药膳与养生方法？
药膳养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着你、我、他的生活质量。如何进行中医养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《药膳与养生方法？》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
现在很多人很注重自己的身体健康，对于养生保养就会显得格外的重视。健身，吃水果，保持良好的生活作息都对与养生有一定的帮助。但是，我们也可以通过一些药方来调解体内的一些毒素的排放等来起到养生的作用。一些古老的中药本身是具有特别的滋补作用的，这个也是我们养生的一种方式。
现代药膳的发展是在总结古人经验的础基上，得以进一步完善，其运用更加附合中医理论的发展，并注意吸取现代科学理论的研究和应用，具备其理论化、科学化的发展方向。其发展特点更具有多样化。在运用药膳时，首先要全面分析患者判断其基本证型；然后再确定相应的食疗原则，给予适当的药膳治疗。如慢性胃炎患者，若证属胃寒者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。
某些疾病或疾病某个阶可以用药膳或食物为主加以治疗。例如桂枝汤就是食疗方是治疗外感风寒，营卫不和的主方；《金匮要略》中的甘麦大枣汤以治妇人脏躁等，都是以食疗方为主治病的实例。内经》提出："药以祛之，食以随之"，古代医家主张在病邪炽盛阶段依靠药物，一旦病邪已衰，在用药治疗的同时，饮食营养亦须及时与保证，以恢复正气，增强其抗病能力。
以食物的四气、五味、归经、阴阳属性与人体生理密切相关的理论作指导，针对病人的证候，根据"寒者热之，热者寒之，虚者补之，实者泻之"的法则，用相关药膳调养病人，以达康复目的。人的体质年龄不同，用药膳时也应有所差异，小儿体质娇嫩，选择原料不宜大寒大热，老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。这都是在药膳中应注意的。
药膳对于我们的养生是有一定的帮助的，如避寒等症状都是很有帮助的。但是药材会根据不同的地区，不同的气候和不同的身体产生不用的影响。并且，有的药膳是不能与其他的药物一并使用的，这些都是我们需要注意的地方，以免照成不必要的后果。
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人体经络与养生方法
人体经络与养生其实是一门很高深的学问，经络养生是中医医学技术上比较传统的一种学术。许多疾病都是可以通过经络养生来缓解和改善，尤其是风湿痛风这种问题。就算没有炎症或者疾病，也是可以通过经络养生来保健的。下面，就来介绍几种可以帮助人体经络养生的一些办法！
艾灸法
灸疗
艾灸是以艾绒为主要材料制成艾炷或艾条，点燃后熏熨或温灼体表腧穴的灸法。根据艾灸的操作方法不同，艾灸分为直接灸和间接灸，而间接灸又可分为隔物灸和悬灸。从效果来说，直接灸效果最好，较之扎针（针灸）效果更佳。但是有一个缺点，就是直接接触皮肤施行灸法，患者非常痛苦。为了减轻患者痛苦，在艾灸的操作方法上做了大量改进。首先就是隔上一层东西的艾灸，如隔上生姜片的隔姜灸。但由于这种灸法还是有痛苦，之后就干脆将艾条悬空，离开皮肤一定距离施灸。这就是现在的悬灸。根据操作方法不同，又分为回旋灸、温和灸、雀啄灸和往返灸。
自我艾灸时多用艾条灸，因为艾条使用方便，也好控制。
取坐位，全身自然放松，呼吸平稳，心无杂念，将所施灸的部位暴露出来。灸时要注意防止火星落在皮肤上，避免烫伤。
悬灸上肢穴位：内关。
悬灸下肢穴位：涌泉、足三里、三阴交。
被动艾灸法
被动艾灸也就是请他人帮助施以灸疗，艾柱灸与艾条灸均可以，可根据情况选用。一般艾柱灸难度大一些，需要用心学习操作；艾条灸难度相对较小，容易操作控制，各人可根据自己的感觉进行选择。
被灸者一般取仰卧位或俯卧位。全身自然放松，不要紧张，心情愉悦。然后将要施灸的部位暴露出来。施术者站于一旁，也可取坐位，手臂及身体自然放松，心无杂念，轻巧操作，从容缓和，不急不躁，全神贯注。
被动灸法多用于胸腹
部或腰背部，养生的穴位有气海穴、关元穴、中脘穴、神阙穴、华佗挟脊、肾俞、命门。
按摩法
按摩后脑
两手指交叉，抱在后颈枕下部，左右来回横向搓摩约20次，力量要轻柔适中。
梳头浴面
双手五指分开如爪，自前额向后梳头10次，继而用手掌自上而下摩擦面颊10次。
旋摩耳轮
先用掌心旋摩耳郭前面10次，然后水平方向摩擦耳郭前面和后面10次。
除了以上这些经络养生办法可以缓解改善之外，还可以将手掌搓热之后按摩身体或者是面部；还可以用手掌拍打身体的一些部位，尤其是清晨起床的时候，有利于身体排毒；还可以按摩虎口或者是按摩脖子、脖子以及颈椎的位置，都能够促进血液循环。
冬季减肥与养生方法
其实冬天是最容易长胖的一个季节，因为我们会发现一旦进入冬天的时候，人就很难出汗，不出汗，自然而然就容易导致肥肉的堆积，再加上冬天人比较懒于运动的话，那么就不想让肥胖有机可趁了，所以冬季当然应该注重科学的减肥，但是也应该是建立在健康的基础之上。
1.减肥要适度
一个人一周减1斤至2斤，一个月减4斤至8斤为安全减肥，超过这一限度就会影响人体健康。不科学的减肥会导致肾功能受损或心脏受损，严重者甚至可能带来生命危险。
2.将脂肪悄悄埋起
为了掩饰发胖的体型，选择一款合适的塑体内衣就可以解决问题。而为了达到再不反弹的减肥目的，推荐尝试穴位埋线减肥。它的最大优点就是没有副作用，在减肥的过程中你依然可以精力旺盛。 医生根据不同的肥胖原因，选择不同的穴位，然后在穴位上埋线。每隔15天在体内埋一次线，这种被称作“生物蛋白线”是可被身体自行吸收的。
它不同于吃减肥药、节食、魔鬼运动等方法来得立竿见影，穴位埋线冬季减肥方法相对来说效果会缓一些，但过程却是安全的，如果配合按摩等方法，借助外力作用，效果更会让人欣慰。
3以汤代饭
冬季减肥吃什么?每周至少有4次以汤代饭，坚持10周，你就可以减掉将近20%的体重。因为汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增加饱腹感。建议在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100~190千卡的热能，而午餐时喝汤吸收的热量最少。为了防止长胖，最好选择在中午喝汤。晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
如果你能够注意以上所介绍的这些减肥，以及需要注重的问题，那么可以帮助你达到减肥的同时，还可以起到养生的效果，因此如果想要保证我们的身体健康, 那么就应该科学健康的减肥, 而不只是说减肥成功就可以了。
中医养生与健康方法
现如今生活中大家的工作节奏越来越快，生活中随着社会的发达进步了，人们的生活水平虽然提高了，可是肾脏和各种疾病往往出现的问题，肾虚就是影响健康的一大隐患，患者不仅仅会影响腰酸背痛，身体乏力，还会带来很多的严重影响，那么中医养生与健康的方式有哪些呢!
现代养生在如今快节奏的生活中地位越发的重要。现在生活水平提高了，人的身体素质反而不如从前，于是越来越多的人关注到养生，寻找适合现代生活的对身体健康有益处的方法。那么现代养生需要怎么做呢?下面小编教你几招适用于养生的饮食方法，可延年益寿。
养生方法1：进食前空腹喝水
每次吃饭前先空腹喝水，能清肠胃。有研究表示，吃饭前空腹喝水还能减少饥饿感，从而控制食物摄入量，一天能少摄入近300卡热量，有效控制了因摄入食物量过大引起的肥胖，比节食减肥的效果还要好。与餐前空腹喝水达到同样效果的还有餐前吃水果、蔬菜，有助于减少饥饿感。
养生方法2：吃深色水果
深色水果所含有的营养元素比较多，如钙、铁、锌、硒、维生素等物质，多吃这类水果能给人体补充这些元素，有抗衰老、防癌的功效，是纯天然无害的养生水果。
养生方法：.睡前补充高纤维元素
大多数人每天摄入的纤维量过少，达不到身体所需要的量。可以在睡前进食一些高纤维食物，如谷类食物，这类食物热量低，也易于消化，还有助于睡眠。
养生方法4：生吃洋葱
洋葱含有大量的类黄酮，这类物质有保护心脏的功效。洋葱生吃、凉拌时对心脏病和高血压患者的效果最佳，每天喝洋葱汁或者吃半个生洋葱，对身体有很大的好处。
养生方法5：喝红茶
专家研究指出，每天喝红茶的人比不喝红茶的人患病几率小，因为红茶含有很多抗氧化物质，能够帮人体抵抗病毒的侵扰，还能有效抵抗皱纹，有着很好的抗衰老功效。
现代养生的方法有很多，这五大饮食习惯是法宝，可助您延年益寿。谁都希望有一个健健康康的身体，那就先从健康的饮食习惯做起吧。祝愿每个人都能调养出健康的身体。
讲养生不管是男性和女性可以按照以上的这一套方法来，平时在寝室闲空夫喝一杯水，能够经常胃，还可以减少饥饿感，这样在食物摄入量就可以减少许多的卡路里，多吃一些黑色的食物和黑色的水果，有助于补钙，补锌，补铁。
养生药膳 预防高血压的饮食方法
导读：药膳宝典 预防高血压的科学饮食方法，高血压病一直是困扰着广大人民的高危疾病。发病人群涵盖了中老年的很大部分。严重的威胁到人民的生命健康。那么，饮食上怎样注意，才能有效的预防这种疾病的产生呢？
第一，饮食方面要注意预防高血压的禁忌，特别是要低盐，低钾，低脂饮食。饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。
第二、食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常露面。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
第三，多吃鱼，绿色蔬菜，瓜果，适量的补钙，补铁，补充机体的水分，这些措施有助于预防高血压的产生。不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
第四、研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡，长期服用，对人体有益。
小编提醒：高血压疾病是常见的心血管病症，严重的危险着中老朋友的生命健康。本文就高血压预防饮食原则，给大家做了简要的介绍，生活中注意相关的饮食禁忌，是可以有效的预防这种疾病的产生。
药膳养生的好处 当归的功效与做法
据明代李时珍《本草纲目》的说法是：当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。可见，其解释与上述诗词不谋而合。此外，当归还有另一种意义，即宋代陈承《本草别说》云：使气血各有所归。恐当归之名，必因此出也。两种说法均通，后者尤为贴切。
功效古今谈
当归味甜、微苦、略有麻舌感，以主根粗长、支根少、油润、断面黄白色、香气浓郁者为好。当归一般分为当归身(含当归头)和当归尾，多用全当归。
当归归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。正如清代《本草经百种录》所说：当归为血家必用之药实为养血之要品。若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。
现代研究对当归有了新的认识。它含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质，能显著促进机体造血功能，升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，调节血脂;抗心肌缺血、心律失常，扩张血管，降低血压;调节子宫平滑肌。还能增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。
当归的功效一：补血养血。当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方四物汤，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
当归的功效二：润肠通便。中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便秘结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用治疗血虚便秘;与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。
当归的功效三：调经活血。当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为妇科圣药。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
当归的功效四：防治冻疮。中医认为冻疮虽然病在皮肤上，其实多为素体阳气不足，外寒侵袭，阳气不伸，寒凝血淤而致。因此治疗上常采用温经散寒、活血化淤、消肿止痛。当归生姜羊肉汤出自《伤寒杂病论》。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共济养血活血、温阳散寒之效。
天寒地冻时最易发生冻疮。这是机体局部遭受低温侵袭而引发的组织损伤，多发于身体的末梢部位和暴露部位，如手、足、耳部和鼻尖、面颊等。每逢冬令，老疮处易于再发。中医认为这多为寒冷侵袭、气滞血瘀，局部血液循环障碍、气血运行不畅，组织缺氧所致。当以活血化瘀、温经散寒、消肿止痛为治。当归羊肉汤有活血温经、散寒止痛之功，为辅助调理的药膳。
材料：当归20克，红花、花椒各6克(中药店有售)，羊肉400克，生姜4片。
烹制：药材用煲汤袋包裹，羊肉洗净，切块，一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，弃药包，下盐便可，为3~4人用。
当归炖鸡
材料：母鸡1000克，当归20克，大葱5克，姜5克，盐3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。
做法：母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成。
香菜的营养与药膳食疗方法
香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。另外，香菜还有美容的作用，《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载。芫荽还可放在鱼和肉中调味，有去毒作用。
香菜可以加其他食物配伍以提高药效。如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌，能健胃进食，适于胃气不和、呕吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫苏10g，葱白lOg，水煎加糖调味，可制成芫荽紫苏葱白汤，为辛温发散剂，可助麻疹透发；芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠，可以治大小肠出血、便血等症。
当今，香莱广泛用于烹调领域，因其含有一种特殊香气，故有调味，去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香；烹制畜肉类菜肴时加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可凉拌，又可炒制，还常用于菜肴的装饰，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。
香菜一般作调料，但不可多食。我国的名医华佗认为：患口臭、狐臭、龋齿、生疮的人，不宜吃芫荽，吃了反而会加重病。芫荽虽芳香，但多食会令人多忘、脚软、气虚。
下面为读者献上几款有关香菜的菜肴，既简单方便，又美味可口，供读者参考。
盐水香菜
原料：香菜300g，盐5g，熟火腿50g，白糖3g，味精3g，姜汁10g，香油5g。
制法：将香菜去根后择洗干净，切成长约4cm的段，放在碗里，加上盐腌10分钟，把熟火腿切成丝，放在碗里，待用。把腌好的香菜段压去盐分，加入火腿丝、白糖、味精、姜汁与香油调拌均匀，装盘即成。
特点：红绿相间，清香脆嫩，生津开胃。
香菜梗炒肚丝
原料：熟猪肚200g，香菜150g，清油1000g(约耗100g)，料酒25g，盐3g，味5g，米醋lOg，葱姜丝、蒜片各2g，香油10g。
制法：将熟猪肚洗净，切成长4cm的细丝，放人沸水锅里焯一下水，捞出沥水待用。将香菜择洗干净，去叶切成寸段，待用。锅置旺火上，放油烧至六成热时，将肚丝滑油，然后将肚丝捞出沥油，原锅中留些许底油，烧至七成热时，将肚丝、香菜段及调味料加入，快速颠锅拌匀，然后勾芡、淋油，出锅装盘即成。
特点：白绿相间，质地鲜嫩，清淡爽口，可以补虚，适用于大小肠出血、便血等。
香菜萝卜汤
原料：香菜50g，胡萝h75g，猪油35g，葱、姜末各3g，清汤750g，盐5g，料酒 10g，味精3g，胡椒粉少许，香油5g。
制法：将香菜择洗干净，切成段备用；胡萝卜去皮，洗净后切成丝，用冷水浸泡后捞出沥水。汤锅置火上，放入猪油烧热，用葱姜末炝锅后加清汤烧沸，放入胡萝h丝和盐、料酒烧熟，再加上香菜段、味精、胡椒粉烧开，装入汤碗淋入香油即可。
特点：红绿映衬，香辣适口，芳香健胃，增进食欲，冬季食用尤为适宜。
药膳的功效 养生保健延寿药膳
(1)补益气血药膳
适用于平素体质素虚或病后气血亏虚之人，如十全大补汤、八珍糕等。
(2)调补阴阳药膳
适用于机体阴阳失衡之人，如具有补阴作用的桑椹膏，补阳作用的冬虫夏草鸭等。
(3)调理五脏药膳
适用于心、肝、脾、肺、肾五脏虚弱、功能低下之人，用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、脾、肺、肾五脏。如健脾膏、补肾膏。
(4)益智药膳
适用于老年智力低下，以及各种原因所导致的记忆力减退之人，如酸枣仁粥、柏子仁炖猪心等。
(5)明目药膳
适用于视力低下、视物昏花之人，如黄连羊肝丸、决明子鸡肝汤等。
(6)聪耳药膳
适用于老年耳聋、耳鸣，以及各种原因所导致的听力减退之人，如磁石粥、清肝聪耳李实脯等。
(7)延年益寿药膳
适用于老年平素调养，强身健体，养生防病之人，如清宫寿桃丸、茯苓夹饼等。
(1)解表药膳：具有发汗、解肌透邪的功效，适用于感冒以及外感病的初期。如葱豉汤、香薷饮等。
(2)清热药膳：具有清热解毒、生津止渴的功效，适用于机体热毒内蕴，或余热未清之证。如白虎汤、清暑益气汤等。
(3)祛寒药膳：具有温阳散寒的功效，适用于机体外寒入侵或虚寒内生的病证。如当归生姜羊肉汤、五加皮酒等。
(4)消导药膳：具有健脾开胃、消食化积的功效，适用于消化不良、食积内停，腹胀等症。如山楂糕、五香槟榔等。
(5)通便药膳：具有润畅通畅的功效，适用于大便干燥之症。如麻仁润肠丸、蜂蜜香油汤等。
(6)利水药膳：具有利水祛湿、通利小便的功效，适用于尿少浮肿、小便不利等症。如赤小豆鲤鱼汤、茯苓包子等。
(7)活血药膳：具有活血化瘀，消肿止痛之功，适用于瘀血内停，跌打损伤等症。如益母草膏、当归鸡等。
(8)理气药膳：具有行气、理气、止痛功效，适用于肝气郁结，胀痛不舒以及气滞血瘀等证。如陈皮饮、佛手酒等。
(9)祛痰药膳：具有祛痰止咳之功，适用于咳嗽痰多，喉中痰鸣等症。如梨膏糖、瓜蒌饼等。
(10)止咳药膳：具有宣肺止咳之功，适用于咳嗽等症。入川贝蒸白梨、糖橘饼等。
(11)平喘药膳：具有止咳平喘之功，适用于哮喘等证。如丝瓜花蜜饮、柿霜糖等。
(12)熄风药膳：具有平肝、熄风定惊之功，适用于肝经风热，或虚风内动之症。如菊花茶、天麻鱼头等。
(13)安神药膳：具有养血补心、镇静安神的功效，适用于失眠多梦、心悸怔忡等症。如柏仁粥、酸枣仁汤等。
(14)排毒药膳：具有调节机体状况，改善机体功能，排出体内毒素的作用，适用机体不适，痤疮等平素火毒易盛之症。如黄芪苏麻粥、鲜笋拌芹菜等。
(1)饭食类：是以稻米、糯米、小麦面粉等为基本材料，加入具有补益且性味平和的药物制成的米饭和面食类食品。分为米饭、糕、卷、饼等种类。
益脾胃、涩精气--山药茯苓包子
健脾利湿--芸豆卷
益气养血--参枣米饭
(2)糖果类：以糖为原料，加入药粉或药汁，兑水熬制成固态或半固态的食品。
健脾和胃、祛痰止咳--姜汁糖
清热、润肺、化痰--柿霜糖
(3)粉散类：是将作为药膳的中药细粉加入米粉或面粉之中，用温水冲开即可食用。
补中益气--糯米粉
醒脾和胃、理气止呕--砂仁藕粉
立冬的药膳养生
时间：公历11月7日，农历十月初六。
冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中气候最寒冷的季节。冬季之风为北风，其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。冬在五脏应肾。“冬不藏精，春必病温”，即所谓要补肾藏精，养精蓄锐。
风俗：谚语说：“立冬晴，一冬凌（严寒）；立冬阴（阴雨），一冬温（暖冬）。”古人认为立冬看气象，可卜得一冬的冷暖。谚云：“立冬无雨一冬晴，立冬有雨一冬雨。”“立冬若遇西北风，定主来年五谷丰。”
起居：传统观念“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。
睡觉前，先用温水泡脚，然后用力揉搓足心，除了能御寒保暖外，还有补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老，以及防治感冒、冠心病、高血压等多种病症的作用。
我国传统医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助人体的阳气，特别是冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，而人顺应自然，也不例外，故冬天常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用。曹慈山《老老恒言》说：“背日光而坐，列子谓‘负日之暄’也，脊梁得有微暖，能使遍体和畅。日为太阳之精，其光壮人阳气。”明确提出了“负日之喧”的健身养生作用及科学原理。
饮食：在饮食上要加强营养，增加热量。在蛋白质、高糖和脂肪这三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平时的需求水平，热量增加部分靠提高糖类和脂肪的摄取量。此时正是进补的大好时机，但是，由于人们不熟悉进补的真谛，盲目进补，因而造成虚者更虚，实者更实，使人体内平衡失调，出现许多不良反应。为此，冬令进补必须按照“春夏补阳、秋冬养阴”的原则进行，视机体阴阳的盛衰而进行调补。
中医认为冬季是饮食进补的最好季节，民间有“冬天进补，开春打虎”的谚语。冬季食补应注意营养的全面搭配和平衡吸收。阴气不足者，则宜食鸭肉、鹅肉。鸭肉性甘寒，有益阴养胃、补肾消肿、化痰止咳的作用。
养生菊花药膳
菊花，多年生菊科草本植物 ，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉，也称艺菊，品种已达千余种。菊花是中国十大名花之一，在中国已有三千多年的栽培历史，中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始。中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。中国历代诗人画家，以菊花为题材吟诗作画众多，因而历代歌颂菊花的大量文学艺术作品和艺菊经验，给人们留下了许多名谱佳作，并将流传久远。
菊花
菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花入膳，不仅食之味美，而且具有多种保健功能。下面就向大家介绍几款菊花的药膳配方。
红枣菊花粥
取红枣50ｇ、粳米100ｇ，菊花15ｇ。一同放入锅内加清水适量，煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。
菊花山楂茶
菊花15ｇ，生山楂20ｇ。水煎或开水冲泡10分钟后即可饮用。每日一剂代茶饮。此茶具有健脾、消食、清热、降脂的功效。适用于高血压、冠心病、高脂血症和肥胖等。
菊楂决明
茶菊花10ｇ，生山楂片15ｇ，决明子15ｇ。将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效，适用于高血压合并冠心病的患者，对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。
菊花萝卜粥
菊花6ｇ，胡萝卜100ｇ，葱花5ｇ，食盐、味精、清汤适量，香油5ｇ。将胡萝卜洗净切片，锅上火，倒入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜煮熟。撒上葱花、味精，淋上香油，出锅后盛入汤盆即可。此汤具有良好的明目养眼功效。
菊花粥
糯米100ｇ，决明子15ｇ，鲜菊花30ｇ。将锅烧热后放入决明子稍炒后，加水500毫升，煮沸30分钟后去渣，再加水适量和糯米一起煮粥，待粥熟时加入菊花再煮开，加入油盐或冰糖调味食用。具有散风热、清肝火、降血压等功效。
菊花炒肉丝
鲜菊花50ｇ，猪瘦肉300ｇ，鸡蛋1个。先将菊花去蒂撕成花瓣，洗净；瘦肉切成薄肉丝，鸡蛋去黄，水豆粉等调料对成汁。炒锅烧热，放入猪油50ｇ，待油5成热时放入肉丝，再把对好的汁搅匀倒入锅中，先翻炒几下，接着放入菊花，翻炒均匀，熟即起锅食用。具有养肝血、悦颜色、清风明目的作用。
鸡蛋菊花羹
鸡蛋1个，菊花5ｇ，藕汁适量，陈醋少许。将鸡蛋打成液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。具有止血活血、消肿止痛的作用。适用于食道癌咳嗽加重、呕吐明显者。
菊花猪肝汤
枸杞子15ｇ，鲜菊花60ｇ，鲜猪肝300ｇ，精盐、味精少许。先将猪肝洗净切片，放入热油锅内略煸，加菊花水（菊花用纱布单包加水1000毫升，武火烧沸15分钟，取出纱布袋，放入枸杞武火煮沸，15分钟后改用文火，熟时放精盐、味精调味），具有滋补肝肾、清热明目之功效。
菊花火锅
鲜菊花、生鱼片或生鸡片。菊花火锅是苏杭一带的名馔药膳，它将鲜菊花瓣浸入温水中漂洗，捞起放入竹篮里滤净，暖锅里盛着原汁鸡汤，将鱼片或肉片投入锅时，须抓一些菊花投入锅中，鱼片鸡汤加上菊花“三合一”清香和鲜美，特别奇特，令人胃口打开。主要作用为清热、平肝、明目。
杞菊决明子茶
枸杞子10ｇ，菊花6ｇ，决明子20ｇ。将枸杞子、菊花、同时放入较大有盖的杯子中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟后便可饮用。当茶频饮，一般可冲3--5次。此茶具有清肝泻火，养阴明目，降压降脂作用。适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压升高、舌质偏红、苔黄、脉弦者。
中医美容与养生保健方法
相信大家肯定都知道中医的博大精深吧，中医的疗法不但可以用来治疗疾病而且我们还可以采用中医的方法来起到预防疾病的作用，此外中医疗法在养生保健上面的功效也是很明显的，对于爱美人士来说，中医还可以起到美容减肥等效用呢，下文我们就来给大家介绍一下中医美容与养生保健方法。
中药祛斑是我们中华民族特有的祛斑方法。是指在中医的理论指导下，利用中药来调理人体的五脏六腑，并且平衡营养，从而达到美白祛斑的目的。
中药祛斑秘方1：冬瓜子仁15克、桔皮6克、桃花12克，混合研成细末，饭后用米汤调服，一日三次，连服数月，面部会变得白嫩而光滑。
中药祛斑秘方2：将冬桑叶煎浓汁装瓶收贮备用，每天早上起来用一酒杯汁液倒入洗脸水中洗脸，常洗可使面部光洁柔软。
中药祛斑秘方3：将怠杏去皮，滑面、轻粉各等份，研末隔水蒸片刻，取出加龙脑及麝香少许，再以鸡蛋白拌和成膏，每早起床洗脸后，用药涂抹数月，即可见成效。
中药祛斑注意事项
1、千万不可乱用去斑产品，用不好事得其反，不仅斑没除掉，反而烧伤皮肤，烧伤的皮肤会起许多皱，比有斑更难看，轻的有的几个月可以恢复，严重的永远也不能恢复，就算用也要用药妆，如古颜，否则就终身后悔来不及了。那些广告鼓吹几天可以去斑更不可信。
2、平时最好是少化浓妆。出门时，注意防晒，要用防晒品最好是天然的，不含铅。
3、如果家里有快要过期的奶粉，不要扔掉，拿来当洗面奶用，效果真得不错，洗完后感觉很舒适，用一段时间后，你会发现皮肤明显变得光泽润滑，斑也淡了不少。
4、如果你经常喝蜂蜜，不防用一点做面膜，效果也不错。把蜂蜜摸在脸上一个小时后才能洗去，这一点可需要耐心才行。
5、平时做一些脸部运动，这样脸上皮肤看上去不会太松弛。
6、睡觉前擦一点维E，对皮肤也挺好的。
7、保持足够的睡眠。
8、平时生活中保持快乐的心情，不要斤斤计较，善待别人，这一点非常重要的。
9、做好基础护理工作，每天把脸清洁干净，用的基础护理产品，中药祛斑就慢慢会有收获的哦。
在上面的文章里面我们介绍了中医的多种作用，中医不但可以用来预防和治疗疾病而且还可以用来起到养生保健和美容瘦身等作用，上文为我们详细介绍了中医美容与养生保健方法。
中医体质辨识与养生方法
现如今生活中每个人的体质不同，也代表着不同的症状，中医本人的体质分为几种，每一个人出现的体质都是不一样的，有的人是过敏体质，所以加的花粉就过敏，有的人是阴虚体质，怕冷怕热，失眠，多梦，那么中医体质辨别与养生的方法有哪些呢?如何辨别体质的这些观念。
1、阴虚体质： 为体形消瘦，面色潮红，口燥咽干，心中时烦，手足心热，少眠便干尿黄，不耐春夏，多喜冷饮，脉细数，舌红少苔，若患病，则上述症状更加明显，或伴有干咳少痰，潮热盗汗(肺阴虚);或心悸健忘，失眠多梦(心阴虚);或腰酸背痛，眩晕耳鸣，男子遗精，女子月经量少(肾阴虚);或肋痛，视物昏花(肝阴虚)。
2、阳虚体质： 形体白胖或面色淡白无华、平素怕寒喜暖、四肢倦怠、小便清长、大便时稀、唇淡口和、常自汗出、脉沉乏力、舌淡胖。其人患病则易从寒化、可见畏寒蜷卧、四肢厥冷、或腹中绵绵作痛、喜温喜按;或身面浮肿、小便不利;或腰脊冷痛、下利清谷;或阳痿滑精、宫寒不孕;或胸背彻痛、咳喘心悸;或夜尿频多、小便失禁。
3、气虚体质： 形体消瘦或偏胖，体倦乏力，面色苍白，语声低怯，常自汗出，且动则尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脉虚弱，是其基本特征。若患病则诸症加重，或伴有气短懒言、咳喘无力;或食少腹胀、大便溏泄;或脱肛、子宫脱垂;或心悸怔忡、精神疲惫;或腰膝酸软、小便频多，男子滑精早泄、女子白带清稀。
4、阳盛体质：形体壮实，面赤时烦，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便热赤，大便熏臭为其特点。若病则易从阳化热，而见高热，脉洪大，大渴，饮冷等症。
5、血虚体质： 面色苍白无华或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力。
6、血淤体质：面色晦滞，口唇色暗，眼睚暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。若病则上述特征加重，可有头、胸、胁、少腹或四肢等处刺痛。口唇青紫或有出血倾向、吐血、便黑等，或腹内有症瘕积块，妇女痛经、经闭、崩漏等
也许大多数人眼里身体的体质没有什么不同，但实际上这其中表现出来的症状都是不一样的，痰湿体质的患者多数面色油光，容易出现痘痘和雀斑，气虚体质多数身体消瘦总是吃什么都不会胖，所以体质和中医师分不开的。
