营养米饭 百变煮法
五谷养生粥煮法。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“营养米饭 百变煮法”，希望对您的养生有所帮助。
吃米饭几乎是咱们中国人每天要做的事情。一天不吃饭可能你的胃就会不舒服了。但是现在的饮食越来越丰富了，单吃饭又好像有点单调乏味。这里推荐几种简单方便又营养的炒饭，家庭主妇们也不用愁孩子不吃米饭了。
火腿青菜炒饭
材料 米饭150克，火腿丁50克，玉米粒、青豆各20克，油菜30克，鸡蛋1个。
调料 植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1 油菜、玉米粒、青豆洗净，分别入沸水中焯熟，捞出沥水，油菜摆于盘边；鸡蛋打入碗中，打散咸蛋液备用。
2 蛋液入热油锅中炒至凝结成块，放入火腿丁、米饭炒散，加入玉米粒、青豆、盐炒均匀，加味精、胡椒粉调味即可。
培根玉米炒饭
材料 米饭300克、培根40克、芹菜20克。
调料 葱、盐、胡椒粉、植物油各适量。
做法
1芹菜择除叶子，洗j争切成小丁 葱末；玉米粒洗；培根切成小丁；葱洗净切成。
2锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入葱末爆香，放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均匀至材料熟。
3倒入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
咸鱼鸡丁饭
材料 米饭200克、鸡脯肉150克、咸鱼60克、鸡蛋2个。
调料 植物油，酱油、淀粉、胡椒粉、香葱末各适量。
做法
1咸鱼用水j中洗后，去皮去骨，留肉切成碎末；鸡脯肉洗j争后切成丁，用酱油、淀粉拌匀，腌10分钟；鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切成小块；鸡丁放入热油锅内快炒3分钟取出。
2 锅烧热后倒入油，油热后放入香葱末、咸鱼炒香，再放入米饭翻炒均匀，放入鸡丁、蛋块、胡椒粉稍翻炒即可。
香菇蛋炒饭
材料 米饭200克、鲜香菇30克、生莱20克、胡萝卜25克、鸡蛋。
调料 植物油、盐、葱丝各适量。
做法
1鲜香菇、胡萝I、分别洗j争切成丁，入沸水锅中焯熟，捞出沥水；生菜洗净切成丝；鸡蛋磕入碗中打散咸蛋液备用。
2葱丝入热油锅中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭炒匀，加盐、生菜丝，翻炒入昧。
腊肉蛋炒饭
材料 米饭200克、腊肉30克、鸡蛋1个、圆白菜30克。
调料 植物油、盐、胡椒粉、葱花各适量。
做法
1腊肉洗净切丁；圆白菜洗净切小块；鸡蛋打散备用。
2 锅内倒植物油烧热后倒入蛋液炒熟，用铲子剁成小块，入盘。
3 锅内再加油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁翻炒几下，倒入米 饭、圆白菜、鸡蛋块、盐，炒至米饭松散入味，出锅前撤点胡椒粉即可。
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简单方便百变煮法 让你从此爱上营养米饭
吃米饭几乎是咱们中国人每天要做的事情。一天不吃饭可能你的胃就会不舒服了。但是现在的饮食越来越丰富了，单吃饭又好像有点单调乏味。这里推荐几种简单方便又营养的炒饭，家庭主妇们也不用愁孩子不吃米饭了。
火腿青菜炒饭
材料：米饭150克，火腿丁50克，玉米粒、青豆各20克，油菜30克，鸡蛋1个。
调料：植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1.油菜、玉米粒、青豆洗净，分别入沸水中焯熟，捞出沥水，油菜摆于盘边;鸡蛋打入碗中，打散咸蛋液备用。
2.蛋液入热油锅中炒至凝结成块，放入火腿丁、米饭炒散，加入玉米粒、青豆、盐炒均匀，加味精、胡椒粉调味即可。
培根玉米炒饭
材料：米饭300克、培根40克、芹菜20克。
调料：葱、盐、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1.芹菜择除叶子，洗j争切成小丁 葱末;玉米粒洗;培根切成小丁;葱洗净切成。
2.锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入葱末爆香，放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均匀至材料熟。
3.倒入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
咸鱼鸡丁饭
材料：米饭200克、鸡脯肉150克、咸鱼60克、鸡蛋2个。
调料：植物油，酱油、淀粉、胡椒粉、香葱末各适量。
做法
1.咸鱼用水j中洗后，去皮去骨，留肉切成碎末;鸡脯肉洗j争后切成丁，用酱油、淀粉拌匀，腌10分钟;鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切成小块;鸡丁放入热油锅内快炒3分钟取出。
2. 锅烧热后倒入油，油热后放入香葱末、咸鱼炒香，再放入米饭翻炒均匀，放入鸡丁、蛋块、胡椒粉稍翻炒即可。
香菇蛋炒饭
材料：米饭200克、鲜香菇30克、生莱20克、胡萝卜25克、鸡蛋。
调料：植物油、盐、葱丝各适量。
做法：
1.鲜香菇、胡萝I、分别洗j争切成丁，入沸水锅中焯熟，捞出沥水;生菜洗净切成丝;鸡蛋磕入碗中打散咸蛋液备用。
2.葱丝入热油锅中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭炒匀，加盐、生菜丝，翻炒入昧。
腊肉蛋炒饭
材料：米饭200克、腊肉30克、鸡蛋1个、圆白菜30克。
调料：植物油、盐、胡椒粉、葱花各适量。
做法：
1.腊肉洗净切丁;圆白菜洗净切小块;鸡蛋打散备用。
2.锅内倒植物油烧热后倒入蛋液炒熟，用铲子剁成小块，入盘。
3.锅内再加油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁翻炒几下，倒入米 饭、圆白菜、鸡蛋块、盐，炒至米饭松散入味，出锅前撤点胡椒粉即可。
米饭百变吃法 充分吸收它的营养
米饭是我们经常会吃的主食，随让经常吃它，但是你可能还不知道它有很多种做法，让你充分的吸收营养的同时还让你体味到了它的美味。
火腿青菜炒饭
材料：米饭150克，火腿丁50克，玉米粒、青豆各20克，油菜30克，鸡蛋1个。
调料：植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法
1.油菜、玉米粒、青豆洗净，分别入沸水中焯熟，捞出沥水，油菜摆于盘边;鸡蛋打入碗中，打散咸蛋液备用。
2.蛋液入热油锅中炒至凝结成块，放入火腿丁、米饭炒散，加入玉米粒、青豆、盐炒均匀，加味精、胡椒粉调味即可。
培根玉米炒饭
材料：米饭300克、培根40克、芹菜20克。
调料：葱、盐、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1.芹菜择除叶子，洗j争切成小丁 葱末;玉米粒洗;培根切成小丁;葱洗净切成。
2.锅置火上，倒入适量植物油烧热，放入葱末爆香，放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均匀至材料熟。
3.倒入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
咸鱼鸡丁饭
材料：米饭200克、鸡脯肉150克、咸鱼60克、鸡蛋2个。
调料：植物油，酱油、淀粉、胡椒粉、香葱末各适量。
做法
1.咸鱼用水j中洗后，去皮去骨，留肉切成碎末;鸡脯肉洗j争后切成丁，用酱油、淀粉拌匀，腌10分钟;鸡蛋打散，放入油锅中炒熟，切成小块;鸡丁放入热油锅内快炒3分钟取出。
2. 锅烧热后倒入油，油热后放入香葱末、咸鱼炒香，再放入米饭翻炒均匀，放入鸡丁、蛋块、胡椒粉稍翻炒即可。
香菇蛋炒饭
材料：米饭200克、鲜香菇30克、生莱20克、胡萝卜25克、鸡蛋。
调料：植物油、盐、葱丝各适量。
做法：
1.鲜香菇、胡萝I、分别洗j争切成丁，入沸水锅中焯熟，捞出沥水;生菜洗净切成丝;鸡蛋磕入碗中打散咸蛋液备用。
2.葱丝入热油锅中爆香，倒入蛋液炒散至熟，放入香菇丁、胡萝卜丁、米饭炒匀，加盐、生菜丝，翻炒入昧。
腊肉蛋炒饭
材料：米饭200克、腊肉30克、鸡蛋1个、圆白菜30克。
调料：植物油、盐、胡椒粉、葱花各适量。
做法：
1.腊肉洗净切丁;圆白菜洗净切小块;鸡蛋打散备用。
2.锅内倒植物油烧热后倒入蛋液炒熟，用铲子剁成小块，入盘。
3.锅内再加油烧热，爆香葱花，放入腊肉丁翻炒几下，倒入米 饭、圆白菜、鸡蛋块、盐，炒至米饭松散入味，出锅前撤点胡椒粉即可
百变家常盖饭
盖饭是日常生活中比较常见的一种食物，盖饭的种类也越来越多，许多商家把各种各样的家常菜都做成了不同种类的盖饭，盖饭也越来越受欢迎，尤其是在我们的学生时代，总有一些盖饭是我们念念不忘的。步入社会，我们开始工作，时间总是不够用，所以盖饭也是白领的最爱。
排骨烧饭的做法
1.首先准备胡萝卜（去皮）和香菇（洗干净），胡萝卜切滚刀
2.排骨剁小段，冷水下锅加葱姜料酒煮开
3.煮开后撇去上面的浮沫
4.捞出排骨沥干水份
5.再准备这些干料食材（山楂可以用草果代替）
6.锅里热油，加放入冰糖小火熬化
7.熬制全部融化起泡
8.下入排骨
9.小火煎至两面金黄
10.入开水（水要多一些，要留汤汁的）
11.加入一勺酱油，两勺蚝油，一两片姜片，适量大葱，八角桂皮香叶山楂搅拌均匀，大火烧开
12.烧开后放入香菇和胡萝卜，加盖小火闷煮二十分钟，开盖后加入适量盐再闷煮十分钟（这时候如果觉得油比较多，可以用勺子撇去上面多余的油）
13.接下来淘米，淘好的米平铺在平底锅
14.用汤勺舀汤
15.均匀的淋在大米上面（稍微淹没大米就可以了）然后把香菇排骨和胡萝卜摆好在大米上
16.加盖中小火闷煮米饭15-20分钟（期间可能会干一次水份，这时候要添加一点汤汁进去小火闷煮）
17.美味又营养的排骨烧饭就做好了！出锅撒上黑胡椒碎和香葱！
注意事项：在闷煮排骨的时候汤汁一定要多，而且必须要用开水，闷饭中间再添一次汤汁的时候可以用水代替，但是用汤汁代替会更好，所以闷排骨的水一定要加足噢！大米的多少看你家里的平底锅多大来决定！出锅后的米饭底部会有一层金黄金黄的锅巴，非常香！火候一定要把握住，这是关键，千万别烧糊了！做这道排骨烧饭的时间有点长，大家在做的时候一定要有耐心，其实是很简单的！
百变米糊的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于百变米糊的做法。
2.12这个也是不可少滴！
3.21主料浸泡一晚。
4.把浸泡好的主料放进搅拌机，剥几颗熟花生进去，一起搅拌。
5.我一般搅拌3次，这样是为了使它更细腻软滑。然后倒进奶锅煮。
6.煮时要一直保持小火，而且用勺不停的一个方向慢慢搅拌。要不然容易糊底的哦。
7.米糊煮开几分钟后，关火。倒入纯牛奶，搅匀。
8.出锅啦。撒上点熟芝麻和枸杞，想不好吃都难。
9.有着浓浓奶香味和芝麻花生的米糊每次都能被我们喝光光，而且毫无顾忌，因为它的健康美味。
看完我的介绍，相信你对百变米糊的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。
蒸米变香 让米饭健康又美味
加醋蒸米饭，煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
看看白米饭的七十二变
若说这个世界上有一种东西是百吃不厌的，就只有米饭。水汽氤氲，饭香袭人。蒸、煮、炒、烩、捞、汤，样样皆能搭配。但是一到夏天，这米饭似乎有“鸡肋”之嫌，闷热的天气，使人的胃口一下失去很多。
其实，大家伙不用为夏日没胃口吃饭担心，只要在米上多做些文章，多想些花样就行了。瞧瞧下面这些用米做成的菜、点心、零食和甜品，个个面孔迥异，花色繁多。看来，只要多花心思，普普通通的白米饭也能“七十二变”。
米点心系列
点心类的，原材料都是大米粉或者糯米粉和成面团或是打成糊，配上各种馅料做成，但是由于原材料和蒸、烤等做法上的差别，款式千变万化。
椰松卷
看起来好像香蕉饼一样，但是是绿色的。外面的一层面皮是大米粉用香叶汁搅拌成糊在平底锅煎成的，里面的馅料是用椰蓉和印尼椰糖一起熬制的。外层细腻软滑，里层馅料清香，甜而不腻。
九层糕
非常有特色的一道点心，最值得一提的是需要上笼反复蒸上九次。做法是用鸡蛋、米粉、米浆、椰奶再配以天然香料色素搅拌之后在容器内倒上薄薄的一层，上笼蒸熟，之后取下再倒入一层米浆，重新放到火上去蒸，反复九遍。由于使用了不同的天然香料色素，每一层的米浆蒸熟之后都呈现不同的颜色，做工复杂，但是看起来很漂亮。吃的时候要一层一层撕着吃，口感很有韧性，清香微甜。
珍珠糯米丸子
珍珠丸子是用米做菜的典型案例，用糯米和猪肉或者其他馅料搭配而成，其做法的思路应是来源于传统汤圆，但是这道菜里丸子的个头就大了很多。这道点心的做法很简单，用米把瘦肉包起来，团成丸子，上笼屉蒸20分钟。成品的糯米丸子又圆又白，米粒一层层裹在外面，如同颗颗饱满的珍珠，既可当菜又可当主食来吃。
糯米大肠
这道菜和糯米莲藕有异曲同工之妙，都是将糯米灌入某种可以当作容器的食物里，前面的是大肠，后面的是莲藕，上笼屉蒸熟后再切片。
做法：用糯米和绿豆再配上一些香菜末，搅拌均匀之后塞入猪大肠，蒸熟之后切片。把糯米大肠片裹上玉米粉炸熟，吃的时候蘸上甜辣酱。形式别致，吃法亦别致，非常有创意。
瑞糕
这是一种咖啡色的菱形小点心，是用泰国进口的粘米粉、木薯粉加上澄粉制作而成。粘米粉是一种特殊的糯米粉，吃起来绵软香糯，非常可口，是一种别具东南亚特色的点心。
这样蒸米饭更营养
原料：大米500克，陈醋一勺，水适量
取500克大米放入高压锅内，加入清水冲洗。
用手轻轻的将大米搅拌几下，将淘米水倒掉。米里含有维生素和无机盐，这两样东西特别容易溶于水，所以淘米次数不要过多，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。淘米用冷水，不要用热水和流水淘洗。
锅中加适量水烧开。
将烧开的水倒入淘好的大米内。
加至水没过大米2~3cm就可以了，跟平时用冷水蒸米饭是一样的。
用小勺加入半勺陈醋，蒸米饭时按500克米加1毫升的比例放些食醋。尤其夏季米饭很容易变馊，加点醋不仅可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭松软，米香更浓。
调制20分钟，平时用冷水蒸30分钟，用开水蒸20分钟就可以了(可根据自家蒸米饭的多少，酌情调整时间)。
20分钟过后，香气浓郁的米饭就做好啦。
百变柠檬酸奶蛋糕的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好百变柠檬酸奶蛋糕这道菜。
3.加入1中的干粉混合均匀，加入油切拌均匀。在这步就可以倒入抹过油的模具里了，但是也可以自由发挥，加入别的材料。我在一份迷你模里加了猕猴桃碎，另一份力加了poppyseeds罂粟籽。可以适量加其他各种香料，干果，水果
4.预热350F（175C）的烤箱内烤到牙签插入没面糊带出。如果是8X4英寸的吐司模，大概50到55分钟，我的迷你模20到25分钟，9寸蛋糕模35到40分钟
5.取出放凉5分钟后，脱模（模具四周用刀划一圈就很容易脱），继续在烤架上放凉
看了以上小编为您介绍的这道百变柠檬酸奶蛋糕的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
金针菇百变吃法做法大全
金针菇营养颇丰，与不同的食物搭配，可以变换出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金针菇，其实并不难。上海蔬菜食用菌行业协会秘书长沈佳治告诉我们，金针菇想怎么吃，就可以怎么吃，并没有特别的讲究。
推荐做法一：凉拌豆芽增智菇
配料：豆芽
做法：将金针菇、豆芽洗净、用沸水焯熟，金针菇需0.5-1分钟、豆芽需5分钟，滤去水。加入葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等调味品，搅拌均匀就可以吃了。
作用：清热解暑，用于暑热中暑症状。
推荐做法二：金针菇炒虾仁
配料：虾仁、青豆、鸡蛋1个（取蛋清）
做法：金针菇切成段后放在一旁备用。虾仁洗净后放入碗里，加蛋清、淀粉、黄酒、食盐，拌匀。把锅预热，倒少许油，等油热后放入虾仁，加适量黄酒翻炒：3分钟后，加入准备好的青豆，放入食盐、酱油、味精。起锅前1分钟加入准备好的金针菇，炒熟后出锅即可。
作用：增强智力，促进身体发育。非常适宜少年儿童食用。
推荐做法三：针菌猪肝汤
配料：猪肝
做法：首先将汤锅内的水烧开，在烧水的时候将猪肝切片，用薯粉搅拌均匀，待水开后与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、香油，猪肝熟后即可起锅食用了。作用：补肝利胆、益气明目对肝病患者效果更佳。
馒头比米饭营养好
对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。
其实对于疲劳的上班族来讲，馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。
人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。
钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
土豆营养丰富等同米饭
土豆块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％，脂肪0．7％，粗纤维0．15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。美国农业部农业研究所认为。每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。
土豆还有着另外的一些作用。它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，出海远航吃些土豆可预防坏血症；经常食用土豆，可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富，粮菜兼用，老少皆宜，功能齐全，颇受人们称赞。有的称誉它为第二面包，有的赞扬它是植物之王。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆含有的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的 胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。其次，你也不必担心吃土豆营养单纯，有损健康。
在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其他营养素，如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比，多数营养素也相形见绌。
按营养学观点0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有酒足饭饱之感。
但减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
百变三明治的做法
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一顿可口的饭菜也是非常大的一种幸福。如果晚餐没有太多时间准备，可以选择简单的食材，稍加翻炒就可以出锅，百变三明治的做法就是这么简单。
2、早起进厨房头一件事就是开火，将平底锅烧热。剪开袋子，扔两片火腿进锅后转小火。
3、这时鸡蛋去壳，黄瓜削皮。切取4片蛋片和8片黄瓜，约0.5公分厚。记得给火腿片翻个面。转身，将剩余的黄瓜切丝、蛋用勺子捣碎后加大半包色拉酱拌匀。
4、取一片吐司，花生酱满涂后放在一边备用。此时关掉烘火腿的炉火。
5、垫板上铺一张大保鲜膜，重新取一片吐司，依次加上芝士、紫生菜、火腿片。
6、将黄瓜铺在中间，两边码上黄瓜鸡蛋色拉。
7、再取一片吐司，铺一片火腿。
8、将鸡蛋片铺在中间，两边码上黄瓜鸡蛋色拉。同时在涂花生酱的吐司上放好生菜。
9、把剩余的色拉酱挤在蛋黄上。将最后铺上生菜的那片吐司合上。
10、用手压紧整形。
11、用保鲜膜紧紧包住三明治。
12、取一把锋利的刀，连同保鲜膜一起将吐司中间切开。（注意方向）
13、最后包上油纸就可以啦。不是摆拍控的完全可以省略此步骤。大胃王嘛，再上一步也可省略……看看时间，五分钟，刚刚好。
14、完美呈现
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，百变三明治的做法简单，所需要的时间并不多。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《营养米饭 百变煮法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥煮法”专题。
