡前 2-3 小时吃完,且防止高油脂高热量的食物,像是油炸物、披萨、各式的零食、垃圾食物等。因为油腻的食物会使消化变慢,加重肠胃负荷,甚至可能影响到隔天的食欲。

根据调查有高达 56 %的孕妇,尤其是初为人母者,非常担心自己吃得不够或不多使得胎儿发育不良,于是认为多吃多补,才干给胎儿最好、最充足的营养。但是怀孕期间真的需要增加那么多营养吗?不是多吃就多营养呢?其实孕妇在营养需求上,并没有想象中的多,很多孕妇吃进去的高热量而非高营养素的食物,而造成母体过重但胎儿却未相对增加重量,或胎儿体重过重造成生产的困难。孕妈咪和胎儿的营养,奠基于均衡饮食、多样化的摄取各式天然食物,如此一来就能提供母体及胎儿完整的营养。

常言道:早餐要吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。不注重养生的人三餐不论都是随便吃的,但是这样往往会对我们的胃部造成损伤,尤其是晚上进食。晚上饮食禁忌有哪些呢?晚上饮食吃什么比较好?晚餐怎么吃养胃?

晚上饮食禁忌

一禁晚餐吃太多:晚餐早吃少患结石

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。

在进餐之后四到五小时左右身体开始排钙,如果晚餐吃得晚而睡觉睡得早的话,身体中的各项器官进入休息的时间也早。那么钙在人体内就不能及时排除,时间长久的话,尿液中的钙含量会不断增加,从而形成结石。

二禁晚餐吃太荤:晚餐吃素防癌

晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。

由于上班族中午时间比较短,赶不及回家吃饭,所以现在很多家庭的正餐时间换到了晚上。但是在晚餐的时候吃的太丰盛会使体内的钙含量增加,不利于其他等元素的摄入。而且晚上吃的丰盛会让油脂在体内沉积,引起肥胖的现象。

三禁晚餐吃太饱:晚餐吃少睡眠好

晚餐要吃的少是有道理的,晚餐吃得多的话会引起体内胆固醇的身高,晚餐之后人们的运动量少,食物在体内很难得到太好的消化吸收。吃的太饱不仅会对我们的胃肠、肝脏等造成负担,还会诱发失眠的现象,不利于夜间的睡眠质量。

晚上饮食吃什么

1、香菇瘦肉粥

材料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克,酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

①将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。

②猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。

③将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁。

④用电饭锅蒸熟,即可食用。

中秋吃螃蟹的特别注意事项


【导读】中秋吃螃蟹的特别注意事项!一直以来,螃蟹是很多人爱吃的美味佳肴,不仅好吃,还含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。但是螃蟹如果和一些食品混吃就会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。下面小编介绍中秋吃螃蟹的特别注意事项吧!

秋季正是吃螃蟹的好时节,马上又是中秋了。螃蟹不得不成为黑心商家的囊中之物,网上流传用避孕药快速催长大闸蟹这一消息。那我们应吃螃蟹怎么吃呢?

黄酒螃蟹好搭档,美食健康两不误

黄酒中富含氨基酸和酯类物质,有暖胃的功效,酒精可以除腥,甜味可以增鲜。螃蟹的鲜腥与黄酒的甜香是绝配,尤其以浙江绍兴产的花雕酒为佐蟹的极品。从中医角度来说,螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛、腹泻,如果配上活血祛寒的酒,可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。吃蟹的同时喝点温和养生的黄酒,与性凉的蟹形成绝配,正所谓黄酒螃蟹好搭档.

以上是搭配吃的,下面是吃螃蟹的禁忌:

河(湖)蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃。

河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。

有些人因为未将蟹洗刷干净,蒸煮不透,或因生吃醉蟹或腌蟹,把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

河(湖)蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃。

河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。

蟹要现蒸现吃,不要存放。

一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

吃蟹不要乱嚼一气。

吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

少吃,不宜吃太多。

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

不要与茶水同食。

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

不要和柿子一起吃。

蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

五类病人不适合食用。

患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃,因为蟹黄中胆固醇含量高。过敏体质的人。脾胃虚寒的人。

吃螃蟹后勿吃花生。

花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

吃螃蟹后勿吃冷饮。

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

吃螃蟹后勿吃泥鳅。

据《本草纲目》记载:泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨。

梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

吃蟹后勿吃香瓜。

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

温馨提示:与螃蟹相克的食物

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

特别注意:秋季养生十大禁忌!


1.无病进补

既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。


2.慕名进补

认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

3.不分虚实

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。

4.多多益善

任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。


5.以药代食

重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。

6.凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。

7.以药代食

药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。


8.重进轻出

随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

9.恒补不变

有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

10.贵贱之分

物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

育儿知识喂养宝宝12个特别注意事项


婴幼儿抵抗能力弱,身体的各项机能都没发育完全,因此我们在喂养婴儿的时候应该注意很多事项,一起来看看小编列出的12个注意事项吧。

一、宝宝饮食切忌硬、粗、生

婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,供给的辅食或饮食需做到细、软、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。

要提醒的是家长喂养婴儿时,不要先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养。这样做不利于婴幼儿消化机能的成熟。婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化细、软、熟的食物的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。

二、宝宝饮食要多样化

宝宝对单调食物容易发生厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养,在条件允许的情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。对宝宝不喜欢的食物,可在烹调上下功夫,如宝宝不吃胡萝卜,可把胡萝卜掺在他喜欢的肉内,做成丸子或做成饺子馅,逐渐让宝宝适应。这样,既可以增进宝宝的食欲,又可达到平衡膳食的目的。

三、切忌盲目食用强化食品

市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多。出于想为宝宝全面补充营养的目的,家长经常会给宝宝购买某些强化食品。家长在选购强化食品前,应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量,如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选购一种,必要时家长应征求医生或专家的意见,无目的地购买可能会使宝宝发生中毒的危险。

四、家长切勿强填硬塞食物

宝宝在正常情况下知道饥饱,当他不愿吃时,不要强迫进食。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饿,三分寒”,孩子自身的免疫力才强些。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,或者大声责骂他,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良。

五、进食时不要同宝宝说笑和打闹

这样容易使食物误入宝宝气管,引起呛咳,严重的还会堵塞气管,甚至发生生命危险。

六、避免宝宝暴食

遇到可口、好吃的饭菜就食过多,会使消化负担加重,影响肠胃的蠕动和消化。食物长时间停留在胃里发酵腐败,会出现打嗝、呕吐等症状,这样既不利于孩子营养吸收,又对身体有害。

七、婴幼儿不宜饮茶

茶叶中含有鞣酸成分,饮茶影响胃肠道从食物、牛奶、蔬菜中摄取铁质,再加上婴幼儿是缺铁性贫血的好发年龄,如果在这个年龄段经常饮茶,就会诱发或加重缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的孩子,经常饮茶,影响肠道对铁制剂的吸收,就会影响疗效。

八、婴幼儿不宜吃果子露

果子露是人工配制的食品,含有糖精和素,这二种成分对身体有害,而婴幼儿肝脏的解毒功能和肾脏的排毒功能都还低下,所以吃进的糖精和色素会在体内蓄积,损害身体。

九、婴幼儿不宜食用过咸食物

婴幼儿肾脏功能发育还不成熟,吃食物过咸,钠离子容易在体内滞留,容易发生高压,特别是父母有高血压病史的孩子更应注意。1~2岁的幼儿,食物中尽量放很少的盐。

十、婴幼儿不宜多吃动物脂肪

动物脂肪中含有大量饱和脂肪酸,如果食用过多,这种脂肪酸会沉积在血管壁上,诱发儿童动脉硬化病,所以多吃动物脂肪的婴幼儿血脂、血胆固醇常会增高。有动脉硬化家族史的孩子更不应该多吃动物脂肪。

十一、婴儿不宜多吃蜂蜜

十二、婴幼儿应少喝咖啡、可乐、汽水、艳色果汁、橙汁等饮料

女人熬夜时要如何正确吃宵夜呢


现代社会发展越来越迅速,竞争越来越激烈,人们面对的压力也越来越大,即使是那些女性朋友们。熬夜加班就成了很正常的事情,但是熬夜是女生的噩梦,为了工作熬夜迫不得已,对于熬夜女性来说,熬夜期间要特别注意饮食。那么有哪些比较好的饮食法则呢?

熬夜女性:精力复原美食法则

法则一:晚餐热量提高

可占全天膳食总热量的30%-40%,熬夜前两小时进餐为宜,这样就不会特别需要额外补充。

法则二:补充维生素A

熬夜容易导致视觉疲劳,维生素A是参与调节视网膜感光的重要物质--视紫红质合成的重要成分,能保护眼睛。

法则三:药膳调养

适当补充药膳,能更有效地缓解疲劳,补充精力。

熬夜女性拒绝熬夜伪提神食品

伪提神一:咖啡

因虽然提神,相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群,缺乏维他命B群的人本来就比较容易累,更可能形成恶性循环,养成酗茶、酗咖啡的习惯,需要量愈来愈多,效果却愈来愈差。因此,必须熬夜时,多补充些维他命B群,反而比较有效。

伪提神二:甜食

可以补充热量,其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时,不要吃太多甜食,高糖虽有高热量,刚开始让人兴奋,却会消耗维他命B群,导致反效果,也容易引来肥胖问题。

伪提神三:方便面、薯片

这些垃圾食品不易消化,还会使血脂增高,对健康不利。

伪提神四:提神口服液

市场上所谓专门针对熬夜人士的提神口服液,其主要成分是维生素B、C、咖啡因、中药成分等,对提神有一定的效果,但常喝会产生依赖,而且其潜在负面影响尚未可知,因此最好敬而远之。

对于熬夜女性来说,喝哪些果汁对身体最有利?

1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块,加入 牛奶 、蜂蜜、少许冰块,用果汁机打碎,制成营养完全而且丰富的果蔬汁。

2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎,营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。

3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C,补充体能而且美容。

4、3个柚子剥皮后榨汁,一串葡萄打碎成葡萄汁,再加上两汤匙蜂蜜,酸酸甜甜别有滋味。

5、一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷,一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁,消暑又解乏。

经常熬夜的女性,饮食方面要注意哪些?比如需要多吃些什么,少吃些什么?

合理安排科学营养的晚餐

熬夜族的视力最容易受损害,加之白天接受日光紫外线照射时间不足,因而对维生素A、D的需要量往往较非熬夜族要高很多。也就是说,熬夜族更易缺乏营养素:蛋白质、维生素B、维生素C和适量的热量。那么,熬夜族如何正确安排科学营养的晚餐?

在饮食中首先要注意补充上述营养素。维生素A可通过调节视网膜感光物质的合成,提高熬夜者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶、蛋。

植物性食物以胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、白薯以及水果中的橘、杏、柿和红枣等含量最多。维生素B族,包括叶酸、烟碱酸、维生素B6、维生素B12等,它们不仅参与新陈代谢,提供能量,保护神经组织细胞,而且对安定神经、舒缓焦虑紧张也有助益,并且能够提高记忆力,防止疲劳。

它们多存在于动物肝脏、红肉、鱼、粗粮、大豆食品、蔬果、牛奶、乳酪、深绿色叶菜类植物中。维生素C可减少肾上腺素等激素的分泌,西红柿、橙类中含量颇丰。尽量多晒太阳也有利于维生素D的合成。

熬夜族要多喝白开水,因为熬夜族身体很容易缺水。但不宜饮用咖啡或浓茶,因为咖啡或浓茶会引起失眠,也会相对消耗体内B族维生素,缺乏B族维生素的人容易疲劳,如果常饮咖啡或浓茶可能因此形成恶性循环。

如何做到低盐饮食?5类高盐食品要少吃


盐是我们日常生活中必不可少的调味品,也是钠和氯离子的主要来源,对维持人体的生命活动有着很重要的作用。不过,我国对盐的摄入量普遍偏高,而《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天盐摄入量不超过6克。那么,我们该如何做到低盐饮食呢?如果摄入过多的盐,对身体有什么危害吗?

高盐饮食的危害

1、研究证实,高血压的患病率随着食盐消费量的增加而增加。吃的盐越多,收缩压、舒张压的值越高。临床高血压的干预治疗证实,限制食盐摄入对血压降低有显著作用。

2、盐摄入过量不仅与高血压有关,还是心脏病和卒中的主要原因。

3、《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

4、既往研究已经表明,钠摄入过量可损伤肝脏。该项研究中,研究人员对成年小鼠喂食高盐食物以及将鸡胚肽暴露于含盐的环境中,在细胞水平上对钠摄入过量损伤肝脏的机制进行了更详细的研究,试验结果表明,过量钠可导致肝内的许多变化,诸如畸形细胞、细胞死亡率增加以及细胞分裂率降低等,导致细胞外基质蛋白过量沉积,发生肝纤维化。研究人员指出,过量盐摄入,通过氧化应激的机制,导致成年和发育胚胎肝损伤及肝纤维化发生。

了解了高盐饮食的危害后,接下来便是如何做到低盐饮食了。其实,想要控制盐的摄入量,除了平时烹饪的时候避免过咸之外,很重要的一点是要控制高盐食品的摄入。

5类高盐食品要少吃

1、酱腌菜类

早餐就着馒头吃一小块腐乳(约10克),其实已经摄入了占全天83%的盐,一个咸鸭蛋则超过了一半。各种榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头等都是含盐大户.这些食品中除了腌制时放入很多盐来防腐,有些酱菜等还放了含钠的添加剂。建议腐乳、咸鸭蛋最好每顿只吃1/4块,每周不超过3次;可以隔天吃一次酱腌菜,如果早餐吃了酱腌菜,可搭配高钾水果,如香蕉、橙子等。

2、干果零食类

一袋100克的兰花豆含盐约3克,吃进一大把瓜子(50克),也相当于吃了1.4克盐。建议在选取此类食品时,最好选择原味的,少吃盐焗、碳烤等口味。每次最好只吃一小把,食用后多喝白开水以排泄体内的盐分。

3、薯片饼干类

薯片、锅巴、馍片、小小酥等是不少人的最爱,加盐让它们香气大增。饼干虽然不咸,但在加工时也需要通过加盐来支撑面筋强度、抵消甜度,所以饼干也是高盐食物。一袋100克的饼干含盐量占每天吃盐总量的31%.专家建议,孩子尤其应该少吃这些食物,购买时尽量选择原味的。相对来说,全麦饼干更健康,还可选择减盐苏打饼干等。

4、加工豆制品零食

豆腐干、辣条、麻辣豆腐等豆制品零食虽然好吃,也有一定营养,但多数在加工时需要经过卤制、烘烤、拌料等工序,可能加入不少盐,所以吃起来很咸。5片薄薄的豆腐干就含3.8克盐,建议选择低油、少麻辣的种类,一周最多一袋。建议日常还是应该多吃些新鲜豆制品及豆制品干货,如腐竹、油豆皮等。

5、肉类加工品

为了增添风味,香肠、培根、泡椒凤爪等在加工时会放入大量盐,部分用来保持水分的添加剂里也含钠。吃一根105克的火腿肠,就相当于吃掉2.8克盐。建议高血压患者、老年人、孩子少吃加工肉制品,多吃新鲜肉类。如果特别想吃,宜搭配新鲜果蔬。

盐的摄入量和人体健康有着密切的关系,为了我们的身体健康,从低盐饮食开始做起吧。

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