这些食物拯救你脆弱的肠胃
肠胃养生秘诀。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有效的养生常识是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“这些食物拯救你脆弱的肠胃”，希望对您的养生有所帮助。
【导读】肠胃问题已经成了大多数人的健康问题，经常出现消化不良或是食欲下降等小毛病。这些问题虽然都是小问题，甚至都不需要吃药看医生就可以解决，但是这恰恰说明了你的肠胃太脆弱。下面小编就为您带来这篇这些食物拯救你脆弱的肠胃，希望这些食物拯救你脆弱的肠胃能对您有所帮助。
花生
花生对于肠胃健康有很好的促进效果。因为花生中含有一些物质，植酸、植物固醇等。这些物质可以增强肠道的韧性，可以促进肠道蠕动，还可以预防肠胃疾病。尤其是生花生，保护肠胃的效果会更好。
建议大家不要吃炒熟的花生，因为吃多易上火，反而会加重胃火，不利于肠胃健康。小编建议大家可吃些生花生或是煮熟的花生。
香蕉
我们都知道香蕉具有润肠通便的作用，但是香蕉还有保护胃部的作用。因为香蕉中含有一种抑制癌细胞的物质，即香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用。苯并芘通常就会出现在我们经常吃的烧烤中，所以大家在外就餐之后可以吃点香蕉，可有效抑制癌细胞。
南瓜
南瓜可以保护肠胃，杀毒止痛。南瓜的口感大家还记得吗？黏黏的，那是因为其中含有丰富的果胶，这些果胶进入肠胃之后会吸附肠胃壁上的细菌和病毒，包括我们常说的毒素。这些毒素会成为身体的百病之源。果胶可以促进身体自行排毒，减少疾病产生的几率。
南瓜最常见的吃法就是南瓜粥，粥本身就是养胃的食物，加入了南瓜这类含有果胶的食物更是有助于肠胃健康。所以，肠胃不适的人群可以经常吃一些南瓜粥。此外，除了南瓜之外，您也可以选择山药粥，山药中的果胶含量也很多。
胡萝卜
中医中是这样形容胡萝卜的，其可以健脾利胃，增强食欲。可见胡萝卜对于肠胃健康也有很好的促进作用。因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这些胡萝卜素在进入身体之后会变成维生素A.而维生素A对于身体是有很大益处的，其不仅可以增强抵抗力，还可以抑制呼吸道、肠道健康。
经过调查研究，很多患有肠胃疾病的人群体内维生素A的含量都不达标。因此想要肠胃健康，就一定要注意补充维生素A.
红酒
经常喝一些红酒也可以促进肠道健康。因为红酒中含有益生元。益生元可以促进体内益生菌的繁殖。益生菌是大量存在于肠道中的有益真菌，可以起到保护消化道的作用。相关的数据表明，经常喝红酒的人群体内的益生菌数量比不经常喝红酒的人群高出2倍。小编自己就比较喜欢喝红酒，小酒益寿，大酒伤身.
谷类食品
对吃谷类食物也可以保护胃肠道。常见的谷类食物包括全麦面包、燕麦和糙米等食物，这些食物中都富含膳食纤维，可以促进消化系统工作，减轻肠道的负担，同时也就减少了肠胃患病的可能性。此外，蔬菜中的膳食纤维含量也比较多，肠胃不好的人群也可以多吃蔬菜。
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肠胃不适千万别吃这五种食物
1.奶制品
牛奶等奶制品含有乳糖，乳糖不耐受患者等人群无法顺利消化乳糖，因而容易发生腹部胀气。乳糖摄入过量会导致或加重腹泻。
2.豆类
豆类含有丰富的营养物质，但也能引起胃痛等问题。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能没有足够的酶去消化豆类。结果就是产生气体和膨胀。所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部。在日常的膳食中逐渐增加豆类，这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。
3.辛辣食物
辣椒都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣，但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒。
4.炸鸡块
当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物，如薯条。
5.柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。而在腹部，多余的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用，实际上你的消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
以上本文为大家详细介绍了肠胃不好的人为什么不该吃这五类食物，其中道理十分科学可信，希望大家看完后可以牢记在心。
这些妙招保护脆弱维生素C
【导读】我们都知道维C抗氧让我们身体健康。维生素C是人体必需的一种水溶性维生素，它是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，同时避免身体出现败血症。但人体不能自我合成维生素C,因此必须通过饮食来摄入。同时维生素C又不够稳定，很容易被破坏而失去作用。那么，我们怎么保护这脆弱的维C呢？下面小编就为您带来这篇这些妙招保护脆弱维生素C,希望这些妙招保护脆弱维生素C能对您有所帮助。
避免切开的蔬果在空气中暴露
切菜要随切随炒，切忌切好后久置。空气中含氧量高，蔬菜久置其中，特别是在高温、阳光直射状态下，维生素A、维生素C会很快被氧化降解。水果切开以后也要尽快食用，果汁应该打好以后趁新鲜喝。
选择薯类食物
淀粉对维生素有一定的保护作用。如土豆、红薯等薯类食物中富含维生素C,并且其在加热过程中损失较小。土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上。
日常烹调中勾芡也能起到类似的作用。由于勾芡后蔬菜的升糖指数会提高，糖尿病患者吃时要控制好量。
蔬菜要快炒
蔬菜中所含的营养成分大都不耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久煮，损失的营养素较多。为使菜梗易熟，可先炒菜梗，再放菜叶一同炒；如要整片长叶下锅炒，可在根部划上刀痕，会熟得较快。熬菜或煮菜时，等水煮沸后再将菜放入，可以减少维生素损失。
加点醋。醋可以防止维生素c被破坏，烹调菜肴时适当加点醋，不但使菜脆嫩好吃，而且可以防止维生素c遭到破坏，因此炒土豆丝和豆芽时加点醋是个不错的选择。
水果中的柠檬酸等有机酸也能对维生素c起到保护作用，比如榨果蔬汁的时候加片柠檬，能在一定程度上减少维生素c的损失。
加入香辛料烹调
香辛料富含多酚和黄酮类物质，它们具有很强的抗氧化能力。在炒菜炝锅的时候加入，不仅增添香味，更能够减缓高温下的油脂氧化，保护菜中的维生素c等营养成分。
八种水果拯救你疲惫双眼
【导读】八种水果拯救你疲惫双眼，长时间看电脑眼睛会干涩，是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，是由维生素A与视蛋白结合而成的。而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素，时间长了，眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。所以要让视紫素充足，就要先及时补充其生成维生素群，这就离不开富含维生素群的水果家族了，一起来了解下八种水果拯救你疲惫双眼。
八种水果拯救你疲惫双眼
1、香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到-定的缓解作用。
八种水果拯救你疲惫双眼
2、火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
八种水果拯救你疲惫双眼
3、圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p,可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
八种水果拯救你疲惫双眼
4、橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点（即按压会产生有芳香性的气体）。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
八种水果拯救你疲惫双眼
5、蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides,这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。
八种水果拯救你疲惫双眼
6、甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有补血果的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
八种水果拯救你疲惫双眼
7、柿子
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。
八种水果拯救你疲惫双眼
8、奇异果
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
八种水果拯救你疲惫双眼
日益膨胀的肚子 拿什么拯救你
在这个美食越来越多样，烹调技术越来越高超的时代，为什么很多人的胃口却越来越差呢？其实在食方面，大多数人的饮食方式是不合理的，越来越多人难以抑制食欲，而少食多餐的健康饮食理念却很少有人能真正实行，这样的饮食习惯带来的就是一些负面的影响，比如肚子胀痛和不消化等等。
肚子胀气，也分上下！
大肚子胀气--胃胀气
感觉胃里有气在乱窜，特别撑，有的人还会觉得胸口发闷。这是因为平常在吃饭时，有一部分空气会随着食物被吞咽下去；如果吞咽得过多，就会造成胃胀气。
小肚子胀气--肠道胀气
小肚子经常咕噜咕噜地叫，总感觉有啥东西一直在肚子里窜来窜去，有时肚子还会疼得特别厉害。
那这种莫名其妙的肚胀又是怎么原因呢？一起来学习下！
1、吞下气体过多
肠子的气体约有90%经口吞入，正常人每天所吞下的空气大约有500~1000左右，空气中的主要成分为氧和氮，人体吞下空气到小肠时，氧气会被吸收，而氮气则跑到大肠成为大肠气的主要成分。
2、大肠制造气体太多
肠子会制造气体是因肠蠕动障碍，造成细菌对食物过度发酵，而产生大量的气体；或因为肠道中某种消化酵素有问题，而导致某种食物的消化不良，最常见的就是「乳糖不耐症」。
3、胃酸过多也会引起胀气，胃中过多的胃酸和胰液中和后会产生二氧化碳，而造成胀气、打隔。
4、进食较多产气的食物，例如豆类、洋葱、马铃薯、玉米等，在摄取这类食物后，在小肠中不被消化，到大肠中被肠内细菌分解利用，然后产生大量气体。
更有官方报道称胀气的时候，站着比坐着更能有效缓解胀气症状，那是因为坐姿会让胃肠受到压迫，蠕动速度变慢，特别容易产气。所以，肚子胀的时候，站起来会好很多。
那么还有一种方法比站着更容易缓解胀气的情况，那就是趴着
因为有时候我们站起来也感觉肚子里一直有气在蹿，遇到这种情况可趴在床上把屁股撅起来，给肠道一个通畅的通路，因气体很轻，会往上飘，这个姿势能帮我们顺利排气，减少对气体胃肠的压迫哦。
另外还有几项妙招，教你日常生活中如何避免胀气情况的出现：
1、揉肚子，能帮助胃肠蠕动，让我们把气快点排出来。但在刚吃完饭的时候，不能乱揉肚子，起码在饭后1个半小时，再开始按。顺时针方向，顺着肚脐眼画圈即可。
2、吃饭最好要细嚼慢咽，这样可以让食物通过口腔反复咀嚼，充分在胃里吸收，也要避免边吃饭边说话。
3、少吃容易产气的食物，如牛奶、糖类、豆类、根茎类、淀粉等，也可选择在饭后1个半小时，起身走一走、散散步。这样能降低坐着的时候胃部压力，缓解肚子胀的症状。
如果你总是感觉肚子胀，要小心这三种问题哦
1、消化不良（胃动力不足）
胃原本的工作是把牙粉碎过的食物再切碎，方便肠道的消化吸收。但当胃不好好干活时，肠道的负担就很重！很多没来得及消化的食物争先恐后地涌入了肠道。肠道里的细菌分解大块食物时，就会产生大量气体。
2、胃溃疡、胃炎
会造成胃动力不足，消化不良，容易连带出现腹胀的问题。
3、肠梗阻
除了觉得肚子胀，还有3天以上都没排便、排气了，肚子疼一阵一阵的绞痛，甚至出现了呕吐的症状，就非常可能是肠子的某一段堵住了，食物残渣不能顺利排泄造成的，这种情况需要到医院做个详细检查哦
中国人讲究民以食为天，但若吃饭也让身体感觉到不适，那就非常严重的了。平时吃饭要饮食均衡，多喝水勤锻炼，让每天身体新陈代谢的废物和毒素规律的排出体外。
小心这些食物让你中毒
冬天是滋补的好季节，但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒。
警惕！小心这些食物让你中毒
1.生豆浆
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5-10分钟，至泡沫消失才可饮用。
2.大棚培育的蔬菜水果
大棚种植的植物对农药需要量较大，再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。
3.腐烂的白菜
大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。
4.发芽或未成熟的马铃薯
其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。
5.霉变甘蔗
其毒性非常强，进食2-8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
食物搭配这些食物错搭危害你的健康
在我们的日常饮食当中，你注意过食物是如何搭配的吗？你在享受美食的时候想过有些食物同食是不好的吗？你知道如果食物错搭之后会产生哪些害处吗？今天小编就来告诉你常见的食物搭配禁忌，这些食物如果错搭将严重危害我们的身体健康，快来看看吧。
1、土豆烧牛肉
危害：胃肠功能紊乱。
理由：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐
危害：影响钙的吸收。
理由：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋
危害：营养无法吸收。
理由：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4、茶叶煮鸡蛋
危害：刺激胃，不利于消化吸收。
理由：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5、炒鸡蛋放味精
危害：将破坏鸡蛋的天然鲜味。
理由：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6、红白萝卜混吃
危害：影响维生素C吸收。
理由：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。
一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
7、萝卜水果同吃
危害：诱发或导致甲状腺肿。
理由：近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
8、海味与水果同食
危害：产生不易消化物质刺激胃。
理由：海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。
这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
9、牛奶与橘子同食
危害：导致肠胃不好。
理由：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
10、酒与胡萝卜同食
危害：可能引发肝病。
理由：最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
11、白酒与汽水同饮
危害：严重危害胃、肠、肝、肾和心脑血管。
理由：因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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