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好像就是从电脑电视开始逐渐的普及到我们的家庭时开始，患上眼科疾病的人越来越多。例如眼干眼涩，近视眼，视力衰退等等，因此，我们需要在日常生活中注重对于我们的眼睛的护理，常吃对眼睛有益的食物，利于呵护眼睛健康。各类明目食品提供给大家！
明目水果
1、草莓
草莓中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质，所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A，从而起到明目护肝的功效。
2、蓝莓
在国外蓝莓被称为“神奇果”，因为除了常规营养成分如蛋白质、维生素、矿物质和微量元素含量丰富外，还含有大量特殊营养成分“花青素”。花青素中的花青苷色素对人体的眼睛有很好的效用，不仅可以缓解眼疲劳，抵抗近视，而且配合蓝莓中含有的维生素A，可以加速视网膜中视紫质的再生，防止视力退化，让眼睛更明亮，也就是我们常说的“明眸”，因而蓝莓有“美瞳之果”的别名。
3、橘子
橘子的口味，甜中带酸，气味芬芳怡人。在中医里，认为橘子有祛风邪，止癔病的作用。橘子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。另外，橘子含有丰富的维生素C，也有明目的功效。
4、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
明目药膳食谱
猪肝炒胡萝卜
原料：猪肝250克、胡萝卜100克。
做法：将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 佐餐食用。
玄参炖猪肝
原料：玄参15克、猪肝500克、花生油、淀粉、糖、酱油、料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。
做法：取玄参片洗净用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜、葱煸炒，再放入猪肝片，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝原汤，湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味即可。 佐餐食用。
沙苑子白菊花茶
原料：沙苑子30克，白菊花10克。
做法：上两味，同入锅，加水煎煮成300毫升。 分6次，当茶饮，温服。当日服食完。桑椹酒
原料：桑椹5000克，大米3000克，酒曲适量。
做法：取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。 每次4匙，开水冲服。每日2次。
银杞明目汤
原料：银耳20克，枸杞子10克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。
做法：将鸡肝洗净切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用；水发银耳洗净切成小片，用清水浸泡备用；茉莉花择去花蒂洗净，放入盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。 早晚佐餐食用。菊花鱼丸火锅
原料：鲜菊花瓣、鸭肠各50克，净草鱼肉250克，金针菇100克，莴笋尖150克，水发粉条75克，豆腐200克，生姜20克，葱15克，精盐10克，料洒30毫升，胡椒粉3克，味精4克，麻油15克，鸡蛋5个，骨头汤2000毫升。
做法：金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好，沥干水；豆腐入开水中汆一下，捞出切块；鸭肠用醋、盐揉匀，洗净沥水，切段。以上各料放入盘中待用。 草鱼肉去刺捶茸；菊花瓣洗净剁成碎末；生姜、葱各用10克洗净切末；鸡蛋去黄留清；将鱼茸、菊花末拌匀成花鱿泥。鸡蛋清中加入适量清水，再加入味精2克、精盐5克、料酒20毫升、香油5克以及葱、姜末，拌匀待用。 火锅置火上，倒入肌头汤烧开，下入生姜、盐、料酒、胡椒粉，烧开，撇去浮沫；将菊花鱼泥用小勺做成丸子，再放入蛋清裹匀，入火锅中，下香油，烧开，即可饮汤、烫食其它原料，并吃鱼丸。 以直接食用和饮汤为宜。杞子炖羊脑
原料：枸杞子30克、羊脑1具、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法：将羊脑洗净(注意不要碰破）放入器皿内，加水、盐、葱、姜、料酒，隔水炖熟，加入味精调味即可。 佐餐食用，每日2次。
羊肝粥
原料：羊肝50克切碎，白米50克。
做法：如常法煮米做粥，临熟入羊肝，煮熟调匀。晨起食之。补肝虚，明目 ，凡患眼疾者，均可辅食此粥。羊肝性微寒味苦，功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于视物昏花，肝虚雀目等症。
苦瓜泥可利肝明目
原料：生苦瓜1条，白糖60克。
做法：先将苦瓜洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，2小时后将水汁滤出，一次凉饮之。
粳米凤头粥
原料：凤头实（即芡实米）30_50克，粳米50克。
做法：先煮芡实米至熟，研如泥，再与粳米同煮作粥，亦分两次食之。加入冰糖少许。炖蚌肉
原料：鲜蚌肉50---100克。
做法：将蚌肉捣烂，取水炖煮，1日食2---3次，温吃。
当归肝
原料：当归10克，羊肝60克（或猪肝）。
做法：当归与肝同煮，肝熟后切片，作为正餐之辅助菜食之。
黄花菜马齿苋饮
原料：黄花菜30克，马齿苋30克。
做法：以水同煮，去滓，代茶饮。明目药茶
菊花茶
菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中治疗疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。
枸杞子茶
枸杞子适量，用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品。
枸杞菊花茶
枸杞子、菊花适量，滚水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶
决明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。明目粥
枸杞粥
杞子20克，大米60克与大米同熬成粥食用。非常适当那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
枸杞子猪肝汤
枸杞子适量，猪肝适量，同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富，二者匹配养血明目。枸杞桑葚粥
枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目，山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每天早晚两餐，长期服用，即可以清除眼干疲劳症状，又可以增强身体素质。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，非常适当那些眼干不适，面色发黄，视力减退、视物含糊的体弱者。
编辑推荐
让你的眼睛更加明亮 推荐清肝明目食材
如果你想让你的眼睛少受到损害，平时生活中就要注意一些保护眼睛的方式和方法，让我们的眼睛更加健康。不妨吃一些对肝脏和眼睛有好处的食材，这样的话可以起到保护视力的作用，还可以清肝明目，下面就来看看这些食材的介绍。
菠菜
多吃菠菜对眼睛有利，有研究表明，每天坚持吃菠菜，患视网膜黄斑变性的机率少43%。视网膜黄斑变性主要发病于老年朋友，所以说葱年轻的时候就要开始，多吃一些深绿色的蔬菜和水果，这样的话可以对眼睛有保健的作用，而且也可以有预防眼部疾病的作用。
动物肝脏、蛋、奶
动物肝脏、蛋、奶中含有丰富的维生素A，维生素A能够使眼角膜正常，防止干燥退化，因此日常生活中可以吃动物肝脏、奶、蛋来摄取维生素A，防止视力减退，特别是有夜盲的朋友，一定要多吃一些维生素A的食物，因为这样的食物可以起到保护肝脏的作用，而且也可以明目，是不错的养生食材，所以动物内脏，蛋奶类是不错的选择。
西红柿
西红柿中含有大量的维生素C，维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。日常生活中建议多吃西红柿这种含有维生素c丰富的食物，维生素C的食物有很多，比如说一些新鲜的水果和蔬菜都是不错的选择。
吃什么对眼睛好，可以有明目的作用?上面的这些具有清肝明目作用的食材不妨试试，这些食物可以起到保护眼睛和视力的作用，而且也可以养护肝脏，比如说新鲜的水果和蔬菜，动物的内脏，还有西红柿等等，清肝明目食材，让你的眼睛更加明亮，这些食物都可以经常吃。
石斛可以明目保健眼睛吗
中医把中药分为五脏六腑，不同的中药可以对身体的器官有着不同的价值，所以如果身体哪些问题出现，中医会把中药安排在什么样的地方，石斛具有天然明目保健的效果，石斛可以和一些药材一起搭配，可以治疗视力模糊，同时也具有保健的作用，眼睛是心灵的窗户，要平时要小心的照顾。
石斛可以明目吗
中医认为，五脏六腑的精气都通过血脉上注于眼睛，而肝“开窍于目”，眼睛的生理病理与肝的阴精充盛与否关系密切。肝的阴精充盛，则眼晴明亮而炯炯有神，转动灵活，神采奕奕，人也显得精神充沛；如果阴精不足，眼晴就会黯淡无光，或两眼干涩，或视物昏花，或夜盲等。石解具有滋阴养肝的功能，故被历代医家用作养护眼睛的佳品。
方法/步骤
明目保健
圣济石斛散
原料：石斛30克，淫羊藿30克，苍术15克。
制作：将石斛等3药加工成粉末，过筛后装瓶备用。
用法：每日2次，每次取10克，于食前用温开水或米饮汤送下。
说明：
1 本方来源于《圣济总录》。药味虽简，但寒温配合，有助于防治雀目、夜盲症、视物不清，宜于眼保健者服用。
2 为了适应较长时间的服用，也可将粉碎过筛后的药物装在空胶囊内，按量服用。
滋阴开窍汤
原料：石斛10克，熟地黄12克，麦门冬15克，甘菊花10克，郁金10克，橘红6克，阿胶10克。
制作：先把石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将熟地黄、麦门冬、甘菊花、郁金、橘红等药一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁，兑入另行烊化的阿胶。
用法：每日1剂，分2次于空腹时温服。
说明：本方滋阴养肝，有助于明目保健，坚持服用对保护视网膜有益。
益视汤
原料：石斛10克，沙苑子10克，茯苓10克，枸杞子10克，甘菊花10克。
制作：先把石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将沙苑子、茯苓、枸杞子、甘菊花等药一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁。
用法：每日1剂，分2次于空腹时温服。
说明：本方中的沙苑子补益肝肾，茯苓健脾养胃，在明目保健中多配合采用，再加上明目作用显著的枸杞子、甘菊花，有助于明目益视。
石斛可以明目治眼病
近视眼
增视汤
原料：石斛10克，熟地黄12克，怀山药15克，沙苑子15克，茯苓10克，石决明15克。
制作：先把石斛、石决明放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将熟地黄、怀山药、沙苑子、茯苓等药一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁。
用法：每日1剂，分2次于空腹时温服。
说明：本方功能滋补肝肾、养血明目，能促进视网膜的新陈代谢，提高视网膜功能，有助于防治近视眼。
明目饮
原料：石斛10克，太子参12克，白术10克，枸杞子15克，甘菊花10克，石菖蒲6克。
制作：先把石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将太子参、白术、枸杞子、甘菊花、石菖蒲等药一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁。
用法：每日1剂，分2次于空腹时温服。
说明：
1 本方益气健脾、养肝明目，适宜于防治近眼。
2 由于防治近视眼需要较长时间的服药，可将方中所用药物加工成粉末，过筛后装在胶囊中。每日3次，每次6粒，用温开水送服。
滋肾明目饮
原料：石斛10克，黄芪15克，枸杞子10克，生地黄2克，怀牛膝5克。
制作：先把石斛放入砂锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将其余药物一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁。
用法：每日1剂，分2次于空腹时温服，连服1个月为一疗程。
说明：本方益气养阴，明目作用显著，适宜于近视眼气阴亏虚，表现为神疲气短、形体消瘦、心烦口渴、两目干涩作痛、视物昏花者服用。
石斛可以明目治眼病
视网膜病变
海昆散结汤
原料：石斛15克，夏枯草15克，黄芩15克，海藻10克，昆布10克，当归10克。
制作：先把石斛放入砂锅中，加水浸泡1小时，煎煮半小时；再将其余药物一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁。
用法：每日1剂，分2次于空腹时温服。
说明：本方有助于防治视网膜静脉栓塞。
石斛一贯煎
原料：石斛15克，北沙参2克，枸杞子10克，麦门冬10克，青葙子10克，川楝子6克。
制作：先把石斛放沙锅中，加水浸泡1小时后煎煮半小时；再将北沙参、枸杞子、麦门冬、青葙子、川楝子等药一并放入，再煎煮1小时，滤取汁；然后再加水煎煮，合并2次煎汁。
保护眼睛的茶 推荐清肝明目养生茶
大家都有过这样的经历，经常用眼的话，会感觉到视力的模糊，视力下降等等的一些症状出现，所以说保护眼睛是我们要做的，什么样的方法可以有保护视力的作用?下面的这些具有清肝明目的养生茶品可以有保护眼睛的作用，原来喝茶也能清肝明目，来看看。
杞菊养肝乌龙茶
配方：
菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用。
功效：
此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC，多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、可以有效的预防脂肪肝的作用，而且也可以有滋阴养肝的功效，对于明目有好处，而且是不错的一道养生饮品，适合经常用眼的人群饮用。
玫瑰菊花茶
配方：
取干玫瑰花6至10片，菊花2-3朵，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。
功效：
瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。而且这样的养生茶品也可以起到美容养颜的作用，对于保护血管有好处，同时也可以有缓解皮肤干枯的作用，对于皮肤上的黑斑有调理的作用。
枸杞茶
功效作用：枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。而且如果长期饮用的话，对于经常对着电脑工作的人群来说有抗疲劳的作用，而且也可以缓解眼睛不适。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。
饮用方法：切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
清肝明目的一些养生茶品，上面都介绍了相关的内容，这些养生的茶品可以有滋阴去火的作用，对于保护肝脏，明目有好处，特别是一些经常对着电脑工作的人群来说一定是不二的选择，而且也可以有清肝明目的功效，大家不妨试试。
对肾不好的食品
想要自己能够健康长寿，必须要拥有良好的身份，所以人们的肾脏健康决定了平时身体是否健康，很多人因为肾脏的功能性问题，导致身体上出现一些很多的并发症，这些对身体是非常不好的，首先有的食物对身体不好，所以尽量不要吃，特别是一些富含有丰富碳水化合物的食物，对身体非常有影响。
想健康长寿，必须要有一个健全的功能良好的肾脏。肾脏非常娇嫩，对许多毒物敏感性强。因此首先在饮食上要注意，不要过多的进食高蛋白、高钠饮食，蛋白质每日每公斤体重1.5~2克已足够常人健康的需要。肾脏病人的饮食直接影响其营养状况和生存质量，也与并发症的发生、甚至与病死率有关。在日常治疗过程中，吃什么对肾脏不好？
肾病的患者不易吃香蕉等含钾高的食物，但是对于一般的肾病来说一般的水果都是可以吃的，另外肾病的人要清淡饮食多吃些蔬菜。以下食物应该少食：
豆类吃什么对肾脏不好：
豆类及豆类制品：豆角、豆芽、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆、扁豆。
果实类吃什么对肾脏不好：
坚果类食物：瓜子、花生、核桃、板栗、开心果、菱角。
某些水果：香蕉、桔子。
其他饮食：无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻。
肉类吃什么对肾脏不好：
动物血及内脏：心、肝、脾、肺、肾、大肠、小肠、肚。
高动物脂肪：肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮。
发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅。
刺激性食物及调料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、辣椒、葱、蒜、生姜、花椒、八角、小茴香、酱油、醋。
高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、羊肉蛇肉
食用油：猪油、豆油、花生油、调和油。
海产品及水产类：螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼。
其他的菜：咸肉、咸鸭等腌制品、各种卤菜、酱菜、粉丝、菠菜、花菜、金针菜、油菜、豆苗、菜花、香菇。
肾病患者不可贪凉，夏季瓜果蔬菜品种多，色香味逗人食欲，但肾病综合症患者仍应严格执行饮食规则，切不可多食，以免增加肾脏负担。如西瓜虽然可利尿消肿、清热消暑，但多食则尿过频亦增加肾脏负担，再者西瓜糖分在体内的累计也是疾病潜在的危机。
饮食应清淡、易于消化，特别要注意适当控制盐、蛋白质的摄入量。现代研究表明，过咸是许多疾病的危险因素，特别是心脑血管疾病。
注意事项
体格瘦弱修长者，要加强锻炼，提高腰腹肌收缩力，预防肾下垂
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