巧用水果为皮肤做一把“遮阳伞”
轻运动巧养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《巧用水果为皮肤做一把“遮阳伞”》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
夏天保护皮肤，补水防晒最关键。瞧!刚入夏，本菌的朋友们就开始抢购各式各样的防晒品了。姐妹群里讨论最多的就是某某品牌的防晒霜不含有害物质，纯天然。其实，本菌想说，没有任何化妆品可以做到百分百无添加剂，真正纯天然的防晒品其实来自大自然。众所周知，水果的营养价值很高，很多水果就是天然的防晒霜。
夏季防晒
遮阳伞之西红柿
西红柿一直介于水果和蔬菜之间，很多人分不清楚西红柿是水果还是蔬菜，是生吃好还是熟吃好?本菌这就为大家解答疑惑。大家无需这么纠结，西红柿最好还是熟吃的好，生吃西红柿不利于胃部消化吸收。西红柿的营养价值不输于任何一种水果。所以，本菌称西红柿为适合熟吃的水果。
那么，西红柿到底有哪些食用价值呢?我们先察言观色一下，西红柿是红色的，本菌告诉大家，在所有红色的水果中，西红柿的营养价值可是最高的。西红柿中含有番茄红素，它的抗氧化性非常强。相比大家熟悉的维生素E的抗氧化性，番茄红素的功效要高出100倍。夏天，皮肤经过紫外线的刺激容易发生氧化反映。番茄红素进入身体之后，被身体消化之后，在皮肤表面形成了一层抗氧化膜。
一项研究表明，经常吃西红柿的人受辐射伤害普遍小于不经常吃西红柿的人。该项研究还表明，番茄红素对于祛斑也有不错的功效。所以，西红柿绝对是夏季防晒养颜的主力选手!
遮阳伞之樱桃
我们都知道，孕妇多吃樱桃可以使胎儿的皮肤变得更好。樱桃吃起来酸酸甜甜的，其中含有果蔬纤维、维生素C、胡萝卜素、钙磷铁等微元素。维生素C可以起到美白、抗氧化、除皱的功效。胡萝卜素对皮肤也有美白的功效，还能促进皮肤细胞的成长，改善干性肤质，使皮肤变得细腻光滑有弹性。铁元素可以促进血液循环，提升皮肤红润度，让肌肤看起来充满活力。
所以，樱桃比较适合皮肤干燥、易长痘痘的朋友食用，这样不仅能有效改善肤质，还能起到防晒美白的功效。
夏季防晒
遮阳伞之葡萄柚
葡萄柚虽然肉嫩汁多，但是略带苦味，所以很多人并不喜欢吃。但是，葡萄柚却是集美容养生保健三大功能于一身的水果。正因为如此，近年来很多饮料中也经常看到葡萄柚的身影。一般水果中都含有维生素，但是却很少有水果含有维生素p。维生素p有什么奇效呢?它可以增强皮肤的呼吸功能。皮肤的呼吸好了，就不会出现缺氧现象。这样就无形中帮助皮肤加快新陈代谢，快速分泌出多余的毒素，从而保护皮肤不受外来刺激的伤害。
此外。葡萄柚中含有叶酸，孕妇食用不仅可以预防胎儿畸形还能起到防辐射的作用。葡萄柚可以说是适合各类人群的防晒圣品。
遮阳伞之苹果
一天一苹果，疾病远离我。苹果是最常见的水果之一，苹果富含维生素和矿物质成份，可以有效保护皮肤。但是，并不是所有的苹果都可以起到防晒的作用。此话怎解?只有半成熟或者未成熟的苹果才具有放晒的作用。
很多上班族喜欢在电脑边上放上一盆仙人掌或者芦荟，来预防辐射。实验证明，苹果的防辐射效果比仙人掌和芦荟都要好得多。苹果适合各类人群食用，而且几乎没有与之相克的食物。
遮阳伞之西瓜
夏天和西瓜似乎已经是不能分离的两个兄弟。夏天是西瓜成熟的季节，也是西瓜营养价值最高的季节。西瓜不仅可以防暑解渴，还能预防紫外线保护皮肤。红瓤西瓜中含有丰富的番茄红素。上文西红柿的介绍中已经提到番茄红素的作用，此处本菌要特别提醒大家，低温不适合番茄红素的释放，所以西瓜冷冻之后的防辐射能力会降低，建议大家为了自己的皮肤还是少吃些冰西瓜哦。
结语：水果就是皮肤的天然保护伞，大自然给予我们的财富必须好好利用。从水果中提取防晒霜的秘密你了解了吗?夏季防晒，水果不可忽略。水果的秘密还有很多，今天本菌就为大家介绍到这里，希望大家在防晒的同时不忘给皮肤补充水分。夏天不怕晒，越晒越健康!
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一把红豆一把薏米 让你健康无疾
古代很多诗人、词人都是养生的高手，如陆游、苏东坡等。比如陆游，一生虽颠沛流离、历经忧患，却高寿身健，他在食粥中写道：世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。此与《本草纲目》中粥治百病的理论相契合。可见喝粥不仅是人生畅事，更是养生长寿之法宝。今天本公子就教你一道健康粥，只需一把红豆，一把薏米，便可让你健康常伴。
红豆，请注意身份
红豆，作为正儿八经的粮食，常常干着药物的活，所以本公子常常跟它说一句话：红豆，请注意身份!不过本公子好喜欢它多管闲事的样子。
红豆生南国，春来发几枝?愿君多采撷，此物最相思，红豆又称为相思豆、海红豆、赤豆，由绿豆跳楼产生，性平味甘酸，归心经、小肠经，具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热之功效，对于各类水肿，如肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿、肝硬化腹水、肥胖等均有很好的食疗效果。
红豆的自我评价：大家好，我叫红豆君，有利尿、减肥、催乳之功效，我体内还有很多皂角甙，可有效刺激肠道，促进身体排尿，并且帮助机体解酒解毒，并因此成为心脏病、肾病、水肿患者的好朋友；不仅如此，我还成了减肥者的福音，因为我体内含有很多膳食纤维，能够润肠通便、消脂减肥、调节血糖、降血压、降血脂、解毒抗癌、预防结石。
薏米，粮药之王
古代吃货之一陆游就曾为薏米赋诗一首：初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。作为薏米的老朋友，平心而论，没陆游那么夸张，不过香气是有的，美容价值、营养价值更是值得推荐，所以本公子在此给薏米小盆友点32个赞。
薏米被称为粮药、世界禾木科之王，曾用名为薏仁、薏苡仁，(本公子插话：原来植物界也有选美啊!好牛掰的样子!)。薏米性微寒，味甘淡，归脾经、胃经、肺经，有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓、利小便、强筋骨的作用之功效，对各种癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺、脾虚、体湿等有着很好的食疗效果。
薏米的自我评价：大家好，我叫薏米君，有滋补、助消化、利尿、美容、抗癌、治脚气之功效。别看我身体小，但是我能量大，科学家们都说我体内还有丰富的蛋白质，钙、铁、磷等各种矿物质以及VB1、VB2、VC、VE等各种维生素，所以我具有很强的滋补效果。我最引以为傲的还是我的抗癌能力，经现代药理研究证明，我有一定的防癌功能，这个主要因为我体内还有硒元素，能够有效地抑制癌细胞的增殖，所以我常常参加胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，对于健康人来说，我还能帮助其降低患肿瘤的几率。爱美的妹纸注意啦，我体内还有一定的维生素E哦，所以常食薏米可以美容养颜、消除粉刺和色斑呢!
一把红豆一把薏米，让健康常伴
《本草图经》里曾提到，赤小豆与生姜、商陆根同煮可治脚气；《梅师集验方》中亦说：煮赤小豆空心食令饱，饥即食尽，不得吃饭，可治水肿坐卧不得，头面身体悉肿；《妇人良方补遗》中说到：赤小豆酒研，温服，以滓敷之，可治妇人吹奶等，诸如此类，古代医书中提及红豆药用价值之处不胜枚举。不仅如此，红豆还是药食同源的代表，其可制成多种美味的食品，并有很高营养价值。最近，薏米真的很火呢，不仅被称为粮药、 世界禾本科植物之王，其在国际上都很享有很高荣誉：在欧洲，它被称为生命健康之禾；在日本，又被列为防癌食品，可谓身价倍增啊。
《疡科捷径》中提到：赤小豆、薏苡仁、防己、甘草，煎汤服，可治大小肠痈，湿热气滞瘀凝，此便为赤豆薏苡汤。红豆与薏米搭配，可谓强强联合，联袂打造健康美粥，二者一起炖食，可有效调理机体性能、清热解毒、利水祛湿，健脾止泻。
所谓内伤脾胃，则百病丛生，脾健则后天之本固实，长期喝红豆薏米粥，在健脾的同时，对调节五脏六腑的机能也有着一定的疗效。
结语：一把红豆，一把薏米，在生活中，最常见不过，可我们的膳食结构却很少见到他们的身影。更有甚者，我们还花着大量的银子去买保健品、中药以治脾虚之症、以医水肿之病，其实，最绿色的药物就在我们的身边，仅是一把红豆，一把薏米。
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有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们喜爱。近日，最新刊文指出，黑豆还有很多不为人们熟知的好处。
降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
补充雌激素
对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
提高肾脏功能
中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
维持血压平稳
黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
缓解膝盖疼痛
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
美化肌肤
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
吃黑豆的注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
咖啡也是一把“双刃剑”
本文导读：咖啡越来越流行于白领阶层，喝咖啡是一种休闲方式，那么咖啡有什么营养价值呢？我们一起来探讨下吧。
喝咖啡体现一个人的品味，显示一个人的情调。喝咖啡对身体也有许多好处。
适量咖啡的有益健康
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
过量咖啡损害健康
适量的喝咖啡具有很好的提神功效，但现如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的连续饮用，长期如此将严重损害人体健康。
1.神经紧张
咖啡之所以具有很好的提神醒脑作用，是因为其中含有大量的咖啡因，这种物质可以让神经系统兴奋从而极大的提高我们的工作效率。但是如果过量饮用的话，咖啡因就会导致神经中枢兴奋从而导致我们出现有失眠、或神经紧张等情况。因此专家提醒，在晚上睡觉前的四小时之内都不能饮用任何含有咖啡因的饮品，以免严重影响到晚上的睡眠。
而且过量摄取咖啡还有可能会导致人体出现有耳鸣、心脏机能亢进的情况，同时还会导致脉搏次数增加以及脉搏跳动不均，这些都是过量喝咖啡的危害。
2.高血压
在平时生活中过量的喝咖啡还有可能会导致心脏病患者的病情加重，这绝对不是危言耸听，患有心脏病等方面病症的患者应该禁止饮用咖啡。除此之外还有像患有患高血压、动脉硬化等患者而言，咖啡更要坚决杜绝。因为长期或大量饮用咖啡，很有可能会引起心血管疾，尤其是一些本身已有高血压的患者，如果大量饮用的话会使你的情况更为严重。
这是因为咖啡因能使血压上升，再加上咖啡因刺激中枢神经而导致的情绪紧张状况，就会导致危险系数的相乘效果。专家提醒每人每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，也就是不超过三杯。
3.骨质疏松
一些中老年人女性在平时生活中更不能过量的饮用咖啡，这个年龄阶段的女性本来就容易出现缺钙的情况，这个时候如果过量饮用咖啡的话势必会导致钙流失更加严重。尤其是一些绝经后的女性，每天需要加十倍的钙量，这个时候如果长时间喝咖啡的话容易造成骨质流失，并且对骨量的保存也会产生很大的不利影响，甚至有可能会导致骨质疏松。
因此这部分女性在平时生活中除了要注意少喝或者是不喝咖啡之外，还要注意多吃些富含有钙质的食品，比如像海产品、豆制品等。
4.胃病恶化
患有各种胃病的患者在平时生活中液压注意尽量的少喝些咖啡，否则的话容易导致胃病的加重以及恶化。大量喝咖啡影响食欲，同时还有可能会导致患者出现有呕吐和痉挛。长时间的过量喝咖啡还会导致出现胃痛、胃炎和舌苔厚腻，从而让你的身体感觉到疲劳乏力。
这些都是过量喝咖啡的危害，因此专家提醒，每天喝咖啡的数量千万不要超过3杯，最好是控制在5杯之内。
补药一堆竟不如黑豆一把
身体是革命的本钱，都知道要怎么注意身体，很多人就会想到要吃补药，其实是不是只有补药是最好的选择呢?当然不是，还有一种很常见的食物，那就是黑豆，下面就来仔细地了解一下吧!
有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们喜爱。近日，最新刊文指出，黑豆还有很多不为人们熟知的好处。
黑豆还有很多不为人们熟知的好处
降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。
补充雌激素。对于女性来说，黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足，会情绪不稳定，或者非常怕冷、头晕目眩，也容易患骨质疏松。具有上述症状的人，不妨多吃黑豆。
提高肾脏功能。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系，青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上，黑豆不仅能够促进肾脏的功能，更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。
缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。
美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，黑豆又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
黑豆吃法很多，用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
吃黑豆的注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆是生活中人们比较常见的一种食材，不仅可以煮粥煮饭还有很多其他的吃法呢!你知道吗?黑豆与一种食物搭配有着令人意想不到的好处。下面就和小编一起来了解一下黑豆与枸杞究竟有哪些好处?
黑豆配枸杞功效翻百倍
黑豆味甘、性平，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平，能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。
做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。
提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过量，一般来说，每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子，仅用黑豆即可，也可用决明子代替枸杞子。
烹饪巧用水 营养有讲究
1。化冻用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。
2。直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味，但必须一次放足，如果中途加水，会减少原来的鲜味。
3。蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸汽而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
4。熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶亮而无杂质。
5。煮肉或煮骨头汤时应用凉水，并逐渐加温，煮沸后用文火慢炖。如发现水太少，应加开水，切不可中途加冷水，以免汤的温度突变引起蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。
6。煮肉汤时，应先将水烧开再放肉；最好先用冷水泡一会儿，再用文火慢慢煮。
7。热水煮肉肉味美，冷水煮肉汤味香。
8。煮牛肉用开水，能使肉保持大量营养成分，味道特别香。
9。鲜肉煲汤，应等汤开后下肉；用腌肉煲汤，应冷水下料。
10。炒肉丝、肉块加少许水翻炒，可以控制和弥补爆炒肉时水分损失，比不加水的鲜嫩。
11。蒸鸡蛋羹时要用温开水搅，蛋羹鲜嫩。
12。煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，色味俱佳。
13。煎鸡蛋时，洒几滴热水在蛋周围和面上，可使蛋完整鲜嫩。
14。炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒“老”，且炒出的蛋量多，松软可口。
15。先将蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳便不会破裂并且容易剥皮。
16。做菜汤时，应将水烧开再放菜，最好加入适量的淀粉。
17。炒、煮蔬菜时，不要加冷水，否则会使菜变老变硬；加开水炒出来的菜又脆又嫩。
18。炒藕丝时，边炒边略加清水，不但好炒，且藕丝又白又嫩，还能防止藕变黑；再加点葱末、姜末和醋更佳。
19。用沸水煮新笋不仅容易熟，而且松脆可口；要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或几粒食盐。
20。豆腐下锅前，在开水里浸泡一刻钟，可清除泔水味。
21。将绿豆洗净与凉水一并下锅，等煮开后向锅中加少许凉水，一般加３次凉水，即可把绿豆煮熟。
22。煮饭用开水，既可缩短时间，又可减少营养损失，因为维生素Ｂ1的损失程度与煮饭时间成正比。
23。蒸馒头用冷水，放入馒头后再加热升温，可使馒头均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点，使蒸出的馒头松软可口。
24。煮干面条时，不必等水大开后下锅，并应随时加凉水让面条均匀受热，这样容易煮透且汤清；鲜面条则应待锅中水大开时才下锅，煮时点两次凉水即可。
什么食物会引起乳癌？巧用水果防乳癌！
很多女性听到乳腺癌这个词，都会禁不住打颤，更加是如今这个乳腺癌多发的社会。虽说乳腺癌相对来说是比较轻的，但是我们还是要学会远离乳腺癌。而饮食是至关重要的，吃对了可以预防乳腺癌，吃错可能会起到乳腺癌，因此我们要知道如何吃。下面就和小编一起来看看吧！
吃什么会得乳癌？
1.高脂饮食是引起乳腺癌的危险因素
高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其他肉类。动物肉食中的饱和脂肪酸会导致乳腺癌的发病风险增加，长期大量摄取脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，这些都是刺激癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
2.过量饮酒与乳腺癌的发病风险相关
每日饮酒1杯或1杯以上者，乳腺癌危险性比很少饮酒者增高10%以上。喝酒越多，患乳腺癌的概率就越高。绝经后妇女饮酒或激素替代治疗将增加患乳腺癌危险，两种因素叠加在一起，则危险性更大。目前认为，酒精可刺激脑垂体前叶催乳素的分泌，而催乳素又与乳腺癌发生有关。因此，女性尤其是绝经前后的女性，应戒酒或少饮酒。
3.肥胖是多种癌症发病原因
过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多的主要原因。科学家的研究已经证实，脂肪组织可以分泌雌激素。因此，肥胖的人，其体内的雌激素水平相对高于体重正常的人。
4.常喝咖啡易诱发乳腺癌
咖啡对很多女性来说是一种美味，但是咖啡对女性的身体并不好。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的咖啡因，黄嘌呤可促使乳腺增生，而乳腺增生又与乳腺癌发生有关。女性特别是绝经前妇女，如果过多地摄取这类食物，随着咖啡因的大量摄入，乳腺癌发生的危险性大大增加。
女人吃5种水果不得乳癌
1.柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
2.芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
3.山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4.猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
5.大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
以上就是能够预防乳腺癌的水果了，你是否了解了呢？因此女性朋友在日常不妨多吃这些水果吧！
用水果做菜如何做
现在很多女性朋友为了自己的身材，容貌等等，都将水果做成各种各样的水果做成不同的菜肴来进行饮食，这样吃起来除了有一番风味之外，还可以补充人体所需要的维生素和可食用纤维素，所以接下来小编就带着大家一起去看看饮食专家如何教我们来做一道水果做菜拔丝苹果的做法吧！
1.【原料】：苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。
【过程】：
1、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。
2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。
3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。
经过了上面的详细介绍之后，看了如上的拔丝苹果的做法，爱美的女性朋友们可以按照以上的做法学着试做一下，这样除了可以体会亲自下厨的快感，同时以同样的方法也能做拔丝香焦的方法来换口味，享用一下别有的风味，同时更能有助于美容。
每天一把葡萄干补血抗衰老
葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。付金如建议，可以每天吃一把葡萄干，约30—40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
用水果做的菜有哪些
水果是我们生活当中总会吃的食物，而且不同的水果营养价值是不一样的，而水果除了可以生吃，其实也可以做成美味的饭桌上的家常菜，比如蜜烤香蕉，或者法式苹果派。
一、【蜜烤香蕉】
主料：香蕉2根
调料：色拉油、蜂蜜、白糖、焦糖酱
1、香蕉拨好皮;
2、平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱;
3、烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可。
二、【蜂蜜柠檬茶】
主料：柚子1个
调料：冰糖、蜂蜜、水
1、柚子洗净，剥下柚子皮;
2、用刀去除柚子皮内的白瓤;
3、去白瓤的柚子皮切丝;
4、锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下;
5、焯好的柚子皮淋干水放入锅中，加入冰糖;
6、倒入清水没过柚子皮;
7、再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮;
8、煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可;
9、煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜;
10、搅拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。
三、【法式苹果派】
主料：面粉、苹果
辅料：黄油、鸡蛋、食盐、水、粗砂糖
一、千层酥皮
1、冷藏黄油无需解冻，切1厘米小方块直接与面粉混合;
2、用刮板将黄油与面粉混合均匀;
3、将盐溶于水中，倒进黄油和面粉中间;
4、两个刮板配合将面团和水混合至吸收;
5、有手大致揉成团，不需要光滑，不需要黄油完全吸收;
6、按压成厚片，盖保鲜膜冷藏1小时;
7、冷藏后的面团，擀成大片，两侧向中间折叠一次，再对折，完成一次四折，加盖保鲜膜，冷藏松驰15分钟;
8、继续操作，一共要进行4次四折，第4次四折完成后，冷藏半小时取出擀开至需要的厚度，就可以直接使用;
9、也可以隔保鲜膜卷起冷冻，使用前提前放置在冷藏室回温即可;
男人补肾这肉吃一口胜过一把药！
如今生活中越来越多的男人患有疾病，腰腿酸疼，肝肾不足，这就需要男人们开始饮食养生，补肾壮阳，固肾益精。那么，在我们的生活当中，都有哪些壮阳的食物呢？接下来，进行具体的介绍。
拥有补肾壮阳的五种肉
羊肉
《本草拾遗》中，将羊肉与人参相提并论，认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
鹌鹑肉
鹌鹑肉不仅酥嫩美味，而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用，是滋补妙品。
蛇肉
近年来，食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时，会持续很长一段时间（蝮蛇可达6～ 24小时），食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。
鸽肉
鸽子又称“白凤”，雌雄交配很频密，繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。
驴肉
俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。
用水果做的食物有哪些
水果的营养价值是比较高的，而除了可以直接食用之外，其实水果还可以用来制作一些美味的食物，比如新鲜的水果布丁，还有冰冻浆果酱，草莓蘸巧克力都比较的美味。
1. 新鲜水果和布丁
巧妇学堂：快速学做10种水果甜点
这个甜点最容易制作了!切两个橙子、两个苹果、两个香蕉和一个菠萝，然后把它们放到一个碗里，加入一罐柠檬布丁，搅拌均匀即可。
2. 冰冻浆果酱
把2汤匙糖和1.5茶匙玉米淀粉淋在冰冻浆果上，放入微波炉中高火加热2分钟，搅拌一下。再放入微波炉中高火加热2分钟，等酱汁变浓稠了即可。
3. 草莓蘸巧克力
你可以按照自己的口感喜好，选择牛奶巧克力、黑巧克力或者白巧克力。把草莓洗一下，不过不要去掉它们的萼片。准备一个平底盘，铺上蜡纸。把巧克力放在锅里或者微波炉里煮化，煮的时候要时不时搅拌一下，防止烧焦。把草莓放在巧克力酱里蘸一下，摆在盘子上，最后放在冰箱里冷冻一个小时即可。
4. 烤苹果
通过烘烤可以把新鲜苹果的甜味带出来。挑选四只青苹果，把核都挖出来，让苹果中部留下一个洞。往洞里放2汤匙红糖和1汤匙黄油，然后把苹果放入比较浅的烤盘里，撒上肉桂粉。烤15分钟左右(温度控制在350度)，待糖开始融化、苹果变软了之后即可停火。
5. 新鲜水果串
选择你最喜欢的新鲜水果，比如菠萝、西瓜、哈密瓜、草莓和葡萄等，把水果切成方块状，用竹串把水果块一个个穿起来，最后蘸上脱脂香草奶油。
每天吃一把它再也不知病滋味
还没到正月十五，相信大家的年货还剩下不少吧?其实，人们的生活水平早就不像旧社会了，想吃什么完全不必非要等到过年。不过，有一样东西，既是年货必备，平时也可以吃上一把，虽然是零食，但也是一种健康食品，对我们的身体有相当大的益处。它就是葡萄干。
葡萄干由葡萄制成，由于葡萄的品种众多，葡萄干也有不少品种，口味不同，颜色各异。大家可根据自身的喜好选择，当然，也可以不断变换品种，以求其营养的全面。这种大部分人都爱吃的零食，到底有什么神奇功效呢?
一、葡萄干的功效
1、帮助口腔的保健
很多人觉得，葡萄干是又酸又甜的食物，肯定会伤害牙齿吧。其实不然!引起口腔疾病的主要是蔗糖，而葡萄干中的糖分是果糖和葡萄糖。此外，葡萄干中含有可以抑制口腔细菌生长的物质，如齐墩果醇酸等，它们能防止蛀牙。
而有些人由于体质的原因，口腔里时常会有炎症。中医认为，葡萄干有清热解毒的功效，多吃葡萄干还能减少上火的几率，从而也能起到保健口腔的作用。
2、防治贫血
人缺铁就容易造成贫血，出现面色苍白、头晕乏力、精神萎靡、月经不调等症状。葡萄干的含铁量是葡萄的十几倍，每天吃一把，可改善贫血症状，使人脸色红润、气色好，体力充沛，抵抗力增强，非常适合贫血的人食用。
3、降低心脏病风险
葡萄干里面富含葡萄糖，可增加心肌的营养;而其中的纤维可以防止果糖转化为一种血液脂肪;钾元素则可以调节血压;这些都对心脏起到保护的作用。因此，相对于其它零食来说，葡萄干是非常适合心脏病患者食用的。
4、促进消化
葡萄干里面含有酒石酸，有助消化的功能;而富含的膳食纤维不仅让人有饱腹感，还可以促进排毒。这两种成分都可使体内垃圾快速地通过肠道，减少毒素的分解和滞留。所以，对于肠胃的保健来说，葡萄干也是当仁不让的。
健康的饮食离不开各种美味的水果，随着储存技术和种植技术的提高，人们早已不用局限于季节，而是可以想吃什么随时都可买到。然而，专家们强调，什么食物都是时令的最好，反季的食物偶尔尝尝即可，不要大量食用。违背自然生长规律的一定没有纯天然的食物来得营养。
为什么二月应多吃甘蔗
时至二月，乍暖还寒，这个时候哪种水果应该多吃呢?答案是甘蔗。春节前后，市面上的甘蔗随处可见，而往往到了三月以后，就会因天气变暖，且自身糖分多而容易变质。那时的甘蔗不仅可能会有霉味，还会导致中毒。所以，要吃甘蔗，就抓住二月吧，天气还不是特别暖和，但已经有了一丝春天的气息，让甘蔗给沉睡了一个冬天的身体补充点能量。
这时的甘蔗不管是冬天前储存下的，还是刚刚长好的，都原封不动地保留了其特有的风味和营养。虽然甘蔗渣不能吃，只能嚼出甘蔗汁，但这种独特的吃法不仅不会让人觉得麻烦，反而更增添了几分乐趣，也不会像其它水果那样，一下子吃好多果肉，而导致不知不觉摄入过多热量。若是牙齿不太好，可以将其榨成汁直接喝下，同样可以捕捉到其丰富的营养。
甘蔗的营养
甘蔗的营养非常丰富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要数糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，这些糖分很容易被人体吸收，且不会轻易转化为脂肪。
甘蔗含有丰富的维生素，如维生素B和维生素C，还含有各种矿物质和微量元素，如铁、钙、锌、猛等等，其中铁的含量最高，在众多的水果中居于首位，因此，甘蔗被称为补血之果。
甘蔗的功效
1、补充糖分
当人们血糖过低时，会出现头晕、乏力等症状，而甘蔗的含糖量较高，且极易被人体吸收，因此，低血糖人群最适合用甘蔗来补充身体糖分，从而可以振奋精神、消除疲劳。
2、健脾利胃
在初春时节，肝阳容易生发过度，从而对脾造成威胁。在这个关键时期，若能想办法健脾，就是时下最得法的养生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗还可润燥，对胃部也有一定的益处。
5、抑制肿瘤
葡萄干里面有一种可以抑制肿瘤生长及恶变的成分，叫作白藜芦醇，它甚至能够预防白血病。常见的含有白藜芦醇的食物有葡萄酒、花生等。然而，葡萄酒毕竟是含有酒精的，不能多喝;而花生作为一种坚果，其中的油脂含量很高，吃多了必然会对身体产生负面影响。而葡萄干没有这么多负作用，直接食用，简单方便。吃着零食就能防肿瘤，何乐而不为?
二、幼儿吃葡萄干要注意
像葡萄干这么好的食物，绝大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者应少食或不食。因为葡萄干里的糖分还是较多的，对以上两类人群不利。此外，还要注意的是，葡萄干作为一种较小的颗粒状食物，对于幼儿来说，有着潜在的危险性。
1、容易导致窒息
由于葡萄干的质地较黏，万一卡在了气管里是很难将其取出来的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力还不完善，很容易将葡萄干整个咽下，就很容易造成这样的危险。
2、四岁以上再吃葡萄干
美国的营养学家建议，幼儿最好到了四岁以上再吃葡萄干。虽然葡萄干很美味，营养也很丰富，但质地较硬，且容易发生上文说的窒息危险，即使要吃，也最好将葡萄干切成一半成让孩子食用。此外，还要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的过程中，一定要保证孩子是安静地坐着吃，而不是躺着，或边追逐打闹边吃。
结语：葡萄干是我们常见的一种零食，它是由新鲜葡萄制成，既保留了葡萄的营养，又使某些营养浓度更高，如铁。每天吃一把葡萄干，可以保健口腔、防治贫血、降低心脏病风险、促进消化、抑制肿瘤等等。可以说是有病治病，没病防病。但是，因糖分较多，糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃，幼儿吃葡萄干也一定要谨慎。
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冬天里的一把火冬日切莫饮酒御寒保暖
冬天的时候，很多人都喜欢喝点小酒暖和身子。殊不知，喝酒来御寒更寒，这是怎么一回事呢？下面小编就来给大家详细的说说为什么饮酒御寒会适得其反。
专家说，人在饮酒后，会感到全身温暖、发热，之所以会有这种感觉，是因为酒中的乙醇经过消化道进入血液后，一方面使人体皮肤的毛细血管扩张，血液循环加快，使热量加快散发到体表，因而使人感到温暖发热；另一方面，乙醇随着血液循环进入中枢神经系统，对中枢神经系统起着麻醉作用，使人体对外界环境刺激的敏感性降低，因而对寒冷的反应不敏感。
专家提醒说，饮酒御寒只是一种错觉。酒精中的乙醇会引起血管扩张，血液循环加快，使人体内大量的热量通过皮肤散失，进而会使体温下降。因此，饮酒御寒，不仅起不到御寒功用，反而易使人出现感冒、冻伤等症状。
尤其需要提醒的是，靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，更容易损伤其调温功能。
专家建议，冬季最好的御寒办法是适当增加有营养的食物，多穿衣物，并进行适当体育活动。
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