怎么把薯条炸脆

把梳头当作养生运动。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。进行养生保健需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怎么把薯条炸脆”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

在日常生活中,大人小孩都会被薯条的味道所征服,外面单卖的薯条不仅贵,有时候吃着还觉得不过瘾,平时喜欢做美食的人会自己在家制作炸薯条,其实炸薯条制作起来也是非常简单的,但是自己制作的炸薯条有个通病,就是没有外面卖的薯条吃起来酥脆,很多人不明白这究竟是怎么回事呢?

薯条怎样炸才脆?

准备的食材:土豆2个,淀粉,食用油,食盐。

制作方法:

1、专挑老土豆

首先去挑选土豆的时候,一定不能盲目的选择,应该选择老土豆,因为老土豆的水分比较少,所以炸出来的土豆更脆,要是嫩土豆它的水分太多,不太容易炸脆,还会吃起来没什么口感。

2、切成均匀大小

把土豆表面清洗干净,接着去皮切成块状,这个时候一定要注意,土豆不要切得太厚,也不要切得太薄,不然要么就是炸不熟或者吃起来没口感,还有把切好的土豆放到清水里面浸泡30分钟,这样可以防止土豆吃着太粉。

3、土豆要煮熟再炸

在锅中加入适量的清水烧开,然后放入准备好的土豆和食盐,这个时候一定要检查下土豆是不是煮熟了,要是没煮熟也会导致土豆炸的不酥脆,等到土豆煮熟后捞出沥干水分或者放到太阳底下直接晒干。

4、煮熟的土豆要冰冻

把晒干的土豆撒上适量的淀粉,接着放到冰箱冷冻室里面进行冰冻,撒上淀粉是为了防止土豆粘结成团,并且还可以吸收掉土豆上面多余的水分。

5、土豆要炸2遍

在锅中倒入食用油,等到油温烧到6成热的时候下入冰冻好的土豆条,先用中火炸3分钟,接着捞出等到油温再次升高的时候再下入,这样经过了2遍油炸的土豆颜色更加金黄,并且土豆条也是炸的比较通透的。

Ys630.com相关知识

治疗便秘甜点脆炸香蕉


秋季本来就易上火,加上自己的便秘,也越来越严重,我准备给自己做点甜点---脆炸香蕉,它有很高的药用价值,对于治疗便秘有一定的疗效的,炸出来香蕉,外酥里糯,吃起来美味极了。

【脆炸香蕉】

【主料】

香蕉2根

【辅料】

油适量、白砂糖适量、鸡蛋1个、面包糠适量、面粉适量

【做法】

1.材料:鸡蛋、面粉、白砂糖

2.鸡蛋跟白砂糖混合,香蕉切段,裹上蛋液

3.裹一层面粉

治疗便秘甜点脆炸香蕉

4.再裹一层蛋液

5.裹上面包糠

6.下油锅煎炸

7.炸到金黄色,换另外一面

8.炸好出锅

治疗便秘甜点脆炸香蕉

小贴士

尽量使得香蕉都裹上蛋液,重复两次,这样炸出来外面那层酥脆酥脆的很好吃。

香蕉的营养价值

1.香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C.

2.香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

治疗便秘甜点脆炸香蕉

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:炸制香蕉,要用些油,爱美的女性怕吃太多油,所以不要担心,可以搭配一些蔬菜或者水果一起食用,这样既解油腻,还能更好摆脱便秘的困扰哦。

儿童零食酥炸红薯条


白薯的做法有很多,但是炸薯条是没有在家尝试过,每一次尝试,用鸡蛋与面粉包裹,炸出来味道还可以,大家可以一试。

【儿童零食酥炸红薯条】

主料:红薯半个、鸡蛋1个、

辅料:面粉适量、白糖2勺、水适量、油适量、

步骤:

酥炸红薯条的做法步骤1.准备食材:红薯,面粉,白糖,鸡蛋。

酥炸红薯条的做法步骤2红薯去皮洗干净,用刀切条。

酥炸红薯条的做法步骤3.面粉里放入两勺白糖,喜欢甜的可以多放一点。

酥炸红薯条的做法步骤4.倒入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。再加适量的水。

儿童零食酥炸红薯条

酥炸红薯条的做法步骤5.搅拌可以流动没有颗粒就可以了。要是有的稀可以再加一点点面粉,我就是面粉放的多了,我还是觉得粘薄薄的糊炸出来好吃。

酥炸红薯条的做法步骤6.把红薯条放面糊里搅拌均匀。

酥炸红薯条的做法步骤7.油温六成,把红薯条放里面油炸,炸金黄就可以捞出来控掉油。

酥炸红薯条的做法步骤8.不烫手就可以吃了,挺好吃的一款油炸食品。

儿童零食酥炸红薯条

小贴士

1.可以切片切条都可以。切片好熟一些。

2.可以蘸点番茄酱吃。

3.红薯甜可以不用放白糖,我这个红薯不甜所以放了一些白糖。

红薯的食用效果

1.抗癌

有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

2.通便减肥

儿童零食酥炸红薯条

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3.提高免疫力

红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。

女性甜品小吃脆炸小年糕


女性一般追星韩剧,小编也不例外,尤其是美食,看完韩剧决定买些年糕,做了小吃------脆炸小年糕,有鸡蛋、面包糠一起来炸制金黄,再弄些番茄酱当蘸料,酸甜美味,好吃极了。

【女性甜品小吃脆炸小年糕】

主料:年糕200g、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、

辅料:番茄酱适量、植物油适量、

步骤:

1.准备用料

2.锅中放适量的水,水沸后放入切好的年糕条煮软

3.准备面包糠和淀粉,鸡蛋打散备用

4.煮好的年糕粘上一层淀粉

女性甜品小吃脆炸小年糕

5.再裹上一层鸡蛋液

6.裹上一层面包糠

7.全部做好

8.锅中放适量的油,七成热时放入年糕,炸至金黄即可

女性甜品小吃脆炸小年糕

9.取出吸去多余油脂

10.淋上番茄酱,可以开动了

女性甜品小吃脆炸小年糕

年糕的营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

女性甜品小吃脆炸小年糕

餐桌美食脆炸小黄鱼


在饭店吃过一起炸小黄鱼,外皮酥皮,味道咸香,在家也尝试做了一次,小鱼经过腌制,再包裹一层泡打粉,炸制小黄鱼,金黄酥脆,味道不比饭店差的。

【脆炸小黄鱼】

主料:小黄鱼500g 、

辅料:生粉70g、面粉35g、泡打粉1小勺、啤酒适量、椒盐粉适量、料酒适量、

步骤:

1.1.小杂鱼可以选多春鱼,小鲫鱼,小黄鱼,但一定要选小的。

2.2,把小鱼洗干净。

3.3,用厨房纸巾擦干。

4.4,加盐,料酒,腌制几分钟。,

5.5,生粉,面粉,泡打粉,椒盐粉混合均匀。

餐桌美食脆炸小黄鱼

6.6,加入啤酒调成脆炸糊。

7.7,把鱼蘸上薄薄一层生粉,再挂上一层脆炸糊,

8.8,一条条放入锅里中小火炸熟。

9.9,捞起。油温升高后再复炸一次。

餐桌美食脆炸小黄鱼

小黄花鱼的营养价值

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

小黄花鱼的食用效果

餐桌美食脆炸小黄鱼

健脾升胃 安神止痢 益气填精

总结:用啤酒代替水,可以有效的祛除鱼腥味,再加少许泡打粉做脆炸糊,更加酥脆。

土豆怎么切成薯条


提起土豆大家都不陌生,很多人平时都喜欢吃土豆,土豆在日常生活中的吃法也是很多的,有些人喜欢炖着吃,还有些人喜欢炒着吃,其实土豆在吃的时候,是可以切成各种各样的形状,可以切成条状的,制作成薯条,土豆的营养价值很高的,土豆中淀粉含量是非常高的,食用对人身体是很有好处的。

土豆怎么切成薯条?

把要用的土豆准备好,并洗净。

把洗净的土豆去皮。

左手按住,右手把整个土豆都切成片。

如图所示,将切成片的土豆摆好。

以垂直的方式,把土豆切成条。

把整个土豆都切成条。

最后装盘即可。

吃土豆有什么好处

提高免疫力

铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

健脾

适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

解毒

有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。

通便

促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。

降糖消渴

对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。

抗衰抗辐射

具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。

祛脂降压

使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

养颜护肤

能增强皮肤的抗损伤能力。

​脆芒果怎么吃


每年到了芒果成熟大量上市的时候很多人都会买一些芒果吃的,芒果含有丰富的蛋白质、粗纤维、矿物质和维生素等,食用芒果有美化皮肤、抗癌、预防高血压和对缓解便秘都哟比较好的效果,但是当大家在吃芒果的时候会感觉到芒果的皮不好剥,有时候还会弄的芒果汁到处飞溅。

脆芒果怎么吃

方法之一

先将芒果洗干净,切掉芒果的头尾(方便立起来削皮);

2.将芒果竖起来,用小刀贴着削皮;

3.削完皮后将芒果切块或切片即可食用。

方法之二

1.先将芒果洗干净,用刀贴着芒果对称分线(沿着果核)偏上一点的部位开始切;

2.另一半带有芒果核的,也贴着核切下另一片;此时芒果分为三片,中间一片是核。

3.将切下来的两片不带核的芒果,用小刀划成菱形方块,切至果皮,但是不要切断;

4.捏住芒果的两端,中指抵住中间用力,把芒果向上翻,这样可以使果肉突出来,用小刀或勺子刮下来就可以吃了,还能用作其他的蛋糕、饮品等装饰。

方法三

1.先将芒果洗干净,用小刀从芒果的中间切开。刀可以按着果核切一圈。

2.两手抓着切开的芒果两端,用力向反方向拧。注:可能会因为对芒果用力而拧下来很多芒果汁。

3.一端的芒果核会被拧出来,可以用勺子舀着吃,另一端带着整个芒果核,就可以用刀贴着芒果核切下来,同样的用勺子舀着吃。

方法四:

1、和方法二的第一个步骤一样,将芒果分成两片带皮芒果肉,一片芒果核。

2、准备一个干净的圆形敞口玻璃杯,拿起一片带皮芒果肉的,将果皮紧贴杯口,沿着杯壁往下压,使得果皮玻璃在杯外,果肉完整的保留在杯中。

方法五:

1、将芒果两侧圆形的地方切掉,再切两片芒果肉出来。

2、将果肉的头尾,外侧皮切掉就是正方形,再横竖切成正方形小丁即可。不过,这样会比较浪费。

怎么把痘痘催熟


痘痘在发生以后是会非常影响到人们的五官,特别是对于一些爱美的女性朋友们来说更加是不能够忍受自己出现这种情况,所以说在发生的时候就应该要想办法去除痘痘,一般都是采取日常护理的方式来使得自己的痘痘逐渐淡化,还可以采用一些糖皮质激素类的药物,这种药物效果也是很不错。

1.日常护理

每日一到两次温水洗脸,清洁皮肤,忌用手挤压或搔抓皮损。忌用油脂类、粉类化妆品和含有糖皮质激素的软膏及霜剂。

2.痤疮治疗的常用方法

(1)局部外用药物维A酸类(维A酸乳膏、阿达帕林凝胶、他扎罗汀凝胶)、过氧化苯甲酰、抗生素类(克林霉素、红霉素、氯霉素等)、壬二酸、硫磺洗剂等。

(2)口服抗生素首选四环素类(米诺环素、多西环素等),其次为大环内酯类(红霉素),避免选择常用于治疗系统感染的抗生素如左氧氟沙星等。抗生素疗程通常6~12周。

(3)口服异维A酸对于严重的痤疮,口服异维A酸是标准疗法,也是目前治疗痤疮最有效的方法。疗程以达到最小累积剂量60mg/kg为目标。

(4)抗雄激素治疗如口服避孕药复方醋酸环丙孕酮片,适用于女性中、重度痤疮患者,伴有雄激素水平过高表现(如多毛、皮脂溢出等)或多囊卵巢综合征。迟发型痤疮及月经期前痤疮显著加重的女性患者也可考虑应用口服避孕药。

(5)口服糖皮质激素主要用于暴发性或聚合性痤疮,遵循短期、小剂量、与其他方法联合应用的原则。

(6)其他对于不能耐受或不愿接受药物治疗的患者,还可考虑物理治疗,如光动力疗法(pDT)、果酸疗法、激光治疗等。

3.痤疮的分级治疗

(1)1级一般采用局部治疗,首选外用维A酸类制剂。

(2)2级联合外用维A酸类及过氧化苯甲酰或抗生素,必要时联合口服抗生素。

(3)3级常常需要联合治疗,口服抗生素联合外用过氧化苯甲酰和/或维A酸类药物为首选。有指征的女性患者也可考虑抗雄激素治疗。

(4)4级口服异维A酸是最有效的治疗方法,可作为一线治疗。对于炎性丘疹和脓疱较多者,也可先系统应用抗生素联合外用过氧化苯甲酰,待皮损明显改善后再改用口服异维A酸序贯治疗。

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