吃太咸当心患上7种病
冬季养生粥咸。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃太咸当心患上7种病”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
本文导读：食盐是我们日常生活中都经常用到的辅料，作为调味用，但用量也需要控制得当，一次性摄入太多，可会对身体造成影响哦。
体内每潴留1克食盐，就需111.1克水与之配成 生理盐水 储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。
2.肝肾疾病。
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。
3.呼吸道炎症。
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。
4.胃癌。
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。
5.皮肤老化。
体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。
6.肥胖。
英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。
温馨提示：炒菜本着 后放盐、少放盐、不放盐 的原则，尽量少在外边吃饭，减少盐的摄入。
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吃盐太多当心7种病
盐是菜品中的调味品，菜中不放盐，食物就没有味道，盐多了菜就没法吃了，但是有的人说菜不咸不香，其实盐放多了会引起7种病，下面就一起来看看，大家可要警惕了。
1胃癌
食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，一些腌菜、盐渍食品中所含亚硝酸盐在胃酸和细菌作用下会转变为亚硝胺，易致胃癌。
2皮肤老化
体内钠离子增加会导致面部细胞失水，皱纹增多。
3肥胖
英国通过对1600多名青少年进行研究发现，吃盐越多，甜饮料喝得越多，很容易带来肥胖问题。
4高血压
体内每存留1克食盐，就需111.1克水与之配成“生理盐水”储存在组织，血管中水分增加，血管壁受到的压力也随之增大。
5肝肾疾病
摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。
6呼吸道炎症
高浓度食盐不仅抑制呼吸道细胞活性，降低其抗病能力，还会减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，难以抵抗病毒感染。
7骨质疏松
食盐主要成分是钠，人体每排泄1000毫克钠，大约会耗损26毫克钙。吃盐越多，钙越少。
吃太咸快速解决办法
有的时候我们会因为做菜做的很咸或吃了太多咸菜，感觉到嘴巴里面总是会很疼，而且非常干燥，这是因为吃得太咸导致的，可以多补充水分，只要身体的水分达到一个充足的量，口渴的现象就会消失，而且还能化解身体中的盐分。
原因一:人体内缺水导致口渴当天气炎热、做重体力劳动、失血、烧伤、呕吐、腹泻、因高温(中暑)而大量出汗的时候，人们都会感到口渴，这是因为人体内严重缺水而导致的口渴。在这种状况下，人们往往会出现口干舌燥、面容憔悴、眼窝塌陷、皮肤干瘪而不能舒展等症状。还有人会因为当天吃的食盐过多，从而引起口渴症状。
解决办法:因食盐摄入量过多而产生的口渴，如每天能吃一顿无盐饮食口渴症状即可消失。实际上，口渴是人体自身一种独特的保护机制，它可使人体免于脱水。一般来说，成人每天大约需要2200毫升水，从食物中可获得1000毫升水，其他的1200毫升则要从饮水中补充，才能满足人体的生理需要。当体内水分一旦恢复平衡，这种“保护性”口渴即随之消失。
原因二:因糖尿病引起的口渴激素的作用之一是协调人体内水、盐的代谢。一旦这种激素的平衡遭到破坏，它就会引起经常性口渴。很多糖尿病患者血糖过高，就会使其尿量猛增。这时，尽管大量饮水，仍会感到口渴难忍。
解决办法:如果糖尿病患者在服用胰岛素或降糖药期间依旧觉得口渴，这就说明其病情在加剧。遇有这种情况，应前往医院查血糖，并立即开始服用降葡萄糖含量的药，同时要保证每天水的生理需要量。
原因三:脑损伤引起的口渴有些人在脑损伤或神经外科手术后也会口渴。患者往往在一天，甚至一小时之内就能致命，非常危险。这时，尿崩症加剧。患者每天要喝10升，乃至20升水。这是因为患者体内缺少所谓“限制排尿激素”的缘故。
解决办法:当家中有脑损伤或神经外科手术后的患者，家属就更应细心照顾。因为发病急，出现上述症状后应即刻前去看神经科医生。
吃糖过多易致7种病，当心隐形糖！
几乎每个小孩都抵不过糖果的诱惑，但是一般家长们都不让孩子吃糖果，因为吃糖过多对孩子的健康非常不利。同时，家长们还要注意一些“隐形糖”的存在。下面我们来看看吃糖过多的危害。
吃糖过多的危害
1.会导致龋齿
经常吃糖又不及时漱口，极易患龋齿（蛀牙）及多种口腔疾病。牙齿和口腔疾病会给我们进食带来很多的困扰。
2.引起厌食
过多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，依赖的甜的味道。也是部分儿童厌食的重要原因。
3.导致骨折
白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。
4.降低营养素吸收
儿童经常食糖，特别是空腹食糖，可损害机体对蛋白质等重要营养物质的吸收，影响身体发育和智力发展。英国生理学家哈丁博士通过实验发现，糖与蛋白质结合可改变蛋白质原来的分子结构，变成一种凝聚的物质，不仅营养价值下降，而且难于吸收。
5.引起肥胖
糖也是产能营养素，对于人体有着很大的作用，当糖进入到人体以后，一部在胰岛素的作用下分解，来供应人体所需要的能量，另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来，以备急用。但是人体合成糖原是有上限的，再多的糖就会转化成脂肪储存到体内，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症等。
6.引发糖尿病
人的机体是有识别能力的，当摄入大量的糖类食物时，胰腺就会拼命的工作，拼命的分泌胰岛素，来将这些糖分解功能、合成糖原。如果一个人经常摄入大量的糖，胰岛素就要经常的超负荷工作，而机体每一个器官都是有寿命的，超负荷的工作会导致提早的功能衰竭，早晚就不干活了，这个时候，糖尿病就发生了。
7.引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成，而尿酸过高，就很容易引发痛风，痛风这种病真是很折磨人的，死不了人，却疼的想死。它有一个绰号叫做“不死的癌症“，美国的一项调查显示，大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出120倍。可见，糖过量的危害是多么的可怕。
含“隐形糖”的食物
1.酸奶
零脂肪不等于无糖，特别是酸奶。它往往挟带着糖，以保持去除脂肪后的风味和质地。150克（5盎司）部分零脂肪酸奶中含糖量可多达20克（0.7盎司）——相当于五茶匙。这是超过了女性每日推荐摄糖量的一半，50克（1.7盎司）。而男性则是70克（2.5盎司）。
2.意粉酱
以西红柿为主料的意粉酱有一定的保健功效，但从商店里买来的意粉酱可能添加了糖，来降低它的酱味酸性。一个中等大小的瓶子的三分之一，大约150克，可能载有超过13克的白糖。大致相当于三汤匙糖。
3.凉拌卷心菜
虽然凉拌卷心菜大多是切碎的蔬菜，但其中也添加了糖的份量。蛋黄酱难辞其咎。从店里买来的一汤匙凉拌卷心菜，大约50克，其中的含糖量可高达4克。吃了多少匙凉拌卷心菜，就相当于吃了多少匙的糖。谨记：美味的酱汁往往含有高糖分。
4.面包
最后一种是很多人每天的主食——面包。糖含量在每片面包上的分布的量不同，但可高达3克。有些糖在烘烤过程中会自然形成，但往往糖是人为添加的。有时候吃上去是咸味的食物也并不意味着低糖。
温馨提醒：几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。建议每日摄入白糖总量大约为30-40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
小孩吃太咸的危害有哪些？
随着社会的发展，人们的物质条件越来越好，这导致饮食习惯出现了巨大的改变，比如大家都吃得比较丰盛油腻，这些丰盛油腻的食物通常都会加入很多盐，所以大部分人都会出现吃盐过多的情况，因此需要在饮食上调整得更清淡一些，尤其小孩子千万不能吃得太咸，否则会产生下列这些危害。
小孩吃太咸的危害：
有些家长口味较重，尤其是吃菜时喜欢添加过多盐分，殊不知吃盐过多会导致诸多危害。甚至有些家长给宝宝的饮食也过咸。那么给宝宝吃太咸会怎么样呢？接下来小编为大家详细介绍宝宝吃太咸会带来的相关影响，希望能给大家带来帮助。
宝宝吃太咸会怎么样
宝宝吃盐过多的危害：
1、宝宝吃盐过多会加重肾脏代谢的负担，影响肾功能健康，还会加重心脏负担，引起水肿、高血压等。
2、吃盐过多还使宝宝容易感冒。
（1）过多摄入盐分可使口腔唾液分泌减少，从而使细菌和病毒存在于上呼吸道；
（2）高盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常细菌，使病菌乘机“兴风作浪”，引起上呼吸道感染；
（3）高盐还可抑制呼吸道粘膜上皮细胞的增殖，使其丧失抗病能力。
3、还有研究表明，儿童血中钠浓度越高，个子越矮；盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。
给宝宝吃盐需注意哪些
1、全家多吃清淡饮食
家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
2、“餐时加盐”
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。
3、特殊情况盐量略增加
宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些，应注意给宝宝从饮食中补充。
4、少吃腌制食品
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。
火腿太咸怎么处理
火腿是用盐来腌制的，经常长期的风干才能成为成品，所以火腿大多数的口味都比较咸。火腿肠是一种人们经常食用的食品，厂家在制作火腿肠的时候因为怕食物保质期不长而会加入很多盐，这样就会让火腿肠太咸。火腿太咸怎么处理呢?大家可以把火腿跟其他食物一起加工来调节食物的口味。
一、概述
我们都知道，现在是火腿肠中有很多火腿肠，会导致非常的咸，但是因为很多人不知道这个原因，所以现在还在吃，我们都听说过一个叫做老王的故事，这是关于一个老王，主要是她救了一条蛇的故事，在一个寒冷的冬天，老王在走向深入的过程中突然发现条蛇冻僵了，于是出于怜悯之心，他就晓得这条蛇将蛇穿在怀里，但是当时苏醒的时候说要了他一口，就这样他中毒了，然后就死翘翘了。
二、步骤/方法：
1、 我们在平时过程中吃火腿肠，不会发现火腿肠特别的咸，其中一个原因都是他放许多的盐，因为我们都知道，这种封装的食物要在长期的过程中保存，它需要大量的盐分，盐作为一种非常好的防腐剂，它可以防止食物的腐烂，尤其是火腿肠。
2、 第二个是许多的人，都会造成食物一些良好的应试效果，比如盐多了会使食物更加的好吃，增加味觉，这是一个非常明显的现象，所以很多的食物都会放很多盐，这样的话会是，使我更加的刺激味蕾，使消费者更加具有食欲。
3、 除此之外，我们都知道许多的食物，尤其是商品化的食物都加有防腐剂，这些防腐剂会对人体产生严重的影响，但是通过时间的话，食盐可以改变这种防腐剂的状况，它是防腐剂的，危害性大大的降低，所以，尤其是火腿肠中会放大量的盐。
三、注意事项：
除此之外，我们都知道吃火腿肠会容易喝水，主要是因为火腿肠中含有大量的盐分，因为这些了，盐分的，增加会使人体内缺水，那么就会导致人体大量的喝水，喝水可以补充人体的水分。
暴饮暴食当心吃出8种病，要当心！
随着自助餐的风靡，暴饮暴食几乎是所有人的饮食方式，殊不知暴饮暴食对健康非常不利，可引起8大疾病。下面一起来了解一下暴饮暴食可引起什么疾病。
暴饮暴食可引起什么疾病？
1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
2、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。
3、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
4、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
5、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
6、老年痴呆：专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
7、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
8、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
8、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
日常生活中，还有很多疾病都有由于不良的有饮食习惯导致的，下面我们再来看看吃出来的疾病有哪些。
吃出来的6种病
1、精肝、胰腺炎
酒精肝顾名思义，多由喝酒过量引起。大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。小酒怡情，大酒伤身，一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。
2、脑老化
饮水不足会导致脑老化，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢功能，所以建议大家每天喝8杯水（即1.5升的水）。
3、寄生虫病
不少人都爱吃生食，如沙拉、鱼生等。虽然是新鲜，但如果清洗、消毒不当，或食品本身就被污染，很容易造成各种寄生虫病。建议尽可能少吃鱼生，做沙拉之前也要将蔬果彻底清洗。
4、癌症
霉变食物所含的有害物质不仅能引起人体的急性中毒，还可能会导致癌症的发生，比如霉变甘蔗中的节菱孢霉菌产生的3-6肖基丙酸、霉变米面中的黄曲霉毒素等。
5、高血压
有些人口味偏重，吃菜爱吃咸的，却不知盐的摄入量过多，会导致血压升高。
6、肝、肾、心、脑损害
油腻的东西刺激胰液过量分泌，使胰管内压短时间内迅速升高，胰液排泄不通便会往外溢出，大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液，这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。
饮食禁忌吃太咸头发会变黄吃太甜会脱发
头发脱落和饮食有一定的关系。研究证明，吃的太咸或太甜不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。
盐分可造成头发内滞留水分过多，影响它的正常生长发育。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病，造成头垢增多，加重脱发。
从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。近来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。
食糖过多也会引起脱发。过量的糖在人体的新陈代谢过程中，形成大量的有机酸，扰乱头发的色素代谢，使头发逐渐失去光泽，变得枯黄。
从饮食上说，头发所需的主要营养来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类。绿色蔬菜有助于黑色素生成；豆类能增加头发的弹性和润泽度，防止分叉；海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘，可预防白发。
暴饮暴食当心吃出8种病！
随着自助餐的风靡，暴饮暴食几乎是所有人的饮食方式，殊不知暴饮暴食对健康非常不利，可引起8大疾病。下面一起来了解一下暴饮暴食可引起什么疾病。
暴饮暴食可引起什么疾病？
1、疲劳：吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。
2、肥胖：现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。
3、胃病：吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
4、肠道疾病：脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。
5、肾病：饮食过量会伤害人的泌尿系统，因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出，势必加重肾脏的负担。
6、老年痴呆：专家发现，大约有30%-40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
7、骨质疏松：长期饱食易使骨骼过分脱钙，患骨质疏松的概率会大大提高。
8、神经衰弱：晚餐过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。
7、急性胰腺炎：晚餐吃得过好过饱，加之饮酒过多，很容易诱发急性胰腺炎。
8、癌症：吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低，增加患癌几率。
日常生活中，还有很多疾病都有由于不良的有饮食习惯导致的，下面我们再来看看吃出来的疾病有哪些。
吃出来的6种病
1、精肝、胰腺炎
酒精肝顾名思义，多由喝酒过量引起。大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。小酒怡情，大酒伤身，一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。
2、脑老化
饮水不足会导致脑老化，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢功能，所以建议大家每天喝8杯水（即1.5升的水）。
3、寄生虫病
不少人都爱吃生食，如沙拉、鱼生等。虽然是新鲜，但如果清洗、消毒不当，或食品本身就被污染，很容易造成各种寄生虫病。建议尽可能少吃鱼生，做沙拉之前也要将蔬果彻底清洗。
4、癌症
霉变食物所含的有害物质不仅能引起人体的急性中毒，还可能会导致癌症的发生，比如霉变甘蔗中的节菱孢霉菌产生的3-6肖基丙酸、霉变米面中的黄曲霉毒素等。
5、高血压
有些人口味偏重，吃菜爱吃咸的，却不知盐的摄入量过多，会导致血压升高。
6、肝、肾、心、脑损害
油腻的东西刺激胰液过量分泌，使胰管内压短时间内迅速升高，胰液排泄不通便会往外溢出，大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液，这些胰液导致肝、肾、心、脑等器官的损害。
汤太咸了怎么补救
喝汤是人们在吃饭时非常喜爱的，尤其是在冬季喝点汤会让人暖暖的。而有些人在做汤的时候很容易出现有放多了盐弄咸了的情况，出现有这些情况就非常令人困扰了，而面对这种情况是可以采取一些措施来补救的，例如加入冰糖、加入面粉、加入豆腐等等，下面就来详细介绍一下汤太咸了怎么补救。
冬季喝汤是很多人吃饭时候的必备品，营养又驱寒。可是，有时候煲汤时不小心加盐加多了，导致汤太咸了，这个时候该怎么办呢?汤太咸了怎么补救呢?小编觉得加水并不是一个好办法，因为这样汤的原汁原味会被破坏掉，怎么能又有原味又不咸呢?
汤太咸了怎么补救
1、加冰糖
可以放一块冰糖进去，等一开始溶化就可取出，糖也可以吸去多余的盐分。同样，如果一次不成，可进行第二次、第三次，直到汤味合适。
2、加番茄
做菜或做汤时，如果做咸了，还可以选择加适量番茄，也可以减轻咸味。西红柿是酸的，能综合一下酸和盐的口感，这样的话不仅增加了一种味道，也能去除盐味。
3、加豆腐
豆腐也比较会吸走盐分，因为豆腐是豆类产品，可以把豆腐切成片，但是不要太薄因为豆腐很容易断。
4、加面粉
加两茶匙的生粉或面粉，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤自然就变淡了。
注意，先要用一些干净的纱布把面粉包裹起来，因为我们不能把面粉直接放在汤里，如果把面粉直接放在汤里那就形成糊的汤，用完后我们把整个纱布取出来即可。
5、加熟鸡蛋
鸡蛋也很吸盐，平时我们炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但鸡蛋就已经很咸了道理就在于此，这也就是为什么我们提倡鸡蛋分开炒最后再加到菜里比较好的原因。因此，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡，鸡蛋黄的效果更好了。
6、加土豆
土豆也非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。汤要是咸了，还可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片等一分钟，尝尝汤味，若不行继续放第二片，直到汤味合适，最后再选择把土豆片捞出来(或者不捞也行)。当然，土豆片不要切的太薄了，煮烂了就捞不出来了。
咸菜太咸怎样快速变淡
我们几乎每天都会吃咸菜，尤其是在早餐的时候，咸菜不仅方便简单，而且存放时间很长，不容易变质，是我们很喜欢的一种食材。我们可以在超市买咸菜，也可以自己制作咸菜，制作咸菜的方法并不是很难，在家就可以根据步骤制作完成，但是如果咸菜太咸，我们应该怎么处理让它快速变淡呢?
1、清水浸泡
其实如果自己在家腌制榨菜的话，盐多少可以根据自己的喜好来添加，但是榨菜需要压榨，没有特定的工具，就只能买别人现成的，可是每个人的口味不同，如果太咸最好的办法就是用清水浸泡，大概10分钟之后捞起来就可以了，如果觉得味道泡的淡了，可以自己加点盐和调料在锅里炒一炒，如果有瘦肉的话，将瘦肉加点生粉调一下料，和榨菜一起炒，美味的榨菜炒肉丝就可以端上桌了，味道很赞。
2、纯净水冲
如果不想浸泡回锅那么麻烦的话，可以用纯净水冲洗一下，多冲几次，咸味会减少很多，之后晒为晾干就可以直接食用了。用纯净水的原因是比较干净，没有杂质，没有细菌，这样不用高温加热去除细菌就可以直接食用了。简单方便。
3、开水煮制
最后一种方法就是用开水煮，大概2-3分钟即可捞起来，一定要水烧开之后再放进去，那样可以保证没有细菌，而且咸味瞬间就可以被溶解去除，然后就只剩下鲜嫩脆爽的榨菜了，当然你也可以根据自己的喜好来调味，亦或者直接加点面，煎个蛋，一碗香喷喷的榨菜鸡蛋面就出炉了。
菜太咸怎么补救呢
平时在做菜的时候，如果稍不留心放盐就可能放多了，放多盐的菜吃起来比较苦涩，但是扔掉又比较可惜，这样会浪费粮食，那么有什么办法能够补救呢，其实通过一定的方法进行补救，能够缓解菜品过咸，比如说你家中如果有土豆，可以在菜里面放一个土豆土豆具有很好的吸收盐分的作用。另外适当的放一些鸡精味精，这样有助于提高鲜味，也有很好的去除咸味的作用，平时在做菜当中，一定不要过咸，如果平时吃的口味较重，对心血管的健康危害是比较大的。
菜太咸怎么补救
1、取一个洗净的土豆，将土豆切成片状放入锅内，一起里再炒几分钟。这样做菜机会由咸变淡了。
2、此时，可适量的加入一些白糖，就可以溶解过多的盐，菜就会不咸了。
3、放入一些白醋，此时的咸味就会大大减少了。
4、可以使用，掺有白酒的水浸泡，这种事有明显的去咸效果的。
5、可以再加点菜进去，一起炒就会好了。
吃的太咸对身体有什么影响
我国高血压发病率甚高，控制率很低，盐摄入过多可怕是主要原因。中国饮食讲究口味，饮食一般不会缺盐。江苏启东地方有民谚：三天不吃盐基汤，脚下水汪汪。“盐基”是当地居民对咸菜的一种叫法，水汪汪特指脚下无力。其实不仅是启东，中国人对咸菜、泡菜、萝卜干、榨菜之类颇有偏好。很多人出差、旅行，无论是去国外还是在国内，都会带上几包合口味的榨菜。在中国南方，每人每天吃盐的总数已超过了10克—12克，远远超出人体可以承受的标准。美国现在人均每天的食盐量仅为3.2克—4.5克，尽管如此，美国还在推行减盐运动，希望把人均每天吃盐的总量降到2.3克。
此外，中国人的胃病发生率极高，和胃黏膜的防护因素减弱，也有关系。胃的黏膜会分泌一层黏液，涂在黏膜上成为一个绝好的保护膜。我们吃的食物过咸，这个保护膜便会受损，使胃黏膜暴露在酸甜苦辣咸的刺激之下，甚至致癌因子也会长驱直入。胃癌在盐消耗量高的地区高发，大概也是这个道理。
吃得咸影响健康，但盐又是人体必需的食品之一，每天该吃多少才符合健康的要求呢？《中国居民膳食指南(2007)》指出，每人每天摄入盐为6克，一个三口之家一天18克，一个月差不多是500克。要注意的是，酱油里、咸菜里、咸鸭蛋里，也都有盐，吃的时候要注意。
海带太咸怎么办
海带是一种生长在海中的水产品，由于海水中含有大量的盐类物质，所以海带在生长过程中也会吸收到海水，因此海带一般都是咸的。而大家使用海带最常见的方式就是炖海带汤，因为炖海带汤可以将海带中的营养成分有效融入汤汁中。可是不少人都发现使用海带炖出来的海带汤非常咸应该怎么办?
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
选购技巧
质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。
海带怎么洗才不咸
首先在你买回海带之后，拿出所食用的数量之后，把海带先用清水涮几次(如果海带上明显盐很多，那顾名思义，要多涮几回，这样不会太咸)
如果海带太长，可以在涮的时候拿刀切成十公分左右，然后涮好的海带放入一个器皿中，倒入热水，加上点糖，几分钟之后就可以把水倒掉了。
适量就好，不要太多，否则太过于甜腻，最后可以根据个人喜好调制即可。
海带太咸怎么办
1、海带切成丝，用冷水浸泡，勤换水。这样能较快去除盐分;
2、食用时加适量米醋，可淡化咸味;
3、凉拌菜，加些水分较多的蔬菜，如黄瓜丝，使整体菜品口味变淡;若煮汤，不放或少放盐。
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