天然美食土豆 美容减肥佳品
减肥美容养生。
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“天然美食土豆 美容减肥佳品”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
目录：
第一章：土豆的营养价值与保健功效
第二章：吃土豆的益处与禁忌
第三章：保健食谱
土豆是我们生活中常会吃的美食之一，其富含丰富的营养与食疗价值，具有养护脾胃，滋润皮肤，通便排毒，美容减肥等功效，因此我们冬季应该多吃它。接下来小编为您详细介绍其营养价值与功效，并推荐一下关于土豆的一些美味食谱，可助你轻松过冬哦。
土豆的营养价值与保健功效
营养成分
淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，土豆是降血压食物。膳食中某种营养多了或缺了可致病，同样道理，调整膳食，也就可以吃掉相应疾病。
营养价值与功效
土豆的营养成分非常丰富，含有丰富的维生素A和维生素C以及优质淀粉，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。土豆还含有人体自身不能合成的8种必不可少的氨基酸，特别是赖氨酸和色氨酸的含量丰富。除此之外，土豆还含有比例不等的纤维素、碳水化合物、柠檬酸、钾、钙、磷、铁、镁及胡萝素Bl、B2、B5。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
土豆有和中养胃、健脾利湿的功效。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
土豆能降糖降脂、美容养颜。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
土豆有利水消肿的作用。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，其所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。Www.Ys630.coM
土豆有调整情绪的功效。平时多吃土豆能缓解郁闷压抑、焦急自卑的情绪。这是因为人脑中有种塞雷锋多宁物质，缺乏则影响人的情绪。多吃土豆就能增补这种物质，使人心情开朗，摆脱烦躁。
药理作用
1．对某些酶的抑制作用：从马铃薯块根线粒体中分离出的内源性ATp酶抑制蛋白，它对F1-ATp酶的抑制作用需要Mg2+ -ATp存在。对分离出的酵母菌种F1的IC50为140g（抑制剂）/mg（F1）。这种抑制剂对分离出的酵母菌F1也有强大的ATp酶抑制作用。大鼠每100g食物加入100mg、200mg 的从马铃薯在分离出的胰蛋白酶抑制剂、在为期28天的短期试验中，可减少酪蛋白利用，大鼠胰腺肿大；在为期95星期的长期试验中，该抑制剂可产生剂量依赖性的胰腺病理改变，胰腺有小结增生和腺泡瘤。马铃薯中得到的一种蛋白酶抑制物（pOTⅡ）可增加缩胆囊素（CCK）释放，因为内源性CCK在控制食物吸收方面有重要作用，所以该物质可能在减少食物吸收方面有一定作用，在11位男性实验中，1.5g pOT Ⅱ加入高蛋白汤中，给予口服，可使能量吸收减少达17.5%。链脲霉素诱导的糖尿病大鼠皮肤伤口处蛋白水解酶活性增加，胶原生物合成减慢。从马铃薯中得到的组织蛋白酶D抑制剂外用可使蛋白水解活性恢复正常，胶原生物合成也加快。
2．其他作用：马铃薯的水透析液可抑制某些致癌物质对鼠伤寒沙门菌的致突变作用。马铃薯、米饭平均半数胃排空时间为71分钟、86分钟。因为血糖指数和胃排空时间成负相关，所以相比马铃薯，米饭更适合糖尿病人食用。大鼠实验表明，马铃薯中的茄碱注射，可升高血糖，-或-肾上腺素能受体阻断利均能抑制此作用。植物凝集素试验中，马铃薯可作为大鼠甲状腺肿瘤的特异性标记物。
吃土豆的益处与禁忌
吃土豆的五大益处
土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到越贪吃越美丽的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友，坚持吃一段时间土豆，一定能收到令你满意的效果。
食用土豆的禁忌
不削皮的土豆不能吃。薯类尤其土豆，含有一种叫生物碱的有毒物质，多集中在皮里，人体摄入大量生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。
发芽土豆不能吃。土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些。
绿皮土豆不能吃。绿皮土豆其生物碱毒性大大高于土豆芽眼窝的毒素。土豆生芽，只要抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。而绿皮土豆则不可食用。
保健食谱
地三鲜
主料：茄子、土豆、青椒各适量。
辅料： 盐、酱油、白糖、葱、姜、味精各适量。
做法：
1、将茄子、土豆洗净后去皮，切成滚刀块；青椒洗净切成菱形块；葱、姜分别切末备用；
2、炒锅置火上，倒油烧热，将茄子块、土豆块分别过油备用。
3、锅内留底油，放入葱末和姜末，爆锅炒香，再放入刚刚过好油的土豆块和茄子块，翻炒一下；
4、放入酱油，白糖，盐，适量水，待食材渗入味后加入青椒片，翻炒均匀出锅即可。
功效：开胃健脾、通便利尿。
醋溜土豆
主料：土豆2个、西芹34根、红辣椒1根。
调料：姜、盐、糖、白醋、香油、味精、食用油各适量。
作法：
1、土豆去皮切丝，用清水泡5分钟，沥干水分；
2、西芹切条状，红辣椒切丝备用；
3、炒锅置火上，用少许油爆香姜丝、红辣椒，下西芹略炒，加盐、糖，味精、放土豆丝快速翻炒；
4、熄火前，添加醋及香油调味即可。
功效：降压降脂、美容养颜。
煎土豆饼
主料：土豆2个，鸡蛋1枚。
调料：面粉、食用油、盐、味精各适量。
做法：
1、土豆去皮，切成细丝（最好用擦子加工），浸泡在清水中待用；
2、取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊；
3、土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀；
4、加盐、味精，与土豆面糊一同拌匀入味。
5、烧热平底锅，加入食用油油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固；
6、翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，然后将剩下的土豆面糊煎熟；
7、将两块土豆饼分别切成几块；
8、将切好的土豆饼排放于盘中，即可食用。
功效：宽肠通便、缓解紧张情绪。
【烹饪小妙方】
把土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮；去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋，可使土豆不变色，但不能浸泡太久，以免营养成份流失；粉质土豆一煮就烂，如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些盐水或醋，土豆煮后就能保持完整；土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。
小贴士：
土豆的食用方法指南
土豆既可以凉拌，也可以熟食，适用于煎、炒、烹、炸，也可烧、煮、炖、扒，食用方法花样百出，味道也绵密可口，无论是当主食还是当配菜都很不错。土豆凉拌最能体现土豆的营养价值，如凉拌土豆丝和土豆沙拉，凉拌土豆丝最好用柿子椒、尖椒和香菜作辅料，而土豆沙拉则应加入一些绿叶蔬菜，达到中西结合，营养搭配。
食用土豆时，荤素搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。牛肉是土豆的的黄金搭档。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但肉质较粗，有时会破坏胃黏膜。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有的丰富维生素能起到保护胃黏膜的作用。
现在洋快餐风靡全国，受到青少年及时尚一族的追捧，其中土豆泥、炸薯条很受欢迎，但土豆泥由于在加工过程中被氧化，破坏了大量VC，使营养成分大大降低。炸薯条反复高温加热，产生聚合物，且含有大量热量，所以要尽量少吃。
总结：土豆虽然平凡，但是冬季我们吃它会有不平凡的效果哦。所以大家赶快动手做一些这些土豆美食吧，具有美容瘦身，通便排毒等等许多功效的哦，当然大家食用的时候别忘了小编给大家总结的一些禁忌事项，这样才能吃出健康来的哦。（作者王承龙，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
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土豆养颜抗衰老属女人美容佳品
土豆有营养，是抗衰老食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康老的慢。
1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
3、土豆对眼周皮肤有显着的美颜效果
将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5、半途而废的人和缺乏维生素有必然关系
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
两大天然减肥美食
目录：
第一章：椰子的营养价值与功能效用
第二章：21天瘦九斤的椰子减肥法
第三章：西柚的营养价值与作用
第四章：西柚的功效
第五章：确保有效的西柚减肥法
椰子和西柚是我们日常生活中常会吃的2大天然水果，他们富含的营养价值与功效都是很高的，他们还具有同一个特点就是对减肥功效都是很大的，今天小编就详细地为大家介绍一下他们的这些神奇功效，爱美的朋友们快来看看吧。
椰子的营养价值与功能效用
食疗作用
椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰子的养生功效
椰子的用途广泛，素有生命树、宝树之称，其味甘性寒，含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、主治热病，其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪，常被制成罐头、椰干等。椰子汁虽含钾量高，但含镁量也高，可增加机体对钾的耐受性。用来治疗胃肠炎脱水均有效。
椰子的营养价值
椰子是棕榈科植物椰子树的果实，它的树为重要的热带木本油料作物。椰子，原产于亚洲东南部、中美洲，目前全球有80多个热带国家有种植，菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区。我国南方的很多省份也有栽培，其中以海南省的椰子最为著名，椰子已成为海南的象征，海南岛更被誉为椰岛。
椰子长在其树叶的根部，一棵椰子树一般可以结十几串椰子，每串可挂果一、二十个。椰子果为核果，一般为椭圆形或卵状，有的呈三棱。未成熟的椰子为青绿色，成熟后呈暗褐棕色，一个成熟的中等大小的椰子果有15002000克。椰子外皮厚滑且软，可保护果实落地时不至于破碎，又可以防止水分的侵入。在吃椰子时，要先剥掉外皮，落出硬壳，硬壳上有几个白点，将其捅开，用吸管吸椰汁，之后再用刀刮取内侧的白色果肉，冷冻后吃味道更佳。而且食用椰子的学问也很多，如椰汁离开椰壳味道则变；上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。新鲜的椰汁清如水甜如蜜，饮后清凉、甘甜、可口，风味独特，营养价值高，是解暑的最佳饮品。椰肉芳香滑脆，它除可作为水果食用以外，还可以做成菜肴或蜜饯：海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成椰子饭，也称做椰子船。另外用椰子做成的菜肴还有：椰子炖鸡，琼州椰子盅等。
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1.维生素 B2.维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著；椰子中加入冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥；患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子；如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。
椰子除了其果实有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器；椰干可加工成椰油；椰木质地坚硬，花纹美观，可做家具或建筑材料。椰子综合利用产品达360多种，在国外有宝树、生命木之称。
21天瘦九斤的椰子减肥法
如果你在低纬度地区的海边，椰子可能可能是你最为常见的水果。其实椰子也是一种减肥的水果，按照营养师们的分析，椰子中所含有的脂肪是对人体有益的，而且，对快速减肥特别有效，每天吃2~3匙椰子油，可以让你21天内减重9~10斤，当然，前提是控制你的碳水化合物饮食。
椰子减肥法，让你在21天内迅速减掉9斤。椰子减肥法，要求你每天坚持低碳水化合物饮食，每天吃两至三匙椰子油。
绝大多数人每天的食用油都含有大量的饱和脂肪，而这种脂肪对人体是无益的，更是减肥者的隐形杀手。椰子油减肥法，是由营养师卡丽（Cherie Calbom）首创的，标题是如此醒目，以致一面市就吸引了广大减肥者的眼球。
卡丽说，事实上，椰子油中所含的脂肪都是对人体健康有益的脂肪。而且，对减肥特别有效。因为它所含的脂肪酸是中链甘油三酸酯，简称MCT，能促进人体新陈代谢，把脂肪转化为能量。而其他的油都是由长链甘油三酸酯组成，人体会把这些以脂肪的形式储存起来。
卡丽指出，生活在热带的人们，他们的饮食含有丰富的椰子油。据有关南太平洋人口调查显示，在普卡普卡岛和托克老岛上的人们，他们在六十年代以前，每天的食用油有50%至60%是椰子油，岛上的居民都是身材匀称身体健康的，心脏病、结肠癌、阑尾炎、疡症等病症很少出现。
然而，有些专家则指出，因为椰子含有在丰富的纤维，他们担心，食用过多椰子油会引起反胃等现象。
椰子油含有100%的脂肪，有92%是饱和脂肪酸。一般观念中要求人们尽？减少摄入饱和脂肪酸，？由是饱和脂肪酸容？在肝脏中转化成胆固醇。而且，他们也质疑，椰子油中含有的中链甘油三酸酯也是少量的，能不能帮助人减肥也值得怀疑。可能椰子油吃多了让人觉得腻了，所以食量变小，能帮助人们减肥也不一定。
在普卡普卡岛和托克老岛上的人们，他们的身体健康状况是跟多方面因素有关的。他们身材比欧洲人要瘦削，可能只是因为他们不吃快餐食品，运动相对多一点，多吃蔬菜水果有关。
西柚的营养价值与作用
葡萄柚，即朱栾，又称西柚，芸香科，原产地西印度群岛。可用于庭栽观赏，果实可食及药用。
葡萄柚含有丰富的营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒适，全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本，是很多家庭早餐必备的水果和饮料，已经成为柑橘类水果中消费量仅次于甜橙（orange）的重要农产品。尤其是在西方国家的上层社会和白领阶层，以吃葡萄柚为一种品位，而很少有人问津老少皆宜的甜橙。因此，吃葡萄柚、饮葡萄柚果汁一时成为时尚，在一般人看来是一件很酷（cool）的事情。其实，这里的cool，还有一层苦的涵义。目前，西方国家流行一种最新的饮食理念，就是吃苦，或谓之cool吃，而不再是吃甜。营养学的知识告诫人们，多吃甜品容易发胖，而且会诱发心血管疾病、糖尿病和脂肪肝等多种疾病。而适量食用苦味的水果蔬菜和饮料，例如苦瓜、西芹和苦丁茶等，则可以清心明目，利尿降压，有益于健康。
高血压病患者常服用降压药，排除体内多余的钠，以维持身体正常的生化代谢平衡，但同时往往又使得体内必需的钾流失；而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能，是非常重要的。葡萄柚中含有钾，却不含钠，而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚中含有宝贵的天然维生素p和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素p可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
此外，葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质，这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
最新的研究表明葡萄柚中的抗氧化剂柚苷配基对于II型糖尿病的治疗作用可以与目前广泛使用的两种2型糖尿病药物相媲美，治疗效果难分伯仲。
养颜美容葡萄柚所含的天然维生素p，能强化皮肤毛细孔功能，可加速复原受伤的皮肤组织，女性常吃葡萄柚最符合自然美的原则。 减肥塑形研究表明葡萄柚对身体健康，以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食欲，使爱美女性获得优美曲线，因此葡萄柚减肥法非常流行。
预防感冒研究发现，每天饮用葡萄柚汁的人，较少出现呼吸器官系统疾病，尤其是感冒、喉咙疼痛时，更能起到缓解作用。
西柚的功效
治疗（或辅助治疗）偏头痛、耳聋、胆结石、月经不顺；强化肝功能，增进食欲，利尿，美白，抗蜂窝组织炎，减肥，增进记忆力，净化思绪，减轻忧郁不安，抗菌。
心理疗效
有全面性的提振效果，所以在压力状况下使用极有效果。对中枢神经系统有平衡的作用，因此可以稳定沮丧的情绪。能使人感到欢愉，浑身充满活力，精神百倍。
生理疗效
1.是淋巴腺的刺激剂，滋养组织细胞，对肥胖症和水分滞留能发挥效果。它利尿的特性也能改善蜂窝性组织炎。
2.葡萄柚富含维生素C，常用来舒缓感冒症状，减轻偏头痛，经前症候群及怀孕期间的不适。
皮肤疗效
葡萄柚所含的天然维生素p，能强化皮肤毛细孔功能，有助于消散瘀血。能够加速皮肤新陈代谢，促进脂肪的分解，属于紧致瘦脸功能性化妆品成分，被国际知名化妆品品牌瑞士传奇magic care、DSF（desenfu）采用。
减肥功效
葡萄柚饮食是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
据《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均3.6磅，效果好的可减掉多达10磅；而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减3.3磅。
吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险，因为研究人员发现葡萄柚组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信，葡萄柚中的酶影响了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。
祛痘功效
葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、p及叶酸、水溶性纤维，可以说浑身是宝，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。
但所有这些成分中，又以葡萄柚种子提取物GSE所起到的作用最大。无数实验证明，坚持每天食用1个葡萄柚两年以上，皮肤不长痘，恢复到细滑白嫩；而每天吸取GSE几微克，只需要1周左右时间，皮肤痘痘情况就能得到极佳的改善，1个月左右的时间，肌肤焕然新生。
确保有效的西柚减肥法
确保有效的西柚减肥法，我百试皆灵的方子，在网上抄来，非常健康，是给要做心脏搭桥的肥胖病人使用的，你说健不健康？我之所以说是百试，是因为夏天成功后，过春节又胡吃海喝，所以第二年再试，只要按方子吃，就能快瘦，而且很简单。 西柚减肥：
1、早餐：西柚半个（榨汁或空口吃），烟肉两片。其它的什么奶，蛋之类，都可以吃；
2、中餐：西柚半个（榨汁或空口吃），用沙律酱拌的烟肉或水果，肉随便吃，多少都可以。下午可以喝些奶，但是不要喝咖啡。
3、中餐：西柚半个（榨汁或空口吃），用沙律酱拌的烟肉或水果，肉随便吃，多少都可以。
第一个周期是五天，前几天没有反映，第五天会突然发现少了五斤。第一周期不要吃白色的菜，其它的都行。吃完后，可以再来第二周期，看情况来第三周期，只要坚持，就可以瘦下来，而且我个人觉得这个方子很简单，只是西柚有点贵，而且有些地方可能没有，我在广州，现在吉之岛的价钱是11元8一个，但是批发市场会便宜一些，一箱四十多个，三百五到三百八，越到夏天就会越便宜一些。
在以上的三条里，大家应该能看到，我就是没有写主食，就是米饭、面食等，千万不要吃这些东西，什么面条饼干和香香的大米饭，还有甜食，这些是碳水化合物，我做医生的家长说碳水化合物就是长肉的元凶，而不是肉！我去年一个月没有吃大米，有一次，老妈子做了好香的米，我放在嘴里都舍不得吃下去爱吃肉的人会爱这个方子。
总结：看完上文内容，我想大家都知道了椰子与西柚的减肥功效有多高了吧，他们的营养价值与功效也很高，那么还在等什么呢，赶快照着小编介绍的那些吃法去试试吧，那么你会感觉每天都在瘦，一周瘦不停的哦。
土豆烧鸡——美容养颜通便减肥
土豆是我们大家都爱吃的一种食物了，作为常见的一种蔬菜，很多人都会爱吃，而且土豆对我们健康也是会有帮助的，可以通过吃土豆来补充营养，土豆也是很适合我们用来烹饪的，可以制作成多种食物吃，土豆烧鸡就是不错的一种吃法，一起看看土豆烧鸡如何烹饪。
土豆烧鸡的材料
鸡肉500g、土豆300g、酱油、豆瓣酱、青椒、姜、蒜、花椒、香醋、盐、食用油。
土豆烧鸡的做法
首先我们要把各种的材料都先准备好，然后把鸡肉洗净切块，用酱油、花椒、姜腌渍入味，同时给肌肉去除性温，然后选择把土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块，之后在锅中放油烧热，放入鸡肉煸炒;等到炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起，这还是我们继续就锅里的热油放入土豆块煸炒;选择把煎至土豆块全熟;再放入青椒和姜蒜爆炒出香气;舀一勺豆瓣酱于底油中爆响，把所有的食材一起翻炒入味;最后选择加入鸡精和盐调味，就可以开始吃了。
土豆烧鸡的食用功效
土豆烧鸡是我们熟悉的一种食物，也是我们大家都爱吃的，通过吃土豆烧鸡就可以很好的补充营养，同时还可以吃土豆烧鸡来滋补，首先我们吃土豆烧鸡就能给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，对我们血管健康很有帮助，同时吃这种食物有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，是很适合女性吃的，再加上其中含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，经常吃还可以帮助我们减肥，大家应该多吃才行。
上面介绍了土豆烧鸡的一些情况，可以发现土豆烧鸡这种食物对我们人体健康来说是非常有帮助的，能够起到不错的滋补效果，同时吃土豆烧鸡还可以有效促进肠胃健康，起到促进我们的肠胃蠕动的效果，坚持吃还可以美容养颜，女性朋友们要多吃。
酸辣土豆丝——低热量减肥佳品
酸辣土豆丝相信这道菜大家一点都不陌生吧，酸辣土豆丝这种低热量的减肥佳品，不仅味道上酸辣可口，还是有营养有养生价值的好食材，今天我们就为大家分享一下酸辣土豆丝的做法，以及酸辣土豆丝的营养价值吧，做法简单希望大家能够学会。
酸辣土豆丝制作备料：土豆、白砂糖;食用盐;十三香，干椒丝;大料;大蒜;姜丝;鸡精;香葱沫;食用油;香醋(依个人口味增减，个人喜欢偏酸一点的哦!)
制作第一步：将准备好的土豆切丝，记住切丝的时候应该均匀一些，不要太粗太细了，对味道会有影响。
制作酸辣土豆丝第二步：切好之后，用温水浸泡睡一会，然后凉水冲一下，这样做的目的就是为了洗去土豆上的淀粉，如果不冲洗的话，这些淀粉会沾锅，味道也不好吃，做出来还容易糊。
制作酸辣土豆丝第三步：热锅起油放入蒜片、大料、姜丝、干椒丝至香味四溢。将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀，依次放入白砂糖;食用盐、十三香、鸡精、香醋翻炒待调料彻底融入即可出锅，最后撒上香葱沫即可。
酸辣土豆丝中营养非常丰盛,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆还对我们日常生活中出现的消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有辅助治疗的效果，更适合很多心脏不好的朋友们食用哦!
在养生食材中，其实我们不难发现越简单越便宜越大众的东西，往往对于我们的健康效果越好，比如说我们日常吃的土豆白菜，不仅在战乱时期拯救人们于水火之中，在如今繁华盛世也是必不可少的美味佳肴，日常饮食中多吃这些对于身体健康更为有利哦!
平肝降压去燥减肥 当选天然美食芹菜
目录：
第一章：芹菜的营养价值与保健功效
第二章：保健食谱
第三章：食用芹菜的禁忌
冬季餐桌上我们常常会见到芹菜的身影，那你知道这是为什么吗？你知道吃芹菜有哪些好处吗？今天小编就为大家详细介绍一下芹菜的营养价值与功效，以及一些芹菜养生食谱，希望大家都能吃出健康的身体哦。
芹菜的营养价值与保健功效
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，含有多种对人体有益的营养物质，其中蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，钙与铁的含量是西红柿的20倍。芹菜中还含有较丰富的胡箩卜素和多种维生素等。另外，芹菜的叶茎中还含有挥发性甘露醇，别具芳香，能增进食欲，具有较好的保健作用。
芹菜具有平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品，对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜还具有安定情绪、消除烦躁的作用，因为从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安神的作用。
芹菜有利尿消肿的作用，其含有利尿的有效成分，消除体内钠潴留。芹菜是具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，同时加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
芹菜具有补铁的功效，其富含的铁能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还可以避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜有减肥的功效，芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。
食疗作用
1．平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2．镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
3．利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
4．防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5．养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6.春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
7.芹菜也是一种理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
保健食谱
黑木耳炒芹菜
主料：芹菜、木耳（水发）各适量。
调料：姜、葱、大蒜、盐、食用油、味精各适量。
做法：
1、黑木耳用清水泡发去根撕块，芹菜洗净切段，姜切片，葱切段，蒜去皮切片；
2、将炒锅置武火上烧热，加入油，待油烧热至六成时，放入姜片、葱段、蒜片爆香；
3、随即放入芹菜、木耳炒至芹菜断生，加盐、味精调味即成。
功效：补肝肾、降血压。
凉拌芹菜叶
主料：芹菜叶适量，鸡蛋1枚。
配料：姜、蒜、辣椒油、盐、生抽、醋、香油各适量。
做法：
1、芹菜叶洗净沥干水分，姜、蒜切末；
2、鸡蛋打散后摊成薄饼状，再切成小块；
3、将芹菜叶在开水中焯一下；
4、将芹菜叶和鸡蛋片放在一起，放入姜末、蒜末、辣椒油、盐、生抽、醋、香油等调味料拌匀即可。
功效：增进食欲、平肝清热、健脑镇静。
芹菜拌花生米
主料：芹菜、花生米各适量。
调料：姜、蒜、盐、醋、昧精、香油各适量。
做法：
1、将芹菜根和叶去掉，只留叶柄，切丁，用开水焯一下，捞出备用，姜切丝，蒜切末；
2、花生米用水煮熟，倒入焯好的芹菜丁中，加上姜丝、蒜末、细盐、醋、味精、香油拌匀即可。
功效：凉血降压、降脂减肥、开胃增食。
虾米炒芹菜
此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。
原料：
干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。
制作：
1）将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。
2）锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。
特点：虾仁鲜香，芹菜脆嫩。
酱芹菜
原料：鲜芹菜，2000克。
调料：稀甜面酱，500克；酱油，500克；精盐，100克。
制法：选用茎粗质嫩、品质优良的大杆芹菜。削去根须，摘去菜叶，用清水洗净，沥干水分，切成长约12-15厘米的段，放入盆内，倒入沸水略浸烫一下，然后控尽水，晾干。取净坛一只，放入面酱、酱油及食盐搅匀（其中酱油须上火烧沸晾凉），再放入芹菜段，浸入酱汤内，约40-45天后即成。
特点：色泽橙黄透明，脆嫩无渣，鲜美而回甜，清香宜人，为佐餐之佳品。
芹菜苹果汁
制法：用鲜芹菜250克，青苹果1-2个。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。
功效：除了可治疗高血压外，还可治疗急性黄疸型肝炎，膀胱炎等症。
鲜芹苹果汁
制法：用鲜芹菜250克，苹果1-2粒。将鲜芹菜放入沸水中烫2分钟，切碎与青苹果榨汁，每次1杯，每日2次。
功效：能降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。适用于眩晕头痛，颜面潮红，精神易兴奋的高血压患者。
芹菜根炖马蹄：常用有降压，安神，镇静功效。
【食疗小妙方】
鲜芹菜用开水焯后切碎捣烂，挤出汁水，每次服1小杯，1日2次，长期食用，可保持血压平稳；水芹适量，洗净捣烂，取汁半碗，调红糖适量服用，可治疗大便出血；鲜水芹适量，捣烂取汁，加酸醋服用，或外搽患处，可治疗痄腮。
食用芹菜的禁忌
芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食；芹菜有降血压作用，血压偏低者不宜多食。
准备生育的男性不宜多食芹菜，因为芹菜有杀精的功效，常吃芹菜能减少男性精子的数量。
芹菜不宜过量食用。芹菜属光敏性的蔬菜，人吃了这些蔬菜后，体内的光敏性物质达到一定浓度时，经过阳光照射，就容易导致光敏性物质代谢障碍，可能导致皮炎。
芹菜与黄瓜不宜同食，芹菜含有丰富的维生素C，黄瓜含有维生素C分解酶，两者同食，芹菜的营养价值会降低；芹菜不宜和兔肉同食，会引起头发脱落；与鸡肉同食，会伤元气；与甲鱼同食，会引起中毒。
芹菜挑选方法
选购芹菜，色泽要鲜绿，叶柄应是厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，这种芹菜品质是上好的，可以放心购买。
小贴士：
芹菜的食用方法指南
芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可做饺子馅。
很多人食用芹菜时只吃芹菜杆，将芹菜根和叶都扔掉，其实芹菜叶的降压效果很好，营养更为丰富，而且滋味爽口，芹菜叶中所含的维生素C及胡萝卜素都比茎部高。芹菜叶可以凉拌或做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。芹菜根不仅味道鲜美，其营养价值更高，富含钙、磷、铁、维生素A、C等，是缺铁性贫血患者的最理想的食品。用开水焯芹菜时，水要富裕，时间也不宜过长，否则营养素将会损失。
总结：芹菜的营养价值与功效小编都为大家做了详细的叙述了，那么在冬季这样寒冷的季节里，大家不妨多多食用它吧，当然吃的时候注意一些禁忌事项，这样我们才能充分的得到其给我们身体带来的营养哦。（作者：王承龙，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
减肥食疗佳品——柚子
湖北省药膳食疗研究会副会长甘爱萍教授介绍，柚子味甘酸，性寒，传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现，柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素、类胰岛素等成分，以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用，还可以降低血液黏滞度，减少血栓形成。
由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性自然美的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
甘教授特别提醒，柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。
土豆香菇饭——美容减肥降压降脂
马铃薯大家都知道啊，是我们经常吃的土豆哦，可不是红薯，大家要清楚的分辨哦，土豆的食用率还是比较高的，它含有丰富的淀粉和氨基酸，可以有美容养颜的作用，来看看这道美味的土豆香菇饭的做法，可以促进食欲。
土豆香菇饭
土豆香菇饭所需材料
主要食材软饭、土豆、香菇、鲔鱼、油、海带汤
土豆香菇饭的做法
1、土豆去皮洗净，切成小丁;香菇洗净，汆烫一下，切成同样大小;鲔鱼洗净，切成块。
2、起油锅，煸炒土豆、鲔鱼，最后放入香菇。
3、再放海带汤和软饭熬煮，最后淋入香油即可。
土豆香菇饭的功效与作用
香菇含有独特的清香，能促进人的食欲，健脾开胃，鲔鱼含有丰富的铁和维生素B12，经常食用能预防缺铁性贫血，土豆可起到和胃健中和活血的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。这样的一道家常菜可以有养胃助消化的作用，同时也可以有降脂降压的效果哦，对于经常出现的胆固醇高啊或者是贫血等情况是有所改善的，而且还可以美容减肥哦。
土豆香菇饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收哦，美容减肥降压降脂促进食欲，大家不妨试试吧，是不错的吃法。
凉拌土豆粉---强身美容减肥
我们在日常生活中经常是会吃土豆，很多美味的食物都是会用土豆来作为配菜的。红薯可以做红薯粉，土豆也是可以用来做土豆粉，今天小编就为大家介绍凉拌土豆粉的做法，在我们感觉身体燥热想要吃一些凉快的食物的时候，这个就是不错的选择。
凉拌土豆粉的做法
主料：土豆粉、肉丝、黄瓜、红萝卜、紫甘蓝各适量
配料：生抽、生粉、胡椒粉、料酒、辣椒粉、芝麻、白醋、大蒜、花生碎各适量
做法：
1、肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制五分钟；红萝卜、紫甘蓝和黄瓜洗净切丝。
2、烧锅开水，加入少量的盐，放入土豆粉煮上两三分钟后，捞出来放在凉开水中。
3、取一个碗，放入适量的芝麻和辣椒面。然后在锅中放入适量的油， 将油烧热至微微冒烟后倒入碗中，最后搅拌一下做成辣椒油。
4、锅再烧热，加入适量的油，下入腌好的肉丝翻炒至变色盛起待用。
5、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底，然后在表面上依次放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料。
6、将炒好的肉丝放在菜品表面的中央，然后再将自制的辣椒油淋在上面。
7、再在上面撒些花生碎，就可以端上桌了。吃时再搅拌均匀即可。
土豆中是含有一种叫做“软骨素”的营养物质，是可以很好的增强骨细胞的活性，是有强身美容和增强记忆力的作用。土豆粉含有的脂肪量是非常少的，这样就是可以使得多余的脂肪代谢掉，我们想要减肥就是可以把土豆粉作为主食食用一些。搭配上肉丝、黄瓜、红萝卜，也是可以很好的补充身体维生素，对于美容抗衰老也是有一定的作用。
土豆粉凉拌食用也是非常不错的，凉凉的，而且口感非常不错，滑滑的，一吸一溜。对于一些想要减肥的朋友来说也是可以可以很好的食用土豆粉的，含有的脂肪更少，碳水化合物和蛋白质含量多，按照上面的步骤就是可以很好的做出来。
土豆香菇饭——美容减肥降脂降压
菌类的食材有很多，经常吃点菌类的食物可以有促进食欲的作用，而且还可以起到保健养生的效果呢。香菇就是其中的一种了，可以有强身健体的效果，补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以提高体质哦，今天介绍土豆香菇饭的做法吧，可以有美容减肥的效果。
土豆香菇饭
食疗功效:和胃健中、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、化痰理气
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、铁、钾、钙、镁、碘
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿和贫血患者
禁忌人群:孕妇不宜食用
土豆香菇饭所需材料
主要食材软饭、土豆、香菇、鲔鱼、油、海带汤
土豆香菇饭的做法
1、土豆去皮洗净，切成小丁;香菇洗净，汆烫一下，切成同样大小;鲔鱼洗净，切成块。
2、起油锅，煸炒土豆、鲔鱼，最后放入香菇。
3、再放海带汤和软饭熬煮，最后淋入香油即可。
土豆香菇饭的功效与作用
土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。鲔鱼具有美容、减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、预防缺铁性贫血的功效。土豆香菇饭具有和胃健中、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、化痰理气的功效。土豆和香菇一起吃，可以起到预防贫血的作用，对于身体虚弱啊还有便秘身体乏力的情况有改善的作用，而且也可以有减肥降脂的功效，这样的食谱不能少。
这道土豆香菇饭你学会了吗，很简单，而且制作方便，既有菜也有饭，好消化好吸收，同时经常吃香菇也可以有预防贫血保健的作用和效果，日常生活中大家可以经常吃这样的食物哦，对身体的健康有一定的好处。
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