六款养生汤滋阴润燥

春季滋补润燥养生汤。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。中医养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“六款养生汤滋阴润燥”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

南方人爱煲汤,尤以广东的“老火靓汤”最为出名,而到了秋冬季节更是要多煲汤,那么南方秋季养生喝什么汤好?下面为您介绍六款南方秋季养生汤,秋季记得多喝汤给自己滋阴润燥!

推荐一:生地玉竹煲猪踭

广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭,养阴润燥、清热生津。

材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。

做法:

1、各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

推荐二:无花果白菜干猪腱汤

无花果白菜干猪腱汤是秋燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便之功。无花果肉质柔软,味同香蕉,甘甜无核。中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。白菜干是以“甜、软、甘”着称的白菜晒干而成,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维,秋冬天常食还能润肠通便,配以猪腱,不但增加汤水的清香美味,更主要的是它不肥腻,尤为适合于煲清润汤品之用。

材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。

做法:

1、白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。

2、接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

推荐三:霸王花南北杏煲猪肺

霸王花又名剑花,中医学认为,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花煲汤后,其味清香、汤甜滑,深为爱煲汤的广东人所喜爱。

材料:霸王花75g,南杏15g,北杏10g,蜜枣4个,猪肺1个,猪碎骨100g,生姜3片。

做法:

1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水,反复揉搓干净,切小块,然后不下油、盐,在锅内小炒片刻。

2、猪碎骨洗净。蜜枣去核,与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗),武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。

推荐四:雪梨百合枸杞汤

雪梨有着生津润燥,清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。百合具有清热,去火,润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

材料:雪梨1个,百合2个,清水800毫升,枸杞适量,蜂蜜45毫升。

做法:

1、雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净;将雪梨块放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,再煮5分钟后放入百合。

2、盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟;将火关掉,等稍微冷却后,淋入蜂蜜搅匀即可。

推荐五:木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤是一道美容汤,也是给自己一份呵护。木瓜、鲫鱼都是美容佳品,配合在一起煲出来的汤味道鲜美、营养丰富。这道汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时也适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果的!

材料:木瓜大半个,胡萝卜小半个,生姜2片,鲫鱼1条。

做法:

1、先将鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油将鱼身煎至微黄色。

2、将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中,开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽,洗净,切成块,胡萝卜去皮切块。

3、另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时,调盐即可。

推荐六:芡实薏米淮山莲藕排骨汤

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。莲藕性寒,清热除烦,煮熟之后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的作用。莲藕最适合秋季煮汤,与排骨一起煮汤则健脾开胃,适用于脾胃虚弱的人。山药汗多多种的维生素、氨基酸、矿物质,可以有效增强人体免疫力的作用。山药搭配肉一起煮汤,可以让肉汤营养加倍,更有利于肉汤中营养素的吸收。

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滋阴润燥的几种中药


相信大家对于中药肯定是不会陌生的吧,中药的好处有很多,我们不但可以采用中药来起到预防疾病和治疗疾病的作用,而且我们还可以采用中药来起到减肥瘦身和美容养颜等好处,所以中药深受人们的喜爱,有一些中药在滋阴润燥上面的功效非常的明显,下文那我们介绍滋阴润燥的几种中药。

百合:润肺止咳、清心安神

中医认为,百合味甘,微寒,能润肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗净切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食。

此粥不仅具有润肺止咳的作用,还可宁心安神,适合秋燥伴失眠、多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者,煮粥时可加莲子30克。

玉竹:滋阴润肺

玉竹又名葳蕤,味甘微寒,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。因本品补而不腻,养阴而不敛邪,因此,秋燥者合并感冒时,用玉竹效果较好。

现代药理研究表明,玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用,特别适合糖尿病合并秋燥者食用。常用量为10-15克,水煎代茶饮,也可与大米一起煮粥食用。

石斛:滋阴除热

石斛味甘,微寒,能养胃生津、滋阴除热、明目退翳,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮,有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此应将石斛先煎30分钟,再放入菊花同煎5-10分钟。

另因本品有敛邪的作用,故感冒初起者忌服,且大剂量可抑制心脏和呼吸,因此切勿擅自加量。

二冬:通便润肠

二冬即天门冬和麦门冬,在抗燥药膳中,通便润肠的效果显著。可将此二冬按1:1的比例放入砂锅中,先用冷水浸泡30-60分钟,再煎煮20分钟,取煎液后,加温水再煮,如此共取煎液3次。合并煎液,再以小火将煎液浓缩至膏状时,加蜂蜜1杯,冷却后装瓶密封,置于冰箱冷藏保存。每日早晚各取1汤匙,以沸水冲化后饮服。

在上面的文章里面我们介绍了什么是中药,我们知道中药不但可以用来治病而且还可以让我们变得更加美丽,上文为我们详细介绍了滋阴润燥的几种中药,希望能给大家带来一定的帮助。

肾虚女人秋季如何滋阴润燥


中医说:春夏养阳,秋冬养阴。时入秋季,又是人们进补的季节,打开广播,铺天盖地的医疗广告、医疗讲座奔腾而来。肾虚二字时刻充斥着耳膜!然而,这些实或不实的报道、讲座肾虚的对象往往只倾向于男性,女性貌似和肾虚无关。事实却并非如此,女性一样会肾虚!

肾虚是中医学里的一个概念。中医学经典巨着《黄帝内经》上说:女子七岁,肾气盛,齿更发长;二七而天癸至,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故能有子:所谓的天癸就是人体中秉先天之气而生、具有促进生长发育以及生殖功能的一种精微物质,类似于西医所讲的性激素。中医认为肾为先天之本,藏精纳气,关系生长发育,在女子则影响其月经及生育。先天失养或后天过劳都可导致肾虚,肾虚并非男子所专有,女子肾虚一样不可轻视!

我们响应了拯救乳房的号召,我们听从了爱护子宫的建议,现在该是关爱肾脏的时候了!否则,我们就可能成为另一个肾虚黑手下的牺牲品。

女性肾虚有什么表现?

中医所指的肾虚,有很多种类,其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。阴主静主藏,阳主动主升发。阴虚,对应的阳就强;阳虚,对应的阴就占主导地位。

肾阴虚,表现为口干舌燥、皮肤瘙痒、失眠多梦、心情烦躁、腰酸膝软、手足心热、耳鸣头晕等阳性症状。女子会出现便秘、经少甚至经闭等表现。

肾阳虚,表现为面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕风、腹泻、身体浮肿等阴性症状。此外,女子还会出现不孕、遗尿、浮肿、性欲低下等。

专家提示:肾虚不等于肾衰竭,中医所指的肾和现代医学所指的肾脏并不是一回事儿,它是一个功能系统而并非单纯的器官。肾虚的实质是其气血阴阳的失调。

科学补肾。让女人回归健康

肾虚者必须重视补肾,但不能乱补。

六味地黄丸:此方既补肾健脾,又有平肝的作用。方中药物三补三泻。如熟地、山萸肉、山药,补肾健脾为三补:茯苓、泽泻、丹皮,利水渗湿、平肝之火为三泻,是一个补而不腻、补泻平和、诸脏皆可兼顾的一个非常好的方子。

如果肾阴虚出现头晕、耳鸣、潮热、盗汗的症状时,加上知母、黄柏就叫做知柏地黄丸。

如果出现夜晚口干、渴欲饮水的肾阴虚症时,就加上麦冬、五味子,叫麦味地黄丸。

如果出现精神不振、畏寒怕冷、腹泻,腰膝酸软等肾阳虚症时,就加桂枝、附子,即桂附地黄丸。

专家提醒:六味地黄丸可是爱护自己的女性的一大补肾法宝,以上几个方剂都是治疗肾阴虚的常用方剂。只是症状不同时有所偏重而已。不少女性把六味地黄丸当作是青春美丽的救命药。甚至成箱批发购买,殊不知中医补肾很有学问,弄清是肾阳虚是关键,所以要在医生的指导下服用。

推荐以下既能滋阴又能调理脾胃的食疗方:

(1)生地黄粥:生地黄汁150毫升(或干地黄煎浓汁150毫升)、大米100克。大米煮粥,粥熟加入地黄汁,搅匀食用。

(2)天门冬粥:天门冬60克、大米100克。天门冬煎浓汁去渣,加入大米煮粥,作早餐食用。

(3)百合粥:鲜百合50克、大米100克、冰糖适量,先将大米煮粥,将熟时放入百合,煮熟,冰糖调味后食用。如无鲜百合,可用干百合粉30克,与米同煮粥亦可。

在生活中要注意:

(1)节制性生活,一般阴虚火旺都是由于阴精亏损所致。

(2)禁食温燥的水果、调味品等,如荔枝、龙眼、榴莲、芒果、八角、花椒、肉桂等,也不要吃高脂肪、高热量等油腻的食品,麦当劳、肯德基的东西还是戒了的为好。

(3)禁食咖啡等刺激性饮料。可以少喝一点绿茶。平时也可以以绿豆汤解渴,但绿豆性寒,脾胃虚寒滑泄者忌之。

(4)晚饭少食。

另外:可试试《调节阴虚火旺之丹功》

具有清热败火作用的食物种类较多,跟我来吧养生坊针对上火时不同症候把食物以及药食同源的药物分为下列几类:

(1)清热解毒类:如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等,多有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

(2)苦寒制火类:如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等,可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

(3)利湿泻火类:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等,适用于各种实火症候。

(4)攻下实火类:如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等,适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

(5)凉血敛血类:如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

(6)甘温除热类:如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等,适用于气虚火旺的病况。

(7)滋阴降火类:如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等,多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

(8)补脏熄火类:如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

对症中药有六味地黄丸、知柏地黄丸、玉女煎等。具体是否需要服药、需服何种药,请经中医师诊断后由医生确定。

秋天滋阴润燥吃什么好


秋天这是一个干燥的季节,这是因为太阳非常的强烈,而且长时间的没有下雨,空气中的水分含量非常的稀薄,因此就经常会出现干燥的情况,天气干燥了,于是许多女性也发现自己的嗓子、肌肤也非常的干燥,经常一不小心就会出现上火等情况,这样会给女性的生活和工作带来很大的影响。民间认为出现这样的情况,最好的办法就是通过食疗,那么你知道秋天滋阴润燥吃什么好?

一、紫薯银耳汤

材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

做法:

(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁备用。

(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

二、百合甜品

材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

做法:

(1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;

(2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;

(3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;

(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;

(5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

三、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶琼脂一小把冰糖适量

做法:

(1)琼脂提前用水泡开备用。

(2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

秋天滋阴润燥吃什么好,看着上面的介绍相信大家都知道怎么样才能让自己在秋季的时候摆脱干燥的情况了,现在天气一天天的变得寒冷,空气也变得越来越干燥,因此大家在家的生活可以经常做这样的甜品食用,这样久不用害怕出现嗓子等不舒服的情况了。

滋阴润燥的舒肝理气茶


肝脾虚弱的人需要多吃些补品,给自己补补身体。然而补品不只是一些名贵的药材或者昂贵的补品,还有一些茶也是有养肝养血的功效的,例如舒肝理气茶。舒肝理气茶的制作,还有用法等问题,下面就和大家来好好说说!

组成

柴胡5克、白术6克、云茯苓8克、当归9克、白芍20克、甘草10克、薄荷5克、生姜5克。

制作

分别将以上几种原料挑去杂质后清洗干净,然后捣碎,放入茶壶中,加入沸水,浸泡10分钟,再加入生姜,即可饮用。

功效

滋阴润燥、养血健肝。

适用范围

适宜肝脾明虚、腹泻、便秘、月经不调、痛经等症。

分析

柴胡性寒味苦辛,归肝、胆经,服用后能够舒肝明目、固阳安神,主治肝炎引起的两助胀痛,月经不调等症。白术性温味甘苦,归脾、胃二经,有健脾养胃、食欲不振、气虚自汗等功效。主治水肿、自汗、脾胃虚弱等症。白芍性寒味苦酸,归肝、脾二经,有平肝明目、养血调经等功效,主治月经不调、两助胀痛等症。

服法

日常代茶饮用。

注意事项

肝病兼身体虚寒者不宜饮用。

能养血健肝的食物

银耳

又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

要注意的是感冒初起口干者忌用,或风寒感冒,如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者,忌服。

梨子

梨子自古被尊为百果之宗,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。

甘蔗

甘蔗味甘,平,无毒,主下气和中,助脾气,利大肠,消痰止渴,除心胸烦热,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效,对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症,可利用多食甘蔗来改善症状。

热性病饮生蔗汁最好,喻为天生复脉汤。但甘蔗汁煮热则性转温,有温补功效。

结语:有关舒肝理气茶的相关知识,这里就介绍这么多。相信大家看完之后,对舒肝理气茶已经有了一定的认识和了解了。舒肝理气茶的功效是滋阴润燥,养血健肝的。上文中还介绍了可以养血养肝的食物,建议大家平时多吃一些!

滋阴润燥的梅花青山茶


中医认为,燥邪伤人,容易对人体的津液产生破坏,所以在日常会尤为重视滋阴润燥的事项。然而生活中有一些茶是有滋阴润燥的功效的,例如梅花青山茶。只要常喝便能轻松起到滋阴润燥的目的。下面就为大家介绍梅花青山茶的制作、用法等问题!

梅花青山茶

原料:梅花1.5g、青果3枚、山楂3g、绿茶3g、冰糖10g。

用法:用开水泡饮或用前几味药的水煎液泡茶。

功用:清热、生津、止渴、解郁、疏肝、止泻、解毒。

滋阴润燥的食物

百合

中医认为,百合味甘,微寒,能润肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的抗燥良方。取百合30克(洗净切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食。

此粥不仅具有润肺止咳的作用,还可宁心安神,适合夏燥伴失眠、多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者,煮粥时可加莲子30克。

玉竹

玉竹又名葳蕤,味甘微寒,具有滋阴润肺、养胃生津的作用。因本品补而不腻,养阴而不敛邪,因此,秋燥者合并感冒时,用玉竹效果较好。

现代药理研究表明,玉竹还可通过提高胰岛素的敏感性起到辅助降低血糖的作用,特别适合糖尿病合并秋燥者食用。常用量为10-15克,水煎代茶饮,也可与大米一起煮粥食用。

石斛

石斛味甘,微寒,能养胃生津、滋阴除热、明目退翳,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮,有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此应将石斛先煎30分钟,再放入菊花同煎5-10分钟。

另因本品有敛邪的作用,故感冒初起者忌服,且大剂量可抑制心脏和呼吸,因此切勿擅自加量。

结语:有关梅花青山茶用法和功效,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对梅花青山茶已经有了一定的认识和了解了。喝梅花青山茶可以有效滋阴润燥,所以希望注重养生的人群在日常不妨多喝一些!

8款药膳汤 润燥养颜清热解毒


春天人体代谢活跃,但是也还是容易上火,要注意清热解毒、润燥润肺,想要清热解毒,食疗是最好的方法,下面就为大家介绍一些清热解毒的食疗方。


百合汤

材料:新鲜百合200克,红枣、冰糖适量。

做法:

1、新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。

2、汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。

功效:具有滋阴润肺、止咳化痰、补中益气、清心安神之功效;特别适合肺虚咳嗽、久咳不止、痰浓气臭、肺气肿者饮用。

绿豆鹌鹑汤

材料:绿豆50克,鹌鹑1只,瘦肉50克,盐5克。

做法:

1、将绿豆洗净泡发,瘦肉切成厚块。

2、鹌鹑洗净斩成块,与瘦肉块一起下入沸水中焯去血水后,捞出。

3、将所有材料放入锅中,加清水适量,一起煲25分钟,调入盐即可。

冬瓜生鱼汤

材料:生鱼500克,冬瓜600克,赤小豆60克,蜜枣20克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。

2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

功效:具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤,利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。

沙葛猪骨汤

材料:3-4人份沙葛,500克猪扇骨,500克眉豆,50克赤小豆,50克扁豆,50克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:清热祛湿,健脾开胃。

椰子田鸡汤

材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。

做法:

1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。

2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

功效:具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

北杏党参老鸭汤

材料:老鸭300克,北杏20克,党参15克,盐5克,鸡精3克。

做法:

1、老鸭治净,切块,汆水;北杏洗净,浸泡;党参洗净,切段,浸泡。

2、锅中放入老鸭肉、北杏、党参,加入适量清水,大火烧沸后转小火慢炖2小时。

3、调入盐和鸡精,稍炖,关火出锅即可。

功效:鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中还含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

草龟瘦肉汤

材料:草龟500克,猪肉200克,新鲜土茯苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

功效:有清热祛湿及解毒功效。

雪梨猪肺汤

材料:猪肺500克,雪梨250克,川贝母20克,食盐适量。

做法:

1、雪梨洗净,连皮切成块状,去核,川贝母洗净。

2、猪肺洗净,切成块状,飞水。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2、5小时,加盐调味即可。

功效:具有滋润肺燥、清热化痰、生津解渴之功效;特别适宜咳嗽痰稠、咳痰不易、咽干口渴、上呼吸道感染、支气管炎等属肺燥者饮用。

三款生津润燥汤解决口渴问题


本文导读:经常口干舌燥怎么办?经常口干舌燥的人可以多喝喝汤,下面为大家介绍三款生津润燥汤。


一、花旗参莲子木瓜汤

食材:花旗参10克,莲子100克,木瓜1个,猪腿肉200克

调味料:盐

做法;

1、花旗参、莲子、猪腿肉用清水洗净,青木瓜去皮,洗净切块备用;

2、锅中加适量清水,放所有食材,大火煮沸,小火慢煲3小时,加盐调味即可。

吃法:猪腿肉取出切片,可以一边喝汤,一边肉蘸蚝油吃。

食疗功效:花旗参具有生津止渴的作用,可治疗咽干舌燥,虚热烦倦等症。将花旗参与木瓜、莲子一同食用,不但能生津润燥,还能增强体质、愉悦精神。

二、甘蔗红花汤

食材:甘蔗1根,红花食疗

调味料:料酒

做法:

1、甘蔗切段洗净,锅加水,放入甘蔗、红花,小火熬汤。

2、水沸,加料酒再煮一会即可食用。

食疗功效:中医认为,甘蔗具有解热止渴、和中宽膈,生津润燥、利尿、健胃的功效。

TIp:发霉的甘蔗会影响健康,甚至会危及生命。

三、鸽肉萝卜汤

食材:乳鸽1只,白萝卜100克,胡萝卜半根,姜片、葱丝、陈皮适量

调味料:盐、料酒

做法:

1、乳鸽去爪、头、内脏,洗净切块,放了热锅中汆烫,捞出洗净备用;


3、锅中加水,煮沸,放乳鸽,烧开,放姜片、白萝卜、胡萝卜、料酒、陈皮,中火煲40分钟,后加盐、撒葱丝即可。

食疗功效:鸽子肉口感滑腻,营养丰富,具有很强的滋补功效,白萝卜性凉味辛甘,可清热除燥、下气宽中,胡萝卜富含大量人体必须的营养素,三者结合,使本汤具有益气补虚、滋阴养血、清热润燥的作用。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

冬季喝茶 5款养生茶滋补润燥


本文导读:在冬季的时候,如何维持身体健康,这是目前人们所关心的话题,而冬季养生当然少不了喝茶养生了,那么冬季喝什么茶好呢?下面小编推荐冬季养生茶配方。


冬季喝什么茶 5款养生茶推荐

1、红枣茶补身

冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。

材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。

调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。

功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。

2、杞菊参茶

适用人群:眼睛干涩的现代职场女性。

材料:西洋参3片、高丽参1片、 枸杞1g、 菊花3朵,200毫升的开水冲泡十分钟。

功效:养肝明目补气。高丽参属温性,西洋参属凉性。温凉互补,恰到好处。

3、萝卜茶润肺消炎

此茶能清肺热、化痰湿,加少许食盐既可调味,又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净切片煮烂,稍微加点食盐调味,再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次。

健康提示:1、白萝卜味甘、辛、性平,入肺、脾经,能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便;2、清热散风,止痛消肿。适用于治暑毒、排疖肿等症。

食物相克:白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食;茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。

4、补气生津茶

适用人群:适于教师、播音员和主持等人群。

材料:红枣3个、西洋参3片、麦冬2g,五味子0.3g。用200毫升的开水冲泡十分钟。

功效:补气生津。麦冬和五味子起润肺润燥生津作用,西洋参补气清热养阴。

5、玫瑰美颜茶


功效:疏肝解郁、美白润肤和补血益津。玉竹养颜、麦冬润燥、何首乌滋补抗衰老。

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