饮食禁忌 很多人不知道这物竟是排泄物
不知道的养生知识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“饮食禁忌 很多人不知道这物竟是排泄物”，相信能对大家有所帮助。
说到虾，相信很多人都忍不住流口水，但是你知道吗?吃虾是有注意事项的，比如，当你想要吃虾的时候你要先确保虾是否已经处理干净，吃虾也是有饮食禁忌的。虾身上这一物竟是排泄物，大家要找到虾的正确吃法。
什么叫虾线呢?为什么吃虾要将下线去掉呢?如何去虾线比较方面呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
吃虾的注意事项
虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。
色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
虾与部分水果同时吃时应注意，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，引起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。海鲜与上述水果同吃，至少间隔2小时。
食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
那么，虾线有什么好方法可以去除呢?
去除虾线的简单方法
牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。
活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。
白给的东西谁都想要，但是有一种东西，就算是白给你，也不要吃，因为在它当中的毒素含量多到吓人，甚至会威胁你的生命安全，而这种食物不是别的正是未加工过的苦杏仁。因此小编今天就来给大家介绍下苦杏仁有毒以及苦杏仁怎么吃。
未加工的苦杏仁含有毒素
在中医上，一直都把苦杏仁当做是一种中药材，因为它入药能够有效的治疗咳嗽、哮喘、甚至还有润肠通便的功效。
虽然说苦杏仁有以上这些好处，但是大家在日常千万不要吃没有加工过后的苦杏仁，因为在没有加工过的苦杏仁当中，含有比较多的杏仁甙，如果大量食用之后，容易在身体中产生一分钟叫做氢氨酸的有毒物质，严重危害大家的中枢神经，从而影响大家的生命安全。
因此大家在日常吃杏仁的时候，最好是购买那些经过加工做熟后的杏仁，这样才不会对自己的身体产生危害。
怎么吃苦杏仁好
吃苦杏仁要吃加工过后的，这样才不会对身体产生危害，那么大家在日常如果想要吃苦杏仁的话，怎么在家做，就能够有效的去除在它当中所存在的毒素呢?
小编告诉大家，方法非常的简单，只要你们先把苦杏仁放在水中浸泡一段时间之后，然后再把它表明的皮去除，之后再放进水中浸泡，这期间要经常的换水，这样就能够把苦杏仁中中毒素以及苦味去除一些。
在浸泡一段时间之后，大家在吃的过程中一定要把它进行热加工，这样就能够让苦杏仁中所含有的杏仁甙分散，而且你吃的也会更加的安全。大家在日常吃它的时候，注意到这点就可以了，这样就能够保证自己不受苦杏仁毒素的危害。
苦杏仁轻微中毒怎么办
大家在日常的生活中吃苦杏仁，如果发现自己出现头晕、头痛、还有就是呕吐的情况，那么你就要小心了，这是苦杏仁轻微中毒的表现，那么大家在日常怎么解决这种情况的出现呢?小编告诉大家，主要通过以下这些方式来解决就可以了。
1、催吐
如果发现自己吃苦杏仁轻微中毒话，那么在这样的情况之下，最好的解决方法就是把吃进身体中的苦杏仁吐出来，这样就能够减少有毒物质对人体的伤害。
催吐的方法是比较多的，而小编首先要给你们介绍的一种简单的摧吐方式，那就是用筷子抵住自己的舌头，从而刺激自己有想吐的欲望。
教你三种清洗虾的方法
步骤一：买了河虾，先泡会
若是从市场中买了活的河虾回来，可以在水里放少量的食盐，将河虾泡10-20分钟，使其排出污浊，再用水冲洗干净。
步骤二：刷虾腹
对河虾清洁有更高要求的话，可以用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，此步骤可以省略。
步骤三：去虾线
重点来了，河虾的直肠位于背部，充满了消化残渣，如果不清洗干净很容易被吃进胃中，去除虾线是洗虾非常重要的一环。下面介绍3种去除河虾虾线的方法。
1.从头部去除虾线。从虾脑开始剪除头部，用剪刀挑出虾脑，带出一部分虾肠;再连带一点点肉减去虾尾，捏住虾背，挤出剩下的虾肠。
2.从背部取出虾线。从头部往下数第三节的位置，将牙签插入3mm左右即可挑出虾线;也可以用剪刀将虾背剪开，直接挑出直肠，做椒盐虾时用这种方法可以使其更入味。
3.煮虾去虾线。将虾煮到半熟的程度，此时虾的背很容易拱起，能方便的从背部挑出直肠，再进行二次加工。
以上就是河虾怎么洗的详细方法，现在正是吃虾的好时候，在享受美味之前别忘了把虾清洗干净哦。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于吃虾注意事项的
这种方法不必将其背后开刀了，然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它，而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。
虾头凸刺
生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整，因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法。
健康吃虾的5个需知
选购
选虾时要仔细观察，虾的背部呈青黑色是新鲜的表现，一般以个体完整、甲壳不脱、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳。另外，要谨慎购买来历不明的冻品小龙虾或已处理好的虾尾，因为这些产品有可能不太新鲜。虾不是越大越好，小河虾才最营养。
清洗
将虾放入清水中浸泡1-2个小时后，取出逐一刷洗干净。
整理
剪去大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑色胃囊。用手拉住虾尾部的尾甲，抽出肠线;在背上竖剪一刀，以便入味。
烹饪
因为虾体内含有细菌，务必经高温烹至熟透。夏季天气炎热易上火，最好选用清蒸方式烹饪。
吃虾
吃虾时最好加姜加醋，可解腥增鲜，发热散寒，帮助消化，更有杀菌作用。虾做熟后不宜存放，最好一次吃完。
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这东西蒸着吃滋养肝肾 可惜很多人不知道
秋季进补高脂肪高热量的食物，往往就会造成血脂高的现象，那么降血脂吃什么好呢？每周蒸着吃它 预防血栓、中风还能滋养肝肾！没错，我们说的就是清蒸鱼，下面就和小编一起看看吃鱼带来的多种益处：
第一，降低心脏病风险
研究认为，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以抵消饱和脂肪酸，降低血脂。特别是甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），可起到预防血栓形成、防止心血管疾病的功效。
第二，防中风
每周吃鱼5次，女性中风的发病率可减少52%.鱼类蛋白质中含有蛋氨基酸和牛磺酸，能直接影响人体的血压调节机制减少高血压发生的可能性，起到保护血管的作用。专家建议，中老年人按时服用鱼油，可预防心脑血管病。
第三，增强记忆，预防痴呆
老年人适当吃鱼，可减少痴呆的风险。科学家认为，DHA是大脑保持活动和活动的必需营养物质，它能改善神经的传递，增强记忆能力。适当摄入DHA不仅能保持人的视网膜的正常使用，还有利于人的智力系统的发育。
第四，防哮喘
研究发现，喘息性气管炎是由一种叫白三烯的物质引起，而这种物质能被DHA等不饱和脂肪酸所抑制。一项研究显示，6至12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%.所以，吃鱼能一定程度上预防哮喘。
第五，保护视力
常吃富含欧米伽-3脂肪酸的鱼，能降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险。
第六，抗抑郁
研究发现，鱼肉内有一种特殊的脂肪酸，它与大脑中的开心激素有关！能缓解人的紧张情绪，而人之所以患抑郁症，主要是因为长期精神压力大，情绪低落所致。我国的中医养生理论也认为，鱼肉有滋补功效，能温中益气、滋养肝肾、补气补血、暖胃润肤。
为什么要吃清蒸鱼？
1、营养保留更多
这样对食物中的营养破坏低，可以保留更多的维生素等营养物。但油炸、油煎等方法只会加速其中的维生素流失与蛋白质变异。
2、少油脂
清蒸鱼只需要在出锅后淋上少量的花生油或芝麻油，属于低油脂食物，对减肥、维护心血管健康有利。
3、低盐
炒菜、烧菜，汤中会溶解更多的盐分，为了合口，会添加更多的盐。而蒸鱼，味道鲜美，添加盐分也少，甚至调味料中盐分已经足够。
4、减少有害物质的产生
油煎、油炸等烹调方法需要高温与油脂，在这种条件下，容易产生对人体不健康的杂环胺以及苯并芘等。尤其是肉类食物！
5、维护心脏
鱼肉中含有丰富的欧米伽-3脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B族以及属于低脂肪食物，可调理胆固醇过高，对维护心脑血管健康有益。
6、健脑袋、明目
鱼肉中的不饱和脂肪酸、维生素A等有健脑、明目、提高抵抗力的作用。
7、补充优质蛋白
鱼肉蛋白更细腻易吸收，同时蛋白质含量高，也适宜三高人群食用。
8、补钙
鱼肉作为水产的一种，其中还富含多种矿物质，如钾、钙、磷、铁等，同时还富含促进钙吸收的维生素D.
清蒸鱼烹调技巧
1、鱼的大小要适合，尽量选择1-1.2斤之间的鱼，太大不入味，太小不好把握火候。
2、水烧开之后再蒸鱼，这样鱼肉易熟，肉质嫩，还可以减轻鱼腥味。
3、蒸鱼关火后不宜马上开盖，在锅内虚蒸几分钟，更入味。
它堪称补血之王 很多人却不知道
说到补血的食物，不少女性会说出很多，例如：红枣、阿胶、红糖、猪肝、红豆、木耳、桂圆等等。但是，有一种水果，其补血的功效是要比上面的这些常见食物要好得多，在医学也有了补血之王的美誉，这种水果就是我们生活中常见的甘蔗。下面就和小编一起来看看吧。
吃甘蔗的好处有哪些
1、补血
由于女性特殊的生理性，每月都会随着月经的产生而损耗大量的血液，所以做好补血事项是女性最需注重的事情。
在甘蔗中含有大量的铁元素、矿物质、脂肪、蛋白质等营养素，大约在100克的甘蔗就约含有9毫克的铁元素，在众多的水果中含量最高，而铁元素又是促进血液生成的重要成分，所以多吃点甘蔗便能为人体进行铁元素的补充，进而达到补血防虚的效果，对于本身贫血的女性尤为适用。
2、润肺
正值干燥的秋季，而秋干物燥，很易伤肺，而通过多吃点甘蔗也能起到极好的润肺祛燥的目的。
从中医角度认为，甘蔗能入肺经，具有极好的润肺滋阴、健脾养胃等保健功效，并且其中的水分可高达80%以上，所以说多吃点甘蔗对于护肺润燥很有帮助，
3、美颜抗衰
在甘蔗中含有丰富的糖分，并且还能为人体进行氨基酸的补充，这种物质能有效的促进人体的新陈代谢，对于促进排毒很有帮助，所以女性多吃点甘蔗也能轻松起到美颜抗衰的作用。
食用甘蔗的注意事项
对于一些已经出现发红的甘蔗最好不要食用，因为当甘蔗发红多为一种霉变的体现，此时的甘蔗中含有一种硝基丙酸的物质，属于一种有毒的成分，被人体摄取后易对大脑中枢神经系统产生不良的损伤，并还会使人体出现呕吐、头疼等不适。
另外，在甘蔗中所含的糖分含量是极高的，因此对于患有高血压的人群还是少吃为好。
怎么吃甘蔗补血？甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一，其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。
甘蔗莲藕汁
原料：新鲜甘蔗200克，莲藕500克。
制法：
1、新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣；将莲藕洗净，去节切碎。 夏季养生
2、用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣，分早、午、晚3次饮用。
功效清热滋阴，凉血止血，润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。呼吸道感染、肺结核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。
男人快看！这些长寿秘诀很多人都不知道
如今男人的寿命有很大的缩短，其实这都是由于男人们在平时不注重养生造成的，就比如说现在男人的工作压力都比较大，如果男人不懂得如果排解的话，那么身体就会受到影响，这样最终会造成疾病产生。而男人想要长寿的话，男人要清楚以下几点被雪藏的长寿秘诀。
1、多吃黄豆
黄豆里面有大量的雌激素存在，对女人来说十分有营养价值，所以很多男人就认为黄豆只有女人吃比较好，但其实这种食物给男人带来的好处也是比较多的。具有关介绍了解，经常吃黄豆的男人患上前列腺的概率会比别人低，而且它还能让骨质的流失得到改善，因此男人在平时应适当多吃一些黄豆。
2、知足常乐
很少有男人在平时能够有知足常乐的心态，人们往往都是永无止境的想要拥有更多的东西，但有研究发现，对生活充满满足感的男人的寿命会更长一些，而对生活永远不满足的男人往往总是会靠着抽烟，饮酒来缓解压力，而这对身体的健康是十分有害的。而且死亡率也会更高一些。
3、该哭就哭
对于男人来说哭是一种软弱，没有面子的事情，因此就算再难过男人也会忍住眼泪的，但如果告诉你适当地哭，寿命就会有所延长，是不是很惊讶呢？
当人体情绪出现抑郁的时候就会有种肾上腺素被分泌出来，而这被称为是哭激素，它会让人在情绪比较低落的时候显得没有精神，而且还会减少寿命，但是这种物质是可以通过汗液，泪水，尿液排出来的，因此当心情郁闷时，或者感到痛苦时，不妨去让自己多出汗，或者是直接大哭出来。
其实男人长寿的秘诀还要很大，只是这些大部分人都不知道而已。如果男人想要长寿，那么在做好饮食，生活上基本的保养之外，也应做好以上这几点。
四种食物肠胃不好的人要忌吃 很多人不知道
一、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣，但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒。
二、巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于持过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
三、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。而在腹部，多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用，实际上你的消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
四、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士，则不会觉得舒服了，因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响。
这几个月份怀孕最佳，很多人都不知道
众所周知，从优生优育的角度出发，如果能选择合适的时间怀孕，把外界不利因素降到最低，也许就可以生出比较健康聪明的孩子。
中山大学孙逸仙纪念医院妇产科主治医师龙腾飞医生指出，从医学的角度来看，胚胎发育有三个关键时期：一是大脑形成期，即受孕第3个月；二是脑细胞分裂期，受孕第6个月以后；三是经细胞发育协调期，受孕第7-9个月。所以，最佳怀孕的季节是八九月份。
八九月份的时候蔬菜和瓜果都是比较繁多，可以增进孕妇的食欲，并且过两个多月就是晚秋，气候会比较凉爽，孕妇夜间休息也是比较好。龙腾飞医生提醒，孕妇的休息、营养和各种维生素摄入比较充分，这个是非常有利于宝宝大脑和身体的发育。来年五月份左右胎儿出生，正是春夏之际，气温不冷不热，气候比较舒适。母亲哺乳和宝宝洗澡都不会出现着凉的情况，也是妈妈坐月子最好的季节。
春末（5月）受孕也不错，春暖花开的季节，人们往往心情愉悦，身体素质也比较强。另外，春末风疹、流行性感冒等现象已经大大减少。此时受孕，相对来说，胎儿能够拥有稳定的生存环境。从怀孕到孕晚期，气候都比较适应孕妇。
不过也不用那么看重月份，太紧张反而会适得其反。怀孕的季节理想与否并不是绝对的，在夫妇双方的智力、体力、情绪最佳时受孕的孩子一定会聪明的。
红枣百利唯有一害 很多人却不知道
红枣是一种营养又美味的食品，既可以生吃，又可以煮粥，还可以做成糕点，受到很多人的青睐。特别是红枣的补血、益气、健脾等功效，自古以来就广为称颂。现代研究表明，红枣里还有抑制癌细胞的物质，可在一定上起到防癌的作用。而其中含有丰富的维生素，使其还有天然维生素的美称。但是，吃红枣并不是人们想象得那么随意。那么，到底吃红枣要注意些什么呢？怎样才能使红枣的益处得到最大限度的发挥呢？下面就和小编一起来看看吧。
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
此外，鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。同时，虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
服药时禁食红枣。首先，红枣的含糖量较高，容易使药物产生不能溶解的复合物质，使药物吸收的速度减慢；其次，药物的苦味能增进食欲，促进消化。而这时若摄入了味道甘甜的红枣，则会使这一功效大大降低。因此，服药时尽量不要吃红枣。
最后，很多人喜欢吃干的红枣，万一遇到发苦的红枣，就说明已经发霉了，凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素，即使洗后再晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。所以一定要彻底煮熟后再吃。
红枣的养生吃法
一、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝红枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C.
二、红枣熬汤，止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
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