中老年常见病 中医食疗养生必杀绝技
中医食疗养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“中老年常见病 中医食疗养生必杀绝技”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
上了年纪的朋友，常常腰酸背痛，腿脚不利索。还会得上老年人常见病：高血压、胃疼等。如何缓解这些症状呢?中医食疗养生告诉你高血压饮食、胃痛怎么缓解。
高血压病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。
食疗方：
1.芹菜500克水煎，加白糖适量代茶饮;或芹菜250克，红枣10枚，水煎代茶饮。
2.山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午加餐用，不宜空腹服，7～10日为一疗程。
3.桃仁10～15克，粳米50～100克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。每日服1次，7～10日为一疗程。
4.莲子15克，糯米30克，红糖适量。将上3味同入砂锅内煎煮，煮沸后即改用文火，煮至粘稠为度。每日早晚空腹服。
5.新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
6.绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
7.生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
8.糖、醋浸泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
9.水发海参50克，冰糖适量。海参炖烂后加入冰糖，再炖片刻。早饭前空腹1次食。
10.海带20克，草决明10克，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。
11.煮熟的黄豆浸于食醋中，2～3日后食之，每次10～15粒，每日3次，坚持服食，有降压作用。
老年人常见病胃痛的中医食疗
食疗方：
1.鲜土豆100克，生姜10克，榨汁加鲜橘汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升，适用于神经官能症性胃痛、恶心、呕吐。
2.粳米60克，砂仁细末5克。粳米加水煮粥，待粥好后调入砂仁末，再煮沸1～2开后即可。早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。
3.鲜姜3～5片，红糖适量，以滚开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。
4.大葱3～4段，生姜3～5片，白胡椒面适量，以开水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒面，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。
5.桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮，待山楂将熟去火，滤汁入红糖，调匀后热服。用于因饮食寒凉、粘滑太过所致的胃痛。
6.粳米100克，牛肉松25克(或其它肉松)。将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热用食。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。
7.佛手柑20克煎汤去渣，粳米100克，加水适量，煮粥，粥成后加冰糖并入佛手汤稍煮即可。每日服2次。此方对慢性胃炎、胃气痛有较好的疗效。
8.新鲜瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再同粳米同煮粥。
每日服2次。此方治虚寒性胃痛、中老年气虚亏损、阳气不足、恶寒怕冷、胃脘疼痛。
9.生山楂片15克，炒麦芽20克。用开水沏泡，待泡开后，加白糖适量，代茶频频饮服。适用于脾胃虚寒胃痛。
10.蜂蜜100～150毫升，隔水蒸熟，于食前空腹1次服下。每日3次，连服2～3周。蜂蜜能使胃液总酸度降低，疼痛消失，大便正常。适用于十二指肠溃疡。
11.红茶5克，蜂蜜、白糖适量。将红茶放入低温杯中，以沸水冲泡，加盖浸泡10分钟后再加入蜂蜜和红糖，趁热饮服。每日3剂。治疗十二指肠溃疡。
总结：上了年纪的老人，要多注意饮食营养、身体锻炼。中医食疗养生简单易做的食疗方法，可以有效缓解中老年常见病。
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收藏！常见病的食疗养生秘方，中医教授独家公开！
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半夜睡不着怎么办？
肥胖了怎么办？
月经不调怎么办？
“这几条秘方是我多年总结的常见病食疗养生方，也是给学生们的见面礼。”武汉大学人民医院中医科宋恩峰教授笑着说:“中医养生是一门注重实用的学科，不必绕弯子。”
“没想到第一课就捡到了宝。”一位听课的学生说，当宋恩峰教授传授独家秘方时，大家都在齐刷刷地记笔记。宋恩峰教授到底在课堂上讲了些什么？今天咱们就来个大公开！
宋恩峰教授独家常见病食疗养生方
支气管炎
1. 梨汁枸杞炖冬菇
成分：梨汁3个，枸杞子20g，冬菇100g，冰糖10g。
做法：先将雪梨去皮切片榨成汁，把冬菇、枸杞子洗净切片，加适量的水和冰糖同炖，等冬菇炖熟。
用法：早晚分两次连汤同食。
功效：多用于口鼻干燥，鼻塞流涕，咽痒干咳等症。
2. 木耳浙贝蒸鸭蛋
成分：黑木耳50g，浙贝母10g，鸭蛋1个，冰糖少许。
做法：加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用。
用法：每日两次。
功效：此方对咽干痰少有显著疗效。
冠心病
1. 百合炒二冬
成分：冬菇50g、冬笋50g、百合100g、味精1g、食盐1g、植物油10毫升、白糖5g。
做法：冬菇、冬笋、百合用清水泡发，稍翻炒，加食盐、味精和白糖撒锅中，翻炒均匀。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：适应证冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症。
2. 桃仁西洋参炖鸡
成分：桃仁6g、鸡肉150g、西洋参10g、食盐1g、味精1g。
做法：鸡肉洗净，切块。桃仁、西洋参洗净。将鸡肉块、桃仁、西洋参一同置入砂锅中，加适量水。大火煮沸，再改用小火炖约2个小时，调入食盐、味精，拌匀，稍煮片刻即可。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：适应气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗死等症。
胃炎、消化性溃疡
1. 绿茶木瓜
成分：绿茶1g，木瓜干品60g。
做法：木瓜干切片加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶。
用法：分3次饭后服。
功效：适用于胃、十二指肠溃疡。
2. 山药银耳粥
成分：山药50g，银耳20g，红枣10枚，粳米70g。
做法：一起加水煮成稀粥。
用法：每天1剂，分3次服用。
功效：适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
3. 猪肚茯苓汤
成分：猪肚1个，茯苓10g，花生仁30g，莲子肉30g，山药30g。
做法：将猪肚洗净切块，花生、莲子肉、山药用温水先浸泡30分钟，再加适量食盐，与猪肚同煮至肉烂。
用法：分次服完，每周2次。
功效：健脾和胃。
糖尿病
1. 西洋参煲鸡汤
成分：鸡肉100g，西洋参10g，百合10g，干山药10g，大枣3枚。
做法：以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中隔碗蒸熟，一小时左右就可以食用。
用法：佐餐食用。
功效：滋阴补气养肺。
2. 秋柿炒黄瓜鸡丁
成分：秋柿红软熟透者1个，黄瓜200g，鸡肉150g，葱、姜、盐等调味料少许。
做法：鸡丁白水焯熟，柿去皮取浆，与黄瓜、鸡丁入锅同炒，据个人口味加其余佐料，翻炒数遍起锅可食。
用法：佐餐食用。
功效：治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热者。
肥胖症
1. 冬瓜薏米粥
成分：新鲜连皮冬瓜100g（或冬瓜仁20g），粳米、薏米各100g。
做法：将冬瓜切成小块（或将冬瓜仁煎水去渣）与薏米、粳米同煮成粥食用。
用法：佐餐食用。
功效：适用于湿浊中阻、内热炽盛的肥胖症患者。
2. 荷叶山楂粥
成分：新鲜荷叶1张（或干荷叶20g），山楂30g，粳米100g。
做法：将荷叶切成细丝，加水煎成200ml，去渣加山楂、粳米煮成稀饭食用。
用法：佐餐食用。
功效：适用于实热食积肥胖患者。
头痛
1. 生姜糖水
成分：生姜10g，红糖15g。
做法：将上二味加水煮沸，趁热服。
用法：每日3次，每服300毫升。
功效：适用于外感风寒而致的头痛。
2. 丝瓜络芹菜煮鸭蛋
成分：丝瓜络30g ，芹菜根30g，荷叶10g，鸭蛋2枚。
做法：将上药洗净，加鸭蛋煮熟服。
用法：佐餐食用。
功效：用治各型头痛。
3. 天麻葱白桂皮粥
成分：天麻10g，连须葱白10根，粳米50g，桂皮9g。
做法：连须葱白洗净切细，加入天麻、粳米煮成薄粥，粥中再放入桂皮，煮20分钟即可。
用法：每日2次温服。
功效：适用于头痛伴恶风、骨关节酸痛者。
失眠
1. 柏子仁冰糖茶
成分：柏子仁20g，百合70g，冰糖10g。
做法：加清水适量，用文火煮至熟烂。
用法：分2次服食。
功效：本方可用于虚烦失眠。
2. 茯苓酸枣仁粥
成分：茯苓10g，酸枣仁20g，粳米100g。
做法：先将粳米煮熟，再下茯苓、酸枣仁煮10分钟。
用法：分2次服食。
功效：本方具有健脾养心安神的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦者食用。
月经不调
1. 当归羊肉粥
成分：羊肉100g，当归10g，粳米100g，生姜3片。
做法：共煮粥，加适量油盐调味食用。
用法：佐餐食用。
功效：适用于女子月经不调、血虚痛经等症。
2. 归芎红花粥
成分：红花10g，川芎10g，当归10g，丹参15g，糯米100g。
做法：先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。
用法：每日2次，空腹食。
功效：适用于月经不调而有血虚、血淤者。
3. 当归生姜党参汤
成分：羊肉500g，当归50g，党参20g，生姜5片。
做法：将当归、党参、生姜与羊肉共炖汤。加盐及调味品。
用法：吃肉饮汤。
功效：适用于气血虚弱型痛经。
4. 鸡血藤乌鸡汤
成分：雌乌骨鸡一只， 鸡血藤30g，枸杞子30g，当归30g，黄芪50g。
做法：取雌乌骨鸡一只，杀好洗净，把枸杞子、当归、黄芪装入鸡腹内，加适量的水，以微火熬炖，待鸡肉熟透后，放少许食盐调味即可。
用法：食用时，喝汤，吃肉，每天一剂。
功效：适用于肾气不足，精血亏虚引起的月经过少、月经后期。
温馨提示：每个人体质、症候可能不同，食疗方供参考，可在医生指导下选用。
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月经不调怎么办？
“这几条秘方是我多年总结的常见病食疗养生方，也是给学生们的见面礼。”武汉大学人民医院中医科宋恩峰教授笑着说:“中医养生是一门注重实用的学科，不必绕弯子。”
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宋恩峰教授独家常见病食疗养生方
支气管炎
1. 梨汁枸杞炖冬菇
成分：梨汁3个，枸杞子20g，冬菇100g，冰糖10g。
做法：先将雪梨去皮切片榨成汁，把冬菇、枸杞子洗净切片，加适量的水和冰糖同炖，等冬菇炖熟。
用法：早晚分两次连汤同食。
功效：多用于口鼻干燥，鼻塞流涕，咽痒干咳等症。
2. 木耳浙贝蒸鸭蛋
成分：黑木耳50g，浙贝母10g，鸭蛋1个，冰糖少许。
做法：加水适量搅拌后，隔水蒸熟食用。
用法：每日两次。
功效：此方对咽干痰少有显著疗效。
冠心病
1. 百合炒二冬
成分：冬菇50g、冬笋50g、百合100g、味精1g、食盐1g、植物油10毫升、白糖5g。
做法：冬菇、冬笋、百合用清水泡发，稍翻炒，加食盐、味精和白糖撒锅中，翻炒均匀。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：适应证冠心病患者且伴有血虚、肺热引起的失眠、心悸怔忡、咳嗽等症。
2. 桃仁西洋参炖鸡
成分：桃仁6g、鸡肉150g、西洋参10g、食盐1g、味精1g。
做法：鸡肉洗净，切块。桃仁、西洋参洗净。将鸡肉块、桃仁、西洋参一同置入砂锅中，加适量水。大火煮沸，再改用小火炖约2个小时，调入食盐、味精，拌匀，稍煮片刻即可。
用法：佐餐食用，可常食。
功效：适应气虚血淤型冠心病、心绞痛、心肌梗死等症。
糖尿病
1. 西洋参煲鸡汤
成分：鸡肉100g，西洋参10g，百合10g，干山药10g，大枣3枚。
做法：以浓鸡汤将诸料浸没，盛于盅碗内，置水锅中隔碗蒸熟，一小时左右就可以食用。
用法：佐餐食用。
功效：滋阴补气养肺。
2. 秋柿炒黄瓜鸡丁
成分：秋柿红软熟透者1个，黄瓜200g，鸡肉150g，葱、姜、盐等调味料少许。
做法：鸡丁白水焯熟，柿去皮取浆，与黄瓜、鸡丁入锅同炒，据个人口味加其余佐料，翻炒数遍起锅可食。
用法：佐餐食用。
功效：治疗糖尿病伴烦渴、口干、心中烦热者。
肥胖症
1. 冬瓜薏米粥
成分：新鲜连皮冬瓜100g（或冬瓜仁20g），粳米、薏米各100g。
做法：将冬瓜切成小块（或将冬瓜仁煎水去渣）与薏米、粳米同煮成粥食用。
用法：佐餐食用。
功效：适用于湿浊中阻、内热炽盛的肥胖症患者。
2. 荷叶山楂粥
成分：新鲜荷叶1张（或干荷叶20g），山楂30g，粳米100g。
做法：将荷叶切成细丝，加水煎成200ml，去渣加山楂、粳米煮成稀饭食用。
用法：佐餐食用。
功效：适用于实热食积肥胖患者。
失眠
1. 柏子仁冰糖茶
成分：柏子仁20g，百合70g，冰糖10g。
做法：加清水适量，用文火煮至熟烂。
用法：分2次服食。
功效：本方可用于虚烦失眠。
2. 茯苓酸枣仁粥
成分：茯苓10g，酸枣仁20g，粳米100g。
做法：先将粳米煮熟，再下茯苓、酸枣仁煮10分钟。
用法：分2次服食。
功效：本方具有健脾养心安神的作用，适合失眠、多梦、心悸、心烦者食用。
月经不调
1. 当归羊肉粥
成分：羊肉100g，当归10g，粳米100g，生姜3片。
做法：共煮粥，加适量油盐调味食用。
用法：佐餐食用。
功效：适用于女子月经不调、血虚痛经等症。
2. 归芎红花粥
成分：红花10g，川芎10g，当归10g，丹参15g，糯米100g。
做法：先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。
用法：每日2次，空腹食。
功效：适用于月经不调而有血虚、血淤者。
3. 当归生姜党参汤
成分：羊肉500g，当归50g，党参20g，生姜5片。
做法：将当归、党参、生姜与羊肉共炖汤。加盐及调味品。
用法：吃肉饮汤。
功效：适用于气血虚弱型痛经。
4. 鸡血藤乌鸡汤
成分：雌乌骨鸡一只， 鸡血藤30g，枸杞子30g，当归30g，黄芪50g。
做法：取雌乌骨鸡一只，杀好洗净，把枸杞子、当归、黄芪装入鸡腹内，加适量的水，以微火熬炖，待鸡肉熟透后，放少许食盐调味即可。
用法：食用时，喝汤，吃肉，每天一剂。
功效：适用于肾气不足，精血亏虚引起的月经过少、月经后期。
温馨提示：每个人体质、症候可能不同，食疗方供参考，可在医生指导下选用。
来源：健康时报
中医养生 推荐妇科常见病刮痧疗法
鳗鱼的营养价值
鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。
鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。
鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。
鳗鱼的功效与作用
鳗鱼含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EpA(深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EpA为二十碳五烯酸)，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EpA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。
鳗鱼的做法
葱烧鳗鱼
原料：河鳗1条葱8根
做法：
1鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头、尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块(图1，放入碗中，加A料腌2 O分钟;葱洗净，切段备用。 .
2锅中倒2大匙油烧热，放入鳗鱼，煎至两面金黄，盛起。
3锅中余油加热，爆香葱段，放人煎好的鳗鱼(图2，加入B料及2杯水，大火烧开后，改小火烧至鳗鱼入味时，再转大火烧至汤汁收干即可。
XO酱脆鳗
原料：鳗鱼300公克、蛋黄1个、面粉5公克、芦笋200公克、青椒适量、红椒适量、蒜末30公克、太白粉5公克、水10㏄、盐1/2小匙、糖1/2小匙、米酒1小匙、XO酱2大匙、糖1/2小匙、鲜鸡粉1小匙
做法：
(1鳗鱼去骨切成8公分小段，每段再顺着纹路切成3片，拌匀，腌约10分钟入味。
(2将芦笋粗糙纤维削去后切段。青、红椒去籽后切成粗丝，再用沸水烫熟所有材料。
(3用120℃油温把鳗鱼段炸至金黄色，捞出沥干油份备用。
(4起油锅，爆香蒜末，再将青椒丝、红椒丝、芦笋段加入拌炒，放入鳗鱼段炒匀后，再用太白粉水勾芡，即可盛盘上桌食用。
妇科常见病宫寒不孕的刮痧疗法
刮痧配合艾灸可疏通和温暖肾经，以此来达到治疗宫寒不孕的目的。
刮痧部位：命门，肾俞，关元。
操作方法：在命门、肾俞、关元进行刮痧，待出痧后再在此穴进行艾灸。灸的时间因人而异，宫寒不孕的病人因寒气很重，灸的时间可较长，只要局部皮肤不感觉烧灼感就可以一直灸，可以是半小时也可是一个小时，视病人感觉而定。
幼儿常见病
家长们都希望孩子可以无忧无虑的成长，但是在生活当中却有很多的疾病会影响到他们的身体健康，所以说就需要做好预防还有治疗工作，那么你知道在幼儿时期孩子们最经常会出现的一些疾病有哪些吗?下面我们就一起去了解一下，希望每一个家长朋友都可以重视。
只有我们了解孩子经常会出现的一些疾病，才可以更好的做好预防工作，从而有效地降低这种疾病给他们带来的伤害，希望每一个家长朋友们都可以注重这些疾病的治疗和预防，保证孩子的健康。
1、咳嗽
小儿咳嗽是人体的一种保护性呼吸反射动作。咳嗽的产生，是由于当异物、刺激性气体、呼吸道内分泌物等刺激呼吸道粘膜里的感受器时，冲动通过传入神经纤维传到延髓咳嗽中枢，引起咳嗽。
2、偏食
幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长，如果幼儿偏食，会导致营养不良。偏食是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。偏食是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。
3、龋齿
龋齿俗称虫牙，发病开始在牙冠，如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失。未经治疗的龋洞是不会自行愈合的，其发展的最终结果是牙齿丧失。
其实幼儿在成长的过程当中身体的免疫能力还比较低，所以说如果不注意的话，就很容易受到这种疾病的影响,
给他们的身体健康带来很大的伤害，所以希望大家可以更加关注幼儿的一个身体健康问题，做好各种疾病的预防工作。
中医中老年养生保健方法
中老年人是很重要的一类人群，因为在这样的年龄阶段内很容易出现高血压，还有糖尿病等慢性疾病，所以对于中老年人来说，中医养生保健就是很好的事情，那么用什么样的方法进行养生保健呢，在养生的过程中有哪些需要注意的地方呢，下面就介绍一些中医养生保健方面的知识。
1.强壮心脏法经常按压手心劳宫穴，有强壮心脏的作用。劳宫为手厥阴心包经之荣穴，在手掌横纹中，第二、三掌骨之间(即手心)。其方法是用两手拇指互相按压，亦可将两手顶于桌角上按劳宫穴，时间自由掌握，长期坚持可使心火下降。
2.健脾.和胃法足三里为足阳明胃经之合穴，是全身强壮要穴，在外膝眼直下三寸，距胫骨前缘外侧一横指处。经常按摩此穴有健脾和胃之效，补养气血之功。
3.促进睡眠法 中医认为失眠多是心肾不交，水火不济所致。涌泉为足少阴肾经之原穴，位于足掌前 1/3与后2/3交界处出现凹陷处(即足心)每晚临睡前半小时，先擦热双手掌，右掌按摩左涌泉，左掌按摩右涌泉各36次，可促进睡眠，使心火下降，肾水上升，则水火既济，心肾相交。
4.牙齿保健法 每天早晚各叩36次，可治疗各种牙病，保护牙齿，使其坚固，不易脱落。
5.预防感冒法感冒是一种呼吸道传染病，把住呼吸道这个口，病毒就会避而远之。每天轻轻地嗅杯中酒味，可保持鼻嗅的灵敏。长期坚持对预防感冒有特效。
6.防治头痛法 每天早晚用双手拇指和食指捏耳垂100次，可预防治疗各种原因引起的头痛。
一个人上了年纪之后如果身体不注意，就很容易出现各种疾病，所以需要做好养生保健才是最关键的事情，那么用中医方法养生保健是不是有很大的作用呢，有什么样的方法进行养生呢，特别是中老年朋友可以做上面的几种保健方法，帮助中老年朋友更好的预防疾病。
中医食疗养生有哪些？
中医食疗养生包括有很多的方法，比较常见的就是可以多吃一些桑葚，桑葚虽然不好保存，但是用来食疗养生的效果还是不错的，不光是能够促进宿便的排泄，更是可以加快身体的新陈代谢。
桑葚调节免疫抗衰老
我们在市场上看到卖桑葚的人的手、垫着桑葚的叶子全部都被染成了紫色，是因为桑葚里面含有一种叫花青素的东西。花青素具有很强的抗氧化能力，而颜色越深，所含的花青素就越多。不仅如此，桑葚还有另外一种抗氧化成分——桑葚多糖。所以现代研究认为，桑葚具有调节免疫、抗疲劳、抗衰老等作用。中医认为，具有补肝益肾、养血生津、滋阴补血、润肠通便、生津止渴等功效。所以，市民可以趁着桑葚上市的好时节，好好品尝一番。
吃桑葚注意三点
第一，桑葚不好保存。您买回来时还是非常甜美多汁，可是放到了第二天，口感就变差了，即使放到冰箱，口感一样不如新鲜时。所以，购买时最好吃多少买多少。不过，有一些市民却是多多益善，因为他们的桑葚果别有妙用。桑葚果不但可以直接吃，还有许多用途。桑葚皮薄多汁，吃不完可以直接榨汁喝，出汁率可以达到50%。也可以酿桑葚酒，原理和自家酿葡萄酒是一样的。把桑葚洗净稍风干，捣碎后放入干净的玻璃容器中，再加入冰糖（比例约桑葚：冰糖=5-10：1）密封保存，大约1个月就酿好了。过渣后再放置两三个月，味道更好。还可以用来煮粥，最适合胃口不好的时候开开胃、清清肠子。更可以把桑葚晒成桑葚干，平常作为零食真的是满足了口福又满足了健康。
第二，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。
第三，桑葚性寒，如果体质偏于虚寒的人群就不适合大量食用，可饭后少量食用。
桑葚不仅可以解馋，还能够起到养生治病的作用。
自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，逐日两次。
须发早白、眼目昏花、遗精：桑葚子30克，枸杞子18克，水煎服，每日一次；或桑葚子30克，首乌30克，水煎服，每日一次。
肺结核、阴虚潮热、干咳少痰：鲜桑葚子30克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各一次。
失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服，每晚一次。
血虚腹痛、神经痛：鲜桑葚子50克，水煎服；或桑葚子膏，每日10～15克，用温开水和少量黄酒冲服。
脱发：鲜桑葚子100克，洗净后与茯苓粉20克、糯米100克，一并入锅，加水适量煮成粥，作早餐食用。天天一剂，连服10天。
解酒：鲜桑葚洗净，捣烂取汁，饮服50毫升。
中医轻松应对夏季儿童常见病
身体发育还未成熟的儿童，在炎夏健康会受到更多考验：厌食、腹泻、感冒、中暑等，都是夏季比较常见的儿童健康问题。该如何预防这些健康问题？出现了这些健康问题家长该怎么办？对此，中医药有妙招
厌食
应对方法：绿豆汤消暑开胃
因为夏季是一年中湿气最重的季节，北京中医医院儿科主任医师李建指出，儿童厌食在夏季更加明显，这和几个因素有关：一是到了夏季人体胃肠道气血减少，消化功能会有所减弱；二是由于夏季高温，人体出汗比较多，喝水多，这也会冲淡胃液，导致胃肠功能减弱；第三，夏季人们尤其是儿童更喜欢吃冷饮等寒凉食物，这也会伤脾胃、影响食欲、加重厌食；第四，很多儿童往往喜欢吹空调、风扇，这种来自外界的寒凉之气同样也会影响人的胃肠功能。
要改善儿童夏季厌食的情况，李建提醒家长，夏季莫让孩子太贪凉，少吃冷饮等寒凉食物，空调温度不宜调得过低。如果孩子出汗比较多，可以给孩子喝淡盐水，如口服补液盐。家长还可以给孩子熬绿豆汤来消暑开胃。如果孩子厌食明显，家长还可以给孩子按摩足三里、丰隆穴位，可以健脾祛湿，改善厌食状况。
腹泻
应对方法：中药研粉敷肚脐
北京中医药大学东方医院儿科陈自佳医生指出，腹泻是婴幼儿高发的急性胃肠道疾病，特别在炎热的夏季，小儿的消化系统功能还未发育成熟，如果家长给他们喂食过量、添加辅食太快、骤然断奶或改变食物品种，都可能会导致孩子腹泻。另外，夏季气温高、湿度大，适宜各种病菌生长繁殖，加上儿童夏季爱吃生冷食物又往往忽视卫生，因而发生腹泻的儿童比较多。陈自佳提醒，家长可以遵医嘱把中药研成粉，用黄酒调匀后敷于患儿脐部，疗效比较显著。
夏天如何让孩子远离腹泻折磨呢？李建提醒家长，少让孩子吃冷饮等，同时要让孩子注意饮食卫生，外出归来无论是否要吃东西，进门都一定要先洗手。夏季高温容易使食物变质，而人的口腔感觉又变差，有时会感觉不到食物变质，导致肠炎、痢疾、消化不良的发生，因此要注意食物的保存。
如果孩子已经出现腹泻，可以服用藿香正气水，把马齿苋等野菜拌着吃。饮食要清淡为主，可以多喝粥。家长还可以给患儿摩腹、推上七节骨，摩腹是绕着肚脐逆时针按摩50到100次，推上七节骨是用食指和中指指腹，从屁股处尾椎、骶椎沿脊椎往腰部提。这种方法对儿童腹泻比较有效，对于成人则用处不大。李建提醒，这两种保健手法要在腹泻儿童腹泻干净后再使用，或是针对慢性腹泻、消化不良的患儿。
食疗养生 中医花菜食疗举例
花菜分白色和绿色两种，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝酸软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。绿菜花尚有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜不耐高温，烹饪时爆炒时间不可过长，以防养分丢失及变软影响口感，不如热水短时焯过之后加调料食用。加工花菜时，先用手掰成小花瓣，以求得花瓣完整。花托鲜嫩，也可食用。
一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C，但花菜色白，黄瓜带有绿色，两菜搭配，为外观增色，最好分开煸炒，然后混合装盘。
花菜用于食疗举例如下
滋阴解毒方绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，文火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。
补肾强身方猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。适于脾胃虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
益气止咳方花菜200克，百合100克，杏仁50克，冬虫夏草10克煲汤，起锅前打入鸡蛋2个，加湿淀粉少量，烧开，酌加调料即可。用于肺气不足、肾不纳气引起乏力、干咳少痰、腰酸腿软、消瘦乏力等症。
近代药理和临床医学研究表明，桔梗的主要活性成分是皂苷，有抗炎、镇咳、祛痰、抗溃疡、降血压、扩张血管、镇静、镇痛、解热、降血糖、抗胆碱、促进胆酸分泌、抗过敏等广泛作用。桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降，连续给药对实验性糖尿病兔的降糖作用更加显著，在用药后降低的肝糖元亦可恢复正常，并能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷还能降低大鼠肝内胆固醇的含量，增加类固醇的排泄。
需注意的是，过量服用桔梗可能引起恶心呕吐，阴虚久咳及咳血者禁服，脾胃虚弱者慎服。
桔梗粥
桔梗10克，大米100克。
将桔梗择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟即成。每日1剂。
此粥可化痰止咳。适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难略等。
桔梗茶
桔梗10克，蜂蜜适量。
将桔梗择净，放入茶杯中，纳入蜂蜜，中人沸水适量。浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。
此茶可化痰利咽，适用于慢性咽炎、咽痒不适、干咳等。
桔梗汤
桔梗10克，甘草6克。将二者择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎服，每日1剂。
此汤可清热化痰，适用于肺痈。
桔梗冬瓜汤
冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
将冬瓜洗净、切块，放入锅中，加入食油、食盐煸炒后，加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后。以食盐、大蒜等调料调味即成。每日1剂。佐餐服食。
此汤适用于急性支气管炎患者。
桔梗百部萝卜汤
白萝卜1个，生姜3块，百部10克，桔梗6克。
将白萝卜、生姜、百部、桔梗切片置锅内。加水1碗，煮沸20分钟，去渣，加入蜂蜜，趁热代茶频饮。
适用于春天气候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等“上火”症候。
胃火，指胃热炽盛化火的病变。那该如何进行调理呢?
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
1、雪梨萝卜汁
食材
雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、绿豆粥
食材
绿豆300g、水适量。
做法
①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点)。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了!
中医食疗养生宝典：早搏
●推荐食疗一
方1、人参当归炖猪心：猪心1个，剖开洗净，加生晒参10克，当归15克，放炖盅内，加水适量，隔水炖熟，食盐调味，饮汤食猪心。
方2、参芪瘦肉粥：生晒参10克，生黄芪30克，瘦肉100克。加水适量煲汤，去药渣，调味服食。
方3、龙眼莲子粥：龙眼肉20克，莲子15克，大枣5枚，粳米100克。煮粥。
适宜人群：心气不足，心阳不振型，心悸气短，头晕乏力，自汗，苔薄白，舌质淡红，脉细弱或结代。
●推荐食疗二
方1、百合鸡子黄汤：百合50克，洗净，加水适量，然后取鸡蛋2个，去蛋清，将蛋黄捣烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，调味服食。
方2、参麦粥：西洋参10克，麦冬12克，粳米100克，煮粥。
适宜人群：心阴亏耗，气阴两亏型，心悸易惊，心烦失眠，口干微热，五心烦热，盗汗，舌红少津而不干。
●推荐食疗三
方1、枣仁茯苓汤：酸枣仁15克，茯苓12克，桂圆肉15克，银耳30克，冰糖100克，共煮汤食用。
方2、甘麦大枣汤：甘草9克，淮小麦30克，大枣5枚。水煎代茶饮。
适宜人群：心虚胆怯型，心悸，善惊易恐，遇惊则心悸，坐卧不安，少寐多梦，食少，恶闻声响，苔薄，脉细带数或虚弦、结代。
●推荐食疗四
方1、红花炖猪心：红花6克，猪心1个，加水适量，放炖盅内隔水炖熟，食盐调味食用。亦可加适量山楂以增强活血止痛的作用。
适宜人群：心脉瘀阻型，胸痛时作，胸闷心悸，唇甲青紫，舌质暗或瘀斑，脉涩结代。
●推荐食疗一
方1、芹菜粥：芹菜50克，粳米50克。煮粥。
方2、甘菊粳米粥：甘菊新鲜嫩芽或其幼苗20克，粳米50克，冰糖适量。煮粥。
方3、菊花普洱茶：菊花10克，普耳10克，沸水冲泡。
适宜人群：肝阳上亢型，眩晕、耳鸣，头痛头胀，心烦易怒，失眠多梦，舌苔黄，脉弦滑。
●推荐食疗二
方1、杭菊花泡茶：杭菊花15克，枸杞子12克，决明子15克。水煎，代茶饮。
方2、淡菜松花蛋汤：淡菜30克，松花蛋1个。煮汤常服。
方3、海参饮：海参30克，冰糖适量。同煮汤。
适宜人群：阴虚阳亢型，头痛眩晕，失眠健忘，腰膝酸软，五心烦热，舌质红苔少，脉弦细。
●推荐食疗三
方1、鲜胡萝卜粳米粥：鲜胡萝卜适量，粳米50克。煮粥。
方2、山楂决明荷叶汤：山楂20克，决明子12克，荷叶12克。煎汤代茶。
方3、玉米须茶：玉米须100克，冰糖适量。将玉米须煎水，加冰糖代茶饮。
适宜人群：脾虚肝旺型，头晕体倦，胸脘满闷，多梦，健忘，或四肢浮肿，舌淡、胖，边有齿印，胎白腻，脉细缓。
●推荐食疗四
方1、二仙汤：仙茅9克，仙灵脾20克，巴戟肉12克，熟地20克，知母12克，黄柏12克。水煎服。
方2、核桃炖蚕蛹：核桃100-150克，蚕蛹50克。桃仁洗净，蚕蛹略炒过，共入盅内，加水适量，隔水炖服。
方3、杜仲黄芪瘦肉汤：杜仲15克，生黄芪30克，瘦肉适量。煲汤，吃肉，饮汤。
适宜人群：阴阳两虚型，头晕颧红，气短健忘，腰膝酸软，夜尿增多，男子阳痿、遗精，女子月经不调，舌淡，苔薄白，脉沉弱。
●推荐食疗方
方1、参芪猪心汤：生晒参5克，西洋参5克，生黄芪30克，丹参15克，猪心1个。水煎去渣，汤与猪心调味服食。
方2、红参鸭心汤：红参9克，玉竹15克，鸭心3个。水煎去渣，汤与鸭心调味服食。
方3、参芪鲤鱼汤：西洋参5克，生晒参5克，生黄芪30克，枸杞15克，大枣5枚，鲤鱼1条，生姜3片。水煎去渣，汤与鲤鱼调味服食。
方4、猪心炖大枣：取猪心1个，大枣15枚。将猪心洗净，剖开放入大枣，置碗内加水，蒸熟食用。
