常吃南瓜易致血糖升高
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健康时报曾在2004年率先报道了南瓜并不能降糖的消息，此次上海交通大学附属瑞金医院内分泌代谢病临床医学中心研究人员最新研究发现：给糖尿病患者未服药和空腹情况下进食南瓜200克，结果发现并不能使血糖降低，反而使血糖升高。到目前为止，也没有从南瓜中分离出有抗糖尿病作用的成分。
研究人员发现，人参中人参皂苷Re是降低血糖的主要成分，它能增强胰岛素作用，起到类胰岛素的作用。对于人参和西洋参而言，两者的药理活性方面有比较多的相似，西洋参在药性上偏寒，不会导致上火、血压升高等问题。
著名内分泌专家、上海交通大学附属瑞金医院副院长宁光教授认为，有血压偏高、肾功能不全或者有浮肿、感冒发热时等症状的患者不宜服用人参。另外，白参和糖参都不适合糖尿病人服用。用人参来治疗糖尿病时，在专业医师指导下，根据个人不同病情选择最佳的治疗方法。研究还发现，苦瓜、黄连素也具有明显的降糖作用。
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吃蜂蜜血糖会升高吗
我们知道糖尿病患者应该减少糖量的摄入，很多人不知道蜂蜜当中的糖含量有多少，不知道是否适合糖尿病病人服用。其实医生们并不建议糖尿病患者服用蜂蜜，因为即使是正常人，服用蜂蜜之后，血糖也会暂时性的升高。经过一段时间后才会下降。那么，吃蜂蜜血糖的变化是怎样的呢？
1.蜂蜜中的葡萄糖和蔗糖等升高血糖的作用是很肯定的，就此而言，糖尿病人在病情不稳定的情况下，进食蜂蜜是不利的。
2.任何一种具有保健功能的食物，需食用一定数量和一段时间才会出现保健效果。据文献报导，高血压、溃疡病病人每天需服蜂蜜 50 克以上，时间 3 个月以上才会显效。假若糖尿病人如此长期、大量的服用蜂蜜，其血糖在一天内可能会出现大起大落，这种不稳定的血糖对病情的控制显然不利，即便蜂蜜有某些保健作用，最终也将得不偿失。
3.国外的某些研究认为，蜂蜜中有胰岛素样物质「多肽－p」，可以使血糖降低的说法，还有待更多的科学家更深入的研究来证实。
鉴于目前尚无一致意见的情况下，为了安全起见，糖尿病患者在病情没有控制的情况下还是不食蜂蜜为好。但也可以根据自己的情况掌握，如果你长期食用并未出现不良反应，可继续食用。
但是，蜂蜜对于糖尿病足的治疗效果是有循证医学证据的，当前认为蜂蜜能促进糖尿足溃疡创面愈合的作用机制与 SDF-1α/CXCR4 信号通路介导的 EpCs 细胞的移行和归巢，参与新生血管生成有关。
喝酒血糖会升高吗
很多高血压、高血糖的患者在酒场上都会说上一句，身体情况不太好，不能够喝酒，喝酒血糖会升高吗?血糖高是指身体内含有的糖分过高，如果严重的话有可能会患上糖尿病。酒精会影响胰岛素的分泌情况，所以喝了酒之后胰脏的功能是会受到影响的，具体的一起来了解一下吧~
一、喝酒可以降血糖吗?
要想解释这个问题我们首先要说说血糖来源与去路。食物和肝脏是血糖来源的两大途径。食物如淀粉类物质产生葡萄糖相信大家很熟悉，而肝脏则是通过糖异生的途径和分解肝糖原来产生葡萄糖，简单来说就是肝脏将非糖物质或糖原转化为葡萄糖的过程，这种途径保证在我们自身饥饿的情况下维持我们的血糖稳定。
我们下面就说说酒精是怎样降低血糖的。首先酒精会影响胰脏的功能，刺激胰岛素的分泌，加快了血糖的去路。其次，酒精的代谢会影响肝脏的代谢从而抑制糖异生的过程并且阻止糖原转化为葡萄糖，降低了葡萄糖的产生速度。最后许多糖友在饮酒时会不自觉的降低了食物的摄入量尤其是淀粉类物质的摄入，也减少了血糖的来源，因此在测餐后血糖时有些糖友们会发现血糖是下降的。
相信许多糖友不禁要问：“那我们就都喝酒就好了，这样不就可以降血糖了吗?”事实上饮酒所带来的血糖降低的现象不仅不能治疗糖尿病，对我们的危害还很大，如长期或过量饮酒造成的脂肪肝、肥胖等疾病。
所以总得看来，这个说法并没有任何的科学依据，酒精对人体的伤害还是相当大的，而空腹喝酒更有可能会危机生命。喝酒能降血糖这个说法可以说纯属无稽之谈。想要降血糖还是要经过合理的饮食调理和良好的作息才会有效果，小编希望我们当中血糖高的人不要轻信谣言，善自保养才是关键。
南瓜怎么吃降血糖？
南瓜是我们常吃的一种蔬菜，南瓜的营养价值比较高，适当的吃一些有一定的促进降血糖的作用，尤其是在日本的一些患者，通过长期坚持吃南瓜，达到了逐渐促进血糖下降的作用，但是也要了解的是如果南瓜过多食用，不但无法将糖，还可能会引起血糖逐渐升高。
1、南瓜粥
原料：南瓜、米
做法：南瓜洗净、去皮、切成小块，与白米一同熬成粥即可。
2、素炒南瓜
原料：南瓜
做法：南瓜洗净、去皮、切小方块（2厘米见方），加油清炒即可。
3、肉松南瓜羹
原料：南瓜、猪肉松原料：南瓜、猪肉松
做法：南瓜洗净、去皮、切小方块，上笼蒸熟后取出，晾凉后搅打成细茸。净锅上火，掺入适量清水，倒入南瓜茸，烧开后调入精盐、味精等，勾入少许湿淀粉成羹状，起锅盛入玻璃器皿中，撒入肉松即可。
4、锦绣双瓜茸
原料：南瓜、冬瓜、蟹黄等
做法：南瓜、冬瓜洗净，去皮，分别放入搅拌机搅打成茸，净锅上火，加入适量鲜汤，再放入南瓜茸、蟹黄，调入精盐、味精，烧开后勾入湿淀粉，起锅成香鲜滑爽的南瓜羹，再将冬瓜茸、蟹肉依法制成冬瓜羹，最后将两种色泽不同的瓜羹装入盘中即成。
如何看待吃南瓜与血糖的关系呢？这个问题要辩证地分析，作为一种含有糖分和能量的食物，南瓜对血糖的总体影响是升高而非降低；但与其他含碳水化合物的食物比较，其升高血糖的能力较弱，食用南瓜后血糖变化较为平稳、舒缓。
喝蜂蜜血糖会升高吗
我们知道蜂蜜当中，就有糖分，所以它十分甜，通过酿造的蜂蜜。是一种很好的保健食品。不仅可以让我们的皮肤，弹嫩光滑，才能够保卫我们的胃肠道，减少便秘的情况。但并不是所有人都适合喝蜂蜜，需要控制蜂蜜的收入。比如糖尿病患者，应该严格控制饮食。那么，喝蜂蜜会导致血糖吗?
一、常喝蜂蜜降血糖血脂
蜂蜜作为一味中药，在中药学中、它属于补气类中药。它味甘，性平。归脾、胃、肺、大肠经。具有调补脾胃、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒等功效。主治肺燥咳嗽、肠燥便秘等病症。
现代中药药理学研究表明，蜂蜜能够增加体液免疫功能，具有降血糖和降血压的作用。蜂蜜能够增强体质，提高抗病能力和延缓衰老。
作为一种滋补类食品，蜂蜜具有丰富的营养。首先它是一种纯正的天然营养品，不合有害物质成分。蜂蜜的主要营养成分是葡萄糖和果糖。其余是水分、蔗糖、无机盐、蛋白质、氨基酸、酶类、维生素、酸类、激素、胆碱以及芳香物质等。其中，糖类是蜂蜜的主要营养成分，占70%一80%，其中又以单糖即葡萄糖和果糖为主，占总糖分的85%一95%，可被人体直接吸收利用。另外，蜂蜜中的两类很丰富，主要有淀粉酶、氧化酶、还原酶、过氧化氢酶、葡萄糖氧化酶、磷酸酿荫等。蜂蜜中的氨基酸多达18种。维生素以维生素C和B族维生素含量最多，还含有多种微量元素。蜂蜜中的营养物质对保护肝细胞有较好的作用，并且能够增加肝细胞的再生能力。还能营养心肌，提高心肌的代谢功能，改善心肌供血，发挥强心作用。经常服用积安堂洋槐花蜂蜜能降低血脂和血糖水平，并且使血压保持平稳。
二、糖尿病人可以吃什么降血糖食物
1、绿茶
茶叶中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖，降血脂，从而达到防治糖尿病的作用。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
喝粥会导致血糖升高吗
糖尿病患者在生活中是不能够喝粥的，主要是因为喝粥会导致血糖升高，希望糖尿病患者最好是以麦片为主。喝粥会引起血糖升高主要是因为粥类是比较容易消化的，而且粥类主要是淀粉，淀粉分解就是糖分，所以喝粥会引起血糖升高，希望糖尿病患者在平时要吃一些少糖的食物。
糖尿病患者是不可以吃粥的，不过玉米粥可以适当的食用，这是由于粥是淀粉类食物，而且他们比米饭容易吸收利用，糖尿病患者吃粥必然会导致短时间内血糖升高，而引起相关症状或导致靶器官损害。建议糖尿病患者避免食用粥类食物，严格限制糖类和碳水化合物的摄入量，可以适当的多食蔬菜水果以及蛋白质类食物，注意保持营养平衡，不可过分的节食，以免导致低血糖反应。
吃了一辈子的粥，突然听说早餐吃粥会升高血糖，尤其是糖尿病患者不宜多吃，这无疑让喜欢粥品的广东人大感困惑，我们不妨听听专家们的意见。 研究发现，糖尿病患者吃粥后的血糖比吃等量干饭的血糖明显升高。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于血糖控制。
糖尿病病人早餐后、午餐前的血糖是一天中较难控制的时段,这除了与早晨对抗胰岛素的激素分泌较多，肝脏产生大量的葡萄糖有关外，可能还与病人早餐的质、量、烹调方法有关。如果能坚持吃以干饭为主的早餐,将有助于该时段血糖的控制，有利于全天血糖的控制。
对于这篇文章介绍的喝粥是会导致血糖升高的，你们应该知道喝粥是因为粥类比较容易消化引起血糖升高，所以糖尿病患者不宜喝粥。糖尿病患者在生活中主要是以麦片以及面包等粗粮为主，这样物质的糖分含量比较低，而且可以补充身体所需的能量。
山楂易致胃石症 冷饮致胃炎
水果：
柿子、山楂
原因：诱发胃石症这些食物不可空腹食用是因为其中含有鞣酸。
鞣酸又称单宁酸，对胃黏膜有刺激性，可引起恶心、呕吐。一些水果味儿涩，大半与鞣酸分不开。鞣酸广泛存在于很多食物中，如绿豆、苹果、梨与许多水果的细胞里都含有鞣酸。鞣酸能与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。所以如果有绿豆放在铁锅里煮，水就会变黑；苹果、梨用铁刀切后，表面也易变黑。
大量食用柿子等富含鞣酸的水果，易诱发胃石症。胃石症是一种较为常见的胃部突发疾病，其症状表现为上腹部不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心、呕吐等。常见的并发症有胃黏膜糜烂、溃疡出血，严重的可致胃穿孔及腹膜炎，胃石进入肠道还可能引发肠梗阻。
专家指出，目前出现的大多数胃石症为植物性胃石，多因空腹进食大量的柿子、黑枣或山楂引起，由于这类果实内含收敛性很强的鞣酸，尤以未成熟的果实含量高，其与胃酸接触后形成鞣酸蛋白，很难溶于水，再与果胶及植物纤维等凝结成块后，即形成胃石。
饮料：
浓茶、咖啡、酒
原因：稀释胃液，影响消化功能
国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆指出，以绿茶为例，绿茶是没有经过发酵的茶，较多地保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上，绿茶中的成分，对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果，是其他茶叶无法比拟的。但是，也正是这些天然成分，假如在空腹状态下饮用，易对人体产生不利影响。
空腹时，茶里的一些物质易被过量吸收，比如咖啡碱和氟。咖啡碱使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状，医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。
空腹饮用咖啡也是如此，咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋，但对食欲有负面作用，使食欲减低。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。最理想的是饭后喝。
空腹喝酒则易使大量酒精被吸收进血液，引起酒精中毒。
刺激性食物：
冷饮、过辣食物
原因：对胃黏膜有刺激，容易导致胃炎
许多人喜欢在运动后或空腹时，大量饮用各种冷冻饮料。其实，人体消化道需要保持温暖的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。空腹吃冷饮，对胃黏膜有刺激，会因黏膜受冷使血管收缩，长期这样使胃黏膜缺血而导致胃炎。同时因为胃部骤冷刺激心脏，使这些器官发生突发性的挛缩现象，久而久之可导致内分泌失调、女性月经紊乱等病症发生。专家提醒，冷饮最好在两餐的中间吃，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用冷饮。
专家指出，上面提到的这些不能空腹吃的食物，都建立在“大量”这一基础上。所以，如果此前曾空腹吃过这些食物，但并未感觉有任何不适，大可不必恐慌。
对此，营养学家们建议，最好采取这样的进餐顺序：先喝小半碗汤或小半杯新鲜果汁，然后吃一些蔬菜，最后再吃成分较为复杂的肉、鸡蛋、奶酪等。
吃南瓜籽能降血糖吗？
南瓜是营养价值较高的一种食材，在各大饮食系列当中都可以见到南瓜的身影，而且南瓜全身都是宝，从南瓜皮到南瓜籽都可以用来制作美味的佳肴。其中，南瓜籽的营养价值非常高，富含养生元素，适合肥胖人士食用。而吃南瓜籽能降血糖吗？下面就来看看讲解吧。南瓜子能降血糖吗有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。专家提醒，瓜子、核桃、花生等炒货，因果仁类的脂肪含量较高，是碳水化合物的二倍多。另外，炒制时添加的辅料常会影响到血糖水平，多吃无益。 南瓜子的作用1、解毒:内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
血糖高可以吃南瓜吗？
对于血糖高的人来讲，含糖量高的食物是大忌，不能因为自己一时经不住诱惑，甚至最后危及生命。虽然南瓜吃起来香甜可口，但是适量地食用南瓜却不会引起血糖较大范围的波动，反而还会有效的起到降低血糖的良好功效。因此说，血糖高可以吃南瓜，只要控制好食用的量。
南瓜含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠胃蠕动，加快人体消化和吸收，有利于排便。也就是说，适量地食用南瓜，能够让其对自身肠胃多余的内容物进行消化，减轻肠胃负担，快速排出体内食物，从而不会引起血糖大幅度的上升。
而且在一定程度上，南瓜还能预防糖尿病。由于南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，从而促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
同时，南瓜具有健胃消食的良好功效，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。当人体摄入过多的食物，南瓜还能加快其消化，控制血糖波动幅度。
总之，血糖高可以吃南瓜。不要总是以为南瓜吃起来甜，就能引起血糖含量增长。只要是适量地食用南瓜，不仅不会引起血糖的强身，反而还能有效抑制血糖的增加，从而在某种程度上还能有效预防糖尿病，有利于身体健康。
人工甜味剂或导致血糖升高
本文导读：研究人员通过对小鼠和人类的试验证明，如果你经常饮用含糖碳酸饮料或吃甜点，食品中的人工甜味剂可能会提高你的血糖水平。
数以百万计的美国人认为无糖饮料和添加人工甜味剂的糕点可以预防肥胖和糖尿病，但新的研究结果可能会改变人们的想法。
研究人员通过对小鼠和人类的试验证明，如果你经常饮用含糖碳酸饮料或吃甜点，食品中的人工甜味剂可能会提高你的血糖水平。
研究人员指出，这可能是肠道中的细菌在作祟。他们发现糖精(又名低脂糖)、三氯蔗糖(也称为代糖)和阿斯巴甜(有名甜味素)可以显著改变肠道微生物的组成，从而导致血糖水平的升高，肠道细菌主要用来帮助消化，吸收营养和提供免疫。
近年来科学家们越来越多地关注肠道微生物与健康之间的联系。
在最新的研究中， 我们看到在之前从未发现过的人造甜味剂使用与肠道微生物之间存在相关性， 以色列魏茨曼科学研究所的一名参与这项新研究的科学家Eran Elinav博士说。Elinav与另一名研究作者，Eran Segal博士在《自然》杂志的新闻发布会上发表了他们的研究发现。
最初，我们对于结果感到十分惊讶，因此我们对实验结果进行了多次验证， Segal说。
Segal和Elinav发现，相比那些只饮用糖水的小鼠，那些饮用添加了糖精、三氯蔗糖或阿斯巴甜饮用水的小鼠血糖水平升高 无论这些实验小鼠保持正常饮食还是高脂饮食。
尽管糖精、三氯蔗糖和阿斯巴甜是三种不同的化合物，但 效果非常相似， Segal说。这三种甜味剂占据大部分的市场消费份额。
当研究人员给小鼠注射抗生素来清除肠道细菌后，它们的血糖水平降低到正常水平。为了进一步证实人工甜味剂、肠道细菌与血糖水平的关系，研究人员将喝过添加人工甜味剂饮用水的老鼠粪便移植到从未饮用甜味剂的老鼠肠道中，结果显示这些受体小鼠的血糖水平上升。
研究人员还对近400名参与者进行了试验，结果发现人造甜味剂会导致人类肠道细菌出现差异。服用人工甜味剂的参与者也倾向于有更高的空腹血糖水平。
最后，研究人员招募7名志愿者，包括5名男性2名女性，他们几乎不吃或饮用含有人工甜味剂的食品，研究人员对这些志愿者跟踪随访了一个星期，监测他们的血糖水平。试验的第二天到第七天，研究人员给这些志愿者服用FDA规定的每日糖精最大摄入量。一周后，7名志愿者中有4名受试者的血糖水平升高。将这些受试者的粪便移植到小鼠肠道后，小鼠的血糖水平上升，更多的证据表明，人工甜味剂已经改变了肠道细菌。
这是一项非常小型的研究， Segal指出， 但结果却是非常深刻的。
行业组织卡路里控制委员会的主席Haley Stevens博士指出，这项对人类和小鼠的研究范围太小，结果可能不适用于较大群体。
Stevens在一份声明称， 对低热量甜味剂的整体研究证据表明，这些甜味剂是安全的，没有对血糖控制产生不良的影响 。
但是先前的观察性研究对人造甜味剂的安全性和有效性还没有一致的结论，Elinav说。
Segal表示，新的研究旨在为先前的研究结果提供一个可能的解释。在研究过程中，饮用人造甜味剂并不是影响所有小鼠的血糖水平。肠道微生物环境因人而异。还有饮食、遗传、健康状况、性别也可能导致这些差异。 也许不是所有的微生物成分都对甜味剂的作用产生易感性， Segal说。（实习编译：芦颖 审校：邱天华）
血糖高的人可以吃什么水果，不会促进血糖升高
一些血糖高的朋友觉得水果都是甜的所以不能食用，其实不是的。部分水果对于高血糖患者是有好处的，而且水果中也有含有人体的微量元素。要针对性的挑选水果进行食用，才不会促进血糖升高。
1.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益; 菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等作用。
2.橙子能清除体内对健康有害的自由基，橙子皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
3.香蕉营养特别丰富，蛋白质、脂肪、磷和钾的含量均很高。钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要，缺钾会使人感到无力。香焦有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。
4.山楂是我国传统保健药膳中常用的中药，含维生素C、B和胡萝卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，还有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、醒脑、清胃等功效。对糖尿病常见的合并症，如冠心病、高血压、血脂紊乱、消化不良等都有辅助疗效。脾胃虚弱者慎用。
孕妇血糖高可以吃南瓜吗？
孕妇的血糖是需要及时检测的，因为不少孕妇在生产期间内会患上孕期糖尿病，这种疾病虽然对身体没有太大的影响，但是也要注意一下，以防止意外发生。对于孕妇血糖高的现象应该引起注意，从饮食上面来调整最好，例如，孕妇血糖高可以吃南瓜吗，怎么吃呢？下面就针对这种问题来讲解一下吧，希望正在怀孕的女性们要多了解一下。
孕期患有妊娠糖尿病的话饮食要控制好,淀粉内含糖量高,尽量少吃的,对于玉米,南瓜是可以适当食用的。
1、首先针对患者应该注意少食多餐，注意低盐，低脂，低糖饮食，同时还需要注意，含能量比较高的食物，高淀粉含量的食物也都需要注意少吃 ，或者不吃。 山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。
2、另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。吃升糖指数低的食物蔬菜如黄瓜、西红柿、芹菜、水果如柚子、猕猴桃、蛋白选择优质蛋白如瘦肉、鱼类、主食最好选择玉米面荞麦面、燕麦面 、但都要注意量。
3、既然血糖已经偏高，就要严格控制糖类的摄入，富含淀粉类的食品尤其需要控制，如粮谷类的精米、面粉等，要多吃富含纤维素类的低糖食品。南瓜含糖尚可，纤维多，少吃可以。
常吃5种食物100%会致肝癌！
肝脏是人体最大的排毒器官，与饮食有密切的关系。日常生活中有很多食物100%会致肝癌，下面我们一起来看看吧。
100%致肝癌的食物
1.发霉的食物
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，注意家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中；发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用；花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。
2.腌制、煎炸、熏烤的食物
如腌肉、烤肉、烤肠、咸鱼、咸菜等，这也是诱发肝癌的常见原因之一。腌制食品中都含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4-苯并芘，都可诱发癌症，所以大家日常生活中应尽可能减少食用腌肉、咸鱼、烤肉、烤肠和咸菜等腌制、煎炸、熏烤食物。
3.变质的动、植物油
陈腐油类中均含有丙二醛这种化学成分，它能生成聚合物并与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，丙二醛聚合物能阻碍脱氧核糖核酸的复制并使人的老化过程加快。因此，动植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用哈喇油炸炒制作的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，使人缩短寿命。
4.污染的水源
随着环境污染的日益加重，水源污染也成为引起肝癌的因素之一。饮用水质的严重污染，是肝癌产生的重要诱因，特别是污染的沟水，其次为河水，井水最低。因此在没有自来水设施的乡村，应倡导饮用井水。据研究现已发现有百余种有机物为致癌、促癌和致突变物：如六氯苯、苯并芘、多氯联苯、氯仿、二溴乙烷、二氯乙烯、氯乙烯、苯并荧蒽、四氯甲烷、茚并芘等，因此在日常生活中接触较多时有可能导致癌变的发生。
5.酒
长期、大量的喝酒就会严重损害肝脏健康，从而导致肝癌的发生。酒精性肝病的损害程度与每日饮酒量、饮酒时间和方式有密切关系。酒在人体内需经肝脏代谢，代谢产生的乙醛对人体的毒性极大，长期大量饮酒可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
预防肝癌的食物
1.适当喝咖啡可预防肝癌
因咖啡含有大量抗氧化剂，这些复合物有助抑制肝癌的潜在作用。不过咖啡是含有一些抗氧化物，但同时也含有咖啡因。如果咖啡过量导致睡不着、免疫力降低，也会得不偿失，所以一定要注意适量，一天不宜超过2杯。
2.奶制品和水果能防肝癌
多吃奶制品，可将肝癌患病率降低78%，如果每天坚持吃新鲜水果，患肝癌的几率可减少52%。
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