夏季圣品 细说苋菜的功效
夏季养生功效。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“夏季圣品 细说苋菜的功效”，希望能为您提供更多的参考。
中医认为，苋菜味甘，性凉。具有清热解毒功效。作为我们生活中的一道家常小菜，苋菜的营养价值很丰富，下面一起了解一下苋菜的功效与作用吧。
夏季圣品 细说苋菜
苋菜的功效：
苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛(抽筋)。
这是因为它所含丰富的铁，可经合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。
苋菜常食可以减肥轻身促进排毒，防止便秘。苋菜性味甘，在夏季多食用红苋菜，具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。
苋菜的作用：
1、清热解毒，明目利咽 苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
2、营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收。
所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有长寿菜之称。
营养价值：
每100克嫩苋莱的茎叶中含蛋白质1.8克，碳水化合物5.4克，能量100.5千焦，钙180毫克，磷46毫克，铁3.5毫克，维生素A原(胡萝b素)1.95毫克。
维生素B10.04毫克，维生素B20.16毫克，维生素C 28毫克，尼克酸1.1毫克。所含维生素A原(胡萝卜素)和尼克酸均比茄果类蔬菜高2倍以上，钙的含量比菠菜高3倍，且又不含不易被人体吸收的草酸，含钾量超过苹果。
促进儿童生长发育 苋菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸。
所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
食用功效:
中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。
苋菜按其颜色的分类
绿苋：叶片绿色，耐热性强，质地较硬。品种有上海的白米苋，广州的柳叶苋及南京的木耳苋等。
红苋：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。品种有重庆的大红袍、广州的红苋及昆明的红苋菜等。
彩苋：叶片边缘绿色，叶脉附近紫红色 ，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶红米苋及广州的尖叶花红等。
根据颜色的深浅，可以将蔬菜分为深色蔬菜和浅色蔬菜，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、黄色、红色、紫红色蔬菜，其富含维生素C和胡萝卜素，还含有其他多种色素物质和芳香物质，可以促进食欲。
常见的紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝等。
苋菜-有长寿菜之称。苋菜中所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力。
苋菜的养生保健良方
苋菜的营养价值非常的高，它含丰富的蛋白质、糖类、铁、磷、钙和维生素C，红苋中还含较多的钾、镁、钠等，苋叶中又含有高浓度赖氨酸。
用于胃纳不佳、饮食不香、脘腹痞满。苋菜500克，大蒜子5克。将苋菜洗净，放人沸水中焯一下捞出;大蒜捣成泥状，将焯好的苋菜放入盘中，放蒜泥、盐、香油、味精，拌匀即可。
用于肝胆火旺、目赤咽肿。苋菜400克，水发海米20克，豆腐250克，蒜10克。苋菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;水发海米切末。
豆腐切成小块，蒜捣成泥;炒锅放火上，加入食油，油热后下蒜泥，煸出香味后下海米和豆腐块，用少许盐焖1分钟，再加水和适量盐;将汤烧开，下苋菜一滚即离火装碗，调味精即可。
干燥热便秘。苋菜400克，取嫩尖洗净;锅内下麻油，烧热，入苋菜，旺火炒片刻，再加高汤文火煨熟，起锅装入碗中。
用于老年体虚、大便不畅、急性菌痢、急性肠炎。紫苋菜150克，粳米60克。将苋菜洗净，切碎，放人锅内，加入洗净的粳米，再加适量水和盐，武火烧沸，改为文火煮粥。
苋菜汤
苋菜400克，取嫩尖洗净;锅内下麻油，烧热，入苋菜，旺火炒片刻，再加高汤文火煨熟，起锅装入碗中。此菜清淡凉爽，可通利二便，是燥热便秘患者的理想食疗佳品。
紫苋粥
紫苋菜150克，粳米60克。将苋菜洗净，切碎，放入锅内，加入洗净的粳米，再加适量水和盐，武火烧沸，改为文火煮粥。此粥具有清热止痢的功效，适用于老年体虚，大便不畅，急性菌痢，急性肠炎等病症。常食之可益脾胃，强身体。
苋菜虾仁
苋菜250克，虾仁20克。苋菜洗净，取嫩尖;虾仁洗净剁碎;锅置旺火上，加油烧热，下苋菜干炒，人虾仁，炒熟，起锅时入盐少许即可。用于补虚助长。
结语：苋菜的品种也有很多，绿苋彩苋以及紫苋菜，苋菜的做法也有很多种，上面介绍的养生做法你学会了吗?
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黑枸杞——美容圣品
1、预防癌症
黑枸杞中的花青素(若您需要黑枸杞请联系4OO-O63-3873)有清除自由 基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更 多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病 机制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)对于 乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
2、增进视力
医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜 细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视 及视网膜剥离，并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
3、口服的皮肤化妆品
花青素在欧洲，被称为口服的皮肤化妆品，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素(Anthocyanosides)是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。
4、改善睡眠
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素(Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。
丢掉的圣品 果皮竟然能治病
其实，我们在日常所吃的一些水果蔬菜中有许多具有高营养的部分都被我们给丢弃了，就因为我们没能正确的认识这些营养价值而浪费了这么一些东西，如这么一些水果蔬菜皮有着很没的营养，但是通常都是我们不食用的。而我们现在就针对它们的营养价值来进行详细的介绍吧。
苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮比果肉抗氧化性更强。
梨皮清心润肺
梨皮能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。
西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
冬瓜皮利水消肿
冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
银耳的功效缓解内火旺盛清补圣品
白木耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。白木耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。
白木耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克白木耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，白木耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
1、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；白木耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3、白木耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；白木耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
白木耳又名银耳，为真菌植物门真菌银耳的子实体，银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，一般呈菊花状或鸡冠状，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。白木耳含有较多的胶质，能吸收大量水分，干燥后强烈收呈角质状，硬而脆，呈白色或米黄色，当它吸水后又能恢复原状。
白木耳同其他“山珍”一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。白木耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。白木耳耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将白木耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。一般人群均可食用。
尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
千年水果美容圣品
无论时尚的风向怎样转，崇尚自然始终是不可动摇的一派，美容亦是如此，寻常的水果园里就有着数不胜数的美容圣品。
芒果
印度人早在6000年前就发现了芒果的神奇功效，芒果富含维他命A，能有效地激发肌肤的细胞活力，可以使肌肤迅速排出废弃物，重现光彩活力。
鳄梨
成熟的鳄梨对粗糙的肌肤和干枯的头发有特殊的功效，因为它的果肉富含维他命A，并含有30%的珍贵植物油（植物油产品，植物油资讯）脂--油酸，从中提取出来的精华成分对暴露在紫外线下而受损的皮肤（皮肤产品，皮肤资讯）有很好的治疗和美白作用。
葡萄
葡萄护肤品已经渐渐被人们所了解，葡萄中富含维他命B2和C，可以说是最有效的美容食品之一。它能很好地补充皮肤水分，容易流汗的人不妨多吃葡萄来补充肌肤中因流汗而流失掉的营养成分。用葡萄果汁来做面膜敷脸的话，应该选择表皮颜色深，味道甜的。
苹果籽
对于苹果的美容减肥功效大家自是知道。但对于苹果籽的效用，那就不一定知道了吧。苹果籽可以榨制成精油，有助于激活脂肪中的活性成分，焕发细胞活力，补充能量（能量补充产品，能量补充资讯），缓解肌肤的疲劳。
普通的水果都是美容的好帮手，留心一下身边的东西，都会收到意想不到的效果呢！
黑枸杞，女人的天然美容圣品！
女人天生爱美丽，没有哪个女人不注重自己的容颜，有甚者不惜代价去做美容手术，为的就是在激烈的社会竞争中博得机会。可是整容毕竟是有风险的，而且内在的美容养颜远比外在的涂涂抹抹来的有效和彻底。今天为大家介绍一种可以美白养颜的食物黑枸杞，一起来看看它的神奇之处吧。
黑枸杞是一种纯天然野生植被，生长在海拔2700米以上，属于枸杞科，但是其营养价值和药用价值都远高于普通的红枸杞，可以说是枸杞中的贵族。野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，长期食用可以滋补养生，延年益寿，被誉为滋补软黄金。另外，野生黑枸杞最显著的特点就是含有丰富的花青素，更是目前自然界花青素含量最高的植被。
黑枸杞有美容养颜抗衰老的作用
这是因为黑枸杞中富含花青素，花青素被称为口服的皮肤化妆品，经常食用，对皮肤特别好。野生黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材，被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。同时，花青素有较强的紫外线吸收性，能使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。也就是说，经常食用野生黑枸杞，可以起到保湿、淡化色素沉积，从而美白养颜。
除了上述所说的美容养颜抗衰老之外，野生黑枸杞还有滋补强身、护眼明目、抵抗辐射、益寿延年等功效，是女性美容养生的佳品!
临床实验结果表明
花青素能减轻折磨妇女的经前(紧张)综合症。因为荷尔蒙失去平衡，心理上和身体上会出现许多种病症。体液滞留影响了血液正常流动，结果，大脑、卵巢与子宫得不到足够的氧。低血糖也可能是一种诱发经前综合症的因素。这种病可能表现为下面任何一种或全部病症：乳房肿胀与触痛、腰酸背痛、腹部胀起、肌肉痉挛、性格变化(如发脾气，勃然大怒，甚至想自杀)、抑郁、疲劳、晕厥、失眠、关节痛、头痛、尿闭。在一次经前综合症的研究中，有165名妇女每天口服200毫克的原花青素。两个月后，60%的妇女身体疾病消失了。四个月后，80%的妇女的身体症状没有了，一半妇女的心理方面的病症也不存在了。还有很多关于原花青素滋补身体，有益健康的研究报道，它包括以下(但不局限)这些方面：改善了肝脏功能，降低了静脉炎与癌症的风险，改善了多种硬化症以及预防白内障等。
七大养颜黄金圣品
饮食养生是养生的一个重要方面，也就是中医学中的“食补”，在中医养生中非常的流行。古人提倡养颜美容多吃以下七种食物，被人们称之为养颜美容的七大黄金圣品。
养颜食品一：灵根莲藕
莲藕的根叶花须果实都是宝，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，最符合人体需求，补益气血，增强免疫力，易于消化，老少适宜，中医称“主补中养神，益气力”，藕节短、身粗为好，从藕尖数起第二节最好。
养颜食品二：百果王红枣
红枣被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，又名大枣，与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”，维生素含量极高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”，又称“天然维生素丸”，连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。
养颜食品三：桂圆
“南方桂圆北人参”，又名龙眼(桂元、元肉)，“大补气血，力胜参芪”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”(《本草纲目》)，不同于荔枝的湿热，能入药，壮阳益气、养血安神，适宜产(病)后调补，能抑制子宫癌细胞。
养颜食品四：红果枸杞
枸杞内含维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮，民谚“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激发性功能，离家远行不宜，在家调养则适用。
养颜食品五：坚果核桃
核桃又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”，西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”，东方视为“长寿果”、“养人之宝”，美国饮食协会建议，每周吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经妇女。
养颜食品六：小人参胡萝卜
胡萝卜又称甘笋、“土人参”，具有轻微而持续发汗的作用，刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，使皮肤细嫩、光滑、红润，美国科学家认为，每天吃两三根胡萝卜，可使胆固醇降低10-20%，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
养颜食品七：美容师芦荟
芦荟又称“自然界的绿色黄金”，从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”，还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效，对治疗粉刺具有特别的效果。
六莲藕食谱冬滋补圣品
目录：
第一章：六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品
第二章：挑选莲藕秘诀
第三章：3大冬季女人滋补汤
第四章：6大冬季女人必吃的滋补食物
冬季是个寒冷的季节，很多女人的身体都承受不了这样的寒流，身体容易生病，因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢？接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱，以及推荐一些滋补汤有滋补食物，美女们，赶快来看看吧。
六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品
许多女士们可能并不知道，荷莲一身宝，冬藕最补人，藕是最好的养阴佳品之一。冬天燥咳上火的人，吃莲藕能润肺止咳。另外，生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。现在为你介绍几道关于冬藕的健康食谱。
凉血去火防冬燥凉拌藕片
材料：莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。
做法：1.把藕洗干净切片;2.烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;3.把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来;4.趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀;5.把3中的藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入4中的调料即可。
滋阴养肾栗子莲藕汤
材料：莲藕750g，栗子20个，葡萄干1/3杯（可有可无）。
做法：1.将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。3.加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）。
美味佳肴小吃莲藕饺
做法：1、将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。2、捞起莲藕放水中冷却。3、莲藕冷却后即可切粒，再加调味料、葱花与肉馅拌匀。
安神快乐粥藕丁土豆小米粥
材料：藕、土豆、小米。
做法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小块的藕丁。2、将土豆表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切成一小块的土豆丁。3、用锅将水滚开后，加入小米继续煲。4、随后分别加入已经切好的藕丁和土豆丁，继续煲至熟，加入适量盐调味即可。
家庭必备排骨莲藕汤
材料：猪小排，藕。
做法：1、将猪排骨洗尽血水斩成3厘米长的块，藕用刨子或筷子刮洗干净，置案板上，切成同排骨一样的块。2、汤锅里加冷水，姜片，葱结，少许料酒，放排骨，大火煮沸后撇出浮沫。（注意：炖藕不可用铁锅，否则藕会发黑;排骨最好选用肋排）。3、转小火炖1个半小时这样后放藕块炖继续炖半小时。4、吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花。
家庭小炒式糖醋香藕
材料：藕，葱段、姜片。
做法：1、将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中煮约三分钟，捞起沥干水份。2、锅中放油烧至五成热，下干葱段，姜片爆香一下。3、倒入煮过的藕片，加盐、糖、白醋、大火炒个2到3分钟。4、可以加点鸡精，喜欢葱花也可以撒些葱花。
挑选莲藕秘诀
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含淀粉多，水分少，糯而不脆嫩，适合煲汤;白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁，生食最佳;麻花藕呈粉红色，外表粗糙，淀粉多，熟食为宜。
买藕时，以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。年纪大一点的人都知道，在这个藕的选择上，一定要选两头都是堵上的。因为这个藕是在泥里长的，它要挖出来，泥很脏，进到这里头一个眼一个眼的，你很难洗干净。所以，最好要买两头堵上的。
健康提醒：
1.老年人常吃藕，可以调中开胃，益血安神，延年益寿;
2.藕性偏凉，产妇不宜过早食用;藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3大冬季女人滋补汤
圆肉红枣羊肉汤
羊腿肉750克，桂圆肉30克，党参15克，红枣10枚、生姜4片。将羊肉洗净切块，将葱、姜、蒜用油起锅，下羊肉翻炒，将桂圆、党参、红枣洗净后一起放入锅内，加水用大火煮沸后，改用文火炖3小时即可，食肉饮汤。对老年人的气血不足、头晕眼花、夜眠不安、心悸心慌有效。但若感冒发烧，此汤应停食，以免助热上火。
鹿茸炖乌鸡汤
功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。制作：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
健脾益气乌鸡汤
功效：温中健脾、补益气血。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力。
原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛肠肚，洗净切作小块），陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量。制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之。
6大冬季女人必吃的滋补食物
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、红萝卜
排毒美容：《本草经疏》记载：莱菔根利大小便、制面毒。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
3、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
4、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
5、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
6、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。
总结：冬季养生重在补，小编以上推荐的那6款养生食补，效果非常好，并且营养健康，美女们，赶快试试吃吃吧，用时介绍的那些滋补汤也可以吃吃，这样更能保健哦。
养颜血糯米 健康美容圣品
血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。在严寒且干燥的冬天，年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论认为，五色入五脏，即不同颜色的食物，它养生保健的功效也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。
红色的血糯米，入心经。按照中医学说，心主血，也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效，辅助治疗月经过多症。
需要注意的是，血糯米由于黏性强，容易生痰，所以发热、咳嗽、痰稠黄以及肠胃功能较差者，不宜多食。
链接
三红补血益颜粥：血糯米50克、红枣10个、枸杞10克，红糖适量。将红糯米淘洗干净，用清水浸泡4~6小时，红糯米倒入砂锅，大火把红糯米煮沸后继续中火煮20分，再加入枸杞和红枣，中火煮20分钟后，改为小火熬1小时。煮好后，放入红糖，即可食用。有补血、养颜的功效。
红枣羊骨糯米粥：羊胫骨1~2根（猪骨也可）、红枣30枚、血糯米100克。将羊胫骨（或猪骨）敲碎，红枣去核，以上材料加入适量的水在锅中熬煮。有补脾益血、滋肾健骨的功效。
美容养生圣品 变色番茄抗癌佳
番茄的营养价值
番茄通俗的叫法就是西红柿、洋柿子，番茄在最初发现的时候又叫做“狼桃”。番茄是一种扁球状的浆果，酸甜多汁，美味可口。中医认为番茄性凉味甘，从营养学角度分析，番茄中含有丰富的番茄红素、胡萝卜素、维生素C、维生素B和钙、铁、磷等矿物质，番茄中还含有一定量的有机酸、纤维素和蛋白质，属于营养比较全面的食物。
番茄中含有丰富的抗氧化剂，常吃西红柿可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。随着工作节奏的加快，上班族每天都离不开电脑，电脑会给我们带来辐射。辐射后的皮肤中，番茄素含量减少了一半。
如果我们每天能吃一两个番茄的话，就可以帮助肌肤有效抵抗辐射，并促进血液中的胶原蛋白和弹性蛋白结合，让肌肤充满弹性，明艳动人。因为番茄中含有丰富的番茄红素，还具有祛斑和防衰老的功效。
番茄不仅营养价值丰富，还具有较强的清热解毒、抑制病变的功效。如果我们每天能吃一两个新鲜的熟透的番茄，就可以起到预防癌症和辅助治疗癌症的作用。
番茄又名西红柿，番茄中还含有丰富的番茄红素，因此很多西红柿都是红色的。随着科学技术的发展，我们将红色的番茄进行改良和变色，培育出了很多新型番茄，比如说黄色小番茄、粉色番茄等等。
黄色小番茄的营养价值
顾名思义，黄色小番茄的外表是黄色的，是无限生长型番茄。黄色小番茄的外表艳丽，品质比较好，果实硬度比较高，而且特别耐储存。黄色小番茄酸甜爽口，又叫做黄圣女果，很多人都特别爱吃。
黄色小番茄不仅好吃，而且营养价值一点都不逊色于普通的番茄。黄色小番茄中含有丰富的蛋白质、有机酸、矿物质和维生素C，生吃的口感更为独特。中医认为小番茄性微寒味甘酸，特别适合咽喉肿痛、口渴口臭的人群食用。
黄色小番茄中含有大量的维生素C，这种维生素是人体结缔组织所需要的营养成分，对软骨、血管壁、韧带和骨骼都有很好的保健作用。除此之外，维生素C还具有美白养颜和抗衰老的作用，特别适合爱美女性食用。
为什么说黄色小番茄的抗癌效果是翻倍的呢?因为黄色小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些物质可以促进人体的生长发育，提高人体抵抗力，延缓机体衰老的速度。黄色小番茄中的番茄红素具有防癌和抗癌的作用，特别是在防治前列腺癌方面，具有明显的功效。
黄色小番茄中还含有丰富的维生素pp，也就是所谓的烟酸，烟酸又叫做维生素B3。这种维生素具有保护皮肤，促进胃液正常分泌和促进红细胞生成的作用，对肝脏方面的疾病具有辅助的治疗作用。
食用番茄的注意事项
番茄除了有红色和黄色之外，还有橙色和粉色的。不同颜色的番茄口感上略有差别，但是营养价值都非常高的。不过番茄中的番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃的吸收率比较低。小编建议大家，不妨做成番茄炒蛋或者是番茄蛋汤来食用。
另外，青色的番茄，也是未成熟的番茄最好不要食用，因为其含有特殊的有毒物质番茄碱。番茄也不宜和黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收。
结语：番茄具有美白、抗辐射和抗癌的功效，尤其是黄色小番茄，抗癌的效果甚至是翻倍的，大家不妨每天坚持吃一两个新鲜的番茄,不仅美容又养生。
抗皱圣品三文鱼
世界上最长寿的男人在冰岛，最长寿的女人在日本，冰岛和日本的饮食少不了三文鱼。实际上，世界上长寿地区的居民，包括日本、香港、冰岛和地中海等，每天吃鱼类和海鲜。
三文鱼，可以除皱养颜
科学家发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关节和胰岛，稳定血糖和情绪，增加智商，延年益寿。
科学家认为，人类来源于海洋，人体的化学元素构成接近海水，鱼蛋白接近人蛋白，鱼油接近人脑脂肪。我们的祖先生活在水边，吃甲壳类动物和鱼类，摄入了大量的必需脂肪酸，并集中分布，形成大脑的主要部分。所以，鱼的营养促使了人的进化。
必需脂肪酸
根据露卡素营养食疗法，所有天然油脂都是好脂肪，包括亚麻酸、亚油酸、单不饱和脂肪和饱和脂肪。亚麻酸和亚油酸属于多不饱和脂肪酸，最具活性，但最不稳定，极易氧化，被烹调破坏。人体不能合成这两种脂肪酸，它们只能从食物中来，所以叫做必需脂肪酸。
亚麻酸和亚油酸分别是脑细胞和前列腺素的原料。亚麻酸中含有人脑细胞的主要脂肪成分。前列腺素能够减少血黏，降低血压，稳定血糖，控制食欲，调节月经，保护心脑。亚油酸和亚麻酸一起（2∶1）可以减少皮质醇、甘油三酯和坏胆固醇，修复由于被糖化破坏的细胞。所以，智慧离不开亚麻酸，健康离不开亚油酸，美容两者都离不开。
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