重口味＝毁容
夏季养生重养心。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“重口味＝毁容”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
吃太咸危害多，比如增加高血压风险等，但也许你想不到，吃太咸还会影响容貌。
1. 面色黑黄，皱纹增多。吃盐过多的人容易造成肌肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更是明显，同时皱纹增多。吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。
2、雀斑、黄褐斑。吃盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，同时要把每天的食盐摄入量控制在6克以下。
3.头发脱落、发质枯黄。吃太咸不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。
近年来，国外很多研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步引起排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。
4.面部浮肿。肿肿的脸蛋可没有美感，之所以会有浮肿可能有许多原因，但吃太咸也可能是其中之一。摄取过量的盐会令水分代谢出现紊乱，水分滞留在体内，会出现浮肿现象。少吃盐、多吃利水的食物才能有所改善。
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别再那么“重口味”！
每个人的口味都是不一样的，有些人喜欢吃清淡的，有些人则喜欢吃口味重的，其实，吃清淡一些有利于我们的身体健康，但是口味重会伤害我们的身体，重口味的饮食方式会导致很多慢性病的发生，所以为了我们的健康，大家一定不能太重口味。
常说味道重的食品对人体不好，它有哪些方面的危害呢?
一般来说，味道重的食物，其中令人担心的主要是盐(包括其他咸味调味品)、糖、增味剂和油脂过多的问题。浓味有时也涉及到辣、麻、酸等方面的味道，但相比而言，没有前面的问题严重。
大部分情况下，味道重的食物含盐量很高，所谓“好厨师一把盐”，盐多，再配合一些增味剂和其他调味品，就容易给食客留下深刻印象。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、黄酱、豆酱、日本酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。过多的钠会增加肾脏负担，促进水肿，升高血压，造成组织脱水，增加胃癌风险，加剧经前期不适，还会增加尿钙流失不利于预防骨质疏松，等等。
你常说咸甜口的菜不能常点，这种菜很好吃，为什么不健康?
太咸了，人体会感觉不愉快，所以，厨师会想办法让菜咸而不“hou”，常见的办法就是放糖和增鲜剂。糖能减轻咸味、调和百味，所以加了糖之后，就可以放更多的盐而不觉得咸得难受，甚至还产生一种浓郁够味的感觉。可惜，糖本身也是不利于健康的，味精则会进一步增加钠的含量，地球人都知道。
所以，大量盐加上糖加上味精的调味组合，味道非常醇厚够味，却意味着其中的钠含量已经相当于正常调味的两三倍，相当不利于健康。
味道重的菜一般比较便宜，味道清淡的菜反而比较昂贵，比如日餐和粤菜，为什么?
这是因为，味道重的调味方式，能够掩盖食物品质的低劣。比如不新鲜的鱼和肉，用浓味烹调的方法，就吃不出其已经变坏的味道。如果用清淡的烹调方法，人们就马上能分辨出原料的质量怎么样，店家没法用不新鲜的材料，这样原料成本必然会上升，菜也就不会太便宜。
比如说，一条鱼，只有活鱼才能做清蒸鱼。死了不久的鱼可以做成红烧鱼，味道还不错。如果还不太新鲜，最好做成干烧鱼，因为干烧鱼又咸又辣，有点微微的臭味都很难吃出来。一块肉，新鲜的时候才能做清炖、做冬笋肉丝，略差点还可以做红烧肉，再差一点可以做回锅肉、做面条的调味卤子。加调料煮过，再用油炸一下，再加大量麻辣咸味调料，谁也吃不出来。
你说过，味道重的菜往往烹调油的质量也令人担心，为什么?
味道重的菜，往往会用煎炸、过油等烹调手法，或者加入很多红油。这样，就难免会对烹调油脂多次加热，因为餐馆里煎炸一次之后的油是不可能马上扔掉的，还会反复使用多次。所以，吃这些浓味的菜，往往会发现油脂的粘度比较大，口感有点腻。
有厨师透露，做红油用来拌凉菜的油，还特意要用那些已经煎炸多次黏糊糊的油(实际上这就是该废弃的油，基本上属于地沟油的范畴)来做。这是因为油黏糊之后，就能牢牢地粘在食材的表面上，不容易流到盘子底部，更有利于给食材入味。
也有厨师透露，味浓油大的菜肴，往往会用多次煎炸之后的油来做，因为调味浓烈，所以用了多次的油里面有点什么腥膻味道都吃不出来，比如辣子肉丁、回锅肉之类。如果是清炒一个蔬菜，就要用新点的油，否则旧油里的羊肉味鱼肉味什么的都能吃出来，食客就会很别扭。
浓味食品只要不常吃，偶尔吃还没事儿吧?
偶尔吃损害较小，经常吃损害就大了。任何不良食物，都要吃够数量才会引起危害。坏的饮食习惯，由于日日重复，吃进不良食物成分的总量很大，对身体的损害就会很大。正如@哈佛宁博士所说，吃不健康食物机会很多，今天有个聚会，明天有个饭局，后天加班工作餐，大后天请女朋友下馆子……如果经常纵容自己，那么一年到头也就没多少日子可以清淡饮食了。
平日清淡饮食，一个月有一两次吃浓味的食物，是不至于引起麻烦的，而且，因为平日清淡饮食培养了敏锐的味蕾，吃浓味食物的时候会觉得特别重味，甚至都有点难以承受。反过来，如果平日习惯于浓味，味感已经非常迟钝，吃稍微淡一点的就觉得淡而无味，难以忍受。这种情况往往意味着身体处于不安全状态：它对于食材的品质已经失去鉴别能力了，内脏处理钠和各种代谢废物的负担也太重了。
一些辣、麻、酸、香等味道重的调味品，对人体有什么好处吗?
总体而言，在我国北方地区麻辣调料添加过多对健康没有好处。在西南地区阴冷湿润的冬天，麻辣调味可以促进血液循环，促进出汗，使身体及时排除多余水分。在体力活动很强，重体力劳动而天气炎热的时候，出汗过多，又需要补充一些钠盐，所以口味可能会重一些。但是，在北方地区，除了夏季，出汗是很少的。气候非常干燥，补水还来不及，完全不需要用麻辣食物来给身体增加麻烦，贪吃川菜湘菜并无合理性。酸和香的调味品，如果吃得得当，倒是对身体有一些益处。酸味主要来自于醋、柠檬汁和番茄酱，它们本身都含有营养素和保健成分，而且有利于消化吸收，还能延缓餐后血糖的上升，在烹调时经常加一点是很不错的。香辛料如肉桂、小茴香、大茴香、咖喱粉、葱姜蒜等，均可增加消化液的分泌，还有利于减少油脂的高温氧化，减少烹调中致癌物的形成。
有研究表明咖喱中的姜黄这种成分对预防癌症有一定作用，而肉桂粉对糖尿病人有好处。至于葱姜蒜的好处，我国居民都有耳闻。只是，用这些调味品也要适量，不可过多，也不能温度过高到炸焦程度。
有些人喜欢吃辣、吃麻，觉得这样才快乐，心情好才能身体好。吃清淡而不快乐的话，反而不好，对这种观点您怎么看呢?应该推崇还是改正呢?
心情快乐不一定身体能好。抽烟吸毒酗酒都是为了让人快乐，但对身体是巨大的损害。刺激性的东西，第一口都不喜欢，慢慢吃惯了，就会产生依赖，但这种依赖是以损伤健康为代价的。
相反，吃清淡食物，开始不觉得快乐，但慢慢习惯了，就会从中找到乐趣，体会到一种长久的心灵安宁。很多人都有这样的体会，过去吃浓味，吃油腻，当时开心，过后却经常不开心。脾气常常急躁，心情经常烦闷。吃的清淡健康之后，身体感觉清爽了，心情也平和开朗了。对整个世界的感觉都变了，因为不再那么浮躁，也不再那么具有进攻性，与身边的一切更能和平共处。——只有切身体会，才会知道这种健康生活的快乐。
重口味对身体的危害 盘点重口味之罪的应对方法
①过咸饮食
吃东西过咸有什么危害呢?
1、容易长雀斑
人体摄取盐分过多的时候，会导致脸上色素沉淀，脸色黑黄，还会导致长雀斑的问题。如果同时摄取的动物性脂肪和蛋白过过多的话，更会影响到肝脏正常的代谢，导致雀斑更加明显。
2、睡眠猝死
睡眠中猝死问题多发在泰国、菲律宾等东南亚的国家，有数据显示在过去的16年时间里就夺走了5000多人的生命。有专家因此而怀疑，睡眠中猝死问题很大可能跟东南亚国家中饮食习惯偏咸有关。
3、可致癌
医学家普遍认为多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病，严重危害人体健康。所以每日每天不宜摄取超过6克的食盐，包括了从食物中摄取的以及零食等非主食上摄取的。
4、导致骨质损伤
平时饭菜过咸，摄入的盐分过量，就会促进钙质的流失和排泄，还能够让骨盐溶解。这样一来，人的骨质就容易疏松，骨折的风险也会增加。
5、胃部易患病
专家通过试验表明，食盐的渗透压比较高，吃盐过多会对胃黏膜形成伤害。吃的过咸还会使胃酸减少，从而导致胃炎、胃溃疡等疾病。有一点人们要特别注意，那就是高盐和盐渍食品中富含硝酸盐，而硝酸盐在胃中可转变成亚硝酸盐。如果亚硝酸盐和食物中的胺相结合，就会变成亚硝酸铵。提到亚硝酸胺，只要是有些生活常识的人就会知道，这是一种具有极强致癌性的物质。
重口味冰激凌的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做重口味冰激凌。
2.取240克榴莲肉加50克牛奶，用料理机打成果泥。
3.打好的榴莲果泥。
4.香草荚刨开，用小刀刮下香草籽。
5.把香草籽和香草荚放在牛奶里。
6.加热牛奶到沸腾，关火捞出香草荚不要。
7.蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打。
8.搅打至蛋黄变粘稠，颜色呈淡黄色。
9.一点一点倒入刚刚加热的牛奶，边倒入边搅拌，一定要一点一点倒入，以免蛋黄烫成蛋花。
10.把牛奶蛋黄液小火加热，边加热边搅拌，加热到蛋黄液粘稠，在勺子背的蛋液用手指划一下，划痕不会合拢就好了。
11.稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液，放入之前打好的榴莲果泥，混合均匀。
12.淡奶油300克加50克细砂糖，打到8成发。
13.在牛奶蛋黄液里加入淡奶油。
14.混合均匀。
15.倒入冰棍模具里，不要倒得太慢，9分满即可。放入冰箱冷冻即可。
看完上面的介绍，大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手，根据上面的步骤做一下重口味冰激凌。
重口味更容易引发癌症
重口味的食物的似乎能给味蕾带来更多的刺激，咸、鲜、香、麻、辣，让人欲罢不能。殊不知，重口食物虽然能给人不一样的味觉享受，但是也可能会带来更多的健康问题，比如诱发癌症。
吃太咸
正常的炒菜也许不用担心盐过量的问题，但是添加味精，酱油之后，在保持菜肴美味的同时，也在无形中增加了盐的摄入量，腌制的咸菜，肉类之中也含有许多的盐分。
食盐过多不仅会引发高血压、气管炎，还可增加胃癌的发病风险。长期食盐过多，胃黏膜易发生广泛性弥漫性充血、水肿、炎症等。高盐膳食使胃酸减少，抑制前列腺素E2，使胃黏膜易受损，发生胃炎或胃溃疡，继而引发胃癌。
喜食腌制食品也是诱发胃癌的一大因素。因为腌制的菜会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌。
麻又辣
麻辣的菜肴深受许多人的喜爱，鲜艳的颜色，看起来赏心悦目，未动筷便已垂涎欲滴，吃上一口，不禁令人直呼爽快，食欲大开。
消化系统健康的人吃辣椒有一定的好好处，可以补充辣椒红素，而这种成分具有很好的抗氧化效果，可以预防某些癌症的发生。但是如果如果消化系统有炎症，比如胃炎、肠炎，辣椒过度的、反复的刺激会让肠黏膜细胞受损修复，再受损再修复，在这个反复受损、修复的过程中可能会诱发癌症。那些一吃麻辣就上火、便秘和一吃麻辣就拉肚子的人，应该尽量少吃又麻又辣的食物，时刻关注和保护自己的肠胃健康。
幸福甜
相比于麻辣的豪爽，甜味能给人的幸福的感觉，有的人认为吃糖能让人感觉开心。
实际上，摄入太多的糖所带来的疾病可能会多过给你的甜蜜感。由于糖过量而导致的各种疾病数不胜数，如龋齿、缺钙、痛风、糖尿病等。糖过量还容易消耗体内的各种维生素，而维生素的缺乏就会导致人体免疫力低下，另外，糖过量人体血液中白细胞吞噬细菌的能力会明显下降，两方面的因素会让人体免疫力持续降低。免疫力低的人，各种癌症都容易找上门。
油脂香
足够的油脂可以保证食物的美味，这就是为什么少油的食物容易被人嫌弃，而油炸食品尤其受青睐的原因。但是食用过多的油脂可能会带来肥胖，然后引发更多的疾病，包括各种癌症，如前列腺癌、肠癌、淋巴瘤、乳腺癌、卵巢癌等。大多数人追求油炸、熏烤的美食，这些烹调方式都是高油脂、高温加热，会产生致癌物。另外油脂高温后，容易发生氧化，尤其是大豆油、亚麻籽油、芝麻油、玉米油等，这些油含有丰富的多不饱和脂肪酸，对热不稳定，容易被破坏（氧化），从而加速机体氧化反应的发生，产生过多的自由基，增加癌症的发生率。
大冷大热
相比于咸油麻辣，有些人更喜欢滚烫的食物所带来的刺激。
然而，你要知道的是，人体口腔能够承受的最高温度是65℃，食管是45℃，将食物放到嘴里感觉不是很烫，但是可能会伤害到食管，或者是口腔感觉太烫，干脆咽下去，这种举动更糟糕，会严重损伤食管的黏膜细胞。人体细胞都有自我修复的功能，但是如果经常吃很烫的食物，黏膜反复的损伤、修复就会诱发癌变。
不仅仅是过热的食物，太凉的食物也一样，不仅损伤黏膜，还会引起肠胃痉挛，让肠胃功能减弱。所以吃东西不要两极化，我们的身体受不了经常大喜大悲的刺激，同样受不了大冷大热的常常光顾。为了保护我们的身体健康，建议，清淡饮食，不要一味追求重口味食物。
秋季养生饮食不宜重口味
每个人的饮食口味都是不同的，也就因为这个，在我们的生活中才会有分那么多的菜系，在这里养生达人要提醒大家，秋季养生饮食不宜重口味，清淡才健康，那么详情我们就一起来了解一下吧。
现在有的人喜欢吃辣的咸的，也有喜欢吃清淡的，那么什么就清淡，怎么才算清淡呢，其实清淡饮食就是要少油，盐，辣等饮食，如果说从营养方面来说的话，不加什么调料才可以体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。这就是口味清淡对健康的好处。
盐是我们身体不能缺少的，每天我们身体必须摄入足够的盐才可以有力气，在世界的很多年前，食盐都在我们的生活中被大家所认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。以下就是从日常生活中我们所用到的“调料品”进行逐一分析，怎样使用怎样吃才能既健康又美味呢?
每日摄盐应小于6克 盐里含有我们身体不可缺少的碘，我们每天必须要吃，但是我们也不能多吃，盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。我们人体每天都必须摄入足够的盐来保持身体的新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。而且清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。
酱油与哪些食物相克 酱油是我们生活中很早就有的调味品，大家都知道炒菜 时候加点酱油会比较鲜香。酱油中的所含的一种东西叫氨基酸的是我们人体非常需要的营养，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。酱油以咸为主，使菜肴增味、生鲜、添香、润色，并能补充养分。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解毒;手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能止痛消肿。
切记不能过量食糖 有很多的菜系都是甜的，比如说上海菜，有几道比较有明的菜就是甜的，糖具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。我们人体在运动中可以补充适量的糖分，增加供给身体的能量，减少蛋白质和脂肪酸供能比例，延缓疲劳发生，节约肌糖原的损耗。砂糖水还可以刺激肠胃，帮助消化。
在我们的生活中重口味的人群主要是因为饮食偏咸偏辣，在这里养生达人再次提醒大家盐我们是必须要吃的，但是但若长期摄入过多，过多的盐会加重肾脏负担，损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。很容易影响健康。每天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。
重口味红烧鱼的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味重口味红烧鱼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.2在市场或超市买回来的鱼洗干净之后给鱼两边交叉划口，不要划断（别提后面的图鱼长得不一样）然后放框里沥水
3.一边炸了大概三分钟之后就可以翻边炸另一边了。两边都炸到金黄后有网筛的话用网筛沥掉油，没有的话将倒掉一部分油到碗里，然后用锅铲将鱼铲在锅边，锅子在煤气炉上倾斜30度角，然后将鱼放在一个没有水分干燥的碟子里备用。
4.倒约50ml的油，油热后倒入姜葱蒜炒爆香下豆瓣酱再爆香几下。调至中火，放咸梅用铲子压扁，下生抽下一碗水下白糖。沸腾之后把鱼放下去焖烧（如果能翻鱼身就闷烧一分钟后翻另一边继续焖烧，翻不了鱼身的话把锅子倾斜15度用锅铲铲汁不停的浇在鱼身上）水分差不多烧干看到基本是油就可以上锅了。ps：最好的成果是皮还有脆脆的口感
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的重口味红烧鱼你学会了吗？
冬季重口味饮食 带来口气太烦恼
冬季很多人都喜欢辛辣、油腻的食物，尤其是火锅，更是冬季大众趋之若鹜的饮食爱好。但是，油腻、辛辣的食物吃太多，而新鲜蔬果却摄入不足，就容易产生口气，让自己和周围的人都很不好受。
冬季重油腻，喜欢高热高能的饮食，本来就是一大误区，不仅不会有利于冬季保暖，还可能带来肥胖、心血管疾病等问题，尤其是喜欢吃火锅的人，更是健康隐患多多。
冬季本来就天气寒冷、气候干燥，容易上火引发口气，加上喜欢吃火锅，这个问题就更加明显，如果女性再不注意多喝水，口臭问题就会更加明显。
但是，不可否认的是，冬季吃火锅很“爽”，暖胃又暖身，吃完火锅感觉整个人都暖起来了，就是吃火锅以后嘴里的味道让人很是受不了，尤其是中午吃了火锅，下午还要上班、交际等的时候，简直都不想开口说话，对自己形象要求严格的女性，更是难以忍受。
女性怕口气太重，在吃火锅或煎炸的食物前，可以先喝一些降火的凉茶如热火茶、清火乐等，这样能在一定程度上去火。吃完火锅可以喝杯酸奶，抑制口腔中的有害细菌，能帮助消除口腔中异味。
有些女性为了吃完火锅之后口气好闻点，调料就选择不加姜蒜，或者干脆来点芝麻酱。且不说芝麻酱热量高，会增加饮食的卡路里，吃火锅加姜蒜更多还是因为与健康有关。蘸料里放蒜可以抑菌、杀菌、抗病毒，吃火锅本来就会加重肠胃负担，容易肠胃炎拉肚子，再则如果有些菜，尤其是肉菜没有煮太熟，吃蒜就太有必要啦。
如果只是担心吃了蒜口气不好闻，不妨在火锅后再吃个苹果了，能有效消除大蒜带来的口腔异味，除此之外，绿茶和薄荷也有相同功效哦！
此外，冬季还是要注意控制饮食，正确平衡的膳食，才是去除口气的关键。避免油腻辛辣，多吃点新鲜蔬果，如果日常饮食中蔬菜、水果的摄入量不够，不仅会出现口气不佳，还会导致便秘、心烦，甚至有些女性冬天口干唇裂，也与此有关。
改变“重口味”饮食习惯 远离疾病
当今的饮食一般都是“重口味”的食物，如汉堡、烧烤、火锅等。这些日常的“重口味”饮食的危害你不得不知道。那如何改变“重口味”的饮食习惯呢？
通常来说，重口味食物即重油、重盐、重调味剂、重糖等食物。尤其是人每天盐的摄入量不能过多，很多人忽略了隐性盐（不可见盐），比如酱家族（酱油、酱菜、酱豆腐等），腌家族（咸肉、咸鱼、咸菜等），以及外购的花卷、包子、方便面等，这些食品含盐量通常都不低，但又无法具体计算。大家便在不知不觉中，摄入了过量的盐。
按照世界卫生组织的要求，人均每天固定食盐摄入量不得超过6克。盐中含有钠元素，食用腌制或过咸的食品会使钠摄入过量，使人体的血容量增加，引起血压升高，导致心血管疾病发生的风险增加。彻底改变饮食“重口味”的习惯，才能有一个健康的体魄。
改变“重口味”的饮食习惯
首先，要有意识地进行改变。而在减少盐摄入的过程中，不能采取一下子就不吃或减量大的方法，因此要循序渐进，持之以恒，一点一点地减，适应后再进一步减。具体为第一阶段减10%，第二阶段再减10%，依此类推直至尽量减到靠近标准（6克）的量。一般4周内可戒“盐瘾”，最长为6周。
其次，早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头等一类完全不加盐的面食；午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量；食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。
最后，不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
“重口味”饮食的危害
1、肝肾脏疾病
在人体中的研究发现，高食盐摄入量也会升高尿液中的蛋白质含量，而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。
2、骨质疏松和肾结石
如果平时膳食食盐摄入过多，排钠增加的同时也会增加钙的排出，尿钙水平升高，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症，也增加骨折的风险。另外，尿液中的钙离子增多，还会增加肾结石的风险。
3、高血压、心血管疾病和中风
食盐的主要成分是氯化钠。钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子，这种因子会使细胞兴奋性增加，变得更容易“激动”，结果则表现为动脉收缩，血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因，大约62%的中风和49%的冠状动脉心脏病的主要病因是高血压。研究发现，每天的食盐摄入量超过4克（以钠的量计算），中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人，而且，每天食盐摄入每增加0.5克，中风的风险就增加17%。
4、肥胖
研究显示，如果你每天食盐摄入为10克，当你减少一半（到5克），喝水的量大约会减少350毫升。因此，盐的摄入量会影响你要喝多少水，一般来说，盐吃的多，喝水就会喝得更多。某膳食与营养调查机构在研究了1600多名青少年的饮食习惯后却发现，食盐摄入量与甜饮料的摄入量有非常显著的正相关，吃盐越多，甜饮料喝得就越多。
5、胃癌
某大学调查发现，7000多名胃癌患者，其中大约有1/4（1694名患者）与食盐摄入过多有相关性。长期吃过多食盐的确可能增加患胃癌的风险。
温馨提醒：清淡的饮食，偶尔一个月有一两次吃浓味的食物，是不至于引起麻烦的。重口味对于食材的品质已经失去鉴别能力，内脏处理钠和各种代谢废物的负担也太重了。因此应少吃甚至杜绝吃重口味食物。
“重口味”大蒜虽抗癌，吃法不对也白瞎！
大蒜这个“重口味”的食材竟然还有防癌症的作用？这究竟是怎么回事，怎么吃才能防癌呢？跟着小编一起来看看吧。
据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。
研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。一组为1424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了是否吸烟后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。
大蒜怎么吃最好
捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。
生吃杀菌效果好。在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
炝锅加点儿糖保护大蒜素。用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，因为糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根据外皮的颜色可分为白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比较常见。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。
独头蒜更抗癌。独头蒜实际上是植株营养不足、发育不良、不能产生多瓣的大蒜鳞茎。其辛辣味独特，具有一定的药用价值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗处保存。新上市的大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥皮。
每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用，生吃过多大蒜，易引起急性胃炎，长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说，每天最好别超过1瓣；肠胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。
虽然大蒜被称有防癌作用，但是也要根据自身情况食用，不可以偏概全，认为大蒜就能治疗癌症。
不适合吃大蒜的4类人群
一、肝病患者
很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没
什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。
另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。
二、其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。同时，有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有：姜、小茴香。
三、部分腹泻患者
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。
四、眼病患者
患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
这物堪称水果之王 虽然口味重 但对身体好
在生活中，人们对水果总是非常“钟情”，吃水果代替三餐也极其常见。水果的选择，并不是盲目的，一方面要考虑其本身是不是有营养，另一方面，则要看合不合自己的口味，因为有些水果实在是太“重口味”了，喜欢吃的人，不亦乐乎的吃着;不喜欢吃的人，即使闻到那味道都感觉到受不了。这种“重口味”的水果就是榴莲，不爱吃榴莲的人，即使闻到榴莲的味道都感觉到非常的不舒服，当然，存在即合理，榴莲存在肯定还是有其价值的，先来看看其营养有哪些?
榴莲的营养
榴莲营养丰富，包括：热量、蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素、核黄素、叶酸、硫胺素、尼克酸、矿物质等，这些营养物质，能促进身体代谢、维持身体吸收。
作为一种舶来品，直到明朝，榴莲才开始传入中国，但是，从那以后，中医不仅认为其营养丰富，还会充分利用其药用价值。
榴莲的药用价值
榴莲属于味甘、性热的水果，能入肝、肾、肺经脉，对滋阴强壮、疏风清热有奇效。那种让人作恶的臭味，在中医看来有开胃、促食欲的功效;其果皮用来煮水饮用能去除胃寒;把榴莲的种核用来煲汤，还能温和补肾。
在现在研究中显示，榴莲的汁液、提取物、蛋白水解酶，能增强身体中的纤维蛋白的水解，对水肿、血栓、支气管炎、肺炎有治疗作用。
当了解了榴莲的营养价值、药用价值后，食用榴莲的好处有哪些呢?
食用榴莲的好处
缓解痛经
在生活中，女性比较喜欢吃榴莲，特别是处于生理期的女性，更是可以吃一点榴莲保健身体。上面说到榴莲是热性水果，食用后，能起到活血散寒、缓解痛经的作用。
滋补身体
榴莲的营养较为均衡，对补充身体能量非常有益，经常食用能强身健体，对滋脾补气也很有效。在东南亚一些国家，生完孩子的女性会通过食用榴莲滋补身体。
保养皮肤
榴莲中的维生素C含量极其丰富，能去除体内自由基，避免细胞氧化，进而能很好的保养皮肤。
促进排便
榴莲中的纤维素含量也很高，丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对治疗便秘很有效。当然，想要通过食用榴莲促进排便、防治便秘一定要多喝水。
补肾
一般来说，温性的食物，对肾脏有保养功效，食用榴莲能温暖全身，这样能让肾脏处于温暖的状态中。
而在医药典籍上，会把榴莲核用来入药，将其晒干后，煮汤饮用有健脾、补肾的功效。特别是对精血亏损、须发早白有治疗作用。
这就是关于生活中食用榴莲的描述，关于榴莲的营养价值、药用价值、食用好处作了相关阐述，希望对大家有所帮助，不能因为其口味重就不去食用它，通过食用榴莲，也能让身体更加健康。
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苹果有什么价值，多数人能说出一大堆，这时大家是否想过，市面上售卖的苹果品种诸多，且颜色也是不同的，难道它们的功效都是一样的?
不同颜色的苹果其功效都是一样的
答案当然不是!所以，建议大家不要再认为苹果都具有相同的功效，因为颜色不同其功效当然是不同的，如果再根据生长地分析，不同产地的苹果内含有的营养成分也是不同的。
市面上售卖的苹果有哪些颜色
市面上的苹果大致有这几种颜色，即红色、青色、黄色。
红苹果的功效是什么
红色的苹果更利于心脏的保健，除此之外对于患有泌尿系统疾病、血脂病、血管病的人群也可以食用它。另外，记忆不好的人群可以经常食用这种苹果来提高记忆力，尤其是上了年纪的人群。
红苹果适用人群
根据红苹果防治的疾病来分析，它比较适合中老年人食用。
黄苹果的功效是什么
经常对着手机、电脑的人群，视力或多或少会出现异常，除了食用保护视力的胡萝卜之外可以适量食用黄苹果，因为它也具有保护视力的作用。除此这外，对于免疫力低下的人群可食用它提高免疫功能。
黄苹果适用人群
任何人群都是可以食用它，只要视力有问题或者想要保护视力的人群可以适量食用黄苹果。
青苹果的功效是什么
人体解毒的脏器是肝脏，想要养肝可以食用青苹果。另外对于患有牙齿疾病及骨骼类疾病的人群也是可以食用青苹果。对于患有心理疾病的人群，如抑郁者也可食用它对心情进行调节。
青苹果适用人群
这种颜色的苹果适合年轻人食用，因为肝病及抑郁症患病群年轻人居多。
以上几种苹果的共同点有哪些
预防心血管疾病，苹果中含有丰富的维生素C、E，多酚、黄酮类物质，这些物质不但可以起到抗氧化的功效，而且对于预防心血管疾病有一定的作用。除此之外，它还具有稳定血糖、瘦身、预防铅中毒等作用。
不同颜色的苹果其自身的作用也是不同的，换言之有共同点也有不同的点，另外，它们适合的人群也是有千差万别的，所以，在食用苹果时，一定要区分它们各自的功能，然后又针对性的食用，这样才能起到养生作用。
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在生活中，吃水果是人们乐意去做的事情，不乏一些人对水果的喜爱已经超过了日常三餐，一些人每天还会把水果代替三餐，吃水果对身体好，能吸收维生素、碳水化合物、矿物质等，这些物质对身体非常有益。当然，也要科学食用，要是食用错误，会伤害到身体，以芒果来说，也是极其常见水果，吃芒果对身体好，先来了解芒果的营养价值。
芒果的营养价值
在芒果中包括糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、草酸、多酚、矿物质、胡萝卜素等，作为热带水果，芒果接受阳光照射的时间长，这样能保证芒果中有非常丰富的糖分，这些糖分包括还原糖、蔗糖、葡萄糖，丰富的糖分，使得人们会以芒果味原料，进行制作果汁、罐头、果酱等食物。
食用芒果能吸收其中营养物质，把芒果用来入药也是中医极力推荐的事情。
芒果的药用价值
芒果的果实、叶子、茎都能用来入药，中医看来，芒果味甘、味酸、微寒，能入胃、脾、膀胱、肾经对益胃、生津、止咳有治疗作用。
《食性本草》：“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以作汤疗渴疾”。《纲目拾遗》：“益胃气，止呕晕。”可见在古人看来，食用芒果，能充分利用其叶子、果实来治病。
既然芒果的价值很高、药用价值也较高，那么食用芒果的好处有哪些?
止咳化痰
感冒、咳嗽是生活中最常见的疾病，任何季节都会出现这样症状，食用芒果对止咳化痰有较好的帮助，这是因为芒果中的芒果苷能祛痰止咳，对咳嗽、多喘有治疗作用。
保护皮肤
在人们的印象中，食用水果对保护皮肤有很好的帮助，芒果中的碳水化合物能补充身体水分，进而能滋养皮肤。丰富的维生素C能提高身体抗氧化能力，对去除自由基很有效，从而保护好皮肤。
防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病成了危害健康的杀手，食用芒果能吸收维生素C，维生素C能补充身体能量的损耗，对降低胆固醇、甘油三酯很有效，从而有利于防治心血管疾病。
保护眼睛
食用芒果还能吸收维生素A，在研究中发现，芒果中的维生素A居于常见水果的首位，通过食用维生素A能起到保护眼睛的作用。
杀菌
食用芒果还能吸收其中的提取物，这种物质能抑制化脓球菌、大肠杆菌，对抑制流感病毒非常有效。
即使食用芒果的好处有这么多，也不是说任何人都适合食用，在食用芒果的时候也有很多需要注意的地方。
吃芒果注意事项
过敏体质的人不宜食用
在生活中，有过敏体质的人不宜食用芒果，这是因为芒果中有能够引起过敏的过敏性蛋白、果胶等，这些物质极容易引起过敏。
有皮肤病的人不宜食用
芒果中有湿毒成分，这种物质会造成体内湿气过重，要是本身就是湿性体质的人食用，会造成湿气更重，造成皮肤疾病的发生。
这就是关于生活中食用芒果的描述，关于芒果的营养价值、药用价值、食用好处、食用注意事项作了相关的阐述，希望对大家有所帮助，正确科学的食用，才能获得健康的身体。
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周末重口味，这些年我们吃过的生殖器官
烧白子--河豚鱼腹部的精液结块
蟹黄--雌蟹体内的卵巢和蟹卵
蟹膏--雄蟹精囊的精液与器官的集合
雪蛤膏--雌性雪蛤的输卵管
乌鱼子--雌性乌鱼的卵
鸡蛋--母鸡的卵
三鞭酒——牛鞭 羊鞭 狗鞭
各种花茶--各种植物的生殖器
月饼口味大全
八月十五吃月饼，看花灯，热闹非凡。月饼的种类也有千万种呢，甜的咸的，各种各样的，人们挑的眼花缭乱。不过中秋节最重要的事情不是吃，而是和家人一起吃吃月饼，谈谈令人开心的事情，还有跟父母一起交谈交谈，说说话，这才是最重要的。下面我就先给大家介绍介绍月饼的种类都有哪些：
基本款：枣泥、 蜜红豆、 白豆沙 、 绿豆沙 、 乌豆沙 、 红豆馅 、无油红豆沙 、 红豆粒馅 、蜜红豆粒、
芋泥 、 白莲蓉、 凤梨糕、 冬瓜酱
变化款：抹茶红豆馅、牛奶芝麻馅、豆沙素蛋黄馅、梅子乌梅馅、 绿茶豆沙 、 绿茶瓜子仁豆沙、 乌龙茶豆沙 、 梅子豆沙、
山楂话梅豆沙、 桂圆豆沙 、 咖哩豆沙 、
咸味：卤肉豆沙 、 香菇卤肉豆沙、 素卤肉豆沙 、素香菇月饼
保健新品：枸杞山药馅
还有：冰淇淋口味之多大家应该可以想像，就不再多说了。
月饼馅料大致可分为三种：
豆沙馅(例如生豆沙、绿豆沙)
生豆沙由白凤豆制成(有抗癌成份之说)、海藻糖(保湿、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限) 、山梨糖醇(为化合糖类，其糖度只有砂糖的七成比重，而且热量为零)、高麦芽糖粉(延缓组织老化，使豆沙馅更富弹性)等。
果冻类(例如凤梨酥膏)
本身为冬瓜肉或白葡萄煮成，再加凤梨果肉融合煮成，或再加香精、色素调和而成。
冰淇淋：一般常见的冰淇淋
广式月饼馅料有莲子、杏仁、榄仁、桃仁、绿豆、芝麻、咸蛋、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、橘饼、陈皮、柠檬叶、瑶柱等。著名的月饼是：莲香楼纯正莲蓉月饼、趣香饼家的四喜牌五仁甜肉月饼、纯正莲蓉月饼、白莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼等等。
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