钟南山再忙也做俯卧撑
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他纵身跃入水中，大幅度游上几个来回，然后双手一撑坐在泳池的岸上。一旁观看的人惊讶不已：这是70多岁的老人？！
运动员出身的钟院士，如今老当益壮。他一生保持着运动员的本色，而且擅长多种体育项目。
他把锻炼身体看作像人每天必须吃饭一样重要。百事缠身的他，再忙再累，也决不放弃锻炼。尤其外出开会时，哪怕席地做几个俯卧撑，也要达到锻炼的目的。他把有氧运动，视作生命能量的重要来源，不仅让他年轻，充满活力，还让他精力充沛完成每天繁重的工作。
崇尚运动健身的钟院士，告诫人们：人的身体好比发动机，发动机的汽油好比糖类、蛋白质和脂肪，人所摄入的这些营养的消化，好比汽油的燃烧离不开氧气，人通过运动充氧，使燃料燃烧，才能获得动力。
上班族很少有运动的时间，再加上紧张的生活节奏本身就耗氧，所以才容易出现亚健康。钟院士希望大家记住，你工作的能量和生命的能量，都需要靠运动来提供。无论步行、慢跑、游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、做韵律操，都能达到有氧运动的目的。
给自己充氧，除了运动，心情也很重要。人一旦产生坏情绪，一方面可造成身体耗氧，另一方面通过交感神经系统使心跳增快、血管收缩，会导致一些重要器官供血、供氧不足，特别是大脑和心肌缺氧。
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钟南山的养生保健秘诀
钟南山作为我国著名的医学专家，他对养生保健有自己的一套理念。今天将为你介绍钟南山的名家养生法。
长年跑步来健身
熟悉他的人都知道，钟院士只要一迈开步子爬山或爬楼梯，多数年轻人都得气喘吁吁在后面跟着，而且一不小心还要被跟丢。
这背后的秘诀，则归结于他每天必坚持的跑步。钟南山院士跑步一般选择在下午，是在下班以后晚饭以前的时间。无法坚持跑步的情况下，还会打打球、做些单双杠训练、见缝插针在跑步机上动一动。如今，钟南山还坚持每星期打一场篮球赛。
管住嘴巴可防病
钟南山认为，吃也是一门学问。若要身体安，三分饥和寒。
钟南山从不挑食，每日吃4餐，长期坚持每日适当补充维生素这个习惯已经保持了10年。他的饮食原则是：第一，不吃太饱，每顿饭都只吃七八分饱；第二，注意吃蔬菜和鱼；第三，对食物不太忌口。
肿瘤喜欢孤独人
钟南山介绍说，人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。
这是因为正常人体内每天都会产生3000个癌细胞，而同时，在我们的身体里面，又有众多自然杀伤细胞专门负责对付癌细胞，使其刚出现就被及时杀灭。
但是，研究表明，这些抗癌勇士的战斗力与情绪休戚相关，乐观、自信等良好情绪能激发它们的战斗力，而不良情绪则会使这些自然杀伤细胞的作用下降20%以上，抵御肿瘤细胞的能力也就大大减弱了。因此，肿瘤喜欢找孤独的人。
预防疾病在平时
不仅要有科学的生活习惯，对于高血压、糖尿病、高血脂这些常见病，钟南山还提出了早防早治的策略。身体如有不适，一定要及时检查，把病患扼杀在萌芽期。
钟南山告诫大家，每年一次的体检很有必要。很多病刚开始是无症状的，肾、肺、心脏损耗30%50%以上才表现出症状，到那时再看病已经过了最佳治疗期。
养生之道 钟南山养生7要素顺应自然
从古至今，国外到国内都有很多名人都在讲养生，可见养生的重要性。我们只有身体好，做什么事情才有保证，没有好的身体，会影响我们正常的生活。钟南山虽然年龄已经很多了，可是它的让人的感觉就是还很年轻，那么钟南山是什么呢?下面就由小编给大家介绍下吧。
钟南山养生7要素顺应自然
钟南山是我国工程院院士及中华医学会会长，他出生与1936年，是中国治疗呼吸系统疾病的领军人物。他给大家的第一印象不像是一个七八十岁的老人，他拥有二十几岁年轻小伙的肌肉，身材是非常的健硕的，让很多人都很羡慕的。
听钟南山聊自己的衣食住行，出现频率最高的一个词就是自然，像大自然的鸟儿一样作息，睡觉时让骨骼处于自然的状态也许，这正是他在78岁的年龄仍保持年轻人的体型和肌肉，拥有四十岁的身体，三十岁的心态的秘诀所在吧。
自然作息：像鸟一样，天黑睡觉，天亮起床。
自然护颈：枕头低一点，让颈椎恢复自然状态。
自然饮食：不凭味道选择食物，而凭需要来选择。
自然工作：承担不了时不要硬撑，要懂得拒绝。
1.老人作息要像小鸟
老年人作息应该恢复到自然天性，就像鸟一样，天黑了就睡觉，天亮了就起床。所以我赞成早睡早起，从晚上11点半睡到早晨7点，7个半钟头，再加上中午有半个小时的休息，这样每天能够保证8小时睡眠。即使周六、周日，由于都有工作，也是保证这样的作息。
因为白天的时间常，老年人的没有足够的精力，不过每个人是不一样的。有些人需要早睡早起，不过一些人却是晚睡晚起的，就像毛主席一样，它都是晚上晚上一两点钟，到上九十点钟才起来的。但是不管怎样，我们一定要有规律。
2.在家喜欢光脚走路
老年人睡太软的床垫对脊柱不太好。而且我的枕头比一般人可能还低一点，也是希望让颈部在睡觉时也能够恢复到自然状态。有的人用荞麦皮，这个倒问题不大，但荞麦皮特别注意不要太高，荞麦皮是硬碰硬了，睡太高了没什么好处。
我在家里就穿棉质、浅色的家居服，比较舒适。特别是淡蓝色、淡绿色这样的颜色能让自己心情放松下来，比较悠闲。
而且我喜欢光着脚在地板上走，接地气，还让脚趾舒缓一下，对消除疲劳很有帮助。冬天建议年纪大的人穿棉拖鞋，因为脚很容易冷。晚上泡脚是好的，可惜我没有时间泡脚。有时候会做一个足疗，晚上就能睡得很好。
3.早餐一蛋黄两蛋清
钟南山说他年轻的时候都不会考虑饮食营养的，不过到50多岁以后他心脏出现问题之后，才更加的重视了，所以年轻人要尽早重视。
对我来说，不适合早餐少吃。上午一般工作繁重，精力也好于下午，要靠食物作为动能，我的早餐包括一杯牛奶、几片面包、一碗白粥、一盘蔬菜，一个鲜橙，或者是一杯鲜榨的橙汁，还有奶酪、两个鸡蛋清和一个蛋黄。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，但是鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸，容易消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷等。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。对老年人来说，鸡蛋一般不易消化，所以我吃那种煮到蛋黄刚刚成为固体的鸡蛋，好消化，易吸收。
到了这个岁数，刺激性的东西特别是不要吃，减少胃的负担，减少负担最好的办法就是吃稀的，如粥或面。晚餐一般比中午清淡，哪怕是参加晚宴。主食就是白薯、薯类、玉米等杂粮。现在不是凭味道来选择食物，而是凭需要来选择。肉食在任何时候对很多人都是有吸引力的，但是具体到个人，常常不需要那么多。
4.补充多种维生素
我平时基本不用滋补品，但会吃一些多种维生素。当然现在很难说身体上有什么明确的改善，只是从理论上觉得应该加，应该补充。因为我们光靠饮食摄入有时候不一定够，所以口服维生素应该会有帮助。
针灸等中医保健的方法，我没有太多的实践，但是中医的按摩推拿我是知道的，对健康有帮助。
5.腹式呼吸来放松
人一般都不愿意自己的工作思路被别人打扰。在工作的时候或在深思的时候突然有人敲门、来电话，如果是在做非常需要专注的事情时，我是拒绝的。
平时可以试试腹式呼吸，平静而深入地呼吸，能够调节心率心态。一堆工作同时降临时，要学会怎么样去梳理，这些事情有个轻重缓急，但对方都说是急的，所以有时候还是要找助手来帮助处理一下。另外我还会看工作的重要性，再来安排。以前都恨不得每天把它做完，生怕得罪人，但实际上要是身体不堪重负，即使得罪人也要老实地跟他说承担不了要懂得拒绝。
6.发脾气会致恶循环
对我来说最快乐的事就是，对一个疑难病的解决，再就是我们的研究工作得到了认可，或者是发表在一个非常高水平的杂志上，这个时候最开心。快乐给我带来的是信心和力量的增加，毫无疑问也大大提高了我的工作效率。
做一个和气的人是不容易的，有的时候你看到非常不符合事实的事，可能就不容易和气了。后来我感觉到这样容易形成一个恶性循环，所以把它克服了以后，它会往良性方面发展，当你克服自己的这个弱点以后，你会变得能够克制自己，对方也可能促使彼此的关系不再恶性循环，我的心脏出现问题，都是跟过去容易急躁发火有关。
7.没有场地也锻炼
我一般是下午下班后，吃晚饭以前在家里先跑20分钟，再做仰卧起坐、拉力，还有引体向上，总共约45分钟。但是不能保证每天如此，比如像出诊这种特别累的时候肯定就不做了。
在没有场地的时候也会锻炼，比如说在开会之后回到客房，席地俯卧撑，还有高抬腿，在床上做仰卧起坐。
锻炼之后觉得调节精神。是为让自己的身体能够完成一天的工作，自己好像一下就年轻了很多，特别有朝气，精力旺盛，精力很集中地投入工作。但是我有一个体会，晚上9点以后再锻炼会影响晚上的睡眠。
近日各地气温不断攀升，在进行户外作业的生活要加强预防，避免中暑的发生，夏季中暑分为先兆中暑、轻度中暑、重度中暑，那么一旦中暑，我们该如何缓解呢?中医介绍，刮痧对于中暑的防治有着很好的功效，一起来看看吧!
中医养生
夏日中暑多刮痧有效
除病人中暑症状外，可将右手中指弯曲，在病人胸部皮肤上划一下，如有明显的紫红色隆起的划痕，就说明有'痧'，使用刮痧方法就会有很好的治疗效果。用一枚一元的硬币或光滑的汤匙柄(用酒精消毒)做工具，有专门的刮痧板更好，蘸香油或花生油在清洁的后颈部两侧、脊柱两侧、两肘、头骨上下等处刮。刮痧前一定要把手洗干净，手持刮痧板以30～45度角由上到下、由左到右顺着刮，用力均匀，每次刮5~6遍或皮肤出现紫红色刮痕为止。多数病人刮后就可以感到头脑清醒。但如病情较重或刮痧无效，则应及早找医生诊治，以免耽误病情。
刮痧手法有哪些
1.病人取舒适体位，充分暴露其施治部位，并用温水洗净局部。
2.用边缘光滑的汤匙(或调羹、铜币等)蘸上麻油(菜籽油、花生油、豆油或清水均可)，在需要刮痧的部位单向重复地刮。
3.刮痧顺序一般是由上而下，或由身体中间刮向两侧，或每次都由内向外，不得来回刮动。每次每处大约需刮20下左右，皮肤出现深红色斑条即止。
4.刮痧部位通常只在病人背部或颈部两侧。根据病情需要，有时也可在颈前喉头两侧，胸部、脊柱两侧、臂弯两侧或膝弯内侧等处刮痧。也可按照病情需要选择适合的部位刮痧。
5.每一部位可刮2～4条或4～8条血痕。按部位不同，血痕可刮成直条或弧形。
6.应用较小的刮匙，可在穴位处刮痧。常用的穴位有足三里、天突、曲池及背部的一些腧穴。在穴位处刮痧，除了具有刮痧本身的治疗效果外，还可疏通经络，行气活血。
虽然刮痧好处多，可这些人不能用
1、孕妇的腹部、腰骶部禁用刮痧，否则会引起流产。
2、凡体表有疖肿、破溃、疮痈、斑疹和不明原因包块处禁止刮痧，否则会导致创口的感染和扩散。
3、急性扭伤、创伤的疼痛部位或骨折部位禁止刮痧，因为刮痧会加重伤口处的出血。
4、有严重心脑血管疾病、肝肾功能不全、全身浮肿者。因为刮痧会使人皮下充血，促进血液循环，这会增加心肺、肝肾的负担，加重患者病情，甚至危及生命。
5、接触性皮肤病传染者忌用刮痧，因为这会将疾病传染给他人。
6、过度饥饱、过度疲劳、醉酒者不可接受重力、大面积刮痧，否则会引起虚脱。
结语：以上就是名人钟南山老人的，他一直强调要顺应自然，自然作息、自然护颈、自然饮食、自然工作这样对我们是最好的。中医养生中刮痧是最常见的事情，可以去除我们身体中的寒气，还能够防止夏季中暑，但是大家也要注意有些人是不适宜刮痧的。
粗粮细做也养生
许多中老年人可能还没有忘记过去吃五谷杂粮的日子。其实，常食粗粮不但能平衡人体的营养需求，而且还能预防“富贵病”。试试下面几款不同类别的粗粮细做食品，能让您感受到美味与营养兼得的乐趣。
蔬菜腐皮卷
豆腐皮和香干都属于高蛋白、低脂肪食物，大白菜和香菇富含维生素和矿物质，可帮助中老年人延缓细胞的衰老，保持青春。
主料：豆腐皮3张，大白菜300克，香干80克，水发香菇50克。
辅料：食盐、油、味精少许。
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎；豆腐皮切去边角后再把每张切成四等份；水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点油和味精拌匀作馅料。然后将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料(豆腐皮的边也放进去)，然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
海米糙米粥
此粥富含人体不可缺的B族维生素。B族维生素可防止白发、脱发，还可以促进肠胃蠕动，增强消化及吸收功能，防止腹胀、腹痛、便秘，有利于减肥，并强化神经系统，防治脚气病。
主料：海米1大匙，小排骨200克，糙米50克。
辅料：盐2小匙，胡椒粉适量。
做法：
1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起；海米浸软去杂质。
3.将糙米、小排骨、海米一起放进煮锅里，加8杯水(电锅用量杯)煮成粥，边煮边搅，以免烧焦。
4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火，放胡椒粉食用。
米饭也可做良药
米饭是大多中国人的主食，若将米饭与各种健康食物搭配着做，便可发挥其治病防病的效果。
1.高血压、高血脂：洋葱米饭、燕麦米饭、美国甜玉米粒米饭、细小块白萝卜米饭、枸杞子米饭都可控制血压、血脂的升高。午饭时吃干，晚饭时熬粥，也有很好的效果。做这样的米饭时，不费什么劲，只是把大米放好后，适量放入这些食物，用电饭煲就能做出色香味俱佳的各种米饭来。另外，将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭，也具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效;将菠萝去皮切丁经盐水浸泡，与粳米一同入锅煮饭，也具有滋养之功效，可养心益智，防止心脏病发作。
2.上火：绿豆米饭、白萝卜条米饭可去火。做绿豆米饭事先应用清水泡绿豆半天，煮熟后再做米饭。
3.便秘：如果大便不畅，可做红薯米饭、南瓜米饭。根据自己的爱好，把红薯或南瓜切成小块放入米中，食时甘甜可口，可令大便通畅。
4.胃病：先将洋葱、蒜头炒出香味，加入水和番茄汁煮沸，再加入粳米煮成的番茄汁饭，具有防癌和生津止渴、健胃消食之功效;将香菇泡发后切丝加瘦肉末与粳米煮成的香菇饭，对治疗小儿荨麻疹、慢性胃炎等症有较好的辅助作用。
5.补体：将猪肝、肾去脂去腺切成小块，用适量调料拌腌后，铺至将熟的饭面，慢火焖熟拌食的猪肝肾饭，对肝肾功能衰弱、腰膝酸痛、头昏目暗有食疗功效;将大红枣去核切碎、鸡肉切丝与糯米一同入锅煮成的大枣鸡肉糯米饭，具有补中健脾、滋养强壮之功效，可治疗脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振等症;将黄鳝洗净切段或切丝，加姜汁等调料拌腌后，平铺将熟的饭面，慢火焖熟拌食的姜汁黄鳝饭，具有补虚损、强筋骨、健胃补血之功效，可治疗病后体弱、贫血等症。
名人养生经 让你寿比南山
目录：
第一章：金庸被去世养生秘诀保长寿
第二章：王菲李亚鹏道观养生 9天不说话
第三章：明星养生经 教你如何养颜抗衰
养生与我们的生活已经是密不可分的了，已经完全的融入了我们是生活，不管是普通百姓还是明星，都十分的注重养生。那么你平时的养生观念与名人的养生观念有什么区别呢？现在就跟着我们一起来看看名人是如何养生的吧！
金庸被去世养生秘诀保长寿
近日金庸大师又被去世了，这么荒谬的新闻又一次出现了。虽然新闻只是炒作，但大家对于健康长寿的关注可以说是有增无减。延年益寿、身体健康是每个人都有的愿望，那应该怎么做才能让自己更长寿呢？今天小编跟大家分享金庸大师的长寿养生秘诀，想要健康长寿的你可别错过了哦。
武侠大师金庸去世了？消息一出便引来一片质疑声，原来金庸是被去世了。拿名人来炒作的事多了去了，可老爆人家被去世这种无厘头的新闻未免也太缺德了。金庸大师虽然已年过八旬，但身体依旧硬朗。莫非他有什么养生秘诀？今天就让我们一起来看看金庸大师为大家总结出来的4个长寿养生秘诀吧。
长寿养生秘诀一：心态良好
一个人乐观、心理平衡、情绪愉快，则免疫系统功能好，抵抗力增强，不易生病。多数癌症都是由于长期抑郁、免疫系统功能下降所致。许多人认为脾气好的人一定是性格好、心态好，但这是两码事。有的人脾气很好，但只是不对外发泄，其实有火不肯发，自身常常郁闷在心，这样恰恰是心态不好的表现。
长寿养生秘诀二：饮食清淡
长寿老人主要习惯低脂肪、低热量、低动物蛋白和多纤维的食物，主要特点是多样化，荤素兼有，坚持适量，定时。不吃烫食，不吃熏烤食品;少吃盐，少吃大鱼大肉;多吃蔬菜，水果;多喝牛奶、酸奶。而长寿老人还多食杂粮，杂粮中含有适量的对人体有益处的多种微量元素。总的原则是，不偏食，不暴饮暴食，饮食控制在维持不宜饥饿的水平上。吃饭时，讲究适宜的气氛，大家心情愉快，注重细嚼细咽;讲究卫生，吃新鲜的饭菜，多吃五谷杂粮，这样易于消化，有利于健康，增强免疫力，不容易得病。
长寿养生秘诀三：勤于劳动
中医认为：动则谷气易消，血脉流利，病不能生。经常参加劳动，可以促进机体血液循环，增加心脏冠状动脉血流量，改善心肌的营养和代谢;消耗体内过多的脂肪和低密度脂蛋白胆固醇，有利于延缓动脉硬化形成，防止心、脑血管疾病的发生。
长寿养生秘诀四：睡眠充足
成人每天睡上8小时左右，对身心健康极为重要。睡眠不足，不仅使人感到疲倦和精神分散，而且也容易使人消极地看待人生。调查发现，百岁老人的睡眠时间都比较长，一般都在8～10个小时。科学家发现，每晚睡眠不足6小时的人，比睡7～8小时的人更易早死。还有，高质量的睡眠对人的免疫系统发挥作用，抵抗疾病的发生很有益处。
王菲李亚鹏道观养生 9天不说话
娱乐圈和商界工作节奏飞快，生活在其中的名人们虽然表面上生活光鲜，但晨昏颠倒加上工作量和心理压力大，他们的生活可想而知。不过，现在已经有越来越多的名人开始注重养生保健了。那他们都有哪些？这也成为外界关注的话题。日前，记者专访了缙云山养生慈爱基金会会长、缙云山道教协会副会长吴心道长，她向记者透露了王菲、李亚鹏和马云等名人在缙云山绍龙观的养生生活。
王菲李亚鹏修炼时只用眼神交流
吴心道长对记者透露，李亚鹏和王菲经常到缙云山养生，在进行9天闭关养生修炼的时候，他们两人都被要求禁言，即闭口不说话，所谓不说话，不仅仅是说语言上的交流，肢体上的接触也不能有，这样才能和自己的内心充分交流，做到审视自我、性命双修。另外，吃饭或其他活动都是统一安排，而且也不会用说话来传达，只用摇铃来知会。问及王菲和李亚鹏9天不说话，那彼此交流会不会发信息沟通时，道长表示，不会，因为一开始就会要求他们把手机关闭，在修炼的时候他们只用眼神交流。
早上5点起来站桩 两人热衷抄经
吴心道长表示，李亚鹏和王菲在缙云山养生时，早上5点准时起床，然后在道士带领下到中心院坝内练站桩功，晚上，菲鹏则会进入讲经堂，听大师们讲道。然后，两人到二楼的练功房打坐，到晚上10点准时休息。睡觉好的人一定会长寿，人们常说子午觉就是从晚上11点到凌晨1点是睡觉的最好时间，这样才能睡好觉。另外，每天烫脚半小时，不断加热水，感觉身体越来越热，这样还可以排毒。
养生上，饮食也显得尤为重要，吴心道长透露，王菲、李亚鹏修炼时每天都吃得比较清淡，大约5个菜，而且避免吃糖，在维持少食多餐的进食习惯之余，尽量摄取均衡营养。吃饭一定要细嚼慢咽，食不语。每口饭要嚼36次，每次将食品嚼细，慢慢品尝，一顿饭要吃30到40分钟。
吴心道长还透露，李亚鹏和王菲两人热衷抄经，他们很虔诚，只要练功结束了，两人便像小学生似的拿出纸笔，头正身直，左手打三清指（手掌竖立起，食指从第一指节屈回），右手执笔，从右上方向下很认真地竖抄经文。道长解释说，抄经，目的在于磨练心性，净化心灵，练笔化气。但每篇不可错一字，必须要坚持，因为这是磨练心智的最好办法和途径。
明星养生经 教你如何养颜抗衰
女明星最让人羡慕的就是美丽的容颜，时间在她们身上好像不起作用，过几年看，感觉她们还是美丽依然。那么这些女明星私下有什么养生的方法呢？
汤灿：药膳养生法
养生经：因为出生于医学世家，所以我从小就认识各种中药，对其功效也略知一二，特别对药膳有一定的心得。现向大家推荐我常吃的一款美容养颜汤羹：阿胶鸡蛋酒酿粥。
具体做法：先用小锤子把阿胶敲碎后，放进搅拌机里打成粉末状，取500 毫升水烧开后，放几颗枸杞、5 勺酒酿煮开后，加入两个打散的鸡蛋、冰糖，然后加入几勺阿胶粉，滚几滚即可出锅，最后放三颗切成丝的蜜枣。一周吃两次，具有非常好的养颜养血功效。
点评：药膳养生法
这款粥已经可以算作药膳粥，并且是严格按照中药处方君臣佐使来搭配的。其中，君是阿胶，起滋阴养血的作用，臣是鸡蛋，可以补充元气，佐是酒酿，使是冰糖和蜜枣，辅助阿胶的效果，共同完成滋补的作用。
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1.适合吃阿胶的人：阿胶鸡蛋酒酿粥具有养血益气滋阴的作用，适合身体容易干燥的人食用，比如干性皮肤、干性发质、孔窍干涩、经血量少的人，长期吃一定会收到良好的效果。
2.禁忌吃阿胶的人：体内有湿气的人不宜服用阿胶，否则会加重体内的湿气。
林志玲：温浴养生法
养生经：泡澡对我来说，就是每天的一个仪式她这么解释泡澡对于保养的重要性。临睡前泡澡，她会根据身体状态选择薰衣草或橙花;如果出差或拍戏，会在浴缸中加入牛奶。林志玲特别告诉大家，在早晨出门前泡澡也有很神奇的效果，不仅能迅速地摆脱困顿的状态，还能让气色红润，一整天都精神充沛。
点评：温浴养生法
人体的表面密布着经脉，每条经脉上排列着几十到上百个穴位，这些经脉和穴位均负责营养周边的肌肤和内部的脏器。泡澡就像天空降雨一样，帮助补充经脉中的气血，而且加了养生物质的水可以润泽肌肤。不过，泡澡的时间以10~20分钟为宜，水温不超过42 度为宜。
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1.睡前泡澡。可以根据自己的情况，加入促眠的薰衣草或悦情的橙花精油，这些具有调节作用的植物随着热力渗入经络，使睡眠甜美而解乏，让我们翌日格外精神。
2.康肤泡澡。出差、拍戏或旅行，都会让我们的肌肤脱离原来的生物钟和环境，容易出现干燥、粗糙、过敏、晦暗等问题。在浴缸中加入鲜牛奶（1500~3000ml）即可修复受损的肌肤、同时未受损伤的肌肤能得到很好的防护。
3.晨起泡澡。熬夜、生理期都会暗耗气血，使晨起时的脸色不好看。而泡一个澡，会加速我们经络里面气血的流动，使得体内其他部位的多余能量物质重新分配。于是，一个和谐的气血状态再次出现，气色红润，一整天都精神充沛。
吴佩慈：汤疗养生法
养生经：因为外公是中医的缘故，我从小经常喝滋补汤，现在坚持喝的是红枣汤和鸡爪汤，对滋养皮肤、身材发育等都大有好处。
点评：汤疗养生法
女人是水做的，这是个颠扑不破的真理，女人之花，无论秀发还是容颜，全身上下无处不是因为水液充足而娇艳。汤作为水的一种，又在水中加入了很多食材煎煮，会更便于人体吸收、利用。
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1.经常喝红枣汤。红枣对补益脾胃有很好的效果。煮汤时把枣掰开一条缝儿，然后煮20分钟即可。长期服用，身体里的气血会变得旺盛起来，确实有养颜滋补的作用。
2.夏天喝鸭掌汤。鸡爪汤或猪蹄汤都有很好的滋补效果。只是在炎热的夏季，它们多少有些热性，不妨尝试一下鸭掌汤，鸭掌偏凉，可以减少上火的频率，对补益人体气血、改善肤质效果是一样的。
结语：看了以上的文章，你明白了名人是如何养生的吧。那么，你是不是也想试一试了呢。其实，养生也没那么困难，也就是平时多注意下饮食习惯以及生活上的习惯就能轻松养生哦！（作者kayla ，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）
柠檬片你泡对了吗？再忙也要看！
将柠檬切片放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉水使得淹没柠檬片，盖好容器，放入冰箱。转天拿出两片泡水即可~这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来~1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白水当当哦!
热的柠檬水救你一辈子! 柠檬水抗癌比化疗强一万倍!
柠檬～只杀癌细胞
切2～3薄片柠檬放在杯子/容器里，并加入热水，它会变成「碱性水」，每天饮用，对谁都有好处。
热柠檬水能释放一种苦涩抗癌物质，这是在医药领域有效治疗癌症的最新进展，请你仔细阅读以下文章并自己评判它是否有效。
柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它 的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。但更令人吃惊的是：用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，它不影响健康的细胞。
柠檬水=血液循环+钙
有空就自己弄点柠檬水来喝喝，一颗柠檬要加一千西西或二千西西的水，依个人喜好的酸度，自己调配!能不加糖就不要加糖，养生又美容!
柠檬汁的好处
柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的帮助，其丰富的维他命C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、食物中毒，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，并且克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。柠檬汁内的柠檬酸和柠檬多酚，均能有效预防深静脉栓塞，调整血液循环，减低血凝块的机会。血压太高时，它可以调节血压，它能抗抑郁、抗应激和神经功能障碍。
根据美国最新研究报告显示，维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准，有助于强化记忆力，提高思考反应灵活度，是现代人增强记忆力的饮食参考。研究中显示，由于血液循环功能的退化，造成脑部血液循环受阻，而妨碍脑部功能的正常运作。
柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物，因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力，且对身体无任何副作用，是日常生活中随手可得的的健康食品。
改善骨质疏松
柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一，而预防骨质疏松症第一步是先从改善饮食生活开始，就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果。
基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助。此外柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生。
达到美容效果
柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品，可以促进胃里蛋白分解砪的分泌，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。
益生菌也可以做酸奶吗
益生菌可以做酸奶吗?这个问题首先就存在着一些不正确的想法。酸奶的发酵过程是通过某些益生菌来完成的。这些益生菌牛奶中生长，分解，发酵来完成酸奶制作的整个过程。酸奶的制作过程是离不开益生菌的。是因为益生菌的分解，发酵，繁殖才会使奶发酵成酸奶，酸奶也因为这种方式形成的。酸奶是一种很受大众喜爱的一种饮品，既健康，又可以调节我们的肠道给我们身体带来许多正面的好处。
菌母和鲜牛奶的比例是1：10，只要做完后在干燥的容器里留存一些(按比例)，用保鲜膜封口放在冰箱内保鲜就行了，但要注意，为了保证菌母的活性，也不能放太长时间，3天之内就要用掉。
你的奶粉要放多一些，搅拌均匀，另外菌母不能无限制的多次循环使用，益生菌的活性是有限的，多次循环繁殖和再生的能力有限，建议最多只能用2-3次。最好是在药店买些益生菌，这样可以保证质量和口感。
另外建议：在做酸奶之前先放糖搅匀，然后可以加入一些水果碎粒，比如像香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样的口感是超级棒的，比起那些名牌酸奶来那是有过之而无不及
注意事项
拿出菌粉在常温放一会，激活益生菌活性。在酸奶机和内胆之间加少量清水，可使加热均匀，酸奶质地更细滑。不同牛奶处理的程序不同会影响酸奶制作的成功率，如特仑苏、舒化奶、高钙奶等特殊品种牛奶只适合直接喝，不适合用来发酵酸奶。
另外特别指出光明纯牛奶因为加工程序较多所以成功率特别低。建议使用伊利、蒙牛2个品牌的纯牛奶。地方纯奶鲜奶也是很好的选择，例如沈阳的辉山和鲜博士。制好酸奶搅匀，根据口味加入适量白糖，放入2-6度冰箱中储存，更有利于活菌的保存。刚做成的酸奶不怎么酸，喜欢吃酸的亲们可以把酸奶放入冰箱冷藏3-5个小时再吃，放入冰箱中1-3天的酸奶口感最佳。
多喝酸奶对于现在许多热爱减肥的女性朋友，来说也是非常好的选择方式。它不仅可以调理我们的肠道，而且会减轻身体的负担。爱喝酸奶的朋友就应该多多的饮用这种饮品，但是我们必须掌握正确的饮用这种饮品的方式，才会给人体带来最好的帮助。酸奶尽量不要空腹喝，因为那样会给我们的肠胃带来巨大的负担，造成胃酸，胃痛，等情况。益生菌可以做酸奶吗?答案是可以。
手抓羊肉在家也可以做
羊肉是冬季很常见的美食，不光可以做火锅，还能蒸，煮，煎，炸，羊肉的吃法有很多种，少数民族地区流行手抓羊肉，突然想要吃到，但因为路途遥远不方便前行，那这时自己在家里，也可以做手抓羊肉，只要按照正确的配料制作，做出的口感味道很不错。
做法一
食材准备
主料：带骨的羊腰窝肉1000g。
调料：香菜25g，葱25g，姜丝15g，蒜末10g，大料1g，花椒1g，桂皮1g，小茴香1g
烹制手抓羊肉
胡椒粉1g，醋60g，绍酒5g，味精1g，精盐5g，芝麻油1g，辣椒油50g。
制作步骤
1、将羊腰窝肉剁成二寸长、五分宽的块，用水洗净。香菜去根洗净消毒，切成二分长的段。葱，三钱切成一寸长的段、二钱切末；
2、把葱末，蒜末，香菜。酱油，味精，胡椒粉，芝麻油，辣椒油等对成调料汁；
3、锅内倒入清水二斤，放入羊肉在旺火上烧开后，撇去浮沫，把肉捞出洗净。接着，再换清水三斤烧开，放入羊肉、大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。待汤再烧开后，盖上锅盖，移在微火上煮到肉烂为止。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。
冬季养生粥自己也可以做
如肝不好，就会发生全身倦怠感日趋严重，尿液变为啤酒色等一系列毛病。这里我们就来推荐六款养肝粥，您不妨试一试。
肝脏是身体重要的排毒器官，肠胃所吸收的有毒物质，都要在肝脏经过解毒程序变为无毒物质，再经过胆汁或尿液排出体外。肝脏长期超负荷工作，太多的身体毒素无法及时排解出去。肝脏的主要功能是代谢，代谢功能出现异常，则会造成四肢乏力，懒言少动，即使吃的不多也会止不住地发胖，造成恶性循环。如果肝气不舒，人的周身气血运行便会紊乱，女性就会变得暴躁易怒，胸胁疼痛，而且还带有月经失调的现象。这里我们就来推荐六款养肝粥，您不妨试一试。
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
5、桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。一些人首先想到的是补肾护肺，其实还有一样你忘了---那就是养肝护肝，
中医学认为，肝脏主疏泄、喜条达，以通为顺，如果肝气不舒，人体气血运行便会紊乱，引发消化失调、高血压等疾病。同时，中年男性正处于事业、家庭的风口浪尖，心理压力大，精神压抑，容易造成肝郁不舒、烦躁、易怒、焦虑、食欲不振等症状。
另外，男性应酬多，嗜烟贪杯，加上肝炎病毒等的肆虐，往往祸及肝脏，脂肪肝、病毒性肝炎等肝病便会暗中盯上你。现代医学则更为看重肝脏与健康乃至生命的关系，医学专家将肝脏誉为人体内的化工厂，三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理，将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原，供给全身器官需要。如果肝脏出了问题，将累及全身甚至威胁生命。
那么，具体如何保护呢?健康专家送你6个金点子：
金点子1：饮食护肝
饮食护肝有两大要点：一是优选养肝的食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
营养学家告诉我们，人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素等五大类养分，也正是肝脏所必需的。不过，肝脏对蛋白质、碳水化合物以及维生素需求较多，而脂肪过量有引起脂肪肝之虞，必须适当限制。为此，建议你将以下细节贯穿于每天的食谱中：
奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
酵母富含B族维生素，不可冷落。
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
养肝茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到以肝养肝的效果。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等。对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗。吃瓜果削皮。尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等。远离熏烤与变质食物。
多喝白开水。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。
金点子2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害。
综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎。
中医学认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫。
金点子3：运动护肝
积极从事体育锻炼是护肝的又一有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。
从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行(每分钟大约110~120步)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。每天1次，每次持续20~30分钟，以运动后疲劳感于10~20分钟内消失为宜。
另外，护肝保健操也有裨益，做法是
第一步，揉大敦穴。盘腿端坐，赤脚，用左手拇指按压右脚大敦穴(脚大趾甲根部外侧)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第二步，按太冲穴。盘腿端坐，用左手拇指按右脚太冲穴(脚背第一、二趾骨之间)，沿骨缝的间隙按压并前后滑动，做20次。然后用右手按压左脚大敦穴，手法同前。
第三步，揉三阴交穴。盘腿端坐，用左手拇指按压右三阴交穴(内踝尖上3寸，胫骨后缘处)，左旋按压15次，右旋按压15次。然后用右手按压左三阴交穴，手法同前。
第四步，推搓两肋法。双手按腋下，顺肋骨间隙推搓至胸前两手接触时返回，来回推搓30次。
金点子4：情绪护肝
调节情志，化解心中的不良情绪，使自己始终拥有一份好心情，有益于肝的养生保健。如果情绪波动，则可使体内荷尔蒙分泌失去平衡，导致血液循环障碍，影响肝的血液供应，使肝细胞因缺血而死亡，这就是中医所说的忧伤脾，怒伤肝。中医认为，在七情之中，最不利于肝的就是怒，怒可导致肝的疏泄失常，造成肝气郁滞，时间一长易惹肝病上身。
情绪护肝的核心是要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺畅而长保健康。
金点子5：主动休息
中年男人每天主动找时间休息，是对肝的最大钟爱。休息能降低体力消耗，减少糖原、蛋白质的分解及乳酸的产生，从而减轻肝脏的负担。万不可等到劳累感袭来才想到丢下手中的工作，这叫被动休息，此时体内的代谢废物乳酸、二氧化碳等已积累较多，对肝脏已经造成了伤害。而主动休息，即在疲劳感出现之前就休息，体内积存的废物尚少，稍事休息即能完全清除，对肝的保护效果最佳。
勿做工作狂，不可过劳，特别是肝脏已患病者。前两年英年早逝的着名画家陈逸飞就是一个前车之鉴，值得中年男性高度警觉。
金点子6：防范天敌
肝脏有不少天敌，首推肝炎病毒。换言之，肝炎病毒乃是肝脏健康的首要敌人，它们常将罹患者拖入肝炎肝硬化肝癌的死亡之路。目前科学家已发现甲、乙、丙、丁、戊、庚等6种型号肝炎病毒，其中尤以乙、丙、庚等型号最为凶险。
最有效的手段是接种疫苗，如甲型、乙型肝炎疫苗。以甲型肝炎为例，疫苗应用近十年，受益者接近1亿人，致使该型肝炎的感染率以每年平均22%的速度下降，估计20年后可消灭此病。
其次是药物。调查资料显示，药物引起的肝损害约占住院病人的10%。在老人组，这一发病率更高。据法国报道，在50岁以上的急性肝炎病人中，43%系由药物所致。
如阿司匹林、磺胺、青霉素、利福平等都是既常用又有害于肝的药物。即使那些看似安全的药物(如营养药、补药等)，也可因误用或滥用而给肝脏埋下隐患。故不要随便用药，尤其是口服药，几乎100%通过肝脏处理。即使是营养药或补药，也要接受医生的指导，不可自作主张，以免增加肝脏的负担。
再次是酒精。酒精是一种很奇特的分子，既能溶于水，又能溶于油，一旦进入人体便如鱼得水，无处不往，人体全身几乎没有它不能去的地方。
首先倒霉的便是肝脏，因为酒精本身就含有毒性，足以伤害肝脏，脂肪肝是最早出现的征兆，只需豪饮几天便可以形成，接着导致纤维化，再变成酒精性肝病，随后情况就更糟了，最终发展到不可逆的肝硬化。对策：健康人尽量少饮，并以果酒等酒精含量低的为主;已患肝病则应滴酒不沾。
另外，香烟中多种有害物可降低肝细胞的解毒功能，故以严格戒除为好。
总结：肝还可以造血储藏血量向各个器官输送血液的功能，最重要的还是解毒，所以肝出了问题，会受到各种病毒的侵害。
菜根也可以做食疗，养生又经济！
在民间早有用菜根做药膳，巧治杂症的习俗，现在许多地方也采用这种方法，治一些小病，又经济又省钱，更重要的是副作用小。
白菜根
白菜根具有清热、解毒、止咳等功效。治伤风感冒用大白菜根3个，洗净切片，加鲜生姜3片，煎汤趁热喝下，盖被出汗即可。
治百日咳用大白菜根3个，冰糖30克，水煎，1日3次分服。
菠菜根
菠菜根能通肠胃，调中气，活血脉。菠菜根洗净，开水煮3分钟，捞出去水，以芝麻油伴食，1日3次，每次半斤，可治便秘。
用菠菜根10--30个，文火煮烂，1日3次，可治消化不良。
用菠菜根30--50个，洗净、捣烂，用白酒30--60毫升送服，1日2次，可治跌打损伤。
芹菜根
芹菜根有清热、利水、降压等作用。用芹菜根50--100克、小蓟30克、水煎服，可治高血压。
用芹菜根90克、酸枣仁9克，以水煎服，治失眠。将50克芹菜根洗净切碎炒蛋，每日吃2次，治头晕。
将芹菜根60--90克、橘皮9克，用水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服，治气管炎。
大葱根
大葱根可以解热泻火、止血和镇咳。用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服，治伤风感冒。大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处，治皮肤生疮。
铁锅柴鸡在家里也可以做吗?
铁锅柴鸡是大街小巷里面很常见的一种菜式了，因为其利用大铁锅进行烹饪的方式，吸引不少人的注意。利用铁锅进行制作菜鸡，其实味道上可以让酱汁更快的融入鸡肉里面，并且烹煮过程中分泌出来的肉汁还可以烫熟其他的配菜，一举两得。
铁锅柴鸡已经成为一道肉质鲜嫩、色泽红润，口味香醇、令人一吃就难以忘怀的新名菜。它采用铁锅炒菜加工精良配方独特的优点，同时结合了火锅长盛不衰的经营精华，从而具有了香味浓郁，鲜嫩适口，百吃不厌，百吃不腻的特点，成为了美食市场的新亮点。
铁锅柴鸡的做法
用料：
1、主料：柴鸡一只，冬瓜适量。
2、辅料：盐，味精，葱姜蒜，香菜，大料，花椒，麻椒，香叶，桂皮，干辣椒，郫县豆瓣，白酒，老抽。
做法：
1、鸡洗净，剁核桃块大小，冲洗，焯水，冬瓜去皮，切厚片，大葱切五厘米段，姜拍烂，备用。
2、锅放一勺色拉油，烧热放少半勺豆瓣酱煸炒，出香味下入麻椒，辣椒，然后下入辅料继续小火煸炒，出香味，下入鸡块，放三匙盐，一两白酒，一两老抽，炒至色变。
3、入高压锅，加汤水压十二分钟，关火，闷一小时开锅。
4、冬瓜垫铁锅底，鸡块整齐码上面，浇入高压锅内鸡汤，撒香菜即可。
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