每天吃豆类可抵抗疾病
夏季养生豆类。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“每天吃豆类可抵抗疾病”，供您参考，希望能够帮助到大家。
豆子种类众多，烹调方式多样，怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类？中医专家推荐了几种最佳食用方法：
多吃黄豆制品
当把大豆加工成豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克，而且大豆制品吃起来也很方便。当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥
红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效。经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其适合。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙
夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打10来分钟即可。也可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱炖羊肉
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的，与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚者食用。另外，黑豆还有乌发娘子的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭
豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨
芸豆分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。芸豆炖排骨，解腻又美味。
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豆类怎么吃呢
有很多养生研究证明，适当的食用豆类可以改善人体体质，不同的豆类有不一样的养生效果，常见的豆类有黄豆、黑豆、绿豆、红豆等等，豆类品种丰富，食用方法也不尽相同。我平时也很喜爱吃豆类食品，对于豆类健康营养的吃法也掌握了一些，那么豆类怎么吃呢？下面来介绍几种常见豆类的食用方法。
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥。红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙。夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
豆类食品既美味又养生，豆类怎么吃的方法也有多种多样。豆类与各种材料相互搭配，烹制出美味的食品吸引着无数的人。在食用美味的同时又能够达到养生的功效，想必这是一种十分受欢迎的养生方式了，它让我们的身体和胃都得到了全面的呵护。
每天吃根它疾病永远不上门
现在我们经常会看到在水果摊上摆放着一排一排的水果，然而最引人注目的就是一种又好吃颜色又非常特殊的水果，就是香蕉。香蕉有着非常神秘的面纱，因为在传说中，佛祖释迦牟尼正是因为吃了香蕉才获得了无穷的智慧，所以香蕉还有一种非常好听的名字，叫做智慧之果。
香蕉是属于芭蕉科的一种植物，而且香蕉味道非常香又非常的甜美，而且香蕉的膳食营养是非常丰富的。
香蕉的营养价值丰富
香蕉是淀粉质丰富的一种水果，而且经常吃香蕉，可以有效的清热润肠，促进我们肠胃的蠕动，但是脾虚的人是不可以吃香蕉的，如果是身体燥热的人，是可以经常吃香蕉的，而且香蕉还有治疗痔疮出血的特点。
民间有很多方子，叫做香蕉炖冰糖，用香蕉炖冰糖，人喝了可以有效的治疗久咳不愈;或者是利用香蕉来煮酒，作为食疗。而且随着现代医学的不断探索和研究，香蕉被发现还可以有效的治疗高血压，因为香蕉的含钾量是非常丰富的，可以有效的平衡钠的不良作用，并且有效的促进细胞和组织的生长，利用香蕉来治疗便秘，因为香蕉可以有效的促进我们身体的肠胃的蠕动。
如果我们每天都吃两根香蕉，午餐和晚餐分别吃一根，那么就会为我们的身体提供丰富的钾，从而可以让我们的大脑血凝块几率大大的降低百分之二十一，数字非常令人震惊。
除此之外，研究人员还表示，香蕉可以有效的治疗人的情绪不安和烦躁，而且对于抑郁症也有很好的缓解效果，因为香蕉可以有效的促进大脑分泌内啡化学物质，所以说香蕉可以缓和紧张的情绪，提高我们的工作效率，还能帮助我们的身体降低疲劳。
什么人是可以吃香蕉的
香蕉是一种老少皆宜的食物，而且香蕉可以延年益寿，是先要减肥人群的首选，如果我们的身体有发热和口干舌燥的症状，或者是有大便干燥难解和痔疮、肛裂或者是大便带血的症状，又或者是正处于癌症放疗或者是化疗的人群，是可以经常吃一些香蕉的。
除此之外，香蕉还非常适合上消化道溃疡和肺结核、顽固性干咳的人食用，如果有饮酒过量喝醉了的人，也是可以食用香蕉来达到一种解酒的效果的。
在冬季，我们因为平时不注意饮食，比如说吃火锅的时候喝冰水，早上起床之后喝冷水等不良的生活习惯，时间一长，就会造成很多人出现胃部不适的情况，所以在冬季的时候，养好胃部是非常有必要的。那么大家在冬季的时候，应该怎么做才可以养好胃部呢?做一些养胃汤又或者是养胃的食物，对于工作时间比较忙碌的人群来说未免太困难，所以小编今天就向你们推荐一些在冬季吃了可以养胃的水果，让你轻轻松松就能养好你的胃。
一、芒果
芒果这种水果对于很多人来说一点也不陌生，因为它具有香甜的口感，深受大家的喜爱，但是你知道吗?它除了口感好之外，对于胃部来说也有很多的好处。对于那些胃气虚弱还有胃阴不足的人群来说，它有非常好的治疗效果。
它里面还含有比较多的维生素C，这种元素对于胃部的保护来说有非常好的功效。如果你认为它仅仅有这个作用，那么你就错了，在它之中还含有比较多的维生素A，这种物质的好处在于它有明目的作用。特别是对于现在的上班族而言，每天要面对电脑七八个小时的时间，那么就会对眼部造成比较大的伤害，在这样的情况之下，经常吃芒果就会非常有效的帮助你们缓解眼部的疲劳，让你们拥有明亮的双眸。
芒果虽好，但是却不宜吃多，要不然就会起到适得其反的功效，而且在吃它的时候，不可以与大蒜同吃，要不然就会给身体造成比较大的伤害，容易造成黄病。
二、香蕉
对于肠胃不好的人群来说，吃香蕉无外乎是你最好的选择，为什么要这么说呢?这是因为香蕉的质地比较的柔和，所以说吃它，肠胃可以非常迅速的消化，不会造成肠胃的负担。并且它里面还含有保护胃肠道粘膜，减少胃酸分泌的5-羟色胺，所以吃香蕉对于保护胃部来说有非常好的作用。
而且它里面还含有一种物质，可以非常好的帮助减少胃溃疡的发生。人在吃完香蕉以后，香蕉中的这种物质可以刺激胃黏膜细胞的生长还有繁殖，这样就会让胃黏膜坚固，从而起到养胃的功效。
还有就是胀气的时候，我们可以通过吃它来改变胃胀气的状态，这是因为在它里面含有钾元素，这种元素可以非常好的帮助平衡体液，还有就是疏散肠胃中的胀气。所以我们在遇到这样的情况的时候，不妨吃个香蕉奶帮助自己缓解。
如果是患有高血压和冠心病、动脉硬化患者的人也是可以食用的，如果感觉肠胃消化不良的症状，也是有很好的缓解效果的。
消化不良
消化不良指的是具有上腹疼痛和上腹胀气、恶心、呕吐、食欲不振等不适的症状，而且这种症状是可以持续或者是反复发作的。
一旦有了消化不良的症状，那么进食不久以后就会有非常强烈的饱腹感，而且吃的食物明显的减少，上腹胀大多是发生在就餐以后，从而导致摄入的食物有了明显的减少，经常伴随着嗳气、呕吐，而且往往发生在为排空明显延迟的患者身上，呕吐大多都是刚吃过不久的食物。
很多患者除了肠胃不舒服给身体带来的折磨以外，还伴随着失眠、焦虑、抑郁、头痛和注意力不集中等精神症状，而且长年累月的反复发作的话，很多患者还会出现精神或者是饮食等越来越差的症状，这个时候吃一些香蕉，滋润一下我们的肠胃，就是可以有很好的帮助作用的，因为香蕉有着很好的清热润肠的作用，可以促进我们肠胃的蠕动。
便秘
便秘是一种外人不知道的痛苦，便秘是一种非常复杂的症状，但并不是一种疾病，而且便秘的排便次数是非常少的，粪便量减少，而且粪便干结，排便非常的费力，如果是患有便秘的人，那么是可以经常吃香蕉的，因为香蕉含有非常多的食物纤维可以有效的刺激肠胃的蠕动，特别是针对于老年热来说，更是大有脾益。
高血压和中风
如果是患有高血压和中风的患者，是可以吃香蕉的，因为香蕉当中含有大量的钾，但是含有的盐分是比较低的，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。如果我们连续两天吃两根香蕉，那么我们身体的血压降低率是百分之十，而且经常吃一些香蕉，就可以把我们的中风死亡几率降低百分之四十。
皮肤病人可以吃香蕉
香蕉含有丰富的维生素A，可以有效的维护我们皮肤毛发的健康，对于我们手足皮肤裂口是十分有效的，而且经常吃香蕉，还可以让我们的皮肤越来越光滑和细腻，现在更是出了很多香蕉美容的自制面膜配方，而且如果将香蕉皮贴在皮肤上面，还有很好的止痛和消除溃疡的作用。
结语：香蕉的作用非常多，而且免疫力低下的人吃香蕉还可以有效的增强身体的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，如果我们每天吃一点香蕉，就可以帮助我们的身体保驾护航，所以我们应该每天都吃一根香蕉，对我们的身体健康是非常有帮助的。
常吃豆类的好处
豆类作为人们生活中不可或缺的一种食材，在平时可能并不是十分的被人重视，只不过是桌上一道普普通通的菜，或者熬粥是加进去一把增加味道的食物。但是它也有不平凡的一面。大家应该都知道，豆类富含大量蛋白质，而多吃当然可以补充蛋白质，其实他还有很多很多种功能，很多大家可能意想不到的益处。
多吃豆类对于人的好处；
1、抑制癌症西方营养学家研究表明，中国、日本等亚洲国家乳腺癌、直肠癌发病率明显低于西方国家，这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。大豆中含有一种抗癌活性物质——异黄酮，其中2／3为三羟异黄酮类，对强致癌物——苯并芘和甲基苯蒽等，均有明显抗诱变作用，对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此，提倡人们多吃些大豆及其制品，以维护身体的健康。
2、增加免疫力现代营养学证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加纤维的吸收，增强免疫力，降低患病的概率。豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于身体健康。
3、促进肠胃健康豆类植物是肠胃的健康“卫士”，多吃豆类植物有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤，而毛豆中的黄酮物质则可防止人体老化。大豆及其制品经微生物作用后，消除了抑制营养的因子，产生多种具有香味的物质，因而更易被人体消化吸收，更重要的是增加了维生素B12的含量。
通过上面举的若干个例子，相信大家一定在吃惊中有所收获，原来吃豆子可以有这么多的好处。所以在以后日常的生活中要多摄入豆制品，如豆奶，豆腐啊等等，也可以自己磨一些豆面做糕点，这样营养吸收的更加充分，也会有新鲜感，更加美味可口。当然豆类好不一定每餐都要吃，要学会营养均衡，这样才能更健康。
吃豆类会长胖吗
大家都知道，豆类对人们来说是非常好的食物，因为豆类含有很高的蛋白质，而且非常容易被吸收，尤其对于女性来讲，也是美容养颜的食物。如果经常吃豆类会长胖吗?虽然豆类含有的蛋白质高，但是含有的淀粉也是不低的，所以吃多了豆类也是会增加体重的，大家一定要注意。
一、吃黄豆会长胖吗?
首先我们知道说到黄豆第一印象就是蛋白质含量高，并且黄豆当中含有的是优质蛋白质，非常容易被人体吸收。而对于大家普遍担心的吃黄豆会长胖吗这个问题，实际上黄豆的当中也含有大量的淀粉，是食物当中热量的主要来源，因此如果不加控制地狂吃黄豆，也是容易导致摄入热量超标，进而会转化成脂肪存储起来，因此如果在减肥的话，吃黄豆也一定要注意量的问题。
二、那黄豆有哪些食疗价值?
(1)吃黄豆可以预防老年痴呆症
也许很多人并不知道，黄豆当中含有一种叫甾醇的物质，这种物质可以在一定程度上增加神经机能，使得神经机能处于活跃的状态，对于预防老年痴呆症尤为有效。
(2)黄豆可以降糖减脂
黄豆的营养物质是非常高的，其中黄豆当中有一种叫抑制胰酶的物质，具有防治糖尿病的作用功效，同时黄豆当中含有的皂苷也可以帮助降血脂，其食用价值是非常显著的。
(3)增强机体免疫力
无论是黄豆还是黑豆，当中含有的蛋白质都是优质的、丰富的，与此同时黄豆当中含有多种人体所需要的氨基酸成分，坚持合理摄入可以在一定程度上帮助提高机体免疫力。看到这里大家是不是想不到一颗小小的黄豆竟有如此的奇效?
以上就是关于吃黄豆会长胖吗的
吃武昌鱼可预防血管疾病
营养成分（100克）
热量135.00千卡，蛋白质18.30克，脂肪6.30克，碳水化合物1.20克，维生素A28.00微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸1.70毫克，维生素E0.52毫克，钙89.00毫克，磷188.00毫克，钠41.10毫克，镁17.00毫克，铁0.70毫克，锌0.89毫克，硒11.59微克，铜0.07毫克，锰0.05毫克，钾215.00毫克，胆固醇94.00毫克。
营养分析
医学界人士认为：经常食用团头鲂，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。
食疗作用
1.武昌鱼性温，味甘。
2.具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效。
3.可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
相关人群
一般人都可食用
1.适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。
2.凡患有慢性痢疾之人忌食。
食用提示
每餐约100克
食用指导
武昌鱼适合红烧、清蒸。小鱼适宜制作酥鱼。
制作指导
烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹任武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲂鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。
常食豆类可降低心脏病风险
本文导读：最近有报道，加拿大学者经过研究发现，经常食用豆类能够降低患心脏病的风险。
现在心脑血管疾病的患病率越来越高，而且正在向年轻化发展，以前心脏病可能多会发生在40岁以上的人，但是现在30岁的人罹患心脏病的人也不少，心脏病也是文明病的一种，跟饮食习惯有非常大的关系，三、四十年前人们的生活水平远不如现在，同样心脏病病人的比例也比现在低的多，现在物质生活水平越来越高，人们吃的越来越好，但是，心脏病也越来越多，疾病是吃出来的，就是因为生活水平提高了，人们更讲究吃了，以前吃肉都是很奢侈的事情，而现在已经是无肉不欢了，再加上现在人的压力、不良的生活习惯，最终导致罹患心脏病。
既然疾病是吃出来的，那我们掌握正确的吃的方法，对预防疾病就一定会有积极的作用，心脏病很大程度上是因为心血管引起的，现代人吃的过于油腻，摄入脂肪过多，但是身体又利用不了，代谢不掉，就导致血管中的垃圾太多，影响了氧气和营养物质的输送，从而影响的心肌的正常功能，我们常听说的冠心病，就是因为冠状动脉堵塞，引起心肌供血不足而导致的。
所以，想要远离心血管疾病，一定要从饮食上进行控制，不想让自己心脏的血管尽早的出问题，就是要管住自己的嘴，俗话说：祸从口出，病从口入，很多的疾病都是我们一口一口吃出来的。食物中其实有很多有助于我们心血管健康可供选择，实验证明，常食豆类的食品可以降低心脏病的风险。
最近有报道，加拿大学者经过研究发现，经常食用豆类能够降低患心脏病的风险。而每天食用豆类能将坏胆固醇水平降低5%，所说的坏胆固醇就是低密度脂蛋白，这是导致心脏病的罪魁祸首，不仅可以破坏血管的弹性，还可能造成血管的垃圾和毒素，因此，如果能够有效的降低，就可以减少心脏病发作。
而且经过科学证实，豆类富含维生素B、维生素E和蛋白质，而且还发现，大豆、兵豆、鹰嘴豆、红豆富含叶酸和矿物质。而豆类的食物的脂肪含量是非常低的，所以，常吃豆类的食物既可以有助于健康，同时还可以降低心脏病的风险。尤其是男士们，多吃豆类的食物，对身体健康更有帮助。
豆类的食物很多，其中我们熟知的八宝粥就是包含了几种豆类的粥品，建议可以常吃，还有人们喜欢吃的豆腐也是一种不错的选择，男人们都爱吃 豆腐 ，那尽可以多吃一些，不过，豆类吃多了，可能会引起腹胀和排气，因此，要注意量的控制。
吃五种水果可预防牙齿疾病！
俗话说，牙疼不是病，疼起来真要命，可见牙疼真不容忽视。专家提醒大家，想要预防牙病，日常可多吃以下五种水果。
哪些水果可以预防牙病
哈密瓜
孩子口腔中可能滋生各种细菌，于是引发牙龈炎，而哈密瓜含有丰富的维生素C，不仅可以消灭细菌，还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成，使牙龈更健康。
鲜梨
饭后吃些鲜梨，可通过细嚼慢咽、洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣，还可防治牙石引起的牙龈充血、萎缩，并改善口腔末梢血液循环，尤其对胃火上炎引起的牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用。
大枣
有研究表明，从大枣中提取分离出的乌苏酸和夹竹桃酸，能控制蛀齿菌产生酶，免使糖蛋白沉淀下来形成菌斑，而且不影响口腔其他细菌，不破坏口腔菌的菌系平衡。所以，老年人脾胃消化吸收功能下降可常食大枣，不仅可以健脾养胃，还可以保护牙齿，可谓一举两得。
番石榴
番石榴的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状，因此，吃些番石榴可以摄取维生素C，保护牙龈健康。
葡萄干
葡萄干中的某些化合物能抑制口腔内两种细菌的生长，而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周发炎的罪魁祸首。
总结：今天介绍的哪些水果可以预防牙病都是几种常见水果，对于预防牙病都会有好效果。因此，如果你想预防牙病，那不妨常食用这些水果吧。当然，水果只是预防牙病的措施之一，做好口腔护理也是很重要的事哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《每天吃豆类可抵抗疾病》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生豆类”专题。
