看中医告诉你怎么吃山楂

老中医告诉你夏季如何养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。就养生常识话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“看中医告诉你怎么吃山楂”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

山楂是我们经常食用的开胃助消化零食,很多人胃部发胀,吃多了就会买点山楂制品来助消化。但是不可一概而论乱吃,来和小编一起看看专家怎么说。

孩子的零食,引发了成人胃痛

陈医生,我又来看病了.这熟悉的声音是张姐的,她有十二指肠溃疡病史,不过经过治疗后,已经很长时间没有胃痛发作了。

前两天有人请吃饭,吃完后觉得胃有点胀,刚好看见我儿子吃剩的山楂饼,想着可以帮助消化,就拿来吃了点。这不,之后就出现胃痛了,你看这是怎么回事?和山楂饼有关吗?张姐看出我的疑问,还没等我发问,就主动交代了发病前的一些情况。

有溃疡病史的人,平时最好要少吃酸和甜的食物。山楂偏酸,难怪你吃了以后,很久都没有发生过的胃痛,又突然造访了. 张姐说除此之外,她在饮食等生活习惯方面和平时都一样。可见,这次胃病发作的诱因就是小小的山楂饼。

我也知道山楂有点酸,但山楂不是能够帮助消化吗?应该对脾胃有好处才对呀?张姐不解的问。a

很多人的想法都和张姐一样,觉得山楂饼这类帮助消化的零食对脾胃都有一定好处。殊不知,山楂属于消导药,消导药会耗气,如果进食者没有饮食停滞,或平时脾气比较虚,服用后反而会加重脾虚的情况,从而会出现食欲减退、胃痛反复等情况。

当然,如果确实有饮食停滞造成的脾胃损伤,消导药就可以促进脾胃损伤的恢复。

山楂饼,成人不宜

真是奇怪,不是说小孩的脾胃更虚吗?为什么他们就可以经常吃山楂而不出现不舒服呢?张姐还是有点疑惑。

要想搞清楚这个问题,首先要从饮食停滞说起。

饮食停滞是一个中医术语,通俗的来讲就是消化不良。很多人会认为消化不良就是吃得太多引起的。其实不然,消化不良包括了绝对的消化不良和相对的消化不良。

绝对的消化不良是指所进食的总量超过正常胃肠能够消化的量,从而造成了部分食物不能完全消化的结果。通常情况下,小孩子的自控能力较差,因此大多数小孩子的消化不良都属于这种情况。这种情况,中医认为是属于实证,可以使用单纯的消导方法治疗,因此小孩可以经常吃山楂片而不会损失身体。

相对的消化不良是指所进食的总量没有超过正常胃肠能够消化的量,但因为进食者脾胃消化能力下降,从而使部分食物不能完全被消化。成人的消化不良大多就是属于这种情况,这种情况表现为即使吃很少的东西,也会出现腹胀等消化不良的症状。中医认为这属于虚实夹杂的证,应该攻补兼施。单纯的、长时间的使用消导药物治疗这类消化不良,虽然可以暂时缓解病人的不适症状,但同时也会损伤脾气,反而更加损伤脾胃的消化能力,继而出现恶性循环。

因此,成年人不能像小孩一样,把山楂片当做日常生活中的零食,想吃就吃。以此类推就可以知道,并不是所有的小孩子都适合吃山楂片的。那些平时脾胃就比较虚弱,不爱吃东西,或者是相对同龄的小孩,每次正餐吃的东西明显少很多的小孩,或者是大便完谷不化的孩子,就不应该经常食用山楂片。

瘦小孩,少吃消食药

听你这么说,我还是让我儿子别吃山楂片了。我们也不知道他的脾胃虚不虚弱,反正用谷芽、麦芽煮水喝也可以消食积,这样更安全吧?为稳妥起见,张姐自认为想出了一个折中的方法。

实际上,不止是山楂饼,所有的消食食物(药物),对脾胃虚弱的人都是不适宜的。一般来所,山楂多用于消肉食之积,而且可以去脂肪,减轻体重,因此比较适宜爱吃肉、身体较为盛实,体型肥胖的孩子。

根据中医的传统理论,谷芽多是消稻谷之积,用于米制品引起的食积,而麦芽则多消小麦之积,用于面食引起的积滞为多。因此,谷芽、麦芽的消食之力相对山楂而言是比较弱的,它对人体正气的影响也就较小,因此比较适合身体瘦弱,或是进食米面类食物较多的小孩。

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睡前为何不宜洗头 中医告诉你原因


睡前洗头好吗?忙碌了一天,很多人在晚上洗澡的时候,都会顺便洗头。但是,我们并不提倡晚上睡前洗头,这是为什么呢?让中医来告诉你原因吧。

晚上洗头有害处

早上赶着要上班,中午更是没时间,晚上洗澡时一并解决洗头问题最相宜,于是,晚上成了大多数都市白领洗发的共同时间。其中部分人还因认为使用吹风机会伤发,而总是草草吹一下就了事。

晚上洗头后,若有足够的时间让头发干透了才睡,那当然最好不过。但有时实在太忙了,过了晚上10时才洗头,洗完头后又累得眼皮沉重到睁不开,于是,头发未干就倒头大睡。

晚上洗头带着湿发入睡是禁忌,湿着头发、开着空调睡觉。第二天醒来,往往感觉头痛、乏力。这是因为在一天中,人的阳气在午夜时分最弱,容易疲惫,抵御病痛的能力较低。睡前洗头使水分滞留于头皮,长期如此会导致气滞血淤、经络阻闭。而且洗完头就在空调卧室内睡觉,头部对着冷空气吹,会寒湿交加导致疾病。很多人在睡到半夜会出现头皮麻木感,并伴随痛感。长此以往,还会引发一种头皮下静脉丛炎的疾病。

如果在头发未干的情况下睡着,此时体温调节中枢的调节功能低下,就更易发生感冒。

因此,一般来说,临睡前最好不要洗头,如果要洗,就用干毛巾擦干,然后再用风筒把头发吹干后才睡,这样,就不会感冒了。

睡前洗头具体危害

诱发面瘫

很多女孩晚上洗头没擦干,清早起来嘴歪了。面瘫,学名面神经麻痹,它是一种常见病、多发病,不受年龄限制。一般症状是口眼歪斜,患者往往连最基本的抬眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。洗个头为何会洗出面瘫?医生分析认为,一般晚上睡觉时面部神经处于最松弛、抵抗力最低的时候,如果受到湿发的冷刺激,很容易影响耳后的面神经,导致局部痉挛,从而诱发面瘫现象。夏天气温暖和时可能没那么明显,而冬天天气寒冷,造成面瘫的几率就很大。

伤风感冒

人体的阳气有自身的运动规律。中医认为人的阳气在午夜最弱。女人经过一天的消耗,很容易身心疲惫,抵御风寒的能力也降低。所以,如果睡前用热水洗头后,已扩张的毛细血管受到外界的刺激,头部的阳气遇冷而凝时,就会使机体受冻。并且,洗头后,头部会有大量水分蒸发出去,会带走体内很多热量。如果免疫力低下,散热会使上呼吸道毛细血管收缩,局部的血流量减少。如果上呼吸道抵抗力降低,细菌和病毒就可能趁虚而入,造成上呼吸道感染,出现感冒症状,如流涕、鼻塞、头痛甚至发烧等。因此头发未干的情况下睡觉,更容易感冒。

头痛头晕

睡前不擦干头发,容易造成湿邪寒邪侵入身体。造成头痛最主要的原因就是--水分长期滞留于头皮表面,会致使头皮温度变低,影响大脑的血液循环,因而睡到半夜的时候,就可能会感到头皮局部有麻木感,还伴有绵绵隐痛的情况。在次日清晨,更易出现莫名的头痛或头晕现象,严重者感觉恶心。长此以往,甚至有可能引发一种名为头皮下静脉丛炎的疾病。

如何预防睡前洗头起来头疼

提早洗头,以便有足够时间使头发干燥,临睡前(特别是秋冬季节)最好别洗。

如果实在需要洗,那就记得用吹风机将头发吹干,或用干燥毛巾擦干,再用同样干燥的毛巾包好后再睡。

另外,如果能把室温保持在18~25℃间,血管不会反射性地收缩,呼吸道的抵抗力也不会降低。如此一来,即使洗头后就睡,也不易导致感冒,引起头痛。

睡前不宜洗头,您记住了吗?

告诉你放心蔬菜到底怎么选?


目前,总是有蔬菜含农药的事件发生,在蔬菜调查中发现:为保收成,菜农们不论农药毒性的高低齐齐上阵,农产品市场更是只见收费员不见农残检测员。这下,最直接的影响到了市民吃蔬菜的健康隐患。怎么才能选出放心菜呢?以下这些知识显得尤为重要。

为保收成,农药毒性不论高低齐上阵

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

央视调查中的记者有目睹菜农配制农药的全部过程。只见菜农把好几种农药分别倒入塑料桶里进行混合。当其中一瓶农药打开时,记者闻到了一股刺鼻的气味。在这瓶农药的包装上,印着毒死蜱的字样。

毒死蜱,属于中等毒性的杀虫剂。由于农药残留验证试验结果表明,毒死蜱即使按照规定的方法和剂量使用,仍然存在农残超标的风险,因此在2013年,农业部发布第2032号公告,决定自2014年12月31日起,撤销毒死蜱在蔬菜上的登记。我国《农药管理条例》第三十六条规定:任何单位和个人不得生产、经营和使用国家明令禁止生产或者撤销登记的农药。

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

然而,这种在蔬菜上已经被撤销登记的毒死蜱农药,却被一些散户菜农经常反复使用,且用完的农药包装物几乎都是被菜农随手扔掉。

而更多被废弃的农药包装物,其中有不少包装物上面印着呋喃丹或克百威、甲拌磷的字样。而这些都属于高毒农药,早在2002年,国家农业部就发布第199号公告,明确规定其不得使用在蔬菜上。

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

有菜农坦言,露天种植蔬菜主要是靠天吃饭。由于当地气候和土壤等客观原因,他们几乎每天都要跟病虫害作斗争,所以不管农药是低毒还是高毒,为了根治病虫、确保收成,他们别无选择。

农产品市场只见收费员不见农残检测员

而这种散户种植的蔬菜是需要经过检测合格后方能进入市场进行买卖,然而,在央视的记者调查下,目睹了整个蔬菜交易的过程:只见收费员,不见检测人员,更没有见到抽检的蔬菜样品和相关的检测数据。

三个方法挑选放心菜

怎么挑选新鲜蔬菜

那么问题来了,在平时,我们又该如何挑选到新鲜的蔬菜呢?可以从这三方面着手:

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

①看颜色:蔬菜品种繁多,营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类:深绿色叶菜,如菠菜、苋菜等;这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质;浅色蔬菜,如大白菜、生菜等,这些蔬菜有的富含维生素C,胡萝卜素和矿物质的含量较低。

②看形状:形状正常的蔬菜,一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的,可以放心地食用。异常蔬菜则可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。

③看鲜度:许多消费者认为,蔬菜叶子虫洞较多,表明没打过药,吃这种菜安全。其实,这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治,势必成为污染重的多药蔬菜。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大,会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

通过市场上蔬菜抽检后发现,硝酸盐含量由强到弱的排列是:根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜,尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌,如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

蔬菜在日常饮食均衡上的重要性自然是不用多说,我们也不能不吃蔬菜。所以,一方面等着国家政府加强检测的同时,我们更要锻炼出火眼金睛,识别出好菜,吃上放心菜。

吃蔬菜要学会如何回避污染:

一、不吃形状、颜色异常的蔬菜

形状:颜色正常的蔬菜,一般是常规栽培,是未用激素等化学品处理的,可以放心地食用。异常蔬菜可能用激素处理过,如韭菜,当它的叶子特别宽大肥厚,比一般宽叶韭菜还要宽1倍时,就可能在栽培过程中用过激素,未用过激素的韭菜叶较窄,吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常,也要注意,如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色,毛豆碧绿异常等,它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲铵磷农药,不宜选购。有些形状、颜色异常的蔬菜,如经查实确系新品种,则另当别论。

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

健康新吃法:蘸东西

生蔬菜可能难以下咽,但是如果蘸点无脂豆沙或你最喜欢的沙拉酱,会不会好点呢?工作的间隙或看电视时吃点。

二、不吃多虫多药蔬菜

在众多蔬菜中,有的蔬菜特别为害虫所青睐,可以称之为多虫蔬菜;有的菜害虫不大喜欢吃,,可以叫它作少虫蔬菜。是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中,出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等,少虫蔬菜有茼蒿、生菜、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜(大蒜食品)、韭菜、大葱、香菜等。

告诉你放心蔬菜到底怎么选?

多虫蔬菜由于害虫多,不得不经常喷药防治,势必成为污染重的多药蔬菜。平进应尽可能选少虫蔬菜。不过,在温度较低的季节,由于害虫休眠越冬,农药的喷洒也停止,这时少量食用多虫蔬菜也无妨。

读《告诉你放心蔬菜到底怎么选?》是当代的热点健康养生话题,

什么病看中医?什么病看西医?


中医是我国几千年的独特医学瑰宝,西医是近百年兴起的医学科目,虽然两者有不同的理论基础,但也都不妨碍其能治病救人。有些人说西医好,有些人说中医强。我们认为,不同的病,中西医各有所长:有一些病应该更加注重调理,就不应该跑去看西医;有一些症状更加适合西医,则应该选择西医。我们整理了一下,根据不同的症状,推荐不同选择方向~

心脑血管疾病:先西后中

如:高血压病、心脏病、中风、脑梗死等。西医在急性发作时有迅速控制症状的作用。但不能根治疾病,中医药主要在改善患者体质方面发挥巨大调理作用。


便秘:首选中医

西药对便秘的治疗较为短效,只能作为应急措施。不要过多服用泻药,避免药物依赖。


感冒:中西医皆可

绝大多数情况下,感冒不吃药七天能好,吃药一周能好,输液一星期也能好。关键在于治疗感冒时是否在同时提升免疫力。一般情况下,感冒初期多喝水,补充维生素C增强免疫力就能控制。

如果突发性高热不退、咳嗽、头痛等症状比较重的,可以找西医,明确病因,有利于指导用药。


颈椎病:首选中医

中医理疗是治疗该病种的一大特色,配合中药调养,更有优势。


腰椎间盘突出:首选中医

更多情况下中药配合理疗效果较好,西医主要在疾病晚期手术治疗方面有优势。


面瘫:首选中医

西医也没有特别好的办法,中医针灸配合理疗效果在临床上疗效更确切,一般来说治疗越及时,效果越好。


口腔疾病:首选西医

西医牙科相关医疗器械完善,在手术矫形、治疗等方面优势明显。

一些非器质性病变比如口腔溃疡、牙龈肿痛等则可选择中医治疗。


脾胃病:首选中医

如慢性胃炎、腹胀便溏等,一般病程较长,机理比较复杂。西药多为单成分,不如中药个体化治疗(一人一方)更容易贴近病情。


中医认为脾主升,胃主降,用中药帮助调节脾胃升降,必要时配合疏肝,能很好地调节消化系统疾病。


过敏性疾病:首选中医

湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等,一般属于免疫功能紊乱。由于免疫系统具有牵一发而动全身的特点,用西药很难找到针对性,往往只能抑制免疫功能,停药后容易反复。


而中医是跳出局部从整体来调节,认为过敏是由于正气相对不足,邪气入侵造成的,治疗无非是辅助正气,排出邪气,简单治疗即收到良好的效果。


皮肤病、青春痘:首选中医

西药副作用相当大,不宜久用;中医从全身调理,作用缓和但持久。

白癜风:中西各有特色

白癜风为难治性疾病,治疗需要持续。西药主要在局部用药、激光治疗方面有特色;中医依靠辨证论治,进行全身调养。


带状疱疹:首选中医

带状疱疹属于病毒感染引起,西医针对病毒也没有特效药物。中西医疗效较好,需要注意防治并发症及后遗症。


脚气:中西医皆可

一般外用药治疗的效果都不错,但西医有针对性的抗真菌药物,对于顽固病例,中西药配合起来,治疗效果更佳。


特发性脱发、斑秃:首选中医

这类疾病一般病因不明,西医不易治疗。中医从气血不足、脏腑虚损、痰湿瘀热等角度出发辨证治疗,有一定疗效。


妇科病、感染类疾病:中西医皆可

如盆腔炎、阴道炎等。对于急性发作期、采用西药抗感染治疗见效快。中药和中医理疗则对一些慢性反复发作性炎症疗效更好。


不孕不育:根据病因

首先应该仔细查找病因,再确定找中医还是西医。属于输卵管阻塞等有明确器质性病变的,西医治疗较好,但大多数功能性病变引起者,中医药调理有独到之处。

原发性痛经:中医

西医对原发性痛经治疗效果不佳,多属对症治疗。中医辨证施治效果较好。


月经失调:中医

妇科疾病常属于激素分泌紊乱,如果单纯调节某种激素,不但不好掌控剂量,还容易引发体内一系列激素变化。中医从整体调节妇科也是一门强项。中医认为,妇科疾病大多是体内有瘀滞或血虚,采取疏肝补肾、养血活血等方法治疗,效果很好。


更年期综合征:中西医结合

西医治疗在一些人群身上较为明显,中医长期调理更加安全。


失眠:看中医

失眠大多属于功能性紊乱,中医可从气血、阴阳等角度辨证治疗,有较好的疗效。


镇静安眠类的西药容易导致依赖,只能短时间服用。


偏头痛:看中医

首先检查明确病因,在排除器质性问题后,采取中医调理。


偏头痛大多没有病因,属于功能性紊乱,西医没有更好的办法。


亚健康:首选中医

西医生化检查等指标正常或轻微异常者,都可通过中医进行调理。


复杂慢性病:中医

如慢性肾炎、风湿病、中风后遗症、肿瘤等,西医可能会采取激素治疗,有一定的副作用。


中医通过辨证选方,喝汤药或扎针灸,效果不错,对肝肾功能的损害也小,肿瘤患者配合内服中药还可以缓解化疗的毒副作用。


非器质性疾病:中医

有些人平时容易出现疲劳乏力、精力不足、头晕目眩、口臭、便秘、心情烦躁等症状,虽然精神上很不舒服,但是经西医化验、拍片检查却发现不了明显的器质性异常。


这些也是中医擅长的领域,可以针对这些症状选药,做到提早治疗,防止病情加重。

感冒难受 中医告诉你感冒吃什么好得快


感冒难受 中医告诉你感冒吃什么好得快

感冒是非常难受的事情,而且感冒也不分季节,什么时候都那么多,那么感冒了怎么办,感冒了吃什么好的快呢?中医按摩哪些地方可以治疗感冒的呢?接下来就由小编给大家一一的解答下有关感冒的知识吧。

引起感冒的病毒有几千种,如果你想要找到一种对各种病毒均有作用的药物的话是不怎么可能的,所以,我们要把重点放在预防上。感冒是感触风邪或时行病毒,引起肺卫功能失调,出现发热恶风、头痛、鼻塞、喷嚏、流涕、舌苔薄、脉浮等为主要症状的一种最主要的外感病。

有专家曾将500例使用和未使用抗感冒药的患者进行对比研究发现,用药患者血液中的抗体浓度,反而比未用药的患者低,病程也相对长。所以,对于普通感冒来说,选用非药物方法防治,更实际也更简便。

根据中医“寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之”的治疗原则,凡风寒感冒者,宜吃温热性或平性食物,如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等。

风热型感冒者宜食用寒凉性物品,如绿豆、苹果、柿霜、枇杷、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞子、豆腐、面筋、冬瓜、地瓜、丝瓜、胖大海、马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。

感冒要先分清风寒感冒或风热感冒,分别选用以下食物。

1、生姜

性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风的作用。民间常以生姜3片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈,适合风寒感冒者食用。

2、葱白

性温,味辛,具有调节体温,使汗腺排汗正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适合风寒型伤风感冒者食用。

3、紫苏

性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米煮成稀粥食用。煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶10克,稍沸即可。

4、金银花

有清热作用,中医常用以治疗风热感冒。凡夏季风热感冒,发热咽痛者,宜用金银花泡茶频饮。

5、荷叶

这个非常适合夏天的时候风热感冒的人食用,具有消暑的作用,而荷叶茶对于防止暑热感冒,是最好不过的了。

6、薄荷

性凉,味辛,有疏风、散热利咽喉的作用。适宜风热感冒,头痛目赤,咽喉肿痛者,泡茶饮用。

7、白菊花

风热感冒者,宜用白菊花5克,开水冲泡,代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用,它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。

8、豆豉

民间常以豆豉与葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,无论对风寒或风热感冒均有发汗、退热的效果。

山楂茶为何伤胃 怎么吃山楂才更好


很多人会把山楂泡水喝,也就是山楂茶,以求祈祷降血脂的作用。但是却发现,饮用一段时间后,血脂没降,胃病倒先登门而入。这是为什么呢?而怎么吃山楂才更好呢?赶紧和小编一起来看看吧。

山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。不仅能够调养气色,同时还具有减肥瘦身的作用。山楂性微温,服用之后具有活血、降压以及消脂减肥还有止痢作用。

喝山楂茶确实能降血脂,在中医典籍《黄帝内经》中就有相关记载。但山楂的作用首先是消食,在民间,无论小孩或成人,都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。

中医理论认为,山楂具有很强的助消化功能,所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者,不适合饮用。想通过喝山楂茶降低血脂,不是短期内就能达到的。要坚持每天饮用,才能达到降血脂、软化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌,效果会更好。每天使用的山楂剂量以25克为宜。

那么,新鲜山楂应该怎么吃呢?

新鲜山楂怎么吃

第一:山楂果酱

材料:山楂、白砂糖、冰糖

做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入冰糖,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。

第二:炒红果

材料:新鲜山楂、冰糖、水分

将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅,因为山楂属于酸性,使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就可以起锅了。

第三:自制果丹皮

材料:新鲜山楂、柠檬、冰糖、白砂糖

做法:将新鲜的山楂清洗干净之后用刀切开分为四块,去除果核;将切好的山楂放入砂锅之中,加入适量的清水,基本浸泡住山楂就可以了;大火烧开之后变为小火慢炖;在熬煮的过程中将柠檬对半切开,然后挤出柠檬汁;熬煮大约半个小时,并且要一边熬煮一边搅拌;将煮好的山楂用漏斗进行榨汁,然后用力挤压,留下汁液;随后在山楂汁之中加入白砂糖继续熬煮,等到比较粘稠的时候就可以;将山楂残骸放入烤箱之中烘烤;取出之后烘干一夜就可以直接服用了,也可以根据自己的喜好切成不同的形状。

第四:山楂糕

材料:山楂、冰糖、水分、琼脂

做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将准备好的山楂放入锅中,加入适量的清水,然后放入冰糖,一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得非常软烂之后放入浸泡好的琼脂;继续搅拌,等到汤汁变得非常粘稠的时候就可以关火起锅了;将做好的山楂汁放入碗中,完全冷却之后放入冰箱之中冷藏半天,之后就可以直接服用了。

第五:山楂罐头

材料:新鲜山楂、白糖、冰糖、清水

做法:将山楂清洗干净,然后取出果核。在锅中加入适量的清水,随后放入准备好的白糖以及冰糖;大火烧开之后继续熬煮;等到汤汁变得稍微粘稠的时候放入准备好的山楂,继续熬煮十分钟左右就可以起锅了。

第六:水晶山楂果

材料:新鲜山楂、老冰糖、水分

做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开取出果核;将准备好的山楂放入盘子之总,然后上面铺上一层冰糖;加入适量的清水,盖上盖子之后放入微波炉之中;大火二十分钟就可以了,中途可以将山楂取出来,搅拌均匀之后继续放进去,这样获得的水晶山楂果效果更好;

第七:冰糖葫芦

材料:新鲜山楂、白糖、水

做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右;然后取出之后继续清洗干净,并且沥干水分备用;将准备好的山楂用干净的竹签串好;将白砂糖放入锅中,加入适量的清水大火烧开,小火熬煮直到变得浓稠,颜色也变得发黄就可以了;将串好的山楂放入糖水之中,然后迅速的裹上一层,冷却之后就可以服用了。

山楂虽然吃起来酸酸甜甜,颇受大家喜爱,但也要注意,不可吃过量。

孕妇可以吃山楂吗 吃山楂有什么禁忌


有些人就算没有吃过新鲜的山楂,但一定吃过冰糖葫芦,其口味酸甜,非常符合胃口。但有一个流传的说法是孕妇不能吃山楂,因为孕妇吃山楂会引起宫缩,导致流产,这有根据吗?孕妇可以吃山楂吗?想要健康吃山楂,你应了解下关于吃山楂有什么禁忌。

孕妇可以吃山楂吗?

可以肯定的告诉大家,孕妇是可以吃山楂的,至于流传的孕妇吃山楂会引起宫缩,导致流产,但这个说法是没有的根据的,在科研文献中并没有关于吃山楂引起宫缩的记载。

其实孕妇适量吃新鲜山楂水果,还可以帮助缓解孕吐和增加食欲,不过需要注意的是,食用新鲜山楂,适量就好。

吃山楂有什么禁忌?

山楂对于一般人群来说都是可以吃的,但下面这些人在食用的时候应注意。

1、儿童

处于成长期的孩子在尽量少吃山楂,因为山楂中除了果酸还含有发酸糖类,对于牙齿有腐蚀作用,如果儿童吃了山楂不及时刷牙的话,会影响其牙齿的健康。

2、脾胃虚弱的人

山楂中含有丰富的各种酸类,对胃黏膜有刺激和收敛作用,脾胃健康的人吃影响不大,但是脾胃虚弱的人吃可能会引起不适,应少吃。

3、低血脂人群

山楂本身就具有降血脂降血压的作用,如果自身体质本身血脂偏低或者血压偏低的话,还是不适合大量吃山楂的。偶尔尝尝解解馋就行了。

4、空腹不适合吃山楂

也不是说空腹一定不能吃,只是空腹吃山楂可能会引起胃部不适。因为山楂含有大量的有机酸、果酸,空腹吃,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,尽量在不在空腹情况吃吧。

以上就是关于吃山楂的一些常识,你都get到了吗?

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《看中医告诉你怎么吃山楂》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“老中医告诉你夏季如何养生”专题供您欣赏!

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