很多人不知道 这些习惯竟是隐藏的肝脏杀手
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肝脏对我们健康的重要性不言而喻，作为身体内体积最大的脏器，它一样发挥着重要的作用，消化、代谢等各个生命活动都离不开它，可以说健康的肝脏是我们健康身体的保证，而生活中一些很多人都习以为常的习惯，可能会对肝脏造成极大的损害，下面就为大家总结一番，这些习惯一定要及时避免。
饮食方面
暴饮暴食、大量食用高热量食物、可以节食等等不良的饮食习惯，会大大增加脂肪肝出现的风险，这是因为，饮食过量或食用大量高热量食物，会造成体内脂肪堆积过多，诱发脂肪肝;而可以节食，又会造成身体热能供应不足，导致脂蛋白生成不足，这时三酰甘油会在肝内大量积聚，也会诱发脂肪肝;此外，还要减少加工类食物的摄入，因为它们中含有大量的添加剂，会增加肝脏的工作负担，诱发肝脏问题。
睡眠不足
人一天要保证7~8小时的睡眠时间，是保证健康的重要要求，在失眠的时间里，身体在进行休整，对于肝脏而言更是如此，夜晚正是肝脏自我修复、排毒的重要时刻，这时如果不能保证处于睡眠状态，会对肝脏造成慢性损伤。因此，每天夜晚，最好保证在11点前入睡。
酗酒
中国的酒文化源远流长，饮酒几乎成了一种重要的社交方式，可是大量饮酒会对肝细胞造成极大地损伤，严重时会导致酒精肝、肝硬化，甚至会危及生命。这是因为酒中的乙醇是由肝脏分解的，当身体摄入大量乙醇后，会给肝脏造成极大地负担，对肝脏形成慢性损伤。
脾气暴躁
在中医看来，人在生气时会对肝脏造成极大的伤害，因此，在日常生活中，稳定情绪，调整心态，是保护肝脏健康的重要方式。
大量服药
生活中有不少人是名副其实的药罐子，任何一点健康小问题都迫不及待地通过服药解决，甚至有通过服用保健药来维护健康的习惯，这种做法是很不健康的，因为是药三分毒，药物中的有害物质需要肝脏进行分解，这会对肝脏造成极大的损伤，严重威胁肝脏健康。
要想维护肝脏健康，上述的这些不良习惯一定要避免，除此之外，对于乙肝等诸多具有传染性的肝脏疾病，可以通过注射疫苗的方式有效预防。
老人长时间不排便是极其普遍的现象，不少人都习以为常了，认为是便秘造成的，并没有引起足够的重视，可他们忽视了造成便秘并非是造成不排便的唯一原因，还有更能是更为严重地健康威胁隐藏其中。
肠梗阻就极有可能是藏在背后的健康隐患，老年人群是肠根阻发高发人群，这是因为随着年纪的增长，老人肠胃的分解功能开始下降，摄入食物无法被充分消化吸收，积存在肠道中，在加上不断有新的食物继续摄入，这极易引起肠道梗阻。
肠梗阻如果不能得到及时治疗，积聚在肠道内的排泄物无法排出，其中所含的大量毒素将通过腹膜的吸收进入血液，威胁健康;再者，肠梗阻会导致肠壁静脉回流受阻，肠壁会因此出现淤血，长此以往，会诱发肠破裂、肠坏死。
如何判断自己是便秘还是肠梗阻造成的不排便呢?下面为大家总结一些肠梗阻出现后的典型症状表现。
首先，当出现肠梗阻后，会有强烈的腹胀感，而且不但排便停止，排气也停止了，不会再出现放屁;其次，不同于便秘，肠梗阻患者会出现强烈的腹部绞痛，并有呕吐症状表现;当有上述这些异常表现之后，基本上就可以判断不排便并非是简单的便秘造成的，应该及时进行检查治疗。
那在生活中，有哪些有效地方式可以预防肠梗阻的出现呢?下面为大家推荐一些可性的操作方式。
饮食调整
不良的饮食习惯是造成肠梗阻的重要原因，特别是老年群体，由于肠道消化功能衰退，一定要减少高油脂、高蛋白、生凉坚硬等刺激性较强、难以消化的食物的摄入，转而多吃山楂、胡萝卜、五谷杂粮、粥等易于消化，富含膳食纤维的食物，它们能减轻肠道负担，还有清肠润肠的作用。
充分咀嚼
老人由于牙齿脱落严重，导致摄入食物后，无法充分咀嚼，这会造成食物难以消化，会积聚在肠道中，导致肠腔堵塞，因此，在生活中老人一定要保护好自己的牙齿，如果脱落严重，应及时佩戴假牙辅助咀嚼。再者，进食时也不能偏快，做到充分咀嚼。
老人长期不排便，会对身体造成很大的健康隐患，因此，无论是便秘还是肠梗阻都应该及时进行治疗，以免造成更大的危害。
癌症以其极低的治愈率让人闻风丧胆，成为了威胁人类健康的重大隐患，据调查显示，单单我国，每年因癌症丧生的人数高达百万。面对这一惊人的数字，怎能不让人战栗呢?可任何一种疾病的出现，都是大量致病因素累积，最终造成了不可挽回的局面，癌症也一样如此，下面就从生活的各个方面，为大家总结一些看似平常，却有极大致癌可能的不良习惯。
饮食方面
老话说得好:“病从口入”，不健康的饮食习惯也是造成癌症的重要因素，首先，在种类的选择上，腌制、烟熏、霉变类食物要避免食用，它们含有的亚硝酸盐、黄曲霉菌等物质是强致癌物;再者，在食物的烹调方式上，油炸、烧烤类食物也要减少食用，它们也会增加患癌的可能;此外，在食用的时候也要注意，避免食用过烫的食物，这会对消化道造成刺激和损伤，诱发消化道癌症。
作息方面
合理的作息是我们健康身体的即使，可是由于生活方式、生活习惯的改变，很多人的作息异常紊乱，熬夜、睡眠不足、睡眠不规律等问题十分普遍，这会导致体内激素分泌紊乱、细胞代谢异常，增加患癌的风险，很多年轻人早早地罹患癌症，这和作息习惯不良很有关系。因此，要想健康，每天保证7~8小时充足的睡眠，养成规律的睡眠习惯很有必要。
运动方面
日益增加的生活压力，日益加快的生活节奏，很少有人有运动的习惯，而资料显示，有运动习惯的人，患上各类癌症的可能性远远低于没有运动习惯的人;而且，运动不足还会引发肥胖问题，肥胖会大大增加肠癌、乳腺癌、宫颈癌等多种癌症的发病的几率。因此，养成运动的习惯，对预防癌症也很有帮助。
心情方面
人的心情、精神状态等因素也会对身体健康造成发作用，如果脾气暴躁，爱发脾气;或者多愁善感，总是郁郁寡欢，患上癌症的可能性也会大大增加;因此在生活中，应该保持平静、积极的精神状态，当处于负面情绪中时，要及时进行调整，及时走出心灵困境。
生活习惯
不良的生活习惯更是诱发癌症的危险要素，抽烟、酗酒等等习惯都应该避免。
要想癌症远离自己，上述的这些调理方式一定不能少。
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鸡肉天天吃 但是鸡的这些事儿很多人不知道
专家为大家解答鸡的问题
不同的鸡分别适合用什么方法烹调？
按生理生殖来划分，未生过鸡蛋或快要下蛋的母鸡肉质韧度和肥瘦适中，最适宜烹制白切鸡。
刚性成熟但未配种的小公鸡叫“童子鸡”，此鸡肉质嫩滑而不肥腻，适宜用来蒸、炒或焗煲仔饭。
公鸡去势后再育肥的叫“骟鸡”或“阉鸡”，此鸡体形较大，脂肪含量丰富，适宜用来制作烧鸡、豉油鸡、白切鸡。
产蛋量少或不再产蛋、鸡冠下垂、羽毛脱落的母鸡叫“老母鸡”，此鸡肉质粗糙坚韧，脂肪奇多，仅适用来煲汤。
一些人吃鸡时不喜欢吃鸡皮，鸡皮有营养吗？
有营养学专家认为，家禽脂肪的营养价值高于家畜的脂肪，因为前者的脂肪所含的人体必需脂肪酸高于后者。这种脂肪酸的缺乏可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤受损（皮疹），但这并非鼓励人们多吃鸡皮。对于肥胖、高血脂、高血压或患有心脑血管疾患的人士还是要控制脂肪的摄入。
如何挑选优质清远鸡？
在此分享一些小经验：挑选清远鸡要有“麻”、“细”、“黄”、“短”特征。“麻”指毛色黄中带黑麻点；“细”指脚要细小，体重约1100~1200克；“黄”指脚黄、嘴黄、皮黄；“短”指脚短、脖短、嘴短。
另外，挑选熟食的白切鸡、豉油鸡要看背脊下半部的拱形弧度。如果弧度圆滑、鸡皮有晶莹的质感，此鸡则丰腴肥美。
推荐美食：白切鸡
用料：清远麻鸡1只，姜丝、葱、芫荽、盐、酱油、食用油各适量。
做法：将光鸡洗净备用；将上汤煮至沸点，下整只鸡浸泡，鸡肉变色即可放入冷水中，如此重复“冰火两重天”，至筷子可以戳开鸡身即可；将整只鸡捞起并沥干水分，斩件；葱、芫荽切成小段，热锅下油，将姜丝爆香，加入葱、芫荽翻炒片刻，添加酱油用作酱汁。
秘诀：除选鸡、调料外，最好在倒入上汤前再倒少许香醇美酒入鸡膛内。这样做白切鸡就香气四溢、肉质纤细嫩滑。
甲状腺结节的症状 它的危害很多人不知道
甲状腺结节是一种比较常见的疾病，在早期的时候并没有什么症状，所以很难被发现，那么甲状腺结节的症状有哪些呢?有了甲状腺结节的患者就很担心，甲状腺结节能治愈吗?甲状腺结节会影响身体健康，那么甲状腺结节的危害有哪些呢?
甲状腺结节的症状
1)甲状腺结节一般会有心悸、胸闷、发热、手抖、食欲不好、腹泻等症状。甲状腺结节的急性起病的症状有一侧或者是两侧的甲状腺肿大，还会有一定的疼痛，位置一般是在耳朵的后面，整个身体会有发冷或者是发热的症状，所以有了这些症状一定要治疗的治疗。
2)颈部增厚，质地柔软，一般在肿胀明显时，前部肿块可向前或向后伸出压迫引起呼吸困难，或吞咽困难。
3)有颈部淋巴结转移，可能会出现压迫症状，如呼吸不畅，吞咽，声音嘶哑和霍纳征，如瞳孔侧瞳孔缩小，上睑下垂，眼内陷，同侧面部无汗等。
4)甲状腺内有疙瘩，生长缓慢，一般单发，具有完整的包膜，与周围正常组织界限清楚，无疼痛和压痛，结节质地中等硬度，表面光滑，周围不粘连可移动上下吞咽。
甲状腺结节能治愈吗
甲状腺结节分为两种，一种是良性的，一种是恶性的。良性的患者比较多。根据结节的病因还可以分为好几种疾病，比如说炎性结节、毒性结节、甲状腺囊肿等等。要及时的发现是哪一种疾病，然后区分是良心还是恶性，对于治疗的方法和预后的恢复有很重要的作用。
甲状腺上的结节可能是甲状腺癌，也可能是甲状腺瘤，结节性甲状腺肿等其他病因，在末明确其性质以前统称为甲状腺结节，其中只有甲腺癌是恶性疾病，因此，甲状腺上发现的结节末必都是恶性的。那么甲状腺结节患者能治好吗?甲状腺结节当然是可以治愈的，关键是患者所选择的治疗方法，要根据自身患病的情况进行根治，千万不要让疾病更加严重。
另外，除了选择治疗方法外，患者自己的努力也不可少，甲状腺结节患者应合理安排工作、学习和生活，保证充足的休息，避免劳累。另外，可以适当的锻炼身体，这样可以增强体质，增强免疫力。还应该从心理和饮食上做有关调理。
甲状腺结节的危害
1、不孕不育
甲状腺是人体的内分泌腺，对于身体能量的使用，蛋白质的制造和调节身体的荷尔蒙都有着很重要的作用，如果有了甲状腺结节，那么人体的功能就会出现减退，内分泌就会失调。女性有可能会导致月经失调、闭经等症状，男性会出现阳痿等症状，终会导致不孕不育，所以还是比较严重的。
2、肌肉萎缩
甲状腺结节的患者可能会出现肌肉萎缩、松弛、无力的症状，还会伴有细微震颤、减反射活跃、反射时间缩短等现象。具体表现在夹菜、穿针引线时手发抖，写字歪曲，以致易导致丧失劳动本领。
3、情绪失控
随着甲状腺结节的不断增大，会使脖子凸显出结节肿块，特别对于爱美的女性来说严重影响了个人的美观。长此以往患者还会慢慢出现精神抑郁、烦躁易怒、失眠多梦等情绪变化，极易与人吵架，极大危害与家人及他人的关系。
4、呼吸困难
当甲状腺结节疾病的恶化，可能会压迫一侧器官，致使气管向另一侧移位或者弯曲;如果双侧气管被压迫时候，就会出现呼吸困难的症状，长期下来气管开始软化，终导致窒息。
5、气血不通
当甲状腺结节压迫颈部的大静脉时，会引起头颈部的血液回流困难，尤其是位于胸骨后的甲状腺结节，会使患者面部青紫浮肿，患者颈部和胸前浅表静脉明显扩张。
6、声带麻痹
甲状腺结节逐渐增大还会压迫喉返神经，引起声带麻痹，出现声音嘶哑的症状，严重时会压迫交感神经链引起眼裂变小、瞳孔缩小及同侧面部少汗等综合症。
7、甲状腺癌
甲状腺结节钙化与甲状腺癌密切相关，砂粒样的甲状腺结节钙化几乎为甲状腺恶性肿瘤，常是乳头甲状腺癌的特征表现。
8、影响脏腑
随着甲状腺结节严重程度的逐渐升高，甲状腺结节还会导致心率加速、心律失常、心梗梗塞等疾病;会使转氨酶上高、肝肿大、还使人体白细胞减少，造成贫血;甲状腺结节后甲状腺素也会发生变换，随着甲状腺素升高对抗人体的胰岛素，使人体出现高血糖的病症。
结语：甲状腺是人体的内分泌腺，有这很大的作用，如果有了甲状腺结节就会对身体产生很严重的影响，所以有了相关的症状之后一定要及时的治疗，不能延误病情，减轻对身体到来的危害。
看似养胃的小习惯，其实更伤胃！很多人都不知道
很多人在减肥的时候都会选择节食的方式，不仅吃的少，还会减少所吃的食物种类。更有甚者，有些人会将自己的主食直接换成白米粥，认为只要吃的足够清淡，就一定会快速瘦下来。但是这样不仅会瘦，也会影响胃的健康。
粥是我们日常生活经常用来养身体的食品，平时不想吃东西或生病时总能看到它的身影。喝粥一直是众所周知的养胃佳品，最近却听说喝粥并不能养胃，这到底是不是真的呢？
肠胃患者不应多喝粥，原因有三点：
1. 稀饭水分多：由于稀饭水分多，口腔和胃肠等分泌的吸收液会被稀释，食品就不会及时被吸收。肠胃能力不好的人，胃的运动会更加缓慢，这样进一步加剧了胃的负担。
2. 不能细嚼慢咽：胃不适时吃东西要细嚼慢咽，因为这样可以使食品和唾液相混合，以便食品到胃里更容易吸收。而喝粥的同时不能细嚼慢咽，食品也不能与吸收液均匀混合，反而不利于吸收。
3. 稀饭是酸性：吃得太好或吃得太饱，都会刺激胃过多分泌胃酸，患上反流性食管炎的患者大幅增多。对于这些患者来说，不应喝稀饭养胃，因为稀饭是酸性的，继续喝稀饭，无疑伤上加伤。不少患上浅表性胃炎的患者因笃信稀饭养胃而长期喝粥，最后引起反流性食管炎，严重的甚至食管糜烂。
综上所述，喝粥是养生佳品，可是肠胃不好的人不能盲目喝粥养胃，不然效果可能适得其反。
如需养胃，中医一致推荐佛手陈皮茶
据史料记载，佛手的花和果可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症；根可治男人下消、四肢酸软。据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。
中医认为茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。主治小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘。
材料：佛手，茯苓，菊苣，丁香，陈皮，桑叶。
喝法：将以上6味中药按照1:1的比例配制成佛手陈皮茶包，每天取一包放入杯中加入300ml沸水，等五分钟趁热饮用，每袋可泡2次左右。
保鲜膜如何选？这些食物不能用？很多人都不知道
保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
不过，很多食物并不适合用保鲜膜保存，否则对身体会有一定的危害。跟着小编一起看看哪些食物不适合用保鲜膜呢？
熟食
一般的熟食、热食和含高油脂的食物都不适宜用保鲜膜，因为保鲜膜在包裹这些食物的时候，油脂、高温等条件会导致保鲜膜中的有害物质溶解到食物中。
不放入冰箱的食物
像一些剩菜剩饭、西瓜水果等，如果不打算放入冰箱，则不适宜包裹保鲜膜。因为此类食物表面已存在大量细菌，用保鲜膜包裹容易导致食物温度下降，使其中的微生物、细菌、厌氧菌大量的繁殖，加速食物腐败变质。
有催熟作用的食物
像香蕉、西红柿、芒果等，这些食物自身会释放出催熟剂，如果用保鲜膜包裹，容易缩短食物的保存期限，加速食物的腐败，滋生大量细菌。
除此，再给大家介绍一些保鲜膜使用的注意事项：
高出锅的热菜不适用保鲜膜，高温会使保鲜膜中的塑化剂释放。
避免携带保鲜膜加热食物，保鲜膜在加热时候容易融化和释放出有害物质，还可能会导致保鲜膜融化物附着在食物表面。
关于如何选购保鲜膜？
超市保鲜膜的种类多种多样，这样很多人不知该如何选择保鲜膜对健康危害最小。其实保鲜膜肯定应该选择有食品用标识的产品；且要根绝材质选保鲜膜，pE材料的保鲜膜对健康影响是最小的；看温度选择保鲜膜，若保鲜膜上没有注明微波用，则说明不能送入微波炉加热。
西兰花这样吃，竟然最抗癌！很多人都不知道！
提到防癌蔬菜，懂养生的人都能想到西兰花的大名。它跨越了大洲大洋，用了千百年的时间爬上你的餐桌，只为在你的唇齿间留下美味与健康。
西兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就并不能发挥西兰花抗癌的作用。今天，教大家做一盘抗癌西兰花，赶紧学学吧！
西兰花抗癌物质含量高全世界人们都爱吃
美国《每日科学》刊登了一项由美国癌症研究协会进行的西兰花研究，结果显示，吃西兰花等十字花科蔬菜，可有效预防包括口腔癌、喉癌等在内的头颈部癌症复发。
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。
美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。
哈佛大学和俄亥俄州立大学联合进行的实验则表明，每星期吃两个或两个以上西兰花的人，比吃一个西兰花的人患膀胱癌的几率低40%。
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨解释说，西兰花中含有一种叫做硫代葡萄糖苷的物质，其分解产物萝卜硫素被证明有抗癌作用。
西兰花不仅含有抗癌物质，且抗癌物质含量在蔬菜中也属佼佼者。
西兰花炒番茄
减少癌症的发病率
原料：西兰花1个、番茄1个。
做法：
1.西兰花清洗干净，掰成小朵，梗切成薄片，番茄去皮切小块，蒜切片备用。
2.锅中烧开水，放入西兰花焯2分钟，然后放入冷水中过凉，沥干后备用。
3.锅中烧油至7成热，放入西兰花和番茄，大火翻炒2分钟。
4.再加适量糖和盐调味，最后撒上蒜片，翻炒均匀即可。
功效：
西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
番茄含量最多的就是胡萝卜素中的一种：番茄红素，可以预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
经常食用西兰花炒番茄可以减少癌症的发病率。
蒸西兰花
抗癌
原料：西兰花、虾米适量。
做法：
1、虾米用温水浸泡十五分钟。
2、西兰花用盐水浸泡后洗净，掰成小朵，大蒜切成蒜米。
3、西兰花，虾米和蒜米混合拌匀，水烧开后，隔水蒸5分钟。出锅洒食盐，淋芝麻油。
功效：
最健康的西兰花烹饪方法被公认为是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在100C内，最大限度保留营养。
蒸西兰花不应超过5分钟。若有较难熟的根茎，建议提前2分钟放入。
西兰花里的黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。
西兰花的5大功效，快告诉家里人
1强健骨骼
西兰花富含钙和维生素K，两者相互作用，对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
2减少心脏病风险
西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3防眼睛疾病
西兰花富含叶黄素，能预防老年性黄斑变性和白内障。
4解毒肝脏
西兰花有丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力。
5抵抗氧化
西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。
悄悄告诉你，这样喝白酒更健康，很多人都不知道
酒文化一直是中华民族的传统文化，酒在生活中是非常常见的，往往很难避免不喝酒。但是，酒对人体也是有害的。为了身体的健康，很多人可能会疑问，究竟应当要怎样喝白酒才会比较健康呢？
首先，人们要注意将酒分量进行饮用。这主要是由于不同个体的肝脏对于酒所具有的分解能力是不同的，而且人们的酒量之间往往也会有所差异。因此，人们一定要结合自身的实际情况饮用。当然，人们也应当要注意不要连续进行喝酒，以便能够给自身身体一个较为充分的休息时间。
其次，如果人们此时不得不进行多喝，那么在饮酒的期间则应当要注意适当喝点水。需要知道的是，人们此时应当要在喝酒开始的时候就进行喝水，以尽量利于自身体内酒的分解和排出。或是搭配一些营养价值高的下酒菜，例如奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品。
另外，很多人可能不知道，酒的质量实际上也是非常重要的。人们应当要选择一些正规的产品，以保证危害物质的含量不会处于一个超标的状态。人们应当要尽可能选择喝酒质好点的酒，不要直接喝酒精度数很高的酒，以减少对自身大脑的刺激。
不少人都喜欢喝着酒，抽着烟，其实这样的行为对身体的伤害是非常大的。因为酒精可以扩张血管，这时候吸烟又会收缩血管，无疑会给心脏带来负担。不光如此，抽烟后的焦油会溶于酒精，从而吸附在消化器官黏膜上。所以，在吸烟的时候最好不要喝酒，喝酒的时候最好不要抽烟。
值得一提的是，喝酒的时候吃药也是不利于身体健康的。有一些镇痛药和酒一起喝下之后，会导致胃黏膜受到破坏，从而引起胃溃疡。所以，在吃药的时候最好不要喝酒，这样的行为无疑是在自我伤害。
需要提醒的是，有不少的人喜欢晚上喝酒，一直喝到深夜。但是，身体的器官是需要休息的，而酒精需要肝脏分解，深夜喝酒，无疑是让肝脏加班加点，对肝脏的影响不小。一天之内，最好不要喝两次以上，白天喝了啤酒，晚上又喝白酒，肝脏根本得不到休息。
由于酒具有舒筋活血的作用，并且还能在一定程度上有益于自身的睡眠，因此人们可以选择适当的喝酒。只要注意把握好科学的饮酒原则，此时对于自身的健康还是不会存在有什么太大的危害的，相反，还能在一定程度上，维护机体的健康。
经常吃的它体内竟有千金良药，很多人都不知道!
水果之所以能够拥有美味的果肉，最重要的一点就是它的果核，可以说果核就相当于水果的大脑.而这么强大的大脑,里面竟然有千金良药，很多人不知道！
枇杷核止痛、抗癌
橘黄色的枇杷是许多人的最爱，它的果肉甜美异常，可以给人以绝佳的体验。不过，很多人不知道的是，枇杷核还是一种具有多种药用价值的传统中药材。
《本草再新》中就有关于它的记载：入肾经、治疝气、消水肿。
枇杷核中含有多种非常稀少的元素，如氨基酸、脂肪酸等，这些元素在进入人体之后可以起到很好的止痛、抗癌效果。
荔枝核驱寒气、治腹痛、胃痛
绝大多数人喜欢食用荔枝，主要是爱吃它的果肉，对于吃剩下的果核往往不屑一顾，但是荔枝的核却并不是和人们想象的那样没用丝毫的用处。
荔枝核制成中药，味甘、性温、归肝胃二经，制成药物以后可以帮助人体驱散体内的寒气，而且还能用来治疗疝气、腹痛等疾病。
此外还可以将其研磨成粉末，用酒进行调服，对于胃痛有着非常显著的治疗效果。
榴莲核补肾健脾、抵抗传染病
闻过榴莲的气味的人，会在心中留下深刻的印象，不过有的人却对榴莲情有独钟。吃完了榴莲的果肉后，光秃秃的果核大多被人们扔进了垃圾桶，这实在是一种非常浪费。
其实，榴莲核有着相当不错的药用价值，具有补肾健脾的作用。在很久之前就有人用榴莲核煲汤了。
榴莲核含有非常丰富的维生素A、维生素B以及维生素C等，维持上皮细胞组织健康还有正常视力，以及促进生长发育；同时，榴莲核还可以增加对传染病的一些抵抗力。
黄皮果核行气、止痛、健胃消食
黄皮果在日常生活中是不太常见的水果，它是一种中性的药用水果。它的主要作用就是被制作成各种药物，果核也同样拥有许多神奇的功能。
黄皮果核具有行气、止痛、健胃消食的作用，而且作用的机理也非常的直接，只要放在嘴里嚼几下就可以。
这种果核很小，并且呈扁平状。将其制作成药物后可以有效的治疗疝气、头疮等不良症状。
将研磨成细小的粉末，和水或者酒一同服下，可以达到上述效果。
这些苦味食物竟有这功效 99%的人不知道
苦味总让人难以忍受，因此很多人拒绝食用任何苦味的食物。但研究表明，苦味食物一般含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素和维生素等，对人体非常有益。因此，为了你的健康不再受苦，多吃些苦味食物吧。
1.苦瓜
苦瓜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作蔬菜食用，成熟后，瓤可生食，瓜可作汤，又可凉拌，还可清炒，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。
具有增强食欲、助长消化、除热邪、解劳乏、清心明目、益气壮阳等功效。味道会苦是因为其生物碱性甘味涩，具有健胃、保肝等作用。
2.陈皮
陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮才具有高的药用价值。陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医的陈皮半夏汤、二陈汤是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。
3.莲子心
莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，主要成分含有莲心碱、异莲心碱、甲级莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。这些成分常表现出苦涩味道，但莲子心有清热、安神、强心的功效。可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清、高血压、失眠和心悸等症状。
4.苦荞麦
苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为三降食品和21世纪人类的健康食品.
5.大蒜
大蒜是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首；除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。它性温，味辛平中带点苦涩，具有很强烈的大蒜气味，还可以防治心脑血管疾病，排毒清肠，预防糖尿病等功效。
6.啤酒
啤酒是用大麦和啤酒花为主要原料，经酵母发酵而制成的。它含有丰富的氨基酸、蛋白质、糖、矿物质及其他有利于人体健康的成分，素有液体面包的美誉。其清爽可口的苦味，有帮助消化、滋补身体的功效。喝适量啤酒可起到健胃、清目、散热、解渴、降血压、止咳、利尿、镇静、消除疲劳、恢复精力等作用。
7.咖啡
咖啡吸引人的魅力到底是什么？那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇。咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。不仅可以消除疲劳、帮助消化，还可以促进代谢，解酒、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.杏仁
杏仁的营养价值丰富，杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等，可以控制体重，促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。
9.茶叶
茶叶味甘苦、性微寒，能缓解多种毒素。研究证明，茶叶中含有一种丰富的生物活性物质--茶多酚。茶多酚能将重金属离子沉淀或还原，并通过与蛋白质的结合抑制细菌和病毒，还对多种致癌物有相应的抑制作用。此外，茶多酚还能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，增强红细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压，有保护心脑血管的正常功能。
10.芹菜叶
芹菜叶有很高的药用价值，具有健胃、利尿、净血、调经、降血压、镇静、补铁、补钙等作用。等量的芹菜叶和茎相比，叶中的蛋白质高45%、胡萝卜素高28倍、维生素B1高4倍、维生素B2高4.5倍、尼可酸高3倍、维生素C高5倍。
11.莴笋叶
莴笋的营养成分主要在叶子部分，其蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的含量都超过茎部。仅胡萝卜素一项，莴笋叶子的含量就是茎部的120倍。故此，尽管稍感苦涩，浪费也实在不该。
12.啤酒
啤酒也是苦味食品的一种，素有液体面包之美称。因富含二氧化碳，人喝了以后体内的高热量便会随之散发出来，从而起到消暑解渴的作用。炎炎夏日，每天适量喝些啤酒是不错的选择。
13.蒲公英
这是一种菊科植物。蒲公英带根的全草，既可作蔬菜充饥（多用嫩叶，凉拌、烹熟皆可），义可入药治病。多吃也不伤人，还可起到清热解毒、缓泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神醒脑、抗菌抗癌的功效。
苦味食物的养生功效
1.清心健脑
带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因，食用后醒脑，有舒适轻松的感觉，可使人们从热烦的心理状态中松弛下来，从而恢复精力。中医也认为：苦味食品可以泄去心中烦热，具有清心作用，使头脑清醒，使大脑更好地发挥功能。
2.改变五味失衡状况
人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时，大致是平衡的。可人们平时摄取的咸、甜之味过多，并已引发许多疾病，造成体质不佳，抵抗力下降。为了改变五味失衡状况，应该多吃些苦味食品。
3.降火补气
对于心火大、心气虚的人来说，吃苦味食物可补心气。心火大的人，往往会出现口舌生疮，红肿疼痛，甚至于口疮出血等症状。因此冬季养生可以吃点苦味食物，因为它即能泄心火，又能养心阴，所以平时爱上火的人可以吃点苦味食物，如苦丁茶、莲子心、苦瓜等，这样就能把心火给降下来。
4.泄热、排毒
祖国医学认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。冬季干燥容易便秘，所以冬季养生吃苦味食物能泄热、通便，不仅可以退烧，还能使体内毒素随大、小便排出体外，是人体不生疮疖，少患其它疾病。
5.防癌抗癌
科学研究发现，苦味食品中含有丰富的维生素B17,它具有强大的杀伤癌细胞的能力。但大开苦戒也不是无所节制，一次食用不宜过量，吃过量过苦的东西容易引起恶心、呕吐、败胃等不适反应。
温馨提醒：苦味食物并非适合所有的人，体质虚寒。患有肺疾的人就不宜多食苦味。此外需要特别提醒的是，食物毕竟不同于药物，它所能起的调理作用是舒缓而有限的，并不能完全替代药物治疗疾病。
这些是“克烟”的食物, 但有许多人还不知道
我们现在生活中有很多人都是比较喜欢抽烟的，可是抽烟真的对身体伤害比较大，而且还有不少人因为抽烟得病的，但是虽说不能完全戒掉但为了健康也是要少抽一点的，或者是多吃一些克烟的食物，这样就会好很多。
今天的这些对身体好的食材都是比较常见的，而且价钱也都不会很贵。
第一样食材就是蜂蜜，其实蜂蜜是挺好吃的，而且泡水或者是跟其他食材放在一起都特别的好吃，但是最关键的应该还是蜂蜜对我们人体的好处吧。建议可以用温水冲调一杯蜂蜜水喝，常喝对烟肺有很好的调理作用，而且蜂蜜还有利于帮助人体排出体内淤积单位毒素对身体健康很有益。
大家你那个看得出上图是什么食材吗，是一种很好听的名字百合，相对蜂蜜来说百合好像在生活当中吃的比较少，但是像现在的一些市场跟超市里面都有，所以说也并不难买到。而且百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
第三种就叫做香菇但是会有很多人受不了香菇的那种味道，可是对我们人体有好处的食物要多吃才好。而且香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。
你不知道西瓜这些功效
美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章指出，吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。研究表明，肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都降低了。
这是因为西瓜中含有抗高血压成分的瓜氨酸，瓜氨酸在人体内变为精氨酸，然后在血管内皮细胞一氧化氮合酶催化下转变为血管扩张剂一氧化氮，促进全身血液循环畅通。武警总医院心血管内科副主任马东星补充，而且西瓜中含有大量水分（91%），具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到辅助降压作用。此外，甜瓜、坚果、豆类、金枪鱼等都含有丰富的瓜氨酸及精氨酸，经常食用也有和吃西瓜同样的效果。
马东星建议，高血压患者如果觉得直接吃西瓜感觉有点凉，可以尝试做成西瓜粥和西瓜汤。
西瓜可以和玉米须、香蕉一起煮成汤。马东星解释，香蕉能提供较多的钾离子，可抵制钠离子升压 从而达到降压的效果；而玉米须有利尿作用，可以帮 助人将体内的钠排除，减少细胞外液和血容量，有助于控制血压，而且玉米须还可以减少或消除尿蛋白，改善肾功能，从而辅助治疗肾炎引起的高血压。准备 300克西瓜、一根香蕉、少许玉米须、适量冰糖，将玉米须洗净、香蕉去皮切块、西瓜瓤去籽切块，然后将玉米须、西瓜瓤和香蕉块一同放到砂锅里，加适量水煎 煮10分钟即可。
西瓜和绿豆搭配很相宜，它们都有清热解暑、生津止渴的作用，不妨试试做个西瓜绿豆粥。先将绿豆洗净加水煮30分钟，然后根据喜好可加入莲子，枸杞，大枣等，一起炖至软烂时，再加入适量切好的西瓜丁煮两分钟就可以关火了。
吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪费，做个凉拌菜，它也是有降压效果的。切四分之一个西瓜皮，留一点 点西瓜瓤在瓜皮上，用刀将绿色的硬皮切掉，洗干净 西瓜皮后切成长条，用2克的盐稍微腌一小会，沥干水分。然后将香菜末、蒜泥放到小碗中，加入适量的白开水，调入醋、白糖和香油。将西瓜皮倒到大碗中，浇上 调好的汁，搅拌均匀后放5分钟就可以食用了。
不过马东星提醒，西瓜比较寒凉，所以脾胃虚寒的高血压患者还是少吃一些。此外，有些合并糖尿病的高血压患者在吃西瓜时可能会担心西瓜太甜容易升糖，其实西瓜糖分含量很低（6%），比大米饭还低，所以适量少吃一些问题不大。
神了！一般人不知道的这些厨房小妙招
【导读】一般人不知道的厨房小妙招，在烹饪美食时，会碰到各种各样的麻烦困惑。而一些小技巧可有效地助人们解决烹饪中遇到的麻烦。下面小编为你讲解一般人不知道的厨房小妙招。
一般人不知道的厨房小妙招
1、煮鸭一般不砍小块，因为鸭肉遇热会缩水得很厉害，小块的鸭肉煮完会又小又老又硬，尽量的大块鸭肉可以保持完整性，减小缩水，煮好后再砍上碟，可以让肉保持鲜嫩的口感。
2、闷牛腩不能直接切小块闷，先不切成块灼水 ,洗干净后，再用适量的八角煮水30分钟以上，再切小块闷即可。好处：一不臊，二不硬。
3、烧青菜的时候不要先放盐，炒熟之后打个加了盐的薄芡汁，因为菜遇上盐会出水，容易炒老不好吃。
4、煲汤的时候可以放一个土豆和番茄，煲好后捞再或者放煲汤袋里，有类似放了味精的效果。
5、煲汤用的鲜肉要先灼水，作用是去血水、加酒或者姜片去腥、清洗，煲出来的汤也会比较清。
6、肉片要先腌过再煮，在烫或炒中均适用，加入适量调味料，腌的时间要久一点，让肉片充分吸收调料和水分，腌好后肉片会膨胀变大一点，煮的过程中不会流失太多的水分，使肉质更加鲜嫩而且有味道。
7、煲白粥之前要先腌米，米洗好之后加上少量的盐和油腌半小时以上，然后放水煲粥，煲里放两根瓷制的汤勺一起煮。大火让粥沸腾的同时，汤勺被上升的气泡弹开，在锅里不断滚动，从而把米粒打碎，这样煲出来的粥更香更绵密。
