粗粮每周吃三次
吃粗粮养生吗。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《粗粮每周吃三次》，但愿对您的养生带来帮助。
专家认为，吃些粗粮可以使你的肠胃更健康，食欲更强。古话说：“五谷为养”，意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。我们知道不同品种的粮食，营养价值也不尽相同，燕麦富含蛋白质; 小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱含脂肪酸高，还有丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
同时众多粗粮还具有药性，如：玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”。
荞麦中的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的 药物。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。 新鲜的糙米比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精,维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。
专家指出我们每周至少吃三次粗粮，那样才更有助于健康。 (任言银)
哪些粮食算粗粮
一般人对粗粮的认识还不多。那么，我们就向大家介绍几种主要的粗粮。 高粱类玉米黑窝窝头、大饼子、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊。
野菜类山婆婆丁、野苣荬菜、山野黄瓜香、山刺嫩芽、山水萝卜、野水芹等各色鲜野菜及山野桔梗、各种野菜干。 蘑菇类蘑菇的品种很多，常见有香菇、平菇、兰花菇等。
粗粮细吃尤其适于处在生长发育阶段的儿童和体弱多病的老人。 常吃粗粮可减肥 粗粮还有减肥之功效，就如玉米，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
我们可以把玉米煮汤当茶饮，也可把玉米制作成玉米糕、玉米饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除人的饥饿感，但食后含热量非常低，是减肥的绿色食品。 再如番薯。据研究测定，每百克番薯含热量仅127千卡，粗纤维.05克，脂肪0.2克，碳水化合物29.5克，另含无机盐和维生素等物质。
番薯含热量仅为馒头的一半。番薯可代粮充饥。番薯为偏碱性食物，食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，番薯还有利于排便，有利于减肥。 番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一二个小时再煮或烤，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
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秋季冬瓜要少吃 每周不宜超过三次
冬瓜是一种很常见的家常小菜。冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，食用可以降低胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化。
而且冬瓜有利水排湿，有瘦身美容的作用，因而十分受欢迎。
那么秋季为可以吃冬瓜吗?秋季吃冬瓜有何危害?和您一起来看看关于秋季吃冬瓜的一些相关知识。
冬瓜性寒凉，秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
为避免寒性在体内沉积，每周吃冬瓜不宜超过三次，如果是做成冬瓜汤，也不宜多喝，每次200克以内即可。
同时为中和寒性，烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉，或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒。炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白。煮粥时和性温的红薯一起煮，都能起到暖胃作用。
买冬瓜时，选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。
冬瓜能利尿消肿、清热解毒和减肥。但由于冬瓜性寒，平日有脾胃气虚、胃寒疼痛者的人更要少吃，久病与阳虚肢冷者忌食。
男人每周做三次竟保护前列腺
男人应该多吃一些胡萝卜。据英国报道，浙江大学的学者进行的一项最新研究发现，经常食用色彩鲜艳的蔬菜能将男性患上前列腺癌的风险降低近1/5，特别是胡萝卜。发表在《欧洲营养学期刊》上的这项研究成果表明，每周至少食用3次胡萝卜的男性患上前列腺癌的可能性会减少18%。
研究人员将来自世界各地的10项小规模研究汇集在一起，考察了胡萝卜所具有的抗癌功效。分析结果显示，食用胡萝卜对降低前列腺癌的发病率产生了显著影响，即使研究人员考虑了其他影响男性患上这种疾病的风险因素（如肥胖），上述结论依然成立。
研究者认为，胡萝卜含有大量的类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素和番茄红素，这两种物质都能减轻氧化应激反应对细胞造成的损伤，从而起到抗癌的效用。
延伸阅读：男人吃胡萝卜的好处有哪些？
1、益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的
维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
3、健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
每周三次胡萝卜有效保护前列腺
本文导读：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，研究发现男性每周食用3次胡萝卜就能减少患上前列腺癌的可能性。
男人应该多吃一些胡萝卜。据英国《每日邮报》3月26日报道，浙江大学的学者进行的一项最新研究发现，经常食用色彩鲜艳的蔬菜能将男性患上前列腺癌的风险降低近1/5，特别是胡萝卜。发表在《欧洲营养学期刊》上的这项研究成果表明，每周至少食用3次胡萝卜的男性患上前列腺癌的可能性会减少18%。
研究人员将来自世界各地的10项小规模研究汇集在一起，考察了胡萝卜所具有的抗癌功效。分析结果显示，食用胡萝卜对降低前列腺癌的发病率产生了显著影响，即使研究人员考虑了其他影响男性患上这种疾病的风险因素（如肥胖），上述结论依然成立。
研究者认为，胡萝卜含有大量的类胡萝卜素，特别是 -胡萝卜素和番茄红素，这两种物质都能减轻氧化应激反应对细胞造成的损伤，从而起到抗癌的效用。
这东西只吃三次竟然会得癌症！
如今生活水平的提高，很多人由于工作或是玩的太久，养成了吃宵夜的习惯。其实吃宵夜的危害有很多，所以我们要选择正确的食物，这样才不会伤害身体，那么晚上宵夜吃什么好呢?减肥宵夜有哪些呢?一起来看看吧。
吃宵夜的危害
1宵夜中含有大量的肉类、蛋类或者奶制品等高蛋白的食物
会导致人们尿中的钙量增加的，会诱发儿童佝偻病、青少年近视和老年人骨质疏松症的，另外也容易造成人们患上结石病的，人体中摄入的蛋白质过多，会刺激肠胃，诱发癌症的发生。
2喜欢吃宵夜的话容易导致人们的血脂升高
因为人们的血液到了夜间的时候脂肪量比较高，再加上晚上进食过多的脂肪会导致人们身体中的胆固醇明显增多，容易造成动脉硬化或者是冠心病的发生。
3容易让人们的胃部变得更加鼓胀
对人体的器官也会造成一定的压迫，容易引起大脑的活跃，还会扩散在大脑皮层等其他的部位，长期吃夜宵还会导致胰岛素的分泌增加，因而引起糖尿病，有时甚至会影响肾功能，导致肾衰退。
4诱发失眠
夜宵过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其它部位。
蒸干红枣必须蒸三次吗
红枣中蕴含丰富的维生素，铁元素等，营养价值非常丰富，但是新鲜的红枣不容易保存，所以红枣经常被晒成干红枣，只要在吃的时候泡水或者是蒸一下就可以食用了，干红枣蒸后不会影响口感和营养价值，那么蒸干红枣时，必须蒸三次吗？下面快来和小编一起了解一下吧。
红枣的食效
1、补中益气、滋润心肺
2、生津养颜、健脾养胃
3、具有天然的维c，有很丰富的蛋白质等多种维他命
4、经常容易出现心情烦躁郁闷，然后睡眠又不好的症状，红枣有缓解这些症状的作用，因此可以经常吃。
那如何来蒸枣呢？
首先，选枣要选择肉厚解释，色泽鲜艳，枣质饱满的干红枣。
其次，去掉杂质就好了，注意不要浸泡。
蒸枣：（三蒸）
1、先用中强火蒸20分钟，蒸好后放凉3-4小时为宜。
2、再整20分钟，不加水。直接隔水干蒸.
3、最后水沸后，用小火再蒸一次。
怎么吃？
每天吃三粒，如果用的是大枣一粒就可以了。吃的时候再蒸熟，去皮去核。
为什么要蒸三次？
这是把红枣的药性给改变了，就像生地和熟地一样。生地是清热的，而熟地的是活血的，虽然只是简单的蒸晒，但在这些过程中已经把其药性给改变了。
蒸枣每蒸一次，颜色不一样，口感也不同，药性要变了。现在天气炎热，湿气依然较重，我们脾胃比较虚弱。这蒸过的枣健脾，养血的作用就更强了许多。
想要有健康的好身体，平时还得从各方面入手。
1、少吃油腻寒食，这些食物很容易加重湿气，损耗了我们体内阳气
2、不要熬夜，早起早睡，中午的时候适当睡30分钟，补充睡眠
3、坚持锻炼，多出汗，排走体内毒素
4、秋季干燥多喝粥，生津补身
老人每周吃次炖牛蹄筋
对于腿脚不好的老年人，中国中医科学院西苑医院杨力教授建议，每周吃一次炖牛蹄筋，不仅有强壮骨节筋道的作用，还能益气补虚。中医常说的以形补形的道理便在于此。
据杨教授介绍，牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右，而且富有弹性，肥而不腻，它和牛百页、牛脑髓并称为牛中三宝，而且以牛后蹄的筋为佳。《本草从新》一书中记载：牛筋有补肝强筋，益气力，健腰膝，长足力，续绝伤。可见，对于经常腰腿疼、脚力不足的老年人来说，每周能吃上一次牛蹄筋，是再合适不过的食补良方了。
此外，很多老年人都肾虚，而牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经，有益气补虚，温中暖中的作用。专家建议，可以把同样具有补肾作用的栗子，和牛筋一起炖。
如今，很多菜市场都卖一种涨发好的牛筋，往往使用了双氧水、甲醛以及吊白块之类的化学物品，而且口感也不好，不建议购买，还是以新鲜牛筋为好。
老年人牙口不好，可以用高压锅、小火将牛筋炖得软烂，之后再加上青菜炒一炒。喜欢喝汤的老年人，可以每周煲一小锅归枣牛筋花生汤。做法也非常简单：牛蹄筋100克，花生米100克，大枣20枚，当归5克，精盐各适量。首先，将牛蹄筋洗净，切成块；花生米、大枣洗净；然后沙锅置火上，加适量清水，放入牛蹄筋、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，加入精盐调味即可。
这里需要提醒的是，红枣和当归都是热性食物，天气比较冷的时候，或是体虚者饮用效果最佳。
链接
《刘太医谈养生》提倡多喝牛蹄筋汤
人的组织是由细胞和胶原纤维构成的。如果人体缺乏胶原纤维，那么细胞就会疯长，容易发生癌症或者境界瘤；韧带就会松弛，容易发生内脏下垂、痔疮、疝气；骨质也会疏松，容易发生骨质增生或者关节炎。由于人体自己不能生产胶原纤维，而牛蹄筋含有大量的胶原纤维，因此牛蹄筋是人类补充胶原纤维的重要途径。胶原纤维存在于每种动物组织里，但是在牛蹄筋里比较多。如果我们有意识地通过熬制牛蹄筋汤食用去补充胶原纤维，那么就不失为有效地防止癌变和其他疾病的一种手段，从而达到强身健体的目的。（记者 魏雅宁）
降压还用药？一周吃三次它就行
高血压是典型的慢性病，一旦招惹上它，就要终身为伴了。并且高血压还有很多并发症，如高血脂。两者相互侵害你的身体，非常容易引起冠心病。教授曾经教过一位患者，让他的高血压从170降到了110，是什么好方法呢？
每周吃三次芹菜
虽然高血压的发病原因由多个因素，但是高盐绝对是主要因素之一。除了平时不吃高胆固醇食物以外，教授还要求患者隔两天就吃一次芹菜。
《千金．食治》说它“益筋力，去伏热，治五种黄病”。《本草拾遗》认为它能“去压症”。
现代医学研究表明，芹菜中所含的“芹菜素”，不仅可以降血脂，预防粥状动脉硬化，还能舒张血管，降低血压。
一种芹菜，三种吃法推荐
1、生吃（即凉拌）芹菜最好
生吃芹菜能更好的保留芹菜中的养分，而炒食会导致大量丁基苯酞类物质被破坏。所以优先推荐凉拌芹菜。
2、芹菜榨汁
用约半斤的新鲜芹菜，洗净焯水1分钟，然后切碎绞汁。每天分两次饮100ml，如果觉得味道难以忍受可以适当放一些蜂蜜。
长期饮用有降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿的功效。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
3、红枣芹菜汤
取红枣30g、芹菜200g洗净，红枣去核芹菜切段。加水小火煮20分钟，调味饮用。两天一次有和中养血、利尿镇痛的作用，可以用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。
注意：饮食应清淡，忌肥腻、刺激之品。芹菜要根茎叶一起吃，效果才好。
预控高血压、高血脂和高血糖能慢性疾病首先要从饮食做起，并保持适当的运动和良好的心情才能更好的控制自己的身体状况。已经吃出三高的人们，请你们把三高还吃回去吧~~
这物一周吃三次壮阳又补阴！
葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。
好处1：壮阳
葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
好处2：发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
好处3：防癌
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
好处4：解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
好处5：增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
好处6：舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
好处7：降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
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