胃口不好怎么办 10种水果让你胃口大开

让你养生是为什么。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,作好了养生我们的生活质量才更好。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“胃口不好怎么办 10种水果让你胃口大开”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

胃口不好怎么办?你在为没有胃口吃不下饭而烦恼吗?现在你可以不用烦恼啦,今天小编就向你介绍10种可以让你开胃的水果。吃这些水果不仅可以让你正常的吃饭,还可以让你尝到水果的美味,赶紧过来看看吧。

1、李子

李子虽然营养价值不高,但对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李子能促进消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀者的食疗良品。

但由于李子含有较高的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者,以及脾虚痰湿患者忌服。

2、柚子

中医认为,柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。

而经过现代医学的研究发现,柚子之所以有这些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费。

其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。

3、木瓜

木瓜性温、味酸,入肝、脾经,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便,用青木瓜炖煮排骨汤,可保护胃壁。

4、无花果

中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。

无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯。新鲜的无花果在购买时,要挑选大个、颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜。

还可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

5、山楂

又到山楂丰收时,有人说,山楂是初恋的滋味,酸中透着甜,总是让人不知不觉就迷恋上瘾。自古以来,山楂是被作为健脾开胃、消食化滞良药,秋冬不妨多吃一些山楂,可以帮助调节脾胃。

山楂虽然开胃,但是并不宜多吃。过量吃山楂和空腹吃山楂有可能导致胃结石。山楂中的果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等结合在一起形成胃结石。

6、柠檬

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。

长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。

7、苹果

苹果性凉、味甘,具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。

苹果中含有神奇的苹果酚,能抗氧化作用,能够消除口臭、预防蛀牙。苹果特有的香味有舒缓压力和促进睡眠的作用。

苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;苹果中含有大量的镁、铁、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

8、菠萝

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。

菠萝的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手,还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,真正让身体做到由内而外的调节。

菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

9、葡萄

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、多种维生素以及多种人体所需的氨基酸等。

经常食用可以起到缓解神经衰弱和疲劳过度的作用,其中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抵抗衰老,帮助清除体内的自由基。

中医提到葡萄具有开胃的作用,也就是说葡萄中的果酸可以起到有助于消化和调节食欲的作用,能健脾胃。

10、鲜枣

鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,具有改善血脂、降低胆固醇,降血压的作用。

鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。

推荐三款开胃食谱

1、菠萝苹果汁

在水果中,菠萝中的酶含量最高。两餐之间喝杯菠萝苹果汁,既能借助丰富的酶来开胃,又能补充维生素C,对健康十分有益,尤其适合不想吃饭的小孩儿。

因为很多孩子一到正餐时间,就变得什么都不想吃,怎么哄都不见效。遇到这种情况,先不要逼孩子吃正餐,如果给他一杯菠萝苹果汁,味道好,他肯定会很乐意喝下。

每天坚持喝一杯,食欲不好的胃口就能大开。当然大人饮用也能起到同样的作用,需要注意的是千万不要使用罐装苹果汁或菠萝汁,一定要用鲜榨的果汁。#p#分页标题#e#

制作方法:菠萝1/6个,苹果1个,凉开水200毫升。将菠萝、苹果去皮切丁,加水放入果汁机搅拌均匀,即可饮用。

2、山楂麦芽茶

山楂是酸性食物,具有提高胃酸的作用,再加上麦芽更能消食健胃。在药房都能买山楂和麦芽,需要注意的是麦芽要买外表略带须的有芽麦芽,而且要炒过的。

制作方法:山楂10克,麦芽10克,甘草1片。将这些材料洗净,加滚水500毫升直接冲泡,滤渣之后当茶喝,好喝又开胃。

3、白萝卜泡菜

清爽可口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。

做萝卜泡菜时,若使用有机白萝卜,就不必去皮。生姜则要用嫩姜,老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的,以免农药残留。

制作方法:白萝卜半根,生姜5片,小黄瓜2根。白萝卜去皮刨丝,生姜刨丝或切片,小黄瓜洗净切薄片。

调味料可使用糖、盐、醋,酌量拌匀。糖可用蜂蜜,盐可用粗盐,醋可用菠萝醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依个人喜好加入调味料拌匀即可。

总结:通过小编上文的介绍,你知道当你胃口不好的时候应该怎么办了吗?你知道有哪三款食谱可以帮助你胃口大开了吗?大家平时的时候一定要保护好自己的肠胃,健康饮食,这样才不会出现胃口不好的现象哦。

延伸阅读:

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天热没食欲怎么办,7种水果让你胃口大开


天热没食欲怎么办?夏季天气炎热,随着温度的升高,不少人的食欲却降低了,即使是平日最爱的食物也提不起兴趣来。那夏天食欲欠佳怎么办呢?这个时候你需要下面的7种水果,它们会让你胃口大开。

1、桃子

夏季是采摘桃子的黄金季节,这些带着香气会给你最完美的夏季享受。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量却只有180.0千焦。是不可多得的健康食品。

2、青桔

在夏季,许多人都会泡上一杯青桔柠檬冰茶来解暑,这颗小小的果子不仅模样可爱,味道也是清爽。青桔可以理气、解郁、化痰、止渴,消食、醒酒,可谓是夏季必备。

3、无花果

无花果一年两熟,七月为夏果盛季。新鲜的无花果肥美多汁,有堪比蜂蜜的甜味和丰富的营养。夏季食用可以健胃清肠,消肿解毒,如果你食欲不振,食用些无花果是不错的选择。

4、黑莓

黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,无论是作为早餐还是饭后甜点都十分适合。黑莓营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。夏季食用可以消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。

5、鳄梨

鳄梨又称牛油果,鳄梨奶油般的质地使它成为夏季菜肴的中流砥柱。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉。

6、树莓

树莓有着鲜艳的色泽,无论是生食还是搭配甜品饮料都会让人食欲大开。树莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。

7、蓝莓

七月是蓝莓的季节,在炎热的夏季,这种可人的蓝色小浆果用酸甜的味道给你带来沁爽宜人的感觉。同时蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

孕妇胃口不好四款开胃食谱助你胃口大开


孕妇在生活中是一类很重要的人,在坐公交车的时候都会听到给“老幼病残孕让座”的声音,相信大家也是很尊重孕妇的,毕竟是我们人类繁衍的很重要的人,那么有什么适合孕妇开胃的食物么?

番茄炒豆腐

材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。

做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。

功效:番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

香菇鸡肉猪肚粥

材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。

做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。

功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款粥,增加食欲和强身健体。

芦笋瘦肉汤

材料:瘦猪肉,鲜芦笋,黄芪。油,盐,姜,葱,蒜。

做法:将瘦肉切片,用盐稍腌制一下,鲜芦笋切成段,葱、蒜切成碎末,姜切成片。锅烧热后放入油至六成热,放蒜末、姜片煸炒至香,再将肉片放入锅中划散,最后放入芦笋、黄芪,加水适量,煲汤至熟时撒上葱花即可。

功效:芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物,且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡,味道鲜美,适合孕期食欲不好的准妈妈。

醋熘土豆丝

材料:土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

做法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。

功效:马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用,马铃薯中含丰富的维B6,具有止吐作用,倘若多吃一点马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

孕妇在怀孕期间会出现很多的不同寻常的反应,因为怀有宝宝以后孕激素的作怪,导致孕妇很多的口味和以前是很不一样的,因此孕妇在生活中的饮食是需要很注意才行的,希望对大家有帮助。

红烧鸡肉的做法,让你胃口大开


鸡肉营养价值高,而且小孩子也是很适合吃鸡肉的,也容易消化,鸡肉很多种做法味道都不错,特别是农村用大铁锅做出来的鸡肉看着都会让你流口水,没有大铁锅按照我们今天的菜谱去做红烧鸡肉味道也是很不错的。

做法一、红烧鸡肉

材料

土鸡1只、植物油、葱段3根、八角3个、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、老抽

做法

1、鸡肉剁成块,反复用清水冲洗干净。

2、锅中烧开水,放些料酒和姜汁,倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。

3、炒锅中少许油烧热,倒入冰糖熬糖色。

4、熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。

5、锅中填入适量清水,没过鸡肉,加入葱段、八角、桂皮大火烧开。

6、将鸡肉移入砂锅中,大火再次烧开后转小火,40分钟后加入盐和鸡粉。

7、看汤汁变的很少且浓稠后,要不停用铲子翻动,以免糊底,待鸡肉变得红而发亮且没有汤汁后熄火即可。

做法二、红烧鸡肉

菜谱简介 虽然卖相不太好看,但是绝对是少油、不易发胖的健康食品。不过肉类也不要吃的太多哦!

材料

主料:鸡脯肉

辅料:料酒、醋、老抽、糖、盐、姜、八角、桂皮

做法

1、鸡脯肉洗净切块。

2、锅中倒少量油烧热,放入鸡肉煸炒。

3、放入姜、料酒、少量醋、老抽翻炒至上色。

4、加水没过鸡肉大火烧开,放入八角、桂皮转小火煮30分钟左右。

5、最后放入适量盐、糖大火收汁即可。

做法三、红烧鸡腿肉

菜谱简介 红烧菜肴香味浓郁,加上胡萝卜、洋葱及菇类,不但鲜甜,而且富含纤维质。

材料

鸡腿肉300克,莲藕100克,胡萝卜200克,鸡腿菇100克,洋葱100克,香菇5朵,蔬菜油2汤匙,酱油60毫升,生姜2片,酒1汤匙,糖1汤匙,八角3朵

做法

1、鸡腿肉、莲藕、胡萝卜洗净切块,鸡腿菇洗净去蒂,洋葱切丝,香菇洗净去蒂,菇帽上划几刀。

2、炒锅内下油,中火加热。放入姜片爆香,下鸡块,大火拌炒片刻。

3、再下香菇、洋葱炒香。随后加入莲藕、胡萝卜、鸡腿菇及酱油、酒、糖、八角、480毫升水,大火烧开后改小火,煮约30分钟即可。

喝豆浆会让你的胃口大开哦


鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。

最早的豆浆纪录是在一块中国出土的石板上,石板制作年份约为公元25至220年,上面刻有古代厨房中正在制作豆浆的情况。于公元82年撰写的《论行》的一个章节中亦有提到制作豆浆的师傅害怕行雷会破坏他们的产品。中国传统一般相信豆浆的起源是1900多年前西汉孝子淮南王刘安于母亲患病期间,每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用,刘母之病遂逐渐好转,豆浆也随之传入民间。实际上此说法并无任何历史支持,公元1578

年成书的《本草纲目》记载:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。但亦只有说明刘安发明了豆腐而非豆浆。而早于10世纪,宋朝的朱熹所著的豆腐诗中亦有提到刘安制作豆腐。中外人士把豆浆一拼列为刘安的发明主因是豆腐的制作是需要使用豆浆的。但亦有人提出制作豆腐也能使用煮黄豆的汤而非过滤了的豆浆,在古代这浓汤亦被称为豆浆。

韩国有人质疑豆浆的起源非来自中国,其学者认为10世纪之前的中国并无制作豆浆的纪录,豆浆应为中国以北的民族所发明。而韩国三育食品在日本销售的产品上标注韩国为豆浆起源引起中国的不满。但韩国的百科全书Naver则有清楚说明韩国在1973年才引进豆浆。而中国亦不想炒作这个话题。


黄豆浆

用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。 豆浆

功效:、利大便、降血压、增乳汁。

建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。

花生豆奶

用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。

制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:润肤,盒肺气、补虚。

芝麻黑豆浆

用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。

制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

豆浆冰糖米粥

豆浆用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。

制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。

功效:养颜润肺,盒肺气。

芝麻黄豆浆

用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。

制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:养颜润肤、乌发养发。

密法黑芝麻糊

用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。

制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。

功效:养颜美容、益智健脑。

五豆豆浆

用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。

制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

枸杞豆浆

用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。

制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位,出油率达20%;此外,还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等微量元素。

把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。

现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。

自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出来的豆浆,质量一样吗?哪一个会更好一点呢?

1.首先,不泡豆子听起来好像很方便,其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间,但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子,启动豆浆机之后的程序就要延长很多,带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间,实际上更费电费时。所以,从低碳环保的角度来说,或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说,显然是泡豆子更有利。

2.其次,泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比,把豆子浸泡12小时之后,豆浆的产率可以提高10%,而豆渣的产量有所下降。在12小时之内,泡的时间越长,出浆率就越高。也就是说,泡豆子有利于组织破碎,可以让豆浆打得更细一些,使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说,自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。

豆浆多出点少出点,或许大家并不介意。不过,泡豆和不泡豆相比,做出来的豆浆中,抗营养因素的含量也会有明显的差异。看来,中国人传统上都要把豆子泡过一夜再磨豆浆,是相当符合科学道理的事情,有利于身体充分利用豆浆中的营养成分。

那么,豆子应当如何泡,泡多久,什么温度泡呢?

1.室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水,再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。

2.不过,在夏天温度较高的时候,室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题,会让豆浆的风味变差。

故而建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果,如果嫌18小时操作起来麻烦的话,可以把豆子放冰箱里浸泡24小时,既可以获得最佳的效果,操作起来又很方便。

胃口不好没有食欲怎么办 11种水果帮你开胃


胃口不好?没有食欲?很多人都有遇过这种情况,那么胃口不好怎么办呢?不妨吃些酸味水果来健脾开胃。开胃的水果有很多,柠檬、山楂、葡萄、苹果等水果可以帮你打开胃口。还在等什么,一起来看看开胃的水果有哪些吧!

1、李子

李子虽然营养价值不高,但对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李子能促进消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀者的食疗良品。但由于李子含有较高的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者,以及脾虚痰湿患者忌服。

2、柚子

中医认为,柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现,柚子之所以有这些非凡的功效,主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素c、维生素b2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。

3、木瓜

木瓜性温、味酸,入肝、脾经,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

木瓜有很好的镇静效果,心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便,用青木瓜炖煮排骨汤,可保护胃壁。

4、无花果

中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。

无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯。新鲜的无花果在购买时,要挑选大个、颜色较深的,这样的果实才熟透了,口感上更甜;还可以轻捏果实表面,挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果,其难免会沾染到空气中的灰尘和细菌,不太卫生。

5、山楂

又到山楂丰收时,有人说,山楂是初恋的滋味,酸中透着甜,总是让人不知不觉就迷恋上瘾。自古以来,山楂是被作为健脾开胃、消食化滞良药,秋冬不妨多吃一些山楂,可以帮助调节脾胃。

山楂虽然开胃,但是并不宜多吃。过量吃山楂和空腹吃山楂有可能导致胃结石。山楂中的果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等结合在一起形成胃结石。

9、葡萄

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、多种维生素以及多种人体所需的氨基酸等,经常食用可以起到缓解神经衰弱和疲劳过度的作用,其中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抵抗衰老,帮助清除体内的自由基。

中医提到葡萄具有开胃的作用,也就是说葡萄中的果酸可以起到有助于消化和调节食欲的作用,能健脾胃。

10、橙子

橙子的营养含量丰富是总所周知的,作为一种水果,其膳食纤维含量高,而且热量又低,能够增加饱腹感,多食还能帮助排便,更有助于减少人体内积聚已久的毒素。橙子开胃消脂,其中含有的天然糖分,还能够代替正餐,补充和维持人体中的血糖水平。

橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。

11、鲜枣

鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,具有改善血脂、降低胆固醇,降血压的作用。

鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。

6、柠檬

别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。

7、苹果

苹果性凉、味甘,具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。苹果中含有神奇的苹果酚,能抗氧化作用,能够消除口臭、预防蛀牙。苹果特有的香味有舒缓压力和促进睡眠的作用。

苹果中富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害;苹果中含有大量的镁、硫、铁,铜、碘、锰、锌等微量元素,可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。

8、菠萝

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。菠萝的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手,还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,真正让身体做到由内而外的调节。另外菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。

菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝可使菜肴口感清爽,帮助妈妈解决宝宝的厌食症的问题。饭后一个小时吃菠萝有助于消化。

夏季吃不下饭怎么办 六款凉拌菜让你胃口大开


夏季吃不下饭怎么办?夏季养生食谱有哪些?现在正值三伏天,天气炎热,夏季天气热,很多人吃不下饭。特别是一些油腻无味的菜。不吃饭人就没精神工作。脸色也会差很多,为了自己的身体健康。今天小编为大家推荐几款夏季开胃菜。下面我们一起看看。

1、拌葱头

原料:葱头一斤,青红辣椒三个,酱油三钱,陈醋三钱,精盐五钱,香油三分。

制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。

特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。

2、拌卷心菜

原料:卷心菜斤半,酱油五钱,香油五分,白糖一钱,食盐二分。

制法:将卷心菜剥去外帮洗净,直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起,不可过度,沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此,还可加入虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋味卷心菜。

特点:甜咸香脆,佐酒小菜。

3、拌绿豆芽

原料:绿豆芽二斤,黄瓜二两,精盐五钱,葱丝二钱,姜丝二钱,醋五钱,香油一钱。

制法:将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。

特点:新鲜味美,富有营养。

4、黄瓜拌虾片

原料:虾两对,黄瓜一节,青蒜苗两棵,青菜叶三棵,酱油五钱,香油一钱,陈醋二钱,水泡木耳二钱。

制法:将对虾脱皮,入开水锅里煮熟,捞出晾冷;把黄瓜洗净,直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净,直刀切成段,全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是:先用青菜叶铺底,接着将虾片摆成花样(可自选),上层将黄瓜片、青蒜苗摆上,撒上水木耳,倒入酱油、香油、陈醋即好。

特点:鲜艳美观,清香利口。

5、麻酱拌豆角

原料:鲜豆角五两,芝麻酱二两,精盐五钱,味精十粒,花椒油五钱,姜末三钱。

制法:把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。

特点:颜色翠绿,香味可口。

6、肉丝拌粉皮

原料:猪肉(瘦)三两,绿豆粉皮二张,食油五钱酱油三钱,香油五分,醋二钱,芥末五分,盐水一钱,麻酱五钱,味精十粒。

制法:先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里,用筷子搅散。再将炒锅置旺火上,倒入油烧热,随即将肉丝入锅煸炒,加一钱酱油,待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁,最好淋上麻酱即成。

特点:味香爽口,佐酒佳肴。

夏季宝宝不爱吃饭怎么办,九食谱让宝宝胃口大开


夏季宝宝不爱吃饭怎么办?夏季天气炎热,不仅大人食欲不振,宝宝也会没胃口吃饭,这个时候家长又不能强迫孩子吃饭,该怎么办呢?妈妈不妨精心炮制一些开胃餐,让宝宝胃口大开。今天为您介绍9款夏季宝宝开胃食谱,让孩子爱上吃饭,下面就跟小编一起来看看吧。

食谱一:双色蛋滑虾仁

原料:虾仁四两、鸡蛋三个、淀粉一大匙、料酒两大匙、盐适量。

做法:虾仁去沙线后清洗净,沥干水分装碗里,放适量盐、料酒、淀粉拌匀码味;将鸡蛋蛋清、蛋黄分开打碗里,放盐搅打散。锅中放油烧至六成热,将蛋黄、蛋清液分加倒入锅的两边(建议先下蛋黄后下蛋清)。蛋液边缘开始凝固时,将虾仁各倒一半在蛋清蛋黄中分别翻炒。炒熟后将蛋白虾仁和蛋黄虾仁分别盛入一个盘中即可上桌。

功效:虾仁含有丰富的蛋白质和钙质,夏季宝宝食欲减退,不宜吃太油腻的东西,这个时候做一道双色蛋滑虾仁,不仅能给宝宝补充营养,口味清新还能开胃。

食谱二:柠檬莴笋汁

原料:莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。

做法:莴笋洗净,切成小块。苹果洗净去皮去核切小块,将以上材料放入搅拌机中,加入水。启动搅拌机,将材料搅打成汁。将榨好的莴笋苹果汁加入少许柠檬水,即可饮用。

功效:柠檬和莴笋这两款清新的食材搭配出来一杯果汁,看看其如何变幻出双倍的美味魔力。由于莴笋含有大量的植物纤维素,能够促进肠壁蠕动通利消化道,帮助大便排泄,排毒清肠,是宝宝夏季祛火的好食材。

食谱三:番茄鱼丸

原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法:将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

功效:鱼肉营养丰富,很适宜1岁半以上的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

食谱四:绿豆大枣百合粥

原料:粳米、绿豆、大枣、百合适量。

做法:粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

功效:绿豆具有清火解毒的作用,是夏季必不可少的食品;百合可清心、安神;大枣可健脾胃、养津液。粥中还可根椐孩子的喜好加入其他营养丰富、容易消化的食物,如水果粒、葡萄干、莲子等。

食谱五:黄瓜海蜇丝

原料:嫩黄瓜80克、海蜇皮100克、红椒30克、大葱5克、姜5克。

做法:嫩黄瓜80克切成丝;海蜇皮100克泡洗干净切成丝;红椒30克、大葱5克、姜5克洗净分别切成丝备用,锅内水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用;把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐2克、味精1克、香油2克、醋适量拌匀腌5分钟;放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可。

功效:黄瓜、柿子椒富含维C、钙、磷、铁,健脾开胃。海蜇皮含有丰富的人体所需的营养元素,清热化痰、消积化滞。

食谱六:草菇莴笋汤

原料:草菇150克,莴笋100克、植物油、姜、精盐、清汤。

做法:草菇去尽根蒂、泥沙、洗净后撕成块;莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用。坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、精盐,再加入清汤,煮至莴笋断生,捞出姜不用,倒入汤碗即可。

功效:草菇莴笋汤脆嫩可口,消暑开胃,特别适合老人和儿童。特别注意的是莴笋不宜久煮,以保持色泽翠绿。

食谱七:酸奶酪拌蕃茄

原料:蕃茄、超市买的酸奶酪。

做法:蕃茄洗干净,用刀在皮上划开一个十字,放在热水里烫一下;把皮拨开,切成小块,用酸奶酪拌一下就可以了。

功效:蕃茄有很丰富的营养,对于很多不喜欢吃蕃茄的宝宝可以用酸奶酪来调剂一下,并且酸奶酪里也富含蛋白质、钙和磷等人体所需的营养素。

食谱八:西瓜蜜汁

原料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。

做法:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。

功效:这款饮品色泽红润,清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分,属凉性水果,具有清热作用,能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝,1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。

食谱九:谷芽麦芽煲鲜鸭肫

原料:生谷芽30g 生麦芽30g鲜鸭肫2个(大者可一个)。

做法:先将鸭肫剖开,去除肫内脏物,但不要剥去鸭肫衣(即鸭内金);与洗净的谷芽、麦芽一同放入砂锅内,煲水饮用,鸭肫可食。

功效:这例汤水有利于开胃消食,补脾健胃。适用于宿食不化、胀满、泄泻以及不思饮食的小孩。

想要宝宝开胃,还要禁冰淇淋和含糖的冷饮。婴幼儿身体各系统发育不完善,若吃过量冷饮,就会稀释胃酸,还会刺激胃肠道血管收缩,使血流量大大减少,食欲进一步下降,更加不想吃饭。家长要以身作则,尽量不在宝宝面前吃这些零食。让宝宝远离这些影响他正常饮食的东西。

鲫鱼汤怎么做 四种做法让你胃口大开


很多产妇在宝宝还未满月的时候,就出现奶水不足的危机,这可急坏了新手妈咪们,到底怎样应对这个问题呢?最好的方法就是从饮食上来下奶,而鲫鱼汤就是一个很不错的选择,下面就跟随小编一起来看看下奶鲫鱼汤的做法吧!

鲫鱼香菇汤

[材料]:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。调味料:盐。

[做法]:

1.鲫鱼去除内脏,清洗干净。

2.香菇提前用温水把其泡软,冬笋剥去外壳、切成薄片,青菜清洗干净

3.锅中放入植物油加热,把鲫鱼放入锅中金黄色。

4.直接加入适量清水放入所有的食材大火煮开,然后转入小火煮20分钟,加盐调味即可。

[功效]:补气、利水、消肿、帮助改善小便不畅通的危机。

砂仁鲫鱼汤

[材料]:砂仁3克,鲜鲫鱼1尾(150克)生姜,葱,食盐适量。

[做法]:

1、新鲜的鲫鱼去鳞、腮,去除内脏,直接清洗干净。砂仁清洗干净直接放入鱼腹中。

2、把鲫鱼放入砂锅内,加入适量清水用小火慢慢烧开。

3、锅内汤烧开后,直接下入生姜、葱、食盐,即可吃鱼饮汤。

特点:

帮助止住孕吐,同时对于产后奶水不足很有效果哦!

鲫鱼豆腐汤

[材料]:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g

调味料

黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

[做法]:

1.豆腐切5cm厚的薄片,放入盐水中汆烫五分钟后沥干水分待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,均匀的抹上黄酒和盐腌制10分钟。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至油热后放入姜片爆香,鱼两面煎黄,加入适量清水开始慢慢炖煮。

4.小火煮沸30分钟,放入豆腐片,最后加入调味品即可食用。

氽汤鲫鱼

[材料]:鲫鱼400克,冬笋15克,香菇(鲜)15克,冬瓜300克,虾米5克,豌豆苗50克,小葱15克,姜10克,黄酒15克,味精3克,盐10克,胡椒粉3克。

工艺做法:煮。

制作方法:

1.鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏,鱼身两面都剖切花刀。

2.冬笋去壳、老根,用清水冲洗干净,直接切成薄片。

3.香菇去蒂,清洗干净切成薄片;冬瓜去皮清洗干净,切薄片;虾米、豌豆苗直接清洗干净备用。

4.炒锅放置旺火上放入猪油、下入姜片煸炒,把鱼下锅略微的煎直两面金黄,下葱结、黄酒及清水1000毫升

5.大火煮沸,下入所有的食材,转入小火慢慢煮即可。

6.待烧沸后,打捞出葱结、姜片,撒上剩下的佐料即可饮用。

下奶鲫鱼汤的做法其实很是简单,而以上的这几款下奶食谱就是很不错的下奶方法,让更多的新手妈咪们远离这样的困扰。

吃橘子的好处 经常吃这种水果让你胃口大开


橘子是常见的水果,吃起来酸甜可口的,深受人们的喜欢,经常吃橘子对我们的身体有好处,很多人不知道食用橘子是有禁忌的,吃多了对身体有很大的危害,我们在吃完橘子的时候可以吧橘子皮留下,橘皮有很多妙用。想知道要继续看哦。

吃橘子的好处

开胃

橘子开胃的效果很好,经常吃可以帮助我们肠胃消化,我们如果在熬粥的时候放入一点橘子皮,可以增加食欲,让我们吃的东西更多,还能保住人体消化。还有如果把橘皮晒干泡水喝,对于消化有很大的帮助。

补充维生素C

橘子的营养丰富,它含有多种维生素和微量元素,含有的维生素C特别多,我们知道维生素C对人体有很多作用,可以帮助我们预防败血病,增强我们的身体素质,对于皮肤还有很好的修复作用,让我们的身体有充足的维生素C。

保护血管

橘子在保护血管方面有不错的效果,它含有一种叫做“橘络”的物质,这个物质里面有一种营养素是“芦丁”,它进入我们的血液之后,可以增加我们血管的弹性,减少血管壁的脆性和渗透性,能够有效的预防心脑血管疾病,身体很好。

生津止渴

橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

防治口臭

当口臭时,可以吃橘子或含橘子皮在口中,来缓解口臭的情况。

橘子的饮食禁忌

1、不可多吃

每天吃3个橘子,能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,体内代谢的草酸会增多,易引起肾结石。另外,多吃对口腔和牙齿也有害,还容易上火。

2、阴虚体质者要少吃

橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

3、空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对胃黏膜产生刺激。

4、肠胃功能欠佳者悠着吃

肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

百香果是常见的一种水果,它的营养丰富,具有开胃解酒的作用,还可以排毒美颜、消炎抗衰。百香果的吃法也有很多,首先可以将百香果切成两半,用勺子挖着吃。

百香果的籽是可以吃的,而且营养丰富,很多人吃百香会将百香果的籽吐掉,其实没有必要。不过要注意的是百香果的籽不易消化,吃的时候尽量将百香果的籽咬碎,小孩子吃百香果的时候可以哟就能够榨汁机将百香果的籽绞碎后在吃。

百香果还可以制作成果汁喝,将百香果的的果肉取出后放入杯中,之后可以加入少许的白糖或者蜂蜜,再倒入适量的温水,均匀的搅拌即可,如果想要百香果的味道更浓类一些,可以事先将百香果用榨汁机搅拌一下。

百香果还可以制成果酱吃,将百香果的果肉取出,准备适量的白糖,随后将百香果放入锅中翻炒一下,注意不宜放油,之后倒入白糖在引起搅拌至粘稠状,就可以出锅了,可以涂抹在面包上吃。

百香果的皮也可以吃,将百香果的皮制作成果糖,做法是将百香果的皮放入水中静置一会儿,随后取出,将百香果皮切成条状备用。之后将它放入锅中一起煮,煮至颜色褪色,然后取出,放入另一个锅中和冰糖一起用小火熬制,熬到水分全部收干,之后放入椰蓉即可。放入冰箱冷藏。

橘子不能和什么一起吃

橘子+牛奶

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

牛奶+萝卜

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

橘子+螃蟹

柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

橘子+黄瓜

黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。

橘子+某些药物

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

橘子+动物肝脏

柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。

橘皮的妙用

1、酿酒:将橘子皮洗净,放入白酒中浸泡20天,橘皮酒就酿成了,橘子皮酿成的酒醇厚爽口,还能解油腻、去风寒。

2、炒肉:将猪肉切块,加入盐、胡椒粉等调料腌制。姜葱蒜进油锅,炒出香味后倒入猪肉翻炒。肉变硬后,再加入准备好的佐菜和晒干的橘皮,继续翻炒5分钟即可,伴着橘皮炒出来的猪肉,油而不腻,爽口开胃。

3、泡茶:把洗净的橘皮切成条状晒干,置于阴凉处储存。烧一壶开水,拿橘皮泡茶喝,既能美容养颜,又能清新口气。

4、煮粥:煮米粥时,将米淘好,加水,大火烧开。10分钟后加入洗净的橘皮,焖煮半小时。这样煮出来的粥清香开胃,特别适合小孩解食。

5、洗衣服:沾到油渍的衣服不用烦,橘皮中含有的橘油有超强的去污能力。直接拿橘皮涂抹搓洗污渍处,再用清水洗净,衣服可以恢复如新。

6、除臭:橘子皮中含有大量的香精油,吃完果肉还能留着当香水用。在房间里点燃晒干了的橘子皮,就能清新室内的空气,还可以驱赶蚊虫苍蝇。在厕所这样一些有异味的地方,使用这样的方法,是一种天然的除臭剂。

结语:上面已经为大家介绍了橘子的好处,我们现在对橘子应该有了一些了解,建议平时我们可以适当的吃一些橘子,它可以帮助我们补充一些身体需要的物质,为身体提供营养,不过在吃橘子的时候要注意它的食用禁忌。

夏季吃什么开胃 常吃7种水果胃口大开


现在已经进去夏季了,天气越来越热,近日的高温,让人难以承受,风扇、空调都重新启动,但是我们的胃口却下降了,感觉吃什么都没胃口,这个时候你需要下面的7种水果,它们会让你胃口大开,赶紧来看看吧。

1、桃子

夏季是采摘桃子的黄金季节,这些带着香气会给你最完美的夏季享受。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量却只有180.0千焦。是不可多得的健康食品。

2、青桔

在夏季,许多人都会泡上一杯青桔柠檬冰茶来解暑,这颗小小的果子不仅模样可爱,味道也是清爽。青桔可以理气、解郁、化痰、止渴,消食、醒酒,可谓是夏季必备。

3、无花果

无花果一年两熟,七月为夏果盛季。新鲜的无花果肥美多汁,有堪比蜂蜜的甜味和丰富的营养。夏季食用可以健胃清肠,消肿解毒,如果你食欲不振,食用些无花果是不错的选择。

4、黑莓

黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,无论是作为早餐还是饭后甜点都十分适合。黑莓营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。夏季食用可以消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。

5、鳄梨

鳄梨又称牛油果,鳄梨奶油般的质地使它成为夏季菜肴的中流砥柱。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉。

6、树莓

树莓有着鲜艳的色泽,无论是生食还是搭配甜品饮料都会让人食欲大开。树莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。

7、蓝莓

七月是蓝莓的季节,在炎热的夏季,这种可人的蓝色小浆果用酸甜的味道给你带来沁爽宜人的感觉。同时蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。

夏季饮食建议

吃些酸辣的食物可以刺激食欲,其中,酸味果蔬就是不错的选择,如猕猴桃、柠檬、番茄等。很多调料也能起到刺激食欲的作用,比如葱、姜、蒜、胡椒等,它们自身存在的芳香可以使人胃口大开。另外,做菜时不妨加一些醋、辣椒当调味料,但要注意适量,否则会起到相反的效果。

在正餐的选择上,胃口不好的人应尽量多吃容易消化的食物。一般松软的、水分含量高的食物相对容易消化,主食中面类和粥类就是很好的选择,尽量不要吃油腻的食物。

夏天气温高,出汗多,很多人喜欢喝冷饮、吃凉面,少量食用确实可以起到降温的作用,但请注意,大量食用凉食会降低肠胃的温度,使消化酶的活性下降,更加不利于消化,给胃肠道造成更大的负担。

无论是生食还是搭配其他食物,这几款水果都可以让你在闷热的夏天食欲大开。营养与美味兼具,不能错过的舌尖健康。

夏天没胃口怎么办?上面为大家介绍了夏天开胃的7种水果,吃饭没胃口的朋友可以吃这些水果,另外,正餐最好选择容易消化的食物,生冷的食物还是少吃为好。

凉拌菜的做法 6种凉拌菜让你胃口大开


春天已经不知不觉够了一般,气温也逐渐回升,中午的时候已经可以感觉到有点热了。热的时候很多人都没有食欲,也不知道吃什么,今天小编就给大家介绍几种凉拌菜的做法,凉拌菜的功效以及凉拌菜调味技巧,一起学一下吧。

 凉拌菜的做法

一,凉拌菠菜

做法:菠菜清洗干净,去掉根部以及不好的部分;辣椒切小块,葱切段状;在锅里加入清水,菠菜焯水下,菜色变深即可捞出;菠菜放入大碗中,加入适量的盐、鸡精搅拌;将辣椒以及葱爆香,留下那一锅油即可;将其倒入菠菜碗里面,然后再点缀一些葱花以及红椒即可开吃!

二,凉拌海带

做法:海带丝要提前泡一段时间(60分钟左右),胡萝卜和香菜切好待用;用清水烧开焯水下所有的食材,滤掉水分待用;大蒜和生抽以及香醋放入碗中一起搅拌下;油锅炒香辣椒,这锅油倒入大蒜里面,然后将海带丝以及香菜一起搅拌在一起就可以了。

三,凉拌黑木耳

做法:先将黑木耳泡发一下,差不多要五个小时左右,切成小块;大蒜少许和葱一起切成末;大火煮开水,倒入木耳一分钟左右捞出,沥干水分;将蒜和葱以及适量盐、鸡精以及醋放入木耳一起搅拌,均匀即可马上吃了。

 四,凉拌豆芽黄瓜丝

做法:把胡萝卜和黄瓜去皮,然后全部切成细丝,豆芽去掉豆芽头,清洗干净待用;烧开水,将豆芽以及菜丝全部焯水下,冷却待用;将所有的食材放在碗里,就让适量的盐以及香油。生抽和醋、辣椒油搅拌均匀,然后就是准备开吃了!

 五,凉拌土豆丝

做法:土豆去皮然后切成细丝,清洗干净,能够浸泡下是比较不错的;在锅里面烧水,加入土豆丝煮熟捞出沥干水分;在大碗里面加入适量的醋、糖、盐以及辣椒粉、葱花,还有花椒油等搅拌土豆丝,搅拌匀就可以食用了。非常适合下饭,不过要记住土豆丝煮熟透,否则难吃!

 六,凉拌莲藕

做法:莲藕要清洗干净,然后切成厚厚的一片,冷水开煮差不多30分钟;在小碗里面放入辣椒碎末,烧一点热油加入辣椒碗,烧出香味来;将莲藕和芝麻以及蒜末、少量的盐、醋。鸡精等搅拌均匀,然后再放入适量的芝麻油,这样既可以出锅了!

 凉拌菜的功效

1、凉拌黄瓜

黄瓜是补水上好原料,很多女性朋友也爱用黄瓜敷脸来补充脸部水分,因为黄瓜中的水分含量是高的。黄瓜属于凉性食物,有解毒利尿的功效,气候炎热的时候吃黄瓜还有去热消暑的功效。比起炒黄瓜,黄瓜凉拌着吃味道很好。

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