灵芝怎么煲汤好喝？
养生汤煲汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生，很多人只是听说但并未真正力行，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行中医养生的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“灵芝怎么煲汤好喝？”，仅供您在养生参考。
灵芝是一种营养价值极高的食物，几乎没有人不知道灵芝。且各种电视剧、电影当中，豆浆灵芝当做救命的良药。所以，灵芝在人们的心里地位还是很高的。今天，小编就给大家介绍一些灵芝的食疗食谱，让各位强身健体。
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”灵芝煲汤向来是修命养生之最佳食补，传说中八仙之一的张果老当年就是有幸喝到灵芝汤而得道成仙。灵芝汤可通过灵芝与其他食材的有效搭配充分发挥出各种不同的营养效果，从不同侧面来补养元气，固本培元，增加自身的抵抗力，是亚健康人群的首选食补。
灵芝鹌鹑蛋汤
鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净，切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤
灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝杞子南枣乳鸽汤
灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。
灵芝蹄筋汤
配料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。
灵芝清补汤
配料：灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。
功效：清润提神，健脾开胃。制法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。
灵芝田七瘦肉汤
配料：龙眼肉15克 灵芝10克 田七6克 生姜6克猪瘦肉50克
功效：益气养心，祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者，症见胸前闷痛，痛如针刺，时作时止，心悸气短，身疲乏力，失眠多梦等。制法：猪瘦肉、灵芝洗净切片，与龙眼肉、田七、姜片洗净，共入炖盅内，加开水适量。调味，文火隔水炖30分钟，饮汤食用。
灵芝薄荷饮
配料：灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有糖尿病者以阿期巴甜代替），水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人，是补脑益智的上乘佳品，
适用：夏季烦热、气虚烦劳等症。
灵芝黑白木耳汤
【功效】滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，可用于防癌抗癌，降血压，降血脂，预防冠心病。
【配方】灵芝、黑木耳（云耳）、白木耳（银耳）各6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用。
灵芝煲乌龟
配料：灵芝30克，乌龟1只，红枣10枚，调料适量。
功效：滋补健身，养血安神，适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做：红枣去核，乌龟放锅内，清水煮沸，捞出取肉，去内脏，切块略炒，与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤，调料调味，汤味鲜美。
灵芝大枣汤
灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
汤料配方：五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板；
汤料功效：具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效，长期饮用能防抗肺癌。
灵芝黄芪汤:
灵芝15克,黄芪20克,黄精15克,鸡血藤15克,炖服,治白细胞减少症。
灵芝米酒:
灵芝30一50克,浸于0.5公斤米酒中,一周后服用,每次一匙,日服2次.治硬皮症。
灵芝陈皮老鸭汤
配料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚
功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用；陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用；老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用；蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
灵芝枸杞子牛肉汤:
灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气。
灵芝银耳汤
【功效】活血化瘀，增加血液供氧量，治疗血管硬化、高血压等症。
【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。
【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。
【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
灵芝黄豆粉:
灵芝30克,黄豆90克,焙干炒熟磨粉,日服3次,每次9一15克,开水冲服,治冠心病。
灵芝金菇芽菜肉片汤:
灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿利尿灵芝莲子清鸡汤:
灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝二仁汤
【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。
【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎 液，用文火炖熟即可。
【用法】每日清晨服用。
灵芝猪肉汤
【功效】治肝硬化。
【配方】灵芝9克，黄芪18克，当归16克，瘦猪肉100克。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40 分钟即成。
【用法】去药渣吃肉喝汤。每日1次，连服10一15天。
灵芝三七饮
【功效】加速血液循环、增加心肌供氧量，可治疗冠心病和心绞痛。
【配方】灵芝30克，三七片4克。
【制法】将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎，再加水煎熬取二煎液， 将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
灵芝寿星燕窝汤
燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。
灵芝山药汤
【功效】加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能力，降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
【配方】灵芝15克，山药30克。
【制法】将药材洗净放入沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时后，倒出头煎液，再加水煎熬取二煎液， 将两次煎液合并服用。
【用法】将所得的煎液分早、晚两次服用。
灵芝河蚌羹
【功效】治急性和慢性支气管炎，老年慢性支气管炎，支气管哮喘，白细胞减少症，冠心病，高血脂症，心 律失常，神经衰弱，早期肝硬化等症。
【配方】灵芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
【制法】将灵芝洗净，放如沙锅内加水煎熬，用文火保持沸腾1小时，取浓汁；然后放入河蚌肉煮熟，加入 冰糖，待溶化后即可食用。
【用法】蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
灵芝猪蹄汤
【功效】抗衰老，柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
【配方】灵芝30克，猪蹄2只，生姜、胡椒适量。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛，洗净切块放入锅内，加生姜、胡椒，炖至 烂熟即可。
【用法】去药渣吃肉喝汤，分早晚两次服用。
【用法】去药渣吃肉喝汤，1次吃完。每日1次。
灵芝猪胰汤
【功效】主治糖尿病。
【配方】灵芝20克，猪胰脏1条。
【制法】将灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟，然后放入猪胰脏共煮，煮沸后用文火保持沸腾1小时 即成。
【用法】分早晚两次服用，长期服用有效。
灵芝莲子清鸡汤
【功效】健脾开胃，补益身体。购买最好的天然灵芝适用于病后体虚，产后、术后，脾胃虚弱，血气不足， 头晕眼花者，可常饮此汤。
【配方】灵芝6克，莲子50克，陈皮1角，鸡1只。
【制法】先将药材洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾2小时即 成。
【用法】去药渣吃肉喝汤，宜长其服用。
灵芝炖猪蹄
取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
灵芝粉葛猪肠汤
【功效】降血压，治冠心病，去湿和胃，治烦躁口渴，肩背疼痛，皮肤湿毒，水肿骨火。
【配方】灵芝6克，新鲜粉葛300克，猪肠200克，赤小豆60克（用小布袋装）。
【制法】洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内，煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
【用法】去药渣喝汤。每日分两次服用，可长期服用。
以上就是小编为大家推荐的灵芝煲汤的方法，希望可以帮助正在看这篇文章的朋友们，祝你身体健康哦！
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推荐灵芝煲汤的3种方法
很多人都知道的灵芝，其实大多数都是赤芝，或者是紫芝的干燥实体，灵芝具有非常强的药用价值，而且营养价值极高，能够对我们的身体起到调节的作用，而且还可以保护我们的肝脏，灵芝的吃法也是非常多的，我们一起来了解吧。
灵芝黑白木耳汤
材料：灵芝、黑白木耳、蜜枣、瘦猪肉
做法：将灵芝、黑白木耳、蜜枣洗干净;瘦肉洗干净之后切碎;然后全部放入干净的锅中，加入适量的清水熬煮。
功效：能够有效的滋养身体、补脑防癌、降低血压、预防各种慢性疾病。
灵芝杞子南枣乳鸽汤
材料：灵芝、杞子、南枣、乳鸽、生姜片
做法：将所有的食材洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水，武火烧开之后文火慢炖，直到乳鸽软烂之后就可以起锅了。
功效：能够很好的保健脾胃、醒脑安神、补气益血，对于治疗精神萎靡、头昏眼花有着很好的效果。
灵芝莲子清鸡汤
材料：灵芝、莲子、陈皮、鸡
做法：将灵芝、莲子、陈皮洗干净，鸡去毛之后洗干净;将所有的食材一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖，直到鸡肉软烂之后就可以起锅了。
功效：灵芝怎么吃效果好，这道食谱能够很好的达到健脾开胃、保健身体的作用。适用于分娩之后的女性，或者是气血不足的患者。
灵芝含有多种氨基酸，蛋白质，生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神，寂肺益气，滋肝健脾。主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
灵芝草内含有多种有机物质及生物碱，如麦角甾醇、氨基葡萄糖、树脂、甘露醇水溶蛋白，以及多种酶类。这些物质对人体的神经系统，循 环系统、呼吸系统以及肝、肾、脑等重要器官具有保护和调节功能。因此，灵芝对于人体所患的多种疾病都具有治疗及缓解症状的作用。
丝瓜怎么做汤好喝
丝瓜是比较常见的一种蔬菜，它的营养价值比较高，富含b族维生素，在美容养颜，增白皮肤方面的效果都是不错的，能够促进皮肤的水嫩，在需要除色斑斑块，促进皮肤细嫩方面的效果也是不错的，丝瓜汤被称为美人水，所以说平时可以适当的喝一些，比如说可以做成炒菇肉汤，不但美味，还有很好的保健功效。
丝瓜怎么做汤好喝
一、草菇肉汤原料：猪瘦肉150克，嫩丝瓜150克，鲜草菇100克，鲜汤500克，植物油、生姜、湿淀粉和精盐各适量。草菇肉汤的做法：1．将草菇去蒂，洗净后入沸水锅中略焯一下，捞出沥干水，切成长条；猪瘦肉洗净后切成丝；丝瓜刮去外皮，洗净后切成细丝；老生姜去皮。洗净后切成细丝。2．汤锅置旺火上，倒入鲜汤烧沸，加入草菇丝、丝瓜丝、老生姜丝和精盐烧沸，放入用湿淀粉拌匀的瘦肉丝，再沸后淋入植物油，出锅盛入汤碗内即成。
特点：荤素搭配，食而不厌，菇嫩肉香，补虚美容，清补强身。草菇营养价值草菇，又名稻草菇、麻菇、贡菇、兰花菇。草菇营养丰富，所含粗蛋白比香菇高出2倍，另外富含脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷。在其所含的20多种氨基酸中，有7种为人体必需氨基酸。草菇还含有大量的维生素C
二、丝瓜怎么做汤好喝
食材:丝瓜300g,猪肉100g,姜5g,盐5g,鸡汁5g,生粉1g做法：1. 丝瓜去皮、去囊、切成小件。猪肉切成片，加入生粉、盐、少量油腌制备用。2. 锅中加入1000g清水、姜片、煮沸。3. 放入丝瓜稍煮，再放入肉片继续煮沸。丝瓜肉片汤4. 加入盐、鸡汁调味，并沥去浮沫。5. 待丝瓜、瘦肉颜色改变即可出锅，最后加入几滴花生油于汤面即可。
小贴士丝瓜和瘦肉片都是比较易熟的食材，所以要掌控好时间，煮太久丝瓜会软掉没口感，瘦肉则会很硬，如果家里有做白切鸡，最好是用浸鸡的鸡汤来烹制。
天麻怎么煲汤？
天麻是人们比较熟悉的一种中药材，这种中药材比较名贵，在我国很多地方都有分布，比如云贵川地区的天麻就比较有名，天麻的治疗作用非常广，比如具有镇静的作用，另外还有提高免疫力的功效，天麻这种中药材的吃法很多，为了获得更好的疗效，大家可以用天麻炖汤来吃，下面来学习天麻煲汤的方法。
天麻怎么煲汤？
天麻，只一味中药，也是补品，天麻祛风，治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的作用，经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。天麻炖猪脑是一道传统的汉族药膳炖品，有独特的功效。天麻炖猪脑的做法是怎么样的呢，做法要注意些什么呢？下面看看中国天麻产业网的小芳是怎么说的。
这天麻炖猪脑是个食疗方，天麻本身性平、味甘，对人体的影响也比较小，但它总归是一种药物，不合适病症的人不要吃，正常人也不要拿来当补品，它是治头痛的，不要想当然以为是补脑的。
其实做天麻炖猪脑是比较简单的，先要准备好天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片。猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟。拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
天麻炖猪脑适用于肝阳上亢所致的头痛、眩晕、肢体麻木、半身偏瘫，语言不利，肢体痉挛等症者。高血压、动脉硬化、关节炎的病人服用有祛病强身的作用。非常适合老年人防病治病、抗衰老。
但是要注意的是，天麻不能与御风草根同食；孕妇与小孩请慎食；天麻食用过多会导致全身长红丹。以上建议汤水方，在任何情况下皆不能代替注册中医师及医生的意见。
鱼胶怎么煲汤，鱼胶煲汤方法大全
鱼胶就是花胶，是各种鱼鳔的干制品。鱼胶是一种很好的滋补食物，它含有丰富的蛋白质，有很好的滋阴，补肾，培精的功效，能够快速的消除人体疲劳。鱼胶最营养的食用方式就是煲汤，那么鱼胶煲汤可以怎么做呢？
一: 鱼胶莲子枸杞汤
1: 安南鱼胶、成鳘鱼胶 20 克， 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖 3.5 小时，调味即可食用。【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，不怕冷者也适合。】
二: 鱼胶炖猪蹄
1: 鱼胶 20 克，猪蹄 1 只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖 3-4个小时，调味即可食用。【功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好】
三: 鱼胶红枣汤
1: 鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
四: 薏米百合炖鱼胶
1: 鱼胶 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，猪肉 50 克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
五: 鱼胶排骨汤
1: 鱼胶 15-20 克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖 3 小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】
六: 鸡肉鲜奶炖鱼胶
1: 鲜牛奶一瓶、花胶 15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片。鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲。生姜用水洗净之后，去皮，切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四小时，加盐调味，即可以食用。【润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。经常食用，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。】
七: 田鸡鱼胶炖枸杞
1: 枸杞子 30 克，田鸡 300 克，鱼胶 15 克，猪腰 1个。枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软切块;猪腰洗净切开;去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖 2小时，调味食用。【适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。】
八: 鱼胶是一种有营养，而又好吃的食物，日常生活中很多人都非常喜欢吃鱼胶，但是鱼胶其实也是有很多的讲究的，如果做法不科学的话，那么就会很大程度上的影响到鱼胶的营养了。
椰子肉怎么煲汤
新鲜的椰子比较好吃，原生态的椰子肉不仅可以直接吃，还可以用来做汤。椰子肉炖汤对中老年人比较好，有一定的健脾胃的作用。但是并不是什么人都可以吃这个汤，还是要注意一些敏感的人群。有些人身体特别差，吃这个反而会让身体变得更差。这个时候就不能吃了，少吃一点还是可以的。
椰肉排骨汤是一道即美味又简单的菜肴。它是由排骨放入椰肉熬制而成，适合中老年人食用，对肺虚以及肺热有辅助疗效。
做法
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
贴士
1、排骨用开水焯一遍能去除脏东西和血沫，煲汤的时候一次性的加足量的水，中途要加水会减淡汤的鲜味，如果一定要加水也要加热水。凉水会让肉质收缩，影响口感。
2、椰肉和玉米都带甜味，如果不喜欢偏甜的口感，不要放玉米。
3、制汤原料极易沉入锅底，受高压而变煳变焦。如放原料前，在锅中放一些猪骨头垫底，不仅可以增加汤中钙质，还可防煳防焦。
椰子鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱
口味：甜味
工艺：蒸
椰子鸡汤的制作材料：
主料：童子鸡1250克
辅料：椰子500克
调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
教您椰子鸡汤怎么做，如何做椰子鸡汤才好吃
1.仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；
2.椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；
3.再将其过罗，椰壳切开；
4.用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；
5.将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；
6.用精盐、料酒、味精调好味；
7.盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；
8.取出后，揭去玻璃纸上席即可。
灵芝煲猪骨有什么功效？
灵芝在平时是比较名贵的中药材，灵芝的药用价值是非常高的，灵芝不仅可以治疗很多疾病，而且还具有保健的作用，经常吃灵芝的话是可以增强人的身体素质，提高人身体的抵抗力的，而且还可以有效的预防三高以及糖尿病等疾病，很多人平时喜欢用灵芝来煲汤，尤其是将灵芝和猪脚一起炖汤喝，营养是非常丰富的。
灵芝煲汤有什么功效
一、抗肿瘤
灵芝煲汤食用可以有效的增强人体的免疫功能，可以比较显著的提高机体的免疫能力和对疾病的抵抗能力，提升人体的造血能力，并且其中含有的一些有效成分能够对癌细胞有一定的抑制作用，因此成为很多人抗癌抗肿瘤的优选汤类。
二、保肝解毒
灵芝煲汤对于一些由于生物因素或理化引起的肝部损伤有一定的保护及修复作用，可以有效的保护肝脏、减轻肝脏损伤，能够促进肝脏对于药物及毒素的代谢，对于一些肝部有疾病如慢性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、肝功能障碍等患者来说，是非常有效的。
三、抗衰老
灵芝本身是含有多糖和多肽的，煲汤后这些物质有着比较明显的延缓衰老的功效，能够促进和调整机体的免疫功能，促进免疫功能的完善，调节代谢的平衡，另外灵芝还有着抗自由基的作用，这就保证了其能有效地起到抗衰老的作用。
四、对支气管及哮喘作用
灵芝有着比较好的镇咳平喘的作用，对于一些长期受慢性支气管炎以及支气管哮喘、反复感冒、咳痰的患者来说，是有比较好的缓解治疗作用的，一些长期受这些症状困扰的患者不妨选择用灵芝煲汤食用，能更快的帮助疾病恢复。
五、治疗高血压
灵芝中的一些成分是有比较好的降压作用的，具有一定缓和将它的效果，在治疗老年高血压疾病中经常被听到，除了降血压之外，灵芝还能够降低血液中胆固醇的含量，能够防止动脉粥样硬化，因此对于高血压、心肌梗死及脑栓塞疾病都有着比较好的预防缓解的效果。
六、美容养颜
灵芝素来被民间看作是可以使人“长生不老”的药物，因为其有着非常强的养颜护肤的功效，能够缓解人体的衰老，保持调节肌肤水分，使肌肤处在一个充满弹性、湿润细腻的状态，可以有效的抑制黑色素的沉淀，清除色斑、使头发充满光泽等等，因而在很大程度上对人体而言有着美容养颜的功效。
灵芝煲水喝有什么功效
灵芝我们都听说过，特别是在古装剧里，当某人因受伤严重时，都需要灵芝来救命的。可见灵芝是一种多么珍贵的药材，对于身体虚弱的人来讲，灵芝是一种很好的补品。生活中可用灵芝煲汤喝，最简单的方法就是用灵芝泡水喝了。有关灵芝煲水喝都有哪些功效，下面和小编一起来了解一下吧。
灵芝泡水喝的功效
第一：治疗支气管哮喘、支气管炎
可以每天服用灵芝水，大约一个月左右的时间就会发现身体在不断的恢复健康，最终支气管哮喘等到彻底的根治。
第二：治疗神经衰弱
中医方面认为灵芝具有很好的安神以及治疗健忘的作用，所以说将灵芝泡水喝之后能够有效的起到安神的作用，除此之外睡眠质量还有食欲都能够得到有效的恢复，一些患者出现的头晕、头疼还有心悸的情况也会得到缓解。老中医告诉我们，灵芝对于中枢神经系统具有很强的调节能力，所以服用之后具有很好的镇静安神的作用，特别适合一些神经衰弱或者是失眠多梦的患者服用。在我国的古代，灵芝就是作为一种安神、滋补的药物而广泛使用。
第三：治疗心律失常
现在很多疾病都会导致患者出现心律失常的情况，常见的就有冠心病等等。服用灵芝之后能够很好的缓解身体不适的情况，心律失常的情况也会得到有效的缓解最后直到消失。
第四：治疗肝炎
灵芝服用之后能够很好的治疗身体出现肝炎的情况，常见的就有畸形病毒性肝炎或者是萎缩性胃炎，以及各种恶性肿瘤的情况，是一种传统的护肝药物。
第五：治疗糖尿病
现代医学研究发现，灵芝具有很好的降低血糖的作用，这是因为灵芝在进入身体之后会促进组织对于糖分的利用，并且还能够替代胰岛素抑制知返酸的释放，这样体内的血糖情况还有尿糖情况就能够得到有效的缓解。如果是糖尿病的患者，那么可以根据医生的建议适量的服用一些灵芝，这样能够很好的改善身体情况。
第六：治疗白细胞减少
科学家通过实验研究发现，服用灵芝泡水能够很好的治疗一些由于化学原因、物理原因或者是药物所导致的各种白细胞减少的情况，令身体恢复健康。
具体的灵芝泡水喝的功效
1、治疗慢性气管炎：将灵芝和沙参以及百合清洗干净之后放入锅中煎煮服用药液，能够很好的治疗身体出现的气管炎情况。
2、治疗过敏性鼻炎：将灵芝用水煎煮成为浓汤，过滤掉药渣，将药液放凉之后慢慢的滴入鼻子之中，这样鼻炎的情况能够得到有效的缓解。
3、治疗高血压：将灵芝洗干净之后用水煎服，具有很好的降血压以及降血脂的作用。
4、治疗过敏性哮喘：将灵芝、半夏、苏叶还有厚朴准备适量，然后用水煎服，加入少量的冰糖调味，一天服用一剂，分为两三次服用，具有很好的治疗哮喘的功效。
5、治疗咳嗽痰多：中医方面认为灵芝性平，服用之后对于肺部具有很好的补益作用，具有温肺化痰的功效。如果身体出现了咳嗽、痰多的情况，特别是属于虚寒性咳嗽或者是痰湿型咳嗽，服用灵芝具有很好的作用。如果想要快速的令身体恢复健康，那么可以适量的加入五味子、半夏以及党参还有干姜，具有很好的益气敛肺的作用。
6、治疗迁延性肝炎：将灵芝还有甘草适量准备之后用水煎煮服用。
7、治疗神经衰弱：将灵芝熬成糖浆，每天分为两次服用，每次用量二十毫升左右。除此之外也可以将灵芝用水煎服，效果都是一样的。
8、治疗心悸失眠：灵芝服用之后不仅对于肺部具有很好的保健作用，同时还能够入心经，具有很好的补心安神的作用。日常生活中个如果出现了心神不宁或者是气血不足所引起的心悸失眠、多梦、健忘、神情倦怠以及适量减少的情况，可以将灵芝研磨成为粉末，然后用开水送服。除此之外也可以将灵芝和龙眼肉、酸枣仁以及白芍还有当归一起服用。
9、治疗虚劳证：灵芝属于一种具有很好滋补身体功效的营养品，服用之后具有很好的补气血的作用，日常如果身体出现了手脚冰凉、食欲不振、口干舌燥以及身体倦怠胸闷气短等等的情况，可以使用灵芝来调养身体。一般情况下，我们都是将灵芝和人参还有山茱萸一起混合，制作成为紫芝丸服用。
鱼胶煲汤的种类有哪些？鱼胶煲汤怎么养生？
鱼胶，又名花胶。说到花胶，估计很多人都听过。而鱼胶，就比较少人懂。其实，它们是同一种滋补养生的好东西!鱼胶煲汤的种类有哪些？
1、鱼胶当归汤
材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
做法：价3碗水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
2、鱼胶石斛养颜补气汤
材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。
做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。
用法：每周2次，可长期服用。
功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。
3、鱼胶红枣莲子芡实汤
配料：鱼胶15-20克，红枣2-4粒(吃多上火哦)，芡实10克，莲子6克。
本汤功用：具有补脾止泻，益肾、补气，养颜、补血，养心、安神，祛湿、固精等疗效。
本汤特色：早晚各食，四季咸宜，长吃不厌。
4、鱼胶红枣汤
材料：鱼胶15克、红枣(去核)4-5个。
功用：具有健脾益胃，养肝益气，养血安神，润泽肌肤等多重功效。
特点：重要是煮制程序简单、省时便利，又营养好，滋补，美颜。
5、薏米百合炖鱼胶
材料：鱼胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。
做法：将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。
功效：此汤有美白润肤养颜之功效。
6、鱼胶银耳莲子汤
材料：鱼胶15克，莲子、银耳适量。
做法：材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，跳入冰糖即可食用。
功效：本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果。
灵芝怎么洗？
在中医当中，有一些药材的价格都是比较昂贵的，普通人还真的吃不起。就拿灵芝来说，可能不到万不得已，谁都不会去购买大量的灵芝，因为价格实在是太高太高了。而生活在很多山区的朋友们，不需要花多少钱，也能够得到珍稀的灵芝，而且还都是纯野生纯天然的。那么问题来了，采摘回来的灵芝怎么洗?
清洗野生灵芝：
1、清洗前，把伞朵跟根本分开，根部单独的比较好洗，用水冲洗根部。
2、用软毛刷清洗野生灵芝表面的泥沙及灰尘。
3、洗净后，自然凉干或烘干,放在阴凉干燥处保存。
扩展资料：
野生灵芝
野生灵芝是野外自然生长的灵芝，全世界有200多种，但其最有药效的是生长于深山树林里的“林中灵”灵芝，被称为灵芝中的灵芝，药用价值被世界医学认可。
灵芝科是高等真菌的一个重要科，系世界广分布类群。野生灵芝，顾名思义，是相对人工养殖灵芝而言的，指的是森林中纯自然生长的灵芝。
野生灵芝清洗过，如果要直接吃，最好的吃法，就是切片后煲汤，或者切片后采用水煎法，取一二三道煎液，混合装入开水瓶中，可以作为泡茶用的水，也可以直接喝，也可以作为烧饭炒菜的添加料。
另外需要注意的是：孕妇及少年儿童不要使用灵芝产品。
灵芝怎么煮
灵芝这种药材的食用方法主要有泡水喝以及煲汤饮用，大家如果想要方便，可以购买灵芝粉，然后将灵芝粉直接冲水饮用，而想要煮汤，最好是选择灵芝片，这样灵芝的药用价值不会容易被挥发。一般灵芝在开水中煮3分钟左右就可以食用了，而煲汤最好是煲2个小时左右的时间。
灵芝煮多久几分钟能熟
灵芝在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。
灵芝吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将灵芝放在水中煮2-3分钟，待灵芝煮熟就可以了，如果说煮灵芝的时间太短，可能还会使灵芝表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。
不过，灵芝若是熬汤食用，那么熬煮的时间相应的可以久一点，只要不出现灵芝变软变断的情况就行了。
灵芝煮久了有毒吗
灵芝煮久了没毒，但食用口感差。
灵芝是一种营养非常丰富的真菌类食物，经暴晒和浸泡后的灵芝是没有毒性的，但是煮灵芝的时间过久，会使灵芝失去其脆脆的口感，变得软黏，降低了灵芝的食用口感，所以在煮灵芝的时候要注意时间，切不可过久!
煮灵芝前要泡多久
灵芝浸泡2小时就可以了。
将灵芝放在凉水中浸泡，在水中加入少量的淀粉可以帮助清除灵芝表面上的杂质和泥沙，然后等灵芝吸收水分自然膨胀发透，大概浸泡2小时左右就可以了，摘去灵芝根部，然后再用凉水冲洗干净。
另外，也可以用淘米水泡发灵芝，可以使灵芝变得肥大、松软、味道鲜美，这样的效果是比较好的。
不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候，可以用温水快速的将灵芝泡发，只是这样的灵芝吸水性比较差，会降低灵芝的食用口感。
小贴士：
优质灵芝的耳片呈乌黑光润，背面有灰白色，而且片大均匀、体轻干燥、半透明、涨性也是比较好的，还会带有清香味，而劣质的灵芝分量重，用手摸的时候带有潮湿及颗粒感，染色的灵芝放在水中还会使水很快变黑。
灵芝枸杞汤的功效
生活中为了食补我们总会给自己做这样那样的汤品，但是其实很多人都不知道我们该怎么样我们具体改喝什么汤。其实灵芝枸杞汤是进补功效很强的汤品。下面就跟小编一起来了解一下灵芝枸杞汤的做法与功效吧!
灵芝枸杞汤
食材明细：灵芝10克，枸杞5粒，花生仁，核桃仁。
制作步骤
准备枸杞子，大枣，花生仁，核桃仁，紫灵芝片等材料，紫灵芝片最好掰成段，不掰也可以。
2. 加入到砂锅中，砂锅加入1000毫升的水。
3. 大火加热，开锅以后，小火，煮到大约300毫升时，就可以了
灵芝枸杞汤做法小贴士
1.灵芝水一天可以煮两次，最好早上一次，晚上一次，第二天换新的。
2.最好使用砂锅，熬出的药效比较好。
3.枸杞子最好选宁夏枸杞，颗粒大，饱满。
4.一定要坚持服用，不要三天打鱼两天晒网，坚持三个月，可稳定血糖。
5.低血糖严重患者建议服用灵芝孢子粉。
灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
结语：那么在日常生活中，可以多喝些汤来补充营养哦，不要再喝一些碳酸饮料，众所周知，碳酸饮料的危害比较大，不仅没有任何的积极作用，而且消极作用也比较多，会让你长得越来越肥，身体素质也会不断的下降。
枸杞煲汤怎么用最有效？
枸杞可分为三个部分来使用，枸杞叶可用来泡枸杞茶饮用;红色果实枸杞子可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为地骨皮，一般当作药材使用。做菜加入枸杞子要注意烹调方法。
枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，以免营养成分流失，建议在温水里稍洗即可。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞中所含的胡萝卜素及多种维生素能有效预防心脏病和癌症。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们青睐。
由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜食用。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，才能见效。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
