洋葱的养生方法

2019-10-14

切洋葱不会流泪的方法

养生的方法。

“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。面对养生常识纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《切洋葱不会流泪的方法》，仅供您在养生参考。

切洋葱不会流泪的方法

1、切洋葱不会流泪的方法

在流水中切洋葱。在流水中切洋葱,这样可以控制洋葱里面气体的挥发,但是虽然这样不刺激眼睛,却很浪费水。

把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏,5-10分钟之后取出再切,刺激性气味就会挥发得少一些,再切的时候也不会流泪了。

2、洋葱怎么切

顺纹切(横切法)

这个切法相当适合凉拌菜,夏天到了大家一定要学起来!洋葱的纤维是直的,当你横切时,同时也阻断了洋葱的辛辣感,切好的洋葱泡冰水后,更大幅降低了呛辣的味道哦。

逆纹切(直切法)

与顺纹切相反,这个切法可以充分保留洋葱的原味,除了逆纹切法以外,也可以从五度角的地方切入,这样切起来的洋葱厚度比较厚,适合拿来煎炒,炒过的洋葱味道超鲜甜呢。

切小丁

切小丁应该是切洋葱中最困难的部分,但只要在切之前,先由纵面方向画七刀左右,注意纵切时不要切断;横的方向再补两刀,做完这两个动作,只要往洋葱上方给它一刀两断!小丁自然就会快速产出啦。

3、切洋葱为什么会流泪

洋葱中有一种叫做洋葱素的东西,这种物质在空气中扩散地特别快,而且来势汹汹,一旦接触到眼睛之后,就会让眼睛不自居地流泪。

并不是洋葱的所有部分都有如此“伤人”的洋葱素,在生活中我们都有这样的经历,在剥洋葱皮的时候,刺激会特别严重,但去掉薄膜之后,刺激就会慢慢变小。

洋葱的分类

根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水份和甜度皆高,长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味,比较适合鲜食、烘烤或炖煮,产量较低;紫皮洋葱肉质微红,辛辣味强,适合炒烧或生菜沙拉,耐贮藏性差;黄皮洋葱多为出口,肉质微黄,柔嫩细致,味甜,辣味居中,适合生吃或者蘸酱,耐贮藏,常作脱水蔬菜。

就营养价值来说,紫皮洋葱的营养更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味较大,意味着其含有更多的蒜素。此外,紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的栎皮素,这也是对人体非常有用的保健成分。因此,紫皮洋葱食疗效果比白皮洋葱要好很多。洋葱红酒是非常神奇的养生配方。洗净的洋葱去皮切丁,如果选择的是紫皮洋葱,紫皮部分不用去掉,泡酒的功效更好。

吃洋葱口臭怎么办

牛奶去口臭

吃了洋葱后说话、出气都带有浓郁的洋葱味,十分难闻,其实在吃完洋葱之后喝一杯牛奶,牛奶中蛋白质的含量很高,有吸附作用,可清除口腔内的洋葱残留物质。

柠檬水去口臭

柠檬性酸,味苦,含有大量的维生素C,也带有浓郁的香味,食用之后能帮助清除口腔内的菌类,本来就有治疗口臭的作用,对吃洋葱引起的口臭也有一定的清除作用。

柚子去口臭

柚子性酸,味寒,可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口中异味,有消食健脾、芳香除臭的功效。将新鲜柚子去皮食肉,细细嚼服,能清除口臭。

喝茶去口臭

茶水清香,素来就是饭后漱口的常用饮料,吃洋葱后口腔内含有很多的残留物,带有洋葱的气味,茶水漱口有清除口臭的作用,在吃洋葱之后适当喝些清茶,口臭就没了,若是比较严重,也可去茶叶嚼食几分钟,去口臭效果更好。

编辑推荐

切牛排的正确方法

二、牛排的做法三、牛排的选购

切牛排的正确方法

1、切牛排的正确方法

从外向内拿起刀叉,左手叉子,右手刀子。每次吃进嘴里的食物都不适宜太多,太大,所以切的时候尽量小块一点,在咀嚼食物的时候不要讲话,更加不要主动和别人谈话。切的时候:左手的叉子按压住牛排或其他事物,右手的刀子开切,锯成小块,左手叉子叉起切好的食物送入口中。使用刀子的时候刀刃不要对着外面。

切牛排。一份牛排摆在你面前,先用叉子压住牛排的大部分,然后用刀子先从外侧切下一条,但仍然觉得太大的话,建议切成小块小块,刚好你的口型。吃的时候,用叉子叉着肉,沾一些酱料送入口中。如果搭配红酒,就一口红酒一口肉,口感一级棒。很多人都会习惯一次性将牛排切好,但为什么不建议这样呢?一来不雅观、不合礼仪,二来,肉汁容易流失,而且肉的温度会散热太快,让口感变差。

2、牛排的营养价值

牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸,而且是100%吸收。牛排的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。牛排的另一特征,即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等,都需多加摄取。牛排含丰富、易为人体吸收的铁质,将氧气、能量输送到身体各处,都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种,常减肥的女性容易出现贫血的现象,对于想保持神采奕奕的人,预防贫血是很重要的。

3、牛排适宜的人群

一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

牛排的做法

1、牛扒盖土豆片,土豆洗干净切片,用橄榄油,盐和黑色胡椒粉,pApRIKA粉混合好,放在烤盘上, 450华氏20分钟。用盐和胡椒粉腌渍一下牛扒, 然后煎熟。停留10分钟, 去血水, 然后切成方糖状,把牛肉放在土豆堆上。

2、牛扒饭,用中火烧热锅,加入一半牛油煮至溶化,加入和牛扒,洒少许盐及黑胡椒,煎至理想的生熟程度,盛起放置5分钟,将和牛扒切件,放在白饭上面,淋上日式酸醋汁,在牛扒上放上余下的牛油即成。

3、蒜茸黑椒牛扒,将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可,然后煎熟。将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用。选择一些象玉米,香菇这样既好味又美观的食物来摆盘。

牛排的选购

1、pVC塑料膜包装的牛排一般开始呈鲜红色,肌红蛋白的状态叫做氧合肌红蛋白。因为pVC无法隔绝氧气,肌红蛋白在氧气中过久,铁元素会被氧化,颜色发棕,这时肌红蛋白叫高铁肌红蛋白。很多消费者一般认为这种颜色是不新鲜,所以在美国,一些商家在运输储存时把这些pVC包装的牛排保存在氮气或者二氧化碳袋里,就可以显著延长红色的时间。冷冻的建议买真空包装好的,否则仍然会被氧化。

2、关于牛的分割,虽然各个国家都有不同,但大方向上是没太大区别的,就是把相似的肉分割到一处,性质不同的分开。牛后腰部隐藏在中间不需要运动的一块肌肉,所以几乎没有结缔组织,口感多汁也最嫩。

切牛肉的正确方法

1、切牛肉的正确方法

1.1、怎么切牛肉

牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较密实,所以要横切,将长纤维切断;不要顺着纤维组织切,这样会变的没法入味,还嚼不烂。首先要找到肉的纹理,然后刀垂直于肉的纹理切下去。切出来的肉片是“井”字状的感觉的,大家都知道,牛羊的肉是不太好咬的,如果顺着纹理切,就很容易咬不动哦。

1.2、牛肉切丝

切丝的话看肉的纹路顺着切,好处是烧菜时丝不碎,切片的话要相反着切,也就是在丝的侧面切,逆着纹路来切。好处是不会嚼不烂。而且肉会有香味。

1.3、牛肉块

肉块大小,火越大的时候,就尽量把肉啊菜啊的切小些。小火慢炖的那种菜色。肉块,要切大些。这样肉才会耐的住长久的炖煮,而不会变成碎末状了。

2、牛肉适合哪些人吃

一般人都适合吃牛肉。尤其是孕妇吃牛肉对身体好处很多。牛肉中营养很多,蛋白质含量很高,可以促进修复组织,有助于分娩后恢复。牛肉有益气补血和滋养脾胃的功效,孕期中食用可以调理食欲不振的情况。牛肉中还含有铁元素,可以帮助孕妈妈补充铁质,预防缺铁性贫血。

3、牛肉和什么相克

3.1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒。

3.2、红糖

牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。

3.3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

3.4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。

牛肉做法

红烧牛肉的做法

1.1、准备好所需食材。

1.2、牛腩切块后放入锅中加冷水煮开,3分钟后关火,用温水冲洗干净。

1.3、牛筋切段放入高压锅加水,煮至上汽后转小火,20分钟后关火,自然排气后捞出牛筋,用温水冲洗干净。

1.4、洋葱、生姜、切片,大蒜去皮,入油锅炒出香味。

1.5、倒入老卤和清水,香叶、八角、草果、桂皮放入卤包后放入锅内煮开。

1.6、放入牛腩和牛筋,煮开后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。

1.7、转小火炖煮2-3小时左右,至牛肉和牛筋酥软入味即可。

1.8、全程小火炖煮,中途最好不要开锅盖,汤汁不用收干,可用于做牛筋冻或牛肉面的汤汁。

牛肉的最佳搭配

1、牛肉+鸡蛋:不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老。

2、牛肉+芹菜:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。

3、牛肉+陈皮:吃陈皮炒牛肉,可以促进食欲、增强体力。

4、白菜+牛肉:白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

切小芒果的快速方法

1、切小芒果的快速方法

把小芒果在食用以前,取一个水果刀,从偏一点的地方切成两半,这样就会出现一半有核,一半没核的样子。在没有果核的那一半的芒果果肉上,用水果刀划一个“十”字的样子,然后用手把果皮向外翻动,一下子就能把果肉全部取出来,直接放在嘴里吃掉就可以了。剩下另一半芒果要先把里面的果核挖出来扔掉,然后再按上面的方法,也用切划一个十字,然后把果肉翻出到嘴里让可以,这种食用方法学会以后大家就会觉得吃小芒果也是很简单的事情。

把小芒果在食用前切成两半,还可以用水果刀在这两半带有果皮的芒果肉上多划动几下,这时芒果肉就会裂开,形成自然的小块,这种情况下不论是直接吃还是有其他用处都是特别方便的。大家也可以把小芒果的果肉取出后,制成小块的样子即可。

2、如何挑选芒果

但无论购买哪种芒果,都要遵从相同原则,就是选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透。

不要挑有点发绿的,那是没有完全成熟的表现;对于果皮有少许皱褶的芒果,不要觉得不新鲜而不挑选,恰恰相反,这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间,但其多余水分得到蒸发,糖分留在果肉中,所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

3、芒果的常见种类

重约100克的青芒果,即鸡蛋芒。

扁圆形的黄芒果,即台龙芒。

重约500克的长芒果被称为象牙芒。

还有就是重约50克的腰芒和重约500克的红皮芒。

芒果的营养价值

芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果为着名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量元素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。

芒果吃多了会怎么样

芒果吃多了会怎么样呢?实际上,芒果吃多了也会对身体有害。特别是对芒果过敏的人。

气虚、脾虚的人在选择芒果这种冷性的水果时要特别谨慎,最好不要吃。气虚,一般是指中气不足,力气弱的人或孩童,这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚,是说消化系统比较差,肠蠕动慢。

芒果吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此,肠胃功能不好的老人和孩子,不太适合吃寒凉水果,如果真的很想吃,可以在午饭后、晚饭前,少吃一点,不可过量。还有要提醒大家注意的就是,由于芒果的性质带湿毒,所以患有皮肤病和肿瘤的朋友,一定注意不要多吃芒果。

迎风流泪怎么办？迎风流泪是泪道堵塞导致的吗？

在平时外出的时候，如果吹到风，有些人会不自觉的流下眼泪。对于这种现象，很多人都不以为然，都认为是正常的，也没有去深究什么原因。但是经常会发生迎风流泪的朋友要注意了，如果在吹到风的时候没有异物进到眼睛而发生的流泪，就要警惕可能是泪道堵塞导致的。

迎风流泪是泪道堵塞导致的？

由于每个人都有产生泪液的泪腺以及排出泪液的泪道，一般在正常的情况下，由于泪腺分泌的泪液一部分是会被蒸发掉，一部分会通过泪道流入鼻腔内，有些对寒冷刺激比较敏感的人，在受到冷风刺激的时候，泪腺的分泌功能就会增强，就会分泌出更多的泪液。

在此同时，泪小管受到冷风的刺激，就会发生痉挛性收缩，就会让本来比较细小的泪小管不容易把过多的泪液通过泪道排出，就会出现流泪现象，这种属于正常反应。但是，有些人出现泪腺以及泪道功能的退化，导致泪道堵塞的出现，也是会出现迎风流泪的现象。

迎风流泪怎么办？

一、查明原因并且对症治疗。在经常性发生泪道堵塞的时候，要及时查明原因，并且根据病因对症治疗，可以运用泪道冲洗的方法来练车泪道是否出现堵塞或者有慢性泪囊炎。如果确诊，就要在医生的指导下进行治疗。

二、正确的擦拭眼泪。生活中有很多人喜欢在流眼泪的时候用手往眼睑下方蹭眼泪，这样更容易加重下眼睑的外翻，所以在擦拭眼泪的时候，要偏向鼻翼向上擦拭，最好能够用纸巾擦拭。

三、注意个人卫生。在平时还要做好眼睛的卫生，避免细菌侵入引起沙眼以及结膜炎，而且在外出的时候要带太阳眼镜，避免紫外线照射到眼睛而让眼睛受到伤害。还有要注意避免电子产品对眼睛的伤害，尤其是光线比较强的电子产品，容易伤害到眼睛，导致眼睛变得比较敏感而出现流泪。

要想长寿，懂得亡羊补牢，一切都不会太迟！

很多人在年轻人，身体有各种各样的毛病，浑身都不舒服，不要等到老了再后悔就晚了，现在补过也不晚，那么养生的第一步，就是把坏习惯改掉，下面就来看看吧！

一、早上不注意保暖

所谓一日之计在于晨，每天的养生就应从早上开始。早晨是人们身体阳气开始生长的时候，因此这时人们的身体相对来说较为虚弱，一不注意就很容易生病，尤其是早晨受冷，就很容易受到湿邪入侵，诱发感冒。

要想长寿，懂得亡羊补牢，一切都不会太迟！

二、常住潮湿阴暗的房子

太阳具有一定的杀菌消毒的作用，所以阳光对于一座房子来说是尤为重要的。倘若房子长期见不到阳光，就会导致阴气重，一旦房子环境变得潮湿阴暗，细菌自然就会逐渐滋生，人要是长期生活在这类环境下，不仅会影响心情，还会导致疾病的产生。

三、久坐湿地

出去旅游，你是否习惯席地而坐，尤其是最常见的草地。这些地方尤其湿润寒凉，人们久坐会导致湿气悄悄入侵身体，最终成为湿邪，关节痛、腰背酸痛、湿疹、痤疮、皮肤病就会随之而来。

四、出汗不换衣服

排汗即是排毒，汗液当中某些物质其实对人体有害。大汗淋漓之后应该及时换掉衣服，否则就可能会引起汗斑等皮肤病，对人体造成损害。

五、开灯睡觉

人对光线非常敏感，如果睡觉不关灯，长期以往会加快身体的新陈代谢，大人则会影响其睡眠质量，从而影响身体免疫力，而小孩则会造成早熟的情况。

六、出汗后立即吹空调

出汗后，身体的毛孔属于打开常态，一旦立即贪图一时凉快，立刻跑进空调房，这样就会容易造成感冒等疾病。

七、久坐

现在不少上班一族，对着电脑一坐就是1天，这样不仅会损伤骨骼，加重身体负担，还会造成眼部疲劳，导致视力减退。因此，做事要注重劳逸结合，坐1小时就要起身动一动身体，伸展一下腰身，这样不仅使得精神始终保持良好状态，还能有益身心健康哦。

调理身体：酸奶

我们都知道酸奶是牛奶通过多到工序加工而来的，相比于牛奶酸奶的营养更高，且其中的营养物质更加容易被身体吸收，而且常喝酸奶可以使我们内分泌一直维持在一个平衡的状态，此外酸奶可以帮助我们消化食物，食物是什么了精气神里的精就是从食物里摄取而来的，而消化系统好的人往往会长寿就是这么来的，此外它还可以增强我们的免疫力减少我们患病的几率，疾病也是阻碍我们长寿的恶魔之一不是吗！

菌类族群：蘑菇

蘑菇是一种可以帮助我们长寿的的食物，蘑菇里含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等对我们大有益处的元素，而且它的脂肪含量很低但是蛋白质含量很高是一种老少皆宜的保健食品，而且蘑菇可以帮助我们抵抗癌症、抵抗身体机能衰老、提高身体的免疫力，可以预防很多的疾病，而虽然蘑菇有诸多的好处但是我们却不会常吃，有些人会认为蘑菇都是有毒的其实这是不对的，而常吃蘑菇可以帮助我们抵抗衰老，他可是一种很好的长寿食品哩！

要想长寿，懂得亡羊补牢，一切都不会太迟！

山珍之灵：木耳

有些朋友不喜欢吃木耳，但是木耳的营养价值很高，他在我们餐桌上的出场率一直都是居高不下的，木耳拥有黑色瑰宝这样的美称，他有益气补血、启智排毒、止血消肿、活血化瘀这样的作用，它可以帮助我们避免结石、心脑血管类的疾病帮助我们将这些危害到生命安全的疾病全部都给解决。为我们的长寿之路保驾护航。

黑色珍珠：黑米

黑米有良好的滋补作用很多人都称之为长寿米而黑米的营养价值往往比白米高出四分之一左右，而且黑米可以帮助我们补充身体里缺失的微量元素，滋润肝藏和脾脏、滋补肾脏、剔除血液里的杂质，上面的几点往往只要坐到一点就可以健康长寿了，更何况黑米三种同时兼顾，而且产后贫血的宝妈以及贫血的儿童都可以多吃些黑米就可以快速的改善这样的状况，而生活中我们很少有人吃黑米这不得不说是一个遗憾！

长寿之果：西红柿

西红柿因为它可以抵抗癌症且拥有可口的感觉而广受人么的喜爱，那么西红柿为什么可以帮助我们长寿，这主要得益与西红柿里的番茄红素这个元素号称是植物里的黄金它的地位可见一般，番茄红素是自然界中强的抗氧化剂没有之一，他可以促进我们细胞的生长、延缓细胞衰老，而我们人是由细胞构成的，延缓了细胞的衰老速度就是延缓了我们自身的衰老速度，从而达到长寿的目的。

怎么切腰花

怎么切腰花？

1、麦穗腰花

用左手自腰子两头向中间挤一挤,使中间鼓起,突出腰臊,将其片净,并在清水里蘸一下,目的是使刀口面光滑易剞。剞时一般要顺长横剞,采用坡刀法,刀距为3.5至4毫米,进刀深度为腰子厚度的3/4或3/5,与腰子的夹角应在45°至50°之间。用坡刀剞花纹,斜度越大、夹角越小,花纹就越长、越是悦目;反之,花纹短,不够美观。剞完坡刀,把腰子横过来,顺长直刀剞腰子厚度的4/5,刀距3毫米。不论横剞或顺剞,都要硬着手腕,使刀距的深浅、宽窄均匀一致,这是保证成菜形态美观的关键。将剞好花刀的猪腰纵向等分一切为二,横向亦等分一切为二,即半只猪腰改刀成4块长方条,经加热卷曲即成麦穗形。

2、蓑衣腰花

在猪腰内侧先用斜刀推剞,再用直刀推剞,这一步与麦穗腰花的切法相同。再于猪腰外侧,即无腰臊的一面,斜刀推剞若干条平行刀纹,进刀深度为4/5,与内侧成透空网络状。然后将猪腰改刀成边长为3至5厘米的方块,受热卷曲收缩后即成蓑衣形。

3、灯笼花刀

先将净猪腰平刀批成长4厘米、宽3厘米、厚3厘米的片。在片的一端用斜刀拉剞两刀,再于另一端亦斜拉两刀。将原料转动90°,用直刀纵向推剞若干条平行刀纹,与两端的斜刀纹成90°,加热卷曲后即成灯笼形。

4、鱼鳃花刀

先在猪腰内侧用直刀顺长推剞出若干条平行刀纹,进刀深度为4/5。再将猪腰转动90°,然后第一刀用斜刀拉剞上深度为3/5的刀纹,第二刀用斜刀拉片的方法将原料断开成连刀片,加热后即成鱼鳃片。

腰花功效和适宜人群

1、腰花的功效

动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,蛋白质含量较高。俗称“腰花”。

猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效,如羊肾甘温,可补肾气;猪肾咸平,助肾气、利膀胱;狗肾对增强性功能效果更佳;有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。动物肾脏中以牛羊肾强于猪,鹿肾最佳。

2、适宜人群

老年人常服动物肾脏,有强身抗衰奇功。它有滋肾利水的作用,适宜孕妇偶尔食用以滋补肾脏。