饮食与健康 让你炎炎夏日也能胃口大开
健康与养生与饮食。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”古往今来，人们都普通注意养生！没有好的身体，万事事皆休。科学的中医养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“饮食与健康 让你炎炎夏日也能胃口大开”，但愿对您的养生带来帮助。
俗话说的好药补不如食补，由此可见饮食与健康就是不可分割的两个部分。炎炎的夏日即将来到，吃不下饭又该怎么办，就让我们一起来看看这些夏季饮食健康小常识和夏季饮食搭配吧。
饮食与健康之道
1.全麦食品
碳水化合物是人体能量的主要来源，全麦中就含有了大量的碳水化合物。糙米以及全麦面包都可以作为我们的主食。
它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和 胰岛素 保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型 糖尿病 的发生。
2.植物油
美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。
健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体 胆固醇 水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
3.蔬菜和水果
说到健康很可能就得提到药物，到有些疾病并不需要药物就可以解决。蔬菜和水果对于有些疾病都有着意想不到的效果。
多吃蔬菜和水果可以有效防止 心脏病 和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
4.鱼、禽、蛋
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
5.坚果和带壳豆
除了一些主食外，作为零食的坚果与带壳豆对于我们的健康也是十分有益的。
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
6.奶制品和代用钙
为防治骨质疏松，需要摄入钙、 维生素 D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯 全脂牛奶 相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
7.红肉和奶油
这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从 奶油 换到橄揽油。
8.大米、白面包、土豆、 意大利通心粉 、甜品
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端?因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。
9.多种维生素
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有 营养元素 ，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。
10. 酒精类
每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于 男人 来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。
如果人们体内的湿气过重，就会导致身体出现一些不好的现象，甚是还会患上脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管、恶性肿瘤等疾病。这个时候我们就需要去湿气，那么去湿气的方法有哪些呢?你知道哪些去湿气的食物呢?今天我们就要为大家介绍一种祛湿粥，夏天多吃它有奇效哦。
都说食疗相比较吃药还是有不少的好处的，至少没有什么副作用。下面就让我们一起来看看食疗祛湿法吧。
食疗祛湿法
去除湿气，建议最简便直接的方法就是饮食调理!通过食疗的方法，对体湿，肥胖，皮肤暗黄等症状都有很好的效果!他的方子是出自中医书籍《黄帝内经》，对祛湿的效果真的很好!
祛湿偏方
材料
红豆、薏仁、枸杞、红米、小米、冰糖。
做法
首先将需要的材料都洗好后用开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
按照这个方子坚持吃28天后，你会感觉身体轻盈了许多，皮肤也比以前好，重点是体重居然轻了!
天热没胃口，家里就两三口人，又懒得做饭，很多白领们都为此苦恼：如何在这个盛夏季节里吃得合理、营养呢?
专家表示夏季菜肴有特殊的营养特点，应以清淡为主，注重营养素搭配，还要考虑到家庭人群的特点。对此，专家专门为2-3口人的白领小家庭设计了一组夏日营养组合菜。
夏季温度高，人体消化能力较弱，吃饭没胃口。建议夏季宜选择清淡或略带苦味的食物。如：黄瓜、苦瓜、百合、冬瓜、西红柿等。在烹调上，尽量采用炒、白灼、清炖等方法，少用红烧、不用油炸。若爱吃辣味，调味时可用微辣开胃。
三种常见夏季饮食搭配
以蔬菜为主的组合
菜肴：蒜泥黄瓜、蒜泥拌茄子、青椒炒素鸡、糖醋甜椒、肉末烧粉皮、肉末烧茄子丝瓜汤、番茄蛋汤。
替换品种凉拌苦瓜、皮蛋拌豆腐、番茄炒鸡蛋、青椒炒面筋、丝瓜烧毛豆、西芹炒百合、海米丝瓜汤、香菜银鱼羹。
这一组合中，蛋白质来自于素鸡、面筋、鸡蛋和少量动物原料，量虽不多，但全是优质蛋白质，动物蛋白和植物蛋白相互搭配，保证了膳食中蛋白质的摄入。脂肪含量也不多。夏日里凉菜不宜放置过久，汤可以先做好，晾凉再喝，比较爽口。这组菜肴口味清淡爽口，适合白领等运动量较少，尤其是偏爱蔬菜的人群选择。
以水产为主的组合
菜肴蒜泥拌茄子、酸辣黄瓜条、青椒炒土豆、蛋黄炒冬瓜、清蒸鲫鱼、咖喱炒虾仁、丝瓜汤、鳝鱼干丝汤。
替换品种姜丝拌豆芽、盐水豌豆、干煸苦瓜、酸辣豆芽、洋葱炒鳝丝、清蒸鲈鱼、冬瓜海带汤、牛蛙炖冬瓜。
这一组合中，蛋白质主要由鱼类提供，水产蛋白质都是优质蛋白。采用清蒸法制作鱼类菜，既省事方便，又最大限度地保留了鱼肉中的水分。这组菜多是水溶性维生素和纤维素的主要提供者，凉拌使蔬菜的营养素损失少。这组菜肴每一替换组合中都有一道开胃菜肴，适合白领、运动量较少的人群。
以禽畜为主的组合
菜肴蒜泥白切肉、蒜泥白切鸡、面酱炒豌豆、番茄炒鸡蛋、菱角烧鸡翅、酸菜炒猪肚、榨菜丝瓜汤、火腿冬瓜汤。
替换品种山椒泡凤爪、姜汁肉片、青椒炒鸡蛋、青椒烧扁豆、苦瓜炒肉丝、葱烧鹌鹑、番茄蛋汤、海带冬瓜汤。
蛋白质来自于鸡、鸡蛋、肉类，数量充足、搭配合理。这组菜肴口味清淡不乏浓厚，适合中等运动量的白领人群选择。
结语：还有什么能比吃出健康能让我们省心和高兴的呢?千万不要忽视我们的一日三餐，它对你的健康有着潜移默化的作用，当然随着时代的变化，我们的饮食也在与时俱进，对于食物搭配的研究也就需要不断地深入。
再过不久又准备到夏季了。但是在南方的这个时候的温度早已经到了30度，夏天对于他们来说早已经提前来到。夏天是很多人都喜欢的一个季节，因为在夏天里可以尽情的玩耍。
但是想要尽情享受夏天的话，还得学会夏季的，保持身体的健康，千万不要中暑了。特此微微小编与你分享夏季养生知识，让你轻松拥有健康一夏。
夏季饮食健康小常识
适量摄取酸味食物
酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。
多吃高纤蔬果WWW.ys630.CoM
夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。
别忘了还要多喝好水
夏天易出汗，即使待在冷气房中未流汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必须尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化，粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘，全身机能组织的运作更将因此而大乱。
适宜夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外，还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等，有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。
夏季是万物蓬勃生长的季节，蔬果种类繁多，瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类，都是美味、营养又经济的最佳选择，再适量吃一些豆类、坚果、种子，营养就均衡且完善了。
还有一些药草植物也不妨多加运用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲劳倦怠、昏昏欲睡、情绪低落时，都可以泡上一壶慢慢啜饮，它们其中的成分及散发出来天然清香可以提神醒脑、消除疲劳、舒缓压力、镇定情绪、帮助消化、促进新陈代谢，提升免疫力。
炎炎夏日，我们在饮食上更应注意，我们很多人在这个时候没有胃口，饭量大大减小。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。
Ys630.com相关知识
炎炎夏日，你还敢吃“花毛一体”吗
和朋友一块吃顿烧烤，几乎是大家整个夏天的家常便饭。吃烧烤的时候，有这么一道凉菜特别受欢迎，那就是“花毛”。啥叫花毛呢？就是水煮花生和毛豆的拼盘，不少朋友都特别喜欢吃。
但近日，有市民发现，这些花生的保质期有点奇怪。他买了一份水煮花生，放了两天都没坏。你说天这么热，里面是不是加了什么东西呢？
盐水煮花生，半天就长毛
商贩称这些花生都是自己加工的，新鲜可口，而且配料只用盐和水，绝对没有任何添加剂。帮办购买了这两家的花生后，自己做了一份水煮花生与这两份花生进行存放对比，果然，帮办自己做的水煮花生只存放了半天就腐败变质了，而市场上购买到的两份花生却足足存放了两天。那这些花生里究竟添加了什么呢？
水煮花生中惊现甲醛
为了弄清楚花生长时间不坏的原因，记者来到了山东出入境检验检疫局技术中心，把购买到的花生交给了实验室的工作人员。结果显示，两份花生样品中甲醛的含量分别达到22mgkg和30mgkg。
专家告诉我们：花生里一般是不会含有甲醛的，从这个检测报告来看，这里面甲醛含量非常大，应该是加了吊白块。这样说来，甲醛就不是超标的问题了，实际添加吊白块这是一种违法的行为。
一个“蒸”字让您安然渡过炎炎夏日
到了夏季，胃口变小了，脾气变大了。很多网友朋友想知道怎么样缓解自己身心的疲倦和燥热呢？今天教你一招，其实水果蒸着吃更健康。
苹果
苹果蒸着吃的3大好处：
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
做法：
1、取苹果一个，去掉苹果的根蒂。用水冲洗一下，浸湿表面，用盐水清洗可以起到杀菌的作用。
2、将苹果带皮切成小片，放入小碗/5—8分钟。
3、取出后冷却，可根据自身喜好。
红枣
一日食三枣，百岁不显老
1、红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
2、红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”
3、现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
做法：
1、将红枣对半切开，配料切丁。
2、将红枣、山药、蜂蜜、等配料混合，加入凉水蒸，销货蒸20分钟即可。
3、拿出凉后即可食用。
柚子
天然水果罐头
1、柚子是秋季成熟的水果，有〝天然水果罐头〞之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
2、柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
3、可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
做法：
1、将柚子自顶部削平。
2、将果肉取出，尽量保持柚子皮完好。
3、将冰糖、蜂蜜一起搅拌，和果肉一起放入柚子皮中，蒸20分钟，取出即可食用。
炎炎夏日，学会这样洗澡洗掉十年顽疾
炎热的夏季已经到来，洗澡成了大部分人的每天“必修课”。其实，洗澡并不只是清洁身体这么简单，其中暗藏着许多健康门道。
饭前30分钟洗，增强食欲
苏云明表示，胃口不好、食欲不振的人可有意识地在饭前30分钟洗澡，用热水刺激胃部，待身体暖和后，再用温水在胸口周围喷水，每冲5秒休息1分钟，重复5次。
冲洗重点部位，减轻身体疼痛
对于风寒、血淤造成的慢性肌肉损伤、局部僵硬疼痛等问题，可以在洗澡时多加几个动作。淋浴时以40度的热水在疼痛部位喷上10分钟左右，特别是容易疼痛的如头、肩和腰等部位，可以边冲边做舒展运动，前后左右转动，可逐渐打通血淤，促进血液循环。
因提重物或受撞击而闪了腰的人，伤后不宜马上洗澡，否则会加剧疼痛。应于疼痛缓解后，在40度的热水中泡10-20分钟，有助于消炎止痛。
因肾气不足造成其他原因的腰痛可用热水在腰部来回冲浴，并适当做做腰部屈伸运动，也可得到缓解。
7食疗 让胃口大开
有的人在冬季会出现胃口不好的情况，不用担心，今天小编就为大家推荐了一些可以开胃的食疗方法，让你胃口大开，马上跟着小编去看看吧!
1.无花果番茄芝士浓汤
材料：西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。
制法：西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油，爆香洋葱。加入西红柿、无花果，和400ml水，煮开。放入料理机，打成糊状。加入芝士再次煮沸，加黑胡椒、盐调味就可以
功效：口感香滑，甘甜醇厚、增进食欲、解除疲劳，促进消化、补充人体所需维生素。番茄的口感酸甜，味道清香甜美。葱头具有杀菌消毒的功效。
2.番茄排骨汤
材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。
制法：排骨汆烫后，加适量开水，放入姜片、排骨、料酒。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。
功效：番茄含有丰富的营养，又有多种功用，被称为神奇的“菜中之果”。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。这道汤水能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。春节临近，各种聚餐、酒局频频，胃肠不堪重负，人也特别容易疲劳、烦躁不安。
3.紫椰菜鸡肉汤
材料：淀粉1汤匙，鸡粉1/3汤匙，盐适量。
制法：鸡胸肉洗净切成丝，用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用;紫椰菜洗净，切约1厘米宽的长条;姜片切成丝;金针菇去根洗净择好，豆苗同样洗净择好;将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸，放入2汤匙油，下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开，滚5分钟，再放入鸡胸肉和豆苗，煮2~3分钟，下鸡粉和盐调味即可食用。
功效：清热生津，促进消化，提高人体免疫力。
4.陈皮白术猪肚汤
材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
5.京华火腿萝卜汤
材料：白萝卜400克，火腿75克，生油10克，盐、葱、姜各少许。
制法：萝卜洗净，切大块备用;京华火腿洗净，用清水浸泡半小时，切成大片备用;姜切细丝，葱切末备用。锅内放生油，爆香葱末，姜丝，加入火腿片，加清水适量;烧沸后放入萝卜块，煮到萝卜软烂就可以加盐调味了。
功效：养胃生津、益肾壮阳、促进消化，增强食欲，止咳化痰。
6.白菜豆腐汤
材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
制法：将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可
功效：促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。
7.桂花心粥
材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。
制法：粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
功效：调理肠胃，促进肠胃消化。
推荐开胃食物：
胡萝卜切成丝用醋拌，不仅利口，还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个番茄，可满足一天维生素C的需要;
芹菜味道清香，可增强食欲，芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C，适合维生素缺乏者食用;
木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量，而且木瓜有助于消化，还能防止胃溃疡;
豌豆具有益气和中，生津止渴，利湿解毒，有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用;
白菜能够养胃和中，利水除烦;
香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用;
南瓜可补中益气，利水除毒，杀虫，对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
总结：上面介绍的一些开胃的食疗方法大家都记住了吗?如果你没有食欲，就一定要试试这些食疗方法哦!还有小编为大家推荐的一些可以开胃的食物，大家在胃口不好的时候可以试试哦!
炎炎夏日，中医老药师推荐四款养生食疗方
每到夏天，多数年老体弱者会感到身体不适，中医认为养生需要“天人合一”。广州医科大学附属第三医院退休中医老药师林英元介绍，夏日三伏天，饮食上宜清淡，多吃清热解暑的药粥或汤。他特意推荐了适合炎夏食用的四款汤/粥。
1、南瓜五豆粥
材料：南瓜250g（连皮、连仁）切块洗净，大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g，浸泡1小时；陈皮5g。
做法：所有材料一起加水煲烂，调味即可食用。
功效：这个汤/粥方解暑清热、健脾化湿、生津。
2、双麦双米粥
材料：大麦、燕麦各100克，大米、小米50克，鸡蛋1个。
做法：现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥，后加入鸡蛋，如喜欢甜味可加入适量白糖，温食饮用。
功效：益肝和胃，食少纳差，解暑。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群来说更是适合
3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤
材料：冬瓜200克（连皮、连仁），苡米50克，荷叶15克、陈皮4克，鸭肉200克洗净去内脏。
做法：以上材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤，调味即可食用
功效：滋阴去热，解暑化湿，补脾胃。
4、海带苦瓜黄豆排骨汤
材料：海带100g、苦瓜200g、黄豆100g，陈皮5g，排骨200g
做法：排骨先用开水涮洗，去血水，再与其他材料一起加入适量水煲汤，调味可食
功效：本方具有降血糖、退热、利尿、增加食欲等功效。
（来源：羊城晚报 记者余燕红 通讯员白恬）
让儿童胃口大开的偏方
让儿童胃口大开的偏方
1、让儿童胃口大开的偏方
1.1、如果孩子原来吃饭很好,最近因为生病吃药而影响到胃口,家长可以通过食物的调理改善孩子的状况。先观察孩子的舌苔,如果偏白,说明孩子体内寒重,家长可以打一个鸡蛋放入碗中,搅碎后放一边,然后在小锅里放半碗水、2一3片生姜、小半勺红糖,烧开5分钟后,用滚烫的生姜红糖水去冲鸡蛋,冲出的鸡蛋茸在每天早晨让孩子起床后空腹喝上一小碗,能起到暖胃、祛寒。、滋养被药物损伤的胃肠薪膜的作用,帮助胃肠功能的恢复。
1.2、如果孩子的舌苔偏黄,舌苔底下的舌质偏红,说明孩子内热重。、积食、消化不良,家长可以到药店里买炒制后的鸡内金,碾成粉,在饭前半小时给孩子吃上一小勺,可以起到开胃、消食、助消化的作用。吃上几天,孩子的胃口就开了,吃饭就会恢复原样了。
2、开发孩子食欲的妙招
2.1、增加孩子活动量,刺激产生饥饿感。
2.2、限制孩子在两餐之间的零食。
2.3、餐前最好不喝饮料,因为饮料会占据胃部空间。
2.4、不要与其他儿童攀比进食量,允许个体差异。
2.5、注意餐桌食物色香味俱全,在烹饪技巧上多下功夫。
2.6、只要比原来有进步,家长就要及时表扬、鼓励孩子。
2.7、适当为孩子补充儿童专用的复合维生素B也能够起到增进孩子食欲的目的。因为复合维生素B是“能量维生素”,可以促进肠胃蠕动,增进食欲。
3、喝玉米粥可以增加食欲
玉米粥,即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮,含多种维生素和矿物质,且亚油酸含量较高,经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合作为早餐食用。
适合开胃的水果
1、葡萄:
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、多种维生素以及多种人体所需的氨基酸等,经常食用可以起到缓解神经衰弱和疲劳过度的作用,其中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抵抗衰老,帮助清除体内的自由基。
中医提到葡萄具有开胃的作用,也就是说葡萄中的果酸可以起到有助于消化和调节食欲的作用,能健脾胃。
2、橙子:
橙子的营养含量丰富是总所周知的,作为一种水果,其膳食纤维含量高,而且热量又低,能够增加饱腹感,多食还能帮助排便,更有助于减少人体内积聚已久的毒素。橙子开胃消脂,其中含有的天然糖分,还能够代替正餐,补充和维持人体中的血糖水平。
橙子性味酸凉,具有行气化痰,健脾温胃,助消化,增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品,不添加任何水分,讲究原汁原味,常把橙子制成果汁,是每餐必备的上等饮品。
适合开胃的蔬菜
胡萝卜切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力。
番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。每天吃2-3个番茄,可满足一天维生素C的需要。
芹菜味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C,适合维生素缺乏者食用。
木瓜维生素C远远多于橘子中的维C含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡。
豌豆具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用。
白菜能够养胃和中,利水除烦。
香菇具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用。
南瓜可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。
开胃也要“对号入座” 吃这些让你胃口大开
开胃也要“对号入座”
贪凉厌食多吃温性食物
炎炎烈日，很多人总是禁不住诱惑，但是贪食生冷后易导致胃寒，影响食欲。
专家建议，如果吃多了“生冷辛辣”食物，可在做菜时放入适量柿子椒或葱、姜、蒜等温性食物进行调和，帮助肠胃消化。另外，紫苏也能够解表散寒，将有和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用，能增进食欲。
湿重厌食多喝粥
身体明明发出了“饿”的信号，但就是没有食欲吃饭，那有可能闷热潮湿、湿气入体，脾胃“乏力”导致的。现在瓜果大量上市，西瓜、香瓜、梨等都是助湿的瓜果，吃多了易加重体内湿气。
专家建议，可将有祛湿功效的莲子、薏仁、红豆、白扁豆一起煮粥食用，祛湿的同时可护脾胃，一定程度上有助开胃。
腹胀厌食常喝金桔水
如果你吃一点就饱了，那有可能是气温高，胃肠血液供应减少，导致吃进的食物不能被正常消化，滞留在胃肠道异常酵解，产生气体，使人胃腹胀满。
专家建议，可将20克左右的新鲜橘子皮切成丝泡水喝，这能理气除胀。如果时下没有新鲜的橘子，也可用10克陈皮代替。另外，平常不妨多食用大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜，可在一定程度缓解腹胀。
开胃也要“对号入座” 吃这些让你胃口大开
开胃也要“对号入座”
贪凉厌食多吃温性食物
炎炎烈日，很多人总是禁不住诱惑，但是贪食生冷后易导致胃寒，影响食欲。
专家建议，如果吃多了“生冷辛辣”食物，可在做菜时放入适量柿子椒或葱、姜、蒜等温性食物进行调和，帮助肠胃消化。另外，紫苏也能够解表散寒，将有和胃作用的紫苏叶拌黄瓜食用，能增进食欲。
湿重厌食多喝粥
身体明明发出了“饿”的信号，但就是没有食欲吃饭，那有可能闷热潮湿、湿气入体，脾胃“乏力”导致的。现在瓜果大量上市，西瓜、香瓜、梨等都是助湿的瓜果，吃多了易加重体内湿气。
专家建议，可将有祛湿功效的莲子、薏仁、红豆、白扁豆一起煮粥食用，祛湿的同时可护脾胃，一定程度上有助开胃。
腹胀厌食常喝金桔水
如果你吃一点就饱了，那有可能是气温高，胃肠血液供应减少，导致吃进的食物不能被正常消化，滞留在胃肠道异常酵解，产生气体，使人胃腹胀满。
专家建议，可将20克左右的新鲜橘子皮切成丝泡水喝，这能理气除胀。如果时下没有新鲜的橘子，也可用10克陈皮代替。另外，平常不妨多食用大白菜、芹菜、冬瓜、苦瓜等蔬菜，可在一定程度缓解腹胀。
夏日炎炎，小心颈椎病缠上你
骄阳似火，在北京积水潭医院的脊柱外科门诊前，记者看到这里和往日一样，有十多位等待就诊的患者，次序井然。但颈椎病专家刘主任的一番话才让我们发现了这其中的不同：颈椎病虽然没有明显的季节性发病期，但不同季节来就诊人群存在很大的差异，秋冬两季来就诊的中老年人居多，春夏两季来就诊的年轻人、都市白领居多。
再仔细看看大厅中的人群，的确如此，十多位等待就诊的人群中只有两位老人，其他都是40岁以内的年轻患者，这是什么原因呢，刘主任告诉记者，大部分的人都存在一定程度上的颈椎隐患，在一定的触发因素下，这些隐患就会彻底显现出来。而就是这些触发因素的不同，使得颈椎病在不同的季节呈现出不同的人群特征。中老年人生活有规律，触发因素主要为气候、湿度等大环境;年轻人、都市白领一般颈椎的退行性形变还不严重，气温、湿度等大环境的变化，对其颈椎影响小，而主要的触发因素来自于季节对其生活习惯的影响。
那么，夏季那些生活习惯成为了上班族白领颈椎病发作的主要诱因呢?为此，有度网的记者分别走访了北京积水潭医院、解放军306医院等多位专家，并记录了夏天对都市白领颈椎病的七宗罪：
1、温度高，睡眠中翻身次数增多，导致落枕;
夏天睡觉时，人体由于局部温度过高，翻身次数增多，很多朋友早上起来发现自己都睡在床的另一边去了。频繁的翻身过程中，很容易导致落枕，带来颈椎疼痛，因此我们应尽量保持室内温度不能太热，另外给枕头增加一个草席套也是非常有用的;
2、天气燥热，心情烦躁，诱发颈椎病;
研究表明，多愁善感、脾气暴躁的人易患神经衰弱，神经衰弱会影响骨关节及肌肉休息，长此以往，颈肩部容易疼痛。夏天我们一定要注意保持健康、快乐、平和的心情，让自己远离颈椎疾病;
3、空调温度过低或猛吹风扇，颈部受凉，诱发颈椎病;
颈椎病和受凉有很大关系。夏天在办公室里，空调温度一般开得很低，特别是座位正对空调，或是穿吊带装的女性，颈背肌肉很容易受寒，诱发颈椎病。专家建议有空调的办公室里，最好在外面穿件外套，以免颈部受凉而引发或加重颈椎病。女性白领还可佩带质地柔软的丝巾，这样既保护颈椎，又不失礼仪。
健康饮食让你远离亚健康
现在生活压力过大，很多人都处于一个亚健康的状态，长期处于亚健康状态必然对我们造成很大的影响。因此，我们得想方设法地让自己走出这个状态。下面，小编为你介绍饮食疗法，让你从饮食方面的调节远离亚健康。
1.失眠烦躁健忘时：多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
2.神经敏感时：神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。
3.体瘦虚弱：体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。
4.筋疲力尽时：可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。
5.眼睛疲劳时：在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
6.大脑疲劳时：坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为健脑食品。另外，坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。
7.压力过大时：维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素C，所以要尽可能地多摄取富含维生素C的食物，如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，服用维生素C片剂，会获得比较理想的效果。
8.脾气不好时：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤。啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，适量喝点儿会有益处。
9.丢三拉四时：做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时，应补充维生素C及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。
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眼睛也能透露你的健康
导读：都说眼睛是心灵的窗户，其实不止如此，眼睛还是健康的窗户。专家表示，通过观察眼睛，无需手术即可了解血管、动脉和视觉神经等健康状况。
1、眉毛脱落
甲亢或甲减。眉毛会随着衰老而逐渐稀疏。但是眉毛外侧脱落1/3则是甲状腺疾病（甲亢或甲减）的症状。发现症状应及时就医。
2、消不掉的麦粒肿
皮脂腺癌。如果眼睑内外出现的红色小包（麦粒肿）3个月不消失或者反复在同一处出现，并出现睫毛脱落，应当心皮脂腺癌。建议早做诊断，手术摘除。
3、眼睑处长黄斑
胆固醇过高。眼睑处长黄斑是因胆固醇过高而在眼睑部位形成的脂肪堆积物。建议看眼科或皮肤科医生。
4、视野出现盲点、闪光或波浪线
偏头痛。大脑血流变化是其病因。开车时出现这一症状，应立即停车休息。症状超过1小时，应看医生，若伴有发烧、肌无力或言语模糊，则应考虑中风危险，必须赶紧就医。
5、看电脑时眼睛灼痛或视力模糊
电脑视觉综合征。人到中年眼泪更少，使用电脑时间过长会出现视力模糊等眼部不适。平板LCD显示屏比老式显示屏更好。要避免屏幕反光，眼睛平视屏幕，定时休息远眺，避免空调电风扇对着眼睛吹。
6、突然发生重影、眼前发暗或者看不见东西
中风。除了视觉变化之外，中风症状还包括：四肢或面部（特别是一侧）突然麻木或无力、步行困难、眩晕、失去平衡或协调能力、说话不清或头痛难忍，建议立即拨打120求救。
7、眼睛分泌物增多
眼睑炎。眼睛分泌物增多是眼睑炎所致，而该病通常与掉头屑和痤疮关系密切。伴随症状包括：眼灼痛、流泪或者干涩。建议洗手后用温湿毛巾热敷眼部5分钟，严重时应看医生。
8、眼睛发干畏光
干燥综合征。干燥综合征是一种慢性、系统性的自身免疫性外分泌腺病变，常见于40岁以上女性类风湿关节炎或狼疮患者。眼干畏光和口干一般同时发生。建议多喝水，及时就医。
9、眼睛发红瘙痒
眼过敏症。眼睛发红，且伴随打喷嚏、咳嗽、鼻塞或流鼻涕等症状，则为眼过敏症。过敏原包括：花粉、灰尘或动物皮屑等。建议远离过敏原，在医生指导下使用抗组胺药物、眼药或眼膏等。
夏日炎炎 要小心提防“面瘫”
导读：夏季是面瘫的高发期，特别是曾今发生过面瘫的人。在夏天更是要小心。那么什么是面瘫呢？面瘫发生的原因是什么？面瘫的症状有哪些呢？
提防面瘫造访
伴随着气候变化而来的，还有对我们身体健康的各种小挑战，除了常见的感冒、上呼吸道感染等老问题，面瘫也成了易发疾病。武警总医院中西医康复理疗科副主任医师王梅康表示，身体抵抗力较弱的老年人最易中招。
面瘫的小信号
面瘫，就是以面部表情肌群运动功能障碍为特征的一种常见多发疾病，具体表现有：早上洗脸、刷牙时，发现一侧面颊动作不灵、嘴巴歪斜漏水;不能作皱额、蹙眉、闭目、鼓气和撅嘴等正常面部动作，鼓腮和吹口哨时，因患侧口唇不能闭合而漏气;病侧面部表情肌完全瘫痪，前额皱纹消失，眼裂扩大，鼻唇沟平坦，口角下垂，露齿时口角偏歪。除此之外，有的患者还会出现头痛、患侧耳后疼痛、类似感冒症状等。
受凉、感冒、劳累，会招面瘫
王梅康副主任医师表示，面瘫的主要诱发因素有天气变化。初春干燥的天气容易诱发感冒、上呼吸道感染等疾病，患病之后，患者抵抗力低下，更容易形成里应外合之势，让面瘫之疾趁虚而入;拼命加班的工作狂，也是面瘫容易照顾的对象。这些人长期处于强大压力之下，作息不规律，通宵熬夜等，造成身体透支严重，虚弱的体质更易罹患疾病。此外，大多数老年人自身患有基础疾病，如高血压、糖尿病等，体质较虚免疫功能低下，因此也被划入高发人群之列。
防面瘫从细节做起
预防面瘫有几个生活小细节要注意：大风天气最好不要户外活动，如需外出应做好防风防寒措施，最好带上口罩围巾;开车上下班的朋友注意关好车窗，不要让冷风透过缝隙吹到面部;洗澡沐浴过后，注意不要受凉或吹冷风;饮酒之后，人体会产生短暂燥热反应，不自觉地摘帽脱衣也会让面瘫钻了空子。
生活起居方面，应保证充足的睡眠及休息时间，加强锻炼，保持精神愉快。洗脸最好用温水，并经常按摩揉搓面部。饮食方面宜多摄取新鲜水果蔬菜，多多补充维生素。粗粮、大枣、豆制品、瘦肉等也是不错的选择。
夏季容易引发面瘫
为什么夏季容易引发面瘫呢?最近一段时间内，有许多患者来电咨询面瘫等常识问题，对这些问题，我们请北京最有权威医生专家组讨论研究。
面瘫是一种常见病.专家指出:夏季是面瘫的高发期.这是怎么一回事,那么,为什么夏季容易引发面瘫呢?在夏季,我们该怎么预防面瘫呢?这也是很多人关心的问题.
天气闷热，大量的汗液被排出体外，全身的汗毛孔处于开放状态，受到冷刺激后容易造成面神经肿胀，导致面瘫。且年轻人工作生活压力越来越大，还经常处于亚健康状态，因此，面瘫的发生率也越来越大。在夏季，出了大汗，洗澡后.站在走廊上，风道上乘凉固然爽快。但就是在你爽快的同时，面瘫也来了。
因此在夏季就要特别注意.那在夏季,我们可以怎么预防面瘫呢?
1.不要因为天气热，就放弃锻炼。适当运动，加强身体锻炼，常听轻快音乐，心情平和愉快，保证充足睡眠是很有必要的。
2.功能性锻炼如：抬眉、双眼紧闭、鼓气、张大嘴、努嘴、示齿耸鼻等，对于面瘫的治疗也是非常有帮助的。
3.在夏天,我们可以多吃新鲜蔬菜、粗粮如黄豆制品，南瓜，玉米，洋葱等.忌生冷油腻，辛辣刺激性食物，不易消化，这些都对面瘫的预防很有帮助。
探究面瘫发生的原因
专家提醒：探究发生面瘫的原因，最近一段时间内，有许多患者来电咨询面瘫等疾病问题，对这些问题，我们请北京最有权威专家组讨论研究。现在对患有面瘫的朋友进行解释回答，下面就具体看一下专家是怎么说的吧!
专家介绍，除突然受寒的原因易导致面瘫外，病毒感染也是引发面瘫的重要原因。另从中医的诊断的 角度认为，发生面瘫的原因，多数是脉络空虚，感受风寒。其次是肝肾阴虚，风阳上扰。再次是七情过极 ，还有内囊受损、颅内出血、颅内肿瘤、感染 、先天性面神经核发育不全等诸多因素。最常见诱因有掏 耳朵、剔牙、饮酒和正在大出汗时突然受凉而致病。关于面瘫的病因学到目前一直没有定论，多数医生认 为是病毒在作祟，也有人考虑面瘫就是一种中风。
另外，有资料显示，面神经微循环障碍、过度疲劳、心理压力过大等因素也是发生面瘫的原因。据相 关调查统计，有53%的患者发病前患侧头部受到过冷风、冷水等刺激，名列诱因排行的第一名。这说明面 神经微循环障碍在面瘫发病过程中占了主导地位。
很多患者是在体力活动后出了一身汗，为图一时痛快，用电扇或空调对着头直吹，殊不知此时人体的 抵抗力正处在最低点，遇冷后面神经的血管发生了痉挛，导致面神经缺血水肿而引发了面瘫。调查发生面 瘫的原因还显示，超过五分之一的患者发病前几天有过度疲劳史，排在第二位。
以上面瘫的症状专题专家介绍的关于探究发生面瘫的原因的
