大寒过后吃三冬 减脂又降血糖
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本文导读：大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家“三冬”——冬瓜、冬枣、冬甘蔗。
冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
推荐食谱：冬瓜香菇海带汤
食材：虾米40克，冬瓜400克，海带200克，鲜香菇20克，黄芪少许。
做法：海带、冬瓜和香菇洗净切块，虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油、黄酒、盐调味即可食用。
2、冬枣可提高人体免疫力
冬枣营养价值为百果之冠，有 百果王 之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。此外，它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，有效保护肝脏。
推荐食谱：冬枣凤尾虾
食材：冬枣、基围虾、盐、糖、料酒、香油、姜、葱、淀粉、鸡蛋。
做法：冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内，用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼；另锅上火，加入高汤、调料，勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。
3、冬蔗能补血润燥
能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有 补血果 的美称。入冬后，很多上班族常会感到头晕嗜睡，反应能力下降，这时吃些甘蔗就大有益处。
推荐食谱：甘蔗胡萝卜汤
甘蔗不仅汁多味美，炖汤喝也是一种不错的选择，那今天就教大家一道广式汤 甘蔗胡萝卜汤，具有润肺止咳、安心宁神的作用哦。
食材：两段甘蔗、1根胡萝卜、1小块生姜、适量蜂蜜柚子茶
做法：将胡萝卜削皮切段（0.5厘米厚）。将甘蔗削皮切块，生姜不用去皮，切丝。把甘蔗姜丝倒入砂锅内，加足够的水，大火煮开，小火煲20分钟。倒入胡萝卜小火煮10分钟至胡萝卜软熟。加一勺蜂蜜柚子茶搅匀即可享用。
Ys630.com相关知识
苦瓜粉降血糖吗?怎么吃降血糖?
大家对于苦瓜粉一定不会陌生，这种风靡已久的减肥圣品被很多减肥人士做追捧。但是其实苦瓜粉不单单具备减肥功效，其还具有非常珍贵的药用价值，能够帮助机体降血糖，平衡胰岛素物质分泌，对糖尿病和血糖高患者带去福音。
一、苦瓜粉降血糖吗
因为苦瓜中有一种类似于胰岛素物质的，所以对于降血糖，控制血糖有非常大的帮助。因此苦瓜才会被称之为“植物胰岛素”如果糖尿病患者长期使用苦瓜还能得到缓解糖尿病并发症的作用。每次饭前一勺，每日三次，连服半年后血糖逐渐降低，一年后血糖明显下降。苦瓜粉是糖尿病患者理想的食疗佳品。
二、怎么吃苦瓜降血糖?
1、苦瓜汁
苦瓜粉放入果汁中搅拌之后，过滤，取出汁液，搭配苏打水和苹果汁，或者加入蜂蜜或砂糖等调味饮用。
2、苦瓜蚌肉汤
将活蚌用清水养两天，洗净取肉，与苦瓜粉一起煮汤，用盐、油、调味。
3、苦瓜粥
苦瓜粉150克，粳米60克。将苦瓜粉加粳米和适量的水熬成粥。
4、苦瓜绿茶饮
用5g左右的绿茶粉与苦瓜粉一起泡制，这样一来，绿茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大约泡5分钟后再加入点蜂蜜拌匀即可。
5、苦瓜苦丁茶
苦瓜粉50克，苦丁茶十几片，水5升大火煮开后，小火煮2小时。灌出，待用。再倒入3.75升水复煮，大火开后，小火煮1.5小时出，与之前已煮苦瓜粉水混合，凉后入冰箱保存即可。每天将之当水喝，此量可喝一星期。
洋葱怎么吃降血糖 三种食谱
洋葱作为平民食材，却具有出乎意料的功效，降血糖就是其中之一。洋葱是蔬菜中为数不多的零脂肪食物，且具有降解胆固醇的营养成分，是天然的理想的降血糖食物。多吃洋葱能够扩张血管，结合正确的吃法，洋葱可以起到理想的降糖降脂功效。
一、洋葱葡萄酒的做法
食材准备：红酒1瓶，洋葱1个。
方法步骤：
1、洋葱洗净去皮，切半月形放入能密封容器中；
2、然后倒入红酒淹没洋葱，盖盖密封，放于阴凉处；
3、大约2到8天就可以取出洋葱，饮用红酒了。
注意葡萄酒开瓶后就不能存放太久，尽量几天内解决。
二、洋葱炒蛋的做法
食材准备：鸡蛋、洋葱、盐、植物油。
方法步骤
1、首先将洋葱清理干净，然后将洋葱的头尾全部去掉，并且全部切成丝。
2、在碗中打入两个生鸡蛋，加点盐搅拌均匀。
3、在炒锅中倒油，放入洋葱丝，加入盐搅拌均匀。
4、然后将鸡蛋倒入进去，中小火。
5、当洋葱与鸡蛋的表面出现金黄色的时候，就将它们整体翻转180度。
6、当两边都呈现金黄色的时候，那么就可以出锅了。
三、洋葱炒牛肉的做法
食材准备：牛肉200克，洋葱100克，胡萝120克。湿淀粉、植物油、料酒、高汤、盐、味精、酱油各适量。
方法步骤
1.牛肉洗净，切成薄片。洋葱去外皮，洗净，切成细丝。胡萝卜洗净，切成丝。
2.炒锅置火上，倒入植物油烧至八成热，下牛肉片滑散，炸成金黄色，捞出沥油。
3.锅内留少许油烧热，放入洋葱丝、胡萝卜丝、牛肉片、料酒翻炒几下，倒入高汤、盐、酱油推匀，用湿淀粉勾芡，放入味精出锅即成。
南瓜怎么吃降血糖？
南瓜是我们常吃的一种蔬菜，南瓜的营养价值比较高，适当的吃一些有一定的促进降血糖的作用，尤其是在日本的一些患者，通过长期坚持吃南瓜，达到了逐渐促进血糖下降的作用，但是也要了解的是如果南瓜过多食用，不但无法将糖，还可能会引起血糖逐渐升高。
1、南瓜粥
原料：南瓜、米
做法：南瓜洗净、去皮、切成小块，与白米一同熬成粥即可。
2、素炒南瓜
原料：南瓜
做法：南瓜洗净、去皮、切小方块（2厘米见方），加油清炒即可。
3、肉松南瓜羹
原料：南瓜、猪肉松原料：南瓜、猪肉松
做法：南瓜洗净、去皮、切小方块，上笼蒸熟后取出，晾凉后搅打成细茸。净锅上火，掺入适量清水，倒入南瓜茸，烧开后调入精盐、味精等，勾入少许湿淀粉成羹状，起锅盛入玻璃器皿中，撒入肉松即可。
4、锦绣双瓜茸
原料：南瓜、冬瓜、蟹黄等
做法：南瓜、冬瓜洗净，去皮，分别放入搅拌机搅打成茸，净锅上火，加入适量鲜汤，再放入南瓜茸、蟹黄，调入精盐、味精，烧开后勾入湿淀粉，起锅成香鲜滑爽的南瓜羹，再将冬瓜茸、蟹肉依法制成冬瓜羹，最后将两种色泽不同的瓜羹装入盘中即成。
如何看待吃南瓜与血糖的关系呢？这个问题要辩证地分析，作为一种含有糖分和能量的食物，南瓜对血糖的总体影响是升高而非降低；但与其他含碳水化合物的食物比较，其升高血糖的能力较弱，食用南瓜后血糖变化较为平稳、舒缓。
燕麦怎么吃降血糖？
燕麦是一种营养价值非常高的食品，也是一种高能食品，中国人经常吃的粮食食品有很多种，这其中包括小麦、玉米以及稻米等等，而在这些多种粮食作物中，燕麦的营养价值是最高的，在平时生活中，人们经常会煮燕麦粥来吃，那么吃燕麦对降血糖有没有帮助呢？
燕麦怎么吃降血糖？
滑燕麦米降血糖，正确的食用方法应该是，每人每天食用燕麦米50g，而且最佳的食用时间是早晨，最佳食用方法是煮粥，最佳食材是燕麦米。
1.燕麦米降血糖的主要成分是亚油酸，也就是煮出来炒鸡粘稠的那种感觉，同量的燕麦煮出来的燕麦越粘稠，则降血糖作用越好，但燕麦片加工过程中将此类营养损失了，所以燕麦片煮出来没有燕麦米那种粘稠感；
2.市场上燕麦片种类众多，有的是多种谷物混合而燕麦片含量很少，国内产的燕麦片则喜欢加入麦芽糊精，砂糖、奶精（植脂末）、香精等，加入砂糖和糊精反而会提高血糖上升速度，而加入奶精则其中含有的“反式脂肪酸”，成分会促进心脏病的发生，不利于心血管健康；
3.燕麦片经过压缩的过程，口感上会有糙涩感及散碎感，对于需要长期坚持食用才能起到，降血糖效果的人群，难以坚持食用，一口气说这么多干货的梅姑娘也是洪荒之力都用上了，对燕麦米有了解的都知道，市场上普通燕麦米带有壳和芒刺，直接煮很不易熟，需要提前浸泡半天再煮，并需要煮很久才能熟，煮熟后吃起来还是韧韧的
粘稠感少所以上面提到的亚油酸，其实没有完全释放出来，所以降血糖的作用也是有限的；
所以煮燕麦粥用这种燕麦米，还要每天坚持，再勤劳的人，都会望而生畏吧！
推荐食用的是脱皮燕麦米，保留燕麦营养成分及胚芽，利用先进破壁技术去芒去壳，让燕麦中的亚油酸充分释放，煮出来的粥粘稠润滑、麦香浓郁，特别适合中老年人长期食用。
滑燕麦粥做法
材料：滑燕麦米50g水适量
可根据个人喜好适量加入大米、葡萄干、坚果、大枣等健康食材，糖尿病患者慎加。
孕妇吃降血糖呢？
很多孕妇在怀孕之后就开始胡吃海喝，这样容易导致身体出现血糖高的情况，这种现象对于胎儿的发育是非常不利的，所以需要及时的对血糖进行控制。对孕妇有降血糖功效的食物是有很多的，比如紫菜、黑木耳、苦瓜等等，这些食物对于孕妇来说都是可以食用的。
孕妇吃什么降血糖?
每天进食碳水化合物300克左右，但我们需要对碳水化合物的来源种类有一定的要求，应以米、麦类等多糖为主，严格限制蜂蜜、糖浆、麦芽糖等纯糖制品及含糖量高的甜品。
在谷类主食中尽量选择血糖指数较低的品种，如燕麦片、玉米面和荞麦面等。
多食绿色新鲜蔬菜，补充蛋白质,在原有基础上每天增加15-25克，补钙、补铁、补碘等，帮助孕妇身体的恢复，同时保证胎儿的正常所需食物。
降血糖的食物有哪些?
1)紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
2)黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
3)古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显着的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达793%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
4)胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。
5)蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。
6)洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。
吃地瓜降血糖吗？
因为各种各样的原因，人体内的血糖水平经常会出现变化，比如人在吃东西之后血糖水平可能会上升，这都是正常的现象，而且短时间的血糖升高也不会有太大的危害，但如果长时间出现高血糖的话，危害就会比较大了，比如会导致人的免疫力下降，今天为大家介绍吃地瓜降血糖的方法。
吃地瓜降血糖吗？
红薯并不能起到降血糖的作用。这是因为红薯中的碳水化合物主要由淀粉和膳食纤维组成，而淀粉就是影响血糖的主要因素。
此外，红薯之所以能降血糖是与其他主食相比较而言，以米饭和面食等主食，血糖自然升得快，红薯与之相比，升糖较慢。但这不以为着红薯能起到降糖的作用，所谓的降血糖是个相对概念。
因此，红薯并不能起到降血糖的作用。
糖尿病可以吃地瓜吗？
虽然红薯并不能起到降血糖的作用，但是适量食用红薯可对糖友的健康起到一定的促进作用，尤其是低血糖的人。
红薯进入肠道后，很快就被人体消化和吸收，被淀粉水解的葡萄糖会快速进入血液中，使得低血糖的人血糖升高较快。但如果是大量食用红薯，则会导致糖友短时间内血糖升高又下降，血糖波动较大不利于糖友维持健康，反而还会使得低血糖的现象更加明显。
而高血糖的人也一样，想吃红薯也得注意食用的量。少量吃对血糖影响不大，大量食用也会导致血糖升高。
所以不管血糖高低，食用红薯都需适量。
降血糖的食疗方法
3.1、玉米须煲瘦肉。取玉米须30克，瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。
3.2、家常炒洋葱。取洋葱250克，用家常烹炒法制成菜肴，随饭食用。或取洋葱50～100克，水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
3.3、枸杞子炖兔肉。取枸杞子15克，兔肉250克，加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药，据药理研究，其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用，《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。
大蒜怎么吃降血糖？
大蒜生活中再常见不过的食材了，大部分家庭的厨房里面都可以找到大蒜，人们在制作食物的时候经常会加入大蒜，能够让食物的味道变得更鲜美，实际上，大蒜具有广泛的药用价值，比如大蒜可以杀菌消炎，那么吃大蒜对降血糖有没有帮助呢？
大蒜怎么吃降血糖？
大蒜是平常百姓家烧菜做饭经常用到的一种食材，看似非常的普通，可是它里面含有了许多对身体有益的物质，人们知道的最多的当属它的杀菌功效，除此之外，还有降血糖的作用。
吃大蒜降血糖的原因就是：因为大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，因此可以有效预防和治疗糖尿病。
糖尿病人在吃大蒜时要讲究一个这样的原则：吃生不吃熟，吃碎不吃整。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，将大蒜碾碎后它们能彼此接触，然后形成大蒜素，它是发挥保健作用的主要成分。可是大蒜素遇热会很快失去效果的，因此食用生蒜要比熟蒜杀菌效果好。建议糖友们食用生的。
大蒜有暖脾胃、行气滞、散肿结、杀诸虫、解百毒、健身延年之功效。大蒜有健脾治肾之功用，有降血脂、防治动脉粥样硬化、抗肿瘤、降血糖、降血压等作用。中药药理研究证明，大蒜辣素具有降血糖功效，大蒜的汁液可以降低糖尿病患者的血糖。值得注意的是，应用大蒜降血糖时应捣绞取汁服用或者嚼食大蒜瓣，不仅有降血糖作用，还有辅助降血压、降血脂作用。
其实大蒜不光有降血糖的一些功效。对于杀菌和抗病毒的也是有非常好的帮助的。所以平时吃点蒜根本就没有什么事情的。还有糖尿病患者要记住，有的时候把大蒜碾碎放在一起最能发挥出效果的。因为这样可以更好的释放出大蒜素。对一些疾病有更好的作用。
薏米怎么吃降血糖？
众所周知，薏米对于人体的健康来讲是有很多好处的，不但能够除湿，而且还具有降血糖的效果。那么薏米怎么吃才能降血糖呢？大多数人并不是十分了解。其实薏米降血糖的吃法是有四种的，第一种就是薏米猪胰汤。
一、薏米猪胰汤
制作方法：30克薏米，200克猪胰子。先去除掉猪胰上的脂肪，洗干净然后碎;淘洗干净薏米;在砂锅内加入适量的清水，将猪胰和薏米放入锅中; 熬煮成粥就可以进行服食了。
二、薏米绿豆汤
制作方法：50克薏米米仁、50克绿豆。淘洗干净薏米和绿豆，使用冷水浸泡半个小时。使用800克水和薏米、绿豆一块进行煮。大火烧开了以后用中火烧到绿豆“开花”就可以了。
三、薏米白果汤
制作方法：60克薏米，8~12枚去壳白果，一块煮汤，进行调味即可食用。
四、薏米大蒜拌茄子
制作方法：20克薏米、15克大蒜、200克茄子;适量的麻油、盐、味精、醋、酱油。洗干净薏米以后，放在蒸笼上蒸熟，并且洗干净茄子，切成条状，切开大蒜，然后把茄条放在蒸锅里面，上笼蒸上半个小时出笼，加上酱油、醋、薏米、大蒜末、麻油、盐、味精拌匀就可以了。
以上就是为大家详细介绍的几种薏米降血糖的几种食疗的方法，相信现在大家应该对于薏米怎么吃降血糖应该已经有所了解和认识了吧，薏米具有降血糖的作用，薏米由含有多种丰富的维生素以及矿物质，因此可以促进人体的新陈代谢和减少肠胃负担的一些作用，并且薏米也是一种防癌的食物，糖尿病患者在平时的生活当中可以适当的使用一些薏米。
秋葵怎么吃降血糖
这个季节，超市里很多的秋葵开始卖，慢慢的秋葵已经成为众人非常喜爱的营养养生食物。听说食用秋葵可以降血糖，这是真的吗？秋葵怎么吃才可以降血糖呢？
1、秋葵怎么吃降血糖
秋葵可以降血糖的方法是用来泡水喝。我们拿出两条秋葵，切去头部和尾部，然后在秋葵的身上划上一刀，放入一杯清水，盖好盖子静置一夜，第二天的清晨把水中的秋葵捞出就可以丢掉了，泡过秋葵的水就可以饮用了。每天坚持喝秋葵泡的水，不到两周就可以发现秋葵降血糖的惊人表现。秋葵也可以用来泡茶喝，将清洗后的干秋葵片，加入适量的开水，待水温合适的时候，加入适量的蜂蜜，味道十分的香甜。而且适量的蜂蜜也不会引起体内血糖指数的飙升。不过秋葵茶要注意一点的是，秋葵水是需要泡一夜的，秋葵茶是最好不要过夜的，因为过夜泡制秋葵茶的成分就会发生改变，达不到降糖的效果。
2、为什么秋葵可以降血糖
秋葵中独特的黏性物质含有丰富的可溶性膳食纤维，这种膳食纤维可以有效的阻止肠胃中的碳水化合物消化，这样就可以嫌少人体对葡萄糖的吸收，降低人体对胰岛素的需求能力，还能够影响胰岛素的正常分泌，调节血糖平衡。
3、注意事项
秋葵虽然有降血糖的功效，但是对于患有糖尿病的患者朋友们，秋葵只能起到辅助的作用，不能够代替日常药物。而且秋葵生性偏凉，体质寒性的朋友，平时脾胃不和，经常腹泻的朋友们就不要经常吃秋葵。孕妇或者其他有特殊情况的朋友最好也根据自身情况选择食用秋葵。有肾病的朋友也要尽量少食用秋葵，因为秋葵中含有大量的钾元素，想吃秋葵的时候用热水焯过后是可以的。
苦瓜怎么吃降血糖
苦瓜是种常见的食材，不仅清爽可口，而且具有丰富的维生素和微量元素，有利于补充人体所需营养物质。同时，苦瓜除了具有良好的清热解毒的功效以外，还能够有效降低人体血糖，在某种程度上对于预防糖尿病还能够起到积极的作用。接下来就给大家具体介绍关于苦瓜能够起到有效降血糖作用的吃法。
凉拌苦瓜的做法：1.购买新鲜的苦瓜，处理清洗干净后，切成适当大小的片状。
2.在锅中加入适量的水，大火煮开后，放入苦瓜，快速焯制盛出。
3.把青椒去籽去蒂后，清洗干净，切成适当大小的丝状，还可以根据自身喜好加入其他配菜。
4.把焯好的苦瓜放在干净容器中，加入青椒丝和其他菜，放入适量的醋、盐和味精等调味品，充分搅拌后，即可盛出。
清炒苦瓜木耳的做法：1.把苦瓜清洗干净后，切成适当大小的片状，注意应厚薄适中。
2.把葱清洗干净后切成适当大小的葱末。
3.将木耳放在热水中浸泡。
4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆炒。
5.加入苦瓜和木耳，翻炒。
6.直至炒熟后，放入盐和味精等调味品，均匀搅拌即可盛出。
苦瓜泡水的做法：1.将苦瓜清洗干净后切成适当大小的片状。
2.放在干净的杯中，加入煮开的沸水进行泡制。或者放在锅中加入适量的水煮沸焖制。
3.晾凉即可饮用。
苦瓜本来就具有良好的降低血糖的功效，只要是所搭配的食材含糖量低，热量小，不会对苦瓜的功效起到抑制的效果，就能够制作进行食用。在炒制过程中，应尽量少放油。经过上述介绍，根据自身的喜好，可以选择苦瓜的做法，在家尝试制作，对人体发挥积极有效的作用。
洋葱怎样吃降血糖？
出现高血糖的人，最好到医院去检查一下，看看是不是出现了糖尿病，然后要对高血糖有正确的认识，要学会理性的看待疾病，千万不要因为出现高血糖而出现恐慌的心理，所以自我调整好心态非常重要，在此基础上，需要长期坚持正确的降血糖方法，比如吃洋葱就具有降血糖的作用。
第一、洋葱能降血糖吗
洋葱能降血糖。
1.血糖高的人群，有一部分是因为体内存在大量的自由基，自由基破坏了胰岛素的活性，导致血糖不受胰岛素调控，引起的高血糖。对于这种人群，洋葱中含有的硒元素，是强抗氧化物质，可以消除自由基，恢复胰岛素活性，降血糖。
2.洋葱中还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和磺脲丁酸，可以促进细胞对血糖的利用，增加血糖的消耗来降低血糖。
第二、洋葱怎么吃降血糖
醋泡洋葱
材料：洋葱一个、白醋适量、带盖容器一个。
1.洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热2到3分钟、
2.直接将洋葱放到容器里，加入适量食用醋，没过洋葱。
3.然后放在冰箱里，第二天早晨即可食用。
红酒泡洋葱
材料：洋葱2个、红葡萄酒500毫升、带盖玻璃容器。
1.将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
2.将洋葱外皮，放在玻璃瓶最底下，洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒。
3.将玻璃瓶盖好，密封，放在冰箱中一个星期左右。
4.将玻璃瓶的洋葱片和酒分开装入两个瓶中，放置在冰箱中冷藏。
5.食用时可以用洋葱搭配红酒一起食用。若不喝酒，可以将红酒在小火上煮一段时间，让酒精挥发之后再喝。
第三、吃洋葱降血糖每天吃多少合适
1.用醋泡洋葱降血糖每天可以食用30毫升，就有降血糖的作用，最好分两次食用，避免因为醋中的醋酸刺激肠胃，造成不适。
2.用红酒泡洋葱降血糖每天可以食用50毫升，就可以降血糖，红酒的刺激性比白醋小，食用50毫升不会造成不适，
注意：食疗治愈疾病的可能性很小，因此洋葱降血糖只能辅助降血糖，不能完全依靠洋葱降血糖，只能在正常降血糖的治疗中辅助加入洋葱帮助降血糖。
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