水芹菜的吃法_哪些人不能吃水芹菜
哪些人是养生人群。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。怎样才能实现科学的养生常识呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“水芹菜的吃法_哪些人不能吃水芹菜”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
水芹菜的简介
1、简介
水芹为伞形科植物水芹的嫩茎及叶,属伞形产二年生草本。芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培历史悠久,分布广泛,产于全国大部分地区。河北宣化,山东潍县、河南商丘都是芹菜的名产地。四季均有供应。水芹,根小,棵高,实心,柄呈绿色,纤维较粗,香味淡,菜质脆嫩,可食部分多。芹菜的品质要求:以大小整齐,不带老梗、黄叶和泥土,叶柄无锈斑,虫伤、色泽鲜绿或洁白,叶柄充实肥嫩者为佳。
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水芹菜的食用处理方法
其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。芹菜叶中所含的维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。
水芹菜的吃法（做法）大全
腊肉炒水芹菜
材料:腊肉150克、水芹菜400克、干辣椒适量、蒜头适量、红椒丝适量
做法步骤:取合适大小的腊肉用温水洗净,把腊肉入锅煮半小时,煮好的腊肉切片待用,水芹菜洗净,切成段。水芹菜洗净,切成段。锅里加油烧开,加入椒丝,干辣椒,蒜头爆香。将腊肉入锅,煸香出出油。将水芹菜入锅,水芹菜与腊肉炒匀至断青,加盐、生抽调味就可以了。好吃的一个菜。
水芹菜炒豆腐干
材料:水芹菜,豆腐干,葱,姜,盐,味精。
做法:水芹菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤干水分。水芹菜切段,豆腐干切片,葱姜切丝备用。起油锅,油温热后,小火爆香葱姜。葱姜丝出香味变黄后,剔除。下豆腐小火慢煎成两面金黄。下水芹菜大火翻炒1分钟。调入盐和味精拌匀,出锅。
水芹菜炒腊肉
材料:腊肉50g,水芹菜300g,食盐适量,酱油5ml,鸡精3g,葱1根,姜3g,调和油适量,十三香3g,芝麻油5ml。
做法:水芹菜洗净,水芹菜切段、鸡蛋打散、腊肉切丝、葱切段、姜切丝。锅放油烧热放入葱、姜、大料、炒香后放入蛋液和腊肉翻炒。然后放入水芹菜段煸炒2分钟后倒入酱油。加入盐,鸡精,十三香,继续煸炒2分钟,出锅前倒入香油。
酸辣水芹菜
材料:水芹菜600g、油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、酸辣椒适量、酸姜适量、蒜米适量、香醋适量
做法:将水芹菜摘洗干净。切小段。蒜米切碎。酸姜切丝,酸辣椒切圈。热锅下油,放入蒜米爆出香味。倒入酸姜和酸辣椒翻炒出香味。倒入水芹菜。淋入香醋。放入适量的白糖。淋少许生抽提鲜。最后加少许盐翻炒均匀即出锅。
哪些人不能吃水芹菜、水芹菜的注意事项
1、哪些人不能吃水芹菜
痛风、人群不可以吃水芹菜等寒凉性食物。高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
2、水芹菜的适用人群
一般人群均可食用，特别适合高血压和动脉硬化的患者。
3、水芹菜的食用禁忌
芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
水芹菜因为长期种植在水中,所以是一种寒性的食物。所以大家在烹饪水芹菜的时候,最好选择温性或者热性的食物一起烧,这样可以中和掉水芹菜的寒性,不要将水芹菜和寒性的食物一起烧。
水芹菜本身所含有的水分就比较高,所以在炒水芹菜的时候,就不要放水了,这样会导致水芹菜炒的过熟、没有清脆的口感。在炒制水芹菜的时候,要用大火快炒,以免水芹菜变黄。
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水芹菜的营养价值_吃水芹菜的好处
水芹菜的属性
1、科属
伞形科,水芹菜属。
2、产地
原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。
3、别名
水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜。
4、简介
多年生草本植物,高15-80厘米,茎直立或基部匍匐。基生叶有柄,柄长达10厘米,基部有叶鞘;叶片轮廓三角形,1-3回羽状分裂,末回裂片卵形至菱状披针形,长2-5厘米,宽1-2厘米,边缘有牙齿或圆齿状锯齿;茎上部叶无柄,裂片和基生叶的裂片相似,较小。
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水芹菜的营养价值、吃水芹菜的好处
水芹菜的营养价值
1、各种维生素、矿物质含量较高,每100g可食部分含蛋白质1.8g、脂肪0.24g、碳水化合物1.6g、粗纤维1.0g、钙160mg、磷61mg、铁8.5mg。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。
2、高纤维
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
3、铁
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
4、锌
芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
5、芹菜素
水芹菜中还含有芹菜素,有很好的降压作用。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。
吃水芹菜的好处
1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7、芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
8、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
吃水芹菜的最佳时间
清明前后食用最佳。
水芹菜的选购方法
挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜;择下的芹菜叶可以凉拌。
水芹菜的副作用
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
芹菜的吃法_哪些人不能吃芹菜
芹菜的简介
1、简介
芹菜,别名:蒲芹,旱芹,样芹菜,药芹,香芹。芹菜气浓,清利头目,降压降脂较水芹为良,患高血压、高血脂者宜经常食用。凡有淋浊、尿路感染、前列腺炎者宜食。
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芹菜的食用处理方法
先将芹菜一片一片掰下来,然后泡30分钟,再用小刷顺着刷,冲洗。切去根部,最好是一刀下去能让其散开的部位。用水冲洗,一根一根洗,茎部要洗仔细点,不建议浸洗。
芹菜的吃法（做法）大全
芹菜炒土豆丝的做法
材料:芹菜、土豆、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、醋、十三香。
做法:
1、将土豆去皮洗净,切丝,随后将土豆丝放在加醋的冷水中浸泡。
2、将芹菜切段,葱切成葱花,备好姜、蒜、辣椒、花椒等。
3、将浸泡好的土豆丝捞出控水。
4、锅中热油,爆香花椒、葱花和姜。
5、在锅中放入土豆丝,炒到半熟时,加入芹菜,炒匀。
6、加入适量十三香、蒜粒以及辣椒,炒匀。
7、出锅前加入鸡精,再加入适量盐,继续搅匀,出锅即可。
芹菜炒鸡杂的做法
材料:一只鸡的鸡杂(包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等)、香芹200克、泡椒25克、泡姜25克、蒜2瓣、生抽料酒、淀粉糖、郫县豆瓣酱。
做法:
1、新鲜鸡杂切小件,鸡心对半切、鸡肝切厚片、鸡胗切片或者切成花刀(将鸡胗突出的一面向上,先斜切,根部不切断,再纵向切,一刀不切断一刀切断)、鸡肠切段,用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌。
2、芹菜去老叶洗净切成4厘米左右的段;1汤匙豆瓣酱剁碎,泡椒斜切成段、泡姜、大蒜切片待用。
3、炒锅烧热油下豆瓣酱炒香,炒出红油,下姜、蒜和泡椒炒香。
4、下鸡杂炒断生,加1汤匙料酒翻炒,然后下芹菜同炒,炒断生即可。
5、加糖、盐调味即可出锅食用。
凉拌芹菜叶的做法
材料:芹菜叶、胡萝卜、橄榄油、熟芝麻、盐、酱油、蒜、糖。
做法:
1、新鲜的芹菜叶去掉黄叶,烂叶后洗净。
2、在开水中快速焯一下芹菜叶子。捞出沥干水。
3、胡萝卜切丝后也在开水中焯一下。剁蒜蓉。
4、将冷却了的芹菜叶子和胡萝卜丝倒入小盆里,加入蒜蓉,橄榄油,酱油,盐,少许糖,搅拌均匀。
5、把拌好的芹菜叶和胡萝卜丝装盘后,撒上一小撮熟芝麻。即可上桌。
哪些人不能吃芹菜、芹菜的注意事项
1、哪些人不能吃芹菜
血压偏低、脾胃虚寒忌食,肠滑不固者、婚育期男士应少吃。
2、芹菜的适用人群
一般人均可食用。适宜高血压及其并发症患者食用,血管硬化、神经衰弱者也宜多吃。
3、芹菜的食用禁忌
如果你是比较容易长斑的皮肤,最好别吃芹菜,因为芹菜属于“感光”蔬菜,吃多了,皮肤经紫外线照射易产生斑点。
芹菜叶的吃法_哪些人不能吃芹菜叶
芹菜叶的简介
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
芹菜叶即芹菜的叶子。
芹菜叶的食用处理方法
用清水洗净即可。
芹菜叶的吃法（做法）大全
做法一、芹菜叶拌木耳
材料:芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油。
做法:
1、芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段。
2、将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝。
3、将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。
做法二、芹菜叶蛤蜊汤
材料:蛤蜊300g、芹菜叶1小碗、火锅肉片2片(可免)。
调味料︰嫩姜丝1大匙、米酒1大匙。
做法:
1、蛤蜊洗净加盐1小匙,静置半小时吐沙(吐完换回清水)2、冷水放入蛤蜊、姜丝&米酒煮滚,放入肉片
3、加适量盐调味,放入芹叶,关火。
做法三、芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
材料:面粉150克,温水200毫升,鸡蛋2个,猪肉馅100克,盐5克,芹菜叶100克,胡萝卜半根,葱少许,植物油适量。
做法:
1、鸡蛋打散,放入葱末,加入温水和盐,再将面粉倒进去,搅成面糊。
2、将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎,和猪肉馅全部放入已搅好的面糊中,搅拌均匀。
3、锅里放油,油热后倒入面糊,一面煎得焦黄后翻身煎另一面,煎熟即成。
哪些人不能吃芹菜叶、芹菜叶的注意事项
1、哪些人不能吃芹菜叶
高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性,脾胃虚寒者慎食芹菜叶。
2、芹菜叶的适用人群
一般人群均可食用。 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。
3、芹菜叶的食用禁忌
芹菜+兔肉:会引起脱发
芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏
芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
芹菜+鸡肉:会易伤元气
芹菜+黄瓜:会降低营养
芹菜+南瓜:会腹胀、腹泻
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+醋:损伤牙齿
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
水鱼的吃法_哪些人不能吃水鱼
水鱼的简介
水鱼又称鳖或团鱼,是一种卵生两栖爬行动物,其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。甲鱼肉味鲜美,每百克肉含蛋白质16、5克、脂肪、克和钙、磷、铁等,营养价值很高,是滋补珍品。
水鱼的食用处理方法
杀水鱼时,要将他的胆囊取出,将胆汁鱼水混合,再涂于水鱼全身,稍等片刻,用清水把胆汁洗掉,然后烹调就可以去除腥味。烹制水鱼一定要选用鲜活的,现吃现宰,不要用死水鱼,否则对身体有害。
水鱼的吃法（做法）大全
水鱼煲汤的做法
材料:水鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。
做法:
1、将水鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的水鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据水鱼的老嫩和季节掌握)捞出。
2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在水鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉。
3、还要把水鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边,位于水鱼周围,是水鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了。
4、水鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒。
5、然后就是花时间去炖了,看水鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧。
红烧水鱼的做法
材料:水鱼900克、冬菇25克、蒜头10克、冬笋15克、葱10克、白酱油15克、味粉5克、菱粉15克、酒15克。
做法:
1、水鱼(甲鱼)宰后洗干净去肠脏,用开水泡过,去膜切成块,再用水滚过。冬笋切件,冬菇浸湿切片,蒜头切粒,葱切段。
2、起旺火锅,下油及蒜粒,将地略炒,再加冬菇、冬笋、酒、味粉、白酱油等煮约一分钟,再倒入瓦罐内,约十分钟,加上葱段,下湿菱粉勾芡装盘。
哪些人不能吃水鱼、水鱼的注意事项
1、哪些人不能吃水鱼
肝病患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者、失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。
2、水鱼的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。
3、水鱼的食用禁忌
水鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
水蛇的吃法_哪些人不能吃水蛇
水蛇的简介
1、简介
水蛇,别名:公蛎蛇、水游蛇、水炎链、半纹蛇。大多数种类躯体粗壮,体表有黑斑,或背部有条纹,鳞片呈脊棱形。半水栖,以咬杀方法捕食鱼和两生动物。蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
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水蛇的食用处理方法
蛇调味宜清鲜,加工过程中,蛇肉不可浸水,否则得不到细嫩的效果。
水蛇的吃法（做法）大全
水蛇汤的做法
材料:蛇肉750克、精盐10克、味精5克、葱15克、米酒20克、姜4克。
做法:将蛇肉剁成约3厘米长的段,投入开水锅内焯一下,捞出用清水洗净,放入汤锅内。将汤锅置火上,加入清水1500克、米酒、姜块、葱、用旺火烧开,撇去浮沫,移置小火上煮至酥失烂。然后,拣去葱及姜块,放入精盐、味精,起锅盛簢汤碗内,即可饮汤食肉。
椒盐水蛇的做法
材料:水蛇、八角1把、香叶1把、陈皮四根、姜片6片、葱把2根、干红椒1把、红卤粉、花生酱、南乳汁、辣油、十三香、高汤、味精、椒盐、备高压锅。
做法:将蛇剁成一段段,焯水,倒入高压锅。锅内烧油,倒入蛇料,爆香后放入花生酱、南乳汁、辣油爆炒,加入适量高汤(根据蛇肉的量而加),烧开后放入十三香。稍煮一会倒入高压锅内,汤汁要没过蛇肉,放入红卤粉,高压7分钟。高压七分钟后,过两分钟拿开高压锅冒,放气打开,挑出蛇肉,不要粘上蛇料。锅内烧大半锅油,大火烧开后小火将捞出的蛇肉沥干后倒入烧沸的油里翻炸几下捞出。立即边翻抖边撒上味精和椒盐即可。
蟾蜍水蛇粥的做法
材料:蟾蜍2-4只、水蛇1-2条、大米适量。
做法:将蟾蜍剥去外皮,除去内脏及头爪,洗净后切成小块,水蛇剥去外皮,除内脏,入放开水中煮熟,折肉去骨,再同赡除肉、大米同煮成粥。
水蛇茯苓汤的做法
材料:土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
做法:水蛇当杀好切段,洗干净,飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。
哪些人不能吃水蛇、水蛇的注意事项
1、哪些人不能吃水蛇
疾、疮疡者忌食。
2、水蛇的适用人群
一般人群皆可。
3、水蛇的食用禁忌
夏季应忌食温性蛇肉,否则得不到解热的效果。
水瓜的吃法_哪些人不能吃水瓜
水瓜的简介
1、简介
水瓜为葫芦科攀援草本植物,水瓜根系强大。茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛,枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,被短柔毛,通常2-4枝。单叶互生,有长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘有波状浅齿,两面均光滑无毛。叶柄粗糙,长10-12厘米,具有不明显的沟,近无毛。叶片三角形或近圆形,长、宽约10-20厘米,通常掌状5-7裂,裂片三角形,中间的较长,长8-12厘米,顶端急尖或渐尖,边缘有锯齿,基部深心形,弯缺深2-3厘米,宽2-2.5厘米,上面深绿色,粗糙,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具有白色的短柔毛。夏季叶腋开单性花。
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水瓜的食用处理方法
水瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。
水瓜的吃法（做法）大全
一、蒜香水瓜蒸粉丝:
食材:水瓜1根、粉丝1包、油适量、盐适量、大蒜3瓣、酱油适量
步骤:
1、粉丝浸泡15分钟。
2、蒜头拍扁去掉蒜衣,然后剁碎,备用。
3、水瓜去掉顶部、尾部,水瓜剥皮,再切成小块。
4、把浸泡好的粉丝放在碟子上,再摆上水瓜片,撒上少许盐,调味。
5、放在蒸锅上,开蒸15分钟左右。
6、下油锅,把油烧开,下蒜头,爆香。
7、淋在蒸好的水瓜上,最后淋上少许酱油即可。
二、水瓜焖芋头:
食材:水瓜500g、芋头500g、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量
步骤:
1、水瓜刮去表皮,改刀切块,芋头切1厘米左右的厚片。
2、起油锅,将芋头下锅煸一下,加入水瓜一起煸炒均匀。
3、加入适量的水,焖十分钟左右。
4、等芋头边上有点见糊松软后,加点盐,鸡精,生抽调味就可以出锅。
三、水瓜炒肉:
食材:水瓜250g、瘦肉100g、大蒜适量、盐适量、油适量、味精适量、生粉适量
步骤:
1、水瓜滚刀切块,瘦肉切成丝,加一点盐和生粉,酱油腌一下。
2、锅烧热后先放入瘦肉爆炒一下装盘备用。
3、锅内留油,放入水瓜炒一下,倒入炒好的瘦肉同炒。
4、翻炒几下后就可以调味,关火起锅。
哪些人不能吃水瓜、水瓜的注意事项
1、哪些人不能吃水瓜
气虚体质,阳虚体质,孕妇慎用
2、水瓜的适用人群
健康体质平和质,熬夜人群
3、水瓜的食用禁忌
宜与水瓜搭配的有:
桂鱼、海虾、毛豆、鸡蛋、火腿、五花肉、排骨
不宜与水瓜搭配的有:
白萝卜:伤元气
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