夏季饮品制作大全
夏季养生饮品。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。科学的养生保健是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“夏季饮品制作大全”，希望能为您提供更多的参考。
进入夏季之后，通常天气是非常炎热的，如果能够喝上一杯冰凉的饮品，不仅可以缓解高热天气给人带来的烦躁，而且还具有解暑的作用，对身体健康也是很好的，夏季可以喝的饮品是非常多的，不过有些人平时喜欢自己制作饮品，自己制作的饮品喝起来放心，下面介绍夏季饮品制作大全。
夏季饮品制作大全
一、草莓奶昔
原料:
草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。
做法:
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟,用清水冲洗干净,去除叶和柄后滤水;
2、将洗净的草莓放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶;
3、打碎搅拌后到入杯中,即成草莓奶昔;
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内,放入冰箱冷冻成冰;
5、吃的时候取出,在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿,待冰稍微融化,不那么坚硬后,用勺子盛入杯中,拌入适量草莓果肉,即是清凉爽口的草莓沙冰。
二、酸梅汤
原料:
甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克
做法:
1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中,加入清水;
2、盖上盖子,大火煮沸,沸腾后转小火;
3、开盖搅拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分钟关火;
4、将汤汁过滤一遍,最后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。
三、柠檬薄荷蜂蜜水
原料:
柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量
做法:
1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药,用水浸泡10分钟;
2、然后将柠檬洗净,薄荷叶洗净,切下半个柠檬的皮;
3、把柠檬皮切成细条后,放入玻璃壶中;
4、放入薄荷叶,用70度左右的开水冲泡;
5、放凉后加蜂蜜,挤柠檬汁,喝完后再加开水,冷却滴入柠檬汁即可。
四、冬瓜茶
原料:
冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升
做法:
1、冬瓜洗净,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小块;
2、冬瓜加红糖拌匀,静置约15分钟,将冬瓜放入锅中,加入冰糖和清水;
3、大火煮开后转小火煮1个半小时,至糖浆变浓稠,冬瓜变咖啡色即可熄火;
4、将煮好的汤汁过滤,并用勺子按压,放凉后装入干净无油的密封容器内;
5、放入冰箱冷藏保存,喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。
五、芒果双色果汁
原料:
芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法:
1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。
2.将芒果打成果泥倒入杯中。
3.在西红柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的上部。
4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。
六、番茄奶昔
原料:
冰冻牛奶200g、番茄1个、白糖适量
做法:
1.在番茄顶部划一个十字
2.用开水浇在番茄上面,去掉番茄皮
3.把冻牛奶放进搅拌机中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
七、薄荷绿豆汤
用料:
绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量
做法:
1、把绿豆洗净浸泡到豆胀,薄荷叶洗净;
2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中,加水制成豆浆即可;
3、放入冰箱冷藏一会,清凉可口。
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各种饮品制作方法？
炎炎夏季，饮品是最受大家欢迎的东西，而且如果持续高温，对于不得不出门的人来说，如果能够喝上饮品，不仅能够解暑，而且还能顿时让燥热的身体凉爽起来，其实饮品大家不用在外边买，是可以自己制作的，但是对于有些人来说，饮品制作起来是非常麻烦的，那各种饮品制作方法是什么呢？
各种饮品制作方法
木瓜酸奶
食材：木瓜半个、原味酸奶1盒
做法：1)酸奶可以用自制的，也可以买原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的
2)木瓜对半切开，去皮后去掉籽
3)1盒酸奶取半个木瓜够了，将木瓜分两份切成小丁，一份用来榨汁，一份小的直接放进去吃
4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁
5)不用加水，（也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了，个人喜欢吧）
6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶
8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好，我买的酸奶够甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么调料的
9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行，反正就是好看
10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了，营养健康哦~
芒果双色果汁
食材：芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法：1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。
2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。
3)打成果泥倒入杯中。
4)西红柿加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。
5)上面放上薄荷点缀即可饮用。
黄瓜汁
食材：黄瓜150g、凉水适量、白糖适量
做法：1)黄瓜去皮切成小块，用热水焯一下；
2)倒掉焯黄瓜的水，把黄瓜倒入料理机中，加入少许凉开水与白糖；
3)用料理机，搅打；
自制原味酸奶
食材：牛奶2袋、酸奶1杯
做法：1)准备牛奶、酸奶。
2)将塑料容器用开水消毒1分钟。水倒干净，倒入牛奶。
3)倒入酸奶。4)用筷子搅拌均匀后。
5)将盖好的容器放入酸奶机中，盖好上盖。接通电源，绿灯亮，说明开始工作，约8小时即可。冬天再加2-3小时。
猕猴桃汁
食材：猕猴桃600g、洁净水200ml
做法：
1)准备好猕猴桃。
2)将猕猴桃削皮，随意切成小块。
3)放入食品粉碎机内。
4)启动机器搅打成泥。
5)如觉得有点稠，加点水。
6)继续搅打均匀即可。7)倒入杯中享用。
橙汁
食材：橙子300g、白糖10g、热水适量
做法：1)一个大大的橙子2)把橙子切开
3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水
5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁
7)加入适量白糖 即可饮用
冬枣苹果汁
食材：苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴
做法：1)准备好所有的食材。2)苹果去皮切块，冬枣洗净去核切块。
3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。4)加入蜂蜜。
5)加入纯净水。6)搅打成汁即好。
黑芝麻黄豆浆
食材：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量
做法：
1)黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。
2)黄豆倒入搅拌机。
3)加入适量的水。
4)再加入黑芝麻，搅拌。
5)最后过筛过滤豆渣。
6)倒入锅里烧开即可饮用。
夏季清凉饮品西瓜西米露
天热了，最想喝些冰饮，家里的西瓜与西米搭配做道----西瓜西米露，加入少许糖，味道好吃，清凉解渴，接下来就来看它的详细做法吧。
【西瓜西米露】
主料：西米20g、西瓜1块、牛奶100ml 、
辅料：白糖适量、
步骤：
1.准备好原材料
2.西米清洗一下
3.锅里水烧开，放入西米煮十多分钟
夏季清凉饮品西瓜西米露
4.只能看见一点点小白点的时候关火焖一会
5.用凉白开冲洗煮好的西米
6.用挖球器将西瓜挖成圆球
夏季清凉饮品西瓜西米露
7.西米、西瓜装入杯子里
8.倒入牛奶，加入适量白糖即可
夏季清凉饮品西瓜西米露
小贴士
一、西米要开水下锅；
二、煮好的西米要用凉白开冲洗。
西瓜的食用效果
1.热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
夏季清凉饮品西瓜西米露
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
总结：做好的饮品，可以提前封好放入冰箱中冷藏一下，想喝的时候就拿出来喝，清凉爽口。
夏季减肥饮品黄瓜酸奶
黄瓜是夏季常吃的一种减肥食物，经常食用它可以美容瘦身，今天小编用黄瓜做道减肥饮品----黄瓜酸奶，加入一些白糖后，喝起来酸甜美味，是一款非常不错的减肥饮品。
【黄瓜酸奶】
主料：黄瓜200g、酸奶200g、
辅料：白糖20g、纯净水20g、
步骤：
1.主料：酸奶、黄瓜
辅料：白糖、纯净水
2.把黄瓜洗净，用淡盐水泡泡
3.捞起切小丁
4.加料理机里
夏季减肥饮品黄瓜酸奶
5.加白糖
6.少许纯净水
7.打成黄瓜汁
8.倒出加酸奶
9.拌均匀即可
夏季减肥饮品黄瓜酸奶
小贴士
黄瓜可以去皮，打汁不能加过多的纯净水
拌好的黄瓜酸奶放冰箱里保存随吃随取
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
夏季减肥饮品黄瓜酸奶
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
总结：这款黄瓜饮品，做好的黄瓜酸奶喝剩下的用保鲜盒放好，用冰箱冷藏着，随吃随取。
孕妇夏季喝什么饮品好
在孕期里很多孕妇血热气盛，总觉得身上很热很燥，但是即使是在夏季孕妇也要注意自己的饮食，那么孕妇们在夏季应该喝什么呢？又有哪些不能喝？
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并有水肿，太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降，诱发上呼吸道感染或诱发扁桃体发炎等。
有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感，当孕期喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。所以，孕妇吃冷饮一定要有节制。
*孕妈妈怎么选择饮料
水是生命之源，也是六大营养素之一，人体不可缺水。水可从饮料或食物中补充，身体内代谢时也了产生内生水补充需要。
饮用开水是孕妇补充水分的主要方法。开水经过煮沸消毒，清洁卫生。
孕妇不要喝生水，以防腹泻或被传染其他疾病。咖啡及浓茶具有较强的兴奋性，应该少服。矿泉水中含有许多微量元素，可以经常饮用。市场供应的许多饮料含糖分高，不宜多饮。夏天，西瓜是较好的饮料，既可以补充水，也可补充一些矿物质，又可消暑解热，孕妇及产妇都可以吃。
孕妇夏季喝什么饮品好
孕妇及产妇不论喝什么饮料，均不宜冰镇时间过长，太冷的饮料对消化道有刺激，过急或大量喝进去可使胃肠血管痉挛、缺血，以致出现胃痛、腹胀、消化不良等。
*孕妈妈不宜喝浓茶
在我国，许多人都有喝茶的习惯，但是，这里要提醒孕妈妈的是，怀孕后不宜饮用浓茶。
浓茶含有高浓度鞣酸，在肠道内易与食物中的铁、钙结合沉淀，影响肠黏膜对铁和钙的吸收利用，可诱发缺铁性贫血以及低钙血症，从而影响胎儿生长发育。
此外，浓茶内所含的咖啡碱浓度高达10%左右，会加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠高血压综合征等，不利于母体和胎儿的健康。
临产前如饮过多的浓茶，可因咖啡因的兴奋作用引起失眠，以致产妇精疲力竭，宫缩无力，造成难产。哺乳期女性过度饮浓茶，浓茶里的高度鞣酸被肠黏膜吸收进入血液循环后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成乳汁分泌不足，影响哺乳。所以产妇不宜饮浓茶，但是茶叶中有许多成分对人体有好处：茶素可降低血脂，茶叶中的氟化物对牙齿有保护作用。更值得一提的是茶叶中含有多种维生素，可补充人体的需要。因此，孕妇只要不喝浓茶，不过度饮茶，适当喝一些淡茶不会带来什么副作用。
孕妇夏季喝什么饮品好
*孕妇不宜多饮汽水
孕妇不宜经常饮用汽水，因为汽水饮用过量可能导致缺铁性贫血。
汽水中含有磷酸盐，进入肠道后能与食物中的铁发生化学反应，形成难以被人体吸收的物质排出体外，所以大量饮用汽水会大大降低血液中的含铁量。
正常情况下，食物中的铁本来就很难被胃肠道吸收，怀孕期间，孕妇本身和胎儿对铁的需要量比任何时候都要多，如果孕妇多饮用汽水，势必导致缺铁，从而影响孕妇的健康及胎儿的发育。
另外，充气性汽水内含有大量的钠，若孕妇经常饮用这类汽水，会加重水肿。由此可见，孕妇不宜经常饮用汽水。
*孕妈妈喝酸牛奶好处多
酸牛奶是将消毒牛奶加入适当的乳酸菌，放置在恒温下经过发酵制成的。由于酸牛奶改变了牛奶的酸碱度，使牛奶中的蛋白质发生变性凝固，结构松散，容易被人体内的蛋白酶水解消化。
孕妇夏季喝什么饮品好
另外，牛奶中的乳糖经发酵，已水解成能被小肠吸收的半乳糖与葡萄糖，因此可避免某些人吃牛奶后出现的腹胀、腹痛、稀便等乳糖不耐受症状。
由于乳酸能产生一些抗菌作用，因而酸牛奶对伤寒、痢疾等病菌，以及肠道中的有害生物的生长繁殖也能起到一定的抑制作用。
乳酸菌在人肠道里能合成人体必需的多种维生素，因此酸牛奶更含有别具一格的丰富的营养，对孕妇、产妇更为适宜。但是，切不可把保存不当受到污染而腐败变酸的坏牛奶当做酸牛奶喝。
孕期缺钙吃什么能补充钙妇女怀孕时，由于胎儿生长发育，机体对钙的需要量增加。
特别是妊娠7个月后，胎儿的牙齿、骨骼钙化加速，更需要母体供给大量的钙。有些孕妇发生肌肉痉挛和手足抽筋,大都是体内缺钙的缘故。
孕妇缺钙通过饮食调理，一般可维持血钙正常值，不影响胎儿及母体健康。在每日的饮食中，应经常选吃含钙丰富的食物，如：牛奶、虾皮、海带、大豆、豆腐、银耳、油菜、榨菜等。
孕妇夏季喝什么饮品好
职场孕妈咪怎么才可健康饮食职场准妈咪的饮食烦恼
准妈咪在上班期间最大的饮食烦恼，一是较难有想吃就吃的条件，二是担忧工作餐缺少营养。现在就来听听下面两个职场准妈咪的话：
这段日子我狼狈极了。那天正在见客户，胃里突然又起了抗议，当时只有一个强烈的愿望：赶紧吃东西压一压。我匆匆忙忙找了个机会逃了出来，在楼下的超市买了包方便面，以最快的速度把它解决掉。
夏季孕妇能喝绿豆汤吗？
绿豆是个宝，绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
绿豆汤特别能解暑，孕妇却不能随便就喝，因为绿豆属阴，对于身体虚弱的孕妈来说，是有弊无利的。孕妇可少量喝些，但不适合长期喝，绿豆属阴，对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候，可加些红豆大枣一起煮，可补气养血，但如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症应禁食绿豆。
孕妇要根据自己的状况选择适合自己的饮品，不能随意喝哦！
孕妇夏季喝什么饮品好
夏季喝饮品 关注饮料健康
天气不知不觉越来越热，炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴，但是究竟怎样的饮料会是夏季健康的选择呢？此外，饮用时还需注意一些点。例如，纯净水不宜经常饮用；喝果汁饮料应及时漱口。
瓶装水饮料
以补充人体水分为主要功能。其中矿泉水能提供一定量的微量元素，纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和益生菌，因此不宜经常饮用。
碳酸饮料
主要成分包括碳酸、柠檬酸等酸性物质和白糖、香料等，有些还含有咖啡因及人工色素等。碳酸饮料中除了糖能为人体补充能量外，几乎不含其他营养素。碳酸饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用，如果大量饮用，释放出的二氧化碳容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成胃肠功能紊乱。
碳酸饮料酸度过高是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一。碳酸饮料还会影响钙的吸收，儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期，要避免过量饮用。
茶饮料
是以茶叶的萃取液、茶粉和浓缩液为主要原料加工而成的饮料，有茶叶的独特香味，含有天然茶多酚、咖啡碱等有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
喝果汁饮料应及时漱口
果汁饮料
是以水果为原料经过物理方法制成的汁液产品。不同水果的果汁含有不同的维生素等营养物质，因而被视为一种对健康有益的饮料。
其缺点是缺乏所有水果的纤维素和过高的糖分。其实除了碳酸饮料，人们常喝的果汁等对牙釉质也有损害。所以，喝饮料时，要尽量减少饮料和牙齿的接触时间，喝完饮料后应及时漱口。
含乳饮料
含乳饮料中的乳酸菌饮料具有保健功能，它可在肠道内抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，增强人体的免疫能力，还可以降解一定的乳蛋白，使其容易被人体吸收，并在乳酸菌代谢过程中合成一些维生素和降解约30%的乳糖，从根本上消除乳糖不耐症。有的含乳饮料含有适量无机钙，因此有一定的补钙作用。
与普通饮料相比，含乳饮料蛋白质含量较丰富。当然，含乳饮料与纯牛奶和酸牛奶相比，蛋白质含量还是比较低的，不能替代牛奶。
功能型饮料
功能饮料主要有两种：一种是补充型的，另一种是功能型的。补充型的功能饮料作用在于有针对性地补充人体在运动时损失的营养。功能型饮料主要是针对某种特定的功效，比如醒脑、提神等。
消费者要根据实际需要选购功能型饮料，要注意查看产品说明，看它适合哪些特定人群。如一些功能型饮料含有钠元素，而钠会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高，患有高血压和心脏疾病的人应避免饮用。
另外，功能型饮料容易影响食欲和食物的消化吸收，有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，所以儿童和老年人要慎用功能饮料，即使是普通人长期饮用功能饮料对健康也不利。
豆浆
豆浆一般是由黄豆或者黑豆磨制而成，豆浆含有丰富的植物蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷、钾、钼、硒等矿物质，同时还含有异黄酮等活性物质及食物粗纤维，对于提高宝宝的抵抗力、促进宝宝的生长发育很有益处，在研磨的过程中，加入了大量的水分，饮用豆浆可以及时补充宝宝丢失的体液，豆浆里富含的植物粗纤维还可以使大便的体积增大，有利于缓解宝宝容易出现的便秘。
温馨提示：
因为豆浆里含有皂角素、胰蛋白酶抑制剂等成分，容易引起腹胀、腹鸣等不适，所以不适合太小的宝宝喝。
每日不必喝得太多，也不可以豆浆代替牛奶或者配方奶，这主要是由于宝宝处在生长发育非常迅速的时期，他们需要大量的优质蛋白，这些优质蛋白主要来自于奶类、肉类等，而豆浆里含有的植物蛋白不易吸收。
另外，给宝宝喝的豆浆最好是用黄豆等单一原料研磨而成，宝宝不适合喝最近非常流行的五谷豆浆，这样容易引起宝宝对某种谷物的过敏。
适合年龄：2岁以上
推荐饮用量：100毫升/日
酸奶
酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，除全部保留奶制品中的营养，还使奶制品中的蛋白质颗粒变得更小、更易吸收，乳酸菌在发酵过程中还（常）产生了维生素B1、维生素B2等B组维生素，这种发酵过程还有效提高了钙和磷的吸收率。
酸奶不仅能为宝宝提供大量的蛋白质还能为宝宝补充钙质，调节肠道菌群，有利于改善宝宝的抗病能力。
温馨提示：由于酸奶含有大量的乳酸，会给小婴儿的胃黏膜带来刺激，所以太小的宝宝不适合饮用，酸奶最好安排在两餐之间，作为点心给宝宝食用，这样不会影响宝宝正餐的食量，由于酸奶需要在2℃~6℃的温度下保存，最好提前在室温下放置1~2小时，放至室温再给宝宝喝。
适合年龄：1岁以上
推荐饮用量：100~125毫升/日
纯果汁
这里说的纯果汁是指用新鲜水果鲜榨而成的果汁，或者商场上销售的不含任何防腐剂、香精、香料的的高品质果汁。纯果汁保留水果中的所有营养成分（食物粗纤维除外），稀释后给宝宝饮用可以为宝宝补充大量的维生素等营养和水分。
温馨提示：纯果汁需要加水稀释后才能给宝宝饮用，水和果汁的比例是1:1,这样果汁的口味比较淡，不会让宝宝养成嗜甜的习惯。
果汁最好每天定时饮用，其它时间则喝白开水，如果宝宝从早到晚的饮品都是果汁，就会使他的牙齿长期浸泡在果酸里，这会使宝宝的牙釉质受到很大的损害，同时也不利于培养宝宝喝白开水的好习惯。
适合年龄：6个月以上
推荐饮用量：50~100毫升/日
绿豆汤
绿豆营养丰富，《本草纲目》记载：绿豆，食中药物，菜中佳素，真济世之良谷也。绿豆里含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、叶黄素以及丰富的矿物质，夏天煮些绿豆汤给宝宝喝可以消暑、清热解毒，是不错的消暑饮料。
温馨提示：绿豆汤不适合6个月以下的小宝宝饮用，因为他们的许多消化酶还没有发育完善、尤其是淀粉酶的分泌量很少，对绿豆中的淀粉消化有一定困难，常会引起消化不良、腹泻等不适。
适合年龄：6个月以上
推荐饮用量：50~100毫升/日
酸梅汤
酸梅汤的原料为乌梅，乌梅有清热除烦、生津止渴的作用，炎炎夏日，冰镇的酸梅汤是消暑止渴的的理想饮料。
温馨提示：市售的酸梅汤一般都加入了糖、蜂蜜等成分，而且酸梅汤一般都要经过冰镇，这些因素决定了酸梅汤不适合小宝宝，很可能会伤及脾胃，如果宝宝已经超过三岁，可以适量饮用一些，市售的酸梅汤含糖量较高，宝宝也不宜多喝。
适合年龄：3岁以上
推荐饮用量：50~100毫升/日
凉茶
凉茶的种类很多，南方的妈妈们有在夏天饮用凉茶的习惯，对于宝宝来说，只有用莲子心、金银花、菊花、鲜荷叶、山楂等比较健康的原料泡制的凉茶可以少量喝一点，其他的茶叶因为含有茶碱等成分不适合饮用。
温馨提示：我们这里说的凉茶，只是说用一些凉性的原料泡制成的茶饮，而不是说茶水可以放凉喝，对于宝宝来说，即使要喝也要喝热水茶。
适合年龄：3岁以上
最好喝100%纯果汁
很多人外出就餐时，有餐前喝茶的习惯。其实，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，因此饭前不要大量喝茶。
吃饭时和餐后也不要喝浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，引起铁吸收障碍。但如果吃了大量油腻的食物，淡茶水可收到解腻的效果。
外出就餐时，纯果汁、蔬菜汁和鲜豆浆是不错的选择。这是因为果汁含丰富的维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足，但最好喝百分之百纯果汁，如自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等。
豆浆含有多种营养成分，还有少量可溶性膳食纤维，可帮助节食并促进胃肠道蠕动，预防便秘，无糖或低糖豆浆更好。
如果必须喝酒的话，可以先喝一杯酸奶，在胃里起到缓冲的作用。酸奶中含有大量益生菌可以助消化，还有丰富的钙，因此适合儿童和女性饮用。需要注意的是，如果食物中纤维或者草酸含量丰富，就尽量不要饮用奶及奶制品。
专家揭秘功能性饮料
功能性饮料没有验证标准
什么叫功能性饮料？
很多消费者通常会想起一些常见口号：补水、补充能量、补充精力，然后把一切具备此种噱头的饮料划归功能性饮料。不过说到补水，市面基本上过半饮料都可以做到这一点，不就是解渴嘛。至于后两者，不得不告诉大家，它们是没有任何国家标准可以去验证的。
甚至可以说，没有一个标准是说明什么是功能性饮料。
以往，大家习惯性地把能量饮料、运动饮料等具备一定功能性的饮料统称为功能性饮料。但其实，在国家标准里面，是没有功能性饮料这一分类的。由于目前中国功能性饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定的技术标准。
除此之外，国内尚无针对功能性饮料制定的国家及行业标准。就连什么是功能性饮料还没有一个国家或者行业标准作出解释。
目前唯一有点近似功能性饮料的，就是在去年年底颁布实行的《饮料通则》里面提及到的运动饮料和特殊用途饮料类.运动饮料的定义是，营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点的饮料。
而特殊用途饮料类的定义是：通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具体特定功能成分适应某些人群需要的饮料。至于这些特定功能成分的东西，到目前为止，是按照《食品添加剂使用卫生标准》中规定能用的用量来添加。而在《饮料通则》里则是待定，也就是尚未有明确规定的意思。
如果消费者要找有明确的、被验证过是有效的保健功能饮料，那么一是选购那些产品包装上都有一个类似草帽的图案标志，上面写有保健食品字样的保健饮料；一是选择那些在包装上都有批准文号，写有卫食健字第号的产品。
功能性饮料分两大类
功能性饮料在广义上包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。不过在现在的市场上，通常被大家认可的分类则为两大类：
补充型和功能型。补充型的作用是有针对性地补充人体运动时丢失的营养。包括含有钾、钠、钙、镁等电解质，能够及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。而功能型饮料是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子，使之具有某种功能，以满足特定人群的保健需要。
加维C饮料：不如直接吃水果
最近流行的一个热潮，维C饮料异军突起，而且价格比普通的饮料都来得贵。其实是否就真的像广告上所说的，喝它就像吃水果?从营养学上来说，维C具有可以促进骨胶原的生物合成、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢、增强肌体免疫力等功能，是人体每日必需的微量元素。
在出汗较多、水溶性维生素损失较多的夏日，适当补充一些维生素C有益健康。不过根据中国营养学会提出的人体每日维生素C摄入量高限数据显示，人体每日摄取维生素C不得高于1000毫克的，如果摄入量过大，则造成人体维C中毒或维C依赖。
那么是否就意味着维C饮料可以任喝无妨呢？有业内人士透露，其实维C在饮料中更多是被作为口味调节来使用的，连在碳酸饮料中也可以找到它。
至于维C饮料中的维C,有营养师表示，其实维C本身就是一种水溶性维生素，如果真想喝加了维C的饮料，自己在家都可以做到，只要把维C片和果汁饮料合在一起就得了。
关键还是要看维C饮料里面的维C含量。普通来说，一天之内不超过两三瓶都是没问题。不过要想真的补充维C,营养师建议最好还是直接吃水果，因为它们含有饮料中无法提供的其他有益成分，如花青素、膳食纤维等。而且选维C饮料时，尽量挑甜度适宜的，以避免糖分过多、过剩，从而导致肥胖。
专家：草本饮料也能帮身体充电
有营养师指出，为身体充电除了选择饮用功能性饮料，还建议吃一些巧克力或者是以花旗参泡水喝等温和、自然的方式。中医认为，在草本植物中，也有很多补益的中药都有提神、补充元气的功效。例如人参可以和桂圆、肉桂泡茶喝。
另外，有辛辣、挥发味道的材料也常有提神作用，如肉桂、薄荷等。薄荷可以与菊花泡茶。也可按摩眼睛周围穴位，位于眉梢到发际间凹陷处的太阳穴也有助提神。如果真想有款什么体质什么年龄段都适合的饮品，那么可以试一下冬虫草炖鸡，保证全家都合用。
饮料选择知多些
烈日炎炎，冰冻饮料大受欢迎。但是喝饮料时一定要注意以下几点哦：
茶饮料：孕妇儿童尽量少喝
因为它多是以茶叶为原材料同时添加其他成分而成，茶中含有的咖啡因易使大脑过度兴奋，从而导致胎儿烦躁不安，而这也意味着失眠的人也不要喝茶饮料。此外，因为茶中含有大量鞣酸，会干扰儿童对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，所以儿童不宜多喝茶饮料。
果汁饮料：儿童和糖尿病者少喝
果汁饮料中大都含有较高的糖分和添加剂，因此糖尿病患者和孩子要少喝。果汁饮料中较高的能量和糖，容易引起孩子肥胖和发生龋齿。
运动饮料：不运动时少喝
运动饮料的作用主要是促进水分吸收，其中的碳水化合物能够迅速补充能量，饮料中所含的电解质可帮助饮用者恢复和维持体液平衡，推迟运动疲劳的出现、加速疲劳的消除。但运动饮料只适合于强烈运动、大量流汗后饮用，不适合在没有运动的情况下饮用，因为它富含电解质，不运动或者是很少运动时，饮用后会增加肾脏的负担。所以，要记得运动时才喝运动饮料。
夏日贪凉，可别忘了自己的健康哦！
夏季饮品冰糖杨梅汁
盛夏时节，需要吃些消暑解腻的食物，这时可以做些冷饮-----冰糖杨梅汁，酸甜适中，颜色靓丽，冰镇之后，冰爽可口，是夏季最佳祛暑饮品。
【冰糖杨梅汁】
主料：杨梅500g 、
辅料：冰糖适量、
步骤：
1.新鲜杨梅备用。
2.冰糖备用。
3.水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。
夏季饮品冰糖杨梅汁
4.锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。
5.5、煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
6.6、放凉后入冰箱冰镇，口感更好。
夏季饮品冰糖杨梅汁
小贴士
杨梅食用宜忌
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖；
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善；
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康；
杨梅的食用效果
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2. 收敛消炎 止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
夏季饮品冰糖杨梅汁
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。
总结：杨梅有健脾开胃，祛暑解渴的功效，非常适合在夏季做些饮品或者甜品来饮用哦。
缓解夏季口干饮品杏子梨汁
最近上火了，口干很严重，喝再多的水也是口干，为了祛火，做了一款夏季饮品---杏子梨汁，色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美，喝到嘴里很润喉，非常适合夏季食用哦。
【缓解夏季口干饮品杏子梨汁】
主料：梨2粒 、
辅料：杏子2个、
步骤：
1.准备好材料洗净
2.将这些材料洗净去皮去核切大块
3.放入原汁机内启动榨汁就好
缓解夏季口干饮品杏子梨汁
小贴士
没有特别之处，口味根据自己选择放水果就好
杏的营养价值
1.鲜杏含水量85%,含有较低的热量。
2.鲜杏含有丰富的碳水化合物，钾，维生素A,维生素p,柠檬酸，番茄烃等十几种营养成分。
3.果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。
4.甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。
5.杏中含有丰富的维生素B17.
缓解夏季口干饮品杏子梨汁
杏的食用效果
1.预防心脏病
未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2.维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。
3.止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
4.降低慢性病的发生
能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
夏季养生自制七款健康饮品
【导读】夏天来临，烈日炎炎，酷热的天气让人们烦躁又没有胃口，这个时候很多人都喜欢来点可口的饮料或者雪糕，但是这些吃多了对身体没有好处。那到底怎样能度过个清凉一夏呢？下面就让小编为您带来夏季养生自制七款健康饮品，希望夏季养生自制七款健康饮品能对您有所帮助。
夏季养生自制七款健康饮品
金银翠玉饮
材料：西瓜翠衣（西瓜白肉部分）20g、金银花1钱、薄荷0.5钱、生甘草1钱
做法：将材料洗净，包入过滤袋，置入保温杯中，冲入沸水800cc,闷泡20分钟后即可代茶服用
功效：清心消暑泻热，但虚寒体质或有感冒等症状者不适合饮用。
津气生脉饮
材料：西洋参15克、麦冬10克、五味子5克、竹叶5克
做法：将药材洗净，包入过滤袋，置入保温杯中，冲入沸水800cc,闷泡20分钟后代茶服用。
功效：消暑益气、养阴生津。但虚寒体质或有感冒等症状者不适合饮用。
柠檬果茶
材料：凉浓茶汁50毫升，白砂糖1匙，苹果1只，香槟酒适量，柠檬皮1片，柠檬汁少许。
做法：先将柠檬汁与皮、茶汁、白砂糖置于直筒玻璃杯中，搅匀。再将苹果削皮后，将果肉切成小方块，置载杯中。杯加盖后，置入冰箱冷冻室，经5--6小时取出，再注入香槟即成。随意饮用。
功效：清热解毒，润肠通便。为夏季的保健佳饮。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2,可提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
夏季养生自制七款健康饮品
橄榄莲心绿茶
材料：绿茶2克，青橄榄2枚，莲心3克
做法：将青橄榄表皮轻轻剖解后，放入大号玻璃杯中，再放入茶叶和莲心，用沸水泡饮。
功效：生津止渴，清心消暑。莲心具有清热、固精、安神、强心之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清等症。
槐花蜜饮
槐花属于凉性，具有清热凉血的功效，夏天可以用来消暑。槐花蜜也具有清热解毒的效果，属于蜂蜜中的佳品。两者搭配食用可以达到消暑降温的效果，但是脾胃虚寒的朋友尽量不要食用。
材料：干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法：取5g干槐花，用温水泡开，清洗，摘去枝条；槐花挤干水分放入杯中；倒入开水，待水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。
马蹄沙鲜果爽
材料：马蹄，各色时令水果若干。
做法：把马蹄洗净去皮，切小块后放入料理机加纯净水一大杯打成泥；加入少量椰子汁，放进冰箱冷藏室；待拿出后可加入切好的各色水果。加椰子汁不需太多，因为马蹄本身较为清甜，加多了会太甜盖住了马蹄味。另外，因为要放水果，所以不适合加牛奶。
菊花莲子绿豆饮
材料：绿豆、莲子心、菊花、冰糖。
做法：将绿豆，冰糖加水煮沸；将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。
夏季易消化饮品粗粮酸奶
夏季冷品不能少，配上酸奶与粗粮，做道美味的消化饮品，口感细胞，而且低脂肪的食品非常受欢迎的，健康美食大家一起来分享吧。
【夏季易消化饮品粗粮酸奶】
主料：黑米80g、红粳米80g、杂粮米80g、牛奶1000ml、
辅料：酸奶发酵剂1g、细砂糖50g、
步骤：
1.原材料备好：黑米，红粳米，杂粮米，牛奶，酸奶发酵剂；
2.黑米，红粳米，杂粮米混合，淘洗干净；
3.放入电饭煲，加入适量清水煮成粗粮米饭，冷却待用；
4.将冷却后的粗粮米饭放入料理机；
夏季易消化饮品粗粮酸奶
5.倒入适量牛奶，启动搅拌功能，然后将粗粮奶汁倒出来，过几次细筛；
6.做酸奶的容器消毒后，放入少量粗粮奶汁，放入酸奶发酵剂；
7.用手动打蛋器搅拌至酸奶发酵剂溶解；
夏季易消化饮品粗粮酸奶
8.倒入剩余的粗粮奶汁，搅拌均匀；
9.将容器盖上盖子，放在酸奶机里；酸奶机也盖上盖子，通电；
10.8小时后，健康的粗粮酸奶就做好啦，将细砂糖调入，搅拌均匀后，放冰箱冷藏几个小时即可。
夏季易消化饮品粗粮酸奶
小贴士
1、自己做的健康酸奶，冷藏后效果更好；细砂糖等酸奶做成再放入，酸奶的成功率会很大；
2、粮奶汁倒出来，过几次细筛；口感更细腻；
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
夏季易消化饮品粗粮酸奶
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
夏季生津止渴饮品苹果橙汁
天气热时，口干就会严重，就是代表上火有缺水的症状，需要及时补充维生素，多喝水，今天做了止渴饮品苹果橙汁，做法简单，酸甜开胃，常喝还能淡化斑点，皮肤越来细腻哦。
【夏季生津止渴饮品苹果橙汁】
主料：橙子2个、苹果1个、
辅料：蜂蜜适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.橙子去皮果肉切块，苹果洗净切小块。
3.把橙子肉放入原汁机中启动开关。
夏季生津止渴饮品苹果橙汁
4.两种水果交替放入。
5.全部放完榨成果汁。
6.果汁中可加少许蜂蜜饮用，润肺化痰润肠功效更佳。
夏季生津止渴饮品苹果橙汁
小贴士
蜂蜜可随意，不放也可以。
橙的食用效果
1.消食，去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
夏季生津止渴饮品苹果橙汁
促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
夏季美白饮品柠檬酸奶
太阳直射，对皮肤伤害大，做好防晒准备，每天喝上一杯美白饮品----柠檬酸奶，柠檬美白防晒，牛奶滋润皮肤，两者完美搭配，味道独特，功效翻倍。
【夏季美白饮品柠檬酸奶】
主料：牛奶500ml 、
辅料：酸奶发酵剂1g、柠檬屑一匙、
步骤：
1.准备好牛奶、酸奶发酵剂和一个柠檬。
2.洗好的柠檬再用沸水冲洗一下杀菌。
3.用小刀把柠檬薄薄的一层表面刮下来，不要刮到白色部分，刮一匙的量就够了。
4.酸奶桶用沸水冲清一下杀菌。
夏季美白饮品柠檬酸奶
5.把酸奶发酵剂倒入酸奶桶里。
6.倒入50毫升的牛奶搅匀，让发酵剂与牛奶融合在一起。
7.再倒入剩下的牛奶搅匀。
8.放入之前刮下的一匙柠檬皮搅匀。
夏季美白饮品柠檬酸奶
9.酸奶桶放入酸奶机里，接通电源，等待8小时后酸奶就做好了。
10.做好的酸奶冷藏半天再食用风味更佳。
夏季美白饮品柠檬酸奶
小贴士
1、柠檬和酸奶桶都要用热水冲洗一下杀菌。
2、做好的酸奶放入冰箱里冷藏半天风味更佳。
3、因各人的食糖量不一致，所以制作酸奶时不要放入白糖，待食用前按个人喜好放入适量的白糖拌匀即可。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
夏季美白饮品柠檬酸奶
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
每年夏季来临的时候，各种各样的饮品让你眼花缭乱，小编我做的这道慕斯做法不难，用酸奶和牛奶制成的，颜色鲜亮，冰镇之后口感入口爽滑，吃的爽极了。
【紫薯酸奶慕斯】
【主料】
酸奶 200克、牛奶100克、
【辅料】
蜂蜜适量、鱼胶片1片、熟紫薯50克
【做法】
1.准备食材
2.鱼胶片用清水泡软捞起
3.100克牛奶进微波炉用加热牛奶档加热
4.取出加入鱼胶片搅拌均匀
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
5.再加热紫薯用搅拌机搅拌均匀
6.倒入200克的酸奶里
7.搅拌均匀
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
8.尝试一下甜度再加入蜂蜜增加调味拌匀
9.倒入瓶中进冰箱冷藏凝固即可
10.滑滑的真不错
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
小贴士
1.我用的酸奶是原味的，所以用了蜂蜜调整调味。
好处作用
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7.降低血压：美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%.
总结：酸奶本身有瘦身功效，对于肥胖人群可以适合喝些酸奶，酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重，达到减肥效果的。
夏季养生防中暑喝什么饮品好
【导读】现在已经开启夏季高温模式，酷热的天气不但让人昏昏欲睡，甚至还会出现头痛，身体疲倦，这些可能是中暑的前兆，这个季节特别容易中暑，大家可要做好防暑准备，想要避免中暑，可以先从食补下手，下面小编为您推荐夏季养生防中暑喝什么饮品好，希望夏季养生防中暑喝什么饮品好能对您有所帮助。
夏季养生防中暑喝什么饮品好
1、鲜藕汁
鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。
2、冬瓜茶
据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季清补,能够利尿清热，对爱美的瘦身族而言，更是夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天容易长小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤长疱疱。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶。
3、白开水
中医称白开水是百药之王.喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水（20℃至25℃），这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用。喝白开水时最好加些盐。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。
4、苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。
夏季养生防中暑喝什么饮品好
5、双花茶
金银花、白菊花各5克，以沸水冲泡代茶饮，有清热解毒、祛暑消炎之功效。
6、绿豆汤
绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用。
7、双叶茶
鲜荷叶一张、鲜竹叶两片切碎，加绿茶3克，沸水冲泡10分钟代茶饮，有清热祛暑功效，适用于先兆中暑及轻度中暑。
夏季蔬菜大全
在夏季的时候天气炎热，阳光的光照时间比较长，这样就会对蔬菜的生长有很多的好处，尤其是在土地中种植的那么在充足的阳光照射下自然生长的蔬菜，更是含有丰富的营养成分，大家都知道吃应季的蔬菜才会对身体健康有帮助，在夏天的时候正是大量的蔬菜成熟的时候。
丝瓜
说到丝瓜，就令小编我垂涎三尺，因为这是小编非常喜欢的一种蔬菜，入口嫩滑清香，实在美味。丝瓜中含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素、胡萝卜素、瓜氨酸、皂甙，以及钙、磷、铁等营养素，有效保持人体营养元素的累计。
苦瓜
苦瓜虽苦，却是苦口良“药”。可以通过特殊的方法将苦瓜的苦味去除，但完全去除也不符合“良药苦口”的特效。夏季食用苦瓜可起到清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心等功效。
冬瓜
冬瓜也是非常好吃的蔬菜，为一种药食两用瓜类蔬菜，是夏季不可或缺的蔬菜。冬瓜性微寒，味甘淡无毒，夏季食用可清热化痰、清热止渴，去湿解暑，利小便，消除水肿等。
芦笋
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素及其他微量元素，其入口清脆，清香扑鼻。多吃芦笋有增进食欲、帮助消化、清热去火、消除疲劳、降低血压等功效。
茭白
茭白是生长在水里的，记得童年时光常常在河沟中采一些茭白回家炒菜。茭白肉白可口、味道清香，其具有清热解暑、止渴利尿的作用，对酒醉不醒的人有很好的解酒功效，非常适宜在夏季食用。
南瓜
南瓜可以用来炒菜，也可以蒸，还可以煮着吃，味道香甜，是夏季很好的蔬菜。南瓜可以提高人体中必须的维生素及微量元素，有降糖止渴、养肝明目之功效。
其他夏季时令蔬菜还有辣椒、菜豆、生菜、洋葱、黄瓜、茄子、佛手瓜、苋菜、山苏、空心菜、地瓜叶、竹笋、西红柿、龙须菜、卷心菜等。
