一碗平凡的汤水竟能够解世间百毒
有关90岁老人一碗养生粥。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“一碗平凡的汤水竟能够解世间百毒”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
仿佛我们活在一个毒物的世界，环境荷尔蒙、致癌物、起云剂添加物……
人心惶惶，无所适从，无路可逃，是最近很多人心情的写照。
其实，面对袭天卷来的现代食品毒物，古代中医早就给我们准备了良方
甘草黑豆汤、(又称解毒汤) ，源于《本草纲目》。甘草为中药解毒要药之一。李时珍说：“按古方称大豆（实指黑豆）解百药毒，予每试之，大不然，又加甘草，其验乃奇。”
甘草黑豆汤可解大部份的现代毒素，而且没有副作用解百药毒。
黑豆和甘草皆能解百毒, 功效如下：
1. 养肝
2. 去毒(包括中药和西药的药毒)
3. 利湿(利尿)
4. 活血气
5. 治疗皮肤病
甘草，名为“国老”，是调和药性的好帮手。
【国老——众药之王】
甘草入药已有悠久历史。早在二千多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘。南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”，并言：“此草最为众药之王，经方少有不用者。”
“国老”，即帝师之称。把甘草推崇为药之“帝师”，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释：“诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百草木毒，调和众药有功，故有"国老"之号。”
甘草用途
甘草性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。
在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。临床应用分“生用”与“蜜炙”之别。
生用主治咽喉肿痛，痛疽疮疡，胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能减退，大便溏薄，乏力发热以及咳嗽、心悸等。
黑豆，黑可入肾，早就是现代食疗者常用的食品
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。
因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心臓病等患者有益。
黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用，可以排除人体多余的钠，从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血，碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。
研究表明，黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
黑豆的血糖生成指数很低，只有18，因此，黑豆很适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食有。
甘草黑豆汤
甘草二两(约65公克)
黑豆300 公克
水2000cc
煮一锅水，当成绿豆汤煮法来煮，煮到黑豆变软即可。可将煮好的汤当水喝，或连渣打成汁服用。
甘草黑豆汤做法：
1.黑豆300公克，洗净，浸泡水中4小时左右or置冰箱一夜。
2.不锈钢锅中注入2000cc的水，再加入浸泡过黑豆的水，开大火，将水煮沸。
3.将浸泡之黑豆投入沸水中，加入少许海盐(凡是豆类食材，加入海盐，较易熟软，这是诀窍)，转中火，继续焖煮约10分钟左右。
4.再投入甘草二两于焖煮的黑豆中，转文火煮到黑豆熟软为止。
5.煮好的甘草黑豆汤可当茶饮用，或以果汁机，将黑豆打成黑豆浆饮用。
但甘草黑豆汤也有派不上用场的时候，类固醇的毒性它就无计可施，没有办法解。但是对于其它的毒，甘草黑豆汤大多可以解。
平时有空煮上一锅，就算是当食品吃也很适合。
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一碗“水”竟能治好十多种顽疾
生姜不仅是生活中一种常用的调味品，感冒、头痛时，我们还常会冲杯热姜水，来缓解不适症状，简单又有效。其实，热姜水的健康妙用还远不止这些，下面，小编就为您介绍下「热姜水」的丰富保健功效。
1、偏头痛
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病当偏头痛发作时，可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。
2、醉酒
用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，可缓解或消除醉酒。
3、痛经
姜水中加入红糖，可以暖宫，让经血通畅，改善痛经。
4、面部暗疮
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
5、腰肩疼痛
在热姜水里加少许盐和醋，用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能够使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。
6、止恶止吐
生姜水对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。
7、咽喉肿痛
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病用热姜水代茶漱口，每天早、晚各1次。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每日2~3次，几天后便可化解炎症、消除痛痒。
8、慢性肠炎
可用姜汤坐浴，每次十分钟，可以暖和全身，促进血液循环的畅通，不但可以治疗慢性肠炎，对于肚子常出毛病的人也有很好的保健功效。同时，在姜汤浴中加入些萝葡干叶熬成的汁液，效果更佳。
9、口腔溃疡
用热姜水代茶漱口，每天2~3次。一般3~4天后，溃疡面即可收敛。
10、牙周炎
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病用热姜水代茶漱口，每日早、晚各1次，即可缓解牙周疾病。如果喉咙痛痒，可用热姜水加少许食盐代茶饮用，每天2~3次。
11、脚臭
将脚浸于热姜水中，浸泡时加点盐和醋，浸泡15分钟左右，抹干，擦点爽身粉，臭味便可消除。
12、蛲虫病
先用热姜水清洗肛门周围，然后再饮用热姜水1~2杯，持续10天左右即可治愈。
13、头皮屑
一碗热姜水，竟能治疗十几种疾病先用生姜轻轻擦洗头发，然后再用热姜水冲洗，可有效防治头皮屑。
14、高血压
血压升高时，可用热姜水浸泡双脚15分钟左右。热姜水浸泡双脚，可反射性引起血管扩张，使血压随之下降。
一碗茶就能够帮你活到一百岁
102岁的老人赵老是“长寿乡”安康紫阳一个村子里有名的长寿老人，虽然年事过百，但是身体依然硬朗。老人生活乐观开朗，容貌慈祥，精神矍铄，生活上可以自理，时常地干一些简单的体力活。而据老人自己介绍，自己之所有可以如此健康，除了乐观阔达的生活态度外，平时也喜欢喝一种叫做荞子茶的茶饮。这种茶在当地很受欢迎，每当闲暇的时候，村民总喜欢三五个人一起喝这个茶聊天。而据统计，村里80岁以上的老人有20位，而90岁以上的就有10位。而且当地人很少会患上心脑血管疾病，如糖尿病、中风等中老年人健康的头号杀手疾病。外加上其富硒土质，生长出来的荞子茶含有丰富的硒元素，而硒在防癌抗癌中有着独特的作用。那么，这个荞子茶到底是什么样的一种茶呢，下面就带大家来了解下。
据科学工作者证实，荞子茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
人们又研究出了荞子茶中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在荞子茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
荞子茶的具体功效：
1.增强免疫力
荞子茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。
2.降血糖
荞子茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，
3.保护肝脏
荞子茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
4.帮助减肥
荞子茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。
5.促进生长发育
荞子茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。
由此可见，荞子茶对于人体健康有着很好的作用，尤其是在心脑血管疾病预防上，更是发挥着其独特的作用。所以，对于中老年人来说，每天喝一杯荞子茶是一个不错的健康养生的选择。小编提醒，最好选择富硒的荞子茶，除了预防帮助预防心脑血管疾病外，还可以补充微量元素硒，帮助提高人体免疫力，预防严重疾病。
一碗水的功效与作用
中药一碗水，是很好的一味中药材，一碗水在调理身体方面具有很好的效果，在医药方面应用的也比较广泛。我们一起来看一下。
【来源】为菊科植物 一碗水 的 根 。秋季采挖，晒干用。
【原形态】多年生草本，高60～100厘米。须根簇生，细长。基生叶扁圆形，宽12～25厘米，先端凹陷，基部心形，边缘有大小不等的粗齿；叶柄长10～25厘米，下部鞘状抱茎；茎上部的叶较小。头状花序多数，集成大聚伞状伞房花序；总苞片1列，2形，其外较狭的覆盖着内面较阔的边缘；盘花两性，全为管状花，黄色，有6枚反卷的裂瓣。瘦果倒圆锥状，有冠毛。
【生境分布】生于山地沟边阴湿处。分布陕西、甘肃、四川等地。
【性味】辛微甘，平。
【功能主治】止咳化痰，祛风。治肺结核，风寒咳嗽。
【用法用量】内服：煎汤，2～3钱。
【附方】治肺结核：一碗水二两，水煎熬成流浸膏，加蜂蜜五钱，每次服5毫升，日服三次。
【摘录】《*辞典》
【出处】出自《陕西中草药志》
通过对于一碗水的详细介绍，相信大家都有了一定的认识，可以更好的提高我们的生活常识。
解百毒之良方
方1：解人参药力过强方
服山楂即解，一补气，二破气也。
方2：解误食半夏、南星中毒方
生姜汁冲服或煎服即解。
方3：解误食死牛马肉中毒方
服阿魏可解也！！！
方4：解误食信石中毒急救方
防风、苦矾各30克，研末灌之可解。
方5：解误食信石中毒急救方
当归96克，大黄32克、白矾32克，生甘草160克。水煎服，（即泻毒神丹）。
方6：解有机磷农药中毒急救方
甘草128克水煎待冷冲服滑石粉16克，10分钟后再服6克，连服5-6次。
每天一碗吃薏米红豆粥
红豆薏米粥
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为赤小豆，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的消肿作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
有人对我说我在熬薏米红豆粥的时候，加了一把大米，结果粥就熬稠了，味道那叫一个美啊！我说 千万不能加大米进去！为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。
食物才能真正成为养生的佳品。
神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚 薏米红豆加桂圆
烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘 薏米红豆加百合、莲子
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷 薏米红豆加生姜
肾虚 薏米红豆加黑豆
脚气 薏米红豆加黄豆
咳嗽 意米红豆加梨
食欲不振、身体羸瘦 薏米红豆加山药
泄泻、腹痛、糖尿病 薏米红豆加南瓜
体虚、早泄、遗精、夜尿过多 薏米红豆加芡实
孕妇 减薏米，加少量黄芪、党参
产妇 减薏米，加大枣、小米、红糖
曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了金黄色的圆柱体，香蕉型的，很通畅通了。我说 不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了。
药膳：靓汤一碗巧治胃痛
①熟附片煲狗肉汤。每次可选用制过的熟附片12克，新鲜黑狗肉500克，生姜片20克，陈皮9克，适量植物油及食盐。然后把材料放进汤煲内，先用武火，水开后改为中火煲汤。煲至狗肉软烂即可。可饮汤食狗肉。
每次可取白胡椒15克略拍碎，新鲜猪肚1个（亦可半个）洗净，生姜三片（洗净去皮）。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内，并加进适量清水，将猪肚的上下口用线扎紧，放进汤煲内，用中火煲汤。煲一个半小时，然后调味，饮汤食猪肚。
①佛手砂仁瘦肉汤。佛手片15克（鲜品可用30克），砂仁5克，新鲜猪瘦肉250克。先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤，1小时后，放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味，饮汤食猪瘦肉。
湿热胃痛，可见脘腹胀痛，甚或恶心呕吐，不思饮食，口苦，大便臭秽不爽，尿黄短，身重体倦，舌苔黄腻，脉弦数。食疗汤水可用：
②石仙桃炖猪肚汤。每次取新鲜石仙桃90克（干品30克），新鲜猪肚500克。将猪肚切粗件，和石仙桃一起放进炖盅内，加适量清水，隔水炖1小时。调味后饮汤食猪肚，一次食不完可分次食用。“安身之本，必资于食”，医食是同源的。医药运用得好可以治病，食物应用得好，也同样可以冶病。让我们大家都来重视日常饮食，让食疗更好地为身体健康发挥作用。
